Khóa luận tốt nghiệp giải pháp cho marketing mix cho sản phẩm hạt điều tại công ty TNHH MTV paramita giai đoạn 2017 2020 tại thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP MARKETING – MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Đình Luận Sinh viên thực MSSV: 1311142790 : Nguyễn Thị Ngọc Ý Lớp: 13DQD11 TP Hồ Chí Minh, 2017 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Nguyễn Đình Luận Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Ngọc Ý MSSV: 1311142790 Lớp: 13DQD11 TP Hồ Chí Minh, 2017 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu Những nội dung báo cáo thực dƣới hƣớng dẫn trực tiếp thầy Nguyễn Đình Luận Mọi chép không hợp lệ, vi phạm quy chế đào tạo, tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 2017 Sinh viên thực Nguyễn Thị Ngọc Ý tháng năm iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập trƣờng Đại học cơng nghệ TPHCM em tích lũy đƣợc nhiều kiến thức bổ ích, nhiên kiến thức vơ hạn việc học phải đôi với hành Trong học kỳ cuối này, em vui khoa quản trị kinh doanh tạo điều kiện để em tiếp xúc thực tiễn qua tập gần hai tháng qua Trƣớc tiên, với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến quý Thầy Cô trƣờng đại học công nghệ TPHCM truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho em suốt thời gian học tập trƣờng Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn PGS TS Nguyễn Đình Luận nhiệt tình tận tâm hƣớng dẫn em suốt trình thực đề tài Em xin trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo công ty TNHH MTV Paramita nhiều anh chị khác tận tình dẫn, truyền đạt cho em kiến thức, kinh nghiệm thực tiễn nhƣ tạo điều kiện thuận lợi để em thực tập cơng ty hồn thành chuyên đề Bài thu hoạch đƣợc thực khoảng thời gian ngắn Bƣớc đầu tìm hiểu vào thực tế, kiến thức nhƣ kinh nghiệm thực tiễn em cịn hạn chế Do vậy, khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp Quý thầy cô anh chị công ty TNHH MTV PARAMITA để luận văn đƣợc hoàn thiện Cuối em xin gửi lời chúc đến Quý thầy cô đại học công nghệ TPHCM, ban lãnh đạo anh chị công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên PARAMITA nhiều sức khỏe, hạnh phúc thành cơng sống Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng Sinh viên thực Nguyễn Thị Ngọc Ý năm 2017 iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên : Nguyễn Thị Ngọc Ý MSSV : 1311142790 Khoá : 2013-2017 Thời gian thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Bộ phận thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỷ luật ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Kết thực tập theo đề tài ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Nhận xét chung ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Đơn vị thực tập v CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên : MSSV : Khoá : Nguyễn Thị Ngọc Ý 1311142790 2013-2017 Giảng viên hƣớng dẫn vi MỤC LỤC DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT x DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG xi DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH xii LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Khái niệm Marketing 1.2 Môi trƣờng Marketing – Lựa chọn thị trƣờng mục tiêu 1.2.1 Môi trƣờng vĩ mô 1.2.1.1 Môi trƣờng nhân 1.2.1.2 Môi trƣờng kinh tế 1.2.1.3 Môi trƣờng tự nhiên 1.2.1.4 Môi trƣờng công nghệ 1.2.1.5 Mơi trƣờng trị 1.2.1.6 Mơi trƣờng văn hóa 1.2.2 Môi trƣờng vi mô 1.2.2.1 Doanh nghiệp 1.2.2.2 Nhà cung ứng 1.2.2.3 Các trung gian marketing 1.2.2.4 Khách hàng 1.2.2.5 Đối thủ cạnh tranh 1.2.2.6 Công chúng 1.3 Phân tích SWOT 1.4 Phân đoạn thị trƣờng – Lựa chọn thị trƣờng mục tiêu 1.5 Nội dung chiến lƣợc Marketing-Mix 10 1.5.1 Chiến lƣợc giá 10 1.5.1.1 Các bƣớc định giá sản phẩm 10 vii 1.5.1.2 Những thay đổi giá cho sản phẩm 10 1.5.2 Chiến lƣợc phân phối 10 1.5.2.1 Vai trò, chức phân phối hoạt động Marketing-Mix 10 1.5.2.2 Kênh phân phối 11 1.5.2.3 Chiến lƣợc kênh phân phối 11 1.5.3 Chiến lƣợc sản phẩm 11 1.5.3.1 Chiến lƣợc cho hỗn hợp sản phẩm 12 1.5.3.2 Chiến lƣợc cho dãy sản phẩm 12 1.5.3.3 Chiến lƣợc cho sản phẩm cụ thể 12 1.5.4 Chiến lƣợc chiêu thị 13 1.5.4.1 Quảng cáo 14 1.5.4.2 Khuyến mại 14 1.5.4.3 Quan hệ công chúng 14 1.5.4.4 Marketing trực tiếp 14 1.5.4.5 Kích thích tiêu thụ 15 TÓM TẮT CHƢƠNG 16 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG MAKETING-MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2014-2016 17 2.1 Giới thiệu công ty 17 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty 17 2.1.2 Cơ cấu máy tổ chức công ty 17 2.2 Thực trạng hoạt động Marketing- Mix công ty 19 2.2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động kinh doanh công ty 19 2.2.1.1 Môi trƣờng vĩ mô 19 2.2.1.1.1 Nhân 19 2.2.1.1.2 Kinh tế 20 2.2.1.1.3 Môi trƣờng tự nhiên 21 2.2.1.1.4 Công nghệ 21 2.2.1.1.5 Chính trị- Pháp luật 21 2.2.1.1.6 Văn hóa- Xã hội 22 2.2.1.2 Môi trƣờng vi mô 22 2.2.1.2.1 Nhà cung ứng 22 2.2.1.2.2 Doanh nghiệp 23 viii 2.2.1.2.3 Các trung gian 24 2.2.1.2.4 Khách hàng 25 2.2.1.2.5 Đối thủ cạnh tranh 25 2.2.1.2.6 Nhà phân phối 28 2.2.1.2.7 Công chúng 29 2.2.2 Phân tích SWOT cơng ty Paramita 29 2.2.3 Thực trạng hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2014-2016 31 2.2.4 Thực trạng Chính sách Marketing-mix cơng ty 33 2.2.4.1 Chính sách sản phẩm 34 2.2.4.1.1 Cơ cấu mặt hàng 34 2.2.4.1.2 Bao bì, mẫu mã 35 2.2.4.2 Chính sách giá 35 2.2.4.3 Chính sách phân phối 37 2.2.4.4 Chính sách chiêu thị 39 2.2.5 Đánh giá chiến lƣợc Marketing – Mix công ty 40 2.2.5.1 Ƣu điểm 40 2.2.5.2 Nhƣợc điểm 40 TÓM TẮT CHƢƠNG 41 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 42 3.1 Mục tiêu công ty giai đoạn 2017-2020 42 3.2 Giải pháp 42 3.2.1 Cơ sở giải pháp 42 3.2.1.1 Thị trƣờng 42 3.2.1.2 Dự báo thị trƣờng tƣơng lai 43 3.2.2 Giải pháp 43 3.2.2.1 Giải pháp sản phẩm 44 3.2.2.2 Giải pháp giá 45 3.2.2.3 Giải pháp phân phối 45 3.2.2.4 Giải pháp chiêu thị 46 3.2.2.5 Giải pháp hỗ trợ 47 3.2.2.2 Ngân sách 48 ix 3.2.3 Kết dự kiến 49 3.3 Kiến nghị 50 KẾT LUẬN 51 PHỤ LỤC 53 41 TÓM TẮT CHƢƠNG Để có sở phân tích, đánh giá phần sau, nội dung chƣơng lần lƣợt giới thiệu sơ lƣợc thị trƣờng mứt, hạt sấy khơ Việt Nam nói chung nhƣ cơng ty TNHH MTV Paramita nói riêng Ngồi ra, chƣơng cho ta nhìn tổng thể sách marketing mix công ty Paramita, yếu tố tác động từ bên ngồi vào yếu tố bên có ảnh hƣởng nhƣ đến tình hình kinh doanh công ty Cũng nhƣ cho thấy điểm mạnh yếu hay hội , thách thức mà Paramita gặp phải Cơng ty Parmita có hội tạo lợi cạnh tranh bền vững từ yếu tố môi trƣờng vi mô vĩ mô; với thuận lợi kho bãi, chất lƣợng sản phẩm đƣợc ngƣời tiêu dùng tin cậy, đội ngũ nhân viên đoàn kết, khách hàng tiềm khách du lịch nƣớc ngoài, hệ thống kênh siêu thị tiêu thụ tốt.… Bên cạnh cơng ty gặp khơng khó khăn vốn, nguồn lực, thị trƣờng tiêu thụ Các hoạt động liên quan đến Marketing Mix có điểm mạnh nhƣng tồn nhiều hạn chế Từ phân tích trên, ta thấy đƣợc r ng cơng ty có yếu tố tích cực tồn số vấn đề yếu kém, bên cạnh hội có mối đe dọa…đây sở cho việc kiến nghị chiến lƣợc Marketing Mix cho công ty Paramita chƣơng hiệu quả, kịp thời để Paramita kinh doanh hiệu hơn, tạo đƣợc uy tín thị trƣờng, thƣơng hiệu đƣợc biết đến rộng rãi tạo tiền đề cho phát triển bền vững 42 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017-2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 3.1 Mục tiêu công ty giai đoạn 2017-2020  Mục tiêu chung - Khẳng định thƣơng hiệu Paramita thị trƣờng Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng thị trƣờng Việt Nam nói chung - Nâng cao doanh thu đạt mức từ tỷ đồng đến 10 tỷ đồng  Mục tiêu Marketing mix - Duy trì nâng cao hiệu kinh doanh - Hoàn thiện phát triển sản phẩm - Không ngừng mở rộng mối quan hệ liên doanh liên kết với đối tác làm ăn để tìm kiếm thêm hội kinh doanh - Tăng cƣờng hoạt động tuyên truyền quảng cáo, thông tin sản phẩm - Giữ vững định hƣớng phát triển, an toàn sức khỏe ngƣời tiêu dùng 3.2 Giải pháp 3.2.1 Cơ sở giải pháp 3.2.1.1 Thị trƣờng  Thị trƣờng hạt điều hấp dẫn Theo Hội đồng hạt khô quốc tế (INC), sản lƣợng gia tăng bình qn 10%/năm ngày có báo cáo khoa học chứng minh lợi ích sức khỏe ngƣời hạt điều Việt Nam nƣớc xuất hạt điều lớn giới nhiên giữ lại 7% tổng sản lƣợng xuất điều nƣớc trung bình khoảng 350.000 tấn/năm cho tiêu dùng nội địa Thị trƣờng Việt Nam tiềm tỷ lệ ngƣời dân sử dụng hạt điều cịn nên hội cho truyền thông Marketing tƣơng lai 43  Số lƣợng, nguồn lực công ty ngành hạt điều Trong vùng nguyên liệu giảm số lƣợng nhà máy chế biến nhân điều lại mọc lên nhiều, nƣớc có tổng cộng 465 nhà máy, tính hộ chế biến nhỏ số lƣợng lên đến 1.000 có 46 nhà máy quy mơ lớn với tổng cơng suất chế biến triệu điều thơ/năm Tính đến tháng 07/2015 có đến 256 doanh nghiệp, sở chế biến điều, có đến 119 sở, doanh nghiệp tƣơng đƣơng 45%, khơng đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm (bị xếp loại C) Điều đặt ngành điều nƣớc ta trƣớc thách thức thời gian tới  Khó khăn ngành điều năm qua Các bệnh phổ biến điều nhiễm bệnh thán thƣ, bọ trĩ, bọ xít muỗi đỏ… Việc điều bị bệnh khiến cho trái non bị rụng khó đậu trái Gây thiếu hụt nguồn nguyên liệu để chế biến 3.2.1.2 Dự báo thị trƣờng tƣơng lai Hạt điều ngày đƣợc ngƣời tiêu dùng nƣớc ƣa chuộng nghiên cứu tiếp tục giá trị hấp dẫn sức khỏe ngƣời loại hạt Hạt điều thô không giúp làm tăng hƣơng vị ăn cịn bổ sung thêm protein giàu dƣỡng chất, tốt cho tim, mắt da So với loại hạt khác, hạt điều có hàm lƣợng calorie thấp Xu hƣớng sử dụng loại hạt ngày phổ biến Đặc biệt dịp Tết lƣợng bán cao, có khơng đủ nguồn hàng để bán giá tăng lên dao động từ 5% -15% Ngoại trừ dịp lễ Tết, bàn bày tiệc cƣới khách sạn trọng đến loại hạt điều để khai vị cho ăn Với lợi sản lƣợng điều lớn từ Việt Nam Campuchia với công nghệ chế biến đại, ngành chế biến điều Việt Nam có lợi khoảng – năm tới nhƣng tỷ suất lợi nhuận giảm cạnh tranh gay gắt 3.2.2 Giải pháp Qua phân tích SWOT, vào phân tích thị trƣờng, doanh nghiệp, ngƣời tiêu dùng khả tài chính, nguồn lực nhƣ hội vấn đề đƣợc nêu phần ta thấy r ng cơng ty TNHH MTV Paramita có nhiều điều kiện, tiềm phát triển, mở rộng quy mô thời gian tới Qua đây, em xin 44 đƣa vài giải pháp để giúp công ty hoàn thiện chiến lƣợc Marketing Mix  Xác định thị trường mục tiêu Theo thống kê, khách hàng dùng sản phẩm công ty Paramita ngƣời có thu nhập trung bình trở lên, chủ yếu học sinh, sinh viên, nội trợ, khách du lịch tập trung chủ yếu nữ giới  Xác định vị trí Sản phẩm mứt, hạt sấy khơ có chất lƣợng độ tin cậy tốt 3.2.2.1 Giải pháp sản phẩm Dƣới áp lực nhiều đối thủ cạnh tranh nhƣ ngày nay, Công ty Paramita muốn mở rộng thị trƣờng giữ lại nguồn khách hàng trung thành cơng ty cần phải thực số hoạt động nhƣ sau: - Phát huy lợi sản phẩm chủ lực công ty, quy hoạch thƣơng hiệu cho dòng sản phẩm suy nghĩ ngƣời tiêu dùng - Hạn chế mẫu mã sản phẩm nhóm hay dịng sản phẩm không trùng thiết kế quy cách đóng gói để ngƣời tiêu dùng khơng nhầm lẫn - Hiện đại hóa sản phẩm: Cải tiến có chọn lọc thiết kế bao bì, đóng gói kỹ lƣỡng, đính nơ màu sắc hộp quà thu hút chất liệu bao bì thân thiện với mơi trƣờng sử dụng công nghệ lƣu giữ hƣơng thơm hạt điều rang chín để gây ấn tƣợng cho khách lần tiếp xúc - Về phía mặt hàng sản phẩm: Cơng ty trì loại hạt điều lụa hạt điều rang muối, đến năm 2019-2020 kéo dài lên phía phát triển sản phẩm hạt điều tẩm gia vị thông qua chế biến sẵn để phục vụ khách hàng Và năm công ty trích thêm 10% chi phí để phát triển chủng loại sản phẩm hạt điều có kiểu dáng đẹp hơn, chất lƣợng tốt Trong giai đoạn này, công ty cần quan tâm đến cốt lõi sản phẩm nhƣ: nhãn hiệu, dịch vụ, uy tín sản phẩm thơng qua hoạt động khảo sát, tìm hiểu nhu cầu ngƣời tiêu dùng để đáp ứng ngày tốt thị hiếu ngƣời tiêu dùng Đặc biệt khách hàng ngày muốn thân đƣợc phục vụ nhiều nên cơng ty 45 cần phải có kế hoạch chăm sóc khách hàng chu đáo theo phân khúc nhƣ loại sản phẩm mà khách hàng dùng 3.2.2.2 Giải pháp giá  Xét yếu tố khách hàng Hiện với phổ biến hạn chế so với đối thủ Paramita cơng ty nên cẩn trọng đƣa chiến lƣợc giá cho phù hợp để thu hút khách hàng mua sản phẩm Do đó, nâng cấp hình ảnh sản phẩm công ty từ dạng cấp cao sang phân khúc giá trị thấp thay đổi nhóm khách hàng không lớn  Xét yếu tố cạnh tranh Độ nhạy giá cho mặt hàng cao có nhiều sản phẩm cạnh tranh thay Nhƣ vậy, để gia tăng mức giá, công ty phải đẩy mạnh xây dựng thƣơng hiệu hình ảnh sản phẩm công ty trở thành thƣơng hiệu mạnh nâng cao giá trị thƣơng hiệu thị trƣờng  Xét yếu tố chi phí Nâng cao cơng tác quản lý chi phí cấu thành sản phẩm xây dựng phƣơng pháp định giá phù hợp Nguồn vốn nhờ hỗ trợ từ phía ngân hàng, nhà nƣớc  Căn vào yếu tố trên, hướng đề xuất cho chiến lược định giá cơng ty nói chung chiến lược mức giá trung hòa định mức giá cao so với sản phẩm lúc chưa cải tiến để bù đắp chi phí gia tăng cải tiến đầu tư tiếp thị Hơn nữa, giai đoạn đầu đưa sản phẩm thị trường định mức giá cao (chiến lược giá hớt váng) khó thâm nhập thị trường Vậy nên giá hạt điều cao nhãn hiệu cạnh tranh khác từ 3000 đồng – 4000 đồng / 100g 3.2.2.3 Giải pháp phân phối Hiện tại, kênh phân phối Paramiata đầy đủ nên việc chủ yếu dựa vào nhà phân phối có sẵn để trì phát triển - Duy trì hệ thống phân phối hành thiết lập chặt chẽ hệ thống bán sỉ, lẻ đảm bảo đơn hàng luân chuyển tốt thị trƣờng 46 - Thiết lập mạng lƣới thông tin hai chiều nhà bán buôn, nhà bán lẻ với thƣơng hiệu cho hệ thống kênh thu nhận thông tin phản hồi thƣơng hiệu, tình hình thị trƣờng, tồn kho sản phẩm từ hệ thống - Đẩy mạnh chƣơng trình hỗ trợ tiếp thị hệ thống kênh nhƣ áp dụng mức chiết khấu trƣng bày hấp dẫn, cung cấp vật dụng quảng cáo, kệ trƣng bày hỗ trợ xúc tiến thƣơng mại - Bố trí lực lƣợng bán hàng có khả giao tiếp ngoại ngữ nơi phân phối quy mô lớn, doanh thu cao (chọn khoảng địa điểm: Thƣơng xá Tax, siêu thị Maximax, trung tâm thƣơng mại; địa điểm bố trí ngƣời) Kết hợp mở rộng kênh phân phối trạm xe bus, nhà ga tàu lửa, địa điểm khách du lịch thƣờng đến trung tâm quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 3.2.2.4 Giải pháp chiêu thị  Dịch vụ Đảm bảo dịch vụ khách hàng, dịch vụ hậu nhanh chóng rộng khắp  Quảng cáo Triển khai chiến dịch quảng cáo nh m hỗ trợ chiến lƣợc xác định vị trí, trọng đến sản phẩm giá trị cao quảng cáo Bên cạnh hồn thiện trang website, facebook cơng ty, để ngƣời tiêu dùng truy cập, tìm kiếm thông tin dễ dàng Xây dựng chiến lƣợc quảng cáo tồn diện nhiều phƣơng tiện truyền thơng Kết hợp với số hình thức quảng cáo phù hợp nhƣ : quảng cáo truyền hình, trang báo, tạp chí, quảng cáo trang Web quảng cáo trời khác  Quan hệ cộng đồng Tham gia tài trợ với thƣơng hiệu cho hoạt động cộng đồng nhƣ : tài trợ từ thiện tài trợ kiện với chọn lọc chƣơng trình phù hợp với đối tƣợng mục tiêu sản phẩm nhƣ: âm nhạc, truyền hình, thời trang v.v Thành lập câu lạc khách hàng trung thành thƣơng hiệu sản phẩm  Chƣơng trình khuyến dành cho ngƣời tiêu dùng 47 Tập trung thực hai chƣơng trình khuyến năm nhƣng với quy mơ lớn Chƣơng trình khuyến khơng tham gia vào việc kích cầu ngắn hạn mà cịn tận dụng để quảng bá hình ảnh thƣơng hiệu sản phẩm Đối với sản phẩm Paramita vụ mùa thƣờng tập trung vào hai giai đoạn: giai đoạn chuẩn bị cho Tết dƣơng lịch, Tết âm lịch giai đoạn tháng 4, tháng 5, tháng Kết hợp mua sản phẩm Paramita với tặng kèm quà khuyến nhƣ trà gói, sản phẩm Paramita có mức tiêu thụ thấp (hạt sen, mứt…) 3.2.2.5 Giải pháp hỗ trợ  Kích thích tiêu thụ: Tăng ngân sách kích thích tiêu thụ thêm 8% để trƣng bày hàng điểm bán tích cực tham gia hội chợ, triển lãm thƣơng mại  Nghiên cứu phát triển sản phẩm: Tăng chi phí thêm 10% để phát triển chủng loại sản phẩm hạt điều có kiểu dáng đẹp hơn, chất lƣợng tốt * Về hình thức đóng gói bao bì Bao bì đóng vai trị quan trọng chức thơng tin sản phẩm có tác dụng bảo quản sản phẩm trình vận chuyển từ nhà sản xuất - điểm bán lẻ - ngƣời tiêu dùng Bao bì góp phần tạo hình ảnh cơng ty thƣơng hiệu sản phẩm Bao bì đƣợc thiết kế đẹp sang trọng tạo thu hút khách hàng nhƣng phải đƣợc xem xét dƣới góc độ tối ƣu hóa chi phí Do đó: + Các phịng ban cơng ty có liên quan phải tham gia đóng góp ý kiến nghiên cứu cải tiến mẫu mã + Các định bao gói phải đƣợc tiến hành sớm trình phát triển sản phẩm + Kiểu dáng bao bì phải phù hợp với nhu cầu ngƣời tiêu dùng ngƣời bán lẻ + Đảm bảo tiêu chuẩn giá khả thu lợi nhuận cao + Không đƣợc thay đổi nhiều quy cách bao bì + Thu thập thơng tin phản hồi từ thị trƣờng trình phát triển bao bì 48 + Các tiêu chuẩn thiết kế bao bì phải đƣợc thống xuyên suốt * Về chất lƣợng sản phẩm Tạo dòng sản phẩm chất lƣợng cao, đa dạng hóa thành phần bổ sung cho sản phẩm phù hợp với tiêu dùng khách hàng Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu phát triển để tạo đặc tính riêng biệt dịng sản phẩm hạt điều so với dòng sản phẩm đối thủ cạnh tranh Để thực điều này, thông tin sản phẩm phải đƣợc cập nhật, xử lý gởi đến phận liên quan nhƣ phận nghiên cứu phát triển, phận sản xuất, phận tiếp thị kinh doanh cách liên tục, kịp thời nhu cầu thị trƣờng nhƣ thông tin đối thủ cạnh tranh Phân loại phát triển sản phẩm theo hai nhóm chính: nhóm sản phẩm tiêu dùng hàng ngày nhóm sản phẩm cao cấp dùng làm quà tặng * Nghiên cứu marketing: Tăng chi phí thêm 10% khảo sát nhu cầu khách hàng, thị trƣờng năm lần Lƣu ý: sau hoạch định cần có Chƣơng trình hành động - Báo cáo lời, lỗ dự kiến kiểm tra 3.2.2.2 Ngân sách Theo nhƣ điều kiện thị trƣờng cạnh tranh ngày khốc liệt tới nguồn doanh thu công ty mức tƣơng đối Bởi nên nguồn ngân sách chi Paramita nên tập trung vào hoạt động cần thiết làm ƣu tiên cho năm để tránh trƣờng hợp không đủ ngân sách để chi trả Do thị trƣờng có nhiều biến động nên dự toán ngân sách cho năm 2017-2018 49 Bảng 3.1 Bảng dự toán ngân sách cho hoạt động Marketing Mix giai đoạn 2017-2018 Hoạt động Chi phí dự trù (VND)  Quảng cáo báo 46,000.000  Thiết kế Website cơng ty 40,000.000  Khuyến 18,000.000  Bố trí nhân viên bán hàng tụ điểm siêu 60,000.000 thị  Dịch vụ khách hàng 10,000.000  Tài trợ, tình nguyện 30,000.000  Phát triển sản phẩm 50,000.000  Phát triển thƣơng hiệu 155,000.000 Tổng 409,000.000 3.2.3 Kết dự kiến Doanh thu dự kiến thời kỳ đầu thực chiến lƣợc đạt mức tỷ đồng lƣợng khách hàng biết đến sản phẩm công ty nhiều qua trang báo, mạng hay từ chƣơng trình khuyến hấp dẫn làm tăng sản lƣợng bán công ty Đến năm 2018 với đơng đảo lƣợng khách du lịch tới ghé thăm việc họ tham quan ăn uống thi góp phần làm tăng lƣợng bán sản phẩm công ty Và năm trơi qua dự kiến năm tăng tỷ doanh thu riêng năm 2020 đạt mốc 10 tỷ nhƣ việc định vị sản phẩm phát triển thƣơng hiệu mạnh mẽ làm cho khách hàng tin yêu lựa chọn mua đến sản phẩm qua chất lƣợng nhƣ dịch vụ mà công ty mang đến cho khách hàng 50 3.3 Kiến nghị Nhà nƣớc, quyền quan ngành nên: - Xây dựng hệ thống pháp luật nghiêm minh, xử lý trƣờng hợp vi phạm vệ sinh thực phẩm chế biến Thực tế cho thấy thị trƣờng nhiệu sản phẩm chất lƣợng, khơng đảm bảo an tồn vệ sinh cho ngƣời dân, nạn hàng gian hàng giả mức báo động - Thƣờng xuyên đề cao công tác quản lý kiểm tra chất lƣợng thực phẩm chế biến, sản xuất tiêu thụ nƣớc Tăng cƣờng kiểm soát hàng thực phẩm nhập khẩu, nh m ngăn chặn tối đa hàng chất lƣợng, gây nguy hại cho ngƣời tiêu dùng - Có sách phát triển khoa học công nghệ Tận dụng thành tựu nhân loại, nh m đốt cháy giai đoạn phát triển, hƣớng phát triển vào chuyển dịch cấu kinh tế cho phù hợp với lợi có - Xây dựng chiến lƣợc sách đào tạo công nhân lành nghề lĩnh vực thực phẩm, đào tạo chuyên môn kỹ thuật, hội nhập tốt khơng có lực lƣợng lao động đƣợc đào tạo tay nghề nhà khoa học kỹ thuật - Tạo môi trƣờng kinh doanh kết cấu hạ tầng hợp lý Chính phủ cần thực sách hỗ trợ tài chính, xây dựng mơi trƣờng pháp lý thuận lợi để mở rộng nâng cấp doanh nghiệp chế biến thực phẩm 51 KẾT LUẬN Đối với kinh doanh hàng hóa, dịch vụ cơng tác marketing phải đƣợc đặt lên hàng đầu marketing vấn đề ảnh hƣởng lớn đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Chiến lƣợc marketing giúp doanh nghiệp tìm kiếm dự đốn đƣợc xu phát triển thị trƣờng từ doanh nghiệp điều chỉnh thay đối cho kịp với xu thế, có nhƣ doanh nghiệp thu lại đƣợc nguồn lợi nhuận lâu dài tồn bền vững Nhận thức đƣợc tầm quan trọng hoạt động marketing, công ty TNHH MTV Paramita – cơng ty cịn non trẻ ngành mứt, hạt sấy khô Việt Nam khơng ngừng tìm kiếm hƣớng riêng cho mình, tìm phƣơng pháp thích hợp để việc kinh doanh đạt hiệu cao Trong phạm vi báo cáo này, tơi cố gắng phân tích chi tiết, trung thực, xác thực trạng cơng ty, thị trƣờng, ngƣời tiêu dùng nh m đem lại nhìn tồn cảnh; sở đó, đề xuất chiến lƣợc marketing mix nh m thu hút ngày đông khách hàng đến với Paramita nâng cao hình ảnh cơng ty đến với ngƣời Mặc dù cố gắng nhƣng thời gian kinh nghiệm hạn chế nên chắn báo cáo khơng thể tránh khỏi sai sót, tơi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp để đề tài đƣợc hoàn thiện 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Philip Kotler, (2011), Quản trị Marketing Nhà xuất Lao Động – Xã Hội, Thành phố Hồ Chí Minh [2] Ngơ Thị Thu & Trần Thị Ngọc Trang & Nguyễn Xuân Quế & Đỗ Thị Đức & Trần Văn Thi & Lâm Ngọc Diệp & Nguyễn Duy Tân, (2011), Marketing NXB Lao Động – Xã Hội, Thành phố Hồ Chí Minh [3] Website cơng ty Paramita: paramita.com.vn Website công ty Yến Nhung: yennhungcandy.vn Website công ty Nhật Anh: nhatanh.com [4] Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH MTV Paramita tài liệu liên quan khác 53 PHỤ LỤC  Một vài hình ảnh hoạt động cộng đồng nhân viên Paramita năm qua : Ảnh Các nhân viên gói quà để tặng ngƣời vô gia cƣ giáng sinh đến Ảnh Nhân viên tham gia vào công tác đồn thành phố Hồ Chí Minh bảo tàng chiến tranh Quận 1, Tp HCM 54 Ảnh Nhân viên hỗ trợ xây nhà Lạc Dƣơng, Trung Quốc 55  Hình ảnh nhân viên hoạt động nhóm với để tăng cường gắn kết Ảnh Các nhân viên tham gia thi đấu đá bóng với câu lạc khác hàng cơng ty ... ĐẠI HỌC CƠNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017- 2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Ngành: QUẢN TRỊ... CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU TẠI CÔNG TY TNHH MTV PARAMITA GIAI ĐOẠN 2017- 2020 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 42 3.1 Mục tiêu công ty giai đoạn 2017- 2020 ... lý luận hình thành nên Marketing - Mix - Phân tích thực trạng Marketing - Mix sản phẩm hạt điều công ty TNHH MTV Paramita giai đoạn 2012-2016 - Đề xuất giải pháp Marketing - Mix cho sản phẩm hạt