TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN TRUNG KIÊN 17082411 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI AQUAFINA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN TRUNG KIÊN 17082411 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI AQUAFINA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành: 52340101 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ThS LÊ THỊ THANH TRÚC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHĨA TỐT NGHIỆP THÀNH PHỚLUẬN HỜ CHÍ MINH, NĂM 2021 ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI AQUAFINA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD : ThS LÊ THỊ THANH TRÚC SVTH : NGUYỄN TRUNG KIÊN LỚP : DHQT13F KHÓA: 2017 - 2021 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021 iii NGUYỄN TRUNG KIÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP – CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH NĂM 2021 GIẤY BÌA KHĨA LUẬN i TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh” với mục tiêu xác định yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng nhằm giúp cơng ty nắm bắt yếu tố ảnh hưởng đến định mua, từ có chiến lược, sách kinh doanh cho phù hợp với thị trường mở rộng quy mô thị phần Aquafina nhiều Nghiên cứu thực dựa lý thuyết thuyết hành động hợp lý TRA, thuyết hành vi dự định TPB mơ hình hành vi người tiêu dùng Philip Kotler (2012) nghiên cứu tác giả nước, tác giả thảo luận với giảng viên đề xuất mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh gồm có yếu tố ảnh hưởng đến định mua: (1) Chất lượng sản phẩm, (2) Giá cảm nhận, (3) Thương hiệu, (4) Hình thức bao bì, (5) Chiêu thị Bài nghiên cứu dựa kết khảo sát 300 mẫu theo phương pháp xác suất phi thuận tiện Kết phân tích cho thấy, yếu tố “Thương hiệu” ảnh hưởng mạnh đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh ii LỜI CÁM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết em xin cảm ơn đến Ban lãnh đạo Khoa Quản Trị Kinh Doanh Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh tạo hội điều kiện để em thực tốt khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Cơ Lê Thị Thanh Trúc tận tình, hướng dẫn, giúp đỡ truyền đạt kiến thức quý báu để em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp suốt trình tháng Em xin chân thành cám ơn Anh/Chị đồng ý thực khảo sát để em có liệu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Vì thời gian kiến thức cịn hạn hẹp nên khóa luận khơng tránh khỏi sai sót q trình thực hiện, em mong nhận ý kiến đóng góp thầy để hồn thiện tốt Em xin chân thành cảm ơn! iii LỜI CAM ĐOAN Em xin cam kết khóa luận “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh” cơng trình nghiên cứu riêng em thực hướng dẫn ThS Lê Thị Thanh Trúc Các liệu, số liệu kết phân tích nêu báo cáo khảo sát thực tế em chưa công bố nghiên cứu khác Sinh viên Nguyễn Trung Kiên iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên giảng viên: Lê Thị Thanh Trúc Mã số giảng viên: 01028013 Họ tên sinh viên: Nguyễn Trung Kiên MSSV: 17082411 Sinh viên hoàn thành đầy đủ tài liệu theo yêu cầu khoa ework.fba.iuh.edu.vn lớp học giảng viên hướng dẫn bao gồm: Bài báo cáo hoàn chỉnh (pdf), Dữ liệu minh chứng liên quan Yêu cầu sinh viên cài đặt mật liệu minh chứng, mật truy cập cung cấp giảng viên hướng dẫn để kiểm tra đánh giá v MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa đề tài 1.6 Kết cấu đề tài khoá luận TÓM TẮT CHƯƠNG CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1 Các khái niệm có liên quan đề tài 2.1.1 Khái niệm nước uống đóng chai 2.1.2 Khái niệm người tiêu dùng 2.1.3 Khái niệm hành vi người tiêu dùng 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến định mua người tiêu dùng 2.1.4.1 Các yếu tố văn hóa 2.1.4.2 Các yếu tố xã hội 2.1.4.3 Các yếu tố cá nhân 2.1.4.4 Các yếu tố tâm lý 10 2.2 Mơ hình lý thuyết có liên quan 11 2.2.1 Thuyết hành động hợp lý (Theory Readsoned Action – TRA) 11 2.2.2 Thuyết hành vi dự định (The Theory of Planning Behaviour – TPB) 12 2.3 Một số nghiên cứu liên quan trước 13 2.3.1 Các nghiên cứu nước 13 2.3.1.1 "Các nhân tố ảnh hướng đến xu hướng mua thị trường nước giải khát TP Hồ Chí Minh", Nguyễn Thúy Quỳnh Loan Phan Minh Nhựt (2021) 13 2.3.1.2 "Nhân tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm thực phẩm đồ uống có bao bì thân thiện mơi trường", Trần Thị Hằng (2019) 14 vi 2.3.1.3 "Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn đồ uống đóng chai học sinh, sinh viên Thành phố Hà Nội", Nguyễn Quốc Đoàn (2017) 15 2.3.2 Các nghiên cứu nước 16 2.3.2.1 "Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn thương hiệu nước đóng chai trường hợp người tiêu dùng Addis Abeba", Samrawit Abate (2021) 16 2.3.2.2 "Các yếu tố định từ phía người tiêu dùng việc lựa chọn nhãn hiệu nước đóng chai họ: nghiên cứu phương pháp thống kê mẫu Kosovo", Saranda Kajtazi (2018) 17 2.3.3.3 "Các yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn nhãn hiệu người tiêu dùng nhãn hiệu nước đóng chai", Legese Lema Mulugeta Negash Wodaje ( 2018) 18 2.3.2.4 "Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Sự Lựa Chọn Của Khách Hàng Đối Với Các Thương Hiệu Nước Đóng Chai: Một Trường Hợp Của KhuThương Mại Trung Tâm Nairobi", Joseph Muriith Njerui (2016) 19 2.4 Xây dựng mơ hình nghiên cứu giả thuyết 19 2.4.1 Cơ sở đề xuất mơ hình nghiên cứu 19 2.4.2 Các giả thuyết mơ hình nghiên cứu 21 2.4.2.1 Chất lượng sản phẩm 21 2.4.2.2 Giá cảm nhận 22 2.4.2.3 Thương hiệu 23 2.4.2.4 Hình thức bao bì 24 2.4.2.5 Chiêu thị 25 TÓM TẮT CHƯƠNG 26 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Tiến trình nghiên cứu 27 3.2 Phương pháp nghiên cứu 29 3.2.1 Phương pháp nghiên cứu định tính 29 3.2.2 Phương pháp nghiên cứu định lượng 31 3.2.2.1 Nghiên cứu sơ 31 3.2.2.2 Nghiên cứu thức 32 3.3 Phương pháp thu thập thông tin 33 3.3.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp 33 3.3.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 33 vii 3.4 Trình bày khảo sát 34 3.4.1 Phương pháp chọn mẫu 34 3.4.2 Kích thước mẫu 34 3.5 Xây dựng mảng câu hỏi 35 3.6 Phương pháp phân tích liệu 36 3.6.1 Phương pháp thống kê mô tả 36 3.6.2 Kiểm định độ tin cậy Cronbach’s Alpha 36 3.6.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 37 3.6.4 Hệ số tương quan Pearson 38 3.6.5 Phân tích hồi quy tuyến tính 38 3.6.6 Kiểm định T-Test phân tích phương sai ANOVA 39 TÓM TẮT CHƯƠNG 40 CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 41 4.1 Phân tích liệu thứ cấp 41 4.1.1 Tổng quan tập đoàn Pepsico Việt Nam 41 4.1.2 Tổng quan thị phần nước uống đóng chai Việt Nam 42 4.1.3 Tổng quan tình hình nước uống đóng chai Việt Nam 42 4.1.4 Phân tích thứ cấp 43 4.1.4.1 Chất lượng sản phẩm 43 4.1.4.2 Giá cảm nhận 44 4.1.4.3 Thương hiệu 45 4.1.4.4 Hình thức bao bì 46 4.1.4.5 Chiêu thị 47 4.2 Phân tích liệu sơ cấp 49 4.2.1 Thống kê sơ 49 4.2.2 Thống kê mô tả mẫu 49 4.2.2.1 Thống kê mô tả câu hỏi thông tin cá nhân 49 4.2.2.2 Thống kê mô tả câu hỏi gạn lọc 50 4.2.3 Kiểm định độ tin cậy Cronbach’s Alpha 51 4.2.4 Phân tích nhân tố khám phá EFA – Exploratory Factor Analysis 53 4.2.4.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập 53 4.2.4.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA biến phụ thuộc 55 ... ? ?Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh? ?? với mục tiêu xác định yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người. .. cao định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh 1.3 Câu hỏi nghiên cứu Câu hỏi 1: Những yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng. .. phố Hồ Chí Minh Mục tiêu cụ thể: Mục tiêu 1: Xác định yếu tố ảnh hưởng đến định mua nước uống đóng chai Aquafina người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh Mục tiêu 2: Phân tích mức độ ảnh hưởng (thứ