Xây dựng bảng câu hỏi hoàn chỉnh (có thiết lập các kiểu mã hóa) cho kế hoạch nghiên cứu với vấn đề nghiên cứu nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện của sản phẩm mới vinamilk love yogurt

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING BÀI THẢO LUẬN NGHIÊN CỨU MARKETING ĐỀ TÀI: Xây dựng Bảng câu hỏi hồn chỉnh (Có thiết lập kiểu Mã hóa) cho Kế hoạch nghiên cứu với vấn đề nghiên cứu Nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt theo quy trình thiết kế Bảng câu hỏi? Đánh giá khó khăn gặp phải q trình thực Giảng viên hướng dẫn: Nhóm Mã lớp học phần HÀ NỘI, 2021 STT (theo danh sách lớp) 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ii MỤC LỤC PHẦN A: NHIỆM VỤ CHUNG CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỂ 1.1 Giới thiệu vấn đề 1.2 Tính cấp thiết đề t CHƯƠNG II: THIẾT KẾ NỘI DUNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU MARKETING 2.1 Xác định vấn đề mụ 2.1.1 Vấn đề nghiên cứu 2.1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2.2 Thiết kế thu thập thông 2.2.1 Xác định thông tin, gồm thứ cấp (bên trong, bên ngồi) thơng tin sơ cấp 2.2.2 Xác định phương pháp thu thập thông tin 2.2.3 Xác định phương pháp chọn mẫu nghiên cứu 2.2.4 Xác định phương pháp giao tiếp 2.2.5 Xây dựng bảng hỏi 2.3 Xác định lợi ích (giá tr 2.3.1 Xác định chi phí (phí tổn) 2.3.2 Xác định giá trị nghiên cứu 2.4 Xác định thời gian biể 2.5 Soạn thảo Bản kế hoạc nghiên cứu PHẦN B: NHIỆM VỤ RIÊNG CHƯƠNG III: TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM VINAMILK LOVE YOGURT CỦA CÔNG TY VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 3.1 Tổng quan thương 3.1.1 Một số khái niệm 3.1.2 Lý thuyết mức độ nhận diện thương hiệu 3.2.1 Giới thiệu công ty sản phẩm Vinamilk Love Yogurt 3.2.2 Các yếu tố nhận biết sản phẩm Vinamilk Love Yogurt 3.3 Mơ hình nghiên cứu CHƯƠNG IV: THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI 18 4.1 Xác định thơng tin cần tìm cách thức sử dụng .18 4.2 Tiến hành soạn thảo đánh giá câu hỏi 20 4.3 Thiết kế cấu trúc bảng câu hỏi 24 4.4 Thiết kế hình thức bảng câu hỏi 28 4.5 Kiểm nghiệm thử hoàn thiện lần cuối 38 CHƯƠNG V: ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH THIẾT KẾ BẢNG HỎI 39 5.1 Ưu điểm 39 5.2 Nhược điểm khó khăn gặp phải 39 5.3 Kinh nghiệm rút đề xuất 39 CHƯƠNG VI: KẾT LUẬN 40 PHẦN A: NHIỆM VỤ CHUNG CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỂ 1.1 Giới thiệu vấn đề Trong năm gần đây, thị trường sữa chua đánh giá thị trường tiềm nhiều chỗ trống cho doanh nghiệp Theo tổng cục thống kê, tốc độ tăng trưởng bình quân thị trường sữa chua từ 2010- 2020 đạt 9%/ năm, mức tiêu thụ sữa chua bình quân đầu người 6,7%/ người doanh số bán sữa chua 20% sữa tươi thị trường sữa chua nước cịn nhiều hội để đạt tốc độ tăng trưởng cao năm tới Báo cáo BMI, với quy mô dân số nước lớn, mức thu nhập GDP bình quân đầu người tăng, mức chi trung bình cho sữa chua tăng lên đòi hỏi mở rộng thị trường sữa chua, đa dạng hóa sản phẩm, đổi khác biệt hóa sản phẩm Trên thị trường nay, sản phẩm sữa chua cịn chưa có nhiều khác biệt, sản phẩm sữa chua an tồn với ngun liệu từ thiên nhiên sản phẩm sữa chua với nguyên liệu đặc biệt sữa chua trân châu đường đen, sữa chua nếp cẩm, sữa chua cốm cịn lạ có tiềm cao Chính vậy, thơng qua đề tài: “ Nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt” giúp ta có nhìn tổng quan gia nhập thị trường sản phẩm thị trường sữa chua Việt Nam từ đưa đánh giá ưu điểm, nhược điểm đề xuất giải pháp, chiến lược sản phẩm giúp công ty Vinamilk ngày hiệu hoàn thiện 1.2 Tính cấp thiết đề tài Có thể thấy cạnh tranh thị trường sữa chua Việt Nam hứa hẹn sôi động sản phẩm sữa chua ngoại nhập xuất cạnh tranh với doanh nghiệp nội địa Mộc Châu, Yakult, Kido, Vinamilk,TH mảnh đất mẻ cho doanh nghiệp phát triển Việt Nam thị trường sản phẩm sữa chua Hiện nay, doanh nghiệp không ngừng cải tạo, phát triển, nghiên cứu đổi sản phẩm nhằm chiếm lĩnh toàn thị trường Vì vậy, vấn đề mức độ nhận diện sản phẩm thị trường vấn đề vô quan trọng, cấp thiết tất doanh nghiệp CHƯƠNG II: THIẾT KẾ NỘI DUNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU MARKETING 2.1 Xác định vấn đề mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Vấn đề nghiên cứu Đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt 2.1.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu nhằm: Thu thập thông tin, đánh giá, đo lường mức độ nhận diện người tiêu dùng sản phẩm Vinamilk Love Yogurt - Đề xuất giải pháp để nâng cao mức độ nhận diện phát triển mạnh mẽ thương hiệu sữa chua Vinamilk Love Yogurt - 2.2 Thiết kế thu thập thông tin 2.2.1 Xác định thông tin, gồm thứ cấp (bên trong, bên ngồi) thơng tin sơ cấp Thông tin thứ cấp Dữ liệu bên trong: + Các thông tin sản phẩm sữa chua Love Yorgurt Vinamilk: giới thiệu sản phẩm, đặc điểm sản phẩm: Về hình ảnh, nhãn hiệu, slogan, bao bì, chủng loại, giá,… thu thập từ website, tạp chí, báo điện tử, tvc, … Nguồn từ Website: Sữa chua Vinamilk, 2020, truy cập ngày 1/10/2021 Sữa chua Vinamlik,2020, truy cập ngày 1/10/2021 Sữa chuaVinamilk, 2020, truy cập ngày 1/10/2021 Giấc mơ sữa Việt, truy cập ngày 1/10/2021 https://giacmosuaviet.com.vn/collections/sua-chua-an-love-yogurt Báo cáo doanh số bán, lợi nhuận thu từ sản phẩm sữa chua love yogurt + Dữ liệu phản hồi khách hàng: thông qua liệu từ Website vinamilk, phản hồi khách hàng từ e shop Vinamilk, đánh giá sàn thương mại điện tử, trang mạng xã hội + Thông tin hoạt động marketing cho sản phẩm sữa chua love yogurt Vinamilk Nguồn Website: MISA AMIS, 2021, truy cập ngày 1/10/2021 Thông tin công ty Vinamilk CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM, VNR 500, truy cập 1/10/2021, https://vnr500.com.vn/Thong-tindoanh-nghiep/CONG-TY-CP-SUA-VIET-NAM-Chart 24-2018.html Dữ liệu bên ngoài: + Các tài liệu chuyên ngành nghiên cứu marketing, tài liệu lý thuyết thương hiệu, nhận diện thương hiệu, sản phẩm, hành vi khách hàng lấy sách, tạp chí,… + Nguồn sách, tạp chí: Nguyễn Viết Lâm, 2008, giáo trình Nghiên cứu marketing, Hà Nội: Đại học Kinh tế quốc dân Đào Thị Minh Thanh, 2016, giáo trình Quản trị thương hiệu, Hà Nội: Đại học Tài Dương Ngọc Dũng Vương Đình Quyền, 2004, Định vị thương hiệu, Thành phố Hồ Chí Minh: Nhà Xuất thống kê Các tài liệu tham khảo tiểu luận, nghiên cứu khoa học công bố vấn đề nghiên cứu đo lường mức độ nhận biết sản phẩm, nghiên cứu mức độ nhận diện thương hiệu,… + Tài liệu tiếng việt: Ngô Hữu Điền Chi, 2019, Đánh giá mức độ nhận biết khách hàng với thương hiệu HueBeer công ty Bia Huế, Khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học Kinh tế Huế Nguyễn Đình Thọ Nguyễn Thị Mai trang, 2002, Nghiên cứu thành phần giá trị Thương hiệu đo lường chúng thị trường hàng tiêu dùng Việt Nam, Thành phố Hồ Chí Minh: Trường đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh + Website: Khoa Marketing, 2014, Nghiên cứu marketing Đo lường mức độ nhận biết sản phẩm OISHI +, Thành phố Hồ Chí Minh: Trường đại học Tài – Marketing + Các tài liệu nghiên cứu thảo luận thương hiệu, nhận diện thương hiệu Vinamilk + + Thông tin thị trường ngành sữa chua Thông tin đối thủ cạnh tranh: nước TH true milk, Dalat milk, nước ngoàinhư Zeus Greek, Dutch Lady: doanh thu, thị phần, sản phẩm (dòng sữa chua), hoạt động kinh doanh, hoạt động truyền thông, quảng bá thương hiệu, hoạt động marketing, tập khách hàng,… Thông tin sơ cấp: Là thông tin, liệu thu qua phương pháp thu thập chủ yếu như: Quan sát: + Qua tiến hành quan sát hành vi mua người tiêu dùng trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng tiện lợi gian hàng, khu vực bán sữa chua qua ghi chép thơng tin lien quan tới khả tiếp cận sản phẩm sữa chua Love Yorgurt khách hàng, thái độ, trình lựa chọn mua, số lượng mua, thường mua hương vị nào,… + Quan sát, ghi chép thông tin cách trưng bày, sắp thương hiệu sữa + Quan sát thái độ nhân viên bán hàng gian hàng Vinamilk chua Phỏng vấn: - Phỏng vấn trực tiếp cá nhân: Thông qua vấn khách hàng siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay chí người tiêu dùng bình thường để có câu trả lời thơng tin cần thiết cho q trình nghiên cứu + Phỏng vấn qua điện thoại: thơng qua gọi điện thoại tiến hành trao đổi lấy thông tin cần thu thập + + Phỏng vấn trực tuyến: ngày với phổ biến phát triển internet, thông qua thiết bị thông minh smartphone, laptop ứng dụng trò chuyện trực tuyến tiến hành vấn đối tượng người tiêu dùng để thu thông tin mức độ nhận biết sản phẩm Love Yogurt Tất thông tin, câu trả lời ghi âm, ghi chép xử lí phục vụ mục đích nghiên cứu + Thông qua bảng hỏi: Thông qua việc thiết kế bảng hỏi, phiếu điều tra với câu hỏi thiết kế dựa vấn đề nghiên cứu gửi tới mẫu chọn Câu trả lời thu thập sau qua q trình phân loại xử lí với phần mềm chuyên dụng cho liệu sơ cấp liên quan tới vấn đề nghiên cứu - 2.2.2 Xác định phương pháp thu thập thơng tin Để thu thập thơng tin, nhóm áp dụng số phương pháp tiếp cận q trình học tập Trong đó, liệu thứ cấp thu thập từ nguồn báo cáo nội công ty báo cáo tài chính, kế hoạch kinh doanh kết hợp với nguồn bên ngồi báo chí, mạng Internet, báo cáo từ Bộ, Ngành, Về phương pháp thu thập liệu sơ cấp, nhóm sử dụng phương pháp điều tra bảng câu hỏi khảo sát vấn số nhóm đối tượng nghiên cứu 2.2.3 Xác định phương pháp chọn mẫu nghiên cứu Tổng thể: Nhóm khách hàng có biết tới sản phẩm sữa chua thường mua/sử dụng sản phẩm sữa chua Phương pháp chọn mẫu: Nhóm sử dụng phương pháp chọn mẫu đánh giá (cịn gọi phương pháp chọn mẫu phán đốn chọn mẫu phi ngẫu nhiên) Nhóm đưa đánh giá đặc điểm đối tượng khách hàng cần nghiên cứu: - Đặc điểm giới tính: nam nữ - Đặc điểm tuổi tác: 12 – 50 Đặc điểm hành vi tiêu dùng: Biết tới sản phẩm sữa chua thường xuyên mua/sử dụng sản phẩm sữa chua - Đặc điểm vị trí địa lí: Hà Nội - → Mẫu: nghiên cứu 200 khách hàng nam nữ địa bàn Hà Nội có độ tuổi từ 12 – 50, có biết tới sản phẩm sữa chua thường xuyên mua/sử dụng sản phẩm sữa chua 2.2.4 Xác định phương pháp giao tiếp Để nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt nhóm thực phương pháp giao tiếp: Phỏng vấn qua điện thoại Phỏng vấn cá nhân trực tiếp Lý lựa chọn phương pháp giao tiếp vấn qua điện thoại vấn cá nhân trực tiếp: - Đây vấn mức độ nhận diện (xem khách hàng có biết tới) sản phẩm Vinamilk Love Yogurt hay khơng, nên vấn online, chun sâu không phù hợp vấn qua thư tín thời gian chờ đợi lâu Hai phương pháp vấn qua điện thoại vấn cá nhân - giúp nhóm: + + Lấy câu trả lời thời điểm vấn Thu lượng thơng tin tối đa người vấn tùy vào câu trả lời khách hàng để cải tiến bảng câu hỏi trình vấn Chi phí khơng q cao + Có thể nắm bắt phản ứng người vấn tiếp xúc trực tiếp với họ, quan sát biểu cảm cịn qua điện thoại biết thái độ họ thơng qua giọng nói + Cách giao tiếp vấn cá nhân: Người bán hàng, thu ngân hay nhân viên siêu thị dễ dàng lấy thơng tin thơng qua việc vấn khách hàng xuất cửa hàng tiện lợi hay siêu thị Cách giao tiếp vấn qua điện thoại: Có thể lấy số điện thoại khách hàng hay mua hàng online (vì có nhiều ứng dụng có dịch vụ chợ hộ), từ đó, nhân viên doanh nghiệp gọi điện cho khách hàng để vấn ngắn 2.2.5 Xây dựng bảng hỏi Dựa vào nguồn tài liệu tham khảo, nhóm nghiên cứu định mơ hình nghiên cứu mơ hình nghiên cứu dự kiến nhóm Tên sản phẩm Bao bì Giá Mức độ nhận diện sản phẩm Cơng dụng, chất lượng sản phẩm Uy tín thương hiệu Quảng cáo Câu hỏi nghiên cứu - Tên sản phẩm có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm khơng? - Bao bì có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm khơng? Giá có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm không? Công dụng, chất lượng sản phẩm có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm khơng? - Uy tín thương hiệu có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm khơng? - Quảng cáo có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm không? Giả thuyết Tên sản phẩm có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm Bao bì có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm Giá có ảnh hưởng đến mức độ nhận diện sản phẩm - Giá Giá phù hợp với chất lượng sản phẩm Giá cao so với sản phẩm chủng loại 3Giá ổn định Sản phẩm có nhiều hương vị phù hợp với sở thích người Là sản phẩm tốt cho sức khỏe Đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết 4Sản phẩm đảm bảo chất lượng Vinamilk Là thương hiệu uy tín, có tên tuổi thị trường 2Người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng sản phẩm 3Là thương hiệu nhiều người biết đến Quảng cáo ấn tượng, thu hút Hình thức quảng cáo đa dạng: tivi, mạng xã hội Quảng cáo cung cấp đầy đủ thông tin sản phẩm Có nhiều chương trình khuyến mại, giảm giá Phần III Thông tin cá nhân người vấn Quý vị vui lòng cho biết giới tính q vị? Nam Nữ Khơng muốn đề cập Quý vị vui lòng cho biết quý vị thuộc nhóm tuổi nào? Dưới 18 tuổi Từ 18 – 25 tuổi 27 Từ 25 – 35 tuổi Trên 35 tuổi Quý vị vui lòng cho biết thu nhập trung bình tháng quý vị bao nhiêu? Dưới 2.000.000 VND Từ 2.000.000 – 5.000.000 VND Từ 5.000.000 – 7.000.000 VND Trên 7.000.000 VND Quý vị vui lòng cho biết nghề nghiệp quý vị? Đi học Làm việc tự Nhân viên văn phòng Nội trợ Khác Quý vị vui lòng cho biết khu vực địa lí mà quý vị sinh sống tại? Thành thị Nông thôn Khác, C PHẦN QUẢN LÝ Họ tên người thực hiện:… Thời gian:… Địa điểm:… Mã phiếu điều tra:… D LỜI CẢM ƠN Kết thúc khảo sát! Xin trân trọng cảm ơn hợp tác quý báu Quý anh/ chị! 4.4 Thiết kế hình thức bảng câu hỏi Hình thức bảng câu hỏi thiết kế sau: Khổ giấy A4 Lề cm, lề cm, lề phải 2cm, lề trái cm Giãn dòng 1,15 Bảng câu hỏi sử dụng font chữ Time New Roman cỡ chữ 13 Các đoạn văn, câu hỏi, câu trả lời chỉnh cho thằng hàng dịng, tránh tình trạng có dịng thừa ra, có dịng thụt vào Tên bảng câu hỏi để cỡ chữ 16 in đậm Đoạn văn mở đầu lùi vào 1cm Tên đề mục in đậm, câu hỏi in đậm nghiêng 28 Tập trung thiết kế, đặt tiêu đề, viết lời mở đầu để thu hút ý, phản ánh xác chủ đề, nhấn mạnh tầm quan trọng đối tượng đề cập tới, tăng uy tín nghiên cứu - - Bảng câu hỏi chia thành phần khác với hướng dẫn cụ thể phần (lời hướng dẫn in nghiêng), đánh số thứ tự rõ ràng, dùng chữ in đậm, in nghiêng, màu khác nhau, … để phân biệt hướng dẫn, câu hỏi câu trả lời - Mỗi phần bảng câu hỏi cách dòng Bảng câu hỏi thiết kế cần đảm bảo đơn giản, ngắn gọn, khoa học nghệ thuật - Đảm bảo khơng có khoảng cách dòng, đoạn Đảm bảo phiếu câu hỏi sau in ấn xong khơng bị mờ, nhịe, khó đọc, 29 Bảng câu hỏi (chưa mã hóa) PHIẾU KHẢO SÁT “ Đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt” Kính chào Quý anh/ chị! Chúng tơi đến từ nhóm khảo sát khoa marketing, trường Đại học Thương Mại Chúng tiến hành nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Love Yogurt Vinamilk Rất mong Quý anh/ chị dành chút thời gian trả lời câu hỏi Câu trả lời anh/ chị thông tin q báu góp phần hồn thiện nghiên cứu Tất thông tin mà anh/ chị cung cấp sử dụng cho đề tài nghiên cứu bảo mật tuyệt đối Xin chân thành cảm ơn! (Hướng dẫn: Quý vị thể quan điểm cá nhân cách khoanh tròn vào số đứng trước đáp án mà quý vị thấy hợp lý) Phần I Các câu hỏi vấn đề mua sắm tiêu dùng sữa chua Q1 Quý vị có thường mua sữa chua khơng? Có Khơng Q2 Nếu có vui lịng cho biết quý vị thường mua sữa cho nhãn hiệu nào? (Có thể chọn nhiều đáp án) TH True Milk Dutch Lady Vinamilk Nuti Khác Q3 Lý mua sữa chua q vị gì? (Có thể chọn dấu ✔ vào nhiều lí cho loại sữa chua) Lý m TH True Dutch L Vinam Nut Chợ Siêu thị Cửa hàng tiện lợi Cửa hàng tạp hóa gần nhà Mua online (website cơng ty, trang TMĐT ) Khác 30 Q5 Mỗi tháng, quý vị chi trung bình tiền mua sữa chua? Dưới 50.000 VND Từ 50.000 – 100.000 VND Từ 100.000 – 200.000 VND Trên 200.000 VND Q6 Quý vị có biết đến sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt khơng? Có Khơng Q7 Nếu Có, q vị biết đến sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt qua phương tiện nào? (Có thể chọn nhiều đáp án) Tivi Internet Pano quảng cáo Nơi bán (chợ, siêu thị, ) Giới thiệu bạn bè, người thân Q8 Khi mua sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt, quý vị quan tâm đến điều gì? (Hãy ✔ vào tiêu chí bạn quan tâm xếp chúng theo thứ tự giảm dần, tương ứng – Quan tâm nhất) Các tiêu chí Thứ tự quan tâm Giá Chất lượng sản phẩm Khuyến Uy tín thương hiệu Khác Phần II Các câu hỏi sử dụng thang đo để đánh giá mức độ nhận biết sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt (Quý vị vui lòng cho biết mức độ nhận diện sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt Đối với phát biểu, q vị vui lịng đánh X vào tương ứng với thang đo từ 1-5 (1- Rất không hài lịng, – Khơng hài lịng, – Bình thường, – Hài lòng, – Rất hài lòng) STT Tên sản phẩm Tên sản phẩm dễ nhớ Tên sản phẩm dễ đọc Tên sản phẩm gây ấn tượng cho bạn 31 Tên sản phẩm dễ phân biệt với sản phẩm nhãn hiệu khác Bao bì Bao bì sản phẩm có tính thẩm mĩ cao Bao bì cung cấp đầy đủ thơng tin sản phẩm cách thức sử dụng Bao bì dễ phân biệt với sản phẩm nhãn hiệu khác Màu sắc in bao bì gây ấn tượng Giá phù hợp với chất lượng sản phẩm Giá cao so với sản phẩm chủng loại Giá ổn định Sản phẩm có nhiều hương vị phù hợp với sở thích người Là sản phẩm tốt cho sức khỏe Đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết Sản phẩm đảm bảo chất lượng 2 3 Vinamilk Là thương hiệu uy tín, có tên tuổi thị trường Người tiêu dùng đánh giá cao chất lượng sản phẩm Là thương hiệu nhiều người biết đến Quảng cáo Quảng cáo ấn tượng, thu hút Hình thức quảng cáo đa dạng: tivi, mạng xã hội Quảng cáo cung cấp đầy đủ thông tin sản phẩm Có nhiều chương trình khuyến mại, giảm giá Phần III Thông tin cá nhân người vấn (Phần giữ hồn tồn bí mật) Q1 Q vị vui lịng cho biết giới tính q vị? Nam Nữ Không muốn đề cập Dưới 18 tuổi Từ 18 – 25 tuổi 32 Từ 25 – 35 tuổi Trên 35 tuổi Q3 Quý vị vui lòng cho biết thu nhập trung bình tháng quý vị bao nhiêu? Dưới 2.000.000 VND Từ 2.000.000 – 5.000.000 VND Từ 5.000.000 – 7.000.000 VND Trên 7.000.000 VND Đi học Làm việc tự Nhân viên văn phòng Nội trợ Khác Q5 Quý vị vui lòng cho biết khu vực địa lý mà quý vị sinh sống tại? Thành thị Nông thôn Khác Họ tên người thực hiện:… Thời gian:… Địa điểm:… Mã phiếu điều tra:… Kết thúc khảo sát! Xin trân trọng cảm ơn hợp tác quý báu Quý anh/ chị! Bảng câu hỏi (đã mã hóa) PHIẾU KHẢO SÁT “ Đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt” Kính chào Q anh/ chị! Chúng tơi đến từ nhóm khảo sát khoa marketing, trường Đại học Thương Mại Chúng tiến hành nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Love Yogurt Vinamilk Rất mong Quý anh/ chị dành chút thời gian trả lời câu hỏi Câu trả lời anh/ chị thơng tin q báu góp phần hồn thiện nghiên cứu chúng tơi Tất thông tin mà anh/ chị cung cấp sử dụng cho đề tài nghiên cứu bảo mật tuyệt đối Xin chân thành cảm ơn! (Hướng dẫn: Quý vị thể quan điểm cá nhân cách khoanh tròn vào số đứng trước đáp án mà quý vị thấy hợp lý) Phần I Các câu hỏi vấn đề mua sắm tiêu dùng sữa chua 33 Q1 Q vị có thường mua sữa chua khơng? Có Khơng Q2 Nếu có vui lịng cho biết quý vị thường mua sữa cho nhãn hiệu nào? (Có thể chọn nhiều đáp án) TH True Milk Dutch Lady Vinamilk Nuti Khác Q3 Lý mua sữa chua quý vị gì? (Có thể chọn dấu ✔ vào nhiều lí cho loại sữa chua) Lý mua TH True Milk Dutch Lady Vinamilk Nuti Chợ Siêu thị Cửa hàng tiện lợi Cửa hàng tạp hóa gần nhà Mua online (website cơng ty, trang TMĐT ) Khác Q5 Mỗi tháng, quý vị chi trung bình tiền mua sữa chua? Dưới 50.000 VND Từ 50.000 – 100.000 VND Từ 100.000 – 200.000 VND Trên 200.000 VND Q6 Quý vị có biết đến sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt khơng? Có Khơng Q7 Nếu Có, quý vị biết đến sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt qua phương tiện nào? (Có thể chọn nhiều đáp án) Tivi Internet Pano quảng cáo 34 Nơi bán (chợ, siêu thị, ) Giới thiệu bạn bè, người thân Q8 Khi mua sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt, quý vị quan tâm đến điều gì? (Hãy ✔ vào tiêu chí bạn quan tâm xếp chúng theo thứ tự giảm dần, tương ứng – Quan tâm nhất) Các tiêu chí Giá Phần II Các câu hỏi sử dụng thang đo để đánh giá mức độ nhận biết sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt (Quý vị vui lòng cho biết mức độ nhận diện sản phẩm sữa chua Vinamilk Love Yogurt Đối với phát biểu, quý vị vui lòng đánh X vào ô tương ứng với thang đo từ 1-5 (1- Rất khơng hài lịng, – Khơng hài lịng, – Bình thường, – Hài lịng, – Rất hài lòng) MS Câu hỏi G01 Tên sản phẩm Tên sản phẩm dễ nhớ Tên sản phẩm dễ đọc Tên sản phẩm gây ấn tượng cho bạn Tên sản phẩm dễ phân biệt với sản phẩm nhãn hiệu khác Bao bì Bao bì sản phẩm có tính thẩm mĩ cao Bao bì cung cấp đầy đủ thông tin sản phẩm cách thức sử dụng Bao bì dễ phân biệt với sản phẩm nhãn hiệu khác Màu sắc in bao bì gây ấn tượng Giá Giá phù hợp với chất lượng sản phẩm G02 Giá cao so với sản phẩm chủng loại TSP01 TSP02 TSP03 TSP04 BB01 BB02 BB03 BB04 35 Chất lư Khuy Uy tín Khác Mức độ hài G03 CDCL01 CDCL02 CDCL03 CDCL04 UTTH01 UTTH02 UTTH03 QC01 QC02 QC03 QC04 Phần III Thông tin cá nhân người vấn (Phần giữ hồn tồn bí mật) Q1 Q vị vui lịng cho biết giới tính q vị? Nam Nữ Không muốn đề cập Dưới 18 tuổi Từ 18 – 25 tuổi Từ 25 – 35 tuổi Trên 35 tuổi Q3 Quý vị vui lịng cho biết thu nhập trung bình tháng quý vị bao nhiêu? Dưới 2.000.000 VND Từ 2.000.000 – 5.000.000 VND Từ 5.000.000 – 7.000.000 VND Trên 7.000.000 VND Đi học Làm việc tự Nhân viên văn phòng 36 Nội trợ Khác Q5 Quý vị vui lòng cho biết khu vực địa lý mà quý vị sinh sống tại? Thành thị Nông thôn Khác Họ tên người thực hiện:… Thời gian:… Địa điểm:… Mã phiếu điều tra:… Kết thúc khảo sát! Xin trân trọng cảm ơn hợp tác quý báu Quý anh/ chị! 37 4.5 Kiểm nghiệm thử hoàn thiện lần cuối Mặc dù đầu giai đoạn 3, bảng câu hỏi soạn thảo, đánh giá sửa đổi khơng chắn khơng cịn có lỗi Vì vậy, việc kiểm nghiệm hoàn thiện lần cuối câu hỏi toàn bảng câu hỏi để tránh sai lầm đáng tiếc xảy Việc kiểm nghiệm tiến hàng thực tế với nhóm người chọn từ mẫu nghiên cứu Để thực kiểm nghiệm bảng câu hỏi vấn cá nhân qua điện thoại vấn cá nhân trực tiếp Đối tượng chọn để kiểm nghiệm người xuất siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay khách hàng sử dụng, đăng ký dịch vụ siêu thị lớn (nên có số điện thoại họ) Không nên dùng cách vấn qua thư kiểm nghiệm bảng câu hỏi thời gian, tỷ lệ phản hồi không cao Kiểm nghiệm bảng câu hỏi cách vấn qua điện thoại vấn trực tiếp giúp lấy câu trả lời trao đổi điểm bất cập bảng câu hỏi dễ dàng Cần lưu ý điểm sau: Các câu hỏi dễ hiểu hay khơng? - Người hỏi dễ dàng trả lời câu hỏi hay không? Dạng lập câu hỏi tối ưu chưa? Các câu hỏi viết theo ngôn ngữ phù hợp hay chưa? Có hình thức trình bày tốt hơn, thuận tiện cho người hỏi người trả lời hay khơng? - Bên cạnh đó, q trình kiểm nghiệm thử bảng câu hỏi, cần ý đến, kiểm tra lại thủ tục quy trình chọn mẫu thức xem thực hợp lý chưa, có điểm cần thay đổi khơng? 38 CHƯƠNG V: ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH THIẾT KẾ BẢNG HỎI 5.1 Ưu điểm Trong trình thảo luận thực đề tài “Nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt”, nhóm có ưu điểm sau: Vận dụng kiến thức kỹ học phần Nghiên cứu Marketing để thực hành đề tài nghiên cứu; Nắm rõ trình thực dự án nghiên cứu Marketing, đặc biệt với giai đoạn thiết kế bảng hỏi thiết lập kiểu mã hóa Các thành viên nhóm tích cực thảo luận để xây dựng xây dựng kế hoạch nghiên cứu nội dung bảng câu hỏi hoàn chỉnh phù hợp với vấn đề nghiên cứu marketing nhóm chọn Bảng câu hỏi xây dựng phù hợp với mục tiêu nghiên cứu đề tài: Thu thập thông tin, đánh giá, đo lường mức độ nhận diện người tiêu dùng sản phẩm Vinamilk Love Yogurt 5.2 Nhược điểm khó khăn gặp phải Tuy nhiên, số hạn chế nên cịn số khó khăn, hạn chế cần phải khắc phục như: Lựa chọn quy mô nghiên cứu địa bàn Hà Nội lớn so với nguồn lực nhóm nghiên cứu Nhóm lựa chọn số yếu tố nhận diện thương hiệu sản phẩm để xây dựng mơ hình nghiên cứu bảng câu hỏi, nhiên yếu tố khác mà nhóm chưa đề cập tới, kết thu chưa toàn diện Hạn chế thời gian nhân lực vật lực nên nhóm chưa thể sử dụng bảng câu hỏi để thực nghiệm, tính thực tế độ tin cậy chưa cao Cụ thể: Trong trình thiết kế bảng hỏi, câu hỏi nhóm đưa thu thập liệu chưa đúng, chưa đủ, chưa cần thiết cho nghiên cứu Các câu hỏi, từ ngữ câu bảng hỏi nhóm đưa nhóm đánh giá dễ hiểu, trả lời đánh giá chủ quan nhóm 5.3 Kinh nghiệm rút đề xuất - Từ hạn chế nêu trên, nhóm có đề xuất số phương án giải quyết, đồng thời rút vài kinh nghiệm cần lưu ý dự án nghiên cứu tiếp theo: Lựa chọn quy mô nghiên cứu phù hợp với nguồn lực nhóm nghiên cứu, nhiên phải đảm bảo yêu cầu mục tiêu nghiên cứu Có thể thực thêm đề tài tương tự với nhóm yếu tố chia nhỏ, phân loại để tăng tính tồn diện chiều sâu kết Đới với đề tài lớn trên, cần xây dựng dự án nghiên cứu đầu tư kĩ lưỡng kế hoạch nghiên cứu chi tiết, cụ thể 39 CHƯƠNG VI: KẾT LUẬN Như vậy, thơng qua tìm hiểu chuẩn bị quy trình nghiên cứu mức độ nhận diện sản phẩm nhóm, nghiên cứu chủ yếu kết luận mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt Về mức độ nhận diện sản phẩm mới: yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận biết sản phẩm sữa chua Vinamilk bao gồm tên sản phẩm, bao bì, giá, cơng dụng chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu quảng cáo, yếu tố đo lường mức độ nhận biết chủ yếu giúp Vinamilk có định chiến lược phù hợp mắt sản phẩm Có thể thấy, việc nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt có vai trị quan trọng doanh nghiệp Vinamilk Bên cạnh yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết sản phẩm mới, giới tính, độ tuổi, thu nhập, khu vực địa lí yếu tố quan trọng định mua sản phẩm khách hàng Vinamilk Từ thảo luận nghiên cứu nhóm giúp doanh nghiệp có phương pháp tìm kiếm, thu thập thơng tin, nhận diện khả năng, mức độ nhận diện mắt sản phẩm Vinamilk Love Yogurt giúp doanh nghiệp có nhìn khách quan mắt sản phẩm thành công gia nhập vào thị trường tiêu dùng sữa chua Do hạn chế mặt kiến thức, thảo luận nhóm cịn nhiều thiếu sót, mong nhận đánh giá, nhận xét, góp ý, bổ sung để thảo luận nhóm hoàn thiện 40 ... trình kết nghiên cứu 2.5 Soạn thảo Bản kế hoạch nghiên cứu phê chuẩn kế hoạch nghiên cứu Tên gọi nghiên cứu: Nghiên cứu đo lường mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt Tên người nghiên cứu. .. luận để xây dựng xây dựng kế hoạch nghiên cứu nội dung bảng câu hỏi hoàn chỉnh phù hợp với vấn đề nghiên cứu marketing nhóm chọn Bảng câu hỏi xây dựng phù hợp với mục tiêu nghiên cứu đề tài:... nghiên cứu chủ yếu kết luận mức độ nhận diện sản phẩm Vinamilk Love Yogurt Về mức độ nhận diện sản phẩm mới: yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận biết sản phẩm sữa chua Vinamilk bao gồm tên sản phẩm,