Tuần 26 Tuần 30,31 Ngày soạn Tiết 30,31 Ngày dạy CHỦ ĐỀ SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Mô tả được quá trình chuyển thể trong sự bay hơi của chất lỏng Nêu được dự đốn về các yếu tố ản[.]
Tuần 30,31 Tiết 30,31 Ngày soạn: ………… Ngày dạy: ………… CHỦ ĐỀ: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Mô tả trình chuyển thể bay chất lỏng - Nêu dự đốn yếu tố ảnh hưởng đến bay Kỹ năng: - Nêu phương pháp tìm hiểu phụ thuộc tượng đồng thời vào ba yếu tố Xây dựng phương án thí nghiệm đơn giản để kiểm chứng tác dụng yếu tố - Vận dụng kiến thức bay để giải thích số tượng bay thực tế Tư tưởng: Vạch kế hoạch thực TN kiểm chứng tác động nhiệt độ, gió mặt thống lên tốc độ bay Định hướng phát triển lực a Năng lực chung : Năng lực giải vấn đề Năng lực thực nghiệm Năng lực dự đốn, suy luận lí thuyết, thiết kế thực theo phương án thí nghiệm kiểm chứng giả thuyết, dự đốn, phân tích, xử lí số liệu khái qt rút kết luận khoa học Năng lực đánh giá kết giải vân đề b Năng lực chuyên biệt : - Năng lực kiến thức vật lí - Năng lực phương pháp thực nghiệm - Năng lực trao đổi thông tin - Năng lực cá nhân HS II CHUẨN BỊ: Đồ dùng dạy học: - GV: Giáo án, SGK - HS: Xem Phương pháp dạy học: - Kỹ thuật khăn trải bàn; hợp tác theo nhóm II MƠ TẢ CÁC MỨC ĐỘ NHẬN THỨC VÀ NĂNG LỰC ĐƯỢC HÌNH THÀNH Nội dung/chủ Nhận biết Thông hiểu đề/chuẩn Hiện tượng - Hiện tượng bay chất lỏng chuyển từ thể lỏng sang thể gọi bay chất lỏng Vận dụng Vận dụng cao Các yếu tố ảnh hưởng tới bay nhanh hay chậm chất lỏng - Mơ tả q trình chuyển thể bay 02 chất lỏng - Tốc độ bay chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió diện tích mặt thống chất lỏng Hiện tượng - Hiện tượng - Sự ngưng tụ ngưng tụ chất chuyển xảy nhanh từ thể sang giảm thể lỏng gọi nhiệt độ ngưng tụ chất Mọi chất lỏng bay ngưng tụ Ngưng tụ trình ngược với bay Thí nghiệm - Dùng phương kiểm chứng pháp thực bay hơi, nghiệm để tìm ngưng tụ hiểu phụ thuộc tượng bay đồng thời vào ba yếu tố - Xây dựng phương án thực nghiệm đơn giản để kiểm chứng tác dụng nhiệt độ, gió diện tích mặt thống chất lỏng bay chất lỏng Vận dụng - Giải thích 02 tượng bay ngưng tụ thực tế III CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP Nhận biết: Câu 1: Sau mưa, đường phố thường bị ướt có đọng vũng nước Tuy nhiên, sau thời gian nước khơng cịn đường phố lại khơ Tại sao? [NB1] Câu 2: Một chai dầu gió đậy nút kín, dầu chai lâu cạn Nhưng ta mở nút chai dầu quên đậy lại sau vài hơm, dầu chai cạn dần Vì sao? [NB2] Câu 3: Khi đứng trước gương soi thổi dài vào gương, ta thấy gương xuất mảng mờ đục Màng mờ sau nhanh chóng mât Vì vậy? [NB3] Câu 4: Sự bay [NB4] A chuyển từ thể rắn sang thể lỏng B chuyển từ thể lỏng sang thể rắn C chuyển từ thể sang thể lỏng D chuyển từ thể lỏng sang thể Câu 5: Tốc độ bay phụ thuộc vào [NB5] A nhiệt độ B gió C thể tích chất lỏng D diện tích mặt thống chất lỏng Thông hiểu: Câu 1: Quần áo thường mau khơ phơi ngồi trời nắng hay bóng râm? Từ cho biết tốc độ bay nước phụ thuộc vào yếu tố nào? [TH1] Câu 2: Quần áo thường mau khô phơi nơi có gió hay nơi khơng có gió? Từ ta thấy tốc độ bay cùa nước phụ thuộc vào yếu tố nào? [TH2] Câu 3: Quần áo phơi thường mau khô đặt xa hay sát nhau? Khi diện tích tiếp xúc quần áo với khơng khí nhiều, khác Vậy tốc độ bay cùa nước phụ thuộc vào yếu tố nào? [TH3] Câu 4: Nhận đình sau sai? [TH4] A Nước bay nhiệt độ B Trong điều kiện đặc biệt nước bay lòng khối nước C Trong thời gian bay hơi, nhiệt độ nước thay đổi D Nước bình đậy kín khơng bay Câu 5: Trường hợp sau xuất hiện tượng ngưng tụ nước? [TH5] A Đun nước sơi B Phơi quần áo C Sấy tóc D Uống nước chanh đá Vận dụng Câu 1: Quan sát xem cồn nơi bay nhanh Kết luận phụ thuộc tốc độ bay vào diện tích mặt thống chất lỏng? [VD1] Câu 2: Hãy nêu phương án thí nghiệm để kiểm tra ảnh hưởng gió đến tốc độ bay chất lỏng? [VD2] Câu 3: Hãy nêu phương án thí nghiệm đẻ kiểm tra ảnh hưởng nhiệt độ đến tốc độ bay chất lỏng? [VD3] Câu 4: Quan sát tượng xảy mặt hai cốc nước trả lời câu hỏi sau: [VD4] + Hai cốc nước có nhiệt độ giống hay khác nhau? Cốc có nhiệt độ thấp hơn, cốc hay cốc 2? + Có tượng xảy mặt hai cốc nước? + Các giọt nước đọng lại mặt cốc đâu có? + Vì nói giọt nước đọng mặt ngồi cốc nước khơng phải nước cốc thấm ra? Vận dụng cao Câu 1: Để làm muối, người ta cho nước biển vào ruộng muối Nước nước biển bay muối đọng lại ruộng Em cho biết yếu tế ảnh hưởng đến tốc độ bay cùa nước ruộng muối, yếu tố ảnh hưởng nào? [VDC1] Câu 2: Khi sân có số vũng nước, chúng lau khô Nhưng quét cho nước vũng nước lan rộng gần khắp mặt sân nước mau khơ nhiều Em giải thích sao? [VDC2] Câu 3: Khi nấu nước thức ăn nồi, dùng nắp nồi thuỷ tinh suốt đậy lại ta thường thấy nắp nồi bị mờ đục Khi nhấc nắp nồi khỏi nồi lúc nắp nồi suối trở lại Vì vậy? [VDC3] Câu 4: Vào buổi sáng trời lạnh ẩm, em quan sát thấy cây, cỏ, mạng nhện ngồi sân, vườn có đọng giọt nước dù ban đêm trời khơng mưa Đó giọt sương Những giọt sương từ đâu có? Tại giọt sương thường xuất vào ban đem lúc gần sáng? Vào ban ngày, giọt sương lại dần đi? [VDC4] Câu 5: Tại sấy tóc lại làm cho tóc mau khơ? [VDC5] Câu 6: Tại vào mùa khô thường rụng lá? [VDC6] IV THIẾT KẾ TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động Khởi động/mở (5 phút) Mục tiêu: HS có nhận biết tư câu hỏi đặt liên quan đến kiến thức Nhiệm vụ học tập học sinh: Quan sát hình ảnh suy nghĩ câu hỏi GV Cách thức tiến hành hoạt động: Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Việt Nam có bờ biển - GV cho HS quan sát hình - HS quan sát dài nhiều nắng gió ảnh chiếu nên nghề làm muối nước - GV đặt vấn đề khởi động ta phát triển Do sản xuất thủ công nên độ tinh khiết suất không cao, nhiên muối ta lại giữ nhiều vi chất từ nước biển, tốt sử dụng chế biến thực phẩm tiêu dùng Các em có biết việc làm muối nước ta dựa tượng vật lí nào? - Khi đựng nước đá, nước lạnh li chai em để ý thấy giọt nước đọng bên Những giọt từ bên thấm hay từ đâu có? Ta trả lời câu hỏi nhiều vấn đề khác sống tìm hiểu chủ đề bay hơi, ngưng tụ Hoạt động Hình thành kiến thức (55 phút) Mục tiêu: - Hiểu bay hơi, trình ngưng tụ - Làm thí nghiệm kiểm chứng - Nêu ví dụ minh hoạ giải thích Nhiệm vụ học tập học sinh: Trả lời câu hỏi, tiến hành thí nghiệm, báo cáo kết quả, rút kết luận Cách thức tiến hành hoạt động: Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh ND1: Tìm hiểu tượng bay (5 phút) Bước Giao nhiệm vụ: - Yêu cầu học sinh quan sát - Hoạt động cá nhân quan trả lời câu hỏi: sát lắng nghe yêu cầu [NB1]; [NB2] giáo viên Bước Thực nhiệm Giáo viên yêu cầu HS thực - HS thực hiện, viết câu trả vụ giao: trả lời câu hỏi lời giấy nháp [NB1]; [NB2] Bước Báo cáo kết - Giáo viên thông báo hết - HS báo cáo thảo luận: thời gian, yêu cầu HS trả lời - Giáo viên yêu cầu HS - HS nhận xét, thảo luận nhận xét câu trả lời Bước Đánh giá kết quả: - Giáo viên đánh giá, góp Học sinh quan sát ghi ý, nhận xét trình làm nội dung vào việc HS - Đưa thống chung Về cấu tạo ròng rọc: [NB1]: Do nước bốc bay lên [NB2]: Do dầu gió chất dễ bay - GV đưa kết luận - HS hoàn thành kết luận chiếu, yêu cầu HS ghi điền khuyết: “Sự chuyển thể sang thể mặt thoáng chất lỏng gọi bay hơi.” ND2: Tìm hiểu Các yếu tố ảnh hưởng tới bay nhanh hay chậm chất lỏng (8 phút) Bước Giao nhiệm vụ: - GV đưa hình ảnh - Hoạt động nhóm quan sát chiếu đưa lắng nghe thông tin thông tin liên quan giáo viên Bước Thực nhiệm - Giáo viên yêu cầu HS - HS thực hoạt động vụ giao: hoạt động nhóm trả lời nhóm, viết câu trả lời câu hỏi [TH1]; [TH3]; phiếu học tập bảng [TH3] phụ Bước Báo cáo kết - GV yêu cầu nhóm báo - Các nhóm báo cáo kết thảo luận: cáo kết cách dán lên bảng Đại diện nhóm lên trình bày phần trả lời - u cầu nhóm thảo - Thảo luận, đánh giá, nhận luận kết chéo xét kết nhóm khác Bước Đánh giá kết quả: - Đưa thống chung - HS lắng nghe phần thống [TH1]: Quần áo mau khơ GV phơi ngồi trời nắng Tốc độ bay nước phụ thuộc vào nhiệt độ [TH2]: Quần áo mau khô phơi nơi có gió Tốc độ bay nước phụ thuộc vào gió [TH3]: Quần áo mau khơ đặt xa Tốc độ bay nước phụ thuộc vào diện tích mặt thống chất lỏng - Yêu cầu HS hoàn thành - HS hoàn thành kết luận kết luận chiếu: chiếu ghi “ Tốc độ bay chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió diện tích mặt thống chất lỏng Chất lỏng bay .( tốc độ bay ) khi: - nhiệt độ cao - gió mạnh, - diện tích mặt thống chất lỏng lớn.” ND3: Thí nghiệm kiểm chứng bay hơi.(15 phút) Bước Giao nhiệm vụ: GV chiếu chiếu vật dụng cần thiết yêu cầu HS nhận biết dụng cụ thí nghiệm Bước Thực nhiệm vụ giao: HS quan sát nhận biết dụng cụ - GV yêu cầu HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: [VD1]; [VD2]; [VD3] - Gọi đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét - GV thống phương án tiến hành thí nghiệm - GV yêu cầu nhóm tiến hành thí nghiệm để kiểm tra phụ thuộc tốc độ bay vào diện tích mặt thoáng chất lỏng rút nhận xét - GV thống kết thí nghiệm - HS thảo luận nhóm đưa phương án tiến hành thí nghiệm - HS đại diện nhóm báo cáo kết - GV chiếu hình ảnh chiếu Yêu cầu HS trả lời câu hỏi [VDC1]; [VDC2] - HS quan sát lắng nghe câu hỏi GV - HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi [VDC1]; [VDC2] Bước Báo cáo kết thảo luận: Yêu cầu đại diện báo cáo Đại diện báo cáo kết Bước Đánh giá kết quả: - GV thống câu trả lời: - HS ý lắng nghe ghi [VDC1]: Có ba yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ bay nước ruộng muối là: Nhiệt độ, gió diện tích mặt thống muối Trời nắng; gió mạnh nước biển tốc độ bay nước nhanh Bước Báo cáo kết thảo luận: Bước Đánh giá kết quả: ND4: Vận dụng.(5 phút) Bước Giao nhiệm vụ: Bước Thực nhiệm vụ giao: - HS ý lắng nghe - Các nhóm tiến hành thí nghiệm rút nhận xét [VDC2]: Khi quét nước lan rộng khắp mặt sân diện tích mặt thống nước rộng nên tốc độ bay nước nhanh Do sân mau khơ ND5: Tìm hiểu tượng ngưng tụ (5 phút) Bước Giao nhiệm vụ: - GV chiếu hình ảnh - HS quan sát tự đọc câu chiếu đưa câu hỏi chiếu hỏi [NB3] Bước Thực nhiệm - Yêu cầu HS hoạt động cá - HS suy nghĩ vụ giao: nhân trả lời câu hỏi [NB3] Bước Báo cáo kết thảo luận: - Yêu cầu HS trả lời câu hỏi [NB3] Bước Đánh giá kết quả: - HS trả lời câu hỏi [NB3] - GV thống câu trả lời: [NB3]: Mảng mờ đục xuất thở ta có nước có nhiệt độ cao nhiệt độ bên ngồi Khi thổi vào gương gặp mặt gương có nhiệt độ thấp nên bị đọng lại bám gương tạo thành mảng mờ đục Sau nước bay nên nhanh chóng ND6: Thí nghiệm kiểm chứng ngưng tụ.(10 phút) Bước Giao nhiệm vụ: - GV giới thiệu dụng cụ cần thiết cho thí nghiệm: + Hai cốc thuỷ tinh giống + Nước trà + Nước đá viên nhỏ + Hai nhiệt kế (nếu có) - GV hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm kiểm tra Bước Thực nhiệm - Yêu cầu nhóm tiến vụ giao: hành thí nghiệm trả lời câu hỏi [VD4] Bước Báo cáo kết - Yêu cầu đại diện nhóm thảo luận: báo cáo kết thí nghiệm - HS ý lắng nghe ghi Bước Đánh giá kết quả: - HS ý lắng nghe ghi - GV thống kết rút kết luận: - HS quan sát chiếu - HS tiến hành thí nghiệm theo nhóm trả lời câu hỏi [VD4] - Đại diện nhóm báo cáo kết + Các giọt nước đọng bên cốc đựng nước đá lạnh tạo thành nước khơng khí ngưng tụ lại + Ngưng tụ trình ngược với bay Trong khơng khí có nước Khi nhiệt độ giảm, ngưng tụ nước khơng khí xảy dễ dàng ta dễ quan sát tượng ND7: Vận dụng.(7 phút) Bước Giao nhiệm vụ: Bước Thực nhiệm vụ giao: Bước Báo cáo kết thảo luận: Bước Đánh giá kết quả: - GV chiếu lên chiếu câu hỏi [VDC3]; [VDC4] - Yêu cầu HS suy nghĩ trả lời câu hỏi - HS quan sát - HS suy nghĩ - Yêu cầu HS đưa câu trả - HS trả lời, nhận xét lời câu hỏi HS khác nhận xét - GV thống câu trả lời: - HS ý lắng nghe ghi [VDC3]: Do nước nồi sôi bay gặp nắp vung bị ngưng tụ lại nên nắp nồi bị mờ đục Khi mở nắp nồi lúc nước gặp gió bay làm nắp nồi suốt trở lại [VDC4]: Vào ban đêm lúc trời gần sáng nhiệt độ khơng khí giảm xuống làm cho nước khơng khí đọng lại thành giọt sương cây, cỏ, mạng nhện, Vào ban ngày nhiệt độ tăng cao, giọt sương bay nên dần Hoạt động Luyện tập (10 phút) Mục tiêu: Củng cố kiến thức học Nhiệm vụ học tập học sinh: Trả lời câu hỏi trắc nghiệm Cách thức tiến hành hoạt động: Nội dung Trả lời câu hỏi trắc nghiệm Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - GV chiếu câu hỏi trắc - HS quan sát trả lời câu nghiệm chiếu hỏi [NB4]; [NB5]; [TH4]; [TH5] Yêu cầu HS hoạt động cá nhân trả lời - GV đưa đáp án chiếu câu - HS quan sát ghi hỏi [NB4]: D; [NB5]: C [TH4]: D; [TH5]: D Hoạt động Vận dụng (10 phút) Mục tiêu: HS biết giải thích tượng đời sống Nhiệm vụ học tập học sinh: : Hoạt động nhóm bàn trả lời câu hỏi Cách thức tiến hành hoạt động: Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Giải thích tượng - GV đưa câu hỏi - HS hoạt động nhóm bàn chiếu, yêu cầu trả lời câu hỏi học sinh đọc hoạt động nhóm bàn trả lời câu hỏi [VDC5]; [VDC6] - GV đưa đáp án - HS quan sát ghi chiếu [VDC5]: Khi sấy tóc, vừa có nhiệt toả vừa có gió mạnh nên tốc độ bay tăng lên Do tóc mau khơ [VDC6]: Vào mùa khơ hút nước nên rụng bớt để giảm thoát nước qua Hoạt động Tìm tịi mở rộng (10 phút) Mục tiêu: HS hiểu thêm kiến thức thực tế liên quan đến học Nhiệm vụ học tập học sinh: Quan sát lắng nghe Cách thức tiến hành hoạt động: Tìm hiểu bay thực tế Sau mưa đường phố thường bị ướt có đọng vũng nước Tuy nhiên sau thời gian nước khơng cịn đường phố khơ Một chai dầu gió đậy nút kín, dầu chai lâu cạn mở nút chai dầu quên đậy lại sau vài hôm dầu chai cạn hẳn Để làm muối người ta cho nước biển vào ruộng muối, nước nước biển bay muối đọng lại ruộng Dặn dò - Về nhà học , đọc phần em chưa biết, xem trước - Tiết sau học tốt * Rút kinh nghiệm: -