42 Khoa học Công nghệ và đổi mới sáng tạo Số 5 năm 2022 giống bản địa nguồn gen quý cần được khai thác và chuyển giao vào sản xuất Bảo tồn, khai thác và phát triển các giống bản địa có vai trò hết sức[.]
Khoa học - Công nghệ đổi sáng tạo Khai thác phát triển thành công nguồn gen vật nuôi địa vào sản xuất TS Nguyễn Quý Khiêm Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Gia cầm Thụy Phương Nhằm góp phần khai thác phát triển có hiệu nguồn gen địa vào sản xuất, Bộ Khoa học Công nghệ phê duyệt thực Dự án “Sản xuất thử nghiệm ngan Trâu vịt Minh Hương số tỉnh miền núi phía Bắc Bắc Trung Bộ” Kết thực Dự án góp phần quan trọng vào khai thác phát triển có hiệu nguồn gen vật ni địa, đồng thời mang lại hiệu kinh tế, xã hội thiết thực Giống địa - nguồn gen quý cần Bắc Duyên hải miền Trung Bộ Nông Nghiệp Phát khai thác chuyển giao vào Giống ngan có màu lơng đen triển Nơng thơn giao thực sản xuất tuyền, chất lượng thịt thơm ngon, dự án bảo tồn lưu giữ nguồn có hương vị đặc trưng riêng, khả gen vật nuôi địa đặc hữu, kháng bệnh tốt, chịu đựng quý hiếm, có nguồn gen điều kiện chăn ni kham ngan Trâu huyện Con Cuông, Bảo tồn, khai thác phát triển giống địa có vai trò quan trọng việc giữ cân hệ sinh thái, đồng thời cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng cao cho người khổ, ấp nở nuôi khéo, phù hợp với chăn nuôi nông hộ Trong năm qua, nhu Vịt Minh Hương có nguồn gốc cầu phát triển đời sống người xã Minh Hương, huyện Hàm dân cần số lượng thực phẩm lớn Yên, tỉnh Tuyên Quang với nên nhiều giống ngan, vịt nhập đặc điểm ưu việt như: sức đề nội cho suất cao kháng tốt, khả thích nghi nghiên cứu nhân giống, phát triển cao với điều kiện khí hậu sản xuất Tuy vậy, giống phương thức chăn ni quảng vật ni địa có canh, tận dụng đồng bào ưu đặc trưng khơng thể thay dân tộc miền núi phía Bắc Vịt chất lượng thịt, trứng thơm chất lượng thịt, trứng thơm ngon ngon, gắn liền với văn hoá vùng phù hợp thị hiếu người tiêu dùng miền, suất nước giống hạn chế tỉnh Nghệ An vịt Minh Hương huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Tuy nhiên, nhiệm vụ nuôi giữ bảo tồn ngan Trâu vịt Minh Hương thực với số lượng không nhiều hộ gia đình, chưa áp dụng kỹ thuật để tiến hành chọn lọc, nhằm nâng cao suất chất lượng giống Nguyên nhân chủ yếu điều kiện chuồng trại trình độ kỹ thuật chăn ni cịn nhiều hạn chế, đàn giống khơng có chọn lọc nên suất thấp không ổn định Để phát huy hiệu Trong khn khổ Chương trình chuyển giao đàn ngan Trâu, vịt Ngan Trâu nuôi nhiều Bảo tồn quỹ gen vật nuôi giai Minh Hương sinh sản thương vùng trung du miền núi phía đoạn 2015-2017, Viện Chăn ni phẩm sản suất việc chọn 42 Số năm 2022 khoa học - công nghệ đổi sáng tạo lọc xây dựng đàn hạt nhân, đàn sản xuất đủ tiêu chuẩn giống cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn này, Bộ Khoa học Công nghệ phê duyệt thực Dự án “Sản xuất thử nghiệm ngan Trâu vịt Minh Hương số tỉnh miền núi phía Bắc Bắc Trung Bộ” Kết dự án góp phần quan trọng vào khai thác phát triển có hiệu nguồn gen loài thủy cầm địa Những kết đạt Dự án xác định đặc Ngan Trâu trưởng thành điểm ngoại hình đặc trưng ngan Trâu, vịt Minh Hương, phương thức, quy mơ, tình hình sử dụng thức ăn chăn nuôi số tiêu kỹ thuật khả sản xuất, làm sở cho việc chọn lọc đàn hạt nhân Trên sở đó, Dự án xây dựng đàn sản xuất để cung cấp giống thương phẩm cho trang trại, nông hộ tỉnh trung du miền núi phía Bắc Bắc Trung Bộ Đồng thời, xác định phương thức ni nhốt có sân chơi phương thức nuôi bán chăn thả phù hợp với giống gia cầm theo hướng Đàn ngan Trâu sản xuất sinh sản thương phẩm Ngoài phát triển chăn nuôi bền vững 86,8 quả; tiêu tốn thức ăn/10 trứng ra, Dự án xây dựng Cụ thể: 7,0 kg Tỷ lệ phôi đạt 96,7%; tỷ quy trình chăm sóc ni dưỡng, vệ sinh thú y phịng bệnh cho l Chọn lọc đàn hạt nhân ngan Trâu, vịt Minh Hương sinh ngan Trâu: quy mô 200 mái sinh sản thương phẩm, góp phần sản, suất trứng/mái/năm đạt lệ nở/tổng số trứng ấp 81,3% Chọn lọc đàn hạt nhân vịt Minh Hương: quy mô 300 mái sinh sản, suất trứng/mái/năm đạt Số năm 2022 43 Khoa học - Công nghệ đổi sáng tạo Trên sở kết chọn lọc giống hồn thiện quy trình kỹ thuật chăn nuôi, Dự án xây dựng thành công mô hình ni ngan Trâu mơ hình ni vịt Minh Hương thương phẩm Đàn ngan Trâu thương phẩm có quy mơ 500 con/mơ hình, tỷ lệ ni sống đạt 96%, khối lượng thể lúc 12 tuần tuổi ngan trống đạt 3,5 kg ngan mái đạt gần 2,2 kg; tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 3,33-3,35 kg Vịt Minh Hương trưởng thành Đàn vịt Minh Hương thương phẩm có quy mơ 1.000 con/mơ hình, tỷ lệ ni sống đạt 94%, khối lượng thể lúc 12 tuần tuổi vịt trống mái đạt 1,8 kg, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 2,96-3,02 kg Bên cạnh đó, Dự án tổ chức chương trình đào tạo, tập huấn nâng cao trình độ cơng tác giống, kỹ thuật chăn ni ngan Trâu, Vịt Minh Hương sinh sản thương phẩm cho công ty, trang trại, hộ chăn nuôi; tổ chức buổi hội thảo nhằm tuyên truyền kết nhân rộng mơ Mơ hình ni vịt Minh Hương thương phẩm Ninh Bình 224,3 quả, tiêu tốn thức ăn/10 đạt 80,72-81,59 quả; tỷ lệ trứng trứng 4,13 kg, tỷ lệ trứng có phơi có phơi đạt 95,1-95,2% Xây đạt 92,9% tỷ lệ nở/tổng số trứng dựng đàn sản xuất vịt Minh ấp 82,7% Hương: quy mô 600 mái sinh sản; Xây dựng đàn sản xuất suất trứng/mái/năm đạt ngan Trâu: quy mô 400 mái sinh 215-216 quả; tỷ lệ trứng có phơi sản; suất trứng/mái/năm đạt 91,7-92,1% l 44 Số năm 2022 hình địa phương, góp phần phát triển chăn nuôi thủy cầm khu vực triển khai dự án nói riêng, nước nói chung ? ... Trung Bộ” Kết dự án góp phần quan trọng vào khai thác phát triển có hiệu nguồn gen loài thủy cầm địa Những kết đạt Dự án xác định đặc Ngan Trâu trưởng thành điểm ngoại hình đặc trưng ngan Trâu,...khoa học - công nghệ đổi sáng tạo lọc xây dựng đàn hạt nhân, đàn sản xuất đủ tiêu chuẩn giống cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn này, Bộ Khoa học Công nghệ phê duyệt thực Dự án ? ?Sản xuất thử... thức ni nhốt có sân chơi phương thức nuôi bán chăn thả phù hợp với giống gia cầm theo hướng Đàn ngan Trâu sản xuất sinh sản thương phẩm Ngoài phát triển chăn nuôi bền vững 86,8 quả; tiêu tốn thức