Đang tải... (xem toàn văn)
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ẢNH HUỎNG CỦA LIÊU LUỌNG CHLORATE KALI (KCIO3) VÀ TUỔI LÁ LÊN SỤ RA HOA VÀ NÃNG SUÃT NHÃN E+DOR [Dimocarpus ĩongan Lour ] TẠI HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIÊN GIANG Nguyễn Huỳnh Dương1, Huỳn[.]
KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ẢNH HUỎNG CỦA LIÊU LUỌNG CHLORATE KALI (KCIO3) VÀ TUỔI LÁ LÊN SỤ RA HOA VÀ NÃNG SUÃT NHÃN E+DOR [Dimocarpus ĩongan Lour.] TẠI HUYỆN CÁI BÈ, TỈNH TIÊN GIANG Nguyễn Huỳnh Dương1, Huỳnh Lê Anh Nhi1, Nguyễn Thị Mỹ Diệu1 2, Trần Văn Hâu1’ * TÓM TẮT Nghiên cứu mực nhằm xác định hiệu liều lượng chlorate kali (KCIO,) tuổi thịi điểm xử lý hóa chất KCIO3 lên hoa suất nhãn E-Dor năm tuổi huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang từ tháng 11/2020 đến tháng 7/2021 Thí nghiệm thừa số hai nhân tố bố trí theo thể thức khối hồn toàn ngẫu nhiên (RCBD) với nhân tố thứ liều lượng KCIO3 (0 g/m đường kính tán (đkt), 50 g/m đkt, 100 g/m đkt, 150 g/m đkt, 200 g/m đkt); nhân tố thứ hai tuổi xử lý hóa chất KCIO3 (35 ngày sau đọt (NSKRĐ), 45 NSKRĐ, 55 NSKRĐ), lần lặp lại, đon vị thí nghiệm Xử lý hoa cách tưới KCIO3 vào đất xung quanh tán tuổi khác coi đọt thứ ba Kết cho thấy, liều lượng KClO3và tuổi ảnh hưởng đến tỷ lệ chóp rẽ bị tổn thưong, thòi gian nhú mầm hoa, tỷ lệ hoa suất không ảnh hưởng đến trinh hoa, yếu tố cấu thành nàng suất phẩm chất Tỷ lệ chóp rễ bị tổn thương giai đoạn ngày sau xử lý tỷ lệ thuận với liều lượng KClO3và đạt tỷ lệ cao 47,2% liều lượng 200 g/m đkt Xử lý KC1O3 với liều lượng từ 50 g/m đkt đến 200 g/m đkt 45 NSKRĐ tỷ lệ hoa đạt gần 80% Tỷ lệ hoa tưong quan thuận vói tỷ lệ chóp rễ bị tổn thương (r = ) ** 0,874 liều lượtg KClO3xử lý (r = 0,669 ) ** Xử lý KCIO3 với liều lượng từ 50 g/m đkt đến 200 g/m đkt thời điểm 45 NSKRĐ đạt suất 15,4 tấn/ha khơng có ảnh hưởng đến phẩm chất nhãn EDor Từ khóa: Liều lượng KCỈOỊ, tuổi lá, nhãn E-Dor, Tiền Giang ĐẶTVẤN0Ề , Cây nhãn (Dimocarpus longan Lour.) ăn trái có giá trị kinh tế cao[, trồng phổ biến đồng sông Cửu Long (DBSCL) Theo Cục Trồng trọt (2021) [2], tổng diện tích nhãn nước năm 2020 83.024 ha, đạt sản lượng 589.242 tấn, ĐBSCL có 24.687 (chiếm 30% diện tích nước) vói sản lượng 238.951 tấp, chiếm 41% tổng sản lượng nước E-Dor giống phân tiếng trồng chủ yếu Thái Lan iện tích trồng nhan E-Dor chiếm 70% diện tích trồng nhãn Thái Lan [20] Nhân E-Dor có đặc tính sinh trưởng mạnh, suất cao, phẩm chất ngon, nhịễm nhẹ bệnh Chổi rồng, bán giá cao sổ với nhãn Tiêu Da bị, nên nhà vườn có xu hướng cnuyển đổi thay nhãn EDor cho nhãn Tiêu Da bò( năm gần Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học cần Thơ Sinh viên ngành Khoa học trồng khóa 44, Trường Đại học Cần Thơ Email: tvhau@ctu.edu.vn Việc sử dụng chlorate kali (KCIO3) người trồng nhãn Thái Lan coi phương pháp phổ biến để thúc đẩy nhân hoa [20], Trần Văn Hâu (2008) [13] cho biết, việc xử lý nhãn hoa KCIO3 chủ yếu áp dụng biện pháp tưới vào đất Khi tưới KCIO3 vào đất, hóa chất rẽ hấp thụ sau làm chết chóp rẽ, đặc biệt chóp rễ noi tổng họp chất điều hịa sinh trưởng chuyển lên thân, làm cho nhãn bị “stress” kích thích nhãn hoa [21], Tuy nhiên, nông dân chủ yếu lạm dụng hóa chất nên sử dụng vói liều lượng lớn, xu hướng ngày tăng làm tăng chi phí xử lý hoa, ảnh hưởng đến môi trưởng khả sinh trưởng nhãn Do đó, cần xác định lượng hóa chất tuổi có hiệu đến hoa để giảm chi phí cho nơng dân Thực tế, Việt Nam có nhiều nghiên cứu tác động liều lượng KCIO3 khác lên hoa nhãn E-Dor nghiên cứu Nguyễn Thanh Dụy cs (2019) [10], Trần Văn Hâu (2012) [15], chưa có nhiều nghiên cứu liều lượng KCIO3 khác đất trồng nhãn NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIÊN NÔNG THÔN - KỲ - THÁNG 3/2022 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ ven sơng Tiền huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang nghiên cứu tương tác tuổi liều lượng KC1O3 lên hoa suất nhãn E-Dor Do đó, thí nghiệm thực nhằm xác định liều lượng KC103và tuổi thích họp lên hoa suất nhãn E-Dor nhằm góp phần cải thiện suát thu nhập cho nhà vườn trồng nhãn E-Dor tỉnh Tiền Giang VẬT LIỆU VÀ PHUONG PHÁP THÍ NGHỆM Bảng Tổ họp nghiệm thức thí nghiệm ảnh hưởng liều lượng chlorate kali tuổi lên hoa nhãn E-Dor huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang Liều lượng Thòi điểm xử lý hóa chất (B) KC1O3 35 45 55 NSKRĐ (g/m đkt) NSKRĐ NSKRĐ (B3) (BO (A) (B3) 0(4) A1B3 AA A]B2 50 (A2) A2Bj A2B2 A2B3 100 (A3) A3B1 A3B3 A3B2 A4B2 150 (A4) A4B3 AịBì A5B0 A5B3 200 (4) A5B! Ghi chú: đkt: đường kính tán; NSKRĐ: Ngày sau đọt Thí nghiệm thực nhẫn E-Dor năm tuổi, sinh trưởng phát triển tốt, không bị sâu, bệnh, tương đối đồng đều, trồng vườn nông dân huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang từ tháng 11 năm 2020 đến tháng năm 2021 Thí nghiệm thừa số hai nhân tố, bố trí theo thể thức khối hồn tồn ngẫu nhiên, lần lặp lại, đơn vị thí nghiệm tương ứng với Nhân tố thứ liều lượng KCIO3 g/m đường kính tán (đkt), 50 g/m đkt, 100 g/m đkt, 150 g/m đkt 200 g/m đkt, nhân tố thứ hai tuổi xử lý KCIO3 35 ngày sau đọt (NSKRĐ), 45 NSKRĐ 55 NSKRĐ Tổng cộng có 45 nhãn dùng thí nghiệm Tổ hợp nghiệm thức trinh bày bảng Tuổi coi đọt thứ ba xử lý đọt theo nghiệm thức thí nghiệm 35 NSKRD, 45 NSKRĐ 55 NSKRĐ (Hình 1) Tất nghiệm thức xử lý hoa thòi điểm vào ngày 23/12/2020 Khi coi đọt thứ phát triển hồn tồn (màu xanh nhạt) bón 0,7 kg hỗn họp phân DAP kali theo tỉ lệ 1: để tạo mầm hoa, phun MKP nồng độ 1% trước xử lý KCIO3 tuần để tạo mầm hoa Xử lý hoa cách tưới KC1O3 vào đất, xung quanh tán cây, sau tưới nước đủ ẩm liên tục ngày Hóa chất KCIO3 (99,99%) Công ty Cổ phần Thương mại Sản xuất phàn bón T.O.T sản xuất Hình Tuối nhãn thịi điềm xử lý hóa chất chlorate kali: (A) 35 NSKRĐ, (B) 45 NSKRĐ, (C) 55 NSKRĐ Chỉ tiêu theo dõi gồm: Hàm lượng chất đồng thương (dùng ống ring - dụng cụ lấy mẫu đất có hóa lá: thu mẫu vào thời điểm ngày trước đường kính 10 cm, lấy điểm xung quanh tán cây, xử lý KCIO3 Lấy vị trí chồi cuối theo đếm tính số chóp rẽ bị tổn thương/tổng số chóp tuổi nghiệm thức, lấy thi rửa sau rễ), suất (cân toàn cây), yếu tố cấu sấy khô 60°C xay nhuyễn để tiến hành phân tích thành suất (khối lượng trung binh chùm quả, đạm tổng số theo phương pháp Kjeldahl - TCVN khối lượng trung bình quả, số chùm quả/cây) 9936: 2013 [17]; bon tổng số theo phương pháp tro hóa - TCVN 6642: 2000 [18] Đặc tính hoa, phát hoa: tỷ lệ hoa, tỷ lệ hoa (đếm số đọt hoa khung m X m, điểm xung quanh tán cây), tỷ lệ chóp rê bị tổn Phẩm chất quả: thu chùm quả/cây để phân tích tiêu: độ Brix (máy khúc xạ Atago), hàm lượng axit tổng số - TA theo phương pháp trung hòa TCVN 4589: 1988 [19], đường tổng số thịt theo phương pháp phenol - sulfuric [5], định lượng vitamin c theo Nguyền Minh Chơn cs (2005) [11] NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nông thôn - KỲ - THÁNG 3/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ Phương pháp xử lý số liệu: Phân tích phương sai (ANOVA) để phát hiệiịi khác biệt nghiệm thức so sánh giạ trị trung bình kiểm định Duncan mức ý nghĩa 5%, số liệu số liệu thực chuyển đổi tính Arcsine Dùng kiểm định t - Test để phát sai biệt lần lấy mẫu Phân tích tương quan để phát tương quan nhân tố đến hoa suất KÉĨ QUÁ V A ĨHÁO LUAN 3.1 Hàm lượng đậm, hàm lượng bon, tỷ số C/N frong Bảng Hàm lượng I, hàm lượng bon tỷ số C/N nhãn E>Dor ngày trước xử lý hóa chất KC1033 huyện Cá) Bè, tỉnh Tiền Giang, năm 2021 Nghiệm thức Hàm Hàm Tỷ số lượng lượng C/N) Nts (%) C(%) Liều lượng KC1O3 (A) Đối chứng (0 g/m đkt) 1,12 36,3 32,5 1,13 36,7 50 g/m đkt 32,5 100 g/m đkt 1,13 32,4 36,5 150g/mđkt 1,11 36,6 33,0 200 g/m đkt 1,13 36,7 32,6 Trung bình (A) 1,12 36,6 32,6 Tuổi (B) 35 NSKRĐ 1,12 36,5 32,4 45 NSKRĐ i 1,11 36,7 33,1 55 NSKRĐ 36,6 1,13 32,3 Trung bình (B) 1,12 36,6 32,6 F(A) ns ns ns F(B) ns ns ns F (AxB) ns ns ns cv (%) 2,8 1,6 3,1 Hàm lượng bon trung binh nhãn E-Dor trước xử lý hoa 36,6% Trần Văn Hâu (2012) [15] nhận thấy hàm lượng bon tổng số nhãn E-Dor thời điểm 41 NSKRĐ 53,0% cho tỉ lệ hoa 97,6% Corbesier cs (2002) [1] cho tỷ số C/N yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hoa Hàm lượng carbohydrate cao đạm thấp dẫn đến tỷ số C/N cao giúp cho hoa, ngược lại hàm lượng đạm cao dẫn đến tỷ số C/N thấp sê kích thích 3.2 Tỷ lệ chóp rẽ bị tổn thương Quan sát triệu chứng thiệt hại rẽ tác động KC1O3 cho thấy, rễ già không thấy triệu chứng bị thiệt hại rẻ non bị hóa nâu Triệu chứng thiệt hại rễ non ghi nhận vào thời điểm ngày sau xừ lý (Hình 2) Cây nhãn tiếp xúc với gốc CIO3 qua nhiều phận, gốc C1O3‘ tác động lên rê non làm cho tăng trưởng rễ bị ức chế không hút nước dinh dưỡng [8] Hình Chóp rễ nhãn E-Dor bị tổn thương ảnh hường KCIO3 50 g/m đkt huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, năm 2021 Ghi chú: ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; đkt: đường kính táp; NSKRĐ: Ngày sau đọt Hàm lượng đạm tổng số, bon tỷ số C/N nhãn ngày trước xừ lý (TKXL) KCIO3 liều lượng, tuổi tương tác hai nhân tố khác biệt không ý nghĩa qua phân tích thống kê (Bảng 2) Hàm lượng đạm trung bình 1,12%, tạo điều kiện thuận lợi để nhãn E-Dor hoja, hàm lượng đạm > 2% vào giai đoạn trước hoa sê làm hoa khơng hoa [4] liều tag Chlorate kali (gìn đường kính táu) Tuồi (ngày sau Hu đọt) Hình Tỷ lệ chóp rễ bị tổn thương nhãn E-Dor ảnh hưởng liều lượng KC1O3 tuổi thời điểm ngày sau xử lý KC1O3 huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, năm 2021 Ghi chứ: Các số có chữ theo sau giơng khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 5% qua phép kiểm định Duncan NỊNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỄN nịng thơn - KỲ - THÁNG 3/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ Tỷ lệ chóp rễ bị tổn thương sau ngày xử lý 3.3 Quá trình hoa liều lượng KC1O3 khác biệt có ý nghĩa thống kê Trong trình xử lý hoa đến đậu roi vào mức ý nghĩa 1% tuổi khác biệt cuối mùa mưa, thòi tiết tương đối thuận lọi cho việc khơng có ý nghĩa (Hình 3) Đồng thời tương tác xử lý hoa, hạn chế tối đa ảnh hưởng thời nhân tố khơng có ý nghĩa Xử lý KC1O3 tiết đến trình hoa Thời gian từ xử lý đến với liều lượng 50 g/m đkt có tỷ lệ chóp rễ bị tổn nhú mầm khác biệt có ý nghĩa 1% liều lượng thương 32,9% cao 47,2% xử lý vói liều lượng 200 g/m đkt Trần Văn Hâu (2012) [15] nhận tuổi lá, tưong tác nhân tố khác thấy xử lý KC1O3 vói liều lượng 36 g/m đkt tỷ biệt có ý nghĩa 5% Khi xử lý liều lượng 200 g/m đkt lệ chóp rễ bị tổn thương 17,1% Lu cs (2006) [8] sau 22 ngày nhú mầm hoa, khơng có khác biệt so cho xử lý KCIO3 với liều lượng cao vói xử lý liều lượng 150 g/m đkt đối chứng, làm cho bị ngộ độc, rụng không hoa khác biệt vói nghiệm thức cịn lại (Bảng Liều lượng xử lý KCIO3 có tương quan thuận vói tỷ lệ 3) Xử lý hoa thời điểm 45 NSKRĐ 20,2 ngày chóp rễ bị tổn thương (r = 0,884 ) ** Kết cho nhú mầm hoa khác biệt có ý nghĩa 1% so vói xử lý 35 thấy, xử lý KCIO3 vói liều lượng cao làm NSKRĐ 55 NSKRĐ Kết nghiên cứu Qiu tổn thương rễ nhiều ảnh hưởng đến cs (2001) [12] cho thấy sau xử lý KCIO3 18 sinh trưởng Do đó, cần xử lý KCIO3 với liều ngày xuất mầm hoa hoa phát triển sau 23 lượng thích họp để hoa hạn chế ảnh ngày đến 27 ngày hưởng đến rễ [13], Bảng Quá trinh hoa nhãn E-Dor ảnh hưởng liều lượng KCIO3 tuổi huyện Cái Bè, tình Tiền Giang, năm 2021 Kết thúc nở Xử lý -nhú Nhú mầm - Hoa nở - nở Hoa nở tập trung Xử lý - thu hoa - đậu Nghiệm thức mầm hoa nở tập trung - kết thúc nở hoa hoạch Ngày Liều lượng KCIO3 (A) Đối chứng (0 g/m đkt) 23,2b 22,0 12,7 14,1 15,1 197,la 50 g/m đkt 25,3a 21,6 11,8 14,1 15,3 198,la 100 g/m đkt 24,6a 21,9 12,3 14,2 14,4 197,4a 150 g/m đkt 23,2b 22,0 12,0 15,0 196,3ab 14,1 200 g/m đkt 22,oc 22,0 12,4 13,9 14,7 195,ob Trung bình (A) 21,9 12,2 14,1 14,9 Tuổi (B) 35 NSKRĐ 23,3b 21,7 12,3 13,6 14,9 195,8b 45 NSKRĐ 20,2C 12,3 21,8 13,9 14,7 192,8« 55 NSKRĐ 27,5a 22,1 14,8 15,2 201,8 a 12,1 Trung bình (B) 21,9 12,2 14,9 14,1 F(A) ns ns ns ns ** F(B) ns ns ns ns jf F (AxB) ns ns ns ns ns cv (%) 3,2 2,8 10,6 9,8 5,6 0,7 Ghi chú: ns: khác biệt khơng có ý nghía thống kê; * *: khác biệt có ý nghĩa thống kê mức ý nghía 1% theo phép kiểm định Duncan; đkt: đường kính tán; NSKRĐ: Ngày sau đọt Bảng cho thấy, thời gian từ nhú mầm đến phân tích thống kê Tuy nhiên, thịi gian từ xử lý hoa nở, hoa nở đến hoa nở tập trung, hoa nở tập đến thu hoạch khác biệt có ý nghĩa thống kê mức trung đến kết thúc nở hoa kết thúc nở hoa đến 1% liều lượng tuổi lá, khơng có tương đậu khác biệt khơng có ý nghĩa liều lưọng tác nhân tố Xử lý KCIO3 200 g/m đkt cho tuổi tương tác nhân tố qua thời gian 195 ngày khơng khác biệt so với nghiệm NỊNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIEN nông thôn - KỲ - THÁNG 3/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ thức xử lý 150 g/m đkt, khác biệt so với cho thấy, liều lượng KC1O3 tuổi có ảnh nghiệm thức lại Xử lý thòi điểm 45 NSKRĐ cho hưởng đến thời gian thu hoạch nhãn E-Dor thời gian 192 ngày lệìác biệt có ý nghĩa so yói 3.4 Tỷ lệ hoa, đọt, hoa chiều dài phát hoa xử lý thòi điểm 35 b|SKRĐ 55 NSKRĐ Kết Bảng Tỷ lệ hoa, đọt, hoa chiều dài phát hoa nhãn E-Dor ảnh hưởng cácliỊỈU lượng KCIO3 tuổi huyện Cái ìè, tình Tiền Giang, năm 2021 Nghiệm thức Tỷ lệ hoa (%) Tỷ lệ đọt (%) Tỷ lệ hoa (%) Chiều dài phát hoa (cm) Liều lượng KCIO3 (A) Đối chứng (0 g/m đk t) 3,3b 96,4 16,2 44,8 50 g/m đkt 75,2a 94,9 17,0 42,8 100 g/m đkt 79,0a 94,1 17,4 43,1 150 g/m đkt 77,3a 96,9 17,1 41,7 200 g/m đkt 78,9a 95,9 16,6 44,0 Trung bình (A) 95,6 16,9 43,3 Tuổi (B) 35 NSKRĐ 57,2ab 96,1 15,5b 40,7b 45 NSKRĐ 78,4a 95,8 11,7C 45,6a 55 NSKRĐ 95,1 52,5b 23,6a 43,5ab Trung bình (B) 95,6 F(A) ns ns ns ĩ * X" * F(B) ns Ị F (AxB) ns ns ns cv (%) 8,7 3,6 10,1 4,1 Ghi chú: ns: khác biệt khơng có ý nghĩa thơng kê; *, ** : khác biệt có ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 1% theo phép kiểm định Duncan; đkt: đường kính tán; NSKRĐ: Ngày sau đọt Kết bảng cho thấy, tỷ lệ hoa KCIO3 liều lượng 60 g/m đưịng kính tán đạt tỷ lệ nghiệm thức liều lượng KCIO3 tuổi khác biệt có hoa 98,6% Diczbalis Drinnan (2007) [4] cho rằng, ý nghĩa 1%, đồng thời c