GIÁO TRÌNH CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY TRẦN THANH HƯƠNG ThS TRẦN THANH HƯƠNG GIÁO TRÌNH CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIÁO TRÌNH CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY TRẦN THANH[.]
TRẦN THANH HƯƠNG GIÁO TRÌNH CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY ThS TRẦN THANH HƯƠNG GIÁO TRÌNH CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIÁO TRÌNH NHÀ XUẤT BẢN CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRẦN THANH HƯƠNG Nhà xuất ĐHQG-HCM tác giả/đối tác liên kết giữ quyền© Copyright © by VNU-HCM Press and author/ co-partnership All rights reserved Khu phố 6, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh Dãy C, số 10-12 Đinh Tiên Hồng, Phường Bến Nghé, Quận 1,TP Hồ Chí Minh ĐT: 028 6272 6361 – 028 6272 6390 E-mail: vnuhp@vnuhcm.edu.vn TRUNG TÂM SÁCH ĐẠI HỌC Dãy C, số 10-12 Đinh Tiên Hoàng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh ĐT: 028 6681 7058 - 028 6272 6390 - 028 6272 6351 Website: https://nxbvnuhcm.edu.vn Chịu trách nhiệm xuất ĐỖ VĂN BIÊN Xuất năm 2020 Chịu trách nhiệm nội dung ĐỖ VĂN BIÊN Tổ chức thảo chịu trách nhiệm tác quyền TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM Website: http://hcmute.edu.vn Biên tập LÊ THỊ MINH HUỆ Sửa in THANH HÀ Trình bày bìa TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM Website: http://hcmute.edu.vn Số lượng 300 cuốn, Khổ 16 x 24 cm, ĐKKHXB số: 246-2020/CXBIPH/ 2-04/ĐHQGTPHCM, Quyết định XB số 03/QĐ-ĐHQGTPHCM NXB ĐHQG-HCM cấp 05-02-2020 In tại: Công ty TNHH In & bao bì Hưng Phú Đ/c: 162A/1 – KP1A – P An Phú – TX Thuận An – Bình Dương Nộp lưu chiểu: Quý I/2020 ISBN: 978 – 604 – 73 – 7437 – GIÁO TRÌNH CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY TRẦN THANH HƯƠNG Bản tiếng Việt TÁC GIẢ ©, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM, NXB ĐHQG-HCM Bản quyền tác phẩm bảo hộ Luật Xuất Luật Sở hữu trí tuệ Việt Nam Nghiêm cấm hình thức xuất bản, chụp, phát tán nội dung chưa có đồng ý tác giả Nhà xuất ĐỂ CÓ SÁCH HAY, CẦN CHUNG TAY BẢO VỆ TÁC QUYỀN! GIỚI THIỆU MƠN HỌC Mơn học Chuẩn bị sản xuất có thời lượng tín (45 tiết) Đây mơn học xem quan trọng Chương trình đào tạo 150 tín dành cho sinh viên ngành Công nghệ may, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh Mơn học giới thiệu cho người học toàn nhiệm vụ cần thiết người cán kỹ thuật doanh nghiệp may, đặc biệt công việc cần làm giai đoạn chuẩn bị sản xuất từ nguyên phụ liệu, thiết cơng nghệ Giáo trình Chuẩn bị sản xuất gồm ba phần chính: Chương 1: Cơng đoạn chuẩn bị vật liệu Chương giới thiệu kiến thức chuyên sâu tổ chức, xếp, kiểm tra, đo đếm, phân loại nguyên phụ liệu kho nhà máy Bên cạnh đó, giáo trình đề cập đến nguyên tắc, phương pháp, tiêu chuẩn, dụng cụ,…cần thiết trình chuẩn bị nguyên phụ liệu cho sản xuất mã hàng Để giúp cho người học có nhìn cụ thể cơng tác chuẩn bị nguyên phụ liệu ngành may, giới thiệu thủ tục cần có xuất nhập hàng hóa kho nguyên phụ liệu Chương 2: Chuẩn bị thiết kế Nội dung chương đề cập đến công việc thiết yếu liên quan đến trình tạo mẫu rập cho sản xuất: nghiên cứu mẫu, thiết kế mẫu, chế thử mẫu, nhảy mẫu, cắt mẫu cứng giác sơ đồ Trong nội dung thành phần, người học chia xẻ cách thức phân tích tình thực giai đoạn tạo lập rập Giáo trình giới thiệu phương pháp thiết kế rập bản, rập hỗ trợ, ghép cỡ vóc, giác sơ đồ,…, tiền đề để người học vững tâm tiếp cận phòng kỹ thuật doanh nghiệp may Chương 3: Chuẩn bị công nghệ Nội dung chương giới thiệu tỉ mỉ cho người học cơng tác tính loại định mức sản xuất: định mức nguyên phụ liệu, định mức thời gian gia cơng Giáo trình hướng dẫn cho sinh viên loại đường may cách thể ký hiệu lắp ráp văn kỹ thuật Cuối chương, giáo trình hướng dẫn tỉ mỉ cách đọc, tính tốn số liệu biên soạn tài liệu kỹ thuật, đáp ứng nhu cầu sản xuất cho đơn hàng Qua giáo trình, người học dẫn dắt cách đầy đủ toàn diện công việc cụ thể cán kỹ thuật ngành may Sau hoàn tất chương, có câu hỏi ơn tập, giúp người học tự củng cố kiến thức hệ thống hóa kiến thức Chúng tơi hy vọng rằng, giáo trình khơng tài liệu cần thiết cho sinh viên ngành May công nghiệp, mà tài liệu tham khảo tốt cho cán ngành may cho giáo viên có quan tâm lĩnh vực may mặc cơng nghiệp Dù có nhiều cố gắng, nội dung giáo trình khơng thể tránh khỏi thiếu sót Chúng tơi mong nhận đóng góp ý kiến chuyên gia ngành, giúp giáo trình trở nên hồn chỉnh lần tái sau Xin chân thành cảm ơn Tác giả ThS Trần Thanh Hương MỤC LỤC Trang Giới thiệu môn học Mục lục Chương 1: Công đoạn chuẩn bị vật liệu Tầm quan trọng công tác chuẩn bị sản xuất nguyên phụ liệu doanh nghiệp may Giới thiệu nguyên phụ liệu may 10 2.1 Khái niệm nguyên phụ liệu may 10 2.2 Nguyên liệu may 11 2.3 Phụ liệu may 14 Giới thiệu kho nguyên phụ liệu 18 3.1 Đặc điểm kho nguyên phụ liệu 18 3.2 Sơ đồ tổ chức kho nguyên phụ liệu 18 3.3 Sắp xếp kho nguyên phụ liệu 19 Nhập nguyên phụ liệu 22 Phá kiện 26 Kiểm tra, đo đếm nguyên liệu 27 6.1 Các nguyên tắc kiểm tra đo đếm nguyên phụ liệu 27 6.2 Các điều kiện để kiểm tra nguyên liệu đạt hiệu 29 6.3 Kiểm tra, đo đếm nguyên liệu 30 6.4 Kiểm tra, đo đếm phụ liệu 39 Tiêu chuẩn chất lượng nguyên phụ liệu ngành may 42 7.1 Tiêu chuẩn chất lượng nguyên liệu 43 7.2 Tiêu chuẩn chất lượng phụ liệu 44 7.3 Đánh giá chất lượng vải hệ thống điểm 45 Xuất nguyên phụ liệu 48 Chương 2: Chuẩn bị sản xuất thiết kế 56 Tầm quan trọng công tác chuẩn bị sản xuất thiết kế doanh nghiệp may 56 Công tác nghiên cứu mẫu 59 2.1 Khái niệm 59 2.2 Cơ sở để nghiên cứu mẫu 59 2.3 Phân loại nghiên cứu mẫu 60 2.4 Quy trình thủ tục cần thiết tiến hành nghiên cứu mẫu 62 2.5 Cách giải mâu thuẫn tiến hành nghiên cứu mẫu 64 Công tác thiết kế mẫu 65 3.1 Khái niệm thiết kế mẫu 65 3.2 Yêu cầu kỹ thuật loại mẫu 65 3.3 Cơ sở để thiết kế mẫu 66 3.4 Nghiên cứu nguyên phụ liệu may 67 3.5 Nghiên cứu dấu bấm, dấu dùi 70 3.6 Các bước tiến hành thiết kế mẫu mỏng 71 3.7 Các điểm khác biệt thiết kế may công nghiệp thiết kế may đo 76 Công tác chế thử mẫu 76 4.1 Khái niệm chế thử mẫu 76 4.2 Mục đích công tác chế thử mẫu 76 4.3 Các bước tiến hành chế thử mẫu 77 Công tác nhảy mẫu 79 5.1 Khái niệm nhảy mẫu 79 5.2 Các phương pháp nhảy mẫu 80 5.3 Giới thiệu phương pháp nhảy mẫu theo hệ trục tọa độ 85 5.4 Thủ tục cần hoàn tất sau nhảy mẫu máy vi tính 87 Công tác thiết kế, nhân mẫu cắt mẫu cứng 88 6.1 Khái niệm nhân mẫu cắt mẫu cứng 88 6.2 Thiết kế, cắt loại mẫu hỗ trợ 88 6.3 Quy cách xây dựng mẫu cứng 98 Công tác giác sơ đồ 100 7.1 Khái niệm giác sơ đồ 100 7.2 Các yêu cầu kỹ thuật chung giác sơ đồ 100 7.3 Cơng thức tính phần trăm hữu ích, phần trăm vô ích 101 7.4 Phương pháp tính diện tích mẫu 101 7.5 Ghép cỡ vóc 102 7.6 Các hình thức giác sơ đồ 106 7.7.Các phương pháp giác sơ đồ 111 7.8 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất giác sơ đồ 112 7.9 Các định mức giác sơ đồ thường gặp 113 7.10 Các điều kiện cần thiết để thực công tác giác sơ đồ 113 7.11 Kẻ khung sơ đồ 113 7.12 Tính định mức giác sơ đồ ban đầu 115 7.13 Các nguyên tắc chung giác sơ đồ 116 7.14 Các bước tiến hành giác sơ đồ 116 7.15 Giới thiệu số sơ đồ kỹ thuật cao 118 Chương 3: Chuẩn bị sản xuất công nghệ 123 Tầm quan trọng công tác chuẩn bị sản xuất công nghệ doanh nghiệp may 123 Phân tích kỹ thuật lắp ráp sản phẩm 124 2.1 Tìm hiểu dạng đường may thơng dụng 124 2.2 Phân tích kỹ thuật lắp ráp sản phẩm 131 Công tác định mức kỹ thuật ngành may 138 3.1 Định mức nguyên phụ liệu 138 3.2 Định mức thời gian 148 Xây dựng tài liệu kỹ thuật công nghệ 211 4.1 Giới thiệu tài liệu kỹ thuật công nghệ mã hàng 211 4.2 Các dạng tài liệu kỹ thuật 211 4.3 Nội dung tài liệu kỹ thuật công nghệ dạng đầy đủ 224 Tài liệu tham khảo 282 ...ThS TRẦN THANH HƯƠNG GIÁO TRÌNH CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIÁO TRÌNH NHÀ XUẤT BẢN CHUẨN BỊ SẢN XUẤT MAY ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ... doanh nghiệp may, đặc biệt công việc cần làm giai đoạn chuẩn bị sản xuất từ nguyên phụ liệu, thiết cơng nghệ Giáo trình Chuẩn bị sản xuất gồm ba phần chính: Chương 1: Cơng đoạn chuẩn bị vật liệu... 3: Chuẩn bị sản xuất công nghệ 123 Tầm quan trọng công tác chuẩn bị sản xuất công nghệ doanh nghiệp may 123 Phân tích kỹ thuật lắp ráp sản phẩm 124 2.1 Tìm hiểu dạng đường may