GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MAY ThS TRẦN THANH HƯƠNG (Giáo trình dành cho sinh viên ngành Công nghệ May) T BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH **************[.]
ThS TRẦN THANH HƯƠNG GIÁO TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT MAY (Giáo trình dành cho sinh viên ngành Cơng nghệ May) T BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ******************* ThS TRẦN THANH HƢƠNG ISO 9001: 2000 GIÁO TRÌNH (Giáo trình dùng cho sinh viên ngành Cơng nghệ May) NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2014 GIÁO TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT MAY © Nhà xuất ĐHQG-HCM tác giả/đối tác liên kết giữ quyền © Copyright by VNU-HCM Publishing House and author/co-partnership All rights reserved TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM Xuất năm 2014 LỜI NÓI ĐẦU Môn học Công nghệ sản xuất may môn học thuộc nhóm chun ngành, chƣơng trình đào tạo 150 tín ngành Cơng nghệ May, áp dụng từ khóa 2012, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Kỹ thuật Thành Phố Hồ Chí Minh Chƣơng trình đào tạo u cầu tích hợp nhiều mơn học từ chƣơng trình cũ, để chƣơng trình đào tạo mới, dù mang tính tinh gọn, nhƣng đảm bảo cung cấp đầy đủ thơng tin cho ngƣời học Giáo trình Cơng nghệ sản xuất may giúp ngƣời học tìm hiểu tất công nghệ nhằm tạo sản phẩm may từ giai đoạn cắt, may, đến hoàn tất sản phẩm Giáo trình khơng trình bày vấn đề dƣới dạng khái quát, mà sâu vào trình triển khai sản xuất, từ điều kiện kỹ thuật, thiết bị vật liệu tới công nghệ gia công sản phẩm; từ cơng đoạn q trình sản xuất: trải vải, chia cắt, ráp nối, tạo dáng, đến hoàn tất sản phẩm; từ nội dung, chất đến thơng số cơng nghệ q trình Thơng qua giáo trình, ngƣời học đƣợc hệ thống hóa kiến thức cơng nghệ sản xuất dƣới hình thức sơ đồ hóa, giúp ngƣời học hiểu kỹ mối liên quan q trình cơng nghệ chừng mực định, vận dụng kiến thức vào thực tế sản xuất doanh nghiệp sau trƣờng Giáo trình cập nhật số thơng tin cơng nghệ mới, mang tính gợi ý, để sinh viên sử dụng nhƣ sở lý luận, áp dụng triển khai đề tài nghiên cứu khoa học ứng dụng vào thực tiễn sản xuất Giáo trình khơng tài liệu học tập dành cho sinh viên chuyên ngành may, mà tài liệu tham khảo tốt cho cán kỹ thuật, cán quản lý ngành may giáo viên trƣờng dạy nghề may Dù có nhiều cố gắng soạn thảo, khảo cứu, biên tập nhƣng khả năng, tài liệu tham khảo điều kiện nghiên cứu cịn hạn chế, giáo trình khơng thể tránh đƣợc thiếu sót Tác giả mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp quý thầy cô bạn đọc để tài liệu ngày hoàn chỉnh Xin chân thành cảm ơn! Tác giả Trần Thanh Hương MỤC LỤC BẢNG KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT 10 Chƣơng 1: KHÁI QUÁT VỀ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP 11 QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN NGÀNH MAY 11 1.1 Những đặc thù ngành may nước ta 12 1.2 Định hƣớng phát triển ngành dệt may Việt Nam đến năm 2020 19 HỆ THỐNG CỠ SỐ HOÀN CHỈNH 23 2.1 Các bƣớc thành lập hệ thống cỡ số hoàn chỉnh 23 2.2 Cách ghi ký hiệu cỡ số thông dụng 24 MỘT SỐ KÝ HIỆU THƢỜNG DÙNG TRONG NGÀNH MAY CÔNG NGHIỆP 27 3.1 Ký hiệu mặt vải 27 3.2 Ký hiệu nét vẽ 27 3.3 Ký hiệu khổ giấy 27 3.4 Ký hiệu canh sợi 27 3.5 Ký hiệu sử dụng, bảo quản sản phẩm 28 3.6 Ký hiệu trang thiết bị sử dụng ngành may 32 3.7 Các dụng cụ thƣờng dùng may mặc công nghiệp 33 3.8 Cấu trúc trình sản xuất may công nghiệp 41 3.9 Đặc điểm cấu trúc quần áo 45 Chƣơng 2: CÔNG ĐOẠN TRẢI CẮT 53 GIỚI THIỆU QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ CƠNG ĐOẠN CẮT 53 1.1 Tầm quan trọng công đoạn cắt 53 1.2 Quy trình cơng nghệ công đoạn cắt 53 CÔNG ĐOẠN TRẢI VẢI 55 2.1 Khái niệm 55 2.2 Nhận kiểm tra chất lƣợng nguyên phụ liệu 55 2.3 Công đoạn chuẩn bị trải vải 56 2.4 Các phƣơng pháp công nghệ trải vải 57 2.5 Yêu cầu kỹ thuật bàn vải 61 CÔNG ĐOẠN SANG MẪU 61 3.1 Phƣơng pháp xoa phấn 61 3.2 Phƣơng pháp vẽ lại mẫu sơ đồ 62 3.3 Phƣơng pháp cắt sơ đồ bàn vải 62 CÔNG ĐOẠN CẮT 62 4.1 Các phƣơng pháp cắt 62 4.2 Cắt khí 63 4.3 Cắt nhiệt vật lý 66 4.4 Cắt tia nƣớc 69 4.5 Cắt nhiệt 69 CÔNG ĐOẠN KIỂM TRA CẮT 71 CÔNG ĐOẠN ĐÁNH SỐ 72 6.1 Khái niệm 72 6.2 Dụng cụ đánh số 72 6.3 Nguyên tắc đánh số 73 CÔNG ĐOẠN ỦI ÉP 73 7.1 Cấu tạo dựng dính 74 7.2 Phƣơng pháp phủ keo lên vải đế 75 7.3 Đặc điểm q trình cơng nghệ ép dán 75 7.4 Các loại máy ép dán 77 7.5 Tiến trình ép dán 78 7.6 Kiểm tra chất lƣợng ép dán 80 CƠNG ĐOẠN BĨC TẬP, PHỐI KIỆN 80 8.1 Bóc tập 80 8.2 Phôi kiện 81 CÔNG ĐOẠN IN/THÊU 82 10 KIỂM TRA BÁN THÀNH PHẨM – NHẬP KHO 83 10.1 Kiểm tra bán thành phẩm 83 10.2 Nhập kho bán thành phẩm 83 11 GIỚI THIỆU NHÂN SỰ TRONG PHÂN XƢỞNG CẮT 83 Chƣơng 3: CÔNG ĐOẠN RÁP NỐI 85 GIỚI THIỆU CÔNG ĐOẠN RÁP NỐI 85 CÔNG ĐOẠN ỦI TRONG QUÁ TRÌNH MAY 88 2.1 Khái niệm ủi (là) 88 2.2 Giới thiệu loại hình ủi cơng nghiệp may 88 2.3 Giới thiệu thiết bị, dụng cụ ủi 89 2.4 Các thơng số kỹ thuật loại hình ủi 92 2.5 Ảnh hƣởng tính chất vật liệu điều kiện sản xuất đến trình cơng nghệ ủi 92 2.6 Kiểm tra trƣớc ủi 94 2.7 Ủi định hình 95 LẮP RÁP BẰNG PHƢƠNG PHÁP CÓ CHỈ 97 3.1 Bản chất mối liên kết may 97 3.2 Cấu trúc tính chất may, kim may 99 3.3 Các dạng đƣờng may 105 3.4 Nghiên cứu kỹ thuật lắp ráp sản phẩm may 114 LẮP RÁP BẰNG PHƢƠNG PHÁP KHÔNG CHỈ 118 4.1 Công nghệ dán 118 4.2 Công nghệ hàn 123 4.3 Công nghệ tán đinh rivet 129 4.4 Công nghệ tổng hợp 130 4.5 Ƣu nhƣợc điểm việc sử dụng phƣơng pháp ráp nối không 131 CÁC CƠNG NGHỆ HỖ TRỢ Q TRÌNH SẢN XUẤT MAY 131 5.1 Áp dụng dụng cụ hỗ trợ sản xuất 132 5.2 Áp dụng cơng nghệ thơng tin vào q trình sản xuất 132 5.3 Trang bị thiết bị chuyên dùng tốc độ cao 133 5.4 Trang bị thiết bị tự động hóa 133 5.5 Cải tiến trình tổ chức quản lý sản xuất may 133 5.6 Cải tiến công nghệ lắp ráp sản phẩm 134 CẮT CHỈ 134 CÁC TIÊU CHUẨN KIỂM TRA CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM MAY 135 GIỚI THIỆU NHÂN SỰ TRONG PHÂN XƢỞNG MAY 138 Chƣơng 4: CƠNG ĐOẠN HỒN TẤT SẢN PHẨM 141 GIỚI THIỆU VỀ CƠNG ĐOẠN HỒN TẤT SẢN PHẨM 142 CÁC CÔNG NGHỆ XỬ LÝ HỒN TẤT ĐẶC BIỆT 145 2.1 Cơng nghệ gia cơng nhiệt ẩm định hình sản phẩm 145 2.2 Cơng nghệ in sản phẩm hồn tất 148 2.3 Công nghệ luồn thun 156 2.4 Công nghệ nhuộm quần áo may sẵn 157 2.5 Công nghệ giặt mài 158 2.6 Công đoạn xử lý chống thấm 161 2.7 Công đoạn xử lý chống cháy 161 CÔNG ĐOẠN VỆ SINH SẢN PHẨM 162 3.1 Công đoạn tẩy 163 3.2 Công đoạn giặt 166 3.3 Cơng đoạn hút chỉ, dị kim 169 CÔNG ĐOẠN ỦI HOÀN TẤT SẢN PHẨM 171 4.1 Các phƣơng pháp ủi hoàn tất sản phẩm 171 4.2 Các nguyên lý họat động máy ủi 174 4.3 Nguyên lý điều khiển máy ủi 175 4.4 Kỹ thuật ủi hoàn tất sản phẩm 175 CÔNG ĐOẠN TREO NHÃN 178 5.1 Các phƣơng pháp treo nhãn 178 5.2 Các quy định gắn nhãn sản phẩm 179 5.3 Vị trí gắn nhãn sản phẩm may 183 CƠNG ĐOẠN BAO GĨI 186 6.1 Tầm quan trọng việc bao gói sản phẩm 186 6.2 Các quy định bao gói sản phẩm may 189 CƠNG ĐOẠN ĐĨNG THÙNG 192 7.1 Quy định đóng thùng 192 7.2 Đóng thùng 194 7.3 Đóng kiện 199 CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƢỢNG THÀNH PHẨM VÀ CÁC CÔNG NGHỆ TRONG CƠNG ĐOẠN HỒN TẤT 202 GIỚI THIỆU NHÂN SỰ PHÂN XƢỞNG HOÀN TẤT 202 TÀI LIỆU THAM KHẢO 205 ... thực tiễn sản xuất Giáo trình khơng tài liệu học tập dành cho sinh viên chuyên ngành may, mà tài liệu tham khảo tốt cho cán kỹ thuật, cán quản lý ngành may giáo viên trƣờng dạy nghề may Dù có... dùng đƣợc sáng chế, thúc đẩy ngành Công nghiệp may đời phát triển Dựa vào phƣơng thức sản xuất, phƣơng tiện sản xuất tổ chức sản xuất, ta phân loại việc sản xuất hàng may mặc nhƣ sau: Sản xuất. .. thường dùng may công nghiệp Tên dụng cụ, thiết bị thường dùng may công nghiệp Đặc điểm cấu trúc trình sản xuất may công nghiệp Đặc điểm cấu trúc quần áo NỘI DUNG QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN NGÀNH MAY Từ