DINH DƯỜNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG THỨC CHO ĂN ĐẾN năng SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NGOẠI GIAI ĐOẠN NUÔI CON Trần Thị Bích Ngọc1, Nguyễn Đình Tường2, Trần Hiệp3 và Phạm Kim Đăng3* 1 Vi[.]
DINH DƯỜNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG THỨC CHO ĂN ĐẾN SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NGOẠI GIAI ĐOẠN NI CON Trần Thị Bích Ngọc1, Nguyễn Đình Tường2, Trần Hiệp3 Phạm Kim Đăng3* Ngày nhận báo: 20/01/2022 - Ngày nhận phản biện: 20/02/2022 Ngày báo châ'p nhận đăng: 24/02/2022 TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng phương thức cho ăn đến suâ't sinh sản lợn nái lai ngoại Ft(LxY) giai đoạn nuôi Nghiên cứu gổm hai TN, điều kiện chuồng kín trại lợn Ba Vì điều kiện chuồng hở trại lợn Phô Yên Ở TN, 40 nái lai Fj(LxY) giai đoạn nuôi lứa đẻ 2-4 bố trí hồn tồn ngâu nhiên vào nghiệm thức (10 nái/nghiệm thức, nái ô, ô coi lần lặp lại) TN 2x2 nhân tố: dạng thức ăn (dạng viên dạng bột), sô' bữa ăn (2 bữa bữa) Kết cho thây hai điểu kiện chuồng hở chuồng kín, lợn nái ni ăn thức ăn dạng viên cho ăn lần/ngày, nâng cao khối lượng lợn cai sữa tăng khối lượng hàng ngày lợn theo mẹ, tăng lượng thức ăn thu nhận hàng ngày, nhiên không ảnh hưởng đến hao hụt khối lượng ngày động dục trở lại lợn nái nuôi Từ khóa: Dạng thức ăn, cách cho ăn, lợn nái nuôi con, suất sinh sản ABSTRACT Effects of feeding practice on reproductive performance of sows during the lactation stage The study aimed to determine the effect of feeding method on reproductive performance of sows during the lactation period The study consisted of two experiments, one was conducted in a closed house and other in an open house In each experiment, 40 crossbred sows F, (Landrace X Yorkshire) during lactation stage of the 2nd to 4th litter were randomly divided into treatments (10 animals/treatment, each sow located in a individual cage and was considered as a replicate) in a X factorial design: feed form (pellet and powder), number of dailly meals (2 meals and meals) The results showed that, in both closed and open house condition, the sows were given pellet feed with times a day increased the weight of weaned piglets per litter and per head and increased the dailly weight gain of piglets, daily feed intake but there was no effect on weight loss of sow and time of return to estrus after weaning Keywords: Feed form, feeding method, crossbred sows, reproductive performance 1.ĐẶTVẤNĐỂ Tăng khôi lượng lợn theo mẹ trước cai sữa yếu tơ' định đến suâ't sinh trưởng lợn sau cai sữa (Klindt, 2003), nhiên chăn nuôi thường sinh trưởng lợn theo mẹ không đạt tiềm tăng trưởng sinh học chúng (Pluske ctv, 1995; Le Dividich Seve, 2001) Một sô' nghiên cứu Viện Chăn nuôi Trường Đại học Kinh tếNghệ An Học viện Nông nghiệp Việt Nam ■ Tác giả liên hệ: PGS.TS Phạm Kim Đăng, Trưởng Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Điện thoại: 0987432772; Email: pkdang@vnua.edu.vn 44 chứng minh tô'c độ sinh trưởng lợn theo mẹ tăng lên tăng lượng dinh dưỡng ăn vào (Hodge, 1974; Harrell ctv, 1993) Điều đạt cách nâng cao sản lượng sữa lợn nái thông qua tăng hàm luợng châ't dinh dưỡng phần (Shurson ctv, 1986; Yang ctv, 2000) đa hóa lượng thức ăn ăn vào giai đoạn tiết sữa (Koketsu ctv, 1996; Eissen ctv, 2003) Chính vậy, mục tiêu nghiên cứu tơ'i đa hóa lượng thức ăn ăn vào lợn nái giai đoạn nuôi nhằm tăng tốc độ sinh trưởng lợn theo mẹ, từ giảm hao hụt lợn mẹ rút ngắn thời gian động dục lại KHKT Chăn nuôi sô 276 - tháng năm 2022 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 2.1 Địa điêrn thí nghiệm Thí nghiệm (TN) điều kiện ni chuồng kín Trang trại Lợn Ba Vì - Hà Nội Công ty CP TACN Thái Dưong điều kiện nuôi chuồng hở Trang trại lợn Phổ Yên-Thái Nguyên Công ty CP Sản xuất Kinh doanh Thương mại Hà Thái suâ't sinh sản đạt trung bình đàn trở lên cá thể khơng chênh lệch q 10% Thí nghiệm thực ngày cuô'i thai kỳ đến lúc cai sữa lợn Ở TN điều kiện chuồng kín hay chuồng hở, 40 nái ni lứa đẻ thứ 2-4 bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với nhân tô': dạng thức ăn (viên bột) số bữa ăn (2 bữa) 40 chuồng cá thể cho lợn nái 2.2 Gia súc bơ trí thí nghiệm ni (trong dãy chuồng nuôi) Lợn TN nái lai F^Landrace X Yorkshire), với nghiệm thức (NT), NT gồm 10 trước đưa vào TN kiểm tra cá thể nuôi 10 ô, con/ô, ô lần lặp lại có lý lịch rõ ràng, khỏe mạnh, khôi lượng, Thiết kếTN sau: Bảng Sơ đổ thiết kế thí nghiệm Chỉ tiêu SỐ lợn TN (con/NT) Số lợn TN/lâh lặp lại (con) SỐ lần lặp lại (n) Phương thức ăn NT1 10 10 TĂHH viên, cho ăn bữa/ngày NT2 10 10 TĂHH viên, cho ăn bữa/ngày 2.3 Thức ăn thí nghiệm Bảng Cơng thức thức ăn thành phần chất dinh dưỡng phần ăn cho lợn nái nuôi Giai đoạn nuôi Nguyên liệu (%) 37,32 Ngô 15,0 Khô đỗ 12,5 Cám mỳ nguyên dầu 11,47 DDGS ngô 10,0 Cám gạo 12% protein 7,6 Hạt lúa mỳ 2,05 Dầu đậu tương 1,76 Bột đá vôi 1,0 DCP Muối ăn 0,5 0,31 L-Lysine 0,17 DL-Methionine Threonine 0,14 0,06 L-Tryptophan 0,25 Premix VTM-Mineral 100 Tống® 3.258,1 Năng lượng trao đối, kcal/kg 18,19 Protein, % 0,896 Lysine, % 0,488 Methionine+Cystein, % 0,600 Threonine, % Trytophan, % 0,176 2,75 Lysine TH/ME (g/Mcal) KHKT Chăn nuôi số 276 - tháng năm 2022 NT4 NT3 10 10 1 10 10 TĂHH bột, TĂHH bột, cho ăn bữa/ngày cho ăn bữa/ngày Khẩu phần TN xây dựng dựa ngô, sắn, khô dầu, bột cá cám gạo Tất nguyên liệu, phần TN phân tích lượng thơ, CP, axít amin, Ca, p, xơ thơ Hàm lượng axít amin methionine, methionine+cystine threonine phần cân đơì theo tỷ lệ với lysine theo khuyến cáo NRC (2012) Mật độ chat dinh dưỡng khác phần (khoáng, vitamin ) xây dựng theo khuyến cáo NRC (2012) 2.4 Phương pháp xác định tiêu Lượng thức ăn thu nhận xác định cách cân lượng thức ăn cho ăn thức ăn thừa hàng ngày Khôi lượng thể (KL) lợn mẹ dược xác định vào lúc đẻ cai sữa, sở hao mịn KL lợn mẹ tính tốn Khơi lượng lợn xác định lúc sơ sinh cai sữa Các tiêu SỐ sơ sinh (SCSS)/Ổ, sô' cai sữa (SCCS)/Ổ, thời gian động dục trở lại sau cai sữa xác định quan sát đếm trực tiếp Tiêu tốn thức ăn (TTTA) (kg TA/kg lợn cai sữa): Tổng lượng TA thu nhận lợn mẹ lợn giai đoạn theo mẹ/tồng KL lợn cai sữa 45 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI 2.5 Phương pháp phân tích thức ăn Mau TA nghiền qua sàng 0,5mm trước đem phân tích Tất mẫu phân tích tiến hành Phịng phân tích Viện Chăn nuôi theo AOAC (1990) Mầu TA phân tích vật chất khơ (DM), protein thơ (CP), lipid tổng sơ' (EE), xơ thơ (CF) khống tổng sơ' (Ash) 2.6 Xử lý số liệu Bộ sô' liệu TN xử lý ANOVA phần mềm thôhg kê Mini tab 16.0 KẾT QUẢ VẢ THẢO LUẬN 3.1 Ảnh hưởng dạng TA sô' bữa ăn đến sinh sản, hiệu sử dụng TA lợn nái ngoại nuôi Kết sô' tiêu suâ't sinh sản lợn nái trình bày bảng Ở điều kiện chuồng hở chuồng kín, dạng thức ăn tần s't cho ăn/ngày khơng ảnh hưởng đến tỷ lệ sông lợn theo mẹ đến cai sữa (P>0,05), dạng TA tần suất cho ăn tác động đáng kể đến KLCS tồn ổ và tăng khơi lượng hàng ngày (TKL) lợn theo mẹ (P