118 TẠP CHÍ KHOA HỌC Nguyễn Văn Khoa (2022) Khoa học Tự nhiên và Công nghệ (25) 1 (26) 118 125 ẢNH HƢỞNG CỦA LIỀU LƢỢNG ĐẠM BÓN ĐẾN SINH TRƢỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƢỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƢA LƢỚI TẠI S[.]
Nguyễn Văn Khoa (2022) (25): (26): 118 - 125 TẠP CHÍ KHOA HỌC Khoa học Tự nhiên Cơng nghệ ẢNH HƢỞNG CỦA LIỀU LƢỢNG ĐẠM BÓN ĐẾN SINH TRƢỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƢỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƢA LƢỚI TẠI SƠN LA Nguyễn Văn Khoa Trường Đại học Tây Bắc Tóm tắt: Nghiên cứu thực nhằm đánh giá ảnh hưởng liều lượng đạm ón đến khả sinh trưởng, suất chất lượng hai giống dưa lưới Chu Phấn Mật Hoa vụ hè thu năm 2020 huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La Kết cho thấy, hai giống dưa lưới sinh trưởng tốt, thời gian sinh trưởng từ 85 đến 90 ngày, khối lượng trung ình đạt từ 1,4 – 1,7 kg/quả, suất hai giống dưa lưới đạt từ 16,7 đến 19,2 tấn/ha, giống Mật Hoa đạt suất cao có ý nghĩa so với giống Chu Phấn Bón đạm mức 120kgN/ha 140kgN/ha cho suất dưa lưới tương đương nhau, đạt từ 20,8 - 21,3 tấn/ha, cao có ý nghĩa so với mức ón 80 kgN/ha 100kgN/ha, nhiên độ Brix lại đạt từ 15,1 – 15,2, thấp có ý nghĩa so với mức ón 80 kgN/ha 100kgN/ha (độ Brix lần lượt: 16,1 – 16,4) Từ khóa: Dưa lưới, liều lượng đạm, sinh trưởng, suất, Sơn La ĐẶT VẤN ĐỀ Dƣa lƣới hay đƣợc gọi dƣa lê vân lƣới có tên khoa học Cucumis melo L.,thuộc họ bầu bí, dƣa ăn tƣơi đƣợc nhiều ngƣời tiêu dùng ƣa chuộng Quả dƣa lƣới cung cấp nhiều β-caroten, vitamin C, vitamin E, axit folic Đây chất chống oxi hóa quan trọng trình biến dƣỡng dinh dƣỡng ngƣời (USDA, 2011) (Nguyễn Anh Dũng cs., 2016) [1] Ngoài ra, nguồn kali dƣa lƣới giúp tiết, thải natri có tác dụng giảm huyết áp cao (Lester, G & F Eischen, 1996) [6] Chất lƣợng dinh dƣỡng dƣa lƣới phụ thuộc nhiều vào giống, phân bón kỹ thuật trồng khác Cây dƣa lƣới đƣợc trồng rộng rãi giới Việt Nam, nhiên chủ yếu đƣợc trồng giá thể nhà lƣới, có sử dụng dung dịch dinh dƣỡng để tƣới Việc trồng dƣa lƣới ngồi đồng ruộng gặp nhiều khó khăn điều kiện khí hậu sâu bệnh phá hại Tại Việt Nam, năm gần đây, dƣa lƣới đƣợc trồng nhiều vùng khác nƣớc, hầu hết đƣợc trồng giá thể tƣới dinh dƣỡng nên giá thành sản phẩm cao, ảnh hƣởng đến lợi nhuận việc trồng dƣa lƣới Trồng dƣa lƣới không sử dụng giá thể dinh dƣỡng tƣới giải pháp giúp giảm chi phí sản xuất, từ giảm giá thành sản phẩm Tuy nhiên, cần nghiên cứu, đánh giá biện pháp luân canh, chế độ bón phân, chăm sóc phịng trừ sâu, bệnh hại việc trồng dƣa lƣới giá thể đất mang lại hiệu kinh tế Trong nghiên cứu dinh dƣỡng trồng yếu tố ảnh hƣởng lớn đến suất chất lƣợng sản phẩm chế độ dinh dƣỡng đạm Đạm ảnh hƣởng đến suất mà ảnh hƣởng đến chất lƣợng mức độ nhiễm sâu bệnh hại hầu hết loại trồng có dƣa lƣới Hiện nay, chƣa có cơng bố khoa học ảnh hƣởng liều lƣợng đạm bón đến sinh trƣởng, suất chất lƣợng dƣa lƣới Việt Nam Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá ảnh hƣởng liều lƣợng đạm bón đến sinh trƣởng phát triển, suất chất lƣợng dƣa lƣới giống Chu Phấn Mật Hoa, từ đƣa mức khuyến cáo liều lƣợng bón cho hai giống trồng đất Sơn La VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Hai giống dƣa lƣới lai F1 đƣợc nhập nội từ Đài Loan gồm: Chu Phấn, Mật Hoa - Phân đạm Ure Hà Bắc (Hàm lƣợng N 46%) 2.2 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp bố trí thí nghiệm 118 Thí nghiệm đƣợc thực vụ xuân qua hàng loạt biến đổi sinh lý, hóa sinh năm 2020, điều kiện nhà lƣới xã nhƣ: Quang hợp, hô hấp, vận chuyển phân Chiềng Ban, huyện Mai Sơn, Sơn La phối chất hữu Các tr nh Thí nghiệm bố trí theo kiểu ô lớn, ô nhỏ chịu ảnh hƣởng nhiều điều kiện sinh (Split-plot), lớn Giống dƣa lƣới thái môi trƣờng xung quanh đặc biệt (Chu Phấn, Mật Hoa), ô nhỏ mức bón hàm lƣợng dinh dƣỡng đất (Hồng đạm (80, 100, 120, 140 kg/ha) Các ô lớn bố Minh Tấn, 2006) [8] Hàm lƣợng đạm bón có trí ngẫu nhiên cho lần nhắc lại, ô nhỏ bố thể ảnh hƣởng đến thời gian sinh trƣởng phát trí lớn Thí nghiệm đƣợc nhắc triển dƣa lƣới, yếu tố quan lại lần, lần nhắc lại 120 cho trọng để xây dựng cấu mùa vụ cho dƣa lớn, diện tích thí nghiệm lớn 60 m , lƣới năm Sơn La tổng diện tích thí nghiệm 360 m Dƣa Kết nghiên cứu cho thấy, thời gian đƣợc trồng theo luống đơn, sử dụng dây treo sinh trƣởng hai giống dƣa lƣới từ 85 đến để treo cho mọc theo phƣơng thẳng đứng 90 ngày (bảng 3.1), dài so với số (khơng ị lan đất) Mật độ trồng 14.000 giống dƣa khác nhập nội từ Đài Loan cây/ha (cây cách cây: 40 cm, hàng cách hàng Trung Quốc nhƣ: Xin Mi Tian Gua; Yinong; 175 cm) Kim nƣơng, có thời gian sinh trƣờng từ 64 Phân bón nền: 10 phân chuồng hoai – 67 ngày (Vũ Văn Liết Hoàng Đăng mục + 100kg P2 O5 + 120 kg K2 O/ha, tƣới Dũng, 2012) [7] Có thể thấy nhóm nƣớc ống nhỏ giọt, phủ màng nilong dƣa lê, nhƣng giống dƣa lê có vân lƣới nơng nghiệp chun dụng Phịng trừ sâu (dƣa lƣới) thƣờng có thời gian sinh trƣởng dài bệnh: Phun thuốc bệnh xuất bệnh so với giống khơng có vân lƣới Thời nấm gây hại gian sinh trƣởng giống thí nghiệm Các tiêu theo dõi: tƣơng đƣơng so với số giống dƣa lƣới Lấy mẫu đại điện lần nhắc khác nhập nội từ Isarel nhƣ: Melon snow lại cho công thức, theo dõi tiêu: mass; Melon Juarny; Melon Gold coats (có Thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng thời gian sinh trƣờng từ 80 – 90 ngày) (Đồn (ngày) ; đƣờng kính (cm); chiều dài Xuân Cảnh, 2016) [3] Giai đoạn từ gieo hạt (cm); độ dày thịt (cm); độ Brix, khối đến hoa giống khơng có chênh lƣợng trung bình (kg); suất lý thuyết lệnh thời gian Sự khác biệt thời gian (tấn/ha); suất thực thu (tấn/ha); mức độ sinh trƣởng chủ yếu nằm giai đoạn từ hoa nhiễm loại bệnh hại (tính theo % số đến chín nhiễm bệnh) Xét riêng ảnh hƣởng liều lƣợng đạm Phương pháp xử lý số liệu: số liệu đƣợc đến thời gian sinh trƣởng giống dƣa xử lý phần mềm Excel phân tích lƣới cho thấy, liều lƣợng đạm bón khác Anova phần mềm IRRISTAT 5.0 không làm ảnh hƣởng đáng kể đến thời gian KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ sinh trƣởng giống dƣa lƣới thí nghiệm THẢO LUẬN Điều cho thấy với dƣa lƣới, đặc điểm giống 3.1 Ảnh hưởng liều lượng đạm ón điều kiện thời vụ trồng định lớn đến thời gian qua giai đoạn sinh trưởng, đến thời gian sinh trƣởng dƣa (bảng phát triển giống dưa 3.1) Sinh trƣởng phát triển trồng trải Bảng 3.1 Thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng giống dƣa lƣới vụ xuân năm 2020 Sơn La Lƣợng Từ mọc mầm đến (ngày) Tổng GieoĐạm Giống TGST Ra hoa mọc 3-4 thật Đậu (kg/ha) (ngày) đầu 119 Chu phấn Mật hoa 80 17 34 39 87 100 18 35 40 90 120 18 35 40 88 140 17 34 39 89 TB 17,5 34,5 39,5 88,5 80 17 34 39 85 100 17 35 39 86 120 18 35 39 87 140 17 35 39 86 TB 17,2 3.2 Ảnh hưởng liều lượng đạm đến hình dạng, kích thước chất lượng dưa lưới Đặc điểm hình thái có ảnh hƣởng đến mẫu mã thƣơng phẩm quả, phần lớn thị hiếu ngƣời tiêu dùng thích có khối lƣợng trung bình, trái hình cầu mẫu mã đẹp Hai giống thí nghiệm đu mẫu giống dƣa lƣới có hình thái đẹp, có vỏ xanh có vân lƣới rõ nét, hình cầu trịn Một đặc điểm đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣa thích lựa chọn giống phải có đƣờng gân vân lƣới vỏ thật rõ đều, giống dƣa lƣới có nguồn gốc từ Nhật Bản thƣờng có đặc điểm vân lƣới kiểu Kết thí nghiệm cho thấy, hai giống thí nghiệm đạt yêu cầu đặc điểm vân lƣới đẹp Đánh giá kích thƣớc cho thấy, giống Chu Phấn có dạng hình trịn với kích thƣớc tƣơng ứng trung bình D x R 16,5 x 14,9cm, giống Mật hoa có dạng hình bầu dục với kích thƣớc tƣơng ứng D x R trung b nh 17,2 x 14,5 cm Độ dày thịt hai giống lần lƣợt 3,8 cm 3,3 cm Khi so sánh kích thƣớc độ dày thịt cho thấy khơng có khác biệt có ý nghĩa hai giống Chu phấn Mật hoa Tuy nhiên đánh giá hàm lƣợng đƣờng tổng số (độ Brix trung bình) cho thấy, giống Mật hoa có độ Brix trung b nh đạt 16,4 cao có ý nghĩa so với giống Chu phấn (đạt 14,9) (bảng 3.2) Điều cho thấy chất lƣợng hàm lƣợng đƣờng tổng số giống Mật hoa cao giống Chu phấn Đánh giá ảnh hƣởng mức đạm bón riêng rẽ đến tiêu kích thƣớc chất lƣợng chung hai giống dƣa lƣới cho thấy, mức bón đạm từ 120 – 140 kgN/ha cho chiều dài đƣờng kính 34,8 39,0 86,0 lớn có ý nghĩa so với mức bón từ 80 – 100kg/ha Tuy nhiên độ dày thịt có khác biệt khơng rõ ràng, mức bón đạm nhiều hơn, độ dày thịt lại nhỏ hơn, điều thấy bón nhiều đạm có xu hƣớng làm rỗng hơn, nhiên khác biệt chƣa thể mức tin cậy 95% Độ Brix % lƣợng đƣờng tổng số hòa tan dịch quả, tiêu quan trọng để đánh giá chất lƣợng Độ Brix thịt dƣa lƣới tiếp tục thay đổi sau thu hoạch đạt cao vào ngày thứ đến ngày thứ sau thu hoạch (Nguyễn Văn Khoa cs (2020)) [5] Điều cho thấy đạt độ chất lƣợng ăn tƣơi thích hợp vào ngày thứ đến sau thu hoạch Trong thí nghiệm này, chúng tơi tiến hành đo độ Brix trung bình thịt dƣa lƣới ngày thứ sau thu hoạch, kết thí nghiệm cho thấy, liều lƣợng đạm bón tăng làm giảm độ Brix thịt có ý nghĩa mức tin cậy 95%, có tƣơng quan nghịch chặt chẽ (r = -0,84) viêc tăng lƣợng đạm bón với độ Brix thịt quả, điều có tích lũy nhiều nƣớc bón đạm mức cao hơn, làm cho hàm lƣợng đƣờng tổng số thấp (h nh 1) Các giống nhập nội từ Isarel nhƣ: Melon snow mass; Melon Juarny; Melon Gold coats, có độ Brix từ 8,9 - 12,8 (Đồn Xuân Cảnh nnk., 2016) [3], giống dƣa thí nghiệm có độ Brix cao nhiều (đạt từ 14,2-17) Điều cho thấy giống dƣa nguồn gốc từ Châu Á có độ Brix cao hơn, phù hợp với thị hiếu sử dụng dƣa lƣới ngƣời Châu Á So với số giống dƣa lê khác nhập nội từ Trung Quốc nhƣ: Xin Mi Tian Gua; Yinong; 120 Kim cô nƣơng đƣợc trồng Hà Nội có độ cao khơng đáng kể Điều cho Brix trung bình từ 14,3 – 15 (Vũ Văn Liết thấy giống dƣa thí nghiệm trồng Hồng Đăng Dũng, 2012) [7], giống đất điều kiện khí hậu vùng Tây Bắc dƣa thí nghiệm có độ Brix tƣơng đƣơng cho đạt chất lƣợng tốt Bảng 3.2 Ảnh hƣởng liều lƣợng đạm đến kích thƣớc, chất lƣợng giống dƣa lƣới vụ xuân năm 2020 Lƣợng Đạm (kg/ha) Chiều dài (cm) 80 15,8b 14,5ab 3,5ab 15,5b 100 Vân rõ 16,1b 14,7ab 3,5ab 15,7b 120 Vân rõ 16,9b 14,9ab 3,9ab 14,3c 140 Vân rõ 17,2ab 15,3a 4,2a 14,2c TB Vân rõ 16,5 14,9 3,8 14,9 80 Vân rõ 16,3b 14,1b 3,0b 16,7ab 100 Vân rõ 16,7b 14,2b 3,1b 17,0a 120 Vân rõ 17,5ab 14,7ab 3,5ab 16,1ab 140 Vân rõ 18,2a 14,9ab 3,7ab 15,9ab TB Vân rõ 17,2 14,5 3,3 16,4 CV% 7,5 LSD.05.G 1,1 LSD.05N 1,2 LSD.05G* 1,3 N 3.3 Ảnh hưởng liều lượng đạm bón đến suất yếu tố cấu thành suất giống dưa lưới Năng suất yếu tố quan trọng ảnh hƣởng đến hiệu sản xuất Với giống dƣa lƣới, tr nh sinh trƣởng thƣờng nhiều quả, nhiên, kỹ thuật trồng dƣa lƣới, để đảm bảo chất lƣợng quả, ngƣời sản xuất thƣờng để lại Vì khối lƣợng trung bình yếu tố ảnh hƣởng đến suất Kết nghiên cứu cho thấy giống Chu Phấn có khối lƣợng dao động từ 1,2 – 1,7kg/quả, trung b nh đạt 1,4kg/quả, suất lý thuyết đạt trung bình 20,3 tấn/ha suất thực thu đạt 16,7 tấn/ha Khối lƣợng trung bình giống Mật hoa đạt 1,7kg/quả, cao so với giống Chu Phấn nhƣng khơng có ý nghĩa mặt thống kê, nhiên suất lý thuyết đạt 22,8 tấn/ha suất thực thu đạt 19,2 6,6 0,8 0,8 5,4 0,7 0,8 0,9 0,8 5,2 1,3 1,0 1,2 Chu phấn Mật hoa 121 Đƣờng kính Độ dày thịt (cm) (cm) Độ Brix TB thịt (%) Đặc điểm vân lƣới Vân rõ Giống tấn/ha cao giống Chu Phấn mức ý nghĩa 95% Điều cho thấy, giống Mật hoa dù có khối lƣợng lớn không nhiều nhƣng ảnh hƣởng đến suất tổng thể thí nghiệm So sánh với giống dƣa lê nhập nội khác từ Trung Quốc Isarel có khối lƣợng từ 1,3 – 1,9kg (Vũ Văn Liết Hoàng Đăng Dũng, 2012) [7], khối lƣợng trung bình giống dƣa nhập từ Đài Loan thí nghiệm có khối lƣợng tƣơng đƣơng, nhƣng suất thấp thí nghiệm để quả/cây So với giống dƣa lê khác nhập nội từ Đài Loan nghiên cứu Trần Thị Ba cs., (2009) [2], Võ Thị Bích Thủy cs (2005) [9], khối lƣợng giống thí nghiệm cao Tuy nhiên so sánh với giống dƣa HT Hokkaido 06 nhập từ Nhật Bản nghiên cứu Đàm Hƣơng Giang cs (2018) [4] khối lƣợng suất thấp đáng kể Khi đánh giá ảnh hƣởng liều lƣợng đạm bón đến suất giống dƣa cho thấy, tăng liều lƣợng đạm từ 80 kg/ha lên 120kg/ha, khối lƣợng trung bình quả, suất lý thuyết suất thực thu tăng Có tƣơng quan thuận chặt chẽ giƣa việc tăng hàm lƣợng đạm bón với khối lƣợng trung bình suất thực thu (hình 1) Tuy nhiên tăng liều lƣợng đạm lên đến 140kg/ha khơng có khác biệt rõ rệt mặt suất lý thuyết, suất thực thu chất lƣợng so với lƣợng bón 120kg/ha Điều cho thấy mức bón 120kg/ha mức bón cho suất phù hợp nhất, tăng lƣợng bón lên sai khác khơng rõ ràng Vì việc áp dụng mức bón 120kg/ha cho dƣa lƣới Sơn La phù hợp điều kiện vụ xuân Bảng 3.3 Ảnh hƣởng liều lƣợng đạm bón đến suất yếu tố cấu thành suất giống dƣa lƣới vụ xuân năm 2020 Lƣợng Đạm Giống KLTB (kg) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) (kg/ha) 80 1,2b 15,4 13,3d 100 1,3b 18,2 14,5d 120 Chu phấn 1,6ab 22,4 18,9b 140 1,7ab 23,8 20,1b TB 1,4 20,3 16,7 80 1,4b 19,6 15,1cd Mật hoa 100 120 140 1,5ab 1,8a 1,8a 21,0 25,2 25,2 16,8c 22,6a 22,5a TB 1,7 7,5 22,8 19,2 5,4 CV% LSD.05G 0,3 1,6 LSD.05N LSD.05G*N 0,3 0,4 1,4 1,8 y = 0.132x + 3.48 r = 0.95 22 20 18 16 14 12 10 y = -0.021x + 18.01 r = -0.84 KL NSTT Brix y = 0.009x + 0.56 r = 0.98 60 80 100 120 140 160 Hình 1: Tương quan liều lượng đạm bón khối lượng quả, suất thực thu độ Brix thịt lưới vụ xuân năm 2020 122 3.4 Ảnh hưởng liều lượng đạm bón đến mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống dưa lưới Mức độ nhiễm sâu, bệnh hại tiêu quan trọng để đánh giá mức độ thích nghi trồng vùng sinh thái khác Đối với dƣa lƣới trồng dƣới đất, nhà lƣới, dịch hại chủ yếu loại bệnh nấm, vi khuẩn tuyến trùng Kết nghiên cứu vụ xuân năm 2020 Sơn La cho thấy, giống dƣa thí nghiệm nhiễm loại bệnh nhƣ sƣơng mai, thán thƣ, phấn trắng, nứt thân, hai giống bị nhiễm nhẹ bệnh sƣơng mai (Pseudoperonospora cubensis Rostovtzev) phấn trắng (Erysiphe cichoracearum), với tỷ lệ nhiễm trung bình hai loại bệnh lần lƣợt 10,4% 3,9% với giống Chu Phấn, 14,5% 4,9% với giống Mật Hoa Đối với bệnh thán thƣ nấm Colletotrichum lagenarium gây ra, bệnh nứt thân chảy nhựa nấm Mycosphaerella melonis, hai giống dƣa nhiễm bệnh mức trung bình, với tỷ lệ nhiễm bệnh lần lƣợt 23,5% 59,5% với giống Chu Phấn 23,9 59,3% với giống Mật Hoa (bảng 3.4) Kết cho thấy giống dƣa lƣới mẫn cảm với bệnh nấm, hầu hết bệnh nấm phổ biến, dƣa lƣới bị nhiễm với mức độ khác nhau, bệnh nứt thân chảy nhựa bệnh nhiễm nặng Đánh giá ảnh hƣởng lƣợng đạm bón khác lên mức độ nhiệm bệnh hại cho thấy, khơng có khác biệt lớn mức bón đạm Điều mức bón đạm chƣa phải mức q lớn, khơng gây phát triển mức thân không ảnh hƣởng rõ rệt đến mức độ nhiệm bệnh hại giống Bảng 3.4 Ảnh hƣởng liều lƣợng đạm bón đến mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống dƣa vụ xuân năm 2020 Giống Chu phấn Mật hoa Tỷ lệ bị Lƣợng Đạm bệnh sƣơng (kg/ha) mai (%) Tỷ lệ bị thán thƣ (%) Tỷ lệ bị phấn trắng (%) Tỷ lệ bị nứt thân (%) 80 10,2 22,5 5,2 55,7 100 8,5 25,4 2,8 57,9 120 12,5 23,3 3,2 61,3 140 10.5 22,7 4,2 63,2 TB 10.4 23.5 3.9 59.5 80 12,2 25,3 5,1 61,5 100 20,5 22,3 4,3 59,7 120 14,2 24,5 4,6 57,3 140 11,1 23,3 5,5 58,5 TB 14,5 23,9 4,9 59,3 hè theo nghiên cứu tác giả Nguyễn Văn Khoa cs (2020) [5] thực Sơn La, mức độ nhiễm bệnh hại vụ xuân nghiên cứu thấp Nguyên nhân vụ hè với điều kiện nắng ẩm, mƣa Qua kết nghiên cứu thấy vụ xuân năm 2020, giống dƣa lƣới đƣợc trồng nhà lƣới, không bị sâu hại công nhƣng nhiễm bệnh hại mức độ khác nhau, vậy, so với việc trồng vụ 123 nhiều nên mức độ gây hại bệnh nấm nặng so với mùa vụ khác Đây điều cần lƣu ý việc xác định mùa vụ trồng dƣa Sơn La Nếu hạch toán đƣợc Hiệu kinh tế bổ sung bảng liệu cho thấy rõ đƣợc việc tăng lƣợng đạm bón khơng làm giảm chất lƣợng mà không làm tăng hiệu kinh tế trưởng, suất phẩm chất 11 giống dưa lê nhà lưới vụ xuân hè 2007 Tạp chí Khoa học, trƣờng Đại học Cần Thơ, số 11 – 2009: 330-338 Đoàn Xuân Cảnh, Nguyễn Đ nh Thiều, Nguyễn Thị Thanh Hà (2016) Kết nghiên cứu tuyển chọn giống cà chua, dưa chuột, dưa thơm thích hợp trồng nhà lưới, nhà tỉnh phía Bắc Kỷ yếu Hội thảo quốc gia khoa học trồng lần thứ 2, năm 2016: 538-545 Đàm Hƣơng Giang, Trần Công Hạnh, Nguyễn Duy Thịnh (2018), Nghiên cứu ảnh hưởng loại gốc ghép đến sinh trưởng, suất chất lượng giống dưa vân lưới HT Hokkaido 06 trồng nhà có mái che Tạp chí Khoa học, trƣờng Đại học Hồng Đức, số 40 – 2018: 30-37 Nguyễn Văn Khoa, Lò Văn Chƣởng KẾT LUẬN Các giống dƣa lƣới tham gia thí nghiệm sinh trƣởng tốt vụ xuân năm 2020 Sơn La Thời gian sinh trƣởng giống từ 85 đến 90 ngày, khối lƣợng trung b nh đạt từ 1,4 – 1,7 kg/quả, suất trung bình giống dƣa lƣới đạt từ 16,7 đến 19,2 tấn/ha, có chênh lệch có ý nghĩa suất giống, giống Mật Hoa đạt suất cao so với giống Chu Phấn Các giống dƣa lƣới tham gia thí nghiệm nhiễm số bệnh nấm nhƣ bệnh sƣơng mai, phấn trắng, thán thƣ, nứt thân chảy nhựa Trong bệnh nứt thân gây hại nặng nhất, với mức bị nhiễm lên đến 55,7 – 63,2% số theo dõi, mức độ nhiễm bệnh cao ảnh hƣởng đến suất chất lƣợng dƣa Bón đạm mức 120kgN/ha 140kgN/ha cho suất dƣa lƣới tƣơng đƣơng nhau, đạt lần lƣợt từ 20,8 - 21,3 tấn/ha, cao có ý nghĩa so với mức bón 80 kgN/ha 100kgN/ha, nhiên độ Brix lại đạt từ 15,1 – 15,2, thấp có ý nghĩa so với mức bón 80 kgN/ha 100kgN/ha (2020), Đánh giá sinh trưởng, phát triển suất số giống dưa lê trồng nhà lưới Sơn La Tạp chí Khoa học, trƣờng Đại học Tây Bắc, số 18 – 2020: 1-7 Lester, G & F Eischen (1996) Betacarotene content of postharvest prangefleshed muskmelon fruit Effect of cutiver, growing location and fruit size Plant Foods Human Nutri, 49: 191-197 Vũ Văn Liết, Hoàng Đăng Dũng (2012) Đánh giá sinh trưởng, phát triển suất số giống dưa lê nhập nội từ Trung Quốc Gia Lâm, Hà Nội Tạp chí Khoa học phát triển, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội, tập 10, số - 2012: 238-243 Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch, Vũ Quang Sáng (2006) Giáo trình sinh lý thực vật NXB Nơng nghiệp Hà Nội Võ Thị Bích Thủy, Nguyễn Bảo Vệ, Trần Thị Ba (2005) Cải thiện suất phẩm chất dƣa lê (muskmelon) cánh bón phân kali đất phù sa Cần Thơ vụ xuân hè 2004 Tạp chí Nghiên cứu khoa học, trƣờng Đại học Cần Thơ, số – 2005: 16-25 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Anh Dũng, Lê Sĩ Ngọc, Bùi Văn Lệ (2016) Ảnh hưởng Peroxitde hydrogen lên suất chất lượng dưa lưới sau thu hoạch Tạp chí khoa học Trƣờng Đại học An Giang, số 11 (3) 2016: 94-101 Trần Thị Ba, Trần Thiện Thiên Trang, Võ Thị Bích Thủy (2009) So sánh sinh 124 EFFECTS OF NITROGEN ON GROWTH, YIELD AND QUALITY OF SOME MELON VARIETIES (CUCUMIS MELO L.) GROWN IN SON LA PROVINCE OF VIETNAM Nguyen Van Khoa Tay Bac University Abstracts: The study was conducted to evaluate the effect of nitrogen fertilizer levels on thegrowth, yield and quality of two melon varieties (Chu Phan and Mat Hoa) in the summerautumncrop of 2020 in Mai Son district, Son La province The results showed that the two melon varieties grew well, with growing time from 85 to 90 days, average weight from 1.4 to 1.7 kg/fruit, and yield from 16.7 to 19.2 tons/ha Mat hoa variety Nitrogen fertilization at 120kgN/ha and140kgN/ha gave melon yields similar, reaching from 20.8 to 21.3 tons/ha, significantly higherthan the levels of 80 kgN/ha and 100kgN/ha, however the Brix level was only from 15.1 to 15.2,significantly lower than the levels of 80 kgN/ha and 100kgN/ha (Brix degrees respectively: 16.1 -16.4) Keywords: Melon, growth, yield, Brix, Son La Ngày nhận bài: 31/12/2021 Ngày nhận đăng: 08/4/2022 Liên lạc: Nguyễn Văn Khoa, e - mail: nguyenvankhoa@utb.edu.vn 125 ... LSD.05G* 1,3 N 3.3 Ảnh hưởng liều lượng đạm bón đến suất yếu tố cấu thành suất giống dưa lưới Năng suất yếu tố quan trọng ảnh hƣởng đến hiệu sản xuất Với giống dƣa lƣới, tr nh sinh trƣởng thƣờng... Hình 1: Tương quan liều lượng đạm bón khối lượng quả, suất thực thu độ Brix thịt lưới vụ xuân năm 2020 122 3.4 Ảnh hưởng liều lượng đạm bón đến mức độ nhiễm sâu bệnh hại giống dưa lưới Mức độ nhiễm... 120 18 35 39 87 140 17 35 39 86 TB 17,2 3.2 Ảnh hưởng liều lượng đạm đến hình dạng, kích thước chất lượng dưa lưới Đặc điểm hình thái có ảnh hƣởng đến mẫu mã thƣơng phẩm quả, phần lớn thị hiếu