TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 47, THÁNG 6 NĂM 2022 DOI 10 35382/TVUJS 1 47 2022 929 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU LÊN SỰ THÀNH THỤC CỦA CÁ DÀY (CHANNA LUCIUS, CUVIER, 1831) Đ[.]
TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 47, THÁNG NĂM 2022 DOI: 10.35382/TVUJS.1.47.2022.929 ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU LÊN SỰ THÀNH THỤC CỦA CÁ DÀY (CHANNA LUCIUS, CUVIER, 1831) ĐƯỢC NUÔI TRONG AO Tiền Hải Lý1∗ EFFECT OF DIFFERENT FEEDS ON MATURATION OF SNAKEHEAD (CHANNA LUCIUS, CUVIER, 1831) CULTURED IN EARTHERN PONDS Tien Hai Ly1∗ Tóm tắt – Nghiên cứu thực để tìm loại thức ăn thích hợp cho trưởng thành cá dày (Channa lucicus) ni hệ thống ao Thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với hai nghiệm thức khác nhau, tương ứng cá tạp (nghiệm thức 1) thức ăn viên công nghiệp (nghiệm thức 2) Mỗi nghiệm thức lặp lại ba lần Khối lượng chọn cho thí nghiệm khoảng 102 ± 3,12 g Các yếu tố mơi trường kiểm sốt phạm vi thích hợp cho phát triển trưởng thành cá thí nghiệm Sau 120 ngày ni, giá trị cuối số thành thục (GSI) cá nghiệm thức nghiệm thức 3,61 ± 1,1 3,54 ± 1,8% Hệ số điều kiện (CF) cá nghiệm thức nghiệm thức 0,0093 ± 0,0013; 0,0095 ± 0,0008 Sức sinh sản tuyệt đối cá nghiệm thức 41.951 ± 7.820 trứng/kg, giá trị nghiệm thức 42.106 ± 7.201 trứng/kg Sức sinh sản tương đối cá nghiệm thức nghiệm thức 5.762 ± 1.580 4.296 ± 737 trứng/cá tỉ lệ thành thục cá nghiệm thức nghiệm thức 75,0 ± 0,38%, 72,7 ± 0,28% Các số khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) Kết thu từ nghiên cứu hai nghiệm thức tốt đặc điểm trưởng thành cá dày (Channa lucius) Từ khóa: cá dày, cá tạp, tỉ lệ thành thục, thức ăn viên công nghiệp Abstract – This study aims to find a suitable feed for the maturation of snakehead (Channa lucius) cultured in pond systems The experiment was designed randomly in two different treatments, trash fish (treatment 1) and pellet feed (treatment 2), respectively Each treatment was repeated three times The weight of females selected for the experiment was about 102 ± 3,12g Environmental factors were controlled in an appropriate range for fish growth and mature during the experiment After 120 days of rearing, the final values of gonad somatic index of fish in treatment and treatment were respectively 3.61 ± 1.1 and 3.54 ± 1.8% Condition factors of fish in treatment and treatment were 0.0093 ± 0.0013; 0.0095 ± 0.0008, respectively Absolute fecundity of the fish in treatment was 41,951 ± 7,820 eggs/kg, whereas this value in treatment was 42,106 ± 7,201 eggs/kg Relative fecundity of the fish in treatment and treatment were 5,762 ± 1,580 and 4,296 ± 737 eggs/fish, respectively There was no significant difference (p>0.05) in the maturity rate of fish in treatment and treatment 2, which were 75.0 ± 0.38% and 72.7 ± 0.28%, respectively The results gained from this study indicated that both treatments (treatment and treatment 2) were equally good for fish maturational characteristics of snakehead (Channa lucius) Trường Đại học Bạc Liêu Ngày nhận bài: 14/4/2022; Ngày nhận kết bình duyệt: 08/6/2022; Ngày chấp nhận đăng: 12/6/2022 *Tác giả liên hệ: thly@blu.edu.vn Bac Lieu University Received date: 14th April 2022; Revised date: 08th June 2022; Accepted date: 12th June 2022 *Corresponding author: thly@blu.edu.vn 85 Tiền Hải Lý NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN lucius) sống chủ yếu thủy vực nước tập trung nhiều khu rừng bảo tồn thiên nhiên ĐBSCL Ngoài ra, cá dày cịn tìm thấy phía Thái Lan, Malaysia, Trung Quốc, Indonesia [1], Lào [6] Theo Rainboth [7], cá dày thích sống thủy vực nước dọc theo sông Mê Kông Lee and Ng [3] phát cá dày sống rừng, đầm lầy than bùn, thích hợp mơi trường có pH từ 5,5 đến 6,0 Theo Azrita and Syandri [8], cá dày có phổ dinh dưỡng thay đổi theo kích thước thể Cá có chiều dài 10 – 20 cm, phân bố hồ, cánh đồng ngập lũ Indonesia, phổ dinh dưỡng gồm có cá 70,88%, giáp xác 16,13%, ếch 3,28%, trùng 9,80% Tại thời điểm nghiên cứu, thơng tin công bố sản xuất giống cá dày Đặc biệt, cơng trình ni nghiên cứu hóa, ni vỗ sinh sản cá dày Ngồi tự nhiên, cá dày đẻ tập trung vào tháng – âm lịch, cá làm tổ trước đẻ trứng Sức sinh sản tuyệt đối 5.764 ± 1.580/cá tương đối 41.951 ± 1.580/kg cá [9] Thí nghiệm ni vỗ cá dày bố mẹ tiến hành Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Cá trước bố trí thí nghiệm ni dưỡng thích nghi với mơi trường ni nhốt giai lưới, ăn quen với thức ăn viên công nghiệp thịt cá tạp từ giai đoạn cá giống * Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm bố trí hồn toàn ngẫu nhiên gồm hai nghiệm thức, nghiệm thức có ba lần lặp lại: (1) nghiệm thức (NT1) sử dụng 100% thức ăn cá tạp, (2) nghiệm thức (NT2) cho ăn 100% thức ăn viên công nghiệp (TAVCN) cá lóc 40% đạm (Hình 1) Thức ăn cá tạp xay nhuyễn trộn với 1% bột gòn để tăng độ kết dính thức ăn viên cơng nghiệp làm ẩm nước vón cục lại cá ăn Chọn 200 cặp cá bố mẹ trưởng thành có khối lượng 102 ± 3,12 g/con để bố trí vào hai nghiệm thức (6 giai lưới), giai lưới x x 1,5 m, có kích thước mắt lưới 0,5 cm đặt ao đất có diện tích 500 m2 giai chứa 30 cặp cá bố mẹ * Các bước tiến hành Thí nghiệm nuôi vỗ cá bố mẹ bốn tháng cho cá ăn theo khối lượng thân Nuôi vỗ cá chia thành hai giai đoạn: (1) giai đoạn nuôi vỗ tích cực hai tháng đầu cho cá ăn Keywords: channa lucicus, maturation rate, pellet feed, trash fish I GIỚI THIỆU Ở Việt Nam, cá dày (Channa lucius Cuvier, 1831) lồi cá địa tìm thấy thủy vực nước sông hồ, kênh rạch, ruộng lúa khu rừng bảo tồn thiên nhiên Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) [1] Cá dày có thịt ngon, hợp vị người dân, cá có quan hơ hấp phụ nên dễ ni cá sống tốt mơi trường nước có pH thấp, từ 5,5 đến 6,0 [2, 3] Tuy nhiên, nhiều nguyên nhân khác nhau, nghiên cứu lồi cá cơng bố tạp chí ngồi nước, kể thông tin nuôi vỗ cá dày với loại thức ăn khác để phục vụ sinh sản nhân tạo Hiện nay, có vài thơng tin phân loại phân bố cá nghiên cứu đặc điểm hình thái, phân loại cá dày [4] Để góp phần đưa nghề ni cá nước ĐBSCL phát triển bền vững, giảm thiểu rủi ro cho người ni cá, việc đa dạng hóa nguồn giống địa dễ ni, có chất lượng cao cần trọng phát triển Vì vậy, việc nghiên cứu ảnh hưởng chất lượng thức ăn đến thành thục sinh dục cá dày (Channa lucius Cuvier, 1831) ao cung cấp thông tin ảnh hưởng thức ăn tới thành thục sinh dục cá dày ao nuôi Nghiên cứu nhằm tìm loại thức ăn phù hợp cho việc nuôi vỗ thành thục sinh dục cá dày Kết nghiên cứu tảng quan trọng góp phần thúc đẩy phát triển nghề ni cá dày trở thành đối tượng nuôi thương phẩm chủ lực loại hình thủy vực Việt Nam II TỔNG QUAN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Cá dày thuộc họ cá lóc Channidae, cá thích nghi tốt với mơi trường nước đục, nước tù, chịu đựng nhiệt độ 30o C Họ cá sống môi trường nước nước lợ với độ mặn – 12o/oo , độ pH thích hợp 6,3 – 7,5, nhiệt độ phù hợp cho tăng trưởng cá 25 – 30o C [5] Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương [4] cho rằng, cá dày (Channa 86 Tiền Hải Lý NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN sau: tất NT1: 6%/ngày (thức ăn viên); NT2: 10%/ngày (thịt cá tạp); (2) giai đoạn ni vỗ thành thục sinh dục hai tháng cịn lại cho cá ăn 3%/ngày (thức ăn viên), 5%/ngày (thịt cá tạp) Mỗi ngày cho ăn hai lần vào lúc sáng 17 chiều, thức ăn để sàng cách đáy lồng 30 cm Trước lần cho cá ăn phải vệ sinh sàng, loại bỏ thức ăn thừa điều chỉnh lượng lục bình đảm bảo 1/4 diện tích mặt nước để vừa đủ che mát cho đàn cá Ao chứa giai cá nuôi vỗ có diện tích 500 m , sâu 1,2 – 1,5 m Trước thí nghiệm, ao sên vét bùn, cải tạo vôi CaCO3 (60 kg/1000 m2 ) cấp nước vào ao qua lưới lọc Hằng ngày, nước ao thí nghiệm trao đổi thường xuyên theo thủy triều đảm bảo mức nước tối thiểu ao m Chất béo mẫu chiết suất nhờ q trình rửa hồn tồn Chloroform nóng Năng lượng thơ xác định máy đo lượng (Parr) Thức ăn từ cá tạp rửa sạch, xay nhỏ theo dạng tươi trộn 1% bột gịn tạo kết dính Kết phân tích tiêu sinh hóa trình bày Bảng Bảng 1: Thành phần dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm Ghi chú: TAVCN, cá tạp thuê phân tích Phịng Thí nghiệm Dinh dưỡng, Bộ mơn Chăn ni, Khoa Nông nghiệp & Sinh học ứng dụng, Trường Đại học Cần Thơ; (-) khơng phân tích - Các tiêu sinh học cá thí nghiệm: Trước bố trí thí nghiệm, thu ngẫu nhiên 20 cá bố mẹ đàn cá thí nghiệm để giải phẫu xác định tiêu sinh học ban đầu (hệ số điều kiện (CF), hệ số thành thục (GSI), tỉ lệ thành thục) Trong q trình ni vỗ, định kì thu mẫu vào ngày cuối tháng (ngày ni thứ 30, 60, 90, 120), thu 20 cá bố mẹ nghiệm thức để phân tích số tiêu sinh học sinh sản * Xác định hệ số điều kiện (condition factorCF): Xác định hệ số điều kiện phân theo giới tính dựa cơng thức King [10]: Hình 1: Hệ thống lồng lưới ni vỗ cá dày bố mẹ * Phương pháp phân tích tiêu - Phân tích thức ăn cá bố mẹ: Thành phần sinh hóa thức ăn phân tích theo phương pháp AOAC, 2000 Phương pháp phân tích ẩm độ: xác định phương pháp sấy mẫu tủ sấy nhiệt độ 105o C khoảng – (đối với mẫu khô) 24 (đối với mẫu ướt) khối lượng mẫu không đổi Tro xác định cách đốt cháy mẫu nung mẫu tủ nung nhiệt độ 550o C – 560o C khoảng bốn đến mẫu có màu trắng Protein thơ xác định theo phương pháp Kjeldahl qua ba giai đoạn: công phá, chưng cất chuẩn độ Lipid thô xác định phương pháp Soxhlet với dung môi Chloroform CF = W /Lb Trong đó: W: Khối lượng tồn thân cá (g) L: Chiều dài tổng cộng cá (cm) B: Hệ số tăng trưởng xác định từ phương trình W = aLb (a số điều kiện) * Hệ số thành thục (GSI) 87 Tiền Hải Lý NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN Hệ số thành thục (Gonado Somatic Index) xác định tính theo cơng thức Biswas [11]: GSI(%) = 100 ∗Wg /W đến thành thục sinh dục tiêu sinh học sinh sản cá Trong suốt thời gian nuôi vỗ, yếu tố mơi trường khơng có biến động nhiều ngày đêm, môi trường ao nuôi vỗ nằm khoảng thích hợp cho cá dày phát triển thành thục Nhiệt độ ao nuôi vỗ cá dày buổi sáng dao động từ 28,1 đến 28,6o C buổi chiều biến thiên từ 29,5 đến 30,6o C, nhiệt độ biến động ngày không 2o C, khoảng chênh lệch hồn tồn thích hợp cho cá phát triển thành thục sinh dục Theo Boyd [13], Trương Quốc Phú [14], nhiệt độ thích hợp cho đa số loài cá nhiệt đới nằm khoảng 25 – 32o C Điều cho thấy, nhiệt độ nước ao q trình ni vỗ nằm khoảng thích hợp cho phát triển thành thục sinh dục cá dày Trong đó: Wg : Khối lượng tuyến sinh dục (g) W : Khối lượng toàn thân (g) * Sức sinh sản Mỗi mẫu trứng lấy ba vị trí phần đầu, phần phần cuối buồng trứng Mẫu trứng cố định dung dịch Gilson’s fluid để trứng tách rời Sức sinh sản xác định khối lượng trứng cá có tuyến sinh dục giai đoạn III, IV tính số lượng tế bào trứng theo cơng thức Banegal [12] - Sức sinh sản tuyệt đối (Absolute fecundityFa): Fa (trng/cthci) = (n ∗Wg )/Wm pH yếu tố mơi trường nước mang tính kiềm axit, có ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp đến đời sống thủy sinh vật sinh trưởng, tỉ lệ sống, sinh sản dinh dưỡng Trong ao nuôi vỗ, pH buổi sáng dao động từ 6,9 đến 7,0 buổi chiều dao động từ 7,3 đến 7,5 biến động pH ngày dao động không 0,5 đơn vị Theo Boyd [13], pH nước thích hợp cho phát triển cá khoảng 6,5 – 9, pH thấp hay cao chênh lệch pH ngày > ảnh hưởng đến sinh trưởng sinh sản cá Đối chiếu với nhận định trên, pH ao nuôi vỗ nghiên cứu phù hợp cho việc cá phát triển thành thục sinh dục cá dày Trong đó: Wg : Khối lượng buồng trứng (g) Wm : Khối lượng mẫu trứng lấy đếm (g) n : Số trứng mẫu trứng lấy đếm Sức sinh sản tương đối (Relative fecundity-Fr): Fr (trng/kgcci) = Fa /W Trong đó: Fr : Sức sinh sản tương đối Fa : Sức sinh sản tuyệt đối W : Khối lượng thân cá (g) * Tỉ lệ thành thục (%): Tỉ lệ cá thành thục sinh dục (cá có buồng trứng giai đoạn III, IV) tổng số cá quan sát - Các tiêu môi trường: Xác định tiêu pH nhiệt độ đo máy ECO pH (HI 9813-5) tiêu Oxy, đo HANNA (HI 9142) III Oxy yếu tố quan trọng đời sống cá Trong suốt thời gian ni vỗ, giá trị oxy hịa tan ao ni nằm mức đến mg/l, phù hợp cho cá sống phát triển, buổi sáng dao động 4,8 đến 5,2 buổi chiều thường thấp khoảng mg/l Oxy ao ổn định mức cao nước ao ni vỗ trao đổi thường xuyên với kênh công cộng phun mưa nhân tạo hàng ngày Theo Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm [2], loài cá có quan hơ hấp phụ (có khả lấy oxy trực tiếp từ khí trời) cá lóc đen, cá trê, rơ đồng, vai trị oxy hịa tan nước khơng q quan trọng Vì thế, oxy hịa tan ao ni vỗ lớn mg/l đáp ứng cho cá dày sinh trưởng thành thục KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN A Môi trường ao Sự biến động ba yếu tố nhiệt độ, oxy hịa tan, pH ao ni vỗ trình bày Bảng Ao ni vỗ có nhiều yếu tố môi trường ảnh hưởng đến thành thục sinh dục cá Nhưng yếu tố nhiệt độ, oxy hòa tan, pH có ảnh hưởng trực tiếp tới động thái ao, từ ảnh hưởng 88 Tiền Hải Lý NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN Bảng 2: Các yếu tố môi trường ao chứa giai nuôi vỗ thấy sau thời gian nuôi 90 ngày tỉ lệ cá thành thục sinh dục đạt 50,0 – 55,6%, tỉ lệ cá chín muồi sinh dục (giai đoạn IV) sẵn sàng tham gia sinh sản thấp cá lóc bơng ni vỗ 65 ngày thành thục sinh dục tham gia sinh sản tốt [15] B Tỉ lệ cá thành thục sinh dục ao nuôi vỗ C Hệ số thành thục sinh dục cá ao nuôi vỗ Hệ số thành thục (HSTT) số đánh giá khả đẻ trứng cá, HSTT cá dày thời gian nuôi vỗ 120 ngày thức ăn cá tạp thức ăn viên cơng nghiệp có biến đổi khác trình bày Bảng Kết nghiên cứu ghi nhận, HSTT cá hai nghiệm thức thức ăn tăng dần theo thời gian nuôi vỗ Tuy nhiên, mức tăng HSTT cá nghiệm thức cá tạp vào thời điểm cuối ni vỗ có phần nhanh so với mức tăng HSTT cá ni thức ăn viên cơng nghiệp Tuy có chênh lệch HSTT hai nghiệm thức khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) HSTT cá dày nghiên cứu cao so với HSTT cá dày thu tự nhiên (1,68%) [9] Điều cá nuôi vỗ cung cấp thức ăn đầy đủ số lượng chất lượng Mặt khác, HSTT cá dày nghiên cứu cao cá lóc đen (1,5%), cá lóc bơng (2,11%) ni vỗ [16] Từ kết ni vỗ cá dày khẳng định rằng, cá dày thành thục sinh dục bình thường ao ni với thức ăn cá tạp thức ăn cơng nghiệp có độ đạm 39,1% Hình 2: Tỉ lệ cá dày thành thục q trình ni vỗ Có 5,7% cá thành thục (giai đoạn III) bắt đầu nuôi vỗ Kết ghi nhận sau 120 ngày nuôi vỗ, tỉ lệ cá thành thục sinh dục hai nghiệm thức thức ăn tăng dần (Hình 2) Đối với nghiệm thức cho cá ăn TAVCN đạt 72,7% thức ăn cá tạp 75,0% Tuy nhiên, tháng nuôi vỗ, tỉ lệ cá thành thục sinh dục nghiệm thức cho ăn thức ăn viên công nghiệp thấp so với nghiệm thức cho cá ăn cá tạp Điều thức ăn viên công nghiệp thức ăn loài hàm lượng protein thức ăn 39,1%, lipid 5,4%, NFE 28,5% (Bảng 1) Có thể thấy thức ăn viên công nghiệp chưa đáp ứng đủ lượng cho cá tích lũy để phát triển thể cung cấp lượng để gây chín muồi buồng trứng thức ăn cá tạp Tuy nhiên, kết nghiên cứu cho thấy cá dày hoàn tồn có khả thành thục sinh dục ni vỗ lồng đặt ao đất thức ăn cá tạp thức ăn viên công nghiệp tương tự cá lóc đen, cá lóc bơng [2, 5] Kết nuôi vỗ cá dày nhận D Chỉ số CF cá nuôi vỗ ao Việc nuôi vỗ cá bố mẹ có vai trị tích cực kích thích phát triển tồn diện thể cá theo mục đích người sản xuất Trong 120 ngày 89 Tiền Hải Lý NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN Bảng 3: Hệ số thành thục cá dày qua tháng nuôi vỗ Ghi chú: Giá trị thể số trung bình độ lệch chuẩn Các giá trị cột có chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) dục nuôi vỗ thành thục sinh dục cá dày với hai loại thức ăn cá tạp thức ăn công nghiệp cho thấy, cá phát triển khối lượng chiều dài Kết nghiên cứu ghi nhận số CF cá dày trình bày Bảng Bảng cho thấy giá trị CF cá dày sau 120 ngày nuôi vỗ tăng dần từ tháng nuôi đến tháng sau dao động 0,90.10-2 – 0,93.10-2 (thức ăn cá tạp) 0,90.10-2 – 0,95.10-2 (TAVCN) CF cá có chênh lệch hai nghiệm thức khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) E Sức sinh sản cá ao nuôi vỗ Sức sinh sản cá dày nuôi vỗ ao với thức ăn cá tạp thức ăn viên công nghiệp trình bày Bảng Bảng 5: Sức sinh sản cá dày nuôi vỗ ao Bảng 4: Biến động số CF cá dày nuôi vỗ ao Ghi chú: Giá trị thể số trung bình độ lệch chuẩn Các giá trị cột có chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) Mơi trường sống dinh dưỡng định lớn đến sức sinh sản cá ni vỗ Ngồi ra, sức sinh sản cịn lệ thuộc lớn vào đặc tính riêng lồi Thơng thường, lồi có kích thước trứng nhỏ, lượng nỗn hồng ít, khơng có tập tính bảo vệ có sức sinh sản cao lồi có kích thước trứng lớn, bảo vệ trứng ấu trùng có sức sinh sản thấp Kết Bảng thể sức sinh sản tuyệt đối tương đối cá nuôi vỗ thức ăn cá tạp TAVCN có khác biệt giá trị trung bình khơng có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) Nghiệm thức cho cá ăn thức ăn cá tạp có sức sinh sản tuyệt đối 5.764 ± 1.580/cá tương đối 41.951 ± 1.580/kg cá cái, nghiệm thức cho cá ăn TAVCN có sức sinh sản tuyệt đối tương đối 4.296 ± 737/cá 42.106 ± 7.201/kg cá Sức sinh sản cá Ghi chú: Giá trị bảng thể số trung bình độ lệch chuẩn Các giá trị hàng có chữ khác khác biệt có ý nghĩa thống kê mức p < 0,05; TN – thí nghiệm Chỉ số CF (Bảng 4) HSTT sinh dục (Bảng 3) cá bố mẹ tăng theo thời gian nuôi vỗ đạt đỉnh cao vào tháng sau nuôi phù hợp với quy luật sinh trưởng loài cá Theo Nguyễn Văn Kiểm [17], loài cá nước ĐBSCL, từ tháng 11 năm trước đến tháng năm sau khoảng thời gian cá tích lũy dinh dưỡng, độ béo tăng khoảng thời gian tháng – năm cá thành thục sinh 90 Tiền Hải Lý NÔNG NGHIỆP – THỦY SẢN dày nuôi vỗ cao so với sức sinh sản cá dày (13.105 trứng/kg cá) tự nhiên [9] Điều xảy cá dày tương tự cá lóc đen Theo Phạm Văn Khánh Nguyễn Văn Kiểm [2], sức sinh sản cá lóc đen (Chana striata) tự nhiên 5.000 – 20.000 trứng/kg cá cái, ni vỗ cá lóc đen ao, sức sinh sản tăng lên rõ rệt đạt 40.000 – 50.000 trứng/kg cá cái; 78.060 – 79.463 trứng/kg cá [17] IV [7] [8] [9] [10] [11] KẾT LUẬN Cá dày hoàn toàn thành thục ao với thức ăn viên chứa 39,1% protein thức ăn cá tạp chứa 81,6% protein tỉ lệ thành thục cá nghiệm thức ăn cá tạp cao so với cá nuôi thức ăn viên Hệ số thành thục sinh dục, hệ số điều kiện, sức sinh sản cá dày khơng có khác biệt hai nghiệm thức thức ăn [12] [13] [14] TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] [5] [6] [15] Roberts T.R The freshwater fishes of western Borneo (Kalimantan Barat, Indonesia) Memoirs of the California Academy of Sciences 1989; p.14 Phạm Minh Thành, Nguyễn Văn Kiểm Cơ sở khoa học kỹ thuật sản xuất cá giống Thành phố Hồ Chí Minh: Nhà Xuất Nông nghiệp; 2009 Lee P.G, Ng P.K.L The systemayics and ecology of snakeheads (Pisces: Channidae) in peninsular Malaysia and Singapore Hydrologia 285 1994; p.59– 74 https://doi.org/10.1007/BF00005654 Trương Thủ Khoa, Trần Thị Thu Hương Định loại cá nước vùng Đồng sông Cửu Long Trường Đại học Cần Thơ; 1993 Dương Nhựt Long Giáo trình Kỹ thuật nuôi thủy sản nước Trường Đại học Cần Thơ; 2003 Kottelat M Fishes of Laos, Colombo, Sri Lanka WHT Publications; 2001 [16] [17] 91 Rainboth W.J Fishes of the Cambodian Mekong – FAO Species Identification Field Guide for Fishery Purposes Rome, Italy, Food and Agriculture; 1996 Azrita, Syandri H Fecundity, Egg Diameter and Food Channa lucius Cuvier in Different Waters Habitats Journal of Fisheries and Aquaculture 2013;4(3); 115–120 Tiền Hải Lý, Bùi Minh Tâm Nghiên cứu đặc điểm sinh học sinh sản cá dày (Channa lucius Cuvier 1831) Tạp chí Khoa học Cơng nghệ, Bộ Nơng nghiệp & Phát triển nông thôn 2013;21: 65–72 King M Fishery Biology, Assessment and Management Blackwell Publishing; 2007 Biswas S.P Manual of Methodogy Fish Biology New Delhi: South Asian Publisheres; 1993 Banegal T.B A Short review of the fish fecundity Biological Basic of Freshwater fish 1967; p.89–111 Boyd, C.E Water quality for pond aquaculture Research and development series No 43 August 1998 international center for aquaculture and aquatic environments Alabama agricultural experiment station Auburn University; 1998 Trương Quốc phú, Nguyễn Lê Hoàng Yến, Huỳnh Trường Giang Giáo trình Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Cần Thơ; 2006 Nguyễn Huấn Dương Nhựt Long Hiện trạng sản xuất giống kỹ thuật kích thích cá lóc bơng (Channa micropeltes) sinh sản Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ; 2008 (2): 20–28 Nguyễn Văn Kiểm, Phạm Minh Thành Kỹ thuật sản xuất cá giống nước Thành phố Cần Thơ: Nhà Xuất Trường Đại học Cần Thơ; 2013 Nguyễn Thanh Phương, Bùi Minh Tâm, Lý Văn Khánh, Nguyễn Thị Kim Liên, Dương Nhựt Long, Nguyễn Thanh Hiệu, Nguyễn Hoàng Thanh, Trần Tấn Huy, Trần Ngọc Hải, Lê Quốc Việt, Trần Thị Thanh Hiền, Vũ Ngọc Út Nguyễn Huấn Nghiên cứu sản xuất giống lồi cá địa Đồng sơng Cửu Long Trong Báo cáo tổng kết đề tài Vườn ươm công nghệ Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ; 2008 ... sản cá ao nuôi vỗ Sức sinh sản cá dày nuôi vỗ ao với thức ăn cá tạp thức ăn viên cơng nghiệp trình bày Bảng Bảng 5: Sức sinh sản cá dày nuôi vỗ ao Bảng 4: Biến động số CF cá dày nuôi vỗ ao Ghi... (2,11%) nuôi vỗ [16] Từ kết nuôi vỗ cá dày khẳng định rằng, cá dày thành thục sinh dục bình thường ao nuôi với thức ăn cá tạp thức ăn cơng nghiệp có độ đạm 39,1% Hình 2: Tỉ lệ cá dày thành thục. .. lucius Cuvier, 1831) ao cung cấp thông tin ảnh hưởng thức ăn tới thành thục sinh dục cá dày ao ni Nghiên cứu nhằm tìm loại thức ăn phù hợp cho việc nuôi vỗ thành thục sinh dục cá dày Kết nghiên