Giáo án luyện tập anđehit xeton axit cacboxylic mới nhất hóa học 11

BÀI 46 LUYỆN TẬP ANĐEHIT XETON AXIT CACBOXYLIC I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Củng cố kiến thức về anđehit, axit cacboxylic 2 Kĩ năng Rèn luyện kĩ năng Viết phương trình hoá học Phân biệt axit, anđehit 3 Thái[.]

BÀI 46: LUYỆN TẬP: ANĐEHIT-XETON- AXIT CACBOXYLIC I MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: Củng cố kiến thức anđehit, axit cacboxylic 2.Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng: - Viết phương trình hoá học - Phân biệt axit, anđehit 3.Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận, khả trình bày, khả tư học sinh Phát triển lực - Phát triển lực phát giải vấn đề - Phát triển lực sáng tạo làm việc nhóm II PHƯƠNG PHÁP: - Dạy học phát giải vấn đề - PPDH đàm thoại tái III CHUẨN BỊ GIÁO CỤ: Giáo viên: Giáo án Học sinh: Chuẩn bị IV TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, đồng phục Kiểm tra cũ: Kết hợp kiểm tra Nội dung: HOẠT ĐỘNG THẦY VÀ NỘI DUNG TRÒ I Kiến thức cần nắm: Hoạt động 1: Hệ thống hoá kiến thức axit cacboxylic AXIT CACBOXYLIC - GV dùng câu hỏi vấn đáp HS Cấu tạo R-COOH (R: CxHy; H; để hoàn chỉnh theo bảng COOH) HS trả lời theo câu hỏi Phân loại - Theo đặc điểm R: no, GV Và lấy thí dụ khơng no, thơm - Theo số lượng nhóm chức phân tử: đơn chức, đa chức Tên thay - Tên = Axit + Tên hiđrocacbon no tương ứng với mạch + oic Thí dụ: HCOOH, CH3COOH Axit metanoic, Axit etanoic Điều chế Phương pháp lên men giấm (phương pháp cổ truyền) Men giấm C2H5OH   CH3COOH+H2O Oxi hố anđehit axetic 2CH3CHO + O2 2CH3COOH Oxi hoá ankan Tổng quát: 2R –CH2-CH2-R1 + 5O2 2R-COOH + 2R1-COOH + 2H2O Thí dụ: 2CH3CH2CH2CH3 ANKAN -H o ,t 2,x o x , xt t,t o ,t t, t o, + H2 +H , xt ANKEN - H2 - H2, xt,to xt, to, +H2 ANKIN ANKAN o ,t , xt to + H2 , xt, xt, - H2 ANKEN - H2, xt,to xt, t o, +H2 -H t o, 2,x +H t,t o ANKIN ANKAN , + H2 ANKEN Hoạt động 2: - Hs thảo luận 3’, đại diện lên bảng trình bày, hs khác nhận xét Gv đánh giá xt, o xt,t -H t o, - H2, xt,to xt, to, +H2 +H , xt ,t o ANKIN 4CH3COOH Butan + 2H2O Từ metan ( metanol pp đại) CH4 CH3OH CH3COOH Tính axit: Tác dụng với q tím, kim loại trước H2, bazơ, oxit bazơ, muối Thí dụ:… Tác dụng với ancol tạo este Thí dụ: TQ: ANKAN o ,t o , xt ,t + H2 , xt xt, - H2 ANKEN Tính chất HD: Hỗn hợp axit chưa biết số mol, giải hệ phương trình o xt, t , - H2 - H2, xt,to xt, to, +H2 ANKAN -H t o, 2,x +H t,t o to , xt, to + H2 , xt, RC OOH + H O-R' xt, - H2 ANKIN ANKEN t0, xt - H2, xt,to xt, t o, +H2 -H t o, 2,x +H t,t o ANKIN RCOOR' + H2O II Bài tâp: Bài tâp 1:Bằng phương pháp hoá học, phân biệt chất sau: anđehit axetic, ancol etylic, axit axetic, đimetylete? Giải: - Dùng quì tím axit - Dung dịch AgNO3/NH3anđehit - Na  ancol Bài tâp 2: Lấy a gam hỗn hợp gồm CH3COOH C2H5COOH tiến hành thí nghiệm sau: TN1: Cho a gam hỗn hợp tác dụng với Na dư thu 336ml khí H2 đkc TN2: Để trung hồ hết a gam hỗn hợp cần vừa đủ V ml dd NaOH 0,1M Cô cạn dung dịch sau pư thu 2,6 gam muối khan Hãy tính % khối lượng axit hỗn hợp giá trị V? Giải: Gọi x, y số mol CH3COOH C2H5COOH TN1: CH3COOH + Na  CH3COONa + ½ H2 xmol x/2 mol C2H5COOH + Na  C2H5COONa + ½ H2 ymol y/2 mol ANKAN - ANKAN - o H ,t o xt, , xt , xt + H , xt,t t o, +H ,t o ANKEN - H2 - H2, xt,to xt, to, +H2 ANKIN x/2 + y/2 = H to 2,x o x , xt, t,t o ,t t, t o, + H2 +H , xt ANKEN - H2 - H2, xt,to xt, to, +H2  x + y =0,03 (1) ANKADIEN TN2: CH3COOH + NaOH  CH3COONa + H2O x mol x mol x mol C2H5COOH + NaOH  C2H5COONa + H2O y mol y mol y mol mmuoi  82 x  96 y  2, (2)  x  0, 02  y  0, 01  60.0, 02  1, 2( g ) Từ (1) (2) ta có  mCH3COOH mC2 H5COOH  74.0, 01  0, 74( g ) 1, 2.100  61,9(%) 1,  0, 74  100  61,9  38,1(%) %mCH3COOH  %mC2 H5COOH Số mol NaOH=0,03 V=0,03:0,1=0,3(l) Củng cố: Trong V Dặn dò: - Nắm vững phương pháp giải tập - Chuẩn bị thực hành số ... tâp: Bài tâp 1:Bằng phương pháp hoá học, phân biệt chất sau: anđehit axetic, ancol etylic, axit axetic, đimetylete? Giải: - Dùng q tím ? ?axit - Dung dịch AgNO3/NH3? ?anđehit - Na  ancol Bài tâp 2:... bày, hs khác nhận xét Gv đánh giá xt, o xt,t -H t o, - H2, xt,to xt, to, +H2 +H , xt ,t o ANKIN 4CH3COOH Butan + 2H2O Từ metan ( metanol pp đại) CH4 CH3OH CH3COOH Tính axit: Tác dụng với q tím,... ancol tạo este Thí dụ: TQ: ANKAN o ,t o , xt ,t + H2 , xt xt, - H2 ANKEN Tính chất HD: Hỗn hợp axit chưa biết số mol, giải hệ phương trình o xt, t , - H2 - H2, xt,to xt, to, +H2 ANKAN -H t o,