Bài 46 Luyện tập Andehit Xeton Axit cacboxylic Bài 1 trang 212 Hóa học 11 Điền Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô vuông bên cạnh các câu sau a) Anđehit vừa có tính khử vừa có tính oxi hóa b) Anđehit là hợp c[.]
Bài 46: Luyện tập: Andehit - Xeton - Axit cacboxylic Bài trang 212 Hóa học 11: Điền Đ (đúng) S (sai) vào ô vuông bên cạnh câu sau: a) Anđehit vừa có tính khử vừa có tính oxi hóa H b) Anđehit hợp chất lưỡng tính H c) Khi tác dụng với hiđro có xúc tác Ni, anđehit chuyển thành ancol bậc I d) Axit axetic tác dụng với dung dịch bazơ, oxit bazơ, muối cacbonat kim loại đứng trước hiđro dãy hoạt động hóa học kim loại e) Oxi hóa khơng hoàn toàn ancol bậc II thu xeton f) Trong công nghiệp, axeton tổng hợp từ cumen Lời giải: a) Đ b) S, anđehit khơng có tính lưỡng tính c) Đ d) Đ e) Đ f) Đ Bài trang 212 Hóa học 11: Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt dung dịch: anđehit axetic, axit axetic, glixerol, ancol etylic Lời giải: CH3CHO Qùy tím Khơng CH3COOH C3H5(OH)3 đổi Màu đỏ màu Cu(OH)2 t° Ban thường, sau không Không màu C2H5OH đổi Không đổi màu đầu Phản ứng với Không Cu(OH)2 nhiệt H ã y H H ã đ y i H ề ã đ n iy ề c đ n h i ữ cề n h Đ ữ c ( h Đ đ ữ ú (n Đ đ g ú ) ( n đ g h ú )o n ặ g h c ) o ặ S ch o ( ặ S s c a (i đun nóng tượng, độ thường tạo tượng đung nóng có dung dịch xanh kết lam tủa đỏ gạch PTHH: Cu(OH)2 + 2C3H5(OH)3 → [C3H5(OH)2O]2Cu (phức xanh lam) + 2H2O t → CH3COONa + Cu2O ↓ đỏ gạch + 3H2O CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH ⎯⎯ o Bài trang 212 Hóa học 11: Dẫn hỗn hợp khí X gồm axetilen anđehit axetic vào dung dịch AgNO3 amoniac thấy tạo kết tủa gồm hai chất Lấy kết tủa cho vào dung dịch axit HCl dư thấy có khí bay lên cịn phần khơng tan Y Hịa tan Y dung dịch HNO3 đặc thấy có khí màu nâu bay lên Viết phương trình hóa học phản ứng xảy để giải thích q trình thí nghiệm Lời giải: CH ≡ CH + 2AgNO3 + 2NH3 → AgC ≡ CAg↓ + 2NH4NO3 CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3 Lọc kết tủa: AgC ≡ CAg Ag cho vào HCl có AgC ≡ CAg phản ứng: AgC ≡ CAg + 2HCl → HC ≡ CH↑ + 2AgCl↓ Phần không tan Y Ag AgCl, hịa tan HNO3 đặc có Ag phản ứng: Ag + 2HNO3 → AgNO3 + NO2 nâu đỏ↑ + H2O Bài trang 213 Hóa học 11: Cho gam axit axetic vào ống nghiệm thứ gam axit fomic vào ống nghiệm thứ hai, sau cho vào hai ống nghiệm lượng dư bột CaCO3 Đến phản ứng xảy hồn tồn thể tích khí CO2 thu (đo điều kiện) thoát A từ hai ống nghiệm B từ ống nghiệm thứ nhiều ống nghiệm thứ hai C từ ống nghiệm thứ hai nhiều ống nghiệm thứ D từ ống nghiệm lớn 2,24 lít (đktc) Lời giải: - Đáp án C 2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O (1) 1 1 mol Theo PTHH có: n CO2 (1) = n CH3COOH = = 2 60 120 2HCOOH + CaCO3 → (HCOO)2Ca + CO2 + H2O (2) 1 1 Theo PTHH có: n CO2 (2) = n HCOOH = = mol 2 46 92 ⇒ Số mol CO2 thoát từ ống nghiệm hai nhiều ống nghiệm thứ Bài trang 213 Hóa học 11: Hỗn hợp A có khối lượng 10,0 gam gồm axit axetic anđehit axetic Cho A tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch ammoniac thấy có 21,6 gam Ag kết tủa Để trung hòa A cần V ml dung dịch NaOH 0,2M a Viết phương trình hóa học phản ứng xảy b Tính thành phần phần trăm khối lượng chất A tính thể tích dung tích NaOH dùng Lời giải: a/ Các phương trình hóa học xảy ra: CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3 (1) CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O (2) b/ Theo (1): 1 21,6 n CH3CHO = n Ag = = 0,1mol 2 108 %mCH3CHO = mCH3CHO m hh 100% = 0,1.44 100% = 44% 10 %mCH3COOH = 100% − 44% = 56% mCH3COOH = m hh − mCH3CHO = 10 − 44.0,1 = 5,6g n CH3COOH = 5,6 = 0,0933mol 60 Theo PTHH (2) có nNaOH = naxit = 0,0933 mol → VNaOH = 0,0933 : 0,2 = 0,467 lít Bài trang 213 Hóa học 11: Viết phương trình hóa học phản ứng hồn thành dãy chuyển hóa sau: (1) (2) CH = CH − CH ⎯⎯ → CH CHCH ⎯⎯ → CH − C− CH (3) OH O (4) (5) CH = CHCH Cl ⎯⎯ → CH = CHCH OH ⎯⎯ → CH = CHCH = O Lời giải: xt,t → CH3 – CH(OH) – CH3 (1) CH2 = CH – CH3 + H2O ⎯⎯⎯ o t → Cu + CH3 – CO – CH3 + H2O (2) CH3 – CH(OH) – CH3 + CuO ⎯⎯ o as → CH2 = CH – CH2Cl + HCl (3) CH2 = CH – CH3 + Cl2 ⎯⎯ t → CH2 = CH – CH2OH + NaCl (4) CH2 = CH – CH2Cl + NaOH ⎯⎯ o t → CH2 = CH – CHO + Cu + H2O (5) CH2 = CH – CH2OH + CuO ⎯⎯ o Bài trang 213 Hóa học 11: Hợp chất X có cơng thức phân tử C3H6O tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch NH3 Công thức sau công thức cấu tạo X? A CH3 − C− CH3 O B CH2 = CHCH = O C CH3 − C− CH − CH3 O D CH3CH2CH = O Lời giải: - Đáp án D Vì X tác dụng với AgNO3 NH3 nên X có nhóm – CH = O Lại có X có cơng thức phân tử C3H6O nên X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2CH = O Bài trang 213 Hóa học 11: Cho dung dịch chứa 0,58 gam chất hữu đơn chức X tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo gọi tên hợp chất X? Lời giải: Hợp chất X đơn chức tác dụng với AgNO 3/NH3 thu bạc kết tủa nên X anđehit đơn chức Xét trường hợp 1: X HCHO HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O → 4Ag + (NH4)2CO3 + 4NH4NO3 1 2,16 n HCHO = n Ag = = 5.10−3 mol 4 108 → mHCHO = 5.10-3.30 = 0,15 ≠ 0,58 Vậy trường hợp không thỏa mãn Xét trường hợp 2: X anđehit đơn chức khác HCHO Gọi công thức tổng quát X R-CHO RCHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → RCOONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3 Theo phương trình: 1 2,16 n RCHO = n Ag = = 0,01mol 2 108 M RCHO = 0,58 = 58 R = 29 (−C2 H ) 0,01 CTPT X là: C3H6O CTCT X là: CH3-CH2-CHO (propanal) Bài trang 213 Hóa học 11: Axit fomic tác dụng với AgNO3 dung dịch NH3 tạo kết tủa bạc kim loại Dựa vào cấu tạo phân tử axit fomic để giải thích, viết phương trình hóa học phản ứng Lời giải: Do phân tử HCOOH có nhóm –CHO nên HCOOH phản ứng với AgNO3/NH3 anđehit HCOOH + 2AgNO3 + 4NH3 + H2O → (NH4)2CO3 + 2Ag + 2NH4NO3 Bài 10 trang 213 Hóa học 11: Dẫn gam etanol vào ống sứ nung nóng chứa bột CuO dư Làm lạnh để ngưng tụ sản phẩm khỏi ống sứ chất lỏng A Khi A phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thấy có 8,1 gam bạc kết tủa Tính hiệu suất q trình oxi hóa etanol? Lời giải: Phương trình phản ứng: t → CH3CHO + Cu + H2O (1) CH3CH2OH + CuO ⎯⎯ o CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 1 8,1 = 0,0375mol Theo PTHH (2): n CH3CHO = n Ag = 2 108 Theo PTHH (1): n CH3CH2OH pu = n CH3CHO = 0,0375mol Hiệu suất q trình oxi hóa etanol: H= me tan ol pu me tan ol bd 100% = 0,0375.46 100% = 57,5% (2) ... (propanal) Bài trang 213 Hóa học 11: Axit fomic tác dụng với AgNO3 dung dịch NH3 tạo kết tủa bạc kim loại Dựa vào cấu tạo phân tử axit fomic để giải thích, viết phương trình hóa học phản ứng Lời giải: ... 60 Theo PTHH (2) có nNaOH = naxit = 0,0933 mol → VNaOH = 0,0933 : 0,2 = 0 ,467 lít Bài trang 213 Hóa học 11: Viết phương trình hóa học phản ứng hồn thành dãy chuyển hóa sau: (1) (2) CH = CH − CH... HNO3 đặc có Ag phản ứng: Ag + 2HNO3 → AgNO3 + NO2 nâu đỏ↑ + H2O Bài trang 213 Hóa học 11: Cho gam axit axetic vào ống nghiệm thứ gam axit fomic vào ống nghiệm thứ hai, sau cho vào hai ống nghiệm