Nhân giống in vitro cây Sung Mỹ (Ficus carica).pdf

ĐẠI HOC NGUYỄN TẤT THÀNH NGUYEN TAT THANH THỤC HỌC - THỤC HÀNH - THỤC DANH - THỤC NGHIỆP KHOA CỒNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP NHÂN GIÓNG IN VITRO CÂY SUNG MỸ (Ficus carica) Sinh viên thực : Trần Thảo Vy MSSV : 1511535514 GVHD : ThS ĐỒ Tiến Vinh ThS Mai Thị Phương Hoa TP HCM, 2019 ĐẠI HOC NGUYỄN TẤT THÀNH NGUYEN TAT THANH THỤC HỌC - THỤC HÀNH - THỤC DANH - THỤC NGHIỆP KHOA CỒNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP NHÂN GIÓNG IN VITRO CÂY SUNG MỸ (Ficus carica) Sinh viên thực : Trần Thảo Vy Mã số sinh viên : 1511535514 Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học Giảng viên hướng dẫn : ThS Đồ Tiến Vinh ThS Mai Thị Phương Hoa TP HCM, 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TÁT THÀNH CỘNG HỊA XÀ HƠI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CÒNG NGHỆ SINH HỌC Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc -oOo NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP Họ tên: Trần Thảo Vy MSSV: 1511535514 Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Lớp: 15DSH1A Đầu đề luận văn: Nhân giống in vitro Sung Mỹ (Ficus carica) Mục tiêu - Xác định thành phần khống nồng độ chất điều hịa sinh trưởng thích hợp đế nhân giống in vitro Sung Mỳ Nội dung: - Khảo sát vô trùng mẫu - Khảo sát thành phần khống ni cấy Sung Mỹ - Khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả tạo chồi Sung Mỳ - Khảo sát ảnh hưởng Auxin đến trình tạo rễ Sung Mỳ - Khảo sát ảnh hưởng nồng độ nước dừa đen trình tạo Sung Mỹ hồn chỉnh Thời gian thực hiện: tháng 02/2019 đến tháng 8/2019 Người hướng dẫn chính: ThS Đồ Tiến Vinh Người hướng dẫn phụ: ThS Mai Thị Phương Hoa Nội dung yêu cầu KLTN thông qua Bộ môn TP HCM, ngày thảng năm20 Bộ MÔN (Ký ghi rõ họ tên) CÁN Bộ HƯỚNG DẲN (Ký ghi rõ họ tên) ĐỒ Tiến Vinh LỜI CẢM ƠN Thời gian trôi qua thật nhanh, em hoàn thành năm học trường Đại học Nguyễn Tất Thành Nơi dạy truyền đạt kiến thức chuyên ngành sinh học nông nghiệp mà từ bé em thích thú đam mê Giờ em học được, ứng dụng đe thực ước mơ Đặc biệt khoảng thời gian học tập em có trải nghiệm đầy nhiệt huyết thời sinh viên, bước ngoặc đánh dấu trưởng thành với thân Trước hết em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến giảng viên ThS Đồ Tiến Vinh giảng viên ThS Mai Thị Phương Hoa quan tâm, tận tình truyền đạt hướng dần cho em bước suốt q trình thực khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cám ơn thầy - cô giảng dạy khoa Công nghệ Sinh học trường Đại học Nguyễn Tất Thành Trung tâm Công nghệ Sinh học thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện học tập, hỗ trợ thiết bị cần thiết truyền đạt kiến thức giúp em học tập hoàn thành khóa luận Sau em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, động viên cùa chủ nhiệm giảng viên ThS Giang cầm Tú Cám ơn giúp đờ cùa chị Ngun phịng thí nghiệm chung bạn lớp 15DSH1A cố gắng hồ trợ suốt thời gian qua Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn! Trần Thảo Vy Khoa Công nghệ Sinh học Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii TÓM TẮT V SUMMARY vi DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH vii DANH MỤC BẢNG BIẾU viii DANH MỤC CHŨ VIẾT TẮT ix ĐẶT VẤN ĐỀ X CHƯƠNG TÓNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cây Sung Mỳ 1.2 Đặc điêm thực vật 1.3 Thành phần hóa học giá trị dược liệu 1.4 Giá trị kinh tế Sung Mỹ 1.5 Nuôi cay in vitro ảnh hưởng cùa chất điều hịa sinh trưởng đến kích thích sinh trường phát triến nuôi cấy mô 1.5.1 Nuôi cay in vitro 1.5.1.1 Khái niệm nuôi cay in vitro thực vật 1.5.1.2 Mục đích ni cay in vitro 1.5.1.3 Cơ sở khoa học 1.5.1.4 Các ứng dụng 1.5.1.5 Môi trường dinh dưỡng nhân tạo nuôi cay in vitro 1.5.2 Ảnh hưởng chất điều hịa sinh trưởng đến kích thích sinh trưởng phát trien nuôi cấy mô ii 1.5.2.1 Auxin 1.5.2.2 Cytokinin 1.6 Cơng trình nghiên cứu nước 1.6.1 Cơng trình nghiên cứu nước 1.6.2 Cơng trình nghiên cứu ngồi nước 10 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 12 2.1 Nơi thực đề tài 12 2.2 Nội dung nghiên cứu 12 2.3 Phương pháp nghiên cứu 12 2.3.1 Thí nghiệm 1: Vơ trùng mẫu 12 2.3.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát thành phần khống ni cấycây SungMỹ 12 2.3.3 Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng cùa BA vàkinetin đến khả tạo chồi Sung Mỳ 13 2.3.4 Thí nghiệm 4: Khảo sát ảnh hưởng Auxin đến trình tạo rễ Sung Mỹ 13 2.3.5 Thí nghiệm 5: Khảo sát ảnh hưởng nước dừa đến q trình tạo Sung Mỳ hồn chỉnh 14 2.4 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 14 2.4.1 Phương pháp thu thập so liệu 14 2.4.2 Xử lý sổ liệu 14 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 15 3.1 Ket thí nghiệm vô trùng mầu 15 3.2 Ket thí nghiệm 2: Khảo sát thành phần khống ni cấy Sung Mỹ 17 3.3 Ket thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả tạo chồi Sung Mỳ 19 iii 3.4 Kết thí nghiệm 4: Khảo sát ảnh hưởng Auxin đến trình tạo rễ Sung Mỹ 22 3.5 Ket thí nghiệm 5: Khảo sát ảnh hưởng nước dừa đến q trình tạo hồn chỉnh 24 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 26 TÀI LIỆU THAM KHẢO 27 PHỤ LỤC 28 PHỤ LỤC 29 IV TÓM TẤT Sung Mỳ loại ăn cho trái quanh năm có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, Sung Mỳ mang lại giá trị dược liệu giá trị kinh tế to lớn Đe tài: “Nhân giống in vitro Sung Mỹ (Ficus carica)” thực từ tháng 02/2019 đến tháng 08/2019 phịng ni cấy mơ tế bào thực vật khoa Công Nghệ Sinh học, trường Đại học Nguyễn Tất Thành, với mục tiêu xác định thành phần khoáng nong độ chất điều hịa sinh trưởng thích họp để nhân giống in vitro Sung Mỳ Đe tài có nội dung khảo sát: - Khảo sát vô trùng mẫu - Khảo sát thành phần khống ni cấy Sung Mỳ - Khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả tạo chồi Sung Mỹ - Khảo sát ảnh hưởng Auxin đen trình tạo rề Sung Mỹ - Khảo sát nong độ nước dừa đến trình tạo Sung Mỳ hoàn chỉnh Ket đạt được: - Nồng độ Javel 50% thời gian phút thích họp để vô trùng mẫu Sung Mỹ - Cây Sung Mỹ sinh trưởng phát triển tốt mơi trường khống LV - Mơi trường khống LV có bổ sung BA 0,5 (mg/1) thích họp cho nuôi cấy tạo choi Sung Mỹ in vitro - Cây Sung mỹ rễ tốt môi trường LV có bo sung IAA 0,5 mg/1 - Nước dừa khơng có tác động đến q trình sinh trưởng, phát triển Sung Mỳ hoàn chỉnh V SUMMARY Ficus carica is a year-round fruit tree orinating from the Mediterranean region, Ficus carica brings great medicinal value and economic value Thesis “z/7 vitro Breeding of Ficus carica” was implemented from February 2019 to August 2019 in Plant micropropagation laboratory at Biotechnology Faculty of Nguyen Tat Thanh University, to determine the growth medium and concentration of growth regulators suitable for in vitro propagation of Ficus carica The thesis consist of inspections - Inspect of samples sterilization - Inspect of basic growth medium for propagation of Ficus carica - Inspect the effect of growth regulators to the ability creating buds of Ficus carica - Inspect the effect of Auxin to rooting process of Ficus carica - Inspect the concentration of coconut water to the process of creating Ficus carica plantlets Result: - Javel 50% for is most suitable for sterilizing the samples - LV growth media is the most suitable for growth and development of Ficus carica - LV growth media with the addition of BA 0,5 (mg 11) has the highest ability of creating buds in Ficus carica - LV growth media with the addition of IAA 0,5 (mg/1) gives the best rooting result in Ficus carica - Coconut water has no effect on the growth process, development complete Ficus carica vi DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Cây Sung Mỳ Hình 3.1 Kết thí nghiệm 17 Hình 3.2 Kết thí nghiệm 19 Hình 3.3 Chồi Sung Mỳ mơi trường bổ sung 21 Hình 3.4 Cây Sung Mỳ MT LVcó bổ sung IAA 0,5 (mg/1) 23 Hình 3.5 Cây Sung Mỳ có bố sung nước dừa .25 vii ... nghệ sinh học Lớp: 15DSH1A Đầu đề luận văn: Nhân giống in vitro Sung Mỹ (Ficus carica) Mục tiêu - Xác định thành phần khống nồng độ chất điều hịa sinh trưởng thích hợp đế nhân giống in vitro Sung. .. trùng mẫu Sung Mỹ - Cây Sung Mỹ sinh trưởng phát triển tốt môi trường khống LV - Mơi trường khống LV có bổ sung BA 0,5 (mg/1) thích họp cho ni cấy tạo choi Sung Mỹ in vitro - Cây Sung mỹ rễ tốt... thành giống Vì tơi tiến hành thực nghiên cứu ? ?Nhân Giống in vitro Cây Sung Mỹ (Ficus carica)” Mục tiêu ciia đề tài Xác định thành phần khoáng nồng độ chất điều hịa sinh trưởng thích hợp đe nhân giống