Nhân giống in vitro cây cà chua thân gỗ (Solanum betaceum).pdf

ĐẠI HOC NGUYỄN TẤT THÀNH NGUYEN TAT THANH THỤC HỌC - THỤC HÀNH - THỤC DANH - THỤC NGHIỆP KHOA CỒNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP NHÂN GIỐNG IN VITRO CÂY CÀ CHƯA THÂN GỖ {Solatium betaceum) Sinh viên thực : Nguyễn Thị Ngọc Quyên MSSV : GVHD : ThS ĐỒ Tiến Vinh 1511537814 ThS Mai Thị Phương Hoa TP HCM, 2019 ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH « NGUYEN TAT THANH THỤC HỌC - THỤC HÀNH - THỤC DANH - THỤC NGHIỆP KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP NHÂN GIỐNG IN VITRO CÂY CÀ CHƯA THÂN GỖ {Solatium betaceum) Sinh viên thực : Nguyễn Thị Ngọc Quyên Mã số sinh viên : 1511537814 Chuyên ngành : Công nghệ Sinh học Giảng viên hướng dần : ThS Đồ Tiến Vinh ThS Mai Thị Phương Hoa TP HCM, 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TÁT THÀNH KHOA CỊNG NGHỆ SINH HỌC CỘNG HỊA XÀ HƠI CHÙ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc - -oOo - NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP Họ tên: Nguyễn Thị Ngọc Quyên MSSV: 1511537814 Chuyên ngành: Công nghệ sinh học Lớp: 15DSH1A l Đầu đề luận văn: Nhân giống in vitro Cà Chua Thân Gỗ (Solatium betaceum) Mục tiêu - Xác định thành phần khống chất điều hịa sinh trưởng thích họp đe nhân giơng Cà Chua Thân Gỗ (Solanum betaceunì) in vitro Nội dung: - Vơ trùng mầu - Khảo sát thành phần mơi trường khống thích hợp cho sinh trưởng phát triển Cà Chua Thân Gồ - Khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả tạo chồi Cà Chua Thân Gồ - Khảo sát ảnh hưởng cùa hàm lượng cytokinin/auxin đến sinh trưởng phát triển Cà Chua Thân Gồ - Khảo sát ảnh hưởng cùa tỷ lệ auxin đến trình hình thành rề Cà Chua Thân Gồ Thời gian thực hiện: tháng 02/2019 đến tháng 8/2019 Người hướng dẫn chính: ThS Đồ Tiến Vinh Người hướng dẫn phụ: ThS Mai Thị Phương Hoa Nội dung yêu cầu KLTN thông qua Bộ môn TP HCM, ngày 17 tháng nàm2019 Bộ MÔN (Ký ghi rõ họ tên) CÁN Bộ HƯỚNG DẦN (Ký ghi rõ họ tên) ThS ĐỒ Tiến Vinh LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân trọng cảm ơn thầy cô giáo khoa Công nghệ Sinh học, trường Đại học Nguyễn Tất Thành, bạn bè, gia đình giúp đỡ tơi q trình làm luận văn Đặc biệt tơi xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy - Thạc sĩ Đồ Tiến Vinh cô - Thạc sĩ Mai Thị Phương Hoa - giảng viên khoa Công nghệ Sinh họcTrường Đại học Nguyền Tất Thành tận tình giúp đờ trực tiếp hướng dẫn em nghiên cứu hồn thành luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng trình nghiên cứu, song khả kinh nghiệm thân có hạn, nên luận văn không tránh khỏi tồn tại, hạn chế thiếu sót Vì tơi mong nhận góp ý chân thành thầy giáo, cô giáo nhà doanh nghiệp nhằm bo sung hồn thiện q trình nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! Nguyễn Thị Ngọc Quyên Khoa Công nghệ Sinh học Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ỉ MỤC LỤC ii TÓM TẮT iv SUMMARY V DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH vi DANH MỤC CHŨ VIẾT TẮT viii ĐẶT VẤN ĐỀ ix CHƯƠNG TÓNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cây Cà Chua Thân Gồ 1.1.1 Phân loại khoa học 1.1.2 Đặc điêm thực vật 1.1.3 Giá trị dược liệu giá trị kinh tế 1.2 Tình hình phát triển 1.2.1 Tình hình phát triển giới 1.2.2 Tình hình phát triển Việt Nam .5 1.3.2 Phương pháp nhân giống công nghệ sinh học 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến nuôi cấy 1.4.1 Ảnh hưởng điều kiện khử trùng mầu cấy 1.4.2 Ảnh hưởng thành phần hóa học 1.4.3 Ảnh hưởng yếu tố vật lý 16 1.5 Các cơng trình nghiên cứu ngồi nước 17 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cúu 19 ii 2.1 Nơi thực 19 2.2 Nội dung nghiên cứu 19 2.3 Phương pháp nghiên cứu 19 2.3.1 Nội dung nghiên cứu 20 2.4 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 23 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 23 2.4.2 Xử lý số liệu 23 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Ket thí nghiệm 1: Vơ trùng mầu 24 3.2 Ket thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng thành phần mơi trường khống đến sinh trưởng phát triển Cà Chua Thân Gồ 26 3.3 Ket thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả tạo chồi Cà Chua Thân Gồ 28 3.4 Ket thí nghiệm 4: Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng cytokinin/auxin đến tạo cụm choi Cà Chua Thân Gỗ 31 3.5 Ket thí nghiệm 5: Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng auxin đến trình hình thành rễ Cà Chua Thân Gồ 33 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 PHỤ LỤC 38 iii TÓM TẤT Cà Chua Thân Gồ (Solanum betaceum) giống cà chua có giá trị kinh tế, giá trị dược liệu cao nên ưa chuộng thị trường Đe tài: “Nhân giống in vitro Cà Chua Thân Gỗ (Solanum betaceuntỴ'’ thực từ tháng 2/2019 đến 8/2019 Phòng Nuôi cấy mô Thực vật, khoa Công nghệ Sinh học, trường Đại học Nguyền Tất Thành với mục tiêu xác định thành phần khống chất điều hịa sinh trưởng thích hợp đe nhân giống Cà Chua Thân Gồ (Solanum betaceum) in vitro Đe tài có năm nội dung: Vô trùng mầu; Khảo sát thành phần môi trường khống thích họp cho sinh trưởng phát triển Cà Chua Thân Gồ; Khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả tạo chồi Cà Chua Thân Gỗ; Khảo sát ảnh hưởng cùa tỷ lệ cytokinin/auxin đến tạo cụm chồi Cà Chua Thân Gồ; Khảo sát ảnh hưởng hàm lượng auxin đến trình tạo rễ Cà Chua Thân Gồ Các thí nghiệm bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên Những kết đạt sau tháng nghiên cứu: Nồng độ Javel 75% 15 phút thích hợp đế vơ trùng mầu hạt Cà Chua Thân GỒ Mơi trường LV thích họp đe nhân giống Cà Chua Thân Gồ Môi trường thích họp đe tạo chồi Cà Chua Thân Gồ: LV bo sung Kinetin 0,5 mg/1 ; đường 30 g/1, agar 7,8 g/1 than hoạt tính g/1 Mơi trường thích họp đe tạo cụm chồi Cà Chua Thân Gồ: LV bo sung Kinetin 0,5 mg/1, NAA 0,5 mg/1; đường 30 g/1 agar 7,8 g/1 Mơi trường thích hợp cho hình thành rễ Cà Chua Thân Gồ: LV bổ sung Kinetin 0,5 mg/1; NAA mg/1; đường 30 g/1, agar 7,8 g/1 than hoạt tính g/1 IV SUMMARY The Tamarillo (Solatium betaceum) is a new tomato which is very variety with the economic value and high medicinal, so it is very popular in the market economy Subject: "In vitro multiplication of The Tamarillo (Solatium betaceum)" was carried out from February 2019 to August 2019 in the Department of Plant Tissue Culture, Nguyen Tat Thanh University with the aim of determining mineral composition and growth regulators that suitable for multiply The Tamarillo (Solatium Betaceuni) in vitro The topic included five contents: Sterile samples; Investigated the mineral environment components that is suitable for the growth and development of The Tamarillo; Investigated the effect of growth regulators on the ability to created buds of The Tamarillo; Investigated the effect of Cytokinin/Auxin content on the growth and development of The Tamarillo; Investigated the effect of Auxin content on root formation of The Tamarillo The tests were arranged in a completely random manner Results achieved after months of research: 1.75% Javel concentration is suitable for sterile the Tamarillo seeds It is possible to use the LV environment to multiply The Tamarillo The environment is suitable for the created buds of The Tamarillo: LV added Kinetin 0,5 mg/l+ sugar 30 g/1 and agar 7,8 g/1 and activated charcoal g/1 The suitable environment for created multiple buds of The Tamarillo: LV added Kinetin 0,5 mg/1; NAA 0,5 mg/1; sugar 30 g/1 and agar 7,8 g/1 The suitable environment for root formation of The Tamarillo: LV added Kinetin 0,5 mg/1; NAA mg/1, sugar 30 g/I and agar 7,8 g/1 activated charcoal g/1 V DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH • Hình 1.1 Cây Cà Chua Thân Gồ (Tamarillo.com) Hình 2.1 Sơ đồ tồng quan nội dung nghiên cứu 20 Hình 3.1 Vô trùng mẫu Cà Chua Thân Gồ 26 Hình 3.2 Ket khảo sát thành phần khoáng Cà Chua Thân Gồ 28 Hình 3.3 Khảo sát khả tạo choi Cà Chua Thân Gồ 30 Hình 3.4 Khảo sát tạo cụm chồi Cà Chua Thân Gồ 32 Hình 3.5 Khảo sát rễ Cà Chua Thân Gồ 35 vi DANH MỤC BANG BIÊU Bảng 2.1 Các nghiệm thức vô trùng mẫu 21 Bảng 3.1 Kết vô trùng Cà Chua ThânGồ 24 Bảng 3.2 Ket khảo sát thành phần khoáng 27 Bảng 3.3 Ket khảo sát ảnh huởng chất điều hòasinh truởng đen khả tạo chồi Cà Chua Thân Gồ 29 Bảng 3.4 Ket khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ Cytokinin/Auxin đến tạo cụm chồi Cà Chua Thân Gồ 31 Bảng 3.5 Ket khảo sát ảnh hưởng hàm lượng Auxin đến trình hình thành rề Cà Chua Thân Gồ 33 vii ... 38 iii TÓM TẤT Cà Chua Thân Gồ (Solanum betaceum) giống cà chua có giá trị kinh tế, giá trị dược liệu cao nên ưa chuộng thị trường Đe tài: ? ?Nhân giống in vitro Cà Chua Thân Gỗ (Solanum betaceuntỴ''’... sinh trưởng phát triển Cà Chua Thân Gồ; Khảo sát ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng đến khả tạo chồi Cà Chua Thân Gỗ; Khảo sát ảnh hưởng cùa tỷ lệ cytokinin/auxin đến tạo cụm chồi Cà Chua Thân. .. ? ?Nhân giống in vitro Cà Chua Thân Gỗ (Solatium betaceum) Mục tiêu ciia đề tài Xác định thành phần khống chất điều hịa sinh trưởng thích họp đế nhân giống Cà Chua Thân Gồ (Soỉanum betaceuní) in