Quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân

Luận Văn: Quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân

Lời mở đầu

Việt Nam _từ một nớc có nền nông nghiệp lạc hậu,nhiều nơi còn đói kémnhng nhờ áp dụng những thành tựu khoa học - công nghệ, lần đầu tiên nềnkinh tế vợt "cửa ải" lơng thực và bắt đầu "cất cánh" _ sản lợng lơng thực liêntục tăng, trở thành nớc xuất khẩu gạo đứng thứ 2 trên thế giới_ Tuy nhiên, sảnxuất nông nghiệp còn bấp bênh do ảnh hởng của nhiều nhân tố nh điều kiện tựnhiên, giống cây trồng, vật nuôi, việc ứng dụng những thành tựu khoa học vàosản xuất của các hộ gia đình nông dân còn nhiều khoảng cách Do vậy, cầnphải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất để khoa học thực sựlà động lực thúc đẩy quá trình CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn Việc ứngdụng nhanh chóng các tiến bộ khoa học công nghệ vào nông nghiệp có ýnghĩa trực tiếp và to lớn trong việc nâng cao năng suất cây trồng, năng suất vậtnuôi và tăng sức cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam ở thị trờng trong nớc vàquốc tế.

Từ những nhận định trên tác giả quyết định lựa chọn đề tài: "Tăng cờngquan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân nớc ta" Nghiên cứu đề tài này nhằm mục đích làm rõ cơ sở lý luận về mối quan hệliên kết giữa khoa học và sản xuất ,thực chất của mối quan hệ này ,từ đó đánhgiá quá trình thực hiện và đa ra giải pháp

Theo mục đích trên , đề tài bao gồm những nội dung sau:

- Sự cần thiết phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất củahộ gia đình nông dân

- Quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ gia đìnhnông dân

- Một số giải pháp tăng cờng liên kết giữa khoa học và sản xuất của hộ giađình nông dân

Trong quá trình thực hiện đề tài, do tài liệu và trình độ nghiên cứu cònnhiều hạn chế nên bài viết không tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong đợcsự góp ý của các thầy cô giáo để bài viết đợc hoàn chỉnh hơn.

Sau cùng, em xin phép đợc dành những lời trân trọng nhất bày tỏ sự biết ơn sâu sắc tới thầy giáo VũDuy Minh, Nguyễn Đình Hợi đã tận tình hớng dẫn giúp đỡ em hoàn thành đề tài này

Môc lôc Trang

Ch¬ng I-Sù cÇn thiÕt ph¶i t¨ng cêng quan hÖ liªn kÕt gi÷a khoa

1.1.Thùc chÊt quan hÖ liªn kÕt gi÷a khoa häc vµ s¶n xuÊt cña hé gia

1.2 Sù cÇn thiÕt ph¶i t¨ng cêng quan hÖ liªn kÕt gi÷a khoa häc vµ

Ch¬ng II - Qu¸ tr×nh thùc hiÖn liªn kÕt gi÷a khoa häc vµ s¶n xuÊt

1.1.1 Khái niệm

Liên kết kinh tế là tổ chức phối hợp hoạt động kinh tế giữa các chủ thểkinh tế với nhau để thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh nhằm đem lạihiệu quả kinh tế cao nhất cho mỗi bên tham gia

Chủ thể tham gia liên kết giữa khoa học và sản xuất là các nhà khoa họcvà hộ gia đình nông dân

Nhà khoa học gồm các cán bộ nghiên cứu của các viện, các trung tâmnghiên cứu, các cán bộ khuyến nông.

Hộ gia đình nông dân là những ngời trực tiếp làm ra sản phẩm nôngnghiệp Họ chịu trách nhiệm trả chi phí cho các sản phẩm khoa học đợc ứngdụng và thực hiện các cam kết trong hợp đồng kỹ thuật với các nhà khoa học.Bên cạnh đó hộ gia đình nông dân phải thực hiện các qui định về sản xuất, chếbiến và tiêu thụ cũng nh các cam kết tín dụng với ngân hàng Hộ gia đìnhnông dân là đơn vị kinh tế tự chủ trong nền kinh tế thị trờng, là đơn vị kinh tếcơ sở trong nền kinh tế hàng hoá và là đơn vị sản xuất quy mô nhỏ có hiệuquả.

1.1.2 Thực chất của quan hệ liên kết kinh tế

Tiền đề của quá trình liên kết là sự phát triển của quá trình phân công laođộng xã hội, chuyên môn hoá sản xuất kinh doanh Quá trình liên kết kinh tếxuất hiện trong nền sản xuất hàng hoá, nền kinh tế thị trờng, khởi thuỷ của nólà quan hệ kinh tế, quan hệ trao đổi, mua - bán sản phẩm, hàng hoá trên thị tr-ờng, vận động phát triển qua nhiều nấc thang trình độ cố kết bền vững của cácquan hệ kinh tế giữa các doanh nghiệp Quá trình liên kết kinh tế giữa cácdoanh nghiệp diễn ra trớc hết trong lu thông, trao đổi sản phẩm Nó đợc đánhdấu bởi sự hợp tác trao đổi sản phẩm giữa các doanh nghiệp Sự mua - bántrao đổi hàng hoá không phải diễn ra một cách ngẫu nhiên, nhất thời giữa cácdoanh nghiệp mà đã trở nên thờng xuyên liên tục, có hợp đồng kế hoạch từ tr-ớc và ổn định bạn hàng trong một thời gian tơng đối dài

Nh vậy ,quan hệ kinh tế giữa các doanh nghiệp đã chuyển biến về chất,nâng quan hệ lên một trình độ cao hơn ,thờng xuyên, ổn định và cố kết hơn,có sự thoả thuận hợp tác lâu dài và bền vững hơn.

Quá trình đó đợc phát triển lên một giai đoạn cao hơn ,tức là sự hợp tácdiễn ra ngay trong quá trình sản xuất Giai đoạn này cũng đợc phát triển quanhiều nấc thang của nó Bắt đầu chỉ là thoả thuận phân công chuyên môn hoásản xuất sản phẩm, chi tiết, bán thành phẩm hoặc kinh doanh tiêu thụ sảnphẩm cung ứng vật t thiết bị giữa các doanh nghiệp với nhau hoặc là cùng gópvốn để thực hiện một dự án, một nhiệm vụ chung cho các doanh nghiệp nhđầu t vào nghiên cứu khoa học, công nghệ, áp dụng tiến bộ khoa học-kỹ thuật,tìm nguồn nguyên liệu mới, sản xuất sản phẩm mới, khai thác thị trờng, nguồntài nguyên và lao động dồi dào Qúa trình liên kết kinh tế ngày càng pháttriển lên những giai đoạn cao hơn

Tronghoạt động liên kết kinh tế có thể thiết lập mối quan hệ liên kết ở tấtcả các khâu của quá trình tái sản xuất mở rộng, từ khâu chuẩn bị các yếu tốsản xuất đến sản xuất và phục vụ sản xuất, nghiên cứu ứng dụng khoa họccông nghệ, đào tạo, bảo vệ tài nguyên môi trờng, khai thác thị trờng ,thúc đẩyquá trình lu thông tiêu thụ sản phẩm Hoạt động liên kết kinh tế có thể diễnra ở phạm vi không gian hẹp nh trong một địa phơng, một vùng và cũng có thểdiễn ra ở phạm vi không gian rộng nh thông qua hình thức hợp đồng liên kếtgiữa các chủ thể kinh tế độc lập cũng có thể thực hiện thông qua việc hìnhthành một loại hình tổ chức mới, làm nhiệm vụ điều phối hoạt động của cácbên tham gia Khi quá trình liên kết đạt tới việc sát nhập hình thành nên mộttổ chức, một doanh nghiệp mới lớn hơn đó là sự biểu hiện của tập trung sảnxuất Có thể nói thực chất của quá trình liên kết kinh tế là quá trình xã hội hoávề phơng diện kinh tế nền sản xuất xã hội Sự phát triển của liên kết kinh tếlàm cho lực lợng sản xuất ngày càng cao, làm cho các khu vực kinh tế ngàycàng xích lại gần nhau, gắn bó, cấu kết với nhau hơn.

Động cơ và mục đích chủ yếu của liên kết kinh tế là nhằm đạt tới lợinhuận tối đa và ổn định, là nhằm tăng cờng sức cạnh tranh trên thị trờng, ngàycàng mở rộng phạm vi Lợi ích kinh tế là sợi dây ,là chất nhạ làm gắn bó cácdoanh nghiệp, các chủ thể liên kết lại với nhau Cạnh tranh là nhân tố kháchquan thúc đẩy các chủ thể "tự nguyện bắt buộc" liên kết lại với nhau trên cơ sởđảm bảo lợi ích sống còn trên thị trờng Để đạt tới lợi nhuận tối đa và ổn địnhgiữa các thành viên, hoạt động liên kết kinh tế là nhằm phát triển, tìm kiếmkhai thác ngày càng nhiều nguồn nguyên liệu cho sản xuất, đa dạng hoá mặthàng, tăng nhanh khối lợng và chất lợng sản phẩm , rút ngắn và đẩy nhanh quátrình lu thông, tiêu thụ sản phẩm, mở rộng phát triển thị trờng, tức là nâng cao

năng suất lao động, tồn tại , phát triển và mang lại hiệu quả kinh tế ngày càngcao.

Liên kết kinh tế là một quá trình vận động phát triển tự nhiên, tuỳ thuộctrình độ phạm vi của phân công lao động và chuyên môn hóa sản xuất kinhdoanh, tuỳ thuộc vào quá trình vận động phát triển của các quan hệ kinh tếgiữa các doanh nghiệp, vào lợi ích của các bên tham gia liên kết, vào môi tr-ờng cạnh tranh Liên kết kinh tế còn phụ thuộc vào mối quan hệ nội tại giữacác doanh nghiệp cũng nh giữa các bộ phận,các khâu của quá trình tái sảnxuất xã hội, phụ thuộc vào sự "thử thách" của quá trình quan hệ, vào trình độcông nghệ quản lý, cũng nh năng lực điều hành của đội ngũ cán bộ quản lý.Không thể áp dụng về phơng diện tổ chức từ bên ngoài, hoặc từ bên trên bấtkỳ một hình thức tổ chức liên kết kinh tế theo ý muốn chủ quan

Nh vậy, về bản chất hay thực chất các mối quan hệ liên kết kinh tế đều lànhững quan hệ kinh tế Nhng những quan hệ kinh tế đó phải phản ánh sự phốihợp mang tính cộng đồng trách nhiệm của các chủ thể kinh tế liên quan Liênkết kinh tế bắt đầu đợc hình thành trong quá trình lu thông hàng hoá ,trao đổisản phẩm của các doanh nghiệp Khi nền kinh tế hàng hoá phát triển, đòi hỏiquá trình liên kết ở phạm vi rộng hơn, không chỉ diễn ra trong một doanhnghiệp, trong một lĩnh vực, trong một ngành mà diễn ra ở tất cả các lĩnh vựcvà có sự liên kết giữa các ngành với nhau Trong nông nghiệp cũng vậy, muốntạo ra sản phẩm có sức cạnh tranh trên thị trờng đòi hỏi phải có sự liên kếtgiữa khoa học và sản xuất

Từ những lý luận trên có thể khẳng định rằng: thực chất quan hệ liên kếtgiữa khoa học và sản xuất của hộ gia đình nông dân là gắn bó khoa học vớisản xuất, gắn nghiên cứu với ứng dụng Trong điều kiện chuyển nông nghiệp,nông thôn sang phát triển hàng hoá thì việc ứng dụng các tiến bộ khoa họccông nghệ vào sản xuất sẽ tạo khả năng cho các đơn vị sản xuất ra những sảnphẩm có chất lợng cao, có sức cạnh tranh trên thị trờng trong nớc và quốc tế.Mặt khác, ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất sẽ đảm bảo sửdụng triệt để, tiết kiệm các nguồn lực trong nông nghiệp, nông thôn.

1.2 Sự cần thiết phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sảnxuất của hộ gia đình nông dân

Liên kết kinh tế trong các ngành sản xuất kinh doanh là một tất yếu kháchquan :

- Do yêu cầu bảo đảm tính thống nhất của quá trình sản xuất xã hội

Tái sản xuất xã hội mở rộng là một quá trình thống nhất, nhng do tác độngcủa sự phát triển phân công lao động xã hội và lực lợng sản xuất làm cho quátrình đó bị phân chia làm nhiều khâu độc lập tách rời nhau Để đảm bảo tínhthống nhất của quá trình tái sản xuất xã hội đòi hỏi phải kết hợp các khâu Cónhiều cách để thực hiện sự kết hợp trên, nhng sự kết hợp thông qua quan hệliên kết kinh tế thờng mang tính chặt chẽ và đảm bảo hiệu quả kinh tế cao hơn.

- Do tác động của quy luật cạnh tranh và quy luật tối đa hoá lợi nhuận.Cạnh tranh để dành u thế trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm là qui luật vốncó của các doanh nghiệp trong nền kinh tế phát triển theo cơ chế thị trờng.Liên kết kinh tế là hoạt động có quan hệ mật thiết, gắn bó với cạnh tranh Cácdoanh nghiệp phát triển quan hệ liên kết kinh tế để tăng cờng sức mạnh trongcạnh tranh với các đối thủ Cạnh tranh thúc đẩy liên kết kinh tế Trong sảnxuất kinh doanh các doanh nghiệp đều mong đạt đợc tối đa lợi nhuận trongkhả năng vốn có của mình Hoạt động liên kết kinh tế có thể cho phép doanhnghiệp bù đắp chỗ yếu Khai thác điểm mạnh lẫn nhau để thực hiện nhữnghợp đồng kinh doanh mà tự mình không thể thực hiện đợc, hoặc thực hiệnnhanh chóng và có hiệu quả hơn.

- Do tác động của cuộc cách mạng khoa học và công nghệ hiện đại.

Trong mấy thập kỷ gần đây, cuộc cách mạng khoa học và công nghệ có ớc phát triển mới sâu rộng cha từng có, trực tiếp tác động vào mỗi ngành kinhtế và đời sống xã hội của các quốc gia trên thế giới Các doanh nghiệp phảităng cờng liên kết kinh tế để nắm bắt ứng dụng nhanh các thành tựu mới củatiến bộ khoa học và công nghệ nhằm tăng cờng khả năng sản xuất sản phẩmmới đáp ứng kịp thời mọi nhu cầu kinh tế xã hội.

b-Thực tiễn phát triển kinh tế nói chung và nông nghiệp nông thôn nói riêngcủa các nớc, đặc biệt là những nớc có nền kinh tế hiện đại đều khẳng định vaitrò quan trọng của tiến bộ khoa học công nghệ Các cuộc cách mạng khoa họccông nghệ đã làm thay đổi vai trò bốn yếu truyền thống của lợi thế cạnh tranh.

Hiện nay, yếu tố trí tuệ (kỹ năng, công nghệ) có tính quyết định nhất còn cácyếu tố tài nguyên, vốn, sức lao động thì ngày càng giảm vai trò, trở thành thứyếu Kinh nghiệm cho thấy có những nớc giầu tài nguyên nhng không pháttriển vì không có nguồn năng lực, không có năng lực nội sinh về khoa họccông nghệ Trái lại, có những nớc không có tài nguyên nhng biết phát huynguồn nhân lực, vận dụng tốt các thành tựu khoa học công nghệ thế giới đãphát triển rất nhanh

Trong điều kiện nớc ta, khoa học công nghệ là nội dung then chốt trongmọi hoạt động của tất cả các ngành, là nhân tố chủ yếu trúc đẩy tăng trởngnền kinh tế Ngày nay khoa học công nghệ dã xâm nhập vào tất cả các lĩnhvực khác nhau của nền kinh tế quốc dân Trong nông nghiệp nông thôn nộidung khoa học công nghệ cũng rất phong phú và đa dạng Tuy nhiên, nhiệmvụ chủ yếu phát triển khoa học công nghệ là nhằm thực hiện công nghiệp hoávà hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn.

Khi khoa học công nghệ trở thành lực lợng sản xuất trực tiếp và ngày càngtiến bộ không ngừng, thì sự liên kết giữa khoa học và sản xuất là một trongnhững điều kiện quan trọng để phát triển kinh tế Cuộc cạnh tranh trên thơngtrờng hiện nay đặc biệt ở thị trờng quốc tế đòi hỏi chỉ có những sản phẩm cóhàm lợng khoa học cao mới tiêu thụ đợc và mới thu đợc hiệu quả Trong nôngnghiệp, muốn sản phẩm có sức cạnh tranh trên thị trờng thế giới, đòi hỏi sự cốgắng nỗ lực của quá trình liên kết giữa khoa học và sản xuất nhằm nâng caochất lợng, chủng loại, năng suất cây trồng, mỗi sản phẩm làm ra đều chứađựng hàm lợng khoa học ngày càng cao trong đó ở tất cả các công đoạn củaquá trình sản xuất và tiêu thụ đều có sự liên kết giữa cơ quan khoa học với ng-ời sản xuất kinh doanh Bắt đầu từ khâu tuyển trọn lai tạo, nhân giống, đếnquy trình kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến, vận chuyển, bảoquản, tiêu thụ, tất cả đều có sự liên kết chặt chẽ với cơ quan khoa học, cácnhà khoa học Nếu không sẽ không có bất kỳ một kg sản phẩm nào tiêu thụ đ-ợc trên thị trờng thế giới.

Mặt khác, do năng suất lao động trong nông nghiệp phụ thuộc rất lớn vàoviệc áp dụng những kỹ thuật mới, tiên tiến nhng vì nhiều lý do nh thiếu vốn,thiếu tri thức Mà kinh tế hộ rất hạn chế trong việc tiếp nhận kỹ thuật mới.Điều này có nghĩa là , sự phát triển của kinh tế hộ đến một chừng mực nào đóthì tự nó sẽ có nhu cầu hợp tác, xuất phát từ đòi hỏi tất yếu của việc phát triểnlực lợng sản xuất Với vai trò là đơn vị kinh tế cơ sở tiếp nhận khoa học kỹ

thuật, đổi mới công nghệ, nâng cao sản xuất và hiệu quả kinh tế, điều đó buộccác hộ gia đình tìm mọi biện pháp để tăng năng suất lao động và cạnh tranhthắng lợi Để đạt đợc điều này, một mặt các chủ hộ phải sử dụng hiệu quảnhững kinh nghiệm sản xuất lâu đời, cha truyền con nối, mặt khác phải ápdụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ mới vào sản xuất kinhdoanh ở đây động cơ lợi nhuận và lợi ích kinh tế là động lực thúc đẩy hộ giađình áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất Nó là một quá trình tựgiác gắn với lợi ích thiết thực từng hộ gia đình, khác với việc áp dụng kỹ thuật,công nghệ trong chế độ kinh tế của hợp tác xã trớc đây Thông qua việc ápdụng các tiến bộ khoa học và công nghệ vào sản xuất kinh doanh ở từng hộcũng đồng thời diễn ra quá trình sàng lọc và cải tiến kỹ thuật làm cho nó thựcsự thích ứng và mang lại hiệu quả cao Nh vậy, kinh tế hộ gia đình vừa là nơilu giữ những kinh nghiệm truyền thống, vừa là nơi tiếp nhận, phát triển hoànthiện thêm những công nghệ mới _ là điều kiện vững chắc đảm bảo cho việcnâng cao năng suất lao động và hiệu quả kinh doanh của hộ gia đình nông dân.

Cần phải tăng cờng quan hệ liên kết giữa khoa học và sản xuất bởi vì cóliên kết chặt chẽ mới nâng cao khả năng cạnh tranh nông sản, làm cho kết quảnghiên cứu khoa học gắn với thực tiễn Nhà khoa học cần liên kết với nôngdân trong việc xác định các nghiên cứu u tiên , chuyển giao các kỹ thuật tiêntiến vào sản xuất Các nhà khoa học sẽ hỗ trợ nông dân nâng cao năng suất vàchất lợng sản phẩm Ngợc lại, họ sẽ có thị trờng để bán các sản phẩm khoahọc, công nghệ của họ và áp dụng các công trình nghiên cứu ấy vào sản xuất.Các hộ gia đình nông dân cần nhà khoa học cung cấp giống, kỹ thuật quytrình sản xuất bảo quản chế biến đảm bảo sản xuất ra đợc nông sản có chất l-ợng, có sức cạch tranh trên thị trờng Nh vậy, Nhà nông là ngời làm ra sảnphẩm, song để nâng cao chất lợng, số lợng, chủng loại các sản phẩm phải dựavào các nhà khoa học

Nhà khoa học cung cấp giống, kỹ thuật, quy trình sản xuất, bảo quản, chếbiến đảm bảo cho nhà nông sản xuất ra đợc nông sản có chất lợng các nhàkhoa học có vai trò rất lớn trong việc giúp nông dân kỹ thuật tiên tiến để nângcao năng suất chất lợng nông sản, tăng giá bán và tăng sức cạnh tranh củanông sản hàng hoá, giảm chi phí sản xuất Mặt khác do xuất phát từ thực tiễnở nớc ta hiện nay, quá trình nghiên cứu và ứng dụng không gắn kết với nhau,có khi còn có khoảng cách rất lớn, nhiều kết quả nghiên cứu đã không ứng

dụng đợc trong thực tiễn hoặc đợc ứng dụng nhng không mang lại kết quả cao.Do đó đòi hỏi phải tăng cờng quan hệ liên kết.

Trong thời đại ngày nay, muốn phát triển khoa học công nghệ phải biếtphát huy năng lực nội sinh kết hợp tiếp thu thành tựu khoa học thế giới Tuynhiên, đối với nớc ta là nớc đi sau về phát triển kinh tế thì một mặt phải nhanhchóng phát triển năng lực nội sinh, mặt khác phải tranh thủ những thành tựumới nhất của cuộc cách mạng khoa học công nghệ hiện đại

Phát triển khoa học công nghệ phải phục vụ cho sự nghiệp công nghiệphoá, hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn, phải thay đổi phong tục tập quán lạchậu, phải nhanh chóng ứng dụng những thành tựu mới nhất về khoa học côngnghệ, làm dịch chuyển cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hớng sảnxuất hàng hoá có hiệu quả.

Trong điều kiện nông nghiệp , nông thôn nớc ta hiện nay phơng hớng pháttriển khoa học công nghệ cần kết hợp bớc đi tuần tự với đi thẳng vào hiện đại(sử dụng công nghệ tiên tiến) Kết hợp giữa việc áp dụng những thành tựu củacách mạnh khoa học công nghệ thế giới với kinh nghiệm sản xuất của nôngdân Tăng cờng đầu t xây dựng các cơ sở nghiên cứu thử nghiệm và sản xuấtgiống mới

Bên cạnh đó cần xây dựng mối quan hệ bền chặt giữa các nhà doanhnghiệp, nông dân, khoa học, nhà nớc Đây là mối quan hệ tạo nên sức mạnhcủa sản xuất nông nghiệp hàng hoá: có đủ vốn để sản xuất, có công nghệ cao,có chất lợng sản phẩm tốt giá thành hạ và có cơ chế pháp lý bảo đảm Mốiquan hệ này phải nâng lên bằng các hợp đồng kinh tế và mọi hành vi vi phạmphải đợc sử lý bằng pháp luật

Để thực hiện tốt hơn nữa và phát huy mạnh mẽ hơn vai trò của khoa họccông nghệ thì cần phải chú ý tập trung vào các vấn đề sau:

Khai thác triệt để các nguồn của đổi mới công nghệ nông nghiệp có liênquan, tất cả các khâu của quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, đến mọi loạicây trồng vật nuôi, mọi ngành nghề ở nông thôn Viện nghiên cứu ứng dụngtiến bộ kỹ thuật phải đặc biệt chú trọng đến sản phẩm nhiệt đới ngoài lúa gạonh là chè, cà phê, cao su Đặc biệt là khâu chế biến, bảo quản sau thu hoạchnhằm nâng cao chất lợng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trờng quốctế.

Đồng thời, cần tập trung phát triển công nghệ sinh học trong lĩnh vực nôngnghiệp nh chọn tạo giống và công nghệ sản xuất giống cây trồng vật nuôi.Giống là t liệu sản xuất có hàm lợng chất xám cao nhất trong nông nghiệp, dovậy quan tâm tuyển chọn giống từ nguồn gốc bản địa, tiếp tục nghiên cứuchọn tạo ra các giống cây trồng có nhiều đặc tính di truyền tốt cũng nh nhậpnội giống cây trồng vật nuôi quý của thế giới Việc lai tạo, chọn lọc giống câytrồng theo ba hớng: giống năng suất cao chất lợng tốt, giống chống chịu sâubệnh, giống cho các vùng khó khăn Nghiên cứu kỹ thuật chăn nuôi tiên tiếnnhất là kỹ thuật về sinh sản, các công nghệ chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao.Để hạn chế tổn thất sau thu hoạch, nâng cao giá trị nông sản, tăng khả năngcạnh tranh cần phải có công nghệ bảo quản rau quả tơi, tăng tỉ lệ nông sản đ-ợc chế biến

2.2 Đánh giá kết quả quá trình thực hiện liên kết giữa khoa học và sảnxuất

2.2.1.Hình thức liên kết và cách thức thực hiện

Các nhà khoa học và các tổ chức có vai trò rất lớn trong việc giúp nông dân kỹthuật tiên tiến để nâng cao năng suất và chất lợng nông sản, tăng giá bán vàtăng sức cạnh tranh của nông sản hàng hoá, giảm chi phí sản xuất

Hình thức liên kết :

Có nhiều hình thức tham gia liên kết của lực lợng khoa học với nông dân :Bộ khoa học trực thuộc doanh nghiệp hớng dẫn kỹ thuật cho nông dân sảnxuất theo hợp đồng đã ký kết với doanh nghiệp (những doanh nghiệp nh: tổngcông ty bông Việt Nam, công ty mía đờng Lam Sơn, nông trờng Sông Hậu ).

Các đơn vị khoa học tại địa phơng (sở nông nghiệp, trung tâm khuyếnnông, chi cục bảo vệ thực vật ,chi cục thú Y ) và các cơ quan khoa học Trung -ơng (các viện,trờng,trung tâm khuyến nông của bộ ) chuyển giao kỹ thuậttiên tiến cho nông dân

Các cơ quan khoa học kết hợp ký kết hợp đồng tay ba với doanh nghiệp vànông dân, chịu trách nhiệm hớng dẫn kỹ thuật cho nông dân sản xuất theo hợpđồng

Các hộ nông dân có thể hợp tác với các trung tâm viện nghiên cứu, cáccông ty dịch vụ, chế biến kinh doanh nông sản Hình thức hợp tác này có thểthực hiện thông qua các hợp đồng kinh tế hoặc dới dạng công ty cổ phần

Các cách thức thực hiện :

Để sử dụng có hiệu quả giống cây, con và các vật t kỹ thuật nông nghiệp,khoa học có ý nghĩa hết sức quan trọng Liên kết giữa khoa học và sản xuấtkhông chỉ có tác dụng giúp nông dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuấtmà còn biết sử dụng các yếu tố kỹ thuật có hiệu quả, làm giảm giá thành sảnxuất, tạo ra nông phẩm an toàn cung cấp cho xã hội.Thật là khiếm khuyết vàkém hiệu quả nếu doanh nghiệp chỉ bán giống tốt, vật t kỹ thuật cho nông dântheo kiểu "mua đứt, bán đoạn" Các tổ chức khuyến nông phi lợi nhuận củanhà nớc, của các viện, trờng và các tổ chức đoàn thể ( hội nghề nghiệp, hộinông dân, đoàn thanh niên, hội phụ nữ, hội cựu chiến binh ) cần tạo niềm tin ởnông dân bằng hiệu quả của khuyến nông đem lại Nói cách khác phải gắn lợiích kinh tế đối với các cán bộ khoa học cơ sở, những ngời hàng ngày tiếp cậnvới nông dân Để tiêu thụ đợc giống,vật t nông nghiệp, thu hồi đợc công nợ vànhất là để tạo nguồn hàng ổn định cung cấp nông sản nguyên liệu cho chế,biến - tiêu thụ, đáp ứng yêu cầu của thị trờng trong và ngòai nớc, đỏi hòi cácdoanh nghiệp phải liên kết chặt chẽ giữa khoa học và sản xuất, bằng cách nhthực hiện hợp đồng giữa doanh nghiệp và nhà khoa học, hợp đồng chuyển giaocông nghệ đến từng hộ gia đình nông dân Thông qua các tổ chức khuyếnnông, hội phụ nữ, các tổ chức quốc tế

Ví dụ : Năm 2002, công ty Viễn Phát ở thành phố Hồ Chí Minh đã ký hợpđồng sản xuất gạo an toàn với hợp tác xã Phú Thọ, huyện Phú Tân, tỉnh AnGiang đã đầu t cho nông dân phân bón hữu cơ sinh học và thuốc trừ sâu bệnhsinh học, cán bộ khuyến nông của công ty đã mua của nông dân với giá 2200đ/kg, cung cấp gần 200 tấn gạo siêu sạch chất lợng cao cho thị trờng, có lợinhuận khoảng 10triệu đồng /ha lúa cho nông dân, bằng hai lần so với quytrình canh tác hoá học trớc đây Hoặc cuối năm 2002, công ty dịch vụ bảo vệthực vật tỉnh An giang đã ký hợp đồng trồng rau an toàn với 105 hộ dân ở xãTân Quý Tây, huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh Công ty cử cán bộkhuyến nông xuống tập huấn cho các hộ nông dân quy trình kỹ thuật trồng rau

an toàn, cung cấp bộ thuốc thực vật dùng cho sản xuất rau an toàn Nhờ cóhoạt động khuyến nông nên nông dân sản xuất đợc nông phẩm an toàn với giáthành hạ, làm tăng lợi nhuận, đồng thời doanh nghiêp mua đợc nông phẩmchất lợng cao, an toàn, với khối lợng ổn định để chế biến, tiêu thụ trên thị tr-ờng Đôi bên đều có lợi là điều kiện để phát triển bền vững lâu dài và hiệuquả

Có thể nói khuyến nông là một quá trình dịch vụ thông tin truyền bákiến thức và đào tạo tay nghề cho nông dân ,giúp họ có khả năng tự giải quyếtcác vấn đề đặt ra trong sản xuất kinh doanh và đời sống xã hội Trong cơ chếmới hộ nông dân là đơn vị kinh tế tự chủ, khuyến nông đợc coi là biện phápcấp bách và lâu dài có tác động sâu sắc đến quá trình phát triển sản xuất hànghoá của nông dân và xây dựng nông thôn mới.

Các hình thức khuyến nông có thể là: xây dựng các mô hình trình diễn, tổchức cho nông dân đến thăm quan , trao đổi kinh nghiệm với những nông dânsản xuất giỏi, truyền bá kiến thức mới trên các phơng tiện thông tin đại chúng;tổ chức các hội nghị đầu bờ, trong trại chăn nuôi theo phơng châm: "trămnghe không bằng một thấy"; tổ chức các câu lạc bộ nghề nghiệp và câu lạc bộnông dân sản xuất giỏi

Nh vậy, liên kết giữa khoa học và sản xuất là cầu nối hai chiều giữa thực tếsản xuất của hộ gia đình nông dân với nghiên cứu khoa học, tạo ra tiến bộ kỹthuật của các nhà khoa học, của các viện, các trờng

2.2.2 Thành tựu

Trong hàng chục năm qua nông nghiệp, nông thôn nớc ta đã đạt đợcnhiều thành tựu quan trọng trong việc nghiên cứu và ứng dụng các tiến bộkhoa học công nghệ vào phục vụ sản xuất và đời sống Các viện nghiên cứukhoa học - kỹ thuật nông nghiệp đã nghiên cứu lai tạo, thuần chủng nhiềugiống cây trồng vật nuôi có năng suất cao, chất lợng sản phẩm tốt và thíchnghi với điều kiện sinh thái của từng vùng, từng địa phơng Công nghệ sinhhọc đã góp phần quan trọng trong việc sản xuất các loại phân bón, thuốc trừsâu không gây ô nhiễm môi trờng, trong việc nâng cao chất lợng sản phẩm chếbiến, trong việc bảo quản sản phẩm Nhiều loại máy móc thiết bị hiện đại đợcnghiên cứu và sản xuất phục vụ nhu cầu của nông dân phù hợp với điều kiệntừng vùng ,từng loại cây trồng, vật nuôi Việc nhập khẩu công nghệ đã có sựquan tâm đúng mức tới thị trờng trong nớc

Hoạt động khoa học công nghệ đã gắn bó hơn với sản xuất và đời sống củanông dân Nhiều tiến bộ khoa học công nghệ đã đa vào ứng dụng góp phầnquan trọng vào việc nâng cao năng suất, chất lợng hiệu quả trong nôngnghiệp, nông thôn

Cơ sở vật chất kỹ thuật của các viện nghiên cứu, các trung tâm khoa học vàcông nghệ đợc tăng cờng một bớc, có nhiều cải thiện, góp phần nâng cao chấtlợng nghiên cứu

Đội ngũ cán bộ khoa học công nghệ trong nông nghiệp nông thôn đã có sựtrởng thành và phát huy khả năng trong công tác nghiên cứu ứng dụng tiến bộkhoa học công nghệ Hệ thống các trờng đại học về nông-lâm-ng nghiệp, cácviện nghiên cứu khoa học nông nghiệp, các trờng dạy nghề đã góp phần quantrọng vào việc đào tạo đội ngũ cán bộ khoa học công nghệ cho nông nghiệp,nông thôn

Mặt khác, nhờ áp dụng tiến bộ khoa học - công nghệ mà năng suất câytrồng, năng suất vật nuôi, năng suất lao động đã tăng lên, nông sản làm ranhiều với chất lợng tốt hơn, giá thành thấp, giúp cho các doanh nghiệp sảnxuất kinh doanh nông sản nâng cao sức cạnh tranh trên thị trờng quốc tế

Việt Nam từ một nớc có nền nông nghiệp lạc hậu nhiều nơi còn đói kémnhng nhờ thuỷ lợi hoá, hoá học hoá, cơ giới hoá, điện khí hoá, áp dụng cácthành tựu công nghệ sinh học, chế biến, bảo quản, vận chuyển sản phẩm Lầnđầu tiên nền kinh tế vợt "cửa ải" lơng thực, số hộ nông dân đói nghèo giảmnhanh (giảm hơn 50% trong giai đoạn 1990-1998); Nền kinh tế bắt đầu "cấtcánh"và đã trở thành nớc xúât khẩu nhiều mặt hàng nông sản nh gạo, cà phê,hạt điều Hệ thống đê, mơng, cống thóat nớc phục vụ cho công tác tới tiêu đ-ợc chú trọng hơn, nhờ vậy tránh đợc tình trạng khô cằn khi đến mùa hạn cũngnh tránh đợc tình trạng ngập úng khi đến mùa ma Nhiều giống mới (giống vậtnuôi,cây trồng), thuốc trừ sâu, phân bón đợc sử dụng phục vụ cho sản xuất.Do vậy nền nông nghiệp đã đạt đợc nhiều thành tựu, góp phần phát triển kinhtế đất nớc

Biểu hiện: tốc độ tăng trởng nông nghiệp hàng năm đạt 4,5% Trên giác độsản xuất lơng thực, tốc độ tăng trởng bình quân đạt 5,2%/năm Việt Nam coitrọng việc phát triển nghiên cứu và sản xuất lúa lai cho năng suất cao hơn lúathuần từ 1,0-1,5 tấn/ha Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn đã chủ trơngphát triển việc nghiên cứu và áp dụng trồng lúa lai của Việt Nam Đến naydiện tích trồng lúa lai đã lên tới 340000 ha so với 100 ha năm 1991 Nhờ mở

rộng lúa lai ở miền núi, diện tích lúa nơng ngày càng giảm Trung bình cứtrồng một ha lúa lai thì giảm một ha rừng đốt phá để làm nơng rẫy.

Trong những năm qua, hộ nông dân sử dụng các chất bảo vệ thực vật, phânhoá học, thức ăn gia súc và các máy móc trong sản xuất ngày một tăng Việcsử dụng phân bón cùng với các tiến bộ về kỹ thuật, giống, kỹ thuật canh tác đã làm tăng sản lợng nông nghiệp một cách đáng kể so với trớc đây, đảm bảocho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu Theo kết quả nghiên cứu của viện nghiêncứu thổ nhỡng nông hoá(1998): ở Việt Nam trung bình bón 1 kg N+P

Bên cạnh ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi đặc biệt là chăn nuôi lợn đã cónhiều đóng góp đáng kể Giai đoạn 1985 - 1989 bình quân mỗi năm Việt Namxuất 5000 tấn thịt đông lạnh Giai đoạn 1990-1995 mỗi năm xuất hơn 10000tấn và năm 2000 xuất khoảng 12200 tấn Việt Nam xuất khẩu thịt lợn chủ yếusang Nhật Bản, Hồng Kông, Nga , ngoài ra các nớc Malaysia, Singapore,Trung Quốc đang là những thị trờng có nhiều hứa hẹn

Đánh giá thành tựu sản xuất lơng thực, chơng trình lơng thực thế giới(WFP) cho rằng Việt Nam đã đảm bảo an ninh lơng thực có đủ lơng thực chomọi ngời và trở thành nớc xuất khẩu lơng thực đứng thú hai trên thế giới, chonên WFP đã chấm dứt chơng trình hoạt động cứu trợ ở Việt Nam vào ngày31/12/2000 để hỗ trợ cho các nớc thiếu lơng thực khác Thành tựu nổi bậtkhác thu hút sự chú ý của quốc tế là Việt Nam đã phát triển thành công cácnông sản đặc thù nhiệt đới có sức cạnh tranh nh cà phê, cao su, hồ tiêu, điều.Kim nghạch xuất khẩu nông sản đã chiếm tới 30-40%tổng kim nghạch xuấtkhẩu cả nớc Kết quả nổi bật đáng chú ý nhất về ứng dụng công nghệ sinh họclà các nhà khoa học đã tuyển chọn và lai tạo đợc nhiều giống luá mới có năngsuất cao, ngắn ngày góp phần vào việc thâm canh tăng vụ Cơ cấu mùa vụ đãchuyển theo hớng tăng diện tích lúa đông xuân và lúa hè thu có năng suất cao,ổn định Đến nay cả nớc có hơn 90%diện tích đợc gieo cấy bằng giống lúa

mới ở các tỉnh phía Bắc đã tăng thêm vụ lúa xuân, ở các tỉnh phía nam tăng

thêm diện tích cấy lúa đông xuân, hè thu Do vậy diện tích gieo trồng và năng

suất lúa đã tăng nhanh, làm chủ đợc công nghệ trong lai tạo, chọn lọc và nhângiống một số loại cây trồng, vật nuôi Đến năm 2000, đã xây dựng đợc quytrình sản xuất lúa lai F

1hệ bắc u và tổ chức sản xuất đợc 1350 tấn giống, đápứng đợc khoảng 20%nhu cầu giống trong tổng diện tích 330 nghìn ha lúa lai.Vụ đông xuân 2001-2002 duy trì và nhân đợc dòng bố mẹ đủ cho gieo cấy 15nghìn ha để sản xuất khoảng 3000-4000 tấn F

1 Chính nhờ áp dụng có hiệuquả những thành tựu mới về công nghệ sinh học, kết hợp hài hoà với phơngpháp chọn tạo giống truyền thống mà trong năm 2002 đã chọn, tạo đợc 37giống lúa mới, 12 giống ngô, 9 giống lạc, 6 giống rau, 2 giống hoa, 9 giốngkhoai tây, 8 giống cây công nghiệp dài ngày và 22 giống cây ăn quả, 12 giốnggia súc, 3 giống dâu tằm công nhận đợc 51 dòng và xuất sứ là giống cây lâmnghiệp

Cùng với giống, nhiều quy trình kỹ thuật đã hoàn thiện góp phần phát huytiềm năng của giống: xác định bộ giống lúa xuất khẩu cho đồng bằng sôngCửu Long (IR64, vnd 95, IR2031, OM1490 và MTL250); tiếp tục nghiên cứu vàđúc kết mở rộng kết quả về nghiên cứu cơ cấu cây trồng để bố trí mùa vụ hợplý, tăng vụ, hạn chế ảnh hởng bất thuận của thời tiết, ứng dụng kỹ thuật IPM,quản lý dinh dỡng tổng hợp, bón phân cân đối, bón phân theo bảng so sánhphân mầu của lúa.

Nhiều vùng sản xuất nông sản hàng hoá tập trung gắn với công nghiệp chếbiến bớc đầu đợc hình thành; sản phẩm nông nghiệp đa dạng hơn So với năm1995, diện tích một số cây công nghiệp tăng khá: cà phê gấp hơn 2,7 lần, caosu tăng 46%, mía tăng khoảng 35%, bông tăng 8% Một số loại giống câycông nghiệp có năng suất cao đã đợc đa vào sản xuất đại trà

Trong công nghệ sau thu hoạch ,tiếp tục hoàn thiện công nghệ và thiết bịsấy thóc, ngô nh sấy thủ công, sấy tĩnh thông gió, bắt đầu ứng dụng công nghệsấy hồng ngoại dải tần hẹp; công nghệ bảo quản tơi rau quả

Những năm gần đây lĩnh vực nghiên cứu khoa học và chuyển giao côngnghệ đợc quốc hội và chính phủ đặc biệt quan tâm Đầu t cho nghiên cứu khoahọc tăng nhiều so với trớc Năm 2002, ngành nông nghiệp - phát triển nôngthôn đợc nhà nớc đầu t 171.778 triệu đồng tăng 43.605 triệu đồng so với năm2000 và gấp ba lần so với năm 1996 Mức đầu t trung bình cho một cán bộkhoa học trong ngành năm 2002 là 38,4 triệu đồng, tăng hơn 5% so với năm2001 và gấp 2,6 lần so với năm 1996 Với hệ thống 27 viện chuyên môn, trungtâm nghiên cứu và các trờng đại học, cao đẳng trong ngành.

Nhiều kết quả năm 2002 đợc bắt nguồn từ những thí nghiệm trong các nămtrớc Trong lĩnh vực trồng trọt, chọn giống cây trồng, ngày 29/11/2002, Bộ đãcó quyết định số 5310QĐ/BNN-KHCN công nhận và cho phổ biến trong sảnxuất 18 giống quốc gia,16 giống tiến bộ kỹ thuật, 9 cây đầu dòng (măng cụtvà điều); 19 biện pháp kỹ thuật mới

Trong lĩnh vực chăn nuôi năm 2002 đợc ghi nhận sự chuyển biến mạnhtrong việc chọn tạo giống bò, đánh dấu sự thành công của các nhà khoa họcnông nghiệp Việt Nam bớc đầu nghiên cứu thành công nhân vô tính bằng ph-ơng pháp cắt phôi để tạo ra cặp bê song sinh hoàn toàn giống nhau về đặc tínhdi truyền Kết quả nhân vô tính phôi đã mở ra triển vọng mới không nhữngphát triển nhanh các giống quý và đàn bò sữa ở Việt Nam Cùng với việc nhântạo giống đàn bò sữa các nhà khoa học nông nghiệp cũng có nhiều thành tựutrong lĩnh vực nghiên cứu đàn lợn hạt nhân dòng mẹ để tạo nên đàn lợn lai h-ớng nạc và đàn gà ri thuần , gà thả vờn

Trong mấy năm gần đây, kinh tế hộ nông dân đợc phục hồi và phát triển làphù hợp với quy luật khách quan của nền kinh tế thị trờng Có thể nói kinh tếhộ nông dân đã góp phần quyết định vào những thành tựu rất ngoạn mục củasản xuất nông nghiệp Thực tiễn đã chỉ rõ khi nào kinh tế hộ nông dân đặtđúng vị trí vốn có của nó thì khi đó sản xuất nông nghiệp mới có điều kiệnphát triển

2.2.2 Hạn chế

Bên cạnh những thành tựu đã đạt đợc quá trình thực hiện liên kết giữa khoahọc và sản xuất còn gặp một số khó khăn nh khó khăn của nông dân trong sảnxuất và tiêu thụ sản phẩm , khả năng cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam chamạnh, nghiên cứu và ứng dụng cha gắn kết với nhau có khi còn khoảng cáchlớn

Phần lớn các tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp đợc triển khai với chi phícao, có khi vợt quá năng lực đầu t của nông dân, trong khi đó lại không manglại kết quả tức thời thờng là phải sau một hoặc nhiều vụ sản xuất Mặt khác,các tiến bộ kỹ thuật mới thờng bao hàm những yếu tố tự nhiên (lụt, hạn ) màcon ngời cha khống chế tối đa đợc Phần lớn các hộ nông dân, những chủ thểkinh tế độc lập, là ngời quyết định việc tiếp thu tiến bộ kỹ thuật mới lại khôngđủ khả năng khống chế rủi ro.