CÁC KHÁI NIỆM VỀ ĐÀO TẠO ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần Sinh lý động vật Số tín chỉ 03 Mã số APH231 ( Dùng cho ngành CNTY[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần: Sinh lý động vật Số tín chỉ: 03 Mã số: APH231 ( Dùng cho ngành CNTY, TY, DTY ) Thái Nguyên, năm 2017 ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN 1 Tên học phần: Sinh lý động vật - Mã số học phần: APH231 - Số tín chỉ: 03 - Tính chất học phần: Bắt buộc - Học phần thay thế, tương đương: không - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: CNTY, TY, NTTS, CNSH, SPKT Phân bổ thời gian học tập: - Số tiết học lý thuyết lớp: 39 tiết - Số tiết làm tập, thảo luận lớp: tiết - Số tiết thí nghiệm, thực hành: 06 tiết ( 12 thực tế ) - Số tiết sinh viên tự học: 45.tiết Đánh giá học phần - Điểm chuyên cần: trọng số 0,2 - Điểm kiểm tra kỳ: trọng số 0,3 - Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5 Điều kiện học - Học phần học trước : Sinh học, Động vật học, giải phẫu động vật - Học phần song hành: Hố sinh động vật, chọn giống vật ni, thức ăn chăn nuôi , di truyền động vật Mục tiêu đạt sau kết thúc học phần: 5.1 Kiến thức: - Nắm đặc điểm hoạt động sống thể, chức quan , phận thể vật nuôi - Giải thích tượng q trình sống động vật 5.2 Kỹ năng: - Ứng dụng kiến thức môn học vào thức tiễn chăn ni thú y - Trình bày sở lý luận qui trình kỹ thuật chuyên ngành chăn nuôi thú y Nội dung kiến thức phương thức giảng dạy: TT 1.1 1.1.1 1.1.2 1.2 1.3 1.3.1 Nội dung kiến thức Số tiết Chương 1: Sinh lý tiêu hoá Khái niệm ý nghĩa tiêu hoá thức ăn Khái niệm tiêu hoá Ý nghĩa hoạt động tiêu hoá Tiêu hoá khoang miệng Tiêu hoá dày Tiêu hoá dày đơn Phương pháp giảng dạy Thuyết trình + Tư Thảo luận theo câu hỏi kết hợp trình chiếu số 1.3.1.1 1.3.1.2 1.2.1.3 1.3.2 1.3.2.1 1.3.2.2 1.3.3 1.3.3.1 1.3.3.2 1.3.3.3 1.3.3.4 1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.2.1 1.4.2.2 1.4.2.3 1.5 1.5.1 1.5.2 1.6 1.6.1 1.6.2 1.6.3 2.1 2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.3.1 2.3.3.2 2.3.3.3 2.3.3.4 2.4 2.4.1 2.4.2 2.4.2.1 2.4.2.2 2.4.2.3 2.5 2.5.1 2.5.2 2.5.3 3.1 Sơ lược cấu tạo dầy đơn Vận động dày Tiêu hoá hoá học dày đơn Tiêu hoá dày lợn Trong dày lợn trưởng thành Trong dày lợn Tiêu hoá dày kép Sơ lược cấu tạo dày kép Tiêu hoá thức ăn cỏ Chức tổ ong, sách, múi khế Q trình nhai lại ợ Tiêu hố ruột non Sơ lược cấu tạo cử động ruột non Tiêu hoá hoá học ruột non Dịch tuỵ Dịch mật Dịch ruột non Tiêu hoá ruột già Sơ lược cấu tạo Các hoạt động ruột già Hấp thu Khái niệm hấp thu Cơ quan hấp thu, dạng hấp thu Quá trình hấp thu chất Chương 2: Sinh lý máu Khái niệm máu Chức sinh lý máu Đặc tính lý,hố máu Tỷ trọng độ nhớt máu Áp suất thẩm thấu máu pH hệ đệm máu Đặc điểm pH máu Các loại hệ đệm máu Hoạt động hệ đệm Dự trữ kiềm trúng độc toan kiềm Thành phần máu Huyết tương Thành phần có hình Hồng cầu Bạch cầu Tiểu cầu Đông máu Khái niệm Cơ chế đông máu Ý nghĩa ứng dụng thực tiễn CNTY Chương : Sinh lý tuần hoàn máu Sinh lý tim hình ảnh + Viết bảng + Thi viết tên loại men tiêu hoá bảng 1 1 Thuyết trình + Tư trả lời câu hỏi + Trình chiếu số hình minh hoạ + Viết bảng Thuyết trình 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 4.1 4.2 4.2.1 4.2.2 4.3 4.3.1 4.3.2 4.3.3 Sơ lược cấu tạo tim Chức hoạt động tim Sinh lý hệ mạch Tuần hoàn động mạch Tuần hoàn mao mạch Tuần hoàn tĩnh mạch Chương 4: Sinh lý hô hấp Chức hơ hấp phổi Sự trao đổi khí hơ hấp Sự trao đổi khí phổi Sự trao đổi khí mơ bào Sự kết hợp vận chuyển khí máu Sự kết hợp vận chuyển khí O2 Sự kết hợp vận chuyển khí CO2 Tần số hô hấp ý nghĩa thực tiễn CN Chương 5: Chuyển hoá vật chất, lượng 5.1 5.2 5.3 5.3.1 5.3.2 5.3.2.1 5.3.2.2 5.3.2.3 điều hoà thân nhiệt Khái niệm chuyển hoá vật chất, lượng Cách sử dụng lượng thể Thân nhiệt điều hoà thân nhiệt Thân nhiệt loài vật ni Sự điều hồ thân nhiệt Điều hồ thân nhiệt gặp nóng Điều hồ thân nhiệt gặp lạnh Ý nghĩa thực tiễn chăn nuôi 6.1 6.2 6.3 6.3.1 6.3.1.1 6.3.1.2 6.3.2 6.3.2.1 6.3.2.2 6.3.3 6.3.3.1 6.3.3.2 6.3.3.3 6.3.4 6.3.4.1 6.3.4.2 6.3.5 6.3.5.1 6.3.5.2 Chương : Sinh lý nội tiết Khái niệm nội tiết hormone Phân loại chất hormone Các tuyến nội tiết Tuyến yên Sơ lược cấu tạo- Hệ thống vùng đồi-Yên Chức sinh lý Tuyến giáp trạng Sơ lược cấu tạo Chức sinh lý Tuyến thượng thận Cấu tạo giải phẫu Chức miền tuỷ Chức miền vỏ Tuyến tuỵ nội tiết Cấu tạo Chức sinh lý Tuyến nội tiết sinh dục Tuyến nội tiết sinh dục đực Tuyến nội tiết sinh dục Thảo luận theo câu hỏi Thuyết trình Vẽ sơ đồ Tư câu hỏi 1 1 Thuyết trình thảo luận vấn đề thực tiễn + đề suất thành viên/lớp Thuyết trình + Tư trả lời câu hỏi Viết bảng + Trình chiếu số hình ảnh minh hoạ + Thi viết tên hormone bảng cho điểm 6.3.6 7.1 7.1.1 7.1.2 7.1.3 7.2 7.2.1 7.2.2 7.2.3 7.2.4 7.2.5 7.3 7.3.1 7.3.2 7.3.3 7.3.4 7.3.5 7.3.6 7.3.7 7.3.8 7.3.9 7.3.9.1 7.3.9.2 8.1 8.1.1 8.1.2 8.2 8.2.1 8.2.2 8.3 8.3.1 8.3.2 8.3.3 8.5 9.1 9.1.1 9.1.2 9.2 9.2.1 9.2.2 9.2.3 10.1 10.2 Vùng đồi - chức nội tiết Chương 7: Sinh lý sinh sản Sự thành thục tính thể vóc Sự thành thục tính Sự thành thục thể vóc Ý nghĩa việc nghiên cứu thành thục Sinh lý sinh dục đực Sơ lược cấu tạo máy sinh dục đực Tinh trùng, thành thục đặc tính Dịch hồn phụ chức Các tuyến sinh dục phụ Tinh dịch Sinh lý sinh dục Sơ lược cấu tạo máy sinh dục Sự hình thành phát triển tế bào trứng Chu kỳ động dục Trứng chín rụng trứng Sự di chuyển trứng Sự thụ tinh Sinh lý chửa ( mang thai ) Sinh lý đẻ Sinh lý tiết sữa Sơ lược cấu tạo tuyến vú Quá trình sinh tổng hợp sữa tiết sữa Chương : Sinh lý tiết Đặc điểm cấu tạo thận đơn vị thận Đơn vị thận Đặc điểm cung cấp máu thận Đặc tính lý hố nước tiểu Đặc tính lý học Thành phần hoá học nước tiểu Cơ chế hình thành nước tiểu Giai đoạn lọc qua Giai đoạn tái hấp thu Giai đoạn tiết thêm Đặc điểm tiết niệu gia cầm Chương : Sinh lý Cơ - Thần kinh Sinh lý tổ chức Đặc tính sinh lý Cơ chế co Sinh lý neurone thần kinh Đặc điểm cấu tạo neurone thần kinh Đặc tính sinh lý sợi thần kinh Sự truyền dẫn qua synapse Chương 10: Sinh lý thần kinh trung ương Phản xạ Các phận thần kinh trung ương Thuyết trình + Viết bảng + Thảo luận theo câu hỏi + Đề suất vấn đề thực tiễn + Trình chiếu số hình ảnh minh hoạ Thuyết trình + Viết bảng + Thảo luận theo câu hỏi Thuyết trình + Viết bảng + Thảo luận Thuyết trình + Thảo luận , tư 10.2.1 10.2.2 10.2.3 10.2.4 10.2.5 10.2.6 Sinh lý tuỷ sống Sinh lý hành tuỷ Sinh lý tiểu não Sinh lý não Sinh lý não trung gian Sinh lý hệ thần kinh thực vật Chương 11: Sinh lý hệ thần kinh cấp cao Phản xạ khơng điều kiện phản xạ có ĐK Phản xạ khơng điều kiện Phản xạ có điều kiện Tính thống loại phản xạ Ý nghĩa ứng dụng thực tiễn chăn nuôi Loại hình thần kinh gia súc Khái niệm Căn phân loại kiểu hình thần kinh Biểu kiểu hình thần kinh Ý nghĩa ứng dụng chăn nuôi TỔNG SỐ TIẾT GIẢNG TRÊN LỚP 11.1 11.1.1 11.1.2 11.1.3 11.1.4 11.2 11.2.1 11.2.2 11.2.3 11.2.4 trả lời câu hỏi + Trình chiếu sơ đồ hình ảnh 1 Thuyết trình + Tư duy, thảo luận theo câu hỏi + Viết bảng 39 Tài liệu học tập : - Hoàng Toàn Thắng Cao Văn ( 2008) Giáo trình sinh lý học vật nuôi – NXB Nông nghiệp – Hà Nội - Giáo trình thực hành sinh lý động vật - Bộ môn Cơ sở biên soạn ( 2012) Tài liệu tham khảo: - Trịnh Bỉnh Di Cs ( 2001) : Sinh lý học - Tập I, tập II – NXB Y học, Hà Nội -Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh (2002): Sinh sản gia súc – NXB Nông Nghiệp, Hà Nội - Lê Quang Long Cs ( 1997) : Bài giảng sinh lý người động vật - Tập I, II – NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội - Nguyễn Xuân Tịnh Cs (1996):Sinh lý học gia súc- NXB Nông nghiệp,Hà Nội - Dương Tuấn ( 1978): Bài giảng sinh lý học động vật cá - Trường ĐH Hải sản - http://Agriviet.com : Sinh lý cá giáp xác Cán giảng dạy: giảng dạy:ng dạy:y: STT Họ tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm Hà Văn Doanh Khoa CNTY Tiến sỹ- GV Nguyễn Thu Quyên Khoa CNTY TS -GV Cù Thị Thuý Nga Khoa CNTY TS - GV 10.Thực hành : x tiết = tiết = 12 thực tế * Bài : Xác định số lượng hồng cầu hàm lượng hemoglobin máu động vật ( thỏ ) * Bài : Xác định số lượng bạch cầu ( thỏ ) làm tiêu thần kinh – cơ, quan sát tuần hoàn mao mạch ( ếch ) * Bài : Đo thân nhiệt, tần số hô hấp, nhịp tim, mạch đập nhu động cỏ trâu ( bò ) Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2017 Trưởng khoa Trưởng Bộ môn Giảng viên TS Hà Văn Doanh ... ruột non Sơ lược cấu tạo cử động ruột non Tiêu hoá hoá học ruột non Dịch tuỵ Dịch mật Dịch ruột non Tiêu hoá ruột già Sơ lược cấu tạo Các hoạt động ruột già Hấp thu Khái niệm hấp thu Cơ quan... Sinh lý nội tiết Khái niệm nội tiết hormone Phân loại chất hormone Các tuyến nội tiết Tuyến yên Sơ lược cấu tạo- Hệ thống vùng đồi-Yên Chức sinh lý Tuyến giáp trạng Sơ lược cấu tạo Chức sinh lý... 1.1.1 1.1.2 1.2 1.3 1.3.1 Nội dung kiến thức Số tiết Chương 1: Sinh lý tiêu hoá Khái niệm ý nghĩa tiêu hoá thức ăn Khái niệm tiêu hoá Ý nghĩa hoạt động tiêu hoá Tiêu hoá khoang miệng Tiêu hoá dày