DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP Doanh nghiệp Nghệ An với Giải thưởnG Chất lượnG QuốC Gia n Thái Thị Hồng Liên Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Nghệ An Tháng năm 1995, Hội nghị Chất lượng Việt Nam lần thứ Hà Nội, Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Bình cơng bố việc khởi xướng Phong trào Năng suất - Chất lượng Thập niên Chất lượng Việt Nam lần thứ (19962005) theo sáng kiến Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thuộc Bộ Khoa học, Công nghệ Môi trường (nay Bộ Khoa học Công nghệ) Tại hội nghị đó, Bộ Khoa học, Cơng nghệ Mơi trường thông báo việc thiết lập giải thưởng lĩnh vực chất lượng - Giải thưởng Chất lượng Việt Nam Giải thưởng Chất lượng Việt Nam (nay Giải thưởng Chất lượng Quốc gia) lần xét tặng vào năm 1996, xét tặng tơn vinh nhiều doanh nghiệp tiêu biểu, góp phần nâng cao suất, chất lượng doanh nghiệp Việt Nam nói chung Nghệ An nói riêng tiến trình hội nhập kinh tế đất nước với khu vực giới Giải thưởng Chất lượng Quốc gia (GTCLQG) trải qua chặng đường 25 năm hình thành phát triển, nhiều cá nhân, tập thể, doanh nghiệp chung tay góp sức để giải thưởng ngày hoàn thiện trở thành giải thưởng uy tín cộng đồng doanh nghiệp, khẳng định phát triển bền vững doanh nghiệp SỐ 5/2022 Đặc san KH-CN Nghệ An [53] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP Nghệ An tỉnh đầu phong trào suất, chất lượng Từ năm 1996 đến nay, Nghệ An có 84 lượt doanh nghiệp đăng ký tham dự đạt GTCLQG Đây doanh nghiệp điển hình việc áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, công cụ cải tiến, đạt kết sản xuất kinh doanh bật, đầu tham gia phong trào suất, chất lượng địa phương nói riêng nước nói chung Trong đó, có 12 lượt doanh nghiệp đạt Giải Vàng Chất lượng Quốc gia, 69 lượt doanh nghiệp đạt GTCLQG đặc biệt có 03 lượt doanh nghiệp đạt Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương Tiên phong phong trào nâng cao suất, chất lượng địa phương phải kể đến Tổng Công ty Cổ phần Vật tư Nông nghiệp Nghệ An 04 lần đạt giải Vàng Chất lượng Quốc gia (1998, 1999, 2002, 2010), 02 lần đạt giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương (2003, 2010) Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH 02 lần đạt giải Vàng Chất lượng Quốc gia (2013, 2016), đạt giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương (2021) doanh nghiệp đạt giải Vàng Chất lượng Quốc gia: Công ty TNHH MTV Hoa Sen Nghệ An (2019), Công ty Cổ phần Lương thực Vật tư nông nghiệp Nghệ An (2017), Công ty Cổ phần 479 (2013), Cơng ty Xi măng Hồng Mai (2005)… Nhiều doanh nghiệp liên tục đạt GTCLQG: Xí nghiệp Gạch ngói Nam Giang, Cơng ty Xi Măng Hồng Mai, Cơng ty Cổ phần Thủy sản Vạn Phần Diễn Châu, Công ty Cổ phần CONHEOVANG FEED-UK, Công ty Cổ phần Xây lắp gạch ngói Hưng Ngun, Cơng ty Cổ phần Bia Sài Gịn - Nghệ Tĩnh… Thực tiễn cho thấy, doanh nghiệp địa bàn tỉnh đạt GTCLQG Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương phát triển bền vững, chất lượng sản phẩm hàng hoá, dịch vụ ổn định Đó doanh nghiệp áp dụng thành công hệ thống quản lý, công cụ cải tiến, ứng dụng tiến khoa học - công nghệ, đầu tư đổi Một số hoạt động sản xuất doanh nghiệp Nghệ An SỐ 5/2022 Đặc san KH-CN Nghệ An [54] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP GTCLQG giải thưởng cao chất lượng, sản phẩm hàng hóa Thủ tướng Chính phủ Quyết định trao tặng năm nhằm tôn vinh doanh nghiệp đạt thành tích xuất sắc việc nâng cao suất chất lượng sản phẩm, dịch vụ, tăng cường lực cạnh tranh hiệu hoạt động, hội nhập với kinh tế khu vực quốc tế, đóng góp tích cực cho cộng đồng xã hội GTCLQG quy định Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa ngày 21/11/2007, Nghị định số 132/2008/NĐ-CP ngày 31/12/2008, Nghị định số 74/NĐ-CP ngày 15/5/2018 Giải thưởng thiết lập triển khai sở chấp nhận mơ hình tiêu chí giải thưởng Chất lượng quốc gia tiên tiến giới thuộc hệ thống Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương (GPEA) công nghệ, nâng cao suất, chất lượng sản phẩm hàng hóa, khẳng định thương hiệu doanh nghiệp, mang lại kết sản xuất kinh doanh bật, bên cạnh có nhiều đóng góp tích cực cho cộng đồng xã hội Tuy nhiên, bên cạnh kết đạt được, việc tổ chức triển khai GTCLQG Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương cịn số điểm cần quan tâm khắc phục như: Một số tổ chức, doanh nghiệp chưa hiểu hết giá trị giải thưởng phát triển bền vững doanh nghiệp Cho nên số lượng doanh nghiệp tỉnh đăng ký tham gia hàng năm thấp so với số lượng doanh nghiệp hoạt động địa bàn Mặt khác, loại hình hoạt động doanh nghiệp đăng ký tham dự đơn điệu, chủ yếu doanh nghiệp hoạt động sản xuất đối tượng giải thưởng mở rộng đến hầu hết loại hình hoạt động doanh nghiệp Nguyên nhân hạn chế công tác tuyên truyền GTCLQG quan tâm chưa đáp ứng yêu cầu Hoạt động hỗ trợ ngành, cấp, hội, hiệp hội doanh nghiệp để doanh nghiệp hội đủ điều kiện tham dự giải thưởng phát triển bền vững doanh nghiệp khiêm tốn Bên cạnh đó, GTCLQG Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương phải đáp ứng đầy đủ tiêu chí giải thưởng, có độ khó cao, hồ sơ tham dự phải đảm bảo tính pháp lý, dày cơng SỐ 5/2022 chuẩn bị, đặc biệt thân doanh nghiệp phải thực hoạt động tự hồn thiện theo “chuẩn” tiên tiến giới từ tham dự giải nên doanh nghiệp chưa có tầm nhìn xa, chưa có khát vọng lớn chắn khơng tránh khỏi e ngại Để ngày nhiều doanh nghiệp địa bàn biết đến, đăng ký tham gia GTCLQG Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương, quan có thẩm quyền cần đẩy mạnh tuyên truyền phong trào suất chất lượng, đổi sáng tạo, khởi nghiệp tới Hội Doanh nghiệp trẻ, Hiệp Hội Doanh nghiệp Nghệ An, Hội Doanh nghiệp tiêu biểu, doanh nghiệp đổi sáng tạo, doanh nghiệp khởi nghiệp Tham mưu chế sách khuyến khích doanh nghiệp đăng ký tham dự đạt giải thưởng GTCLQG Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương Bởi vì, doanh nghiệp đạt Giải thưởng chất lượng quốc gia không đơn doanh nghiệp đạt giải thưởng mà thực chất doanh nghiệp ứng dụng thành công công nghệ quản lý tiên tiến giới để nâng cao suất chất lượng sản phẩm, đóng góp vào phát triển tỉnh nhà./ Đặc san KH-CN Nghệ An [55] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP Nguyễn Thị Hà KhÁt vỌnG Đưa thảO DượC nÔnG thÔn vưƠn tẦM QuốC tẾ n Trung Phú Hành trình khởi nghiệp với thảo dược Nguyễn Thị Hà tốt nghiệp cao đẳng sư phạm có 10 năm gắn bó với nghề, nhiên, chị thay đổi đời định táo bạo rẽ ngang, khởi nghiệp với nghề trồng dược liệu, sản xuất dầu gội, sữa tắm thảo dược từ thiên nhiên Từ bé, Nguyễn Thị Hà gắn bó với núi rừng miền Trung mang đậm thở nắng gió Chính tình cảm mà chị dành cho thiên nhiên vơ mãnh liệt chị bị mê mùi thơm dược liệu, như: sả, hương nhu, tía tô, kinh giới, bạc hà sắc màu loại hoa có vườn đồi gia đình Vốn yêu từ nhỏ, lại hiểu biết tương đối tính chất, tác dụng SỐ 5/2022 loại này, ban đầu, chị hái loại dược liệu nấu, pha chế thành dầu gội sử dụng cho gia đình, người thân dùng Nhận phản hồi tích cực từ người thân, chị sản xuất thử nghiệm với số lượng lớn sản phẩm nhận ủng hộ người dùng Chính thế, Nguyễn Thị Hà định dấn thân vào đầu tư mở rộng mơ hình sản xuất theo quy mơ dây chuyền Năm 2018, Nguyễn Thị Hà định thành lập Công ty TNHH Thương mại Hà Duy Minh với tâm đưa sản phẩm thị trường, đến gần với người Đặc san KH-CN Nghệ An [56] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP Xuất phát từ niềm đam mê đặc biệt với nguồn thảo dược sẵn có địa phương khao khát làm sản phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng, Nguyễn Thị Hà - Giám đốc Công ty TNHH Thương Mại Hà Duy Minh mạnh dạn trở thành người tiên phong sản xuất sản phẩm từ thảo dược Và đến nay, thương hiệu Come-on lan tỏa tới miền đất nước tiêu dùng Chị bắt đầu tìm tịi, nghiên cứu thêm loại tài liệu thảo dược thuốc dân gian chế biến sản phẩm dầu gội kết hợp với thuốc mà ông bà xưa để lại loại thảo dược quý dùng làm dược liệu Sản phẩm mang thương hiệu Come-on chị nhanh chóng cho mắt thị trường Khơng dừng lại đó, Nguyễn Thị Hà tham gia nhiều lớp học đào tạo trực tuyến trực tiếp, nghiên cứu thêm mô hình kinh doanh nước ngồi Hà cho biết: Tình cờ chuyến du lịch nước ngồi cách năm, Hà học hỏi kinh nghiệm bán hàng, quản trị kinh doanh nước tiên tiến may mắn gặp nhà đối tác, dược sỹ, tiến sỹ đam mê nghiên cứu loại cỏ Nam dược Lúc đầu cịn người biết Thảo dược thiên nhiên Comeon, chất lượng sản phẩm có kết tốt cho chị em phụ nữ, sản phẩm nhanh chóng đón nhận chiếm lĩnh thị trường thời gian ngắn Đó điều hạnh phúc thành cơng bước đầu cô gái Nguyễn Thị Hà Đến nay, Nguyễn Thị Hà hình thành cho cánh đồng dược liệu hecta xã Đà Sơn, 15 hecta xã Đặng Sơn, huyện Đô Lương Chị liên kết với bà nơng dân, hợp tác xã nơng nghiệp kí hợp đồng bao tiêu toàn sản phẩm với quy định rõ chất lượng sản phẩm, chất lượng nguồn nguyên liệu, thời gian thu hoạch, quy trình chăm sóc Điều giúp chị có nguồn nguyên liệu thơ đảm bảo mà cịn giúp người dân nơi có nguồn việc làm thu nhập ổn định cho vườn dược liệu Quá trình sơ chế thực cẩn thận, phơi ánh sáng mặt trời, than củi lị sấy Quy trình từ sản xuất đến đóng gói thực dây chuyền cơng nghệ khép kín đảm bảo lưu giữ tinh chất hàm lượng thảo dược có sản phẩm Để đưa sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng, Nguyễn Thị Hà tự đặt cho quy tắc khắt khe Và sau lần thử nghiệm SỐ 5/2022 sản phẩm, chị lại đưa mẫu xét nghiệm, kiểm tra số thành phần dược liệu đảm bảo sản phẩm thành phần, dược liệu quy định Sau năm hình thành phát triển, Công ty TNHH Thương Mại Hà Duy Minh Nguyễn Thị Hà có chỗ đứng vững thị trường tinh dầu, thảo dược tắm gội Thành lập từ năm 2018, đến công ty mở rộng thị trường với 20 đại lý phân phối Hải Phòng, 30 đại lý Nghệ An - Hà Tĩnh, 70 đại lý toàn quốc 100 đại lý bán hàng online Đặc biệt người dân vùng nông thôn trải nghiệm sản phẩm từ thảo truyền thống mà không nhiều thời gian đun nấu trước Các dòng sản phẩm thảo dược Come-on có hương thơm đặc biệt pha trộn từ loại tinh dầu đơn chất tạo mùi thơm riêng độc đáo cho loại sản phẩm theo yêu cầu khách hàng Cứ thế, chị cho đời dòng sản phẩm phù hợp kênh phân khúc khách hàng khác nhau: kênh dược, siêu thị, spa, cửa hàng tạp hoá, shop Mẹ Bé Mỗi sản phẩm mang dấu ấn riêng liên tục khách hàng đón nhận Từ sản phẩm dầu gội thảo dược ban đầu, đến Nguyễn Thị Hà cho nhiều loại sản phẩm đa dạng mẫu mã, chủng loại dầu gội, dưỡng, tinh chất, dầu trị gàu, trị nấm da đầu, tinh dầu sả, loại túi lọc tắm bé, xông phụ khoa với khoảng 20.000 sản phẩm bán thị trường tháng, cho doanh thu 300-500 triệu đồng, đồng thời, góp phần giải việc Đặc san KH-CN Nghệ An [57] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP làm cho 10 lao động thường xuyên 20 lao động thời vụ địa phương Chị Nguyễn Thị Nhung - Chủ cửa hàng tạp hóa, xã Nghi Phú, thành phố Vinh - đại lí phân phối sản phẩm Come-on Nghệ An cho biết: “Ban đầu nhập bán thử nghiệm, sau dùng thử sản phẩm dầu gội thảo dược Come-on tơi bất ngờ kết quả, dầu gội mang hương thơm dễ chịu cỏ thân thuộc, tóc gội mềm mà không cần dùng thêm dầu xả dầu gội thơng thường Vì đó, tơi mạnh dạn nhập số lượng lớn bán Trong đợt dịch Covid-19 vừa qua, sản phẩm Come-on nhập bán chạy, đặc biệt loại tinh dầu xả, chanh, có thời điểm khơng đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng” Khát vọng đưa thảo dược nông thôn vươn tầm quốc tế Bằng tình u vơ tận dành cho thảo dược, Nguyễn Thị Hà không ngừng theo đuổi đam mê xây dựng thương hiệu Come-on phát triển nước nuôi khát vọng Việt Nam trở thành quốc gia hàng đầu giới thảo dược Đến thời điểm tại, Nguyễn Thị Hà phân phối sản phẩm rộng rãi qua kênh online, kênh ofline Nhiều khách hàng nước quốc tế tìm đến chị gọi chị Hà Come-on Để có thành cơng này, Nguyễn Thị Hà nghiên cứu kỹ sản phẩm xu hướng sử dụng sản phẩm thiên nhiên khơng hóa chất khách hàng Trước thị trường dầu gội, túi lọc, tinh dầu đa dạng, khó nắm bắt cạnh tranh cao “ơng lớn” nước ngồi, thương hiệu dầu gội Việt đời không ngừng hội nhập lòng tự hào dân tộc, truyền thống giàu nghị lực, linh hoạt việc tiếp thu cơng nghệ mới… Chính hiểu chất sản phẩm, thuộc tính thân quen với người Việt, dược liệu Come-on tạo khác biệt định vị lòng khách hàng sản phẩm “thuần Việt” Những cố gắng hành trình khởi nghiệp Nguyễn Thị Hà liên tiếp ghi nhận Năm 2019, Come-on xuất sắc nhận giải thưởng Doanh nhân tâm tài Asean Malaysia, người đại diện thương hiệu SỐ 5/2022 Come-on xưng danh lễ trao giải Top 10 thương hiệu mạnh đất Việt; Sản phẩm OCOP tỉnh Nghệ An; Tham gia bình chọn sản phẩm chương trình Chọn giá kênh VTV3; Cúp khen Thương hiệu Vàng Bộ Nông Nghiệp Phát triển nông thôn Việt Nam trao tặng; Bằng khen Chủ tịch tỉnh Nghệ An Sản phẩm tiêu biểu nông nghiệp nông thôn; Giải Ba Cuộc thi Khởi nghiệp đổi sáng tạo tỉnh Nghệ An; Giải Nhất thi Phụ nữ khởi nghiệp cấp Tỉnh; Tham gia vào vòng chung kết Phụ nữ khởi nghiệp cấp Trung ương Gặp Nguyễn Thị Hà ngày tháng này, thấy chị tất bật với đơn hàng xuất nước Singapore, Hàn Quốc Chị hân hoan chia sẻ: “Công ty nhiều đối tác nước ngồi tìm đến, đặc biệt đợt dịch Covid vừa qua tưởng chừng doanh thu bị ảnh hưởng cơng ty lại nhận ủng hộ, phản hồi tích cực từ khách hàng Mới đây, công ty hợp tác với đối tác Singapore Hàn Quốc xuất tinh dầu xả, 15.000 sản phẩm túi lọc sang thị trường Nhiều đối tác châu Âu đặt vấn đề hợp tác, nhiên thủ tục thuận lợi, thời gian tới thảo Come-on có mặt nhiều thị trường giới Hà vui sản phẩm biết đến nhiều hơn, từ thảo dược Việt Nam lan tỏa rộng rãi cộng đồng giới” Có thể nói rằng, ước mơ đưa sản phẩm thảo dược Việt giới Nguyễn Thị Hà dần thực hóa Dẫu khởi nghiệp gặp vơ vàn khó khăn, với cố gắng, nỗ lực thân, Nguyễn Thị Hà bước khẳng định chỗ đứng thị trường, không ngừng nghiên cứu tạo sản phẩm từ thiên nhiên, khơng hóa chất đến tay người tiêu dùng nước quốc tế./ Đặc san KH-CN Nghệ An [58] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP Khởi nghiệp n ô n g s ả n q u ê h n g i v u ê y h n ì t T n Ngọc Minh “Từ lâu nung nấu ý tưởng quê sản xuất Dịch Covid-19 tác nhân thúc đẩy trở thực niềm đam mê thân, dành trọn tâm huyết để làm nhiều sản phẩm tốt đến người tiêu dùng Nếu có ý tưởng, dù độ tuổi nào, lĩnh vực nào, thời điểm nào, lên kế hoạch cụ thể thực ngay” - chia sẻ chân tình Nguyễn Sơn Tin - người sáng lập Công ty Cổ phần Hasafood Nghệ An Trên mảnh đất quê nhà xã Minh Hợp - huyện Quỳ Hợp, Tin viết nên câu chuyện khởi nghiệp riêng từ tình u với nơng sản q hương Tình u với nơng sản quê hương Từng nhận câu hỏi: “Sao Thành phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội mà Quỳ Hợp Nghệ An?”, Nguyễn Sơn Tin bộc bạch: “Vì vùng đất trồng ăn tiếng Nghệ An, trái ăn nhiều giá bấp bênh lắm, mùa giá Nên muốn tạo dựng nhà máy sản xuất tạo sản phẩm mang giá trị quê hương nước, xa giới” Trải qua năm rèn luyện quân đội, năm SỐ 5/2022 làm việc cho cơng ty có vốn đầu tư Hàn Quốc, bán máy móc thiết bị Hàn Quốc cho công ty Việt Nam, đi, tiếp xúc hiểu biết, Nguyễn Sơn Tin trăn trở, ấp ủ muốn thực ước mơ lập nghiệp mảnh đất Quỳ Hợp quê nhà Đó mở nhà máy áp dụng công nghệ đại, chuyên sản xuất loại rau củ có nhãn hiệu Made in Việt Nam để tiêu thụ sản phẩm bà nông dân mảnh đất Đặc san KH-CN Nghệ An [59] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP quê hương làm Thêm vào đó, khảo sát nhu cầu tiêu thụ sản phẩm hoa sấy hệ thống siêu thị, Nguyễn Sơn Tin nhận thấy nhu cầu loại thực phẩm người tiêu dùng cao, đặc biệt sản phẩm tiện lợi hoa sấy Hiện nay, thị trường trái sấy Việt Nam có góp mặt nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ tạo nên khơng khí kinh doanh vơ sơi động phong phú Tuy nhiên, xuất nhiều loại hàng nhái, tràn lan, trôi không rõ nguồn gốc, chất lượng, khơng đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm khiến người tiêu dùng lo lắng, hoang mang Vì thế, dự án sản xuất trái sấy Nguyễn Sơn Tin hình thành nhằm cung cấp sản phẩm an tồn, chất lượng Trái tươi thường có theo mùa, loại trái mùa giá thành đắt Nhưng hoa sấy giữ ngun vị trái cây, lại bảo quản lâu giá thường mức hợp lý, tiêu thụ quanh năm Nhiều năm nung nấu ý tưởng, năm tìm hiểu sản xuất thực phẩm, năm 2020, Nguyễn Sơn Tin từ bỏ công việc ổn định Hà Nội, khởi nghiệp với nhà máy chế biến nông sản mảnh đất cha ông - xã Minh Hợp, huyện Quỳ Hợp Ý tưởng Nguyễn Sơn Tin gửi gắm logo Hasafood Như Tin chia sẻ: “Về mặt tạo hình, logo kết hợp biểu tượng cách điệu bao gồm: Hình ảnh mầm xanh vươn chồi tượng trưng cho sức sống phát triển; Hình ảnh mặt trời vàng yếu tố thúc đẩy cho mầm xanh sinh sơi phát triển; Hình ảnh bàn tay thể tinh thần lao động hăng say tích cực cơng nhân Hasafood để mang lại sản phẩm chất lượng, tươi ngon Về màu sắc: Màu xanh màu chủ đạo thương hiệu, đại diện cho phát triển, sinh sơi, tính an toàn, nguồn gốc thiên nhiên tốt cho sức khỏe Màu cam thể cho thơm ngon, bổ dưỡng, ấm áp, màu thường sử dụng ngành thực phẩm” Mỗi chi tiết nhỏ cho thấy tình yêu tâm huyết Nguyễn Sơn Tin hướng mà lựa chọn Những sản phẩm chất lượng Với tư bản, từ ban đầu, Nguyễn Sơn Tin đầu tư hệ thống máy móc, nhà xưởng đạt chuẩn với diện tích 500m2, cung cấp việc làm cho 6-7 lao động thường xuyên nhiều lao động ngồi địa phương Cơng ty đầu tư hệ thống công nghệ đại gồm hệ thống sấy giịn (sấy chân khơng), giúp tách nước, cho sản phẩm trái sấy giòn tan mà giữ lại màu sắc, hương vị, dinh dưỡng trọn vẹn hệ thống chế biến nông sản phương pháp sấy lạnh, làm khơ sản phẩm khơng khí khô nhiệt độ thấp nhiệt độ sấy thông thường Các dòng sản phẩm chủ lực gồm chuối sấy giịn, mít sấy giịn, thập cẩm sấy giịn, chuối tiêu hồng sấy lạnh, dứa sấy lạnh, xoài sấy lạnh, trà hoa detox bột chè Matcha Hasafood… nhiều người ưa chuộng độ giòn, vừa phải, dễ ăn, phù hợp Một số hình ảnh hoạt động sản phẩm Hasafood SỐ 5/2022 Đặc san KH-CN Nghệ An [60] DIỄN ĐÀN DOANH NGHIỆP với vị người lớn trẻ em Ưu điểm sản phẩm chỗ sản xuất phương pháp tiên tiến, trọng khâu vệ sinh, hồn tồn sạch, khơng lẫn tạp chất, không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản làm hại tới sức khỏe người dùng Các sản phẩm Hasafood đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP (chứng nhận hệ thống phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn), ISO 22000:2018 (chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm) Đặc biệt, với slogan “Giữ trọn hương vị thiên nhiên”, 100% sản phẩm Hasafood không sử dụng chất bảo quản chế biến từ trái chín hồn tồn tự nhiên Trung bình tháng, Cơng ty Cổ phần Hasafood Nghệ An xuất xưởng sản phẩm, tiêu thụ lượng lớn nông sản vùng Nghĩa Đàn, Quỳ Hợp cam, dứa, mít, chuối, chè, khoai, bí… Mỗi sản phẩm Hasafood đứa tinh thần Nguyễn Sơn Tin chăm chút, tỉ mẩn nghiên cứu cho chất lượng Đơn cử sản phẩm - bột chè Matcha Nguyên liệu làm nên bột chè Matcha chè đặc sản vùng Minh Hợp Để có nguyên liệu, Hasafood đầu tư liên kết với người nông dân Minh Hợp tổ chức sản xuất, với cam kết mang đến sản phẩm sạch, có nguồn gốc tự nhiên, khơng sử dụng hóa chất, chất bảo quản, áp dụng tiến khoa học, kỹ thuật vào sản xuất chăm sóc theo quy trình nghiêm ngặt Lá trà xanh sinh trưởng điều kiện tự nhiên thông thường, sau hái sơ chế sấy lạnh để giữ màu xanh tự nhiên, sau đưa vào nghiền cối đá theo công nghệ Nhật để tạo sản phẩm bột chè Matcha Hasafood với hàm lượng dinh dưỡng trọn vẹn giữ nguyên màu sắc, mùi vị vốn có chè Bột trà xanh chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, vitamin B, C, khống chất thiết yếu, sử dụng pha trà uống, làm trà sữa matcha, làm bánh, kem, pha chế đồ uống, đắp mặt nạ… Bột trà xanh sử dụng thông dụng nhiều nước giới, đặc biệt Nhật Bản Nhưng Việt Nam, dù sẵn nguyên liệu chưa biết đến nhiều Đây nguyên nhân khiến Hasafood quan tâm sản xuất Với cố gắng đó, sau năm hoạt động, Hasafood đạt chứng nhận OCOP cho dịng sản phẩm mít sấy giòn, chuối sấy giòn, chuối SỐ 5/2022 tiêu hồng sấy lạnh bột chè Matcha Sản phẩm phân phối thị trường toàn quốc số tiếp cận với thị trường nước Điều tự hào ơng chủ trẻ, tất sản phẩm ghi địa sản xuất nơi Nguyễn Sơn Tin sinh ra, lớn lên trưởng thành Tiếp tục nỗ lực Trong tương lai, Hasafood đẩy mạnh R&D nghiên cứu phát triển sản phẩm mạnh nông sản Nghệ An, sản phẩm đặc thù khác biệt với sản phẩm có thị trường “Nhiều người nói Quỳ Hợp làm sản phẩm thật à? Làm chứ! Khơng có việc khó, sợ khơng làm thơi Chúng tơi phấn đấu mở rộng quy mơ sản xuất để góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương, giải vấn đề đầu cho nhà vườn khu vực, góp phần giải phần loại hoa sẵn có quê hương lâu phụ thuộc thương lái, đồng thời thúc đẩy kinh tế địa phương…” - Nguyễn Sơn Tin trao đổi thêm Xa hơn, Tin mong muốn: “Mình sản xuất đỡ phải nhập nước khác Các bạn trẻ người nghĩ sản phẩm, tập trung làm sản xuất xuất khẩu, đất nước lớn mạnh Những nông sản q hương khơng phải trơng chờ thương lái mua với giá rẻ không ổn định Về quê khởi nghiệp sản xuất bạn trẻ” Hi vọng với tâm Nguyễn Sơn Tin, thời gian tới, Hasafood tiếp cận thêm nhiều khách hàng hơn, sản xuất sản phẩm chất lượng hơn, để đồi chè, vườn cam mảnh đất Quỳ Hợp khai thác với giá trị cao hơn./ Đặc san KH-CN Nghệ An [61] ... đạt giải Vàng Chất lượng Quốc gia (2013, 2016), đạt giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương (2021) doanh nghiệp đạt giải Vàng Chất lượng Quốc gia: Công ty TNHH MTV Hoa Sen Nghệ An. .. quan có thẩm quyền cần đẩy mạnh tuyên truyền phong trào suất chất lượng, đổi sáng tạo, khởi nghiệp tới Hội Doanh nghiệp trẻ, Hiệp Hội Doanh nghiệp Nghệ An, Hội Doanh nghiệp tiêu biểu, doanh nghiệp. .. tạo, doanh nghiệp khởi nghiệp Tham mưu chế sách khuyến khích doanh nghiệp đăng ký tham dự đạt giải thưởng GTCLQG Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương Bởi vì, doanh nghiệp đạt Giải