Tailieugiaovien edu vn CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG TRỌT Sau chương này, HS sẽ Trình bày được vai trò và triển vọng của trồng trọt trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4 0 Phân loại được cá[.]
Tailieugiaovien.edu.vn CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG TRỌT Sau chương này, HS sẽ: ● Trình bày vai trị triển vọng trồng trọt bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 ● Phân loại nhóm trồng theo nguồn gốc, đặc tính sinh vật mục đích sử dụng ● Nêu số thành tựu bật việc ứng dụng công nghệ cao trồng trọt ● Trình bày yêu cầu với người lao động số ngành nghề phổ biến trồng trọt BÀI 1: GIỚI THIỆU VỀ TRỒNG TRỌT I MỤC TIÊU Kiến thức : ● Trình bày vai trị, triển vọng trồng trọt Việt Nam bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 ● Nêu số thành tựu bật việc ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam giới ● Trình bày yêu cầu với người lao động số ngành nghề phổ biến trồng trọt Phát triển lực: - Năng lực chung: Năng lực tự chủ tự học: HS tự tin, bình tĩnh, xử lí có hiệu vấn đề trình học tập tìm hiểu ngành trồng trọt Tự chủ hoạt động thực hành, sử dụng đánh giá sản phẩm trồng trọt… Tailieugiaovien.edu.vn Năng lực giao tiếp hợp tác: Hợp tác nhóm nhỏ, trình bày, chia sẻ ý tưởng… thực hoạt động học tập Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Tìm tịi, sáng tạo sản phẩm ngành trồng trọt, tìm yêu cầu nghề trồng trọt - Năng lực công nghệ: Lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm vị trí, vai trị triển vọng trồng trọt Việt Nam giới Phát triển phẩm chất: ● Có ý thức tìm hiểu vai trị triển vọng trồng trọt ● Nhận thức sở thích phù hợp thân với ngành nghề trồng trọt II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối với giáo viên ● SGK, SGV, Giáo án ● Tranh, ảnh, video liên quan đến vai trò, triển vọng trồng trọt, thành tựu bật việc ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam giới ● Máy tính, máy chiếu (nếu có) Đối với học sinh ● SGK ● Đọc trước học sgk, tìm kiếm đọc trước tài liệu có liên quan đến vai trò, triển vọng trồng trọt, thành tựu ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam giới III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG Tailieugiaovien.edu.vn a Mục tiêu: Thông qua video câu hỏi gợi ý giúp HS gợi nhớ lại kiến thức có trồng trọt, giúp HS biết thêm trồng trọt công nghệ cao muốn tìm hiểu nội dung mới, lí thú học b Nội dung: GV chiếu video, đặt câu hỏi, HS xem đưa câu trả lời c Sản phẩm học tập: HS đưa câu trả lời theo ý kiến cá nhân d Tổ chức thực hiện: Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV chiếu video vườn sau sử dụng công nghệ cao cho HS theo dõi: https://www.youtube.com/watch?v=CGG05zQtC9A - Sau xem xong video, GV đặt câu hỏi: + Theo em, ứng dụng công nghệ cao trồng trọt nhằm mục đích gì? + Em có biết công nghệ áp dụng trồng trọt Việt Nam giới Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS theo dõi video, tiếp nhận câu hỏi đưa ý kiến chủ quan thân Bước 3, 4: Báo cáo, đánh giá kết thực hoạt động - GV tiếp nhận câu trả lời HS, chưa vội phân định sai GV cho HS xác nhận lại cuối - GV dẫn dắt HS vào nội dung Bài 1: Giới thiệu trồng trọt HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động Tìm hiểu vai trò triển vọng trồng trọt bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 Tailieugiaovien.edu.vn a Mục tiêu: HS nhận thức vai trò trồng trọt đời sống người lĩnh vực khác kinh tế Triển vọng trồng trọt Việt Nam b Nội dung: GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I.1, quan sát hình ảnh mục I sgk kết hợp trả lời câu hỏi gợi ý, HS thảo luận phân tích vai trị triển vọng trồng trọt bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 c Sản phẩm: HS ghi vào vai trò trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, công nghiệp chế biến xuất khẩu, triển vọng trồng trọt Việt Nam d Tổ chức thực hiện: Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị triển vọng bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 a Mục tiêu: Hoạt động giúp HS nhận thức vai trò trồng trọt đời sống người lĩnh vực khác kinh tế Triển vọng trồng trọt Việt Nam b Nội dung: GV cho HS thảo luận trả lời câu hỏi hộp Khám phá, hộp Kết nối lực SGK c Sản phẩm học tập: vai trò trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, công nghiệp chế biến xuất khẩu, triển vọng trồng trọt Việt Nam d Tổ chức hoạt động: HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM Nhiệm vụ 1: Vai trò I Vai trò triển vọng bối Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 - GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I.1, quan sát Vai trị Hình 1.1 12 SGK, nêu vai trò - Đảm bảo an ninh lương thực trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, - Thúc đẩy phát triển chăn nuôi Tailieugiaovien.edu.vn công nghiệp chế biến xuất công nghiệp - Tham gia vào sản xuất - Tạo việc làm cho người lao động - GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đơi phân tích vai trò trồng trọt đời sống người, chăn nuôi, công nghiệp xuất - GV yêu cầu HS: + Quan sát nêu vai trò sản phẩm trồng trọt Hình 1.1 + Theo em, quốc gia cần phải làm để đảm bảo an ninh lương thực? + Hãy kể tên sản phẩm trồng trọt sử dụng chăn nuôi công nghiệp mà em biết + Sử dụng internet, sách, báo, để tìm hiểu giá Tailieugiaovien.edu.vn trị xuất số mặt hàng nông sản chủ lực Việt Nam năm trở lại Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS đọc thơng tin SGK, quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS cần thiết Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận - GV mời đại diện – HS: + Vai trò sản phẩm trồng trọt (gạo, lúa mì, ngơ,khoai): cung cấp lương thực cho người; cung cấp thức ăn cho chăn nuôi; cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến,… + Các quốc gia cần đảm bảo an ninh lương thực: ● Đẩy mạnh phát triển, cấu lại sản xuất lương thực, gắn với thị trường; ● Đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng phục vụ sản xuất lương thực; ● Tăng cường nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao khoa học công nghệ sản xuất, bảo quản, chế biến lương thực; ● Đẩy mạnh hợp tác quốc tế lĩnh vực an ninh lương thực - Những sản phẩm trồng trọt sử dụng chăn ni cơng nghiệp: Lúa mì, ngơ, sắn, … Tailieugiaovien.edu.vn - Việt Nam nước mạnh nơng nghiệp, có nhiều sản phẩm trồng trọt tham gia xuất khẩu, mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức Nhiệm vụ 2: Triển vọng Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS: Hãy nêu số lợi ích cơng nghệ cao trồng trọt Cho ví dụ minh họa Triển vọng a) Phát triển trồng trọt ứng dụng công nghệ cao xu hướng tất yếu - Công nghệ cao áp dụng trồng trọt giúp trồng trọt tiết kiệm chi phí, tăng suất, hạ giá Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập thành nâng cao chất lượng nông - HS đọc thơng tin SGK, quan sát hình ảnh, trả lời sản, bảo vệ môi trường câu hỏi - Việc ứng dụng công nghệ cao - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS cần thiết trồng trọt làm giảm lệ Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận thuộc vào thời tiết nên giúp nông - GV mời đại diện – HS - GV nhận xét, bổ sung: Theo dự báo Tổ chức dân chủ động sản xuất, khắc phục tính mùa vụ, đáp ứng nhu cầu thị trường chủng loại, Tailieugiaovien.edu.vn Nông lương Thế giới (FAO) Tổ chức Hợp tác chất lượng nông sản Phát triển kinh tế (OECD) triển vọng trồng b) Hướng tới nông nghiệp 4.0 trọt, 10 năm tới giá lương thực toàn cầu - Việc ứng dụng công nghệ đại tăng từ 10% đến 14%, giá cà phê tăng từ 1,6% đến vào trình trồng trọt giúp giảm 2%/năm, nhu cầu rau, tăng trung bình 3,6%/ thiểu sức lao động, hạn chế thất năm Trong đó, nhu cầu nước ngày thoát, thiệt hại thiên tai, sâu cao Chẳng hạn, nhu cầu lúa giai đoạn 2020 – bệnh xuống mức thấp nhất, đảm 2030 mức từ 511 tiêu tán – 37,3 triều tán hăm, cà bảo an toàn mơi trường, kiểm sốt phê nhân từ 55.000 đến 60.000 tấn/năm, hạt tiết kiệm chi phí giai điều từ 135 000 đến 140 000 tấn/năm, chế Bu đoạn hay tồn quy trình sản tür búp khô từ 55 000 tán đến 60 000 tấn/năm, xuất, chế biến, tiêu thụ đoạn hay loại từ 10 triệu đến 16 triệu năm toàn quỹ Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ - Nếu nông nghiệp công nghệ học tập cao tập trung vào thay đổi phương - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức thức sản xuất từ truyền thống sang đại thi nông nghiệp 4.0 thay đổi cách thức quản lí nơng nghiệp tất khâu từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm Hoạt động 2: Một số thành tựu ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam a Mục tiêu: giúp HS nhận biết số công nghệ cao ứng dụng trồng trọt Việt Nam số thành tựu mà chúng mang lại b Nội dung: GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II quan sát Hình 1.5 SGK để trả lời câu hỏi liên quan đến thành tựu ứng dụng giới hoá trồng trọt Việt Nam Tailieugiaovien.edu.vn c Sản phẩm học tập: số thành tựu ứng dụng công nghệ cao trồng trọt Việt Nam d Tổ chức hoạt động: HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập II Một số thành tựu ứng dụng - GV chia lớp thành nhóm thảo luận cơng nghệ cao trồng trọt Vịng 1: Nhóm chun gia (thảo luận phút) Việt Nam + Nhóm 1: Tìm hiểu thành tựu giới hóa Cơ giới hóa trồng trọt trồng trọt - Cơ giới hóa áp dụng ● Nêu số hoạt động giới hóa hầu hết khâu trình trồng trọt địa phương em hiệu mà trồng trọt (làm đất, gieo trồng, chăm chúng mang lại sóc, thu hoạch, ) đạt tỉ lệ cao ● Sử dụng Internet, sách, báo để tìm hiểu - Việc áp dụng giới hoá giúp thêm hoạt động giới áp giải phóng sức người lao dụng trồng trọt Việt Nam động nặng nhọc, nâng cao suất lao động, tăng hiệu sử dụng đất đai, giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao suất hiệu kinh tế trồng trọt Ứng dụng cơng nghệ thuỷ canh, khí canh trồng trọt - Các mơ hình trồng thuỷ canh áp dụng hầu hết tỉnh, + Nhóm 2: Tìm hiệu thành tựu ứng dụng cơng nghệ thuỷ canh, khí canh trồng trọt thành nước, nhiều đối tượng trồng khác ● Nêu số mơ hình thủy canh, khí canh loại rau ăn lá, dưa chuột, cà chua, Tailieugiaovien.edu.vn áp dụng địa phương em hiệu dâu tây, khoai tây, số loại hoa chúng mang lại - Việc áp dụng công nghệ thuỷ canh ● Sử dụng internet, sách, báo để tìm hiểu khí canh trồng trọt cho thêm mơ hình thủy canh, khí canh phép người trồng trọt áp dụng trồng trọt Việt nơi khơng có đất trồng, điều Nam kiện thời tiết khắc nghiệt; tiết kiệm không gian, tiết kiệm nước trồng trọt, kiểm sốt tốt chất lượng nơng sản, nâng cao suất trồng mang lại hiệu kinh tế cao Ứng dụng công nghệ tưới nước tự động, tiết kiệm trồng trọt + Nhóm 3: Tìm hiểu ứng dụng cơng nghệ tưới nước tự động, tiết kiệm trồng trọt ● Sử dụng internet, sách, báo để tìm hiểu cơng nghệ tưới nước tự động, tiết kiệm áp dụng Việt Nam - Tưới tự động, tiết kiệm phương pháp cung cấp nước cho trồng cách tự động, hiệu - Có ba phương pháp áp dụng phổ biến trồng trọt tưới nhỏ giọt, tưới phun sương tưới phun mưa - Vai trị: giúp tiết kiệm nước, tiết kiệm cơng lao động, tạo điều kiện + Nhóm 4: Tìm hiểu cơng nghệ nhà kính trồng trọt tối ưu cho trồng phát triển, bảo vệ đất trồng Công nghệ nhà kính Tailieugiaovien.edu.vn ● Khu cơng nghiệp cơng nghệ cao nhà lớn giới Miyagi, Nhật Bản ● Vườn hoa Keukenhof, Hà Lan ● Trang trại táo California, Mỹ ● Vườn hoa kì diệu Dubai Triển vọng trồng trọt công nghệ cao: ● Phát triển trồng trọt ứng với công nghệ cao xu hướng tất yếu ● Hướng tới nông nghiệp 4.0 Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - GV HS khác đối chiếu, bổ sung, đóng góp ý kiến (nếu có) - GV nhận xét, chuẩn kiến thức D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a Mục tiêu: vận dụng kiến thức vào thực tiễn để đề xuất giải pháp góp phần giải số hạn chế trồng trọt gia đình, địa phương b Nội dung: Câu hỏi phần Vận dụng SGK c Sản phẩm học tập: đề xuất ứng dụng cơng nghệ cao trồng trọt gia đình, địa phương d Tổ chức thực hiện: Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu: Phân tích thực trạng trồng trọt địa phương em đề xuất số việc nên làm phù hợp với xu phát triển cách mạng công nghiệp 4.0 Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS hình thành nhóm, thảo luận, đưa ý kiến trình bày, thống đáp án Tailieugiaovien.edu.vn - GV quan sát nhóm hoạt động, hỗ trợ HS cần Gv hướng dẫn HS nhà quan sát hoạt động trồng trọt gia đình địa phương, đề xuất giải pháp ứng dụng công nghệ cao hoạt động cụ thể nhằm nâng cao hiệu trồng trọt gia đình, địa phương Bước 3: Báo cáo kết hoạt động thảo luận - GV yêu cầu Nộp lại sản phẩm cho GV vào buổi học Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ học tập - GV nhận xét, đánh giá kết thúc học *Hướng dẫn nhà ● Xem lại kiến thức học ● Xem trước nội dung 2: Cây trồng yếu tố trồng trọt Tailieugiaovien.edu.vn BÀI 2: CÂY TRỒNG VÀ CÁC YẾU TỐ CHÍNH TRONG TRỒNG TRỌT I MỤC TIÊU Kiến thức ● Phân loại nhóm trồng phổ biến theo nguồn gốc, đặc tính sinh vật học mục đích sử dụng ● Phân tích mối quan hệ trồng yếu tố trồng trọt (giống, ánh sáng, nhiệt độ, nước độ ẩm Phát triển lực - Năng lực chung: Năng lực tự chủ tự học: HS tự tin, bình tĩnh, xử lí có hiệu vấn đề q trình tìm hiểu trồng Tự chủ việc đánh giá nhận định chất lượng trồng Năng lực giao tiếp hợp tác: Hợp tác nhóm nhỏ, trình bày, chia sẻ ý tưởng… thực hoạt động học tập Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Tìm tịi, giải vấn đề trồng yếu tố trồng trọt (giống, ánh sáng, nhiệt độ, nước độ ẩm….) - Năng lực công nghệ: Lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm phân loại trắng, mối quan hệ trồng yếu tố trồng trọt Phẩm chất: ● Có ý thức tìm hiểu mối quan hệ trắng yếu tố trồng trọt, vận dụng vào sản xuất thực tiễn sống Tailieugiaovien.edu.vn II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Đối với giáo viên ● SGK, SGV, Giáo án ● Máy tính, máy chiếu ● Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến phân loại trồng, mối quan hệ trồng với yếu tố trồng trọt Đối với học sinh ● SGK ● Tìm kiếm đọc trước tài liệu có liên quan đến phân loại trồng, mối quan hệ trồng yếu tố trồng trọt III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG a Mục tiêu: Thơng qua hình ảnh, video câu hỏi gợi ý giúp HS nhớ lại kiến thức, kinh nghiệm có phân loại trồng, mối quan hệ trống với yếu tố trồng trọt Bên cạnh đó, tình liên quan đến nội dung học kích thích HS mong muốn tìm hiểu học b Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi c Sản phẩm học tập: HS trả lời câu hỏi, lắng nghe tiếp thu kiến thức d Tổ chức thực hiện: Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập - GV yêu cầu HS: Các nhóm trồng phổ biến phân loại nào? Những yếu tố trồng trọt gì? Chúng có mối liên hệ trồng? Tailieugiaovien.edu.vn Bước 2: HS thực nhiệm vụ học tập - HS tiếp nhận, thực nhiệm vụ Bước 3, 4: Báo cáo, đánh giá kết thực hoạt động - GV ghi nhận câu trả lời HS, chưa vội kết luận sai, để HS xác nhận lại sau học xong học Có cách phân loại thường gặp: ● Phân loại theo nguồn gốc ● Phân loại theo đặc tính sinh vật học ● Phân loại theo mục đích sử dụng Những yếu tố trồng trọt là: Giống trồng, ánh sáng, nhiêt độ, nước độ ẩm, đất trồng, dinh dưỡng, kĩ thuật canh tác - GV dẫn dắt vào học: Để hiễu rõ cách phân loại trồng, yếu tố trồng trọt mối quan hệ chúng, tìm hiểu học ngày hôm – Bài 2: Cây trồng yếu tố trồng trọt B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động 1: Tìm hiểu phân loại trồng ... Vườn hoa kì diệu Dubai Tri? ??n vọng trồng trọt công nghệ cao: ● Phát tri? ??n trồng trọt ứng với công nghệ cao xu hướng tất yếu ● Hướng tới nông nghiệp 4.0 Bước 4: Đánh giá kết quả, thực nhiệm vụ... đề sáng tạo: Tìm tịi, sáng tạo sản phẩm ngành trồng trọt, tìm yêu cầu nghề trồng trọt - Năng lực công nghệ: Lựa chọn nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm vị trí, vai trò tri? ??n vọng trồng trọt. .. tối ưu cho trồng phát tri? ??n, bảo vệ đất trồng Công nghệ nhà kính Tailieugiaovien.edu.vn ● Tìm hiểu biện pháp kĩ thuật hiệu trồng trọt kinh tế số mơ hình trồng trọt - Trồng trọt nhà kính giúp nhà