Luận văn kế HOẠCH xây DỰNG THƯƠNG HIỆU ổi HỒNG GIẤY

ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH VÕ VĂN PHI KẾ HOẠCH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU ỔI HỒNG GIẤY Chuyên ngành : Quản Trị Kinh Doanh Nơng Nghiệp KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Long Xuyên, tháng 06/2007 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KẾ HOẠCH XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU ỔI HỒNG GIẤY Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Nông Nghiệp Sinh viên thực hiện: VÕ VĂN PHI Lớp: DH4KN2 - Mã số SV: DKN030200 Người hướng dẫn : Th.S TRẦN MINH HẢI Long Xuyên, tháng 06/2007 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn: ThS Trần Minh Hải (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Người chấm, nhận xét 1: ………… (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Người chấm, nhận xét 2: ………… (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Khoá luận bảo vệ Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh ngày … tháng … năm …… LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Xây dựng thương hiệu vấn đề nóng bỏng môi trường kinh doanh ngày Xây dựng thương hiệu cơng việc khó, hoạt động xây dựng thương hiệu thực tiễn cần có nhiều thời gian chi phí Q trình phân tích, nhận định đánh giá lập kế hoạch cho hoạt động cụ thể việc xây dựng thương hiệu điều không dễ làm Nhưng nhờ có dẫn tận tình q thầy cơ, đóng góp ý kiến, giúp đỡ bạn bè ủng hộ người thân giúp tơi hồn thành tốt khóa luận Qua đây, xin chân thành cảm ơn thầy Trần Minh Hải người hướng dẫn cách tận tâm cặn kẻ Xin chân thành cảm ơn người bạn giúp thực mẫu vấn thẳng thắng đóng góp ý kiến để viết tốt Xin cảm ơn ba mẹ người thân gia đình ủng hộ động viên tơi q trình thực khóa luận Mặc dù cố gắng để hồn thiện nội dung hình thức viết khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế Rất mong quý thầy cô bạn góp ý kiến để khố luận tốt Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn tất cả! ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÓM TẮT Nội dung luận văn gồm có chương: Chương 1: Tổng quan Chương trình bày vấn đề tổng quát đề tài như: Giải thích nguyên nhân chọn đề tài kế hoạch xây dựng thương hiệu ổi, mục tiêu mà đề tài mong muốn đạt được, cách thức tiến hành nghiên cứu lập kế hoạch xây dựng thương hiệu ổi không gian, thời gian kế hoạch Chương 2: Cơ sở lý thuyết Là lý thuyết thương hiệu viết từ tác giả có quan tâm tâm huyết với vấn đề thương hiệu, khóa luận xin lượt trích để làm sở lý luận cho viết Chương 3: Giới thiệu ổi ruột hồng - Hồng Giấy Đây chương vào giới thiệu đối tượng kế hoạch xây dựng thương hiệu như: Giới thiệu ổi, thị trường ổi, nguồn gốc xuất xứ tên gọi ổi ruột hồng - Hồng Giấy, mô hình trồng mơ hình dự kiến trồng thời gian tới… Chương 4: Phân tích thị trường Chủ yếu tập trung phân tích hai bảng câu hỏi vấn người tiêu dùng phân tích ma trận SWOT để lựa chọn chiến lược xây dựng thương hiệu Chương 5: Giải pháp xây dựng thương hiệu Trình bày việc làm cụ thể trình xây dựng thương hiệu tổ chức sản xuất sản phẩm chất lượng, xây dựng thành tố thương hiệu, xem xét thủ tục đăng ký bảo hộ thương hiệu kế hoạch marketing 4P bao gồm sản phẩm, giá, phân phối, chiêu thị Chương 6: Kết luận kiến nghị Chương tổng kết lại vấn đề đề cập phần Luận văn có tất chương, trình bày vấn đề xây dựng thương hiệu Các nội dung có mối liên hệ gắn kết liên tục với rõ ràng phần Với phần tóm tắt hy vọng giúp cho người đọc có nhìn tổng qt khóa luận giúp cho việc theo dõi nội dung khóa luận cách thuận tiện iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cảm ơn Trang i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh mục biểu đồ .vi Danh mục bảng vii Danh mục hình viii Chương 1: Tổng Quan .1 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phương pháp nghiên cứu .2 1.3.1 Phương pháp thu thập thông tin 1.3.2 Phương pháp xử lý số liệu 1.4 Phạm vi nghiên cứu .3 Chương 2: Cơ sở lý luận 2.1 Thương hiệu 2.2 Đặc điểm thương hiệu .4 2.3 Các thành tố thương hiệu 2.4 Giá trị thương hiệu 2.4.1 Giá trị thương hiệu người tiêu dùng .6 2.4.2 Giá trị thương hiệu doanh nghiệp 2.5 Các giai đoạn vòng đời thương hiệu 2.6 Các khái niệm liên quan Chương 3: Giới thiệu ổi Hồng Giấy 10 3.1 Giới thiệu ổi thị trường ổi 10 3.1.1 Cây ổi 10 3.1.2 Thị trường ổi 11 3.2 Giới thiệu ổi Hồng Giấy 11 3.2.1 Nguồn gốc xuất xứ, tên gọi 11 3.2.2 Mơ tả hình dáng, phẩm chất 12 3.2.3 Mơ hình trồng 13 3.2.4 Mơ hình mở rộng dự kiến .14 3.3 Giới thiệu địa phương .15 3.4 Mục đích việc xây dựng thương hiệu ổi Hồng Giấy .16 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương 4: Phân tích thị trường 18 4.1 Ý kiến người tiêu dùng chất lượng ổi Hồng Giấy 19 4.1.1 Nhận định phẩm chất bên ổi 19 4.1.2 Đặc điểm khác biệt ổi Hồng Giấy 20 4.1.3 Tỷ lệ ổi chất lượng 21 4.1.4 Đặc điểm khách hàng khơng thích .22 4.1.5 Phân tích giá 22 4.1.6 Thị hiếu mua ổi .23 4.2 Thị hiếu tiêu dùng ổi người tiêu dùng (Long Xuyên) .24 4.2.1 Những loại ổi dùng 24 4.2.2 Tiêu chuẩn chọn mua ổi .25 4.2.3 Tiêu chuẩn hình dáng bên 26 4.2.4 Tiêu chuẩn phẩm chất bên .26 4.2.5 Mức độ tiêu dùng ổi 27 4.2.6 Nơi mua ổi 27 4.2.7 Người mua 28 4.2.8 Thị hiếu ổi tương lai .29 4.3 Phân tích mơi trường kinh doanh ổi .30 4.3.1 Chủ đầu tư 30 4.3.2 Các nhà cung ứng 30 4.3.3 Các đối thủ cạnh tranh 31 4.4 Phân tích điểm mạnh – điểm yếu, hội – nguy 34 4.4.1 Điểm mạnh 34 4.4.2 Điểm yếu 34 4.4.3 Cơ hội 35 4.4.4 Nguy Cơ .36 4.5 Ma trận SWOT 37 4.6 Giải thích chiến lược .38 4.7 Ma trận lựa chọn chiến lược 39 4.7.1 Ma trận lựa chọn chiến lược nhóm chiến lược S – O .39 4.7.2 Ma trận lựa chọn chiến lược nhóm chiến lược S – T 40 4.7.3 Ma trận lựa chọn chiến lược nhóm chiến lược W – O 41 4.8 Thị trường phân khúc thị trường .42 Chương 5: Giải pháp xây dựng thương hiệu 43 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 5.1 Kế hoạch sản xuất 43 5.2 Tên thương hiệu logo 45 5.2.1 Tên thương hiệu 45 5.2.2 Logo ý nghĩa 45 5.2.3 Bao bì 46 5.3 Thủ tục đăng ký thương hiệu .46 5.4 Kế hoạch marketing – quảng bá 50 5.4.1 Sản phẩm .50 5.4.2 Giá .50 5.4.3 Phân phối 53 5.4.4 Chiêu thị .53 5.5 Kế hoạch đánh giá thương hiệu 55 Chương 6: Kết luận & Kiến nghị 57 6.1 Kết luận .57 6.2 Kiến nghị 57 6.3 Đóng góp hạn chế đề tài 58 6.3.1 Đóng góp 58 6.3.1 Hạn chế .58 Tài liệu tham khảo 59 PHỤ LỤC: Phụ lục 1: Bảng kế hoạch công việc ix Phụ lục 2: Bảng hoạt động marketing hàng năm x Phụ lục 3: Bảng câu hỏi vấn thứ xi Phụ lục 4: Bảng câu hỏi vấn thứ hai xiv vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Tỷ lệ nhận định đặc điểm phẩm chất bên ổi Hồng Giấy 19 Biểu đồ 4.2: Tỷ lệ nhận định đặc điểm khác biệt ổi Hồng Giấy .20 Biểu đồ 4.3: Giá ổi qua năm .23 Biểu đồ 4.4: Tỷ lệ tiêu dùng loại ổi 24 Biểu đồ 4.5: Tiêu chuẩn chọn mua ổi người tiêu dùng 25 Biểu đồ 4.6: Tỷ lệ nơi mua ổi người tiêu dùng 27 Biểu đồ 4.7: Tỷ lệ lý chọn nơi mua trái 28 Biểu đồ 4.8: Các yêu cầu ổi tương lai 29 Biểu đồ 5.1: Đồ thị phân phối cộng dồn ý kiến người tiêu dùng mức giá mong đợi ổi Hồng Giấy 52 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Tỷ lệ nhận định đặc điểm khác biệt ổi Hồng Giấy 20 Bảng 4.2: Giá ổi qua năm 22 Bảng 4.3: Tiêu chí chọn mua ổi người tiêu dùng 23 Bảng 4.4: Tỷ lệ ý kiến hình dáng bên 26 Bảng 4.5: Tỷ lệ ý kiến yêu cầu phẩm chất bên ổi .26 Bảng 4.6: Ý kiến mức độ tiêu dùng ổi 27 Bảng 4.7: Yêu cầu phẩm chất ổi tương lai người tiêu dùng 29 Bảng 4.8: Nhu cầu lao động .31 Bảng 4.9: Chi phí sản xuất ổi Hồng Giấy ổi Xá Lỵ .33 Bảng 4.10: So sánh lợi nhuận ổi Hồng Giấy ổi Xá Lỵ 33 Bảng 4.11: Ma trận QSPM_ Nhóm chiến lược S - O .39 Bảng 4.12: Ma trận QSPM_ Nhóm chiến lược S -T .40 Bảng 4.13: Ma trận QSPM_ Nhóm chiến lược W – O .41 Bảng 5.1: Kế hoạch sản xuất giống: 43 Bảng 5.2: Tỷ lệ phần trăm khách hàng đồng ý với mức giá 51 Bảng 5.3: Cộng dồn tỷ lệ phần trăm khách hàng đồng ý mức giá khác 50 Bảng 5.4: Kết phẩn trăm cộng dồn hai mức giá không rẻ khơng đắt .51 Bảng 5.5: Ước lượng chi phí marketing 54 Bảng 5.6: Ước lượng tổng chi phí đầu tư xây dựng thương hiệu qua năm 55 Bảng 5.7: Dự đoán doanh thu hàng năm 56 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế hoạch xây dựng thương hiệu ổi ruột hồng – Hồng Giấy Áp dụng mức giá 4.500 – 5.000 đồng/kg ổi thị trường xã Vĩnh Nhuận xã lân cận Sản phẩm ổi bán thị trường ổi loại loại 5.4.3 Phân phối Kênh phân phối thiết kế đơn cấp: Từ Nhà sản xuất – Nhà phân phối - Người tiêu dùng  Mục tiêu: Xây dựng hệ thống kênh phân phối gần nhà sản xuất, trước tiên phạm vi huyện, xã lân cận nơi có điều kiện kinh tế, xã hội phát triển, giao thơng thuận tiện sau mở rộng dần khắp Tỉnh sau tính đến chuyện mở rộng  Yêu cầu kênh phân phối:  Kênh phải có vị trí gần nhà phân phối  Phải có vị trí giao thơng thuận tiện  Là vùng đông dân cư: chợ, khu dân cư, trung tâm thương mại, trường học,… Với yêu cầu trên, trước tiên chọn 10 địa điểm để đặt kênh phân phối tảng: Vĩnh Nhuận, Vĩnh Phú, Vĩnh Hanh, Vĩnh Thành, Vọng Thê, Cần Đăng, thị trấn An Châu, thị trấn Phú Hòa, thành phố Long Xuyên  Phương pháp tiếp cận với nhà phân phối:  Liên hệ trực tiếp với người buôn bán trái địa điểm người muốn làm nhà phân phối cho ổi Hồng Giấy  Giới thiệu với họ ổi Hồng Giấy, thuyết phục họ làm nhà phân phối cách: - Gửi ổi bán thử tuần (họ đầu tư vốn) chia 50% lợi nhuận cho họ - Thuê họ bán ổi vòng tuần - Tặng ổi cho người tiêu dùng địa bàn muốn đặt kênh phân phối từ – ngày  Lợi ích nhà phân phối:  Tự định giá bán hưởng lợi nhuận  Được nhà sản xuất giao hàng tận nơi cung cấp cấp bao bì  Trả lại ổi chịu 50% chi phí khối lượng ổi trả lại tiêu thụ không hết từ 50% khối lượng mua ban đầu Nếu giai đoạn thử nghiệm thành cơng họ thức trở thành nhà phân phối ổi Hồng Giấy phải tiếp tục hưởng lợi ích trách nhiệm với nhà sản xuất: phải sử dụng bao bì ổi Hồng Giấy trả lại ổi nhiều lần (từ lần tháng) khơng tiếp tục cung cấp ổi cho họ 5.4.4 Chiêu thị  Yêu cầu hoạt động tiêu thụ: - Tác động vào khách hàng mục tiêu - Hạn chế chi phí - Tạo hình ảnh tốt đẹp cho thương hiệu GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang 53 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế hoạch xây dựng thương hiệu ổi ruột hồng – Hồng Giấy  Các hình thức chiêu thị sau: - Cho tham quan vườn ổi vào cuối tuần địa điểm vui chơi, giải trí, sinh hoạt tập thể Đối tượng học sinh, sinh viên, thiếu niên Với hình thức chiêu thị tổ chức phát tờ rơi địa điểm trường học - Thiết kế trang Web ổi Hồng Giấy để tiếp cận với người tiêu dùng Trong cung cấp tiện ích khác như: tin tức, kiện cập nhật liên tục, liên kết với nhiều trang Web hữu ích khác về: học hành, tin tức, giải trí, thể thao, ca nhạc, điện ảnh, sổ số, tỷ giá ngoại tệ, từ điển,…Đây chiến lược quảng cáo lâu dài - Đài truyền hình phương tiện quảng cáo có hiệu tốn chi phí lớn nguồn kinh phí xây dựng thương hiệu hạn hẹp Chính vậy, để tiết kiệm chi phí chủ thương hiệu không áp dụng phương án quảng đài truyền hình giai đoạn hình thành mà thực biện pháp chiêu thị đơn giản, tốn chi phí - Tại địa phương thường tổ chức hoạt động phát gạo cho người nghèo, tặng học bổng cho học sinh nghèo học giỏi năm tặng 10 suất, suất 500 ngàn đến triệu đồng Lập sân thể thao tennis sân bóng chuyền nam để vừa kinh doanh vừa quảng cáo thương hiệu ổi Hồng Giấy Để hổ trợ bán hàng cho nhà phân phối nhà vườn có sách sau: + Hổ trợ miễn phí bao bì + Giúp khách hàng thưởng thức ổi ngon cách tặng thêm gói gia vị + Đối với khách hàng mua làm quà đám tiệc tặng thêm thiệp thư pháp chúc mừng Phần tất hoạt động trình marketing ổi Hồng Giấy, sau bảng ước lượng chi phí hoạt động Bảng 5.5: Ước lượng chi phí marketing ĐVT: Ngàn đồng Khoảng mục Số lượng Bao bì 1000 x x 12 Thuê bán thử 200 kg x 10 Tặng người tiêu dùng 200 kg x 10 Trao học bổng 20 suất Phát gạo lần Phát tờ rơi 1.000 tờ Xây dựng sân tennis sân Xây dựng sân bóng chuyền 1sân Khác Tổng Năm Giá Thành tiền 0,5 0,5 1.000 8.000 500 10.000 5.000 10.000 0,5 5.000 5.000 5.000 5.000 1.975 41.475 Từ năm trở 24.000 0 10.000 10.000 500 0 2.225 46.725 (Nguồn: Tự thực hiện) Bảng số liệu cho thấy, chi phí marketing năm thứ 41,475 triệu đồng, từ năm thứ hai trở 46,725 triệu đồng Trong đó, đầu tư cho bao bì kg sản phẩm 500 đồng, ước lượng ổi cho suất trung bình GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang 54 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế hoạch xây dựng thương hiệu ổi ruột hồng – Hồng Giấy kg/tháng sản lượng toàn diện tích vào năm khoảng 48 tấn; Thuê bán thử thời gian thiết lập kênh phân phối với giá 500/kg thực 10 kênh phân phối, nơi 200kg; tặng người tiêu dùng 200kg thực 10 nơi trên; hoạt động phát tờ rơi thực vào năm 5.5 Kế hoạch đánh giá Thương hiệu Tiến hành đánh giá thương hiệu sau năm xâm nhập thị trường Sử dụng hai tiêu để đánh giá là: So sánh mức lợi nhuận trước sau ổi có thương hiệu; đánh giá nhận biết người tiêu dùng thương hiệu ổi Hồng Giấy  So sánh mức lợi nhuận: Vì trước sau xây dựng thương hiệu ổi Hồng Giấy có khác quy mơ, sản lượng, giá bán chi phí đầu tư,… nên khơng thể so sánh mức lợi nhuận đơn vị thời gian mà phải dựa vào mức lợi nhuận đơn vị sản phẩm Mức lợi nhuận trước có thương hiệu ghi nhận thời điểm này, thời điểm chưa có thương hiệu Mức lợi nhuận đơn vị sản phẩm xác định sau năm, hoàn tất chu kỳ hoạt động từ sản xuất, phân phối, quảng bá, tiêu thụ để có đầy đủ thơng tin khoảng chi phí, biến động giá bán, số lượng bán,…  Sự nhận biết thương hiệu: Đánh giá cách vấn trực tiếp người tiêu dùng để ghi nhận chất lượng thương hiệu có cam kết, người tiêu dùng nhớ đặc điểm thương hiệu, đặc điểm không gây ấn tượng cho người tiêu dùng,… Để làm sở cho việc huy động nguồn vốn để tiến hành hoạt động xây dựng thương hiệu, cần ước lượng khoản chi phí doanh thu cụ thể Sau bảng ước lượng chi phí doanh thu hàng năm ổi Hồng Giấy Bảng 5.6: Ước lượng tổng chi phí đầu tư xây dựng thương hiệu qua năm ĐVT: Ngàn đồng Khoản mục Bố trí mặt Chuẩn bị giống, trồng Chi phí sản xuất Giống Phân bón Thuốc BVTV Nước tưới Lao động Chi phí đăng ký bảo hộ Chi phí marketing Khác Tổng Năm 150.000 7.600 101.000 5.000 3.500 1.600 4.500 86.400 1.000 41.475 14.900 315.975 Năm trở 10.000 101.000 3.500 1.600 4.500 86.400 46.725 7.500 160.225 (Nguồn : Tự thực hiện) Chi phí đầu tư vào năm 315,975 triệu đồng, từ năm trở giảm xuống 160,225 triệu đồng GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang 55 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế hoạch xây dựng thương hiệu ổi ruột hồng – Hồng Giấy Bảng 5.7: Dự đoán doanh thu hàng năm ĐVT: Ngàn đồng Năm Năm Năm Năm Số lượng (kg) 24.000 48.000 Giá 5 Doanh thu 120.000 240.000 (Nguồn : Tự thực ) Vào khoảng năm thứ hai ổi bắt đầu cho trái cho doanh thu, doanh thu năm thứ ổi 120 triệu đồng từ năm trở doanh thu 240 triệu Như vậy,với khoảng chi phí doanh thu sau năm chủ thương hiệu thu hồi lại vốn đầu tư ban đầu GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang 56 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 6.1 Kết luận 6.2 Kiến nghị 6.3 Đóng góp hạn chế đề tài LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ 6.1 Kết luận Xây dựng quản lý thương hiệu có vai trị vơ quan trọng doanh nghiệp Tài sản lớn doanh nghiệp thị trường thương hiệu Vì vậy, doanh nghiệp phải đặt vấn đề xây dựng quản lý thương hiệu trung tâm chiến lược kinh doanh chiến lược marketing Tuy nhiên, xây dựng thương hiệu công việc đơn giản Đây tập hợp định doanh nghiệp thương hiệu phải qua trình đầu tư cho hoạt động marketing đắn khoa học Các doanh nghiệp phải đầu tư nhân lực, tài lực phải có chiến lược lâu dài mong tạo dựng trì thương hiệu thị trường Ổi Hồng Giấy khởi đầu xây dựng thương hiệu sản phẩm có chất lượng người tiêu dùng cảm nhận Người tiêu dùng địa phương cho ổi Hồng Giấy ngon với phẩm chất giòn-chua-ngọt Điểm khác biệt so với loại ổi khác da sần ruột hồng Người tiêu dùng thành phố Long Xun mua ổi có hình dáng bên ngồi đẹp: da lán sáng, kích cở trung bình, phẩm chất bên phải giịn, hạt, thị hiếu tiêu dùng ổi tương lai yêu cầu ba phẩm chất Từ trình phân tích chủ đầu tư, phân tích đối thủ, nhà cung cấp với hội đe dọa môi trường kinh doanh xác định chiến lược xây dựng thương hiệu cho ổi xây dựng thương hiệu nước, xây dựng thương hiệu độc lập xây dựng thương hiệu đơn lẻ Tiến hành mở rộng diện tích trồng với nguồn ổi giống tự cung ứng Đăng ký bảo hộ thương hiệu theo thể thức quốc gia Thời gian xem xét đơn đăng ký bảo hộ tối đa 12 tháng, với lệ phí đăng ký khoảng 800.000 đồng Thực việc quảng bá thương hiệu kế hoạch marketing 4P: sản phẩm có bốn cấp độ; mức giá mong đợi xác định 6.000 - 7.000 đồng/kg, với khoảng biến động từ 5.000 - 10.000 đồng; kênh phân phối xây dựng thận trọng bước, xây dựng hệ thống kênh phan phối đơn cấp, địa phương chọn để đặt kênh phân phối là: Vĩnh Nhuận, Vĩnh Phú, Vĩnh Hanh, Vĩnh Thành, Vọng Thê, Cần Đăng, thị trấn An Châu, thị trấn Phú Hòa thành phố Long Xuyên với hình thức chiêu thị đơn giản, dễ thực hiện, chi phí thấp Hoạt động xây dựng thương hiệu thức xúc tiến vào tháng năm 2008 với công việc khởi công xây dựng mặt thiết kế mơ hình mở rộng Tổng kinh phí hoạt động xây dựng thương hiệu khoảng 316 triệu đồng Thương hiệu cam kết mang đến cho người tiêu dùng nhiều giá trị gia tăng doanh thu hàng năm từ việc bán sản phẩm ổi có thương hiệu 240 triệu đồng 6.2 Kiến Nghị - Đối với người đăng ký sở hữu thương hiệu: Cần phải tiến hành đăng ký kinh doanh, chuẩn bị đầy đủ giấy tờ yêu cầu việc đăng ký bảo hộ thương hiệu - Cơ quan đăng ký thương hiệu: Tạo điều kiện cho người muốn đăng ký bảo hộ thương hiệu tiếp cận dễ dàng với quy trình đăng ký bảo hộ cách đưa thủ tục đăng ký mẫu đơn đăng ký lên website quan quan đăng ký Xem xét nhanh chóng hồ sơ đăng ký bảo hộ thương hiệu GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang 57 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy - Các tổ chức hỗ trợ phát triển thương hiệu: Tổ chức nhiều buổi hộ thảo vấn đề xây dựng thương hiệu, tích cực tư vấn cho tổ chức, cá nhân muốn xây dựng thương hiệu - Các tổ chức xúc tiến thương mại: Tổ chức nhiều triển lãm, hội chợ tạo điều kiện cho thương hiệu tiếp cận với người tiêu dùng nhiều - Chính quyền địa phương: giải thủ tục chuyển đổi mục đích sử dụng đất nhanh chóng 6.3 Đóng góp hạn chế đề tài 6.3.1 Đóng góp Góp phần quảng bá thương hiệu ổi ruột hồng- Hồng Giấy xã Vĩnh Nhuận xã lân cận qua trình vấn người tiêu dùng Cùng góp phần thút đẩy phong trào tìm hiểu, học hỏi vấn đề thương hiệu Giúp người nhận thức tầm quan trọng vấn đề thương hiệu Có thể làm nguồn tài liệu tham khảo vấn đề xây dựng thương hiệu trái mà cụ thể ổi cho người muốn quan tâm 6.3.2 Hạn chế Xây dựng thương hiệu đề tài lớn, vấn đề sở hữu trí tuệ có thương hiệu chưa học nhiều từ chương trình học Đây lần tơi viết đề tài xây dựng thương hiệu nên hiểu biết vấn đề thương hiệu nhiều hạn chế: việc phân tích mơi trường kinh doanh chưa sâu, tên thương hiệu, logo, slogan tự thiết kế nên chưa đạt độ sắc xảo khái quát nội dung thương hiệu, kế hoạch marketing chưa thật cụ thể chưa có nhiều hoạt động hấp dẫn Số lượng mẫu chọn khơng lớn ý kiến thu khơng đại diện cho toàn thể người tiêu dùng GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang 58 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Trần Hiệp 2006 Thương hiệu phát triển doanh nghiệp Nhà xuất lao động – xã hội TS Trương Đình Chiến 2005 Quản trị thương hiệu hàng hóa lý thuyết thực tiễn Nhà xuất thống kê Lê Xuân Tùng.2005 Xây dựng phát triển thương hiệu Nhà xuất lao động – xã hội Bộ kế hoạch đầu tư,Trung tâm kinh tế - xã hội quốc gia 2005 Doanh nghiệp Việt Nam với vấn đề xây dựng thương hiệu Nhà xuất thống kê TS Lưu Thanh Đức Hải 2006 Quản trị tiếp thị Nhà xuất giáo dục TS Lưu Thanh Đức Hải 2004 Bài giảng Nghiên cứu marketing Đại học Cần Thơ Tiêu Ngọc Cầm 2004 Định hướng chiến lược xây dựng phát triển thương hiệu nông sản công ty Antesco Luận văn tốt nghiệp cử nhân Tài Doanh nghiệp Đại học An Giang Các trang Web:  http://www.angiang.gov.vn Trang web tỉnh An Giang  http://www.dost-dongnai.gov.vn Trang web tỉnh Đồng Nai  http://www3.vinamit.com Trang web công ty TNHH TM VINAMIT GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang 59 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Kế hoạch công việc, Thời gian bắt đầu năm 2008 Tháng Công việc San lấp mặt Chuẩn bị giống Lắp đặt hệ thống tưới In ấn bao bì, tờ rơi, băng gon Chuẩn bị nhân Đăng ký bảo hộ Đăng báo Thiết lập kênh phân phối Chính thức xâm nhập thị trường 10 11 12 13 14 15 16 ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Hoạt động Marketing hàng năm, thời gian bắt đầu năm 2008 Tháng Hoạt động Đăng báo An Giang (năm 2009) Quảng cáo đài THAG (2010) Phát tờ rơi trường học Hỗ trợ học sinh nghèo học giỏi Phát gạo cho người nghèo 10 11 12 x LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ CHẤT LƯỢNG & GIÁ CẢ CỦA ỔI - VƯỜN ỔI SÁU HỒNG  Mẫu vấn số: Địa bàn: Họ tên vấn viên: A Phần giới thiệu: Xin chào, là……………………………… ,thuộc nhóm nghiên cứu thị trường ………………………… chúng tơi tiến hành khảo sát ý kiến người tiêu dùng địa bàn xã ……………… chất lượng giá ổi Sáu Hồng để làm sở cho việc xây dựng thương hiệu cho ổi Anh (chị) vui lòng dành chút thời gian khoảng 30 phút để giúp chúng tơi trả lời số câu hỏi có liên quan Chúng hoan nghênh cộng tác & giúp đỡ anh chị bạn B Phần nội dung: I Nhóm câu hỏi chất lượng: Anh (chị) có dùng qua ổi vườn ổi Bác Sáu Hồng chưa? a Có b Chưa Nếu có hỏi tiếp, cịn khơng tạm dừng Xin vui lịng chọn thuộc tính phẩm chất giống ổi a Giòn, chua b Giòn, c Vừa chua vừa d Giòn, chua, e Giòn, chát f Khác……………… Để so sánh mức độ ngon ổi xin vui lòng cho điểm phẩm chất ngon loại ổi so với loại ổi khác Điểm Ổi vườn bác Sáu Hồng ( 10 Ổi khác ( Ví dụ cho Ổi Bác Sáu Hồng 10 điểm loại ổi khác điểm Người trả lời cho điểm ổi khác điểm để làm chuẩn, sau điểm Ổi Sáu Hồng) Bạn có thường mua nhằm ổi Sáu Hồng bị chất lượng (hư, sâu) không Nếu có tỷ lệ ổi chất lượng khoảng phần trăm a Không GVHD: ThS Trần Minh Hải b Có,………………(%) SVTH: Võ Văn Phi - Trang xi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy Nếu mua phải ổi chất lượng bạn làm gì? a Phản ánh với chủ vườn mua lần sau b Không tiếp tục mua c Mua lại sau thời gian d Thông cảm bỏ qua Xin vui lịng cho biết đặc tính phẩm chất riêng có ổi vườn bác sáu hồng mà loại ổi khác khơng có a Màu sắc sáng, tươi b Vỏ nhẵn, bóng c Ruột hồng d Ít hạt e Giòn f Ngọt g Chua i.Chát j Khác…………… Xin vui lịng cho biết ổi Sáu Hồng có điểm anh chị khơng thích………… ………………………………………………………………………………… Mỗi bạn cần mua chủ vườn có đủ số lượng bán cho bạn khơng ? a Có b Khơng Anh chị thích ổi có hình dáng a Tròn đều, đầy đặng b Tròn dẹp ( Giống hình bánh xe) 10 Anh chị thích trọng lượng ổi nào: (bao nhiêu đạt 1kg) b Hơn a 5-7 c 2- II Nhóm câu hỏi Giá 11 Theo anh chị ổi bán với giá nào? ( ngàn đồng/kg) a Thấp b Vừa c Khá cao d Cao Nếu chọn 1a 1b hỏi tiếp câu 11 bỏ qua câu 12 Nếu chọn 1c 1d hỏi tiếp câu 12 bỏ qua câu 11 12 Với mức giá anh chị cho mua: (ngàn đồng/kg) a (3 -6) b (6 – 8) c (8 – 9) 13 Với mức giá cho thích hợp:(ngàn đồng/kg) a (1– 2) b (2 – 3) d.(3 – 4) 14 Bạn có di mua sắm tham quan siêu thị có bàn hàng nơng sản chưa? a Có b Chưa Nếu có hỏi tiếp câu 14 Nếu khơng hỏi tiếp câu 15 kết thúc GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang xii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy 15 Nếu anh chị vào siêu thị mua sắm tham quan giá loại trái cây, rau củ… ổi bán siêu thị với mức giá cho rẻ, rẻ, đắt, đắt (ngàn đồng/kg) Mức giá 10 12 16 Quá rẻ Rẻ Đắt Quá đắt 16 Anh chị nhận biết ổi cách a Bao bì b Vẻ bên ngồi c Nói tin d Đến vườn 17 Khi mua ổi anh (chi) dựa vào tiêu chuẩn sau đây? a Quả to b Quả đồng c.Da sáng bóng d Quả cứng e Quả mềm thơm f Khác… 18 Khi mua ổi, anh (chị) thường mua đâu? a Tại vườn b Mua người bán lẻ c Mua quầy trái chợ d Mua quầy trái chợ Cuối , để kiểm tra tính trung thực vấn viên xin anh chị vui lòng cho biết họ tên anh chị:…………………………………… Số điện thoại nhà (hoặc di động)……………………… Xin cảm ơn giúp đỡ Anh Chị ! GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang xiii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy PHỤ LỤC Bảng Câu Hỏi Phỏng Vấn Người Tiêu Dùng Về Thị Hiếu Tiêu Dùng Ổi Tại Thành Phố Long Xuyên  Câu 1: Bạn có thích ăn ổi khơng ? a Có b Khơng Câu 2: Những loại ổi sau bạn ăn (Câu 2,5,6,8,9 có nhiều chọn lựa) a Ổi Sẻ b Ổi Xá Lỵ c Ổi Đào d Ổi Thái lan d Khác:… Câu 3: Trong loại ổi bạn thích loại nhất, sao? Câu 4: Bạn thường dựa vào tiêu chuẩn chất lượng để mua ổi a Thương hiệu b Hình dáng bên ngồi c Phẩm chất bên d Giá e Vệ sinh f Khác:………… Câu 5: Tiêu chuẩn hình dáng bên nào: a Quả to ( 2- quả/kg) b Quả trung bình (5- quả/kg) b Quả nhỏ ( quả) d Da lán, sáng e Da sần f Quả chín (mềm, thơm) g Khác Câu 6: Tiêu chuẩn phẩm chất bên nào? a Ít hạt b Thịt dày c Giịn d Chua e Ngọt f Ruột hồng g Ruột trắng h Không hạt i Mùi thơm j Khác… Câu 7: Mức độ tiêu dùng ổi bạn nào? a Ngày ăn ………kg/lần mua b Một tuần ăn 2- lần ………kg/lần mua c Một tuần ăn – lần ………kg/lần mua GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang xiv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế Hoạch Xây Dựng Thương Hiệu Ổi Ruột Hồng-Hồng Giấy d Một tháng ăn 1- lần …… kg/lần mua e Hơn tháng ………kg/lần mua Câu 8: Bạn thường mua trái đâu? a Những người bán hàng rong b Các quầy trái chợ c Siêu thị cửa hàng trái lớn d Tại nơi trồng e Khác… Câu 9: Tại bạn chọn mua địa điểm trên? a Gần nơi b Gần nơi làm việc c Thuận tiện mua nhiều hàng khác d Yên tâm chất lượng e Giá rẻ f Khỏi phải mặc giá g Sở thích tiêu dùng h Hệ thống siêu thị cửa hàng trái chưa nhiều Câu 10: gia đình người mua ổi ? a Bản Thân b Người khác…………… Câu 11: Trong tương lai, ăn ổi, bạn thích trái ổi nào? Xin chân thành cám ơn giúp đỡ bạn! Vui lòng cho biết tên bạn: Địa chỉ: Số điện thoại (nếu có): GVHD: ThS Trần Minh Hải SVTH: Võ Văn Phi - Trang xv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... lĩnh vực xây dựng thương hiệu Theo chuyên gia xây dựng thương hiệu xây thương hiệu trình lâu dài tốn Lĩnh vực xây dựng thương hiệu Việt Nam lại xây dựng thương hiệu cho loại trái Chủ thương hiệu. .. thương hiệu Hồng Giấy LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kế hoạch xây dựng thương hiệu ổi ruột hồng – Hồng Giấy CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ ỔI HỒNG GIẤY 3.1 Giới thiệu sơ lược ổi. .. việc xây dựng thương hiệu ổi Hồng Giấy Xây dựng thương hiệu dần trở thành xu hướng bắt buộc với hàng hóa nói chung trái nói riêng muốn tồn phát triển thị trường Ổi Hồng Giấy xây dựng thương hiệu