Thiết kế HTXLNT công ty bia Sài Gòn = Quy Nhơn

Họ Và Tên: Võ Thị Tuyết Nhung MSSV: 710474B Lớp: 07MT1N Đề tài: Thiết kế HTXLNT công ty bia Sài Gòn – Quy Nhơn MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CHƯƠNG : MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu luận văn 1.3 Nội dung luận văn 1.4 Phương pháp thực CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT BIA 2.1 Giới thiệu chung ngành công nghiệp bia khả gây ô nhiễm 2.2 Nguồn gốc phát sinh chất ô nhiễm 13 2.2.1 Nước thải 13 2.2.2 Rác thải 13 2.2.3 Khí thải 13 2.3 Tác động ngành công nghiệp bia đến môi trường sinh thái 13 2.3.1 Tác động nước thải đến môi trường 13 2.3.2 Tác động rác thải đến môi trường 14 2.3.3 Tác động khí thải đến môi trường 14 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN- QUY NHƠN 3.1 Tổng quan lịch sử hình thành phát triển cơng ty 15 3.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất bia công ty 17 3.2.1 Thuyết minh quy trình 18 3.2.2 Nhu cầu sử dụng cho sản xuất 19 3.2.3 Dạng sản phẩm công suất sản xuất 22 3.3 Các vấn đề môi trường công ty 22 3.3.1 Nguồn gốc phát sinh nước thải 22 3.3.2 Nguồn phát sinh khí thải 25 3.3.3 Nguồn phát sinh rác thải 26 Trang 3.3.4 Nguồn phát sinh ô nhiễm nhiệt, tiếng ồn 26 3.3.5 Khả gây cháy nổ 27 3.4 Tác động chất ô nhiễm đến môi trường 27 CHƯƠNG 4: TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI 29 4.1 Điều hòa lưu lượng nồng độ nước thải 29 4.2 Phương pháp xử lý học 30 4.3 Phương pháp xử lý hóa lý 30 4.4 Phương pháp xử lý hóa học 31 4.5 Phương pháp xử lý sinh học 32 CHƯƠNG 5: ĐỀ XUẤT CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI 34 5.1 Lưu lượng, thành phần, tính chất nước thải yêu cầu đầu 34 5.2 Đề xuất phương án xử lý 34 5.3 Thuyết minh quy trình cơng nghệ 37 CHƯƠNG 6: TÍNH TỐN THIẾT KẾ CÁC CƠNG TRÌNH ĐƠN VỊ 39 6.1 Song chắn rác 39 6.2 Hầm tiếp nhận 40 6.3 Bể điều hòa 41 6.4 Bể trung hòa 45 6.5 Bể lắng 48 6.6 Bể UASB 53 6.7 Bể Aeroten 60 6.8 Bể lắng 68 6.9 Ngăn chứa bùn 71 6.10 Bể nén bùn 73 6.11 Lọc ép dây đai 74 6.12 Bể tiếp xúc 75 CHƯƠNG 7: TÍNH KINH TẾ 77 7.1 Phần xây dựng 77 7.2 Phần máy móc thiết bị 77 7.2.1 Chi phí quản lý vận hành 81 Trang 7.2.2 Chi phí điện 79 7.2.3 Chi phí hóa chất 80 7.3 Chi phí cho xử lý 1m3 nước thải 80 CHƯƠNG 8: QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH 81 8.1 Nghiệm thu cơng trình 81 8.2 Giai đoạn đưa cơng trình vào hoạt động 81 8.3 Nguyên nhân, biện pháp khắc phục cố vận hành hệ thống xử lý 81 8.4 Tổ chức quản lý kỹ thuật an toàn 82 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 83 Tài liệu tham khảo 84 Phụ lục 85 Trang DANH MỤC CÁC BẢNG Danh mục Trang Bảng 3.2.2.1 Danh mục nguyên liệu – nhiên liệu - phụ liệu – hóa chất Bảng 3.2.2.2 Định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho sản phẩm Bảng 3.3.1 Thành phần tính chất nước thải cơng ty Bảng 3.3.4 Hệ số ô nhiễm tải lượng dầu FO đốt từ lò Bảng 3.3.4 Kết khảo sát độ ồn khu vực nhà máy Bảng 5.1 Thành phần tính chất nước thải đầu vào tiêu chuẩn đầu Bảng 6.1 Các thơng số tính tốn mương đặt song chắn rác Bảng 6.2 Thông số xây dựng hầm tiếp nhận Bảng 6.3.1 Thơng số tính tốn lượng khơng khí cần thiết để xáo trộn bể Bảng 6.3.2 Thơng số xây dựng bể điều hịa Bảng 6.4 Thơng số xây dựng bể trung hịa Bảng 6.5.1 Các thơng số cho việc tính tốn thiết kế bể lắng Bảng 6.5.2 Kích thước thiết kế bể lắng Bảng 6.6.1 Các thông số thiết kế cho bể UASB Bảng 6.6.2 Thông số xây dựng bể UASB Bảng 6.7 Tổng hợp tính tốn bể Aeroten Bảng 6.8 Tổng hợp tính tốn bể lắng đợt II Bảng 6.9 Thông số thiết kế ngăn chứa bùn Bảng 6.10 Thông số thiết kế bể nén bùn Bảng 6.12.1 Tổng hợp bể tiếp xúc Bảng 6.12.2 Liều lượng hóa chất cần dung bể khử trùng Bảng 7.1 Phần xây dựng Bảng 7.2 Phần thiết bị Bảng 7.3.2 Chi phí điện 20 20 25 26 27 34 39 41 42 45 47 47 52 53 58 66 69 70 72 74 74 76 77 78 58 Trang DANH MỤC CÁC HÌNH Danh mục Trang Hình 2.1 Quy trình sản xuất bia 12 Hình 3.2 Sơ đồ cơng nghệ sản xuất cơng ty bia Sài Gịn – Quy Nhơn 17 Hình 3.2.2.1 Sơ đồ cấu tổ chức cơng ty 19 Hình 3.2.2.2 Cơng nghệ sản xuất malt 21 Hình 3.3.1 Cơng nghệ sản xuất dịng thải 24 Hình 5.2 Quy trình xử lý nước thải nhà máy 36 Hình 6.7 Sơ đồ làm việc bể Aeroten bể lắng 61 Trang DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BOD: Biological Oxygen Demand – nhu cầu oxy sinh hóa COD: Chemical Oxygen Demand – nhu cầu oxy hóa học DO: Dissolved Oxygen – oxy hòa tan DS: Dissolved Solids – chất rắn hòa tan F/M: Food to Micooganism Ratio – tỷ số g BOD5/g bùn ngày MLSS: Mix Liquoz Volatile Suspended Solids – hàm lượng bùn cặn bay TS: Total Solids – chất rắn tổng hợp TVS : Total Volatile Solids – tổng chất rắn để bay TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TCXD: Tiêu chuẩn xây dựng SVI: Sludge Volame Index – số thể tích bùn SS: Suspended Solids – chất rắn lơ lửng VSS: Volatile Suspended Solids – chất rắn lơ lửng để bay VSV:Vi sinh vật UASB: Upflow Anaerobic Sludge Blanket – Bể xử lý yếm khí có lớp cặn lơ lửng Trang CHƯƠNG : MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài: Nằm khu vực nhiệt đới, với 83 triệu dân kinh tế phát triển với tốc độ cao, Việt Nam thị trường rộng lớn ngành công nghiệp rượu bia nước giải khát Trong năm vừa qua, nhà đầu tư nước xây dựng hàng trăm nhà máy rượu bia - nước giải khát Cả nước có 300 sở sản xuất bia với cơng suất thiết kế 1,7 tỷ lít/năm Trong số nhà máy bia hoạt động có 19 nhà máy đạt sản lượng sản xuất thực tế 20 triệu lít, 15 nhà máy bia có cơng suất lớn 15 triệu lít, cịn lại phần lớn sở có lực sản xuất triệu lít/năm Bộ Cơng nghiệp cho biết, nhà máy bia có cơng suất 100 triệu lít Việt Nam có thiết bị đại, tiên tiến, nhập từ nước có cơng nghiệp phát triển mạnh Đức, Mỹ, Ý Các nhà máy bia có cơng suất 20 triệu lít đầu tư chiều sâu, đổi thiết bị, tiếp thu trình độ cơng nghệ tiên tiến vào sản xuất Các sở lại với cơng suất thấp tình trạng thiết bị, công nghệ lạc hậu, yếu kém, không đạt yêu cầu vệ sinh an tồn thực phẩm Với cơng nghệ lạc hậu, chưa đầu tư nhiều nên hầu hết nhà máy chưa có hệ thống xử lý nước thải đầu tư Bên cạnh lợi ích nhà máy nước thải chúng với lưu lượng lớn, tải lượng chất bẩn hữu cao mà đa số thải trực tiếp thẳng môi trường, nên gây hậu nghiêm trọng cho mơi trường khơng có biện pháp khống chế hữu hiệu Một điều hiển nhiên có phát sinh nước thải, muốn làm chúng phải xử lý Tuy nhiên, có nhà máy có hệ thống xử lý nước thải hồn chỉnh để giảm thiểu nguồn ô nhiễm môi trường gây Hiện trạng có nhiều ngun nhân, có ngun nhân thiếu cơng nghệ xử lý phù hợp Vì nghiên cứu đề xuất cơng nghệ thích hợp để xử lý nước thải rượu bia - nước giải khát phù hợp với điều kiện thực tế Việt Nam cần thiết 1.2 Mục tiêu luận văn Lựa chọn cơng nghệ thích hợp nhằm giảm thiểu nhiễm mơi trường nước thải công ty cổ phần bia Sài Gòn - Quy Nhơn gây 1.3 Nội dung luận văn - Tổng quan ngành sản xuất bia Giới thiệu sơ lược công ty Tổng quan phương pháp xử lý Đề xuất công nghệ xử lý cho cơng ty Tính tốn cơng trình đơn vị Thể vẽ Tính tốn kinh tế cho hệ thống xử lý nước thải Kết luận kiến nghị Trang 1.4 Phương pháp thực Trên sở thu thập thông tin, sưu tầm, điề u tra, khảo sát, nghiên cứu đề xuất công nghệ xử lý nước thải cho Công ty Bia Sài Gịn – Quy Nhơn, tóm tắt phương pháp thực sau: - Phương pháp tổng hợp thông tin: Thu thập số liệu, tài liệu , khảo sát, phân tích, đo đạc Cơng ty Bia Sài Gịn – Quy Nhơn, đánh giá tổng quan cơng nghệ sản xuất, khả gây ô nhiễm môi trường xử lý nước thải ngành giết mổ gia súc gia cầm - Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: tham khảo tài liệu phương pháp xử lý nước thải cho ngành công nghiệp sản xuất bia - Phương pháp tính tốn: Lựa chọn thiết kế cơng nghệ thiết bị xử lý nước thải nhằm tiết kiệm kinh phí phù hợp với điều kiện cơng ty, lập kế hoạch thi công, xây dựng kế hoạch quản lý vận hành cơng trình xử lý nước thải - Phương pháp so sánh: so sánh số liệu nồng độ nước thải nhà máy với TCVN 5945-2005 Trang CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT BIA 2.1 Giới thiệu chung ngành công nghiệp bia Xã hội ngày phát triển đời sống người ngày nâng cao Môi trường sống trở thành vấn đề mà hầu hết quan tâm Vấn đề tự phát sinh mà ngun nhân nhu cầu sống người Với tốc độ phát triển kinh tế ngày tăng đất nước ta, ngành công nghiệp bước chiếm lĩnh kinh tế nước nhà dẫn đến kinh tế cơng nghiệp hố cao Nhiều ngành công nghiệp phát triển nhanh Nhất ngành ch ế biến lương thực thực phẩm Đây ngành cơng nghiệp chiếm vị trí hàng đầu ngành công nghiệp nước ta Ngành công nghiệp đa dạng phong phú, bao gồm : xay xát ngũ cốc, chế biến thịt, thuỷ sản, chế biến dầu thực vật, chế biến rau đóng hộp Sản xuất gia vị, nước chấm, bánh mứt kẹo, đường sữa, rượu bia nước giải khát….Các nhà máy không ngừng tranh đua sản xuất để tạo nên sản phẩm ph ục vụ cho nhu cầu người Trong nhà máy sản xuất bia nước giải khát không ngừng mọc lên khắp nơi Hiện nay, ngành công nghiệp bia nước phát triển mạnh có quy mơ rộng lớn Bia loại thức uống mà tỉnh thành có nhà máy sản xuất Theo đánh giá Bộ Công Nghiệp khoảng năm trở lại gần đây, với tốc độ phát t riển kinh tế cao, thu nhập người dân nâng cao, ngành công nghiệp bia tăng trưởng bình quân -12 %/năm Điều khiến cho sản lượng bia vượt xa tiêu quy hoạch, năm 2000 đạt 727 triệu lít, năm 2001 đạt gần 782 triệu lít, năm 2004 sản lượng bia nước đạt 1.405 tỉ lít(gấp đơi so với năm 1997) năm 2005 sản lượng bia đạt 1.5 tỉ lít Và dự kiến đến năm 2010 nước ta đạt 2.5 tỷ lít Theo thống kế nước có khoảng 469 sở sản xuất bia Phân bố 49/64 tỉnh thành thành phố nước Tuy nhiên lực sản xuất bia tập trung chủ yếu tỉnh thành phố lớn thành phố Hồ Chí Minh chiếm tới 23.2% tổng lực sản xuất bia nước Hà Nội chiếm 7.47%, Hà Tây 6.1%, Tiền Giang 3.79%, Huế 3.05% Trong có 19 nhà máy đạt sở 20 triệu lít/năm, 15 nhà máy có sở lớn 15 triệu lít/ năm có tới 268 sở có lực sản xuất triệu lít/năm Cơng nghiệp phát triển đơi với suy thối tài ngun, suy thối mơi trường cách nghiêm trọng khơng có biện pháp bảo vệ mơi trường cách thiết thực Bình qn hàng năm, với 469 sở sản xuất thải lượng nước nhiễm bẩn khoảng 8.5 – 13 triệu m vào mơi trường Với đặc tính nước thải nhà máy bia chứa nhiều chất hữu chưa phân huỷ không xử lý gây ô nhiễm môi trường trầm trọng Trang Lượng cặn đưa đến máy giờ: G= 2184 = 104(kg / gio) 3* Tải trọng cặn 1m chiều rộng băng tải dao động khoảng 90 - 680 kg/m Chọn băng tải có suất 150 kg/m.rộng Chiều rộng băng tải: b= G 104 = = 0.72(m) 100 150 Chọn máy có chiều rộng băng tải bằng: 1m 6.12 Bể tiếp xúc Nhiệm vụ: Nước thải sau bể lắng bùn chứa lượng lớn vi sinh vật Do khử trùng giai đoạn xử lý trước ta khỏi nguồn tiếp nhận Khử trùng nhằm mục đích phá huỷ, tiêu diệt loại vi khuẩn gây bệnh chưa loại bỏ trình xử lý nước thải Thơng thường phần hố chất khử trùng dùng để phá huỷ tế bào vi khuẩn Cịn lại dùng để oxy hóa chất hữu gây phản ứng với nhiều hợp chất tạo khống khác có nước thải Bể tiếp xúc thiết kế với dòng chảy ziczac qua ngăn để tạo điều kiện thuận lợi cho trính tiếp xúc nước thải hóa chất khử trùng Chọn thời gian tiếp xúc nước thải clo 30 phút Thể tích bể tiếp xúc: W=Qtbh × t = 50 × 0,5 = 25 m3 Chọn W = 25 m3 Chiều sâu lớp nước bể, chọn H = 1.2 m Diện tích mặt thống hữu ích bể: F= W 25 = = 20.83m H 1,2 Chọn chiều cao bảo vệ 0.5 m Vậy chiều cao xây dựng H = 1.7 m Chọn bể tiếp xúc gồm ngăn, kích thước ngăn: L × B = 5.2 m × m = 5.2 m2 Chọn đường ống nước vào bể tiếp xúc có d = 160 mm Bảng 6.12.1 Tổng hợp bể tiếp xúc Thông số Giá trị Dài, (m) Rộng, (m) Cao, H(m) 5.2 1.7 Tính lượng hóa chất: Trang 75 Bảng 6.12.2 Liều lượng hóa chất cần dùng bể khử trùng Nước thải Nước thải sinh hoạt lắng sơ Nước thải kết tủa hóa chất Nước thải sau xử lý bể lọc sinh học Nước thải sau xử lý bùn hoạt tính Nước thải sau lọc cát Liều lượng (mg/l) 5-10 3-10 3-10 2-8 1-5 (Nguồn: Tính Tốn Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Công Nghiệp – Lâm Minh Triết & CTV – NXB ĐHQG TPHCM) Ta sử dụng thiết bị châm dung dịch Ca(Ocl)2 1% vào nước thải trước vào bể tiếp xúc Dung dịch pha chế từ bột Ca(Ocl)2 thành dung dịch 10% bình pha chế để lắng cặn pha thành dung dịch 1% bình châm hóa chất Liều lượng cho vào khử trùng nước thải sau xử lý bùn hoạt tính c = – mg/l Chọn c = 3g/m3 Lượng clo hoạt tính cần thiết để khử trùng nước thải: M = C × Q × 1200 = = 3.6( Kg / ng ) = 150 g / h 1000 1000 Lượng clo hoạt tính có Ca(OCl)2 30 - 45% trừ tổn thất bảo quản nên ta lấy giá trị Clo hoạt tính 30% Lượng Ca(OCl)2 nguyên chất cần châm vào bể tiếp xúc: G = GCl × 100/30 = 150 × 100/30 = 500 g/h Lưu lượng dung dịch Ca(OCl)2 1% cần châm vào bể tiếp xúc Q = G × 100/10-3 = 50 l/h Dung tích bình châm hóa chất: W = Q × t= 50 × 48 = 2400 lít Với t thời gian cần thiết cho lần pha Chọn t = ngày = 48 h Thể tích dung dịch cần pha: Ca(OCl)2 10% V = W/10 = 240 lít Chọn bơm định lượng châm CaOCl lưu lượng 50 l/h Trang 76 CHƯƠNG 7: 7.1 TÍNH KINH TẾ Phần xây dựng ST T CƠNG TRÌNH THỂ TÍCH (M3) SỐ LƯỢNG Mương đặt song chắn rác 1 Hầm tiếp nhận 28 Bể điều hòa ĐƠN GIÁ (VNĐ/M3) THÀNH TIỀN (VNĐ) 1.500.000 1.500.000 1.500.000 42.000.000 405 1.500.000 607.500.000 Bể trung hòa 11.2 1.500.000 16.800.000 Bể lắng I 166 1.500.000 249.000.000 Bể UASB 564 1.500.000 846.000.000 Bể aerotenk 675 1.500.000 1.012.500.000 Bể lắng II 331 1.500.000 496.500.000 Bể chứa bùn 12 1.500.000 18.000.000 10 Bể nén bùn 21,6 1.500.000 32.400.000 12 Bể tiếp xúc 25 1.500.000 37.500.000 11 Nhà điều hành 30 800.000 24.000.000 Tổng cộng 3.383.700.000 Phần thiết bị 7.2 Thiết bị, máy móc Đơn vị tính Số lượng Song chắn rác thơ Cái 2.500.000 5.000.000 Bơm nước thải Cái 14.300.000 57.200.000 Đĩa phân phối khí Cái 194 280.000 54.320.000 Phễu thu khí Cái 25.000.000 100.000.000 Thiết bị điều chỉnh pH tự động Cái 50.000.000 50.000.000 Thùng pha hóa chất Cái 3.000.000 6.000.000 Bơm định lượng hóa chất Cái 5.000.000 5.000.000 STT Đơn giá Triệu VNĐ Thành tiền Triệu VNĐ Trang 77 Máy thổi khí Cái 68.800.000 275.200.000 Máng thu nước cưa bể lắng I,II Bộ 5.000.000 20.000.000 11 Bơm bùn Cái 7.000.000 14.000.000 12 Giàn gạt cặn bể lắng I,II Bộ 25.000.000 50.000.000 13 Motơ kéo giàn gạt cặn Bộ 8.000.000 16.000.000 14 Giàn khuấy bể trung hòa Bộ 20.000.000 20.000.000 15 Motor kéo giàn khuấy Cái 8.000.000 8.000.000 16 Bơm cấp hóa chất khử trùng Cái 6.000.000 6.000.000 17 Thùng pha chế tiêu thụ hóa chất Cái 3.000.000 3.000.000 18 Máy ép bùn dây đai Cái 150.000.000 150.000.000 19 Máng cưa bể nén bùn Cái 5.000.000 5.000.000 20 Bơm hút bùn Cái 20.000.000 60.000.000 21 Đường ống, lan can,van khóa, điện 150.000.000 150.000.000 22 Tủ điều khiển 32.000.000 32.000.000 Tổng cộng 1.086.720.000 TỔNG CỘNG Tổng vốn đầu tư bản: SĐT =3.381.900.000 + 1.086.720.000 = 4.468.620.000 ( đồng) 7.3 Chi phí quản lý vận hành: 7.3.1 Chi phí nhân công Công nhân vận hành ng ười chia làm ca làm việc Cán quản lý người làm hành Tổng số: người với lương tháng triệu/người.tháng S1 = (5 cơng nhân × 2.000.000 đồng/tháng) × 12 tháng = 72.000.000(đồng/năm) Trang 78 7.3.2 Chi phí điện Thiết bị STT Số lượng Cơng suất (KW) Thời Điện gian tiêu thụ (h/ngày) (KWh/ngày) Bơm nước thải hầm tiếp nhận 4.1 24 98.4 Bơm nước thải bể điều hoà 2.4 24 57.6 Bơm bùn bể lắng 1 1.8 24 43.2 Bơm bùn bể lắng 1.2 10 12 Bơm bùn bể chứa bùn 0.03 10 0.3 Máy thổi khí bể Aerotank 18.5 24 444 Máy thổi khí bể điều hịa 24 144 Bơm định lượng dung dịch 12 12 Tổng cộng 811.5 Chi phí cho 1kw điện : 1000 VNĐ Chi phí điện cho ngày vận hành: S2 = (811.5/ngày × 1000 đồng/kW × 365 ngày/năm) = 296.197.500 (VNĐ/năm) 7.3.3 Chi phí hố chất o clo Mỗi ngày cần 3.6 kg Clo Vậy lượng clo dùng năm: 3.6 (Kg/ngày) x 365 (ngày/năm) = 1314 (kg/năm) Chi phí hóa chất dùng năm: = 1314 (kg/năm) x 18000 (VNĐ/l) = 23.652.000 (VNĐ/năm) o Axit Lượng axit cần dùng 15 ngày lit Vậy lượng axit cần dùng năm: (5kg * 2) * 12 = 120 lit Chi phí hóa chất dùng năm: 120 lit * 25 000đ = 3.000.000 (VNĐ/năm) Tổng cộng: S3 = 23.652.000 + 3.000.000 = 26.652.000 7.3.4 Chi phí xử lý 1m3 nước thải Chi phí xây dựng khấu hao 30 năm, chi phí máy móc thiế t bị khấu hao 15 năm: S4 = 3.383.700.000 /30 + 1.086.720.000 /15 = 185.238.000 (VNĐ/năm) Trang 79  Tổng chi phí đầu tư năm TC = S1 +S2 + S3 + S4 = 72.000.000 + 296.197.500 + 26.652.000 + 185.238.000 = 580.087.500 (VNĐ/năm)  Chi phí tính cho 1m nước thải xử lý T = 580.087.500 = 1.589 (VNĐ/m ) 1000 × 365 Trang 80 CHƯƠNG QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH NGHIỆM THU CƠNG TRÌNH Cơng trình trước đưa vào hoạt động cần có kiểm tra quan chuyên môn Đây giai đoạn nghiệm thu cơng trình, gồm bước:  Kiểm tra cơng trình có xây dựng với thiết kế duyệt hay chưa  Kiểm tra số lượng quy cách lắp đặt thiết bị kể dự trữ  Kiểm tra chất lượng thi công: dung nước để kiểm tra rị rỉ cơng trình, tiến hành thử độ khít kín cơng trình, sau kiểm tra thơng số thủy lực, làm việc thiết bị, vị trí tương quan độ cao, độ dốc cơng trình nước có khả tự chảy từ cơng trình qua cơng trình khác 8.2 GIAI ĐOẠN ĐƯA CƠNG TRÌNH VÀO HOẠT ĐỘNG Đối với cơng trình xử lý học (song chắn rác, bể điều hòa, bể trung hịa , bể lắng,…) thời gian đưa vào hoạt động tương đối ngắn Trong thời gian đó, tiến hành điều chỉnh phận khí, van khóa thiết bị đo lường, phân phối hoạt động Đối với cơng trình xử lý sinh học gian đoạn đưa vào hoạt động tương đối dài, cần khoảng thời gian đủ để vi sinh vật thích nghi phát triển để đạt hiệu thiết kế Với bể Aeroten: giai đoạn vào hoạt động giai đoạn tích lũy bùn hoạt tính cần thiết để hoạt động bình thường Trong thời gian tồn cặn lắng từ bể lắng đợt tuần hoàn bể Aeroten vận hành với chế độ thủy lực nhỏ công suất thiết kế Khi tích lũy đủ lượng cặn bắt đầu tăng tải trọng lên đến giá trị thiết kế đồng thời quan sát xem q trình lắng bơng cặn có diễn nhanh chóng hay khơng 8.3 NHỮNG NGUN NHÂN PHÁ HỦY CHẾ ĐỘ LÀM VIỆC BÌNH THƯỜNG CỦA CÁC CƠNG TRÌNH XỬ LÝ VÀ CÁC BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Lượng nước thải đột xuất chảy vào lớn chất lượng nước thải không đáp ứng với yêu cầu thiết kế Biện pháp khắc phục: Cần kiểm tra cách hệ thống thành phần,tính chất nước thải theo tiêu số lượng chất lượng Nếu có tượng quy phạm quy tắc quản lý phải kịp thời chấn chỉnh Khi cơng trình bị tải cách thường xuyên tăng lưu lượng nồng độ nước thải phải báo cáo lên cấp để có biện pháp xử lý Đồng thời đề chế độ quản lý tạm thời có biện pháp nhằm làm giảm tải trọng cơng trình Nguồn cung cấp điện bị ngắt Biện pháp khắc phục: Trong trạm xử lý nên dung nguồn điện độc lập để nguồn điện bị cịn nguồn điện Cán công nhân quản lý không tuân theo quy tắc quản lý kỹ thuật kể kỹ thuật an toàn Biện pháp khắc phục: Nhắc nhở công nhân thường trực ghi sổ sách kịp thời sữa chữa sai sót.Tổ chức cơng nhân học tập kỹ thuật để nâng cao tay nghề làm cho việc quản lý cơng trình tốt 8.1 Trang 81 TỔ CHỨC QUẢN LÝ VÀ KỸ THUẬT AN TOÀN 8.4.1 Tổ chức quản lý Quản lý trạm xử lý nước thải thực trực tiếp quan quản lý hệ thống Cơ cấu lãnh đạo, thành phần cán kỹ thuật, số lượng công nhân trạm tùy thuộc vào công suất trạm, mức độ xử lý nước thải, kể mức độ giới tự động hóa trạm Quản lý mặt kỹ thuật an tồn, phịng hỏa biện pháp tăng suất Tất cơng trình phải có hồ sơ sản xuất Nếu có thay đổi chế độ quản lý cơng trình kịp thời bổ sung vào hồ sơ Đối với cơng trình phải giữ nguyên không thay đổi chế độ công nghệ Tiến hành sửa chữa, đại tu kỳ hạn theo kế hoạch duyệt Nhắc nhở công nhân thường trực ghi sổ sách kịp thời sữa chữa sai sót Hàng tháng lập báo cáo kỹ thuật phận kỹ thuật xí nghiệp Nghiên cứu chế độ cơng tác cơng trình dây chuyền, đồng thời hồn chỉnh cơng trình dây truyền Tổ chức cho cơng nhân học tập kỹ thuật để nâng cao tay nghề làm cho việc quản lý cơng trình tốt hơn, đồng thời cho họ học tập kỹ thuật an toàn lao động 8.4.2 Kỹ thuật an tồn Khi cơng nhân vào làm việc phải đặc biệt ý đến an toàn lao động Phải hướng dẫn, giảng dạy cho họ cấu tạo, chức cơng trình, kỹ thuật quản lý an toàn, hướng dẫn cách sử dụng máy móc thiết bị tránh cho họ tiếp xúc trực tiếp với nước thải cặn Mỗi công nhân phải trang bị quần áo phương tiện bảo hộ lao động Ở nơi làm việc cạnh cơng trình phải có chậu rửa thùng nước Đối với công nhân tẩy rửa cặn cơng trình, cơng việc liên quan đến Clorine nước phải có hướng dẫn quy tắc đặc biệt 8.4 Trang 82 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Nhìn chung từ trình hoạt động sản xuất cơng ty Bia Sài Gịn – Quy Nhơn ta nhận thấy hàm lượng chất thải nhà máy lớn mà thành phần thải xem quan trọng nước thải Nước thải c ơng ty có khả gây ô nhiễm môi trường cao ảnh hưởng đến sức khỏe người dân khu vực số COD = 2800 mg/l; BOD5 = 1700 mg/l; TSS = 800 mg/l… vượt tiêu chuẩn chất lượng nước nước thải công nghiệp thải môi trường (TCVN 5945-2005) Trong điều kiện xét, công nghệ xử lý trên: Xử lý học (lưới chắn rác,bể trung hịa, bể điều hịa); xử lý sinh học kị khí (UASB), hiếu khí (aeroten); lắng II; bể chứa bùn, sân phơi bùn khử trùng thích hợp KIẾN NGHỊ Do thời gian thực luận văn tương đối ngắn nên thơng số tính tốn dựa sở tài liệu tham khảo Nếu có điều kiện cần nghiên cứu thông số động học, chạy thử mơ hình để hiệu xử lý tối ưu Đề nghị xây dựng hệ thống thoát nước, ban quản lý nhà máy cần:  Trong trình vận hành hệ thống xử lý nước thải, cần theo dõi chất lượng nước đầu thường xuyên  Ban quản lý cần theo dõi, kiểm tra thường xuyên nguồn xả thải để đảm bảo tiêu đầu vào quy định, tránh trường hợp nhà máy, xí nghiệp xả thải với nồng độ nhiễm q cao Ngồi ra, nhà máy nên áp dụng sản xuất để hạn chế ô nhiễm (quản lý tốt hơn, quy trình sản xuất, cơng nghệ hồn lưu tái sử dụng…) Trang 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lương Đức Phẩm - Công nghệ xử lý nước thải biện pháp sinh học – Nhà Xuất Bản Giáo Dục Lâm Minh Triết, Võ Kim Long – TCXD-51-84 Thoát nước mạng lưới bên ngồi cơng trình – Bộ Xây Dựng – 2003 Lâm Minh Triết CTV – Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nước thải đô thị công nghiệp – NXB ĐHQG TPHCM – 2006 Trịnh Xuân Lai, Nguyễn Trọng Dương – Xử lý nước thải công nghiệp – NXB Xây Dựng Hà Nội – 2005 Trịnh Xn Lai – Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nước thải – NXB Xây Dựng Hà Nội – 2000 Trịnh Xuân Lai – Cấp nước – NXB Khoa Học Và Kĩ Thuật Trần Văn Nhân_ Ngô Thị Nga - Giáo trình cơng nghệ xử lý nước thải - NXB KHKT Hồng Huệ - Thốt nước xử lý nước thải – NXB KHKT - 2002 Trang 84 PHẦN PHỤ LỤC 1.1 1.2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5945 - 2005 Nước thải công nghiệp – tiêu chuẩn thải Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định giá trị giới hạn thông số nồng độ chất ô nhiễm nước thải sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ,…(gọi chung “nước thải công nghiệp”) Tiêu chuẩn dùng để kiểm sốt chất thải cơng nghiệp khai thải vào thủy vực có mục đích sử dụng cho sinh hoạt, thủy vực có mục đích sử dụng nước với yêu cầu chất lượng nước thấp hơn, vào nơi tiếpn nhận nước thải khác Giá trị giới hạn Giá trị giới hạn thông số nồng độ chất ô nhiễm nư ớc thải công nghiệp đổ vào vực nước không vượt giá trị tương ứng quy định bảng Nước thải cơng nghiệp có gía trị thông số nồng độ chất ô nhiễm nhỏ giá trị qui định cột A đổ vào vực nước thường dùng làm nguồn nước cho mục đích sinh hoạt Nước thải cơng nghiệp có gía trị thơng số nồng độ chất ô nhiễm lớn giá trị qui định cột A nhỏ giá trị qui định cột B đổ vào vực nước nhận thải khác trừ thủy vực qui định cột A Nước thải cơng nghiệp có gía trị thơng số nồng độ chất ô nhiễm lớn giá trị qui định cột B không vượt qua cá giá trị qui định cột C phép thải vào nơi qui định (như hồ chứa nước thải xây riêng, cống dẫn đến nhà máy xử lý nước thải tập trung…) Thành phần nước thải có tính đặc thù theo lĩnh vực/ngành cơng nghiệp số hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ cụ thể quy định tiêu chuẩn riêng Phương pháp lấy mẫu, phân tích, tính tốn, xác đinh thông số nồng độ cụ thể chất ô nhiễm quy định TCVN hành quan có thẩm quyền quy định Trang 85 Bảng giá trị giới hạn thông số nồng độ chất ô nhiễm nước thải cơng nghiệp TT Thơng số Đơn vị Gíá trị giới hạn A B C C 40 40 45 Nhiệt độ pH - 6-9 5.5-9 5-9 Mùi - Khơng khó chịu Khơng khó chịu - Màu sắc, Co-Pt pH=7 20 50 - 0 BOD5 20 C) mg/l 30 50 100 COD mg/l 50 80 400 Chất rắn lơ lửng mg/l 50 100 200 Asen mg/l 0.05 0.1 0.5 Thủy ngân mg/l 0.005 0.01 0.01 10 Chì mg/l 0.1 0.5 11 Cadimi mg/l 0.005 0.01 0.5 12 Crom(IV) mg/l 0.05 0.1 0.5 13 Crom (III) mg/l 0.2 14 Đồng mg/l 2 15 Kẽm mg/l 3 16 Niken mg/l 0.2 0.5 17 Mangan mg/l 0.5 18 Sắt mg/l 10 19 Thiếc mg/l 0.2 20 Xianua mg/l 0.07 0.1 0.2 21 Phenol mg/l 0.1 0.5 22 Dầu mỡ khoáng mg/l 5 10 23 Dầu động thực vật mg/l 10 20 30 24 Clo dư mg/l 25 PCBs mg/l 0.003 0.01 Hóa chất bảo vệ thực vật Lân hữu mg/l 0.3 27 Hóa chất bảo vệ thực vật mg/l 0.1 0.1 26 0.05 Trang 86 Clo hữu 28 Sunfua mg/l 0.2 0.5 29 Florua mg/l 10 15 30 Clorua mg/l 500 600 1000 31 Amoni (tính theo Nitơ) mg/l 10 15 32 Tổng Nitơ mg/l 15 30 60 33 Tổng phôtpho mg/l MPN/100ml 3000 5000 - 34 Colifom 35 Xét nghiệm sinh học (Biossay) 90% cá sống sót sau 96h 100% nước thải - 36 Tổng hoạt độ phóng xạ α Bq/l 0.1 0.1 - 37 Tổng hoạt độ phóng xạ β Bq/l 1.0 1.0 - Trang 87 TCVN 6980 : 2001 Chất lượng nước − Tiêu chuẩn Nước thải công nghiệp thải vào vực nước sơng dùng cho mục đích cấp nước sinh hoạt Water quality – Standards for industrial effluents discharged into rivers using for domestic water supply Phạm vi áp dụng 1.1 Tiêu chuẩn qui định chi tiết giá trị giới hạn thông số nồng độ chất ô nhiễm nước thải công nghiệp theo tải lượng theo lưu lượng nước sông tiếp nhận Trong tiêu chuẩn này, nước thải công nghiệp hiểu dung dịch thải nước thải trình sản xuất, chế biến, kinh doanh loại hình công nghiệp thải Khoảng cách điểm xả nguồn tiếp nhận theo qui định hành 1.2 Tiêu chuẩn áp dụng đồng thời với TCVN 5945: 1995 dùng để kiểm soát chất lượng nước thải công nghiệp thải vào sông suối cụ thể (sau gọi chung "sơng") có chất lượng nước dùng cho mục đích cấp nước sinh hoạt Tiêu chuẩn viện dẫn TCVN 5945: 2005 Nước thải công nghiệp – Tiêu chuẩn thải Giá trị giới hạn 3.1 Giá trị giới hạn theo tải lượng thông số nồng độ chất ô nhiễm nước thải thải vào vực nước sông có lưu lượng nước khác nhau, khơng vượt q giá trị tương ứng nêu bảng Các thông số nồng độ chất ô nhiễm không nêu bảng áp dụng theo TCVN 5945 -1995 3.2 Phương pháp lấy mẫu, phân tích, tính tốn, xác định thơng số nồng độ cụ thể qui định Tiêu chuẩn Việt Nam tương ứng theo phương pháp khác quan có thẩm quyền mơi trường định Trang 88 Bảng - Giá trị giới hạn thông số nồng độ chất ô nhiễm nước thải công nghiệp thải vào vực nước sông dùng cho mục đích cấp nước sinh hoạt Q > 200 m3/s Thơng số Q = 50 ÷200 m3/s Q < 50 m3/s F1 F2 F3 F1 F2 F3 F1 F2 F3 20 20 20 20 20 20 20 20 20 Không có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu Khơng có mùi khó chịu BOD5(20 oC), mg/l 40 35 35 30 25 25 20 20 20 COD, mg/l 70 60 60 60 50 50 50 40 40 Tổng chất rắn lơ lửng, mg/l 50 45 45 45 40 40 40 30 30 Arsen, As, mg/l 0,2 0,2 0,2 0,15 0,15 0,15 0,1 0,05 0,05 Chì, Pb, mg/l 0,1 0,1 0,1 0,08 0,08 0,08 0,06 0,06 0,06 Dầu mỡ khoáng, mg/l 5 5 5 5 Dầu mỡ động thực vật, mg/l 20 20 20 10 10 10 5 10 Đồng, Cu, mg/l 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 11 Kẽm, Zn, mg/l 1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,5 0,5 12 Phospho tổng số, mg/l 10 10 10 6 4 13 Clorua, Cl-, mg/l 600 600 600 600 600 600 600 600 600 14 Coliform, MPN/100ml 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 Mầu, Co-Pt pH=7 Mùi, cảm quan Chú thích Q lưu lượng sông, m3/s; F thải lượng, m3/ngày (24 giờ); F1 Từ 50 m3/ngày đến 500 m3/ngày, F2 Từ 500 m3/ngày đến 5000 m3/ngày, F3 lớn 5000 m3/ngày Trang 89 ... thải điều khiển tự động nhờ vào thi? ??t bị pH Controller Việc sử dụng thi? ??t bị cần thi? ??t giá trị pH nước thải thay đổi nhiều, vào thời điểm vệ sinh nhà xưởng,may móc thi? ??t bị có sử dụng chất tẩy rửa... xuất bia - Phương pháp tính tốn: Lựa chọn thi? ??t kế công nghệ thi? ??t bị xử lý nước thải nhằm tiết kiệm kinh phí phù hợp với điều kiện công ty, lập kế hoạch thi công, xây dựng kế hoạch quản lý vận... cần thi? ??t để xáo trộn bể Bảng 6.3.2 Thông số xây dựng bể điều hịa Bảng 6.4 Thơng số xây dựng bể trung hịa Bảng 6.5.1 Các thơng số cho việc tính tốn thi? ??t kế bể lắng Bảng 6.5.2 Kích thước thi? ??t