kl duong ngoc quynh hoa

MỤC LỤC Lời giới thiệu …………………………………………………………………2 Phần mở đầu Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Đối tượng nghiên cứu 4 Nhiệm vụ nghiên cứu 5 Phương pháp nghiên cứu Phần nội dung Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn 1.1 Tổng quan lịch sử đề tài 1.1.1 Lịch sử đề tài nghiên cứu 1.1.2 Hiện trạng thực tế đề tài 7 22 Chương 2: Phương pháp tổ chức sáng tác 2.1 Cách thức tổ chức sáng tác 24 2.2 Phương pháp kỹ thuật thiết kế 29 2.3 Những hoạt động nghiên cứu sáng tác 32 Chương 3: Kết nghiên cứu sáng tác 3.1 Những kết đạt mặt lý thuyết 34 3.2 Những kết sáng tạo 36 3.3 Đánh giá giá trị sáng tác 37 3.3.1 Giá trị mặt thẩm mỹ 37 3.3.2 Giá trị mặt kinh tế 38 3.3.3 Giá trị mặt ứng dụng 39 3.4 Phân tích mặt tồn 39 Kết luận 40 Tài liệu tham khảo 41 LỜI GIỚI THIỆU Tục ngữ xưa có câu: “Người đẹp lụa, lúa tốt phân” Cuộc sống ngày khơng cịn quan tâm đến vấn đề ‘ăn no’, mà nhu cầu ‘ăn ngon, mặc đẹp’, để ‘mặc đẹp’ phải học theo người xưa: “Người đẹp lụa”, quan tâm, tìm đến giá trị thẩm mỹ để biết làm đẹp, giá trị mặt tinh thần thiếu nhu cầu sống cá nhân, người Bên cạnh sống ngày đại, kinh tế đất nước ngày mở cửa hội nhập, quan điểm nhu cầu thẩm mỹ người nhìn nhận theo tiêu chuẩn khắt khe Những nhu cầu dẫn đến hệ tất yếu là: kinh tế thị trường nay, sản phẩm đời, bên cạnh chất lượng sản phẩm, nhà sản xuất phải quan tâm đến giá trị bao bì để nâng cao tính cạnh tranh thương hiệu nói chung sản phẩm nói riêng Luận văn vào tìm hiểu cho đời số sản phẩm bao bì sữa, sản phẩm có thị trường rộng lớn đa dạng Những lợi ích cụ thể chọn đề tài xin trình bày chi tiết phần mở đầu đề tài Nhân em xin gởi lời cảm ơn chân thành đến cô Nguyễn Thị Hợp – giáo viên hướng dẫn động viên, khuyến khích giúp đỡ nhiều để em hồn thành đồ án Cảm ơn tất thầy cô khoa Mỹ Thuật Công Nghiệp trường Đại Học Bán Công Tôn Đức Thắng, truyền đạt cho em kiến thức bổ ích chun mơn ngành Đồ Họa suốt trình học tập vừa qua, để em tự tin mạnh dạng tìm hiểu, thực đồ án tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trên thị trường có vơ số chủng loại sản phẩm, chủng loại sản phẩm lại có nhiều nhãn hiệu khác cạnh tranh, điều tạo nên đa dạng màu sắc, kiểu dáng… Sữa chủng loại sản phẩm phổ biến đa dạng Đó đa dạng nhãn hiệu, chủng loại nhà sản xuất nước nước Sự đa dạng đẩy cạnh tranh chất lượng, giá thành, uy tín thương hiệu… lên cao trào nhằm thu hút người tiêu dùng Chính chiến lược quảng cáo, tiếp thị giữ vai trò quan trọng Đánh vào thị giác thính giác người tiêu dùng chiến lược quan trọng quảng cáo “Trăm nghe không thấy”; đem đến ấn tượng cho người tiêu dùng thông qua màu sắc, kiểu dáng bao bì sản phẩm bước thành công ban đầu Với hàng loạt sản phẩm có chức dinh dưỡng tồn thị trường, khách hàng chưa nắm bắt chất lượng sản phẩm, dùng hình ảnh bao bì để chuyển tải đến khách hàng giá trị thực mà sản phẩm mang lại cho họ, nhân tố ban đầu thu hút quan tâm chọn lựa người tiêu dùng Khi khách hàng chọn lựa định sử dụng nhãn hiệu tin cậy cho riêng mình, yếu tố bao bì sản phẩm trở thành dấu hiệu tin cậy để họ tìm kiếm sản phẩm quen thuộc gian hàng Hiểu nắm rõ giá trị, tầm quan trọng việc thiết kế bao bì cho sản phẩm, nhận khuyến khích lớn giáo viên hướng dẫn; em tự tin chọn đề tài Bao bì sữa cho đồ án tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu Nhằm phân tích tìm hiểu phong cách trình bày, bố cục, ứng dụng đồ họa… sản phẩm bao bì sữa có thị trường, đặc biệt nhãn hiệu sữa nước Từ rút học yếu tố cần phải đạt mặt đồ họa, ứng dụng mỹ thuật cơng nghiệp vào q trình thiết kế bao bì cho sản phẩm sữa nói riêng sản phẩm cơng nghiệp nói chung, chuyển tải thông tin cần thiết, chất lượng, giá trị sản phẩm bề mặt bao bì Hơn nữa, cịn yếu tố thẩm mỹ xứng tầm với giá trị thương hiệu sản phẩm, thể cầu thị, lắng nghe hướng đến người tiêu dùng nhà sản xuất Như sơ lược trên, thị trường sữa vô phong phú đa dạng bao bì Chính để tìm tạo lối riêng việc thiết kế thể bao bì cho loại sản phẩm khó, địi hỏi phải có kinh nghiệm lĩnh Do luận văn khơng ngồi mục đích tìm hiểu học hỏi, để từ cho đời số sản phẩm bao bì sữa, với mong muốn kết tốt mà thân em đạt trình làm đề tài tốt nghiệp suốt trình học Dựa sở lý luận, mục đích cuối đề tài đưa đến kết thực tiễn số sản phẩm bao bì sữa Kết thực tiễn thể khả thân từ kiến thức học rèn luyện, từ kết hướng đến mục tiêu cao xa khả đáp ứng cho nhu cầu thực tế cho nghề nghiệp tương lai Đối tượng nghiên cứu “Một tinh thần minh mẫn thân thể tráng kiện”; người xưa dùng câu để nhắc nhở nêu cao tinh thần rèn luyện sức khỏe Cuộc sống công nghiệp đại ngày mang lại cho người nhiều tiện nghi vật chất, dần giải phóng lao động chân tay, nhiên lại đòi hỏi người ngày phải lao động trí óc nhiều Do vậy, phải có “thân thể tráng kiện” có “tinh thần minh mẫn” để lao động trí óc có hiệu cao Đời sống công nghiệp ngày đại, dành cho người thời gian vấn đề ăn uống để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng sức khỏe, sữa trở thành thức uống thiếu chế độ dinh dưỡng cần thiết người Sữa bổ sung chất cần thiết cho trẻ em trình phát triển, sữa giúp cho người già phịng ngừa bệnh lỗng xương, cho xương khỏe, sữa giúp cho có da đẹp, hỗ trợ hệ tiêu hóa… Đối tượng nghiên cứu đề tài luận văn Sữa chua uống YOMILK Công ty cổ phần sữa Việt Nam (VINAMILK), bao gồm sữa chua uống hương dâu hương cam Nhiệm vụ nghiên cứu Tùy vào loại sản phẩm sữa (sữa chua, sữa tươi…) mà bao bì sản phẩm thiết kế khác Đó kết hợp yếu tố: kiểu dáng bao bì, màu sắc, chủ đề…trong thể thống thể bao bì Do phải đảm bảo tính thẩm mỹ, nêu bật nội dung cần phải đặc tả bao bì, kết hợp vào tính sáng tạo người thiết kế Nhiệm vụ người thiết kế phải làm kết hợp hài hịa yếu tố màu sắc, hình ảnh, nhãn hiệu sản phẩm, kiểu dáng bao bì…đi đến mục tiêu cuối thu hút thị giác người tiêu dùng thể giá trị thương hiệu; thương hiệu lớn uy tín, khơng thể có sản phẩm chứa bao bì tầm thường, thiết kế qua loa được, mà giá trị thẩm mỹ xứng tầm với giá trị thương hiệu thị trường Đề tài luận văn tìm hiểu sữa chua uống, nhiệm vụ phải vào tìm hiểu kĩ sữa chua thành phần, giá trị dinh dưỡng, kiểu dáng bao bì đặc trưng dùng cho dịng sản phẩm này, thương hiệu có thị trường…từ lựa chọn thương hiệu sữa VINAMILK để sâu, tìm hiểu sát bao bì sản phẩm sữa chua uống công ty Từ nghiên cứu thực tế rút sở lý luận cho vấn đề thiết kế bao bì nói chung thiết kế bao bì cho sữa chua uống nói riêng Sau đạt sở lý luận, nhiệm vụ phải đưa sản phẩm bao bì cụ thể, lý luận phải gắn liền với thực tiễn, ngược lại thực tiễn kết đạt từ nhựng lý luận Tóm lại, “Học đơi với hành”, chân lý không thay đổi 5 Phương pháp nghiên cứu Đầu tiên tìm hiểu bao bì, nghiên cứu bao bì sản phẩm sữa, cụ thể nghiên cứu bao bì sữa chua uống YOMILK Để thiết kế bao bì hồn chỉnh cho sữa chua uống, trước tiên người thiết kế phải tổng hợp hình ảnh loại bao bì sữa chua uống có thị trường Từ phân tích hình ảnh, thơng tin cần phải sử dụng để thiết kế bao bì cho chúng Và hình ảnh, thơng tin sử dụng cụ thể bố cục loại sữa dâu, cam….Khi có hình ảnh thơng tin, tư liệu cần thiết phải tìm hiểu giá trị mặt mỹ thuật, mẫu mã, kiểu dáng bao bì cần phải đạt được…, điểm sáng tạo thêm, điểm cần phải giữ nguyên theo qui định chung bao bì PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 TỔNG QUAN LỊCH SỬ CỦA ĐỀ TÀI 1.1.1 Lịch sử đề tài nghiên cứu 1.1.1.1 Sữa VINAMILK Từ thời xa xưa người biết sử dụng sữa bổ sung cho nhu cầu sống Ngày với phát triển khoa học kỹ thuật, kinh tế, công nghiệp chế biến…đã cho đời vô số chủng loại sữa: sữa tươi, sữa bột, sữa đặc, sữa chua….tạo nên thị trường vơ rộng lớn, đa dạng Khơng nằm ngồi quy luật đó, thị trường Việt Nam tràn ngập sản phẩm sữa từ nước nước Đề tài luận văn nghiên cứu bao bì sữa chua uống YOMILK công ty sữa VINAMILK, nên thiết nghĩ cần phải phác thảo đơi nét dịng sản phẩm thị trường Được hình thành từ năm 1976, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) lớn mạnh trở thành doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 75% thị phần sữa Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 183 nhà phân phối gần 94.000 điểm bán hàng phủ 64/64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á… Sau 30 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng nhà máy, xí nghiệp xây dựng thêm nhà máy mới, với đa dạng sản phẩm, Vinamilk có 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa Các chủng loại sữa VINAMILK 1.1.1.2 Sữa mẹ Sữa mẹ sữa tạo thành từ vú người phụ nữ sau có thai, bắt đầu có nhiều từ khoảng 24 đến 48 tiếng sau sinh Sữa mẹ xem nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ sơ sinh, trước trẻ tiêu hóa loại thực phẩm khác  Cấu tạo sữa mẹ: Sữa cấu tạo tuyến hình túi vú người mẹ Các tuyến tạo sữa lớn lên hoạt động từ tháng thứ ba thai, ảnh hưởng kích thích tố oestrogen, progesterone, prolactin (từ tuyến yên não người mẹ) lactogen (từ thai)  Các chất dinh dưỡng sữa mẹ Sữa mẹ có đầy đủ chất mỡ, tinh bột, đạm, vitamin Đặc biệt là:  Casein - chất đạm đặc biệt sữa mẹ giúp ngăn chặn bịnh tiêu chảy, nhiễm trùng hô hấp, viêm tai, dị ứng  Sắt - sữa mẹ có đủ chất sắt cho em bé Tuy sữa bị, sữa bột có nhiều lượng sắt sữa mẹ, chất sắt sữa mẹ dễ cho em bé thu nhận  Lactose - sữa mẹ có nhiều chất lactose, giúp em bé thu nhận chất sắt  Vitamin C - vitamin góp phần giúp em bé thu nhận chất sắt  DHA - Docosahexaenoic acid giúp phát triển não mắt  Lipase - men giúp em bé tiêu hóa thu nhận chất mỡ  Lactase - giúp thu nhận đường lactose sữa mẹ Chất lactose giúp phát triển não thần kinh điều hòa sinh khuẩn ruột  Amylase - giúp tiêu hóa chất tinh bột  Sữa mẹ giúp bảo vệ trẻ sơ sinh  Trẻ sơ sinh hệ miễn nhiễm: - Từ lâu giới y học nhận thấy trẻ bú sữa mẹ bị bệnh nhiễm trùng trẻ bú sữa bình (sữa bột) Cho đến gần đây, họ cho lý sữa mẹ khơng có vi trùng bình sữa có vi trùng Nhưng sau khử trùng tối đa, số trẻ em bú sữa bình bị viêm màng óc, viêm ruột, viêm tai, viêm đường hô hấp nhiều trẻ bú sữa mẹ - Sữa mẹ thật có tác dụng trực tiếp bảo vệ trẻ sơ sinh qua nhiều cách khác - tháng đầu hệ miễn nhiễm em bé yếu ớt chưa đủ khả chống lại ngoại khuẩn Do UNICEF lẫn Tổ chức Y tế Thế giới khuyến khích người mẹ cho bú sữa mẹ em bé hai tuổi (ở nước phát triển, lý cá nhân hay xã hội, có người mẹ làm thế) - Mặc dầu trẻ sơ sinh có sẵn kháng thể (antibody) truyền qua bụng mẹ, kháng thể từ từ tiêu Sữa mẹ nguồn cung cấp kháng thể hệ miễn nhiễm em bé trưởng thành Hệ miễn nhiễm người tiếp tục phát triển sau năm hoàn tất  IgA tiết (secretory IgA) - Sữa mẹ có đủ lại kháng thể IgG, IgA, IgM, IgD and IgE Nhưng nhiều IgA, đặc biệt loại IgA tiết Loại IgA có khả tồn không bị acid bao tử phá hủy em bé nuốt vào Loại IgA tiết bào chế đặc biệt dành riêng cho người mẹ chuyền sang cho mình, có tác dụng cho vi khuẩn mà người mẹ gặp phải - bảo vệ theo mơi trường riêng Ngồi ra, loại IgA khơng tiêu hủy vi khuẫn "có ích" cho tiêu hóa Đặc biệt điều tiêu diệt vi khuẩn IgA tiết không làm viêm (nghĩa không tạo nhiệt, hay phá hủy tế bào thông thường)  Oligosaccharide - Là chuỗi thành phần loại đường, gần giống cấu trúc phân tử màng tế bào, nơi vi khuẩn thường dùng để xâm nhập đường tiêu hóa Vì vi khuẩn bám "nhầm" vào chuỗi đường bị tiết ngồi, khơng có hội xâm nhập thể Mucin sữa mẹ loại tập hợp chất đạm cabohydrate có khả thâu tóm vi khuẩn theo kiểu "lừa bắt cóc"  Lactoferrin - Chất có khả gộp hai nguyên tử sắt thành - làm thiếu chất sắt cần thiết cho tăng trưởng số vi khuẩn, thí dụ loại Staphylococcus aureus nguy hiểm cho trẻ sơ sinh  Chất đạm bám Vitamin B12 - Chất đạm kềm chế không cho vi khuẩn thu nhập Vit B12 làm giảm tăng trưởng số vi khuẩn  Yếu tố bifidus - Chất khuyến khích tăng trưởng số vi khuẩn loại Lactobacillus bifidus - có ích cho hệ thống tiêu hóa  Các chất acid béo có sữa mẹ có khả làm vỡ màng bọc loại siêu vi trùng có vỏ bọc (enveloped virus) - siêu vi trùng thủy đậu 10  Kiểu dáng 1: hình khối tam giác  Họa tiết: Những lát cam, dâu tươi thể hình hoa, bộc lộ trẻ trung hồn nhiên, vươn lên tràn đầy hy vọng cho ngày mai tươi sáng lứa tuổi thiếu niên, đồng thời kích thích tị mị cho người xem  Bố cục: Logo tín hiệu chữ chủng loại hương vị bố cục cân đối, biểu cân cho sống mà sản phẩm sữa mang lại, vững mạnh thương hiệu sữa Vinamilk nói chung sữa chua uống Yomilk nói riêng thị trường Việt Nam Các họa tiết hình bơng hoa xếp khơng cân đối bố cục, kích thước lại thay đổi từ to đến nhỏ dần, giúp cho bao bì tránh bị nhàm chán có tính chất linh hoạt hơn, đồng thời tạo không gian xa gần cho tổng thể bố cục 27  Kiểu dáng 2: Hình hộp chữ nhật  Họa tiết:  Bao bì sữa chua hương cam sử dụng hình ảnh lát cam khơng cách điệu hình ảnh sóng sữa cách điệu, giúp cho khách hàng xác định rõ ràng nhanh chóng tính chất sản phẩm bên  Bao bì sữa chua hương dâu sử dụng hình ảnh trực quan bị sữa ơm lấy giỏ dâu hướng tới tính cách vui nhộn, ngộ nghĩnh, dễ thương…thu hút thị giác đối tượng yêu thích nét trẻ trung, lạ, lứa tuổi từ 13 – 15  Bố cục:  Bao bì sữa chua hương cam xếp lát cam với tính chất tự kích thước to, nhỏ khác giữ yêu cầu yếu tố phụ, tạo cảm giác linh hoạt tổng thể vững nhờ bố cục khu vực logo cân đối ổn định  Bao bì sữa chua hương dâu với bố cục đơn giản gần cân đối chắn, mà khơng hồn tồn gây nhàm chán nhờ hình ảnh vui tươi, ngộ nghĩnh 28  Đặc điểm chung mẫu bao bì: Màu sắc mạnh, màu dâu tươi đỏ thể kích động, đam mê, sức mạnh, sống; màu cam thể lên tính chất vui tươi, nồng ấm, ngon miệng, phù hợp với hương vị cảm giác mà sữa chua uống Yomilk mong muốn đem lại cho khách hàng Cả mẫu sử dụng mảng màu trắng cách điệu, nhằm gây khác biệt sản phẩm sữa trái với sản phẩm nước giải khát trái khác 2.1.3 Kiểu dáng bao bì: Hình hộp chữ nhật: Nói lên tính bền vững, chắn mang đậm chất truyền thống sản phẩm sữa nói chung dịng sản phẩm sữa VINAMILK nói riêng, thích hợp với đối tượng u thích nét thẩm mỹ cổ điển Hình khối tam giác: Mang đậm chất sáng tạo riêng đồ án này, nét khám phá mới, tạo khác lạ, tạo điểm nhấn cho dịng sản phẩm giúp khách hàng cách xác, rõ ràng khơng bị nhầm lẫn với dịng sản phẩm khác có thị trường 2.2 PHƯƠNG PHÁP VÀ KỸ THUẬT THIẾT KẾ BAO BÌ "Packaging design” kết hợp nguyên liệu, cấu trúc, cách trình bày, hình ảnh, màu sắc thành phần khác tạo thu hút thị giác cho mục đích truyền thơng mục tiêu chiến lược marketing thương hiệu hay sản phẩm  Dựa sở nhân tố tác động đến khách hàng lựa chọn so sánh sản phẩm loại có phương pháp việc thiết kế bao bì, là: Sự phối hợp quán: Đây tiêu chuẩn cốt lõi bao bì thành cơng Sự phối hợp qn phải thể phong cách riêng thương hiệu sản phẩm 29 Màu sắc, bố cục, phông yếu tố giúp cho việc nhận dạng hình ảnh thương hiệu nhanh nhiều lần, giúp cho khách hàng nhớ đặc tính riêng sản phẩm đó, họ mua hàng nhiều cửa hàng khác Một sản phẩm thay đổi màu sắc bao bì theo giai đoạn để tạo hấp dẫn, phải tuân theo nguyên tắc quán việc nhận diện thương hiệu sản phẩm Sự ấn tượng: Khi tặng q cho việc gói q thể tôn trọng người nhận Một quà gói đẹp chăm chút trước hết gây ấn tượng ban đầu tốt đẹp người nhận, cho dù chưa biết quà bên Bao bì sản phẩm vậy, cách thiết kế đóng gói bao bì thể phần sản phẩm bên bao bì Tính ấn tượng cịn đặc biệt có ý nghĩa với bao bì cao cấp dành cho sản phẩm sang trọng Việc thiết kế bao bì cho mặt hàng đắt giá địi hỏi phải có chọn lựa kĩ từ chất liệu màu sắc thiết kế., thơng qua thể “đẳng cấp” người mua Sự bật: Trên kệ trưng bày khơng có sản phẩm mà cịn có sản phẩm khác loại đối thủ cạnh tranh Vì bật yếu tố quan trọng để tạo khác biệt Nhà thiết kế phải hiểu sản phẩm người tiêu dùng so sánh, nhận định với hàng loạt sản phẩm khác với nhiều phong cách màu sắc đa dạng Và để cạnh tranh được, nhà thiết kế phải làm cách để sản phẩm điểm nhấn loạt sản phẩm khác Muốn làm điều đòi hỏi nhà sản xuất phải nghiên cứu kĩ thị trường từ bước định vị sản phẩm đến việc xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu hiệu Khả sáng tạo cao giúp việc thiết kế bao bì tránh lối mịn quen thuộc đến nhàm chán bao bì ngồi thị trường 30 Sự hấp dẫn: Trong số ngành hàng, đặc biệt ngành mỹ phẩm, bao bì phải thể hấp dẫn, lôi cuốn, gây thiện cảm nhấn mạnh đặc tính sản phẩm Bao bì ngành xem phần sản phẩm tạo giá trị cộng thêm cho khách hàng Sản phẩm thiết kế dành cho nam giới bao bì phải thể nam tính , khác hẳn với sản phẩm dành cho nữ giới với đường nét mềm mại quyến rũ Sự đa dụng: Bao bì thơng thường người ta nghĩ đến việc đựng sản phẩm sử dụng xong bỏ, lãng phí Vì cạnh tranh ngày người ta thường tìm cách thêm giá trị sử dụng cho bao bì Những chi tiết tưởng chừng nhỏ nhặt lợi cạnh tranh lớn sản phẩm so với đối thủ khác Bao bì sữa tắm ngày thường có thêm móc để treo phịng tắm thuận tiện , hình dáng thon để cầm nắm dễ dàng Nắp đậy của chai Comfort làm mềm vải có thêm chức làm mức đo lượng sử dụng Hộp bánh kẹo thiếc sang trọng dùng hết sử dụng làm hộp đựng linh tinh.Tất điều giúp cho sản phẩm trở nên thông dụng phù hợp đời sống hàng ngày người tiêu dùng Chức bảo vệ: Đã bao bì ln phải có chức bảo vệ sản phẩm bên Tuy nhiên không thiếu bao bì khơng xem trọng chức Bao bì phải thiết kế bảo vệ sản phẩm bên cách an toàn Người ta ưa thích dùng bao bì kín hút chân không để giúp cho sản phẩm để lâu Bao bì dành cho thực phẩm đồ uống phải đáp ứng tiêu chuẩn bắt buộc việc bảo đảm chất lượng sản phẩm Sự hoàn chỉnh: Yếu tố giúp cho việc thiết kể kiểu dáng bao bì phù hợp với sản phẩm bên điều kiện sử dụng sản phẩm Bao bì phải thích hợp với việc treo trưng bày kệ bán hàng, dễ dàng để hộp carton Bao bì dành cho thức ăn phải để vào tủ lạnh vừa vặn không tốn không gian 31 Bút viết dành cho trẻ em phải khác với bút viết dành cho nguời lớn Bút để kẹp áo khác với bút cất cặp Rất nhiều yếu tố mà khách hàng quan tâm cần phải nhà thiết kế xem xét cách tỉ mỉ để tạo cho bao bì hồn thiện tránh khuyết điểm khơng đáng có Sẽ có lựa chọn nên nhấn mạnh điểm tiện lợi, bật hay đa dụng để tạo hoàn chỉnh cho sản phẩm Sự cảm nhận qua giác quan: Một bao bì tốt phải thu hút cảm nhận tốt người tiêu dùng sản phẩm thơng qua việc nhìn ngắm, săm soi sờ mó vào sản phẩm Chúng ta thường ý đến xúc giác người tiêu dùng mà thường nhấn mạnh vào yếu tố bắt mắt Nhưng xúc giác lại có vai trị quan trọng việc cảm nhận kích cỡ, kết cấu sản phẩm, chất liệu bao bì từ ảnh hưởng đến việc nhận xét chất lượng sản phẩm Chúng ta bỏ qua yếu tố yếu tố làm lợi không nhỏ so với đối thủ cạnh tranh Việc áp dụng yếu tố đỏi hỏi phải tìm hiểu kĩ nhu cầu đối tượng khách hàng hướng đến Xác định đâu nhu cầu mong muốn người tiêu dùng đối sản phẩm bao bì sản phẩm giúp cho việc định hướng thiết kế nhanh hiệu  Cùng với phương pháp để hồn thành bao bì hồn chỉnh, bên cạnh kỷ thuật thể hiện, đặc biệt kỷ thuật ứng dụng phần mềm đồ họa làm : Corel, Adobe photoshop, Adobe Illustrator ( ý sử dụng lọc ( Fillter) hiệu ứng đồ họa khác) nhằm làm bật ý tường chủ đề poster… 2.3 HOẠT ĐỘNG NGHIÊN CỨU SÁNG TÁC  Tìm hiểu loại sản phẩm sữa chua uống có thị trường, phong cách thiết kế bao bì…để có định hướng cho việc thiết kế đề tài tốt nghiệp 32  Sưu tầm hình ảnh trái tươi, màu sắc, sữa, logo…làm chất liệu sử dụng cho công việc thiết kế  Nghiên cứu tài liệu, sách báo tham khảo sữa nói chung sữa chua nói riêng để hiểu thêm đặc điểm giá trị dinh dưỡng, thành phần cấu tạo chính…Từ phác thảo ý tưởng cần thể bao bì nhằm đem đến cho khách hàng thơng tin cần thiết, ấn tượng sản phẩm bao bì  Phân tích, tổng hợp, đánh giá tư liệu thu thập được, lựa chọn nội dung, hình ảnh đưa vào nội dung chủ đề đồ án phần lý thuyết thực hành  Từ nội dung lựa chọn trên, tiến hành phác thảo định hình cấu trúc sản phẩm tiến hành thiết kế  Dựa khung đó, tìm tịi sử dụng kỹ thuật đồ họa nhằm tạo nên hiệu ứng sáng tạo đặc biệt bao bì  Tìm tịi đưa ý tưởng cải tiến kiểu dáng, thể bố cục bao bì  Tiến hành cơng việc thiết kế bao bì cho nhiều phiên khác Đi qua phiên có cải tiến sáng tạo khác để đưa đến kết quả, sản phẩm hoàn thiện cuối  Ghi nhận ý kiến đánh giá từ giáo viên hướng dẫn, từ buổi duyệt Đồ án cấp, từ nhiều nguồn thông tin khác Từ thơng tin thu thập tiếp tục cải tiến sản phẩm để hoàn thiện yếu tố khách quan sản phẩm Cái nhìn chủ quan yếu tố đánh giá khách quan giúp cho sản phẩm có hồn thiện nhiều mặt  Từ nghiên cứu lý thuyết, thực hành cho sản phẩm thực tế Trải qua trình thiết kế thực tế rút sở cho việc lý luận, kết cuối lý luận luận văn cử nhân 33 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SÁNG TÁC Tạo nên ấn phẩm đồ họa bao gồm: Logo, Poster, mẫu bao bì, túi xách Quá trình nghiên cứu theo trình tự khoa học: từ thực tế đến lý luận, từ lý luận vào sáng tác; kết sáng tác mang tính ứng dụng thực tế cao 3.1 NHỮNG KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC VỀ MẶT LÝ THUYẾT 3.1.1 Nội dung ý nghĩa thể Nội dung thể bao gồm: Poster, Logo, mẫu hộp, túi xách  Poster thể không gian thoáng rộng cánh đồng cỏ màu xanh, đem đến cho người nhìn cảm giác thoải mái, tươi mát, dễ chịu, tính chất sảng khối mà sữa chua uống Yomilk mong muốn đem lại cho khách hàng Trong tồn thể bố cục Poster, hình ảnh hộp sữa Yomilk núi trái có sản phẩm chiếm diện tích rộng thu hút tầm mắt nhất, giúp cho người xem hiểu rõ mục đích sản phẩm mà poster quảng cáo Thêm vào hình ảnh dâu tươi, cam tươi thật hấp dẫn, tạo cảm giác thèm muốn cho người xem, thành cơng bước đầu sản phẩm  Logo sử dụng màu sáng, font chữ hình khối chữ đơn giản tránh rườm tạo thân thiện, dễ gợi nhớ, hướng đến đối tượng khách hàng lứa tuổi thiếu niên  Mẫu bao bì hộp bao gồm loại:  Hình hộp chữ nhật: kiểu dáng mang đậm nét truyền thống, thể trầm tĩnh, bền vững toàn khối hộp Kiểu bao bì hướng đến đối tượng từ 16 tuổi trở lên, khách hàng dễ chọn lựa tương đồng với kiểu dáng bao bì loại có thị trường Bên cạnh tính tiện dụng kiểu bao bì này: người sử dụng gắn ống hút vào hộp dễ dàng mở hộp đổ ly  Hình hộp khối tam giác: kiểu dáng mang tính đột phá, sáng tạo, thể phong cách sôi nổi, hồn nhiên, cá tính Kiểu bao bì hướng đến đối tượng từ 16 tuổi trở xuống, đặc biệt đối tượng yêu thích sáng 34 tạo, thể cá tính Và tất nhiên khơng thể thiếu tính tiện dụng, người sử dụng dùng cách: dùng ống hút dễ dàng mở hộp để đổ ly  Giỏ đựng bao bì tương ứng với loại kiểu dáng trên:  Giỏ đựng loại bao bì hình hộp chữ nhật: giỏ đựng hộp, với ý nghĩa tượng trưng cho “Tứ quí”, giúp liên tưởng đến sung túc, đầy đủ, an lành, hạnh phúc  Giỏ đựng loại bao bì hình hộp khối tam giác: giỏ đựng hộp, tất sáu hộp hợp lại thống với thành cam hay đóa hoa với cánh dâu tươi; sáu hộp hợp lại mang ý nghĩa thể tinh thần đoàn kết, thống nhất, hướng đến hợp tác phát triển bền vững tương lai Ý nghĩa sáng tạo mang đậm tính đại, theo xu hướng hội nhập, mở cửa thị trường, hợp tác phát triển kinh tế đất nước 3.1.2 Yếu tố thể ý tưởng  Là kết hợp điểm đặc trưng mỹ thuật bản, đứng góc độ người tìm phát triển mẫu thiết kế bao bì, với lý thyết thiết kế bao bì  Về hình ảnh, để tạo hình ảnh đẹp, thể tươi ngon, bổ dưỡng, chụp nháp digital camera (hoặc sử dụng hình ảnh sưu tầm từ nhiều nguồn khác nhau), sau trình nghiên cứu, sáng tạo nhiều kỹ thuật, hiệu ứng để hình ảnh mang tính đồ họa không thiếu sống động, hút  Trong thiết kế bao bì, với thiết kế đa dạng phong phú có thị trường, ln địi hỏi người thiết kế phải ln làm việc với nhiều ý tưởng sáng tạo khác nhau, phải mẻ, sáng tạo có  Về logo, tín hiệu thị giác, hay cách tạo hình tên đơn vị, tổ chức với thuộc tính đặc trưng đơn vị hay tổ chức sản phẩm 35  Như vậy, để thực logo thương mại, ý tưởng phải xây dựng thiết kế qua nhiều bước phác thảo, thiết nghĩ logo thương mại cần phải đáp ứng điều kiện sau: - Hình tượng phải thích hợp mặt văn hóa - Phải phương tiện truyền thơng thơng tin thị giác - Logo thể nhịp điệu tỉ lệ, chân phương có mục tiêu, ý nghĩa biểu trưng cho phương châm, chất lượng, uy tín thương hiệu - Hài hòa mặt tổ chức kiểu dáng - Biểu tượng đưa vào Logo đáp ứng với bề dày văn hóa lịch sử tập đồn, cơng ty sở hữu chủ thương hiệu  Về Poster, tạo nên Poster nói lên đơn vị thông tin cần thiết sản phẩm như: chức dinh dưỡng, nguồn gốc nguyên liệu chế tạo sản phẩm, thương hiệu sản phẩm…tất thông tin cần phải ưu tiên đặc tả ngôn ngữ hình ảnh đến mức tối đa được; hình ảnh trực quan lối quảng cáo thơng tin hữu hiệu qua đường thị giác, “Trăm nghe không thấy”, thấy dẫn đến nhu cầu ghi nhớ, nhớ dẫn đến nhu cầu dùng thử, dùng dẫn đến nhu cầu có niềm tin, tin dẫn đến nhu cầu tín nhiệm Khi tín nhiệm sản phẩm có chỗ đứng thị trường tiêu dùng 3.2 NHỮNG KẾT QUẢ SÁNG TẠO CÁI MỚI Với hình ảnh, họa tiết bao bì, chuẩn mực màu sắc sử dụng cho trái cây, nước ép từ trái hòa quyện vào sữa khơng thể khó sáng tạo so với mẫu tồn thị trường Vạn vật thiên nhiên giống người, cá thể mang hình dáng sắc thái đặc trưng, riêng biệt, màu sắc trái cây, sữa chua bao bì cố gắng tạo màu sắc đặc trưng, gần gũi với thiên nhiên trông thật tươi ngon, bổ dưỡng Kết sáng tạo cách điệu mặt bố cục, phối hợp thành phần logo, hình ảnh trái cây, màu sữa…trên bao bì cho khơng trùng lắp với ý tưởng thiết kế thực tồn thị trường Sự sáng tạo nhằm bộc lộ ý 36 tưởng riêng người thiết kế Những ý tưởng riêng lại thành ý nghĩa sau:  Màu cam tươi sáng với ý nghĩa vui tươi, nồng ấm, tạo cảm giác ngon miệng, tốc độ  Màu dâu tươi đỏ tạo đam mê, thể sức mạnh quyến rũ  Những mảng màu sữa trắng cách điệu gây cảm giác hòa quyện sữa nước ép từ trái tươi, kích thích ngon miệng, bổ dưỡng  Màu xanh từ logo với ý nghĩa bình, sức khỏe, tươi mát, hướng thiên nhiên Trong kiểu dáng bao bì có đột phá, thể ý tưởng sáng tạo lạ nhiều Đây xem điểm nhấn đồ án Tất nhiên điểm nhấn sáng tạo phải dựa sở kiểu dáng bao bì truyền thống sử dụng để phát triển Với kiểu dáng truyền thống (bao bì hình hộp chữ nhật), ý nghĩa mang tính nhân văn cổ điển phú quý, an lạc…đó trường tồn, cần trân trọng giữ gìn, tảng cho phát triển tương lai Với kiểu dáng đại (bao bì hình khối hộp tam giác), kế thừa từ truyền thống, thể sức mạnh khát khao vươn lên khẳng định tuổi trẻ, hệ tương lai Sự vươn lên phát triển phải dựa vào tinh thần đồn kết, hợp tác, hịa nhập để đảm bảo cho tính vững bền phát triển Đây thực ý nghĩa đột phá sáng tạo mang ý nghĩa thời đại đất nước: thời kinh tế thị trường mở của, hội nhập phát triển 3.3 ĐÁNH GIÁ GIÁ TRỊ CỦA SÁNG TÁC Tùy vào cách nhìn khách quan chủ quan mà đánh giá giá trị đề tài, sáng tác, thiết kế đồ án có giá trị khác Dưới đánh giá chủ quan em đồ án tốt nghiệp 3.3.1 Giá trị mặt thẩm mỹ Như phân tích phần “Phương pháp kỹ thuật thiết kế bao bì” (mục 2.2), tiêu chuẩn mặt thẩm mỹ đạt sau: 37  Sự phối hợp quán: Về đạt quán màu sắc, bố cục, phông Từ tiêu chuẩn cốt lõi phần thể phong cách riêng thương hiệu sản phẩm, giúp cho khách hàng nhớ đặc tính riêng sản phẩm, dễ dàng nhận diện thương hiệu nhiều có sức hấp dẫn  Sự ấn tượng: Cách thiết kế đóng gói bao bì thể phần sản phẩm bên bao bì Với sáng tạo kiểu dáng bao gây ấn tượng với khách hàng Việc thiết kế giỏ đựng bao bì xem quà gây ấn tượng ban đầu dành cho khách hàng  Sự hấp dẫn: Thông qua phối hợp hình ảnh, màu sắc…trên bao bì nhìn thấy lôi cuốn, gây thiện cảm nhấn nhấn mạnh đặc tính sản phẩm Sản phẩm thiết kế dành cho lứa tuổi thiếu niên nên bao bì thể vui tươi, hồn nhiên, tạo tình cảm thích thú khám phá kiểu dáng loại bao bì (bao bì hình khối hộp tam giác) 3.3.2 Giá trị mặt kinh tế Về mặt kinh tế, tiêu chuẩn đặt trình thiết kế bao bì đạt sau:  Sự ấn tượng, hấp dẫn: Đây giá trị thẩm mỹ phân tích Khi có ấn tượng, hấp dẫn, tất nhiên sở ban đầu cho kết giá trị mặt kinh tế  Sự đa dụng: Tìm cách thêm giá trị sử dung cho bao bì lợi nho nhỏ cạnh tranh ngày Những chi tiết tưởng chừng nhỏ nhặt tạo nên lợi cạnh tranh lớn cho sản phẩm Với việc thiết kế bao bì hộp sữa có hai cách sử dụng giúp cho sản phẩm trở nên thông dụng phù hợp đời sống hàng ngày người tiêu dùng Thêm vào giỏ đựng hộp sữa quà đẹp nho nhỏ dành cho khách hàng Thiết nghĩ yếu tố nho nhỏ 38 đa dụng đánh ưu điểm mặt giá trị kinh tế bao bì sáng tác  Sự cảm nhận qua giác quan: Với giá trị thẩm mỹ phân tích trên, có lẽ thu hút cảm nhận tốt người tiêu dùng sản phẩm thơng qua việc nhìn ngắm, săm soi sờ mó vào sản phẩm Xúc giác có vai trị quan trọng việc cảm nhận kích cỡ, kết cấu sản phẩm, từ ảnh hưởng đến việc nhận xét chất lượng sản phẩm Không thể bỏ qua yếu tố yếu tố làm lợi không nhỏ so với đối thủ cạnh tranh 3.3.3 Giá trị mặt ứng dụng Về mặt ứng dụng, giá trị đạt sau:  Sự đa dụng: Không có giá trị mặt kinh tế mà cịn có ý nghĩa giá trĩ mặt ứng dụng Việc thiết kế bao bì hộp sữa có hai cách sử dụng giá trị mặt ứng dụng Giỏ đựng hộp sữa việc dùng để đựng hộp sữa, khách hàng có vài giá trị mặt ứng dụng khác đời sống  Sự hoàn chỉnh: Việc thiết kế giỏ đựng hộp sữa thích hợp với việc treo trưng bày kệ bán hàng, hay đa dụng phân tích tạo hoàn chỉnh cho sản phẩm Một sản phẩm hồn chỉnh hồn tồn mang ý nghĩa lớn mặt giá trị ứng dụng 3.4 PHÂN TÍCH NHỮNG MẶT CỊN TỒN TẠI Tất nhiên sản phẩm có mặt tồn yếu tố khách quan chủ quan Hiện thị trường có nhiều loại bao bì với chức chủ đề đề tài này, dễ bị trùng lập ý tưởng Chính yếu tố đặt cho người thiết kế phải khéo léo sáng tạo nhiều hơn, áp lực hạn chế phần sức sáng tạo Với thời gian điều kiện để thực đồ án có hạn, nên có đơi chỗ nhiều khiếm khuyết, hiệu thẩm mỹ chưa thật độc đáo đặc sắc 39 Với việc sáng tạo kiểu dáng bao bì có nhiều ưu điểm bên cạnh số mặt tồn Kiểu dáng hình hộp khối tam giác hạn chế khả sử dụng mẫu mã, kiểu dáng thùng carton sử dụng cho loại hộp sữa hình hộp chữ nhật để chứa số lượng lớn hộp sữa triển khai sản phẩm thực tế KẾT LUẬN Vấn đề thiết kế bao bì dường khơng nặng lý thuyết, nhiên sản phẩm bao bì tốt khơng thể thiếu q trình khảo sát, tìm hiểu nghiên cứu lý thuyết Lý thuyết chuẩn mực việc thiết kế bao bì, tiêu chí cần thể bao bì mặt mỹ thuật, thơng tin chức dịng sản phẩm chứa bao bì, thơng tin nhà sản xuất hay nói cách khác thương hiệu Mỗi dịng sản phẩm thương hiệu có nét đặc trưng riêng văn hóa doanh nghiệp thể bao bì Sản phẩm cụ thể, thực tế thành phần quan trọng trình thiết kế bao bì Đó kết trình nghiên cứu, lý luận sáng tác Tùy vào nhiều yếu tố khách quan, chủ quan, lực nhà thiết kế tùy thuộc vào nhình chủ quan người đánh bao bì có giá trị mặt thẩm mỹ, ứng dụng….khác Những giá trị cần có hội đồng để đánh kiểm chứng triển khai, sử dụng sản phẩm vào thực tế Đồ án hoàn tất điểm đặc trưng tiêu chuẩn việc thiết kế bao bì Điểm xiết vào nét sáng tạo lạ thể khả sáng tạo nhà thiết kế Kết đồ án thể nhìn thẩm mỹ mang tính khoa học người thực đề án công tác thiết kế bao bì nói chung dịng sản phẩm sữa chua uống nói riêng; với hy vọng góp phần nhỏ vào phong phú đa dạng thị trường, giây phút nhìn lại khả thân nhằm định hướng cho nghề nghiệp tương lai 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO  WEBSITE www.vinamilk.com.vn www.nutifood.com.vn www.google.com.vn www.zidean.com www.unikeep.com www.hollyscherzi.com  HÌNH ẢNH 41 ... màng, sáng đẹp  Ngoài ra, để tạo cho thể có mùi hương đặc trưng, dùng loại hoa có mùi nhẹ nhàng hoa hồng, hoa lài Lấy cánh hoa giã nhuyễn, hoà với sữa tắm, thể toả mùi hương thật dễ chịu  ''Thần... chua hoa béo: Trong 100 g có 78 calo, 1,1 g chất béo, 114 g đường, 140 mg canxi Trung bình có thìa cà phê đường hũ Loại có thêm chất ổn định, chất làm quánh hương liệu nhân tạo Sữa chua hoa tráng... giống Giới khoa học cho nguyên nhân cách ăn uống chế độ ăn uống dân tộc khác Những nghiên cứu động vật trước cho thấy canxi, chủ yếu lấy từ sữa sản phẩm từ sữa, chống lại bệnh Các nhà khoa học phân