Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư duy phản biện cho học sinh trong dạy học phần sinh học cơ thể thực vật sinh học 1

HNUE JOURNAL OF SCIENCE Educational Sciences, 2021, Volume 66, Issue 4G, pp 117-128 This paper is available online at http://stdb.hnue.edu.vn DOI: 10.18173/2354-1075.2021-0175 THIẾT KẾ CÂU HỎI RÈN LUYỆN TƯ DUY PHẢN BIỆN CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC PHẦN SINH HỌC CƠ THỂ THỰC VẬT - SINH HỌC 11 Đặng Thị Dạ Thủy*, Nguyễn Thị Diệu Phương Phạm Thị Phương Anh Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm, Đại Học Huế Tóm tắt Việc rèn luyện kĩ tư duy, có tư phản biện cho học sinh cần thiết phù hợp với yêu cầu việc đổi giáo dục theo định hướng phát triển NL phẩm chất học sinh Sử dụng câu hỏi rèn luyện tư phản biện dạy học biện pháp phát triển lực cốt lõi học sinh lực sinh học, NL giải vấn đề sáng tạo Bài viết đề xuất quy trình thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện Quy trình vận dụng để xây dựng dạng câu hỏi rèn luyện kĩ tư phản biện dạy học chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật” phần Sinh học Cơ thể Thực vật, Sinh học 11 Từ khóa: câu hỏi, kĩ tư duy, lực, tư phản biện, Sinh học Cơ thể Thực vật Mở đầu Chương trình giáo dục phổ thông năm 2018 xây dựng theo định hướng phát triển phẩm chất lực (NL) học sinh (HS), giúp cho người học trở nên tích cực, tự tin, biết vận dụng phương pháp học tập tích cực để hồn chỉnh tri thức kĩ tảng, có ý thức lựa chọn nghề nghiệp học tập suốt đời [1] Theo định hướng này, việc rèn luyện kĩ tư cho HS trình dạy học để đáp ứng mục tiêu học tập suốt đời vấn đề cấp thiết Trong số kĩ tư duy, tư phản biện (TDPB) kĩ tảng mà giáo viên (GV) cần phải rèn luyện cho HS trình dạy học để giúp HS có khả nhìn nhận đánh giá vấn đề cách đầy đủ, từ đó, tiếp nhận thơng tin cách có chọn lọc thời đại bùng nổ thơng tin TDPB xem phẩm chất người lao động mới, có vai trị quan trọng lĩnh vực hoạt động người, giúp cho có khả nhìn nhận vấn đề góc độ, khía cạnh để lí giải cặn kẽ vấn đề đưa định [2; tr 160] Việc nghiên cứu rèn luyện phát triển TDPB cho HS vấn đề quan tâm nghiên cứu giới nước năm gần Thuật ngữ “tư phản biện” (critical thinking) sử dụng để mô tả mục tiêu giáo dục bắt nguồn từ triết gia người Mỹ John Dewey (1910), ơng thường gọi “tư phản ánh” (reflective thinking) [3] Ennis (1962) đề xuất 12 khía cạnh TDPB làm sở cho nghiên cứu việc giảng dạy đánh giá NL TDPB [4] Có nhiều cơng trình nghiên cứu gần cấu trúc TDPB biện pháp để phát triển TDPB trình dạy học Điển hình nghiên cứu ACER (2020) vai trò TDPB kỉ XXI, định nghĩa tư phản biện quy trình rèn luyện kĩ TDPB, làm rõ mức độ phát triển tư phản biện [5] Ở Việt Nam, việc nghiên cứu rèn luyện TDPB cho người học nhiều cấp học bậc học khác bắt Ngày nhận bài: 5/10/2021 Ngày sửa bài: 15/10/2021 Ngày nhận đăng: 3/11/2021 Tác giả liên hệ: Đặng Thị Dạ Thuỷ Địa e-mail: ntdphuong.dhsp@hueuni.edu.vn 117 Đặng Thị Dạ Thủy*, Nguyễn Thị Diệu Phương Phạm Thị Phương Anh đầu quan tâm nghiên cứu nhiều Ở cấp tiểu học có nghiên cứu Ngơ Vũ Thu Hằng, quy trình TDPB, xác định thang đo TDPB xây dựng tập nhằm giáo dục TDPB cho học sinh tiểu học [2] Ở cấp trung học sở, Nguyễn Thị Kim Thoa (2020) nghiên cứu dạy học mơn Tốn theo hướng phát triển NL TDPB cho học sinh lớp thông qua mơ hình lớp học đảo ngược [6] Ở cấp trung học phổ thơng, có nhiều nghiên cứu rèn luyện TDPB nhiều môn học Văn học, Địa lí, Lịch sử, Sinh học… Trong mơn Sinh học, nghiên cứu tác giả Đặng Thị Dạ Thủy (2020), Nguyễn Thị Bích Ngọc, Phan Thị Thanh Hội (2020), cấu trúc kĩ TDPB, quy trình rèn luyện kĩ TDPB tiêu chí đánh giá kĩ TDPB, quy trình rèn luyện kĩ TDPB gồm bước sau: (1) Tiếp cận vấn đề, đặt câu hỏi; (2) Thu thập thơng tin liên quan; (3) Hình thành giả thuyết; (4) Lập luận chứng minh giả thuyết; (5) Kết luận định [7], [8] Như vậy, thấy việc nghiên cứu rèn luyện tư phản biện q trình dạy học trường phổ thơng mơn học nói chung mơn Sinh học nói riêng vấn đề quan tâm gần đây, nhằm đáp ứng kịp thời với thay đổi mục tiêu, phương pháp nội dung dạy học chương trình giáo dục phổ thơng 2018 Nội dung phần Sinh học Cơ thể, Sinh học 11 nghiên cứu cấp độ tổ chức sống “Hệ Cơ thể” Thành phần kiến thức chủ yếu cấu trúc - chức hệ thống sống cấp Cơ thể (thực vật động vật); trình sinh học chuyển hóa vật chất lượng, cảm ứng, sinh trưởng phát triển, sinh sản; kiến thức ứng dụng [1; tr 9] Nội dung kiến thức gần gũi, có nhiều ứng dụng đời sống, chăn nuôi, trồng trọt, bảo vệ môi trường, nên thuận lợi cho việc xây dựng tình huống, bối cảnh để HS đưa nhận định có tính phê phán đánh giá, phản biện vấn đề thực tiễn liên quan [1; tr 7] Vì vậy, trình dạy học, GV nắm vững kĩ thuật thiết kế dạng câu hỏi nhằm phát triển TDPB HS, qua giúp HS hình thành phát triển NL Sinh học, NL giải vấn đề sáng tạo, nâng cao hiệu dạy học môn Sinh học phổ thông Bài viết xác định thành phần cấu trúc TDPB, đề xuất quy trình thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện Vận dụng quy trình để xây dựng dạng câu hỏi rèn luyện kĩ tư phản biện dạy học chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật” phần Sinh học Cơ thể Thực vật, Sinh học 11 Nội dung nghiên cứu 2.1 Phương pháp khách thể nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Nghiên cứu văn Nhà nước, Bộ Giáo dục Đào tạo Đổi giáo dục phương pháp dạy học Tổng hợp, nghiên cứu phân tích tài liệu liên quan đến dạy học phát triển tư phản biện cho học sinh đáp ứng mục tiêu dạy học phát triển NL người học Phân tích cấu trúc nội dung kiến thức Chương trình Sinh học cấp THPT (Chương trình hành 2006 Chương trình 2018), thu thập lựa chọn nội dung kiến thức sinh học tài liệu chuyên ngành làm sở tảng để xác định xây dựng hệ thống câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh - Phương pháp chuyên gia: Trao đổi xin ý kiến chuyên gia chuyên ngành lí luận phương pháp dạy học mơn để xác định hướng nghiên cứu cách thức triển khai hướng nghiên cứu phù hợp Trao đổi phân tích ý kiến giáo viên phổ thơng có kinh nghiệm dạy học Sinh học để làm sở đối chiếu vấn đề nghiên cứu lí thuyết phù hợp cập nhật so với thực tiễn dạy học 2.2 Kết nghiên cứu 2.2.1 Tư phản biện TDPB (Critical thinking) khái niệm phức tạp có nhiều cách hiểu khác TDPB 118 Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh dạy học phần Sinh học… Theo Vũ Văn Ban (2017), “TDPB tư có suy xét phân tích, đánh giá tìm hiểu thơng tin với thái độ hồi nghi tích cực, sau lập luận chứng minh lập luận thông tin kiểm chứng để đưa kết luận cuối mang tính thuyết phục, phù hợp với thực tiễn quy luật logic nhằm giải vấn đề đặt ra” [9; tr 125] Ngô Vũ Thu Hằng (2018) Peter A Facione (2013) cho rằng: “TDPB bao gồm kĩ năng: diễn giải, phân tích, suy luận, đánh giá, giải thích tự điều chỉnh; Ngoài ra, TDPB gắn liền với thái độ đặc trưng như: trung thực, tơn trọng lập luận, ham tìm tịi, cởi mở, khách quan, cơng bằng, thận trọng đưa nhận định, khiêm tốn, thái độ tự tin, mạnh dạn, đồng cảm” [4; tr 60], [5; tr 9] Tư phản biện biểu NL, cấu trúc NL thể nhận thức, thái độ hành vi Việc xem tư phản biện biểu NL quan niệm chung nhiều nhà khoa học nước phù hợp với cầu CTGDPT (CT 2018) đặt [10; tr 49] Như vậy, TDPB trình tư biện chứng hình thành phát triển qua trình rèn luyện trí tuệ khả năng: phân tích thực tiễn, tổng quan hệ thống tổ chức ý tưởng, nhận thức cân nhắc thận trọng kiện, tượng; lập luận kết hợp với chứng minh đầy đủ để có sức thuyết phục cao, để đánh giá suy nghĩ, đưa phán đoán, rút kết luận, tự đánh giá tự điều chỉnh nhằm vươn tới hồn thiện Dựa vào khái niệm TDPB, thành phần cấu trúc TDPB bao gồm kĩ cốt lõi: diễn giải, phân tích, suy luận, giải thích, đánh giá tự điều chỉnh (Hình 1) Hình Thành phần cấu trúc tư phản biện Theo Ngô Vũ Thu Hằng (2018), Peter A Facione (2013) để xác định, đo lường giáo dục TDPB cần thiết phải có báo TDPB sau [4; tr 62], [5; tr 9]: Bảng Bảng báo tư phản biện Thành phần cấu trúc TDPB Chỉ báo Diễn giải Làm rõ ý nghĩa thông tin đưa Phân tích Phân chia đối tượng, vật, q trình thành yếu tố hợp thành theo logic định Xem xét kĩ, nhìn nhận vấn đề, việc nhiều góc cạnh Phân tích thường bao gồm việc so sánh đối chiếu Suy luận Từ điều biết dẫn đến nhận định, kết luận phù hợp vấn đề Giải thích Tạo luận điểm thơng qua bước có quan hệ với Dự đoán Vận dụng kiến thức tổng hợp để đưa giả thuyết giải thích vấn 119 Đặng Thị Dạ Thủy*, Nguyễn Thị Diệu Phương Phạm Thị Phương Anh đề cách hợp lí Đánh giá Vận dụng kiến thức tổng hợp để phản biện/ đánh giá vấn đề (Phán xét giá trị, tính tin cậy hay ưu điểm, nhược điểm vấn đề đưa ra) Tự điều chỉnh Nhìn nhận sai sót, khuyết điểm suy nghĩ, quan điểm cá nhân để điều chỉnh, thay đổi suy nghĩ, hành vi cách phù hợp 2.2.2 Quy trình thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện Trên sở nghiên cứu cấu trúc TDPB, vào yêu cầu cần đạt lực Sinh học Chương trình Giáo dục phổ thơng - Mơn Sinh học [1; tr 6] theo nghiên cứu Đặng Thị Dạ Thủy, Nguyễn Thị Diệu Phương (2020) [8; tr 32], chúng tơi xác định quy trình thiết kế câu hỏi rèn luyện TDPB bao gồm bước sau: Bước 1: Xác định mục tiêu chủ đề học tập GV xác định yêu cầu cần đạt chủ đề học tập kiến thức, kĩ năng, thái độ NL; đặc biệt trọng đến mục tiêu rèn luyện TDPB (rèn luyện kĩ diễn giải, suy luận, phân tích, giải thích, đánh giá tự điều chỉnh) Bước 2: Phân tích nội dung chủ đề, xác định nội dung kiến thức mã hóa thành câu hỏi rèn luyện TDPB GV phân tích nội dung chủ đề, xác định thành phần kiến thức trọng tâm chủ đề (khái niệm, trình hay quy luật) Nếu kiến thức khái niệm phải xác định rõ nội hàm khái niệm; kiến thức trình cần xác định giai đoạn chất trình; kiến thức quy luật cần xác định nội dung, ý nghĩa quy luật Việc nắm rõ nội hàm khái niệm giúp HS diễn giải, phân tích, giải thích đánh giá vấn đề liên quan Bước 3: Diễn đạt câu hỏi rèn luyện TDPB dựa vào yêu cầu kĩ thành phần TDPB thiết kế câu hỏi rèn luyện TDPB vấn đề học tập chủ đề Căn vào yêu cầu kĩ cốt lõi TDPB, GV nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu khoa học (sách tham khảo, tạp chí, trang web khoa học Sinh học, khoa học giáo dục, lí luận dạy học đại, lí luận phương pháp dạy học Sinh học…), lựa chọn vấn đề phù hợp với nội dung chủ đề để thiết kế câu hỏi hướng tới việc rèn luyện kĩ diễn giải, phân tích, suy luận, giải thích, đánh giá tự điều chỉnh TDPB Ví dụ: Các dạng câu hỏi rèn luyện TDPB dạy học chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật” phần Sinh học Cơ thể Thực vật sau: Bảng Các dạng câu hỏi rèn luyện tư phản biện Dạng câu hỏi Yêu cầu Ví dụ Dạng diễn giải - Đơi khi, người trồng rừng loại bỏ số để giảm bớt cạnh tranh cách: loại bỏ khoanh tròn vỏ thân Khi vòng tròn vỏ bị loại bỏ, chết Làm rõ ý nghĩa Giải thích điều làm chết thơng tin đưa - Người trồng chè thường xuyên ngắt ngọn; Hoặc người làm vườn cắt tỉa hàng rào, họ vận dụng tượng ưu Viết đoạn văn ngắn để làm rõ điều Dạng phân tích Phân chia đối tượng, vật, trình thành yếu tố hợp thành theo logic định 120 - Vẽ sơ đồ phân chia tế bào tầng sinh mạch tạo nên sinh trưởng thứ cấp gỗ - Xây dựng đồ khái niệm sinh trưởng sơ cấp thứ cấp gỗ Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh dạy học phần Sinh học… Dạng suy luận - Nêu lí sinh lí cho câu ngạn ngữ “Một táo hỏng làm Từ điều biết hỏng chùm” [11] dẫn đến nhận định, kết luận phù hợp - Vào mùa hè, người bán hoa nhận lô hàng lớn ngắn ngày Theo bạn, người bán hoa vấn đề cần phải làm để hoa? Dạng giải thích - Đối với thực vật có q trình sinh trưởng sơ cấp Nó có tuổi thọ ngắn hay dài? Tại sao? Tạo luận điểm - Các cỏ cỏ mầm trầu, cỏ may, cỏ gà… thông qua bước lúa bị tác động điều kiện bên ngồi như: mưa có quan hệ với to, bão lớn, trâu bò dẫm đạp… chúng bị đỗ rạp, nằm gí xuống đất, sau thời gian sau lại tự “đứng dậy” Vì có tượng lạ vậy? [12, tr 79] Dạng dự đoán Vận dụng kiến thức tổng hợp để đưa giả thuyết giải thích vấn đề cách hợp lí - Bạn An mua hai xồi chưa chín Bạn bỏ thứ vào túi kín thứ hai vào túi kín chuối chín Quả xồi thứ hai chín nhanh Xây dựng giả thuyết để giải thích điều xảy Đưa lí cho câu trả lời bạn - Khi ăn dưa hấu, ước khơng hạt Giả sử, bạn nhà sinh lí học thực vật, có phương pháp để đạt điều này? Giải thích Dạng đánh giá - Bạn Bắc thắc mắc khơng hiểu người làm vườn chong đèn cho vườn cúc long trái vụ Bạn Nam giải thích rằng: Đối với hoa cúc, Vận dụng kiến thức chong đèn ức chế hoa cây; Đối với tổng hợp để phản long, chong đèn lại kích thích hoa Lời giải thích biện/ đánh giá bạn Nam có xác khơng? Tại sao? vấn đề -Giả sử, người làm vườn nhổ số củ cà rốt lên thấy củ nhỏ Vì cà rốt hai năm, người làm vườn không nhổ nghĩ củ cà rốt sinh trưởng lớn năm thứ hai Phải ý hay? Giải thích Dạng tự điều chỉnh Nhìn nhận sai sót, hạn chế suy nghĩ, quan điểm cá nhân để điều chỉnh, thay đổi suy nghĩ, hành vi cách phù hợp -Lập luận vấn đề “Rễ thân sinh trưởng vơ hạn, khơng Điều có lợi cho nào?” cịn mơ hồ, phải giải thích cụ thể nữa, không? Các chứng đưa cho việc giải thích vấn đề chưa thuyết phục lắm, cần làm rõ (Dạng câu hỏi thường nảy sinh trình giải vấn đề cá nhân nhóm để tự điều chỉnh.) Bảng đưa dạng câu hỏi rèn luyện kĩ thành phần TDPB với yêu cầu cần đạt ví dụ giúp cho GV nắm vững kĩ thuật thiết kế dạng câu hỏi Trong thực tế dạy học, để rèn luyện TDPB cho HS, dạng câu hỏi không sử dụng riêng lẻ mà kết hợp với trình HS phản biện vấn đề GV thường lựa chọn thiết kế vấn đề lí thuyết, thực tiễn vấn đề phức hợp (có kết hợp lí thuyết thực tiễn) chủ đề Trong đó, dạng câu hỏi thường xâu chuỗi với cách logic để từ rèn luyện cho HS TDPB, đánh giá vấn đề 121 Đặng Thị Dạ Thủy*, Nguyễn Thị Diệu Phương Phạm Thị Phương Anh Căn vào yêu cầu cần đạt chủ đề dạy học Chương trình Giáo dục phổ thơng mơn Sinh học, GV lựa chọn xây dựng vấn đề học tập thiết kế dạng câu hỏi cách logic để rèn luyện TDPB HS vấn đề học tập Ví dụ: Trong dạy học chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật”, GV lựa chọn vấn đề “Tính tuổi cây” thiết kế hệ thống câu hỏi rèn luyện TDPB sau: Khi nghiên cứu rừng hai mầm vùng ôn đới, nhà khoa học xác định tuổi cách đếm vòng sinh trưởng hàng năm Phương pháp xác đếm vịng trịn mặt cắt thân cây, cách thực bị chặt, đốn khỏe mạnh để xác định tuổi Để xác định tuổi mà không chặt cây, ông sử dụng kĩ thuật gọi lấy mẫu lõi khoan Một mẫu lõi khoan mặt cắt giống bút chì thân cắt mũi khoan đặc biệt sử dụng để nghiên cứu (Hình 2) Ơng sử dụng ống kính phóng xem xét kĩ vòng sinh trưởng mẫu thân Từ đó, xác định tuổi dựa mẫu lõi khoan [13; tr 541], [14] Hình Kĩ thuật lấy mẫu lõi khoan thân [11] Nghiên cứu thông tin để trả lời câu hỏi sau: Diễn giải Xác định tuổi cách đếm vòng sinh trưởng hàng năm Theo em, đặc điểm nhìn thấy để giúp ơng phát vòng sinh trưởng hàng năm cây? Giải thích Suy luận Các vịng sinh trưởng hình thành từ cấu trúc thân cây? Giải thích Phân tích Vẽ sơ đồ hoạt động tầng sinh mạch tạo nên sinh trưởng thứ cấp Đánh giá Quan sát Hình 2, bạn Nam cho đếm mẫu lõi khoan có vịng gỗ màu đậm nhiêu tuổi Bạn Bắc lại cho tuổi tổng số vòng gỗ màu đậm vòng gỗ màu nhạt Theo em, cách tính tuổi bạn xác Tại sao? Dự đốn Dự đốn điều xảy quan sát vòng sinh trưởng sống sót qua đợt cháy rừng cách nhiều năm? Theo em, ngồi việc xác định tuổi cây, vịng sinh trưởng hàng năm tiết lộ thêm điều gì? Giải thích GV cần xây dựng lời giải câu hỏi dự kiến lời giải HS để có định hướng phù hợp GV thử nghiệm câu hỏi với nhóm nhỏ HS, sở biên tập lại câu hỏi để hồn thiện Sau đó, GV thiết kế kế hoạch dạy chủ đề, có sử dụng câu hỏi xây dựng để rèn luyện kĩ nhận thức TDPB GV xác định câu hỏi sử dụng khâu trình dạy học (nghiên cứu tài liệu mới, củng cố hoàn thiện kiến thức, kiểm tra đánh giá…) Để nâng cao hiệu rèn luyện, GV cần trọng đến hình thức tổ chức dạy học, tăng cường hoạt động nhóm, thảo luận lớp q trình sử dụng câu hỏi, tập Khi soạn kế hoạch dạy, GV nên kết hợp phương pháp dạy học tích cực như: dạy học giải vấn đề, nghiên cứu trường hợp, dạy học theo nhóm, dạy học theo dự án,… vấn đề với dạng câu hỏi xem biện pháp để nâng cao hiệu rèn luyện TDPB 2.2.3 Vận dụng quy trình thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện dạy học chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật” phần Sinh học Cơ thể Thực vật - Sinh học 11 Bước 1: Xác định mục tiêu học/chủ đề học tập 122 Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh dạy học phần Sinh học… - Về NL Sinh học: Nêu đặc điểm sinh trưởng phát triển thực vật Phân tích số yếu tố mơi trường ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển thực vật; Nêu khái niệm mơ phân sinh, trình bày vai trị mơ phân sinh sinh trưởng thực vật, phân biệt loại mơ phân sinh; Trình bày q trình sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng thứ cấp thực vật; Nêu khái niệm vai trò hormone thực vật Phân biệt loại hormone kích thích tăng trưởng hormone ức chế tăng trưởng; Trình bày số ứng dụng hormone thực vật thực tiễn; Trình bày trình phát triển thực vật có hoa, trình bày nhân tố chi phối q trình phát triển thực vật có hoa; Vận dụng hiểu biết sinh trưởng phát triển thực vật để giải thích số ứng dụng thực tiễn (ví dụ: kích thích hay hạn chế sinh trưởng, giải thích vịng gỗ, ); Thực hành, quan sát tác dụng bấm ngọn, tỉa cành, phun kích thích tố lên cây, tính tuổi [1; tr 35], [15] - Về NL chung: NL giải vấn đề: Xác định vấn đề học tập tình thực tiễn, lập kế hoạch giải vấn đề, thực kế hoạch, đánh giá kết luận vấn đề giải vấn đề học tập chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật” NL tự chủ tự học: tự định cách thức giải vấn đề, đánh giá trình kết giải vấn đề giải vấn đề học tập chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật” NL giao tiếp hợp tác: Tăng cường khả trình bày diễn đạt ý tưởng, tương tác tích cực thành viên nhóm thực nhiệm vụ hợp tác giải vấn đề học tập chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật” - Về phẩm chất: Tự giác có trách nhiệm thực tốt nhiệm vụ học tập Trung thực, tự tin, mạnh dạn trình bày quan điểm, đánh giá vấn đề Bước 2: Phân tích nội dung học/chủ đề, xác định nội dung kiến thức mã hóa thành câu hỏi rèn luyện TDPB Thành phần kiến thức trọng tâm khái niệm sinh trưởng, phát triển, mô phân sinh, sinh trưởng sơ cấp, sinh trưởng thứ cấp thực vật, hoocmon thực vật, quang chu kì, ; kiến thức ứng dụng sinh trưởng phát triển trồng trọt Đây nội dung cốt lõi mã hóa thành câu hỏi rèn luyện TDPB Bước 3: Diễn đạt câu hỏi rèn luyện TDPB dựa vào yêu cầu kĩ thành phần TDPB thiết kế câu hỏi rèn luyện TDPB vấn đề học tập chủ đề GV nghiên cứu Chương trình Sinh học tài liệu khoa học có liên quan để thiết kế câu hỏi hướng tới rèn luyện kĩ thành phần TDPB Câu hỏi xây dựng theo vấn đề học tập Chúng minh họa số vấn đề học tập sau đây: Vấn đề Bài toán sinh trưởng hai mầm Một nhà khoa học lĩnh vực lâm nghiệp chọn hai mầm ba năm tuổi để nghiên cứu mơ hình tăng trưởng Ơng đóng đinh vào thân cao mặt đất 1.0 m Trong khoảng thời gian 15 năm tiếp theo, ông đo tổng chiều cao chu vi điểm mà đinh nhơ Ơng ghi lại kết quả, hiển thị Bảng Bảng Sinh trưởng [1; tr 611] Tuổi Chiều cao Chu vi thân điểm đóng đinh (cm) 2,1 9,0 4,5 15,0 13 8,0 26,0 18 9,0 29.5 123 Đặng Thị Dạ Thủy*, Nguyễn Thị Diệu Phương Phạm Thị Phương Anh Diễn giải Trong khoảng thời gian tăng trưởng lớn nhất? Nêu nguyên nhân tăng trưởng Cho ví dụ minh họa Đánh giá Một bạn cho rằng, năm, với việc tăng chu vi, tăng chiều cao khoảng cách mặt đất đinh thay đổi Em có đồng ý với ý kiến khơng? Tại sao? Vấn đề Chất truyền tin hóa học Frits Went (1926) tiến hành thí nghiệm (TN) sau: ơng đặt mầm yến mạch tối, sau cắt rời đỉnh bao chồi mầm đặt lên khối thạch (agar) Went dự đốn có chất hóa học từ đỉnh bao chồi mầm khuếch tán vào agar (Hình 3) Hình Thí nghiệm mầm yến mạch [11, tr 826] Ơng đặt khối agar lên mầm bị cắt bỏ bao chồi mầm giữ tối Nếu khối agar đặt trung tâm đỉnh bao chồi mầm TN kết hình 3.B3 Song đặt khối agar lệch tâm (lệch sang bên) kết hình 3.B4 hình 3.B5 Trên bao chồi mầm đối chứng, ông đặt khối agar mà chất hóa học kết hình 3.B2 Và hình 3.B1 kết mầm đối chứng bị cắt đỉnh bao chồi mầm [11; tr 826,] Nghiên cứu thông tin để trả lời câu hỏi sau: Giải thích Giải thích kết TN hình 3.B3 Dự đốn Kết TN hình 3.B4 hình 3.B5: bao chồi mầm uốn cong phía khơng có khối agar thể sinh trưởng hướng đến ánh sáng sinh trưởng tối Hãy đưa giả thuyết kết TN hình 3.B4 hình 3.B5 Đánh giá “Went dự đốn có chất hóa học từ đỉnh bao chồi mầm khuếch tán vào agar” Một bạn cho rằng: chất hóa học hormone thực vật Ý kiến có xác khơng? Tại sao? Vấn đề Sự “giao tiếp” Sự “giao tiếp” quả, nghe thật lạ Tại thực vật làm điều này? Khi lê bắt đầu chín, “giao tiếp” với khác Để làm gì? Phải với nhiều chín hấp dẫn loài động vật ăn qua phát tán hạt giống cho cây? Bạn cần đặt chuối chín vào túi có vài chuối xanh, có điều kỳ diệu xảy Rất tị mị với thơng tin trên, bạn Thủy tiến hành hai thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: Với nguyên liệu dụng cụ sau: chuối chín, chuối già xanh, túi nilon dây buộc, Thủy bố trí TN sau: cho chuối xanh vào túi nilon buộc chặt miệng túi; cho chuối xanh chuối chín vào túi nilon buộc chặt miệng túi (hình 4A), sau ngày kết hình 4B Thí nghiệm 2: Với nguyên liệu dụng cụ sau: táo chín, cành thân thảo, hai bình nhựa, hai cốc nước, Thủy bố trí TN sau: Cho vào bình nhựa thứ cành 124 Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh dạy học phần Sinh học… cắm cốc nước, đậy kín nắp bình; Cho vào bình nhựa thứ hai cành cắm cốc nước, táo chín đậy kín nắp bình (hình 5A) Sau ngày kết hình 5B 4.A Bắt đầu TN 4.B Kết thúc TN (Sau ngày) Hình TN chuối chín chuối xanh 5.A Bắt đầu TN 5.B Kết thúc TN (Sau ngày) Hình Túi hút bảo quản củ, Hình TN táo chín cành Nghiên cứu thông tin để trả lời câu hỏi sau: Diễn giải Mơ tả giải thích kết hai thí nghiệm Suy luận Bạn Thủy thực hai thí nghiệm với mục đích gì? Kết luận rút qua thí nghiệm trên? Giải thích Hãy giải thích lí sinh lí cho câu ngạn ngữ: “Một táo hỏng làm hỏng chùm” Đánh giá Khi quan sát công nhân công ty thu mua, bảo quản vận chuyển củ quả, Nam Bắc thấy họ cho túi hút nho nhỏ vào thùng chứa củ (Hình 6) Nam cho túi hút túi hút ẩm, để hạn chế nấm mốc làm hư củ Bắc cho túi hút có chứa loại bột có tác dụng hút chất khí mà trái sản sinh ra, ảnh hưởng đến việc bảo quản Theo em, ý kiến xác Giải thích Vấn đề Các câu ca dao trồng trọt - Trồng bầu, bí: “Thân em dài đuỗn, phủ đầy giàn; Bỗng chốc bẻ ngang, cấm lan; Gẫy ngọn, xoè nhành sung sướng nhỉ?; Quả sai, thân đứt héo tâm, can.” - Trồng mít, xồi tiến hành “khảo mít”: “Cũng chăm, bón mệt ai; Sao khảo tra, sai; Kết trái cho đời thơm vị ngọt; Roi đau lắm, thật tài!” - Trồng quất, có câu: Cho tơi tên “Quất” khổ tơi rồi; Lại đào lên đảo hồi; Cho thắm vàng thơm vị Tết; Thân bị đảo liên hồi Những câu nói đến kĩ thuật đảo quất để quất hoa, kết vào dịp Tết Khi quất phát triển ổn định, nghĩa lộc trở thành bánh tẻ, có chiều cao khoảng 60-75cm, người làm vườn bắt đầu đảo quất Cách đảo: Đào bầu cách gốc chứng 25-30cm 35-40cm, sâu 25-30cm, moi dần rễ khơng làm đứt rễ chính, khơng làm vỡ bầu sau nhấc tồn bầu lên trồng sang hố khác, lấp đất chặt gốc, đóng cọc để cố định [16] (Hình 8) Hình Khấc thân xồi, mít Hình Đảo quất Nghiên cứu thông tin để trả lời câu hỏi sau: Giải thích Trồng bầu, bí: Tại “gẫy ngọn” “quả sai”? 125 Đặng Thị Dạ Thủy*, Nguyễn Thị Diệu Phương Phạm Thị Phương Anh Đánh giá Bạn Nam cho rằng: “Khảo mít” tức dùng dao khấc vào thân (Hình 7) nhằm cung cấp cho thêm chất Fe (khống vi lượng) để kích thích q trình hoa, kết Em có đồng ý với ý kiến Nam khơng? Tại sao? Đánh giá Bạn Bắc cho rằng: để quất hoa kết cần phải chăm sóc rễ, hút nhiều chất dinh dưỡng; đảo làm rễ bị hư tổn, ảnh hưởng đến hoa; vậy, cách làm dân gian khơng Em có đồng tình với ý kiến bạn Bắc không? Tại sao? Vấn đề Thắp đèn cho Phần Thắp đèn ruộng hoa cúc Ông Nguyễn Tiến Khương - người khởi nghề trồng hoa cúc xã Đạo Đức, Vĩnh Phúc Lúc đầu, ông đến Mê Linh xem cách họ trồng hoa để học hỏi Khi đến Mê Linh, ông lấy làm ngạc nhiên thấy họ thắp đèn cho hoa cúc, hỏi họ bảo: thắp để chống chuột, có nhà lại bảo thắp để đuổi trùng, có nhà bảo thắp cúc có ánh sáng làm thức ăn Sau có kinh nghiệm, ơng Khương bảo: Cúc ngày ngắn, vào vụ thu, vụ đông, phải thắp đèn từ sau trồng đến cao cao 50 - 60cm; hàng đêm thắp điện khoảng 4-6 giờ/ đêm Khi cao 50 - 60cm, ngừng thắp đèn hoa [17] (Hình 9) Nghiên cứu thông tin để trả lời câu hỏi sau: Diễn giải Cúc ngày ngắn Hãy làm rõ nghĩa điều Dự đoán Hãy đề xuất giả thuyết việc thắp đèn ruộng hoa cúc Đánh giá Đọc thông tin trên, bạn Lan đồng ý với ý kiến cho rằng: Thắp đèn để có ánh sáng, quang hợp tốt sinh trưởng tốt hoa nhiều Nam đồng ý với ý kiến: Thắp đèn để chống chuột đuổi côn trùng hại Em đánh ý kiến bạn Lan Nam? Suy luận Mía ngày ngắn Vào tháng 11 năm 2018 Nghệ An, có nhiều ruộng mía, đồng mía đồng loạt trổ cờ trắng xóa đồi lau lách (Hình 10) Người dân nóng ruột, mía trổ cờ nhiều, suất chất lượng giảm, giá thu mua giảm theo [18] Hãy đề xuất biện pháp ức chế hoa cánh đồng mía Phần Thắp đèn trồng long, bắn pháo sáng cho cánh đồng mía Ở Bình Thuận nói riêng Nam nói chung mùa long tự nhiên xảy từ tháng tới vườn tháng 10 Tuy nhiên, vào vụ thu hoạch giá long thường thấp Do vậy, việc điều khiển long hoa trái vụ để nâng cao hiệu kinh tế người làm vườn quan tâm Người trồng long thắp đèn để thúc long hoa trái vụ Sự thắp đèn dựa sở long ngày dài, dùng ánh sáng đèn để mau cho hoa kịp dịp Tết để bán [17] (Hình 11) Hình Thắp đèn hoa cúc Hình 10 Ruộng mía trổ cờ Hình 11 Thắp đèn long Nghiên cứu thông tin để trả lời câu hỏi sau: Diễn giải Thanh long ngày dài Hãy làm rõ nghĩa điều Đánh giá Cùng chong đèn vào ban đêm cho cây, hoa cúc thắp đèn để kìm hãm hoa, long thắp đèn lại thúc đẩy hoa? 126 Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh dạy học phần Sinh học… GV cần xây dựng lời giải câu hỏi dự kiến lời giải HS để có định hướng phù hợp GV thử nghiệm câu hỏi với nhóm nhỏ HS, sở biên tập lại câu hỏi để hồn thiện Sau đó, GV xây dựng kế hoạch dạy chủ đề “Sinh trưởng phát triển thực vật”, GV sử dụng vấn đề hoạt động khởi động, khám phá, hoạt động luyện tập, vận dụng tìm tịi mở rộng sử dụng khâu kiểm tra đánh giá… Đối với chủ đề phối hợp phương pháp dạy học giải vấn đề, nghiên cứu trường hợp, dạy học theo nhóm,… để giải vấn đề thông qua trả lời câu hỏi rèn luyện TDPB Kết luận Qua nghiên cứu sở lí luận thực tiễn giảng dạy, nhận thấy việc sử dụng câu hỏi rèn luyện TDPB cho HS dạy học phần Sinh học thể Thực vật biện pháp hữu hiệu, góp phần hình thành phát triển lực cốt lõi (năng lực chung lực đặc thù) cho học sinh, đồng thời nâng cao chất lượng dạy học Căn vào yêu cầu cần đạt chủ đề dạy học Chương trình Giáo dục phổ thơng - Mơn Sinh học, GV lựa chọn xây dựng vấn đề học tập gồm vấn đề lí thuyết, thực tiễn vấn đề phức hợp (có kết hợp lí thuyết thực tiễn) để thiết kế dạng câu hỏi cách logic để rèn luyện TDPB HS vấn đề học tập Việc GV đưa câu hỏi kích thích HS tư duy, lập luận, phân tích, lật ngược vấn đề, chứng minh hay phản đối quan điểm, rèn luyện cho HS khả đánh giá, phản biện đưa định hợp lí vấn đề lí thuyết thực tiễn; đặc biệt ứng dụng thực tiễn đời sống, bảo vệ sức khỏe thân, gia đình cộng đồng cách khoa học Nắm vững kĩ thuật thiết kế câu hỏi rèn luyện TDPB dạy học phần Sinh học Cơ thể nói chung, thể Thực vật nói riêng cần thiết, giúp GV vận dụng vào q trình dạy học, góp phần phát triển NL Sinh học, NL giải vấn đề sáng tạo, đáp ứng định hướng đổi dạy học Sinh học phổ thông TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bộ Giáo dục & Đào tạo, 2018 Chương trình Giáo dục phổ thơng-Mơn Sinh học Ban hành kèm theo Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT ngày 26/12/2018 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo [2] Ngô Vũ Thu Hằng, 2018 Giáo dục tư phê phán cho học sinh để nâng cao hiệu giáo dục phổ thơng Tạp chí Khoa học Đại học Quốc gia Hà Nội: Nghiên cứu Giáo dục, Tập 34, Số (2018) 58-63 [3] Dewey J, 1910 How we think, The Project Gutenberg EBook of How We Think, by John Dewey, Release Date: September 14, 2011 (https://gutenberg.org/files/37423/37423h/37423-h.htm) [4] Ennis, R H.,1962 A concept of critical thinking Harvard Educational Review, 32(1), 81-111 [5] Facione, P.A., 2013 Critical thinking:What it is and Why it counts? The California Academic Press [6] Nguyễn Thị Kim Thoa, Bùi Đức Phương, 2020 Dạy học môn Toán theo hướng phát triển lực tư phản biện cho học sinh lớp thơng qua mơ hình lớp học đảo ngược Tạp chí Giáo dục, Số 471 (Kì - 2/2020), tr 36-41 [7] Nguyễn Thị Bích Ngọc, Phan Thị Thanh Hội, 2020 “Rèn luyện kĩ tư phản biện cho học sinh dạy học chương “Chuyển hóa vật chất lượng” (Sinh học 11)” Tạp chí Giáo dục, Số 487 (Kì - 10/2020), tr 34-39 127 Đặng Thị Dạ Thủy*, Nguyễn Thị Diệu Phương Phạm Thị Phương Anh [8] Đặng Thị Dạ Thủy, Nguyễn Thị Diệu Phương, 2020 “Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh dạy học phần Sinh thái học-Sinh học 12” Tạp chí Giáo dục Số Đặc biệt (tháng 4/2020) [9] Vũ Văn Ban, Bùi Ngọc Quân, 2017 “Rèn luyện khả tư phản biện cho sinh viên trình dạy học bậc đại học” Tạp chí Khoa học – Khoa học Giáo dục, Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, Tập 14, Số (2017): 125-132 [10] Nguyễn Hải Thanh, Nguyễn Thị Hiền, 2021 “Rèn luyện tư phản biện cho học sinh trung học phổ thông đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục” Tạp chí Khoa học Đại học Sư phạm Hà Nội, vol 66, no.1, pp 46-56 [11] Campbell N.A, Reece J.B, 2008 Biology, 8th edition, Pearson Education Benjamin Cummings, San Francisco [12] Hoàng Thị Sản (CB), Nguyễn Phương Nga, 2006 Hình thái, giải phẫu học thực vật Nxb Đại học Sư phạm Hà Nội [13] Alton Biggs, Whitney Crispen Hagins (co-authors), 2004 Biology - The dynamics of Life, Unit 7- Plants, pp 584-642, McGraw-Hill Education Companies, Printed in the United States of America [14] Don Galbraith, 2001 Biology 11, Publisher : McGraw-Hill Ryerson [15] Bộ Giáo dục & Đào tạo, 2006 Chương trình Giáo dục phổ thông-Môn Sinh học [16] http://khoahocchonhanong.com.vn/csdl/Ky-thuat-dao-quat-va-ky-thuat-khoanh-vo-tuot-ladao.html Cập nhật 13-12-2016 [17] https://vietnamnongnghiepsach.com.vn/2018/06/08/vi-sao-phai-chong-den-khi-lam-thanhlong-trai-vu/ [18] https://danviet.vn/mia-ra-hoa-trang-xoa-nhu-bong-lau-nha-nong-ngao-ngan-cho-nha-ma ABSTRACT Design questions to train critical thinking skills for students in teaching the Plants Body Biology section in Biology 11 Dang Thi Da Thuy*, Nguyen Thi Dieu Phuong and Pham Thi Phuong Anh Department of Biology, Hue University of Education, Hue University Training the thinking skills for students, including critical thinking skills, is necessary and in line with the requirements of educational innovation towards developing competencies and qualities for students Using questions to train critical thinking skills in teaching the Body Biology section is one of the measures to enhance students’ key competencies such as biology competency, problem-solving and creative competency The paper proposes the process of designing questions to train critical thinking skills This process was applied to build the types of questions to train critical thinking skills for students in teaching “Growth and development in plants” topics in Plants Body Biology section in Biology 11 Keywords: questions, thinking skills, competency, critical thinking, Plants Body Biology section 128 ... thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện Vận dụng quy trình để xây dựng dạng câu hỏi rèn luyện kĩ tư phản biện dạy học chủ đề ? ?Sinh trưởng phát triển thực vật? ?? phần Sinh học Cơ thể Thực vật, Sinh. .. Sinh học 11 Bước 1: Xác định mục tiêu học/ chủ đề học tập 12 2 Thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện cho học sinh dạy học phần Sinh học? ?? - Về NL Sinh học: Nêu đặc điểm sinh trưởng phát triển thực. .. xem biện pháp để nâng cao hiệu rèn luyện TDPB 2.2.3 Vận dụng quy trình thiết kế câu hỏi rèn luyện tư phản biện dạy học chủ đề ? ?Sinh trưởng phát triển thực vật? ?? phần Sinh học Cơ thể Thực vật - Sinh