Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 101 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Cấu trúc
LỜI CẢM TẠ
LỜI CAM ĐOAN
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
5.1. Về giống 66
5.2. Thức ăn 67
5.3. Giá cả 68
5.4. Tham gia tập huấn kỹ thuật và phát triển dịch vụ thú y 68
5.5. Chuyển đổi quy mô và hình thức chăn nuôi 69
5.6. Đẩy mạnh công tác phòng bệnh 69
BẢNG 33: TÓM TẮT KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MÔ HÌNH HỒI QUY
HỆ SỐ HỒI
QUY (R)
HỆ SỐ XÁC ĐỊNH (R2)
R2 HIỆU
CHỈNH
ĐỘ LỆCH CHUẨN
SỐ TRUNG BÌNH
0,993a
0,987
0,983
47,193
Bảng 34: KẾT QUẢ CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN LỢI NHUẬN RÒNG CỦA HỘ CHĂN NUÔI
5.1. VỀ GIỐNG
5.2. VỀ THỨC ĂN
5. 3. GIÁ CẢ
5.4. THAM GIA TẬP HUẤN KỸ THUẬT VÀ PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ THÚ Y
Nội dung
PhântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
i
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
PHÂN TÍCHHIỆUQUẢCHĂNNUÔIVỊT
ĐẺ CHẠYĐỒNGỞHUYỆNPHỤNGHIỆP
TỈNH HẬUGIANG
Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:
TS. MAI VĂN NAM VÕ THỊ HỒNG NGỌC
ThS. PHAN ĐÌNH KHÔI MSSV: 4031073
Lớp:Kế toán 1 khóa 29
Cần Thơ – 2007
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
i
LỜI CẢM TẠ
ZZ
Bốn năm dưới mái trường Đại học là khoảng thời gian thật sự cần thiết và
quý báu đối với bản thân của mỗi sinh viên. Đây là thời gian để học tập và rèn
luyện trang bị cho mình những kiến thức thật sự cần thiết, làm hành trang trong
cuộc sống. Sau 4 năm học, giờ đây em đã là một sinh viên sắp ra trường và đang
thực hiện đề tài nghiên cứu: “Phân tíchhiệu quả
chănnuôivịtđẻchạyđồngở
Huyện PhụngHiệpTỉnhHậu Giang”. Có được ngày hôm nay, bên cạnh sự cố
gắng và tự lực của bản thân, còn có sự hướng dẫn và quá trình truyền đạt kiến
thức và kinh nghiệm quý báu của thầy cô. Em xin chân thành cám ơn:
Quý Thầy Cô trường Đại Học Cần Thơ nói chung, quý thầy cô khoa Kinh
tế - Quản trị kinh doanh nói riêng, đặc biệt là thầy Mai Văn Nam và thầy Phan
Đình Khôi đ
ã tận tình chỉ dẫn, truyền đạt những kiến thức chuyên môn để em có
thể vận dụng và hoàn thành bài luậnvăn này.
Quý bà con chănnuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệpTỉnhHậuGiang
đã nhiệt tình cung cấp các thông tin cho chúng em trong quá trình phỏng vấn điều tra.
Các cô chú trong Phòng Nông Nghiệp và Phòng Thống Kê của Huyện
Phụng Hiệp đã cung cấp cho chúng em các số liệu thực tế để em hoàn thành bài
viết của mình.
M
ột lần nữa em xin chân thành cảm ơn!
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
ii
LỜI CAM ĐOAN
ZZ
Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập
và kết quảphântích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề
tài nghiên cứu khoa học nào.
Cần Thơ, ngày….tháng….năm……
Sinh viên thực hiện
Võ Thị Hồng Ngọc
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
iii
NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
G F
Sinh viên Võ Thị Hồng Ngọc (MSSV: 4031073), lớp Kế Toán 01 - Khoá 29
thực tập tại khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh và đi lấy số liệu để làm
luận văn tốt nghiệp tại huyệnPhụngHiệpTỉnhHậu Giang.
Giáo viên hướng dẫn: TS. Mai Văn Nam
ThS. Phan Đình Khôi
Thời gian thực tập từ 05/03 đến 11/06/2007
Cần Thơ, ngày tháng năm 2007
Trưởng Khoa
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
iv
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
G F
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
v
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
G F
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
vi
MỤC LỤC
G F
Trang
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1
1.1. Đặt vấnđề nghiên cứu 1
1.1.1. Sự cần thiết nghiên cứu 1
1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2
1.2.1. Mục tiêu chung 2
1.2.2. Mục tiêu cụ thể 2
1.3. Các giả thuyết cần kiểm định và câu hỏi nghiên cứu 2
1.3.1. Các giả thuyết cần kiểm định 2
1.3.2. Câu hỏi nghiên cứu 3
1.4. Phạm vi nghiên cứu 3
1.4.1. Phạm vi về không gian 3
1.4.2. Thời gian nghiên cứu 3
1.4.3. Đối tượng nghiên cứu 4
1.5. Lược khảo tài liệu có liên quan đến
đề tài nghiên cứu 4
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5
2.1. Phương pháp luận 5
2.1.1. Một số khái niệm 5
2.1.2. Những nhân tố tác động trong quá trình chănnuôi 9
2.1.3. Lý thuyết về phương pháp nghiên cứu 11
2.1.4. Một số vấnđề cơ bản về chănnuôivịt lấy trứng theo hình thức
chạyđồng 15
2.2. Phương pháp nghiên cứu 19
2.2.1. Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 19
2.2.2. Phương pháp thu thập số liệu 19
2.2.3. Phương pháp phântích số liệu 19
CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 20
3.1. Giới thiệu về tỉnhHậuGiang 20
3.1.1. Điều kiện tự nhiên 20
3.2.1. Các mục tiêu, nhiệm vụ chủ yếu phát triển kinh tế - xã hội 5 năm
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
vii
2006 – 2010 và định hướng đến năm 2015 được xác định 23
3.2. Tổng quan về huyệnPhụngHiệp 24
3.2.1. Điều Kiện Tự Nhiên 24
3.2.2. Điều Kiện Kinh Tế - Xã Hội 24
CHƯƠNG 4: PHÂNTÍCHHIỆUQUẢCHĂNNUÔIVỊTĐẺCHẠYĐỒNGỞ
HUYỆN PHỤNGHIỆP – TỈNHHẬUGIANG 31
4.1. Tổng quan về mẫu điều tra 31
4.2. Thông tin khái quát về các hộ chănnuôivitđẻchạyđồng 31
4.2.1. Lao động tham gia chănnuôivịt 31
4.2.2. Về độ tuổi và số năm trong nghề của người chănnuôi 32
4.2.3. Trình độ văn hóa của người chănnuôi 32
4.2.4. Mục đích chănnuôi 33
4.2.5. Về qui mô nuôivịt của hộ 34
4.2.6.Thời gian hộ chănnuôivịtđể lấy trứng 35
4.2.7.Về giống vịt lấy tr
ứng 36
4.2.8. Thời gian cho trứng của vịt 39
4.2.9. Tỷ lệ cho trứng và tỷ lệ vịt bị hao hụt khi nuôi 40
4.2.10. Về tình hình chạyđồng cho vịt 41
4.2.11. Diện tích và thời gian thuê đồng 42
4.2.12. Ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm đến tình hình chănnuôi 42
4.3. Phântíchhiệuquảchănnuôivịt lấy trứng 43
4.3.1 Phântích chi phí chănnuôi 43
4.4. Phântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồng – phương pháp CBA 54
4.4.1. Phântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồng theo hình thức mua
con giống nhỏ – phương pháp CBA 54
4.4.2. Phântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồng theo hình thức mua
con giống hậu bị – phương pháp CBA 56
4.4.3. So sánh hiệuquả kinh tế nuôivịt lấy trứng theo hình thức con giống
nhỏ và con giống hậu bị 58
4.5. Phântích các nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ nuôivịt 59
4.6. Cơ cấu thu nhập của hộ chănnuôi 63
4.6.1. Thông tin về thu nhập của hộ chănnuôi 63
4.6.2. Về diện tích đất canh tác của hộ chănnuôi 64
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
viii
4.6.3. Sự chuyển dịch cơ cấu thu nhập của hộ nuôivịtđẻchạyđồng do
ảnh hưởng của cúm gia cầm 64
CHƯƠNG 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆUQUẢCHĂN
NUÔI VỊTĐẺCHẠYĐỒNGỞPHỤNGHIỆP – HẬUGIANG 66
5.1. Về giống 66
5.2. Thức ăn 67
5.3. Giá cả 68
5.4. Tham gia tập huấn kỹ thuật và phát triển dịch vụ thú y 68
5.5. Chuyển đổi quy mô và hình thức chănnuôi 69
5.6. Đẩy mạnh công tác phòng bệnh 69
CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70
6.1. Kết luận 70
6.2. Kiến nghị 71
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
Phân tíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp
GVHD: Th.S Phan Đình Khôi SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc
ix
DANH MỤC HÌNH
G F
Hình 1: Đồ thị phân biệt chi phí – sản lượng – lợi nhuận
Hình 2: Bản đồ tỉnhHậuGiang
[...]... Hiệp - TỉnhHậuGiang đã được em chọn để làm đề tài tốt nghiệp 1.5 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tíchhiệuquả chăn nuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệp - TỉnhHậuGiang 1.2.2 Mục tiêu cụ thể (1) Phântích và đánh giá tình hình chung về hộ chănnuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệp - TỉnhHậuGiang (2) PhântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệpTỉnhHậu Giang. .. pháp phântích lợi ích - chi phí) GVHD: Th.S Phan Đình Khôi xii SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc PhântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp TÓM TẮT - - Đề tài nghiên cứu PhântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệptỉnhHậuGiang được tiến hành ởhuyệnPhụngHiệptỉnhHậuGiang từ 05/03 đến 11/06/2007 Nghiên cứu tập trung phântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạy đồng. .. quảchănnuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệp – TỉnhHậuGiang + Phântích cơ cấu thu nhập của hộ nuôivịtđẻchạyđồng chuyên nghiệp và hộ nuôi với quy mô nhỏ + Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồng tại HuyệnPhụngHiệp – TỉnhHậuGiang GVHD: Th.S Phan Đình Khôi 3 SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc Phân tíchhiệuquả chăn nuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp 1.5 LƯƠC... Phân tíchhiệuquả chăn nuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp xuất nông nghiệp của bà con ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long nói chung và đặc biệt ởhuyệnPhụngHiệp – tỉnhHậuGiang nói riêng Việc bức thiết là đề xuất các biện pháp nhằm khắc phục hậuquả do dịch cúm gia cầm gây ra và giúp người dân khôi phục lại sản xuất Vì thế đề tài: Phân tíchhiệuquả chăn nuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụng Hiệp. .. khăn cho hộ chănnuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệp - TỉnhHậuGiang 1.6 CÁC GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Các giả thuyết cần kiểm định Từ mục tiêu đưa ra tìm hiểu về ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm đến hiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệp - TỉnhHậuGiang Từ đó đưa ra giả thuyết: - Hoạt độngchănnuôivịtđẻchạyđồng hoàn toàn không chịu ảnh hưởng của dịch... HiệpTỉnhHậuGiang (3) Phântích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệp - TỉnhHậuGiang (4) Phântích cơ cấu thu nhập và hướng chuyển dịch cơ cấu thu nhập của nông hộ nuôivịtđẻchạyđồng do ảnh hưởng của cúm gia cầm ởhuyệnPhụngHiệptỉnhHậuGiang Thông quađề tài sẽ đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển sản xuất nâng cao thu nhập, đồng thời khắc phục... thu ở nhà trường chỉ mới là các lý luận từ các thầy cô và sách vở, thời gian thực tập không được nhiều mà tình hình chănnuôivịt lấy trứng rất phức tạp nên em chỉ đề cập đến một số nội dung sau: + Đưa ra những lý luận làm cơ sở cho việc thực hiện đề tài + Phân tíchhiệuquả tài chính của hộ nuôivịtđẻchạyđồngởHuyệnPhụngHiệp - TỉnhHậuGiang + Phântích các nhân tố ảnh hưởng đến hiệuquảchăn nuôi. .. chi phí chănnuôivịthậu bị 50 Bảng 24: Chi phí chănnuôitính cho một trứng trường hợp vịthậu bị .51 Bảng 25: Tỷ trọng chi phí chănnuôitính cho một trứng trường hợp vịthậu bị 52 Bảng 26: Chi phí trung bình tính cho một trứng trong trường hợp nuôi GVHD: Th.S Phan Đình Khôi x SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc PhântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệpvịthậu bị ... Khôi 11 SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc PhântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp Thống kê mô tả được sử dụng trong nghiên cứu này nhằm mô tả thực trạng chănnuôivịt lấy trứng ởtỉnhHậuGiang gồm các công cụ sau: - Bảng thống kê: là hình thức trình bày số liệu thống kê và thông tin đã thu thập làm cơ sở đểphântích và kết luận, cũng là bảng trình bày kết quả đã nghiên cứu - Xếp hạng... 2: Dùng phương pháp phântích chi phí - lợi ích (CBA) (3) Mục tiêu 3: Dùng phương pháp hồi quy tuyến tính (4) Mục tiêu 4: Sử dụng phương pháp thống kê mô tả GVHD: Th.S Phan Đình Khôi 19 SVTH: Võ Thị Hồng Ngọc PhântíchhiệuquảchănnuôivịtđẻchạyđồngởhuyệnPhụngHiệp CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU Hình 2: BẢN ĐỒ TỈNHHẬUGIANG 3.1 GIỚI THIỆU VỀ TỈNHHẬUGIANG 3.1.1 Điều kiện . hộ chăn nuôi vịt đẻ chạy
đồng ở Huyện Phụng Hiệp - Tỉnh Hậu Giang.
(2) Phân tích hiệu quả chăn nuôi vịt đẻ chạy đồng
ở Huyện Phụng Hiệp
Tỉnh Hậu Giang. . tài nghiên cứu Phân tích hiệu quả chăn nuôi vịt đẻ chạy đồng ở huyện
Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang được tiến hành ở huyện Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang
từ 05/03