Quản trị vận hành - Th.S. Nguyễn Kim Anh & Th.S. Đường Võ Hùng
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only - Biên so n: Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only Trang Bài gi i thi u Bài 1: T ng quan v Qu n tr v n hành Bài Thi t k quy trình cơng ngh 29 Bài 3: B trí m t b ng 61 Bài 4: Ho ch đ nh t ng h p 93 Bài 5: Qu n lý t n kho 125 Bài 6: Ho ch đ nh nhu c u v t tư s n xu t theo J.I.T 146 s n xu t tinh g n Bài 7: Đi u đ s n xu t 176-192 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only M TS T VI T T T TRONG BÀI TC: T ng chi phí Cf: T ng đ nh phí TR: T ng doanh thu T ng doanh thu V: S lư ng bán P: Giá s n ph m Z: L i nhu n TC: T ng chi phí Cv : Bi n phí tính cho t ng đơn v s n ph m Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only BÀI GI I THI U Chào m ng b n đ n v i Chương trình đào t o t xa c a Trư ng Đ i h c M TP H Chí Minh Gi i thi u khái qt v mơn h c Qu n tr s n xu t u hành môn h c chuyên ngành đ i v i sinh viên theo h c ngành Qu n tr kinh doanh Trong xu th h i nh p toàn c u, v i n n kinh t đ ng, đa lĩnh v c, môn Qu n tr s n xu t c n m r ng nhi u chuyên ngành khác như: Qu n tr d án, Qu n tr d ch v , Qu n tr chu i cung ng v i s h tr c a t đ ng hóa cơng ngh thơng tin Đi m tr ng y u c a môn h c s giúp sinh viên có nhìn m i, hi u qu n tr s n xu t u hành m t ngh chun mơn có vai trò r t quan tr ng đ nâng cao l i th c nh tranh c a doanh nghi p giai đo n phát tri n kinh t hi n M c tiêu c a môn h c Sau h c xong môn h c, sinh viên s : § Hi u đư c m t ngành h c, m t ngh chuyên môn r t ph bi n th gi i r t c n thi t cho doanh nghi p Vi t Nam hi n Ph m vi ng d ng không ch s n xu t mà u hành d ch v ngân hàng, b o hi m, siêu th , v n t i… § Hi u đư c khái ni m chuyên môn, ch c năng, qu n lý u hành, đ c bi t xí nghi p s n xu t, đ ng th i, phát huy hi u qu t ch c khác (ti p th , tài chính, nhân s ) doanh nghi p đ h tr cho v n hành Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only § Gi i thi u m t s khái ni m v chi n lư c u hành B c c tài li u Tài li u đư c chia thành v i th i lư ng 60 ti t, tương đương ti t/bài 18 ti t cho t p, đư c thi t k theo m t trình t sau: § Bài 1: T ng quan v qu n tr s n xu t u hành § Bài 2: Thi t k quy trình cơng ngh § Bài 3: B trí m t b ng § Bài 4: Công su t ho ch đ nh t ng h p § Bài 5: Qu n lý t n kho § Bài 6: S n xu t theo J.I.T s n xu t tinh gi n § Bài 7: Đi u đ s n xu t M i đ u đư c t ch c theo m t khung th ng nh t, bao g m ph n sau: § Gi i thi u khái quát m c tiêu c n đ t đư c § Khái ni m b n cách h c § N i dung b n c a – tài li u tham kh o § M t s m lưu ý h c § Tóm lư c nh ng v n đ c n ghi nh § Câu h i g i ý cho cá nhân/nhóm, c ng c Hư ng d n khái quát cách h c môn h c § Phương pháp h c t p: Qu n tr s n xu t u hành m t khoa h c m t ngh thu t qu n lý nên công tác đào t o c n ph i h p nhi u phương pháp khác Sinh viên t h c c n đ c th t k h c theo th t đ n m b t đư c n i dung môn h c Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only Đ ng th i, sinh viên c n tìm đ c thêm tài li u tham kh o gi i thi u trang web đ m r ng c p nh t ki n th c chuyên môn Vi c t h c r t t t, n u có k t h p đư c v i m t s hình th c khác nêu v n đ , th o lu n nhóm, t p nhóm đ c bi t th c t p, quan sát th c t t i công ty ngành s n xu t, ch bi n, xu t nh p kh u, c u c ng, d ch v cơng nghi p, siêu th , ngân hàng… hi u qu h c t p, ti p thu ki n th c s tăng r t nhi u Do v y, tài li u hư ng d n ch m t b ph n h tr cho sinh viên q trình t đào t o, cịn đ theo đu i đư c đư ng ngh nghi p chuyên môn, sinh viên c n áp d ng ph i h p phương pháp đào t o nói Trong q trình s d ng tài li u m t công c t h c, n u có vư ng m c sinh viên có th trao đ i thêm v i gi ng viên đ n ôn t p cho l p ho c liên h tr c ti p v i tác gi theo đ a ch sau: nkimanh2001@yahoo.com § Tài li u tham kh o: Sinh viên có th đ c thêm sách ngu n thông tin Internet sau đây: MPDF – Khoa Qu n lý Cơng nghi p – Giáo trình Qu n lý s n xu t u hành Roberta S.Russell – Bernard W Taylor III – Operations Management – Prentice Hall 2003 TS Đ ng Minh Trang – Qu n lý s n xu t u hành – Nhà Xu t b n Th ng kê, 2005 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only BÀI T NG QUAN V QU N TR V N HÀNH Các b n thân m n ! Bài s cung c p cho b n t ng quan v qu n tr s n xu t u hành nh m m c tiêu giúp cho h c viên hi u v v n hành t m quan tr ng c a s n xu t d ch v M i doanh nghi p đ u ph i cung c p s n ph m ho c d ch v nh m t o giá tr gia tăng đóng góp vào l i ích c a doanh nghi p xã h i, vi c t o s n ph m/d ch v ch c c a s n xu t u hành Qu n tr s n xu t u hành liên quan đ n công tác ho ch đ nh ki m tra m i ho t đ ng c n cho vi c cung c p s n ph m d ch v cho doanh nghi p Trong ph n này, s tìm hi u s tương tác gi a u hành s n xu t ch c khác c a ho t đ ng kinh doanh c n ph i nh n m nh r ng ch c u hành s n xu t chi m m t ph n l n chi phí c a t ch c Bài s gi i thi u khái ni m v chi n lư c s n xu t b i c nh c nh tranh M c tiêu c a Bài s cung c p m t s khái ni m sau: • Các ch c qu n tr s n xu t u hành, • M i liên h s ph i h p gi a v n hành ch c khác c a doanh nghi p • Mơ t thành ph n c a ch c v n hành • Các chi n lư c v n hành c a doanh nghi p s n xu t • L i ích c a tính kinh t nh quy mơ tính kinh t nh ph i Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only h p Nh ng khái ni m b n cách h c § Khái ni m b n – Đ u vào: bao g m t t c nh ng y u t liên quan đ n s n xu t Có y u t đ u vào đư c li t kê sau: nguyên v t li u, s h t ng (nhà xư ng), máy móc thi t b , lao đ ng (con ngư i), v n, công ngh , qu n lý – Đ u ra: c a h th ng s n xu t s n ph m hay d ch v – Giá tr gia tăng: giá tr chênh l ch gi a đ u đ u vào § Cách h c: sinh viên đ c tài li u hư ng d n có th n m v ng đư c u c t lõi c a Sinh viên đ c đ hi u n i dung c a ch không c n h c thu c lịng N u sinh viên có h i tham gia áp d ng m t s phương pháp h c t p : trao đ i v i gi ng viên b n h c, nêu v n đ th o lu n, th o lu n nhóm hi u qu s cao N I DUNG CHÍNH T ng quan v qu n tr s n xu t u hành 1.1 S n xu t - Qu n tr s n xu t S n xu t đư c đ nh nghĩa m t trình chuy n đ i t đ u vào thành đ u ra, h th ng đó: – Đ u vào g m y u t : nguyên v t li u, s h t ng (nhà xư ng), máy móc (thi t b ), ngư i, v n, công ngh , qu n lý – Đ u s n ph m hay d ch v Quá trình s n xu t đư c th c hi n m t cách hi u qu đ u Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only có giá tr l n t ng giá tr đ u vào Lúc này, ta nói r ng đ u có nh ng giá tr gia tăng Giá tr gia tăng Các y u t đ u vào Đ u Nhà xư ng Con ngư i V t li u Thi t b V n Qu n lý Cơng ngh Hàng hóa D ch v Q trình x lý chuy n hóa Ph n h i Ph n h i Hình 1.1 : Mơ hình hóa q trình s n xu t Ví d v q trình chuy n đ i: – V t lý: tác v c a s n xu t, thay đ i hình dáng – V trí: h th ng v n t i ho c v n hành h th ng t n kho, siêu th – Tinh th n: h th ng gi i trí Thu t ng “s n xu t” thư ng đư c s d ng đ di n t trình chuy n đ i nhà máy s n xu t, “đi u hành” xu t hi n nhi u lĩnh v c d ch v 1.2 Các ch c u hành Các ho t đ ng vi c Qu n tr s n xu t u hành bao Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only g m: t ch c công vi c, ch n l a trình s n xu t/d ch v , ho ch đ nh đ a m, b trí thi t b , thi t k công vi c, đo lư ng hi u qu công vi c, u đ công vi c, qu n lý t n kho l p k ho ch s n xu t Nhà qu n lý u hành gi i quy t v n đ liên quan đ n ngư i, công ngh th i h n hồn t t cơng vi c Các nhà qu n lý này, s hi u bi t v khái ni m qu n tr s n xu t, c n đư c trang b ki n th c k v k thu t v n hành h th ng s n xu t Các ch c c a s n xu t có quan h m t thi t v i ch c khác m t nhà máy, m t doanh nghi p hay m t t ch c S n xu t Ti p th Tài Hình 1.2: Nh ng ch c b n c a m t doanh nghi p Hình 1.2 cho th y, m t nhà máy hay m t doanh nghi p có ba ch c b n là: (1) Ti p th , (2) Tài (3) S n xu t/d ch v Các lĩnh v c khác qu n tr nhân s , k thu t, k toán, cung ng v t tư… s h tr cho ba ch c Nói m t cách đơn gi n, ta có th xem b ph n ti p th đưa nhu c u cho s n xu t, b ph n tài cung c p ti n b ph n s n xu t m i th t s s n xu t s n ph m ho c tr c ti p ph c v Trong cách nhìn này, s n xu t s d ng nhân l c nhi u nh t ngu n đ u tư tài s n l n nh t 10 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only Xúc ti n : c i thi n th i gian th c hi n (n u có th ) Đi u đ Đ t l trình Xét l i Phát l nh th c hi n Xúc ti n Ki m tra Hình 7.1 : Sơ đ quy trình u đ s n xu t Trong th c t s n xu t, đ i v i lo i hình s n xu t v i s n lư ng l n đ u đ n tốn u đ s n xu t khơng q khó thư ng u đ ch th c thi theo k ho ch đư c đ nh s n Tuy nhiên, đ i v i công ty s n xu t nhi u lo i s n ph m, nhi u đơn hàng, s n lư ng nh hay v a ph i, vi c u đ tương đ i ph c t p V i lo i hình s n xu t này, thư ng tốn ng v i cơng ty nh v i m t b ng b trí theo trình (job shop - s n xu t ki u nh l , r i r c) Do v y, ph n này, s ch y u đ c p đ n toán u đ theo mơ hình Job shop Đi u đ phân xư ng s n xu t l Đi u đ phân xư ng s n xu t l q trình u đ cơng vi c (đơn hàng) th c hi n máy ngư i m t cách c th V n đ ch y u c n đ c p có nhi u cơng vi c (đơn hàng) khác c n đư c gia cơng m t q trình, nên th c hi n công vi c trư c Do v y, v n đ quan tr ng toán u đ xác đ nh th t th c hi n t p đơn hàng, vi c 178 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only xác đ nh đư c xây d ng d a nh ng tiêu chí đư c trình bày ph n ti p theo (như th i gian gia cơng, th i h n hồn thành,…) Đ c trưng quan tr ng c a công vi c (đơn hàng) sau : Th i gian gia công (processing time) : th i gian d ki n th c hi n đơn hàng Trong vi c u đ tác nghi p t i phân xư ng, gi s th i gian th c hi n đơn hàng th i ti đư c xác đ nh trư c Th i h n hoàn thành (tc – completion time) : th i gian mà đơn hàng đư c th c hi n (gia công) xong s n sàng giao hàng Th i gian giao hàng (due date) : th i gian yêu c u nh n hàng c a khách hàng, thư ng đư c xác đ nh h p đ ng Căn c vào đ c trưng trên, có m t s tiêu chí đ đánh giá m c đ hoàn thành c a t ng đơn hàng a Dòng th i gian : th i gian t đơn hàng s n sàng cho gia cơng đ n hồn thành (th i gian đơn hàng n m phân xư ng) Th i gian lưu trung bình c a t t c đơn hàng có th cho bi t m c đ (t c đ ) th c hi n đơn hàng b Đơn hàng tr : đơn hàng có th i gian hồn thành mu n th i gian giao hàng Đây m t nh ng tiêu chu n quan tr ng u đ s n xu t, gi m thi u s lư ng đơn hàng tr t ng th i gian tr vi c làm c n thi t c a nh ng nhà qu n lý s n xu t X p th t gia công (Sequencing) Đi u đ tác nghi p th c ch t s p x p tr t t gia công (sequencing) c a t p đơn hàng Vi c x p th t gia công quy đ nh m c đ ưu tiên gia công phân xư ng Như v y, đ i v i toán u đ xây d ng b tiêu chí đ s p x p th t gia cơng, m t s nguyên t c thư ng đư c s d ng sau : vi c đ n 179 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only trư c làm trư c (FCFS), th i gian gia công ng n nh t (SPT), th i gian giao hàng s m nh t (EDD),… 3.1 X p th t công vi c m t máy (one machine scheduling) Khái ni m máy nghĩa q trình gia cơng, v y khái ni m máy có th : cơng nhân, máy, chuy n, phân xư ng… Trong khái ni m này, quan tâm th i gian đưa nguyên v t li u vào (t1) th i gian bán thành ph m kh i tr m gia công (t2) Trong ph n này, ch xét nguyên t c ưu tiên x p công vi c m t máy : Đ n trư c làm trư c (First Come, First Served - FCFS): công vi c (đơn hàng) đ n máy trư c đư c gia công trư c Theo th i gian gia công ng n nh t (Short Processing time SPT) : công vi c có th i gian gia cơng ng n nh t đư c th c hi n trư c Theo th i gian giao hàng s m nh t (Earliest Due Date EDD) : công vi c có th i h n hồn thành s m nh t s đư c ch n làm trư c Thí d : Xí nghi p khí An Bình có nh n h p đ ng c t tơn cho bên ngồi Th i gian gia cơng th i h n hoàn thành đư c cho b ng sau Th t đư c x p theo công vi c đưa đ n B ng 7.1 : Các đơn hàng c n đư c gia công Công vi c Th i gian gia công Th i gian giao (ngày) hàng (ngày) 180 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only A B C 18 D 15 E 23 X p th t công vi c theo nguyên t c FCFS Nguyên t c không thay đ i th t công vi c đư c s n sàng gia công : đơn hàng s n sàng trư c s đư c th c hi n trư c B ng 7.2 : K t qu u đ theo nguyên t c FCFS Th Đơn Th i Th i Th i h n th i t hàng gian gia gian giao hàng gian tr cơng tích lũy A 6 B C 16 18 D 19 15 E 28 23 28 77 T ng 11 Th i gian tích lũy m i đơn hàng b ng th i gian tích lũy c a đơn hàng trư c c ng v i th i gian gia cơng c a đơn hàng Quy c th i m b t đ u u đ t i th i m 181 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only Th i gian tr : x y n u th i gian giao hàng nh th i gian tích lũy (th i gian tích lũy th i gian hồn thành c a đơn hàng) X p th t công vi c theo nguyên t c SPT Đ i v i nguyên t c này, vi c s p x p tr t t gia cơng theo tiêu chí đơn hàng có th i gian gia cơng ng n nh t (c t gi a b ng 7.1) đư c gia công trư c N u đơn hàng có th i gian gia cơng đơn hàng có th i gian giao hàng s m đư c ưu tiên D a nguyên t c này, tr t t gia công đư c xác đ nh sau : B, D, A, C, E k t qu u đ đư c xác đ nh trình bày b ng 7.3 B ng 7.3 : K t qu u đ theo nguyên t c SPT Th i Đơn Th i Th i hàng gian gia gian tích cơng TT lũy Th i hàng gian giao gian tr B 2 D 15 A 11 C 19 18 E 28 23 T ng : 28 65 Theo nguyên t c SPT đơn hàng th c hi n nhanh đư c ưu tiên gia công trư c Do v y, s lư ng đơn hàng s gi m nhanh, nên nguyên t c SPT có xu hư ng gi m t n kho đơn hàng 182 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only X p th t công vi c theo nguyên t c EDD Nguyên t c ưu tiên cho nh ng đơn hàng có th i gian giao hàng s m V nguyên t c, vi c b trí làm gi m nguy tr đơn hàng Tuy nhiên, n u nh ng đơn hàng có th i gian giao hàng s m mà th i gian gia cơng dài có th làm cho nhi u đơn hàng khác b tr , gia tăng s lư ng đơn hàng tr Do v y, có th k t h p nguyên t c l i v i ch n gi i pháp kh thi nh t B ng 7.4 : K t qu u đ theo nguyên t c EDD Đơn Th i Th i gian Th i Th i hàng TT gian gia tích lũy gian gian giao tr công hàng B 2 A 8 D 11 15 C 19 18 28 23 5 E T ng : 28 68 K t qu tính theo nguyên t c đư c cho sau : Th i gian hồn thành TB = T ng dịng th i gian/S công vi c S công vi c TB = T ng dòng th i gian/T ng th i gian gia công Th i gian ch m tr TB = T ng s ngày tr h n/S công vi c 183 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only B ng 7.5 : K t qu so sánh nguyên t c Nguyên Th i gian hồn S cơng Th i gian t c thành trung bình vi c trung ch m tr (ngày) bình trung bình FCFS 15,4 2,75 2,2 SPT 13,0 2,32 1,8 EDD 13,6 2,43 1,2 Nh n xét : Nguyên t c theo th i gian gia công ng n nh t (SPT) nhìn chung k thu t t t nh t đ gi m thi u dòng th i gian gi m thi u s công vi c n m h th ng Như c m cơng vi c dài h n có th b đưa v phía sau liên t c đ dành ưu tiên cho công vi c ng n h n K t qu làm m t lòng khách hàng c ph i u ch nh công vi c dài h n theo t ng chu kỳ m t Nguyên t c đ n trư c làm trư c có ch tiêu không đư c t t nh t Nhưng ưu m làm v a lòng khách hàng u r t quan tr ng h th ng d ch v 3.2 X p th t công vi c hai máy Thí d : Có công vi c đư c làm máy, công vi c ph i đư c làm máy trư c r i m i chuy n sang máy Th i gian gia công sau : Công vi c (đơn hàng) Th i gian gia công Máy 184 Máy Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only A B 7 C V y ta nên u đ theo cách đ cho t t c cơng vi c hồn thành s m nh t có th đư c ? Theo th t A-B-C hay C-B-A ch ng h n ? Minh h a b ng cách v sơ đ Gantt, tr t t gia công đ i v i m i công vi c t ng máy đư c v t l theo th i gian Gi s ta ch n th t gia cơng C-B-A sơ đ Gantt đư c v sau : (M1) C (M2) B 13 C 17 A A B 11 13 20 22 Máy th c hi n Máy tr ng Hình 7.2 : Sơ đ Gantt cho l ch trình làm vi c máy Nh n xét : - C đơn hàng đư c hoàn t t sau 22 ngày - Đơn hàng C, B, A hoàn thành t i th i m 11, 20 22 (ngày) tương ng - Trên máy có kho ng máy ngh (0,6) (11,13) 185 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only - Các công vi c sau đư c hoàn thành t i máy s đư c chuy n sang máy đ ti p t c - Th i gian hoàn thành c công vi c s gi m n u th i gian ngh máy gi m phương pháp Johnson s giúp th c hi n u 3.3 ng d ng phương pháp Johnson x p th t gia công hai máy Phương pháp Johnson đư c ti n hành theo bư c sau : 1) Li t kê th i gian gia công cho t ng công vi c m i máy máy (đ i v i n cơng vi c li t kê 2n l n) 2) Tìm th i gian gia cơng ng n nh t có th đư c cơng vi c ng v i th i gian 3) N u th i gian ng n nh t x y máy cơng vi c tương ng đư c gia công trư c N u th i gian ng n nh t x y máy cơng vi c tương ng đư c gia công sau C đ nh tr t t v a m i s p x p, lo i công vi c kh i t p xét 4) L p l i bư c bư c cho đ n t t c công vi c đ u đư c u đ h t Thí d : V i s li u cho thí d trên, tìm cách u đ cho kho ng th i gian th c hi n t i thi u (hồn thành cơng vi c sau s m nh t) Áp d ng phương pháp Johnson, ta có tr t t gia công sau : th i gian gia công ng n nh t 2, ng v i công vi c A, x y máy 2, nên A đư c gia công sau Lo i công vi c A kh i t p xét Th i gian gia công ng n ti p theo 5, ng v i công vi c C, x y máy 2, nên C đư c gia công sau, cu i cịn cơng vi c B đư c gia công trư c tiên Tr t t gia công sau B, C, A Sơ đ Gantt cho máy sau : 186 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only (M1) B C 13 A 17 (M2) C B 14 A 19 21 Máy th c hi n Máy tr ng Hình 7.3 : Sơ đ Gantt ng v i phương pháp Johnson Sau 21 ngày t t c công vi c s đư c u đ xong Ta nh n xét th y cách u đ khác nhau, s khơng có cách ng n 21 ngày c Nh n xét : Th i gian hoàn thành t t c công vi c ch sau 21 (ngày), th i gian t i ưu Cơng vi c có th i gian ng n đư c gia công máy 1, m c tiêu đ cho công vi c máy (hồn thành máy 1) nhanh t t ch máy Như v y, s gi m nguy ph i ngh ch công vi c t máy 1, vi c s làm gi m th i gian hoàn thành c a t t c đơn hàng M t s m c n lưu ý h c Sinh viên không c n ph i h c thu c lòng, ch c n n m v ng nh ng nguyên t c c a u đ s n xu t cách ng d ng nêu tài li u đ t yêu c u, n u mu n tìm hi u sâu k thu t u đ , sinh viên có th đ c thêm tài li u chuyên v u 187 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only đ s n xu t lo i sách v Scheduling and sequencing, sinh viên có nhi u l a ch n v n hành… Tóm lư c nh ng v n đ c n ghi nh – B n ch t c a toán u đ s n xu t v n hành – Các tiêu chí u đ m t máy ng d ng – ng d ng phương pháp Johnson u đ máy CÂU H I T LU N B n ch t c a toán u đ ? B n nêu ưu c m c a nguyên t c u đ m t máy ? B n có ng d ng nguyên t c cơng vi c hay khơng ? Cho ví d minh h a ? Trình bày nguyên t c Johnson u đ máy ? CÂU H I TR C NGHI M Theo nguyên t c đơn hàng đ n trư c th c hi n trư c (FIFO), ngư i qu n lý mu n: a) Ưu tiên theo th t gia công b) Ưu tiên theo th t đơn hàng c) Ưu tiên theo ch hàng d) Câu a, b, c đ u Theo nguyên t c th i gian giao hàng s m nh t (EDD), ngư i qu n lý mu n : 188 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only a) Gi m th i gian tr trung bình b) Gi m th i gian gia công c) Gi m t n kho đơn hàng d) Câu a, b, c đ u D li u sau dùng cho câu – : M t nhà máy có hai phân xư ng A B có đơn hàng c n ph i gia công Các đơn hàng ph i l n lư t qua phân xư ng A, phân xư ng B r i m i giao hàng, s li u đư c cho b ng sau : Đơn hàng A B C D E F Th i gian gia công PX.A (ngày) 14 10 Th i gian gia công PX.B (ngày) Th i gian giao hàng (ngày) 25 19 30 16 45 10 Dùng nguyên t c Bellman-Johnson Th i gian hoàn thành đơn hàng D : a) 22 ngày c) 37 ngày b) 30 ngày d) Câu a, b, c đ u sai Th i gian hoàn thành đơn hàng A : a) ngày c) 30 ngày b) 13 ngày d) Câu a, b, c đ u sai S đơn hàng tr : a) c) b) d) T ng th i gian tr : 189 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only a) 22 ngày c) 28 ngày b) 23 ngày d) 29 ngày Th i gian hoàn thành t t c đơn hàng : a) 42 ngày c) 40 ngày b) 41 ngày d) 38 ngày D li u sau dùng cho câu – 19 : Đơn hàng A B C D E F G Th i gian gia công Th i gian giao hàng 17 1 26 (ngày) (ngày) Trong phân xư ng gia cơng khí hi n có đơn hàng ph i th c hi n, s li u cho theo b ng sau : Theo nguyên t c vi c đ n trư c th c hi n trư c (t câu đ n 11) : Đơn hàng F hoàn thành sau (ngày) : a) 18 c) 24 b) 20 d) 29 Đơn hàng F tr : a) ngày c) ngày b) ngày d) 17 ngày 10 S đơn hàng tr : a) c) 190 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only b) d) 11 T ng th i gian tr (ngày) : a) 28 c) 31 b) 30 d) Câu a, b, c đ u sai Theo nguyên t c th i gian gia công ng n nh t (t câu 12 d n 15) : 12 Đơn hàng D hoàn thành sau (ngày) : a) 17 c) 29 b) 22 d) 30 13 Đơn hàng D tr : a) ngày c) ngày b) ngày d) ngày 14 S đơn hàng tr : a) c) b) d) 15 T ng th i gian tr (ngày) : a) 22 c) 20 b) 21 d) Câu a, b, c đ u sai Theo nguyên t c th i gian giao hàng s m nh t (t câu 16 đ n 17) 16 Đơn hàng G hoàn thành sau (ngày) : a) 24 c) 30 b) 29 d) Câu a, b, c đ u sai 17 Đơn hàng B tr : a) ngày c) ngày 191 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only b) ngày d) ngày Tr l i câu h i tr c nghi m b a a b d d a d 10 11 12 13 14 15 16 17 b b a d c a a b 192 d ... nh c nh tranh M t doanh nghi p hay m t t ch c thành công vư t tr i đ i th c nh tranh c a M t nhà máy ph i có th m nh c nh tranh đ phân bi t v i nhà máy c nh tranh khác Ưu th c nh tranh mà m t... nh tranh M c tiêu c a Bài s cung c p m t s khái ni m sau: • Các ch c qu n tr s n xu t u hành, • M i liên h s ph i h p gi a v n hành ch c khác c a doanh nghi p • Mô t thành ph n c a ch c v n hành. .. Ban quản Ban Tổng quản trị trị giám đốc chiến lược Hoạch Giám Hiệu định đốc trưởng chiến Phó Phó hiệu Phó chủ Phó Phó thuật giám đốc trưởng tịch phụ giám giám trách đốc đốc Chủ tịch điều hành