Những vấn đề lý luận chung về tổ chức hạch toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm trong doanh nghiệp sản xuất I Khái quát chung
ý nghĩa của tổ chức hạch toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm…
Xã hội loài người đã trải qua hai hình thức sản xuất chính, trong đó sản xuất tự cung, tự cấp là kiểu tổ chức kinh tế đầu tiên Hình thức này giúp con người giải quyết các vấn đề về sản xuất hàng hóa, phương thức sản xuất và đối tượng tiêu thụ Sản phẩm lao động được tạo ra nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng của cá nhân, gia đình hoặc công xã.
Sự ra đời và phát triển của kinh tế thị trường gắn liền với sự hình thành và phát triển của sản xuất hàng hóa, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong quá trình sản xuất xã hội Sản xuất hàng hóa được hiểu là một hình thức tổ chức kinh tế, trong đó sản phẩm được tạo ra nhằm mục đích bán trên thị trường.
Trong nền kinh tế thị trường, doanh nghiệp sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra của cải vật chất để đáp ứng nhu cầu sản xuất và tiêu dùng của xã hội Sản phẩm của doanh nghiệp bao gồm thành phẩm, bán thành phẩm và lao vụ, trong đó thành phẩm giữ vị trí chủ chốt với tỷ trọng cao nhất trong tổng sản phẩm hàng hóa, vì mục tiêu cuối cùng của sản xuất là cung cấp sản phẩm hoàn chỉnh cho người tiêu dùng.
Thành phẩm thể hiện qua hai khía cạnh: hiện vật và giá trị Hiện vật được xác định bởi số lượng và chất lượng của sản phẩm Giá trị phản ánh giá thành của sản phẩm khi nhập kho hoặc giá vốn khi tiêu thụ.
Để sản xuất ra sản phẩm với số lượng lớn, chất lượng tốt và giá thành hợp lý, điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu thụ Ngược lại, thông qua việc tiêu thụ hàng hóa, sản phẩm sẽ được chuyển từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng, lúc này giá trị và giá trị sử dụng của sản phẩm mới được thực hiện Chỉ khi đó, hao phí lao động cá biệt của doanh nghiệp mới được xã hội công nhận là hao phí lao động xã hội.
Khi hàng hóa được sản xuất và tiêu thụ, điều này cho thấy sản phẩm của doanh nghiệp phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng, đồng thời được xã hội chấp nhận về cả số lượng lẫn chất lượng.
Doanh nghiệp thu hồi vốn nhanh chóng, góp phần tăng tốc độ luân chuyển vốn và tái sản xuất hiệu quả trong môi trường cạnh tranh Tiêu thụ là yếu tố thiết yếu trong nền kinh tế, hoạt động như mạch máu kết nối người tiêu dùng với nhà sản xuất Khi tiêu thụ diễn ra hiệu quả, nền sản xuất xã hội sẽ phát triển và mở rộng, tạo tiền đề cho sự cân đối giữa sản xuất và tiêu dùng, cũng như giữa các ngành và khu vực trong nền kinh tế.
Sản xuất và tiêu thụ thành phẩm không chỉ là hoạt động thường nhật của các doanh nghiệp mà còn là mối quan tâm hàng đầu của các nhà kinh doanh và toàn xã hội.
Tổ chức sản xuất và tiêu thụ thành phẩm là yếu tố sống còn không chỉ cho doanh nghiệp sản xuất mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống xã hội và nền kinh tế quốc dân Để đạt hiệu quả trong việc sản xuất và tiêu thụ thành phẩm, kế toán, đặc biệt là kế toán thành phẩm, đóng vai trò quan trọng Nó cùng với các công cụ quản lý khác ngày càng được cải tiến và đổi mới, giúp đáp ứng yêu cầu quản lý trong cơ chế thị trường.
Số liệu kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm cung cấp cái nhìn đầy đủ và kịp thời về việc thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, từ đó phản ánh tình hình nhập, xuất và tồn kho của từng loại sản phẩm.
Thông qua việc cung cấp thông tin kinh tế cần thiết, người điều hành doanh nghiệp có thể đánh giá mức độ hoàn thành trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, đồng thời phát hiện kịp thời những thiếu sót trong quá trình lập và thực hiện kế hoạch Điều này giúp duy trì sự cân đối giữa sản xuất, tiêu thụ và dự trữ, từ đó đưa ra các biện pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả Để đảm bảo vai trò cung cấp thông tin cho quản lý và đánh giá hiệu quả, kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm cần thực hiện các nhiệm vụ quan trọng.
Tổ chức theo dõi và phản ánh chính xác, đầy đủ và kịp thời tình hình hiện có cũng như sự biến động của từng loại thành phẩm, đảm bảo giám sát chặt chẽ cả về mặt hiện vật lẫn giá trị.
Phản ánh và giám sát tình hình thực hiện kế hoạch tiêu thụ theo từng phương thức bán hàng và từng khách hàng là rất quan trọng Đồng thời, cần theo dõi tình hình thanh toán tiền hàng và thanh toán với ngân sách để xác định chính xác kết quả tiêu thụ.
- Phản ánh và giám đốc chi phí bán hàng phát sinh trong kỳ phân bổ chính xác chi phí bán hàng cho thành phẩm tiêu thụ.
Lập và gửi báo cáo kế toán về thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm là nhiệm vụ quan trọng, cần thực hiện đúng theo chế độ Đồng thời, việc phân tích kịp thời tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp cũng rất cần thiết để đưa ra những quyết định phù hợp.
Việc thực hiện hiệu quả các nhiệm vụ liên quan đến quản lý và tiêu thụ thành phẩm là rất quan trọng Tuy nhiên, vai trò của kế toán trong lĩnh vực này chỉ thực sự phát huy hiệu quả khi các cán bộ kế toán hiểu rõ về tổ chức hạch toán thành phẩm và quy trình tiêu thụ.
1.2 Các ph ơng thức tiêu thụ sản phẩm chủ yếu
Các phơng thức tính giá thành phẩm xuất- nhập kho
Do giá thành phẩm nhập kho có thể biến động theo thời gian, việc xác định giá trị thực tế của thành phẩm xuất kho có thể thực hiện bằng một trong những phương pháp sau đây.
- Phơng pháp giá bình quân gia quyền.
- Phơng pháp nhập trớc xuất trớc.
- Phơng pháp nhập sau xuất trớc.
- Phơng pháp giá hạch toán.
Phương pháp giá bình quân gia quyền là cách tính giá thực tế của thành phẩm xuất kho trong kỳ dựa trên giá bình quân Giá này có thể được xác định theo bình quân toàn bộ kỳ dự trữ, bình quân cuối kỳ trước, hoặc bình quân sau mỗi lần nhập.
Giá thực tế Số lợng Giá đơn thành phẩm = thành phẩm x vị bình xuÊt kho xuÊt kho qu©n.
Giá đơn Giá thực tế thành phẩm tồn đầu kỳ + nhËp trong kú vị bình quân Lợng thực tế thành phẩm tồn đầu kỳ + nhËp trong kú
Phương pháp nhập trước, xuất trước (FIFO) là cách xác định giá trị thành phẩm dựa trên giá thực tế của hàng hóa nhập kho Theo phương pháp này, giá của thành phẩm nhập kho trước sẽ được sử dụng để tính giá trị thành phẩm xuất kho trước, trong khi trị giá thành phẩm tồn kho cuối kỳ sẽ phản ánh giá thực tế của hàng hóa nhập kho sau cùng.
Phương pháp nhập sau, xuất trước (LIFO) xác định rằng giá thực tế của thành phẩm nhập sau sẽ được sử dụng để tính giá thành phẩm xuất trước Do đó, trị giá thành phẩm tồn kho cuối kỳ sẽ dựa trên giá thực tế của thành phẩm theo đơn giá của các lần nhập đầu kỳ.
Phương pháp đích danh là một kỹ thuật xác định giá trị thành phẩm theo từng đơn chiếc hoặc lô hàng Giá trị này được giữ nguyên từ khi nhập kho cho đến khi xuất kho, trừ những trường hợp cần điều chỉnh.
Phương pháp giá hạch toán giúp đơn giản hóa công tác kế toán khi giá hàng tồn kho có nhiều biến động Theo phương pháp này, toàn bộ thành phẩm trong kỳ được tính theo giá hạch toán, có thể là giá kế hoạch hoặc giá lẻ định sẵn Cuối kỳ, kế toán sẽ điều chỉnh từ giá hạch toán sang giá thực tế theo một công thức cụ thể.
Giá thực tế Giá hạch toán thành phẩm = thành phẩm x Hệ số giá xuÊt trong kú xuÊt trong kú Trong đó:
Giá thực tế thành phẩm Giá thực tế thành phẩm tồn kho đầu kỳ + nhập kho trong kú
Hệ số giá Giá hạch toán thành phẩm Giá hạch toán thành phẩm tồn kho đầu kỳ + nhập kho trong kú
Trong quá trình đánh giá thành phẩm, doanh nghiệp không dựa vào giá thị trường do sự biến động thường xuyên của nó Việc phản ánh giá thị trường có thể gây phức tạp và không cần thiết, đồng thời không đảm bảo tính khách quan trong đánh giá.
Doanh nghiệp cần xem xét đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh, trình độ cán bộ kế toán và yêu cầu quản lý để lựa chọn phương pháp kế toán phù hợp, đảm bảo nguyên tắc nhất quán trong các niên độ kế toán.
Hạch toán chi tiết thành phÈm
Mọi nghiệp vụ kinh tế phát sinh và hoàn thành cần được lập chứng từ để đảm bảo tính pháp lý cho số liệu trên tài khoản và báo cáo kế toán Việc tổ chức luân chuyển chứng từ một cách khoa học và hợp lý là rất quan trọng, nhằm đảm bảo tính chính xác và kịp thời của số liệu kế toán.
Theo chế độ chứng từ kế toán qui định các chứng từ chủ yếu về kế toán thành phẩm bao gồm:
+ Phiếu nhập kho: Làm căn cứ ghi thẻ kho, thanh toán tiền hàng, xác định trách nhiệm với những ngời có liên quan và ghi sổ kế toán.
+ Phiếu xuất kho: Làm căn cứ để hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm và kiểm tra, thực hiện định mức tiêu hao vật t.
Phiếu xuất kho kiêm vận chuyển nội bộ là tài liệu quan trọng giúp thủ kho ghi chép vào thẻ kho và kế toán thực hiện ghi sổ chi tiết, đồng thời cũng là chứng từ cần thiết cho quá trình vận chuyển hàng hóa trên đường.
3.2 Sổ kế toán chi tiết thành phẩm.
Sổ theo dõi là công cụ quan trọng để hệ thống hóa các nghiệp vụ kinh tế phát sinh, cung cấp thông tin chi tiết cho từng loại thành phẩm, từ đó hỗ trợ người quản lý trong việc ra quyết định.
Sổ kho (hay thẻ kho) là công cụ quan trọng để theo dõi số lượng nhập, xuất và tồn kho của từng loại thành phẩm Thẻ kho giúp thực hiện hạch toán trong kho mà không phân biệt phương thức hạch toán chi tiết thành phẩm.
+ Sổ (thẻ) kế toán chi tiết thành phẩm.
+ Sổ đối chiếu luân chuyển.
Cả 3 sổ này dùng để hạch toán tình hình biến động thành phẩm về mặt giá trị hoặc cả số lọng và giá trị phụ thuộc vào phơng pháp hạch toán chi tiết áp dụng trong doanh nghiệp.
Ngoài các sổ kế toán truyền thống, việc sử dụng bảng kê nhập, xuất và bảng luỹ kế tổng hợp cho nhập - xuất - tồn kho thành phẩm là rất cần thiết Điều này giúp ghi sổ kế toán một cách nhanh chóng và kịp thời, nâng cao hiệu quả quản lý tài chính.
3.3 Các ph ơng pháp hạch toán chi tiết thành phÈm. Để đáp ứng kịp thời trong công tác kế toán thành phẩm tất yếu phải tiến hành hạch toán chi tiết hàng ngày.
Hạch toán chi tiết thành phẩm cần phản ánh giá trị, số lượng và chất lượng của từng loại thành phẩm theo từng kho và người phụ trách vật chất Hiện nay, có ba phương pháp hạch toán chi tiết thành phẩm phổ biến.
3.3.1 Ph ơng pháp thẻ song song (Sơ đồ 1)
Thủ kho sử dụng thẻ kho để ghi lại tình hình nhập, xuất và tồn kho thành phẩm theo số lượng Mỗi chứng từ sẽ được ghi một dòng vào thẻ kho, và thẻ kho được mở riêng cho từng loại thành phẩm.
Trong phòng kế toán, kế toán sử dụng sổ chi tiết thành phẩm để ghi chép tình hình nhập và xuất hàng ngày của từng loại thành phẩm tại các kho, bao gồm cả số lượng và giá trị Cuối tháng, sau khi đối chiếu với thẻ kho, kế toán lập bảng tổng hợp nhập - xuất - tồn kho thành phẩm, làm căn cứ để đối chiếu với kế toán tổng hợp.
Sơ đồ 1: (Trang sau) hạch toán chi tiết thành phẩm theo phơng pháp thẻ song song
Ghi hàng ngày Ghi cuối ngày Quan hệ đối chiếu Phơng pháp này có u nhợc điểm sau:
Thẻ (sổ) chi tiết thành phÈm
Bảng tổng hợp nhập, xuất, tồn kho thành
Kế toán tổng hợpThẻ kho Ưu điểm: Ghi chép đơn giản, dễ kiểm tra, đối chiếu.
Nhược điểm của quy trình hiện tại là sự trùng lặp trong việc ghi chép số lượng giữa thủ kho và phòng kế toán Thêm vào đó, việc đối chiếu và kiểm tra chủ yếu chỉ được thực hiện vào cuối tháng, điều này làm giảm hiệu quả của chức năng kiểm tra trong công tác kế toán.
3.3.2 Ph ơng pháp đối chiếu luân chuyển (sơ đồ 2).
+ Tại kho: Giống phơng pháp thẻ song song.
Tại phòng kế toán, không nên mở thẻ kế toán chi tiết mà thay vào đó là sử dụng sổ đối chiếu luân chuyển để ghi chép số lượng và số tiền của từng loại thành phẩm Sổ này được cập nhật vào cuối mỗi tháng dựa trên tổng hợp các chứng từ nhập xuất phát sinh trong tháng, với mỗi loại thành phẩm chỉ ghi một dòng Cuối tháng, cần đối chiếu số lượng thành phẩm trong sổ đối chiếu luân chuyển với thẻ kho và kiểm tra số tiền với kế toán tổng hợp.
Hạch toán chi tiết thành phẩm theo phơng pháp sổ đối chiÕu lu©n chuyÓn
PhiÕu nhËp kho Thẻ kho
Sổ đối chiÕu lu©n chuyÓn
Ghi hàng ngày Ghi cuối ngày Quan hệ đối chiếu
Phơng pháp này có u nhợc điểm sau: Ưu điểm: Khối lợng ghi chép giảm do chỉ ghi một lần vào cuối tháng.
Nhợc điểm: Công việc bị dồn vào cuối tháng, việc cung cấp thông tin không kịp thời, ghi sổ còn bị trùng lắp về chỉ tiêu số lợng
3.3.3.Ph ơng pháp sổ số d ( sơ đồ 3): Phơng pháp phổ biến hiện nay.
Thủ kho sử dụng thẻ kho để ghi chép tình hình nhập, xuất hàng ngày của từng thành phẩm về số lượng Định kỳ, thủ kho phân loại chứng từ nhập, xuất và lập phiếu giao nhận để nộp cho kế toán Cuối tháng, thủ kho ghi rõ số tồn kho theo từng loại thành phẩm vào sổ số d.
Tại phòng kế toán, nhân viên kế toán định kỳ kiểm tra và hướng dẫn thủ kho ghi chép thẻ kho cũng như thu nhận chứng từ Sau khi nhận chứng từ, kế toán sẽ kiểm tra, tính giá và tổng hợp số tiền, ghi vào phiếu giao nhận Đồng thời, số tiền của từng nhóm thành phẩm được ghi vào bảng luỹ kế nhập – xuất - tồn kho Cuối tháng, kế toán cộng số tiền nhập và xuất, sau đó tính số dư cuối tháng dựa trên số dư đầu tháng để đối chiếu với số dư trên sổ cái, được tính bằng số lượng tồn kho nhân với giá hạch toán.
Hạch toán chi tiết thành phẩm theo phơng pháp sổ số d
PhiÕu giao nhận chứng từ nhËp
Ghi cuối tháng Quan hệ đối chiếu
Phơng pháp này có u nhợc điểm sau: Ưu điểm: Giảm bớt số lợng ghi sổ kế toán, công việc tiến hành đều trong tháng.
Kế toán chỉ ghi chép theo chỉ tiêu giá trị, do đó không thể dự đoán số lượng hiện có và tình hình tăng giảm của từng loại sản phẩm, mà chỉ có thể xem số liệu trên thẻ kho để nắm bắt thông tin.
Ngoài ra việc kiểm tra phát hiện sai sót rất khó khăn.
Hạch toán tổng hợp thành phÈm
Thành phẩm là tài sản lu động thuộc nhóm hàng tồn kho của doanh nghiệp Để quản lý hàng tồn kho hiệu quả, doanh nghiệp cần mở các tài khoản tổng hợp và ghi chép sổ kế toán một cách chính xác Việc xác định giá trị hàng tồn kho và giá trị hàng bán ra phụ thuộc vào từng doanh nghiệp Phương pháp kế toán hàng tồn kho theo hình thức kê khai thường xuyên cho phép theo dõi tình hình hiện có và biến động của vật tư, thành phẩm và hàng hóa một cách liên tục Phương pháp này thường được áp dụng trong các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thương mại có giá trị hàng hóa lớn và yêu cầu kỹ thuật cao.
Phương pháp kiểm kê định kỳ là cách thức không theo dõi thường xuyên tình hình biến động của hàng hóa, mà chỉ tập trung vào việc ghi nhận giá trị tồn kho đầu kỳ và cuối kỳ Phương pháp này dựa trên việc kiểm kê vào cuối kỳ để xác định lượng tồn kho thực tế, phục vụ cho việc quản lý hàng hóa hiệu quả hơn.
Phương pháp giao nhận chứng từ xuất sản xuất kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp sản xuất quy mô nhỏ, thường chỉ thực hiện một loại hoạt động Nó cũng thích hợp cho các đơn vị kinh doanh các mặt hàng có giá trị thấp và số lượng lớn.
Doanh nghiệp cần lựa chọn phương pháp kế toán phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh của mình Sau khi quyết định phương pháp, doanh nghiệp phải công khai trong bản thuyết minh báo cáo tài chính và duy trì tính nhất quán, không được thay đổi tùy tiện.
Tài khoản 155 - Thành phẩm được sử dụng để ghi nhận giá trị hiện tại và sự biến động của các loại thành phẩm trong kho của doanh nghiệp dựa trên giá trị thực tế.
Tài khoản 632 - Giá vốn hàng bán được sử dụng để theo dõi giá trị vốn của hàng hóa, thành phẩm, lao vụ và dịch vụ được xuất bán trong kỳ Giá vốn bán có thể bao gồm giá thành thực tế của thành phẩm, lao vụ, dịch vụ cung cấp hoặc giá trị mua thực tế của hàng hóa tiêu thụ.
Trong phương pháp kiểm kê định kỳ, các tài khoản liên quan như 154, 111, 112, 157 được sử dụng, cùng với tài khoản 631 để ghi nhận giá thành sản xuất.
4.2 Ph ơng pháp hạch toán
4.2.1 Hạch toán thành phẩm theo ph ơng pháp kê khai th ờng xuyên
Phơng pháp này đợc hạch toán theo sơ đồ 4.
Hạch toán tổng quát thành phẩm theo phơng pháp kê khai thờng xuyên
Ghi chú: (1)- Sản xuất hoặc thuê ngoài gia công chế biÕn nhËp kho.
(2)- Sản phẩm gửi bán, ký gửi đại lý hoặc hàng bán bị trả lại.
(3)- Thành phẩm phát hiện thừa khi kiểm kê.
(5)- Thành phẩm xuất bán, đổi, biếu tặng, trả lơng cho CNV.
(6)- Thành phẩm thiếu khi kiểm kê.
(7)- Góp vốn liên doanh bằng thành phẩm.
4.2.2 Hạch toán thành phẩm theo ph ơng pháp kiểm kê định kỳ.
Phơng pháp này đợc hạch toán theo sơ đồ sau:
Hạch toán tổng quát thành phẩm theo phơng pháp kiểm kê định kỳ
Ghi chú: (1)- Kết chuyển trị giá thành phẩm tồn kho ®Çu kú.
(2)- Giá thành sản phẩm sản xuất xong nhập kho.
(3)- Kết chuyển trị giá tồn kho cuối kỳ thành phÈm.
(4)- Giá thị thành phẩm đã tiêu thụ.
Tổ chức hạch toán tiêu thụ thành phÈm
5.1 Kế toán doanh thu bán hàng
Tài khoản 511 - “Doanh thu bán hàng” được sử dụng để ghi nhận tổng doanh thu bán hàng thực tế của doanh nghiệp trong một kỳ sản xuất kinh doanh.
Các phơng thức tiêu thụ chủ yếu:
+ Kế toán doanh thu bán hàng trực tiếp.
+ Kế toán doanh thu bán hàng đại lý.
+ Kế toán bán hàng trả góp.
Toàn bộ trình tự hạch toán tiêu thụ thành phẩm có thể đợc trình bày khái quát qua sơ đồ sau:
Doanh thu bán hàng trực tiếp
Doanh thu bán hàng bao gồm nhiều khía cạnh quan trọng như doanh thu thu tiền ngay, doanh thu phải thu từ khách hàng, và doanh thu thanh toán bù trừ Ngoài ra, doanh thu cũng có thể phát sinh từ hàng đổi hàng và việc sử dụng sản phẩm để trả lương cho công nhân viên Các khoản thuế doanh thu và thuế tiêu thụ đặc biệt cũng cần được tính đến, cùng với chiết khấu và giảm giá hàng bán cho khách hàng Giá trị hàng đã bán bị trả lại cũng là một yếu tố cần xem xét trong hạch toán doanh thu Sơ đồ 7a minh họa quy trình hạch toán bán hàng đại lý, liên quan đến các tài khoản như TK 155, 156, 157, 333 và 511.
Ghi chú: (1)- Giá trị hàng gửi bán giao cho đại lý.
(2)- Giá trị hàng gửi bán đã tiêu thụ.
(3)- Thuế doanh thu phải nộp.
(4)- Doanh thu bán hàng thu bằng tiền.
(5)- Số tiền phải thu của khách hàng.
(6)- Số tiền hoa hồng phải trả cho bên nhận đại lý.
(7)- Kết chuyển trị giá vốn hàng bán.
(8)- KÕt chuyÓn doanh thu trõ thuÕ.
Hạch toán bán hàng đại lý (bên đại lý)
Ghi chú: (1)- Phần doanh thu nhận bán hàng ký gửi đợc hởng.
(2)- Số tiền bán hàng ký gửi phải trả cho bên gửi bán
(3)- Thuế doanh thu phải nộp.
(4)- KÕt chuyÓn doanh thu thuÇn.
(5)- Thanh toán tiền hàng cho bên gửi bán.
Kế toán bán hàng trả góp
Ghi chú: (1)- Trị giá vốn bán hàng.
(2)- Doanh thu bán hàng tính theo giá trị thời điểm bán.
(4)- Thuế doanh thu phải nộp.
(5)- Kết chuyển trị giá vốn hàng bán.
(6)- KÕt chuyÓn doanh thu thuÇn.
(7)- Chênh lệch tăng do trả chậm.
5.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu
Theo chế độ kế toán hiện hành, có quy định về các tài khoản giảm trừ doanh thu như chiết khấu bán hàng và doanh thu hàng bán bị trả lại, giúp hạch toán doanh thu chính xác Việc này không chỉ hỗ trợ xác định kết quả kinh doanh nhanh chóng mà còn mang lại ý nghĩa tích cực cho khách hàng Do đó, việc hạch toán các khoản giảm trừ một cách hợp lý là cần thiết trong công tác kế toán.
+ Tài khoản 811- “Chi phí hoạt động tài chính ”
Tài khoản này dùng để phản ánh những chi phí và những khoản lỗ liên quan đến các hoạt động kinh doanh.
Nó phản ánh số tiền mà doanh nghiệp phải bỏ ra để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình
+ Tài khoản 531- “Hàng bán bị trả lại”.
Theo dõi doanh thu từ các sản phẩm đã tiêu thụ nhưng bị khách hàng trả lại là rất quan trọng Nguyên nhân hàng bán bị trả lại thường do không tuân thủ hợp đồng đã ký kết, hàng hóa không đáp ứng yêu cầu của khách hàng hoặc chất lượng sản phẩm kém.
Tài khoản 532 - "Giảm giá hàng bán" được sử dụng để theo dõi tất cả các khoản giảm giá hàng bán cho khách hàng dựa trên giá bán đã thỏa thuận Các khoản giảm giá này bao gồm hàng kém chất lượng, giao hàng không đúng địa điểm hoặc thời gian, cũng như các ưu đãi cho việc mua số lượng lớn trong một khoảng thời gian nhất định Ngoài ra, tài khoản này còn ghi nhận các khoản giảm trừ trên giá bán thông thường khi khách hàng mua hàng hóa với số lượng lớn.
Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu đợc khái quát qua các sơ đồ sau:
Kế toán chi phí hoạt động tài chính
Ghi chú: (1)- Chi phí hoạt động tài chính.
(2)- K/ c CP HĐTC sang Xác định kết quả kinh doanh
Kế toán hàng bán bị trả lại
Ghi chú: (1)- Trả lại tiền cho ngời mua về số hàng bị trả lại.
(2)- Cuối kỳ kết chuyển doanh thu hàng bán bị trả lại.
(3)- Giá vốn hàng bán bị trả lại nhập kho.
Kế toán giảm giá hàng bán
Ghi chú: (1)- Số tiền giảm giá hàng bán cho ngời mua.
(2)- Cuối kỳ kết chuyển số giảm giá hàng bán vào TK 511.
VI Kế toán các khoản thanh toán trong tiêu thụ
Trong quá trình tiêu thụ sản phẩm, việc theo dõi doanh thu bán hàng và các khoản giảm trừ doanh thu là cần thiết, nhưng theo dõi các khoản thanh toán trong tiêu thụ cũng rất quan trọng Điều này không chỉ phản ánh mối quan hệ của doanh nghiệp với Nhà nước thông qua thuế mà còn thể hiện mối quan hệ của doanh nghiệp với khách hàng.
6.1.Thanh toán với ngân sách
Trong tiêu thụ có 3 khoản thuế phải nộp cho Nhà nớc là:
+ Thuế doanh thu (TK 3331) là loại thuế gián thu đợc thu trên doanh thu của doanh nghiệp.
Thuế tiêu thụ đặc biệt (TK 3332) là loại thuế gián thu áp dụng cho doanh thu từ một số mặt hàng cụ thể, bao gồm rượu, bia và thuốc lá, mà doanh nghiệp sản xuất phải nộp.
Thuế xuất khẩu (TK 3333) là khoản thuế áp dụng cho hàng hóa và sản phẩm khi xuất khẩu hoặc khi qua biên giới Việt Nam, với giá thuế được tính theo giá bán tại cửa khẩu theo hợp đồng (giá FOB) Để ghi nhận các khoản thanh toán cho ngân sách, kế toán sử dụng tài khoản 333, và trình tự hạch toán được thể hiện qua sơ đồ 12.
Kế toán thuế tiêu thụ
Ghi chú: (1)- Thuế doanh thu phải nộp.
(2)- Nộp thuế cho Nhà nớc bằng tiền mặt hoặc tiền gửi
* Từ ngày 01/01/1999 thực hiện thuế giá trị gia tăng:
Phơng pháp hạch toán thuế giá trị gia tăng nh sau:
Thuế VAT là loại thuế gián thu đánh trên giá trị gia tăng của hàng hóa và dịch vụ trong quá trình sản xuất và tiêu dùng Các cơ sở kinh doanh phải nộp thuế VAT theo một trong hai phương pháp quy định.
+ Phơng pháp khấu trừ: Phớng pháp này áp dụng trong các doanh nghiệp kinh doanh đã áp dụng đầy đủ chế độ hoá đơn chứng từ.
Sè thuÕ VAT ThuÕ VAT ®Çu ra ThuÕ
VAT đầu vào phải nộp == phải nộp _ phải nộp Trong đó:
Thuế VAT Giá tính thuế của hàng ThuÕ xuÊt VAT đầu ra = hoá dịch vụ chịu x của hàng hoá phải nộp thuế bán ra dịch vụ đó
Thuế VAT đầu vào là tổng số thuế VAT được ghi trên hóa đơn giá trị gia tăng khi mua hàng, và số thuế này phải nộp tương ứng với hàng hóa, dịch vụ hoặc chứng từ nộp thuế VAT của hàng hóa nhập khẩu.
Phương pháp trực tiếp được áp dụng cho các cơ sở kinh doanh chưa tuân thủ đầy đủ quy định về hóa đơn chứng từ hoặc cho các cơ sở kinh doanh vàng bạc.
Số thuế VAT phải nộp = GTGT chịu thuế VAT x Thuế xuÊt.
GTGT chịu thuế = DT đầu ra - DS mua vào tơng ứng.
Tài khoản TK 3331 "Thuế phải nộp" được sử dụng để ghi nhận số thuế VAT mà doanh nghiệp đã nộp và đã khấu trừ Tài khoản này áp dụng cho các cơ sở kinh doanh có hàng hóa thuộc diện chịu thuế VAT.
+ Với doanh nghiệp tính thuế VAT theo phơng pháp khÊu trõ
Trình tự kế toán thuế VAT
Ghi chú:(1a)- Doanh thu bán hàng không có thuế.
(1b)- Thuế VAT đầu ra phải nộp trong kỳ.
(2a)- Giá mua vật t, hàng hoá, tài sản cha có thuế VAT.
(2b)- Thuế VAT đầu vào đợc khấu trừ.
(3)- Thuế VAT đầu vào đợc khấu trừ với thuế VAT đầu ra phải nộp (4)- Nộp thuế VAT vào ngân sách.
(5a)- Thuế VAT đợc miễn giảm nhận lại bằng tiền.
(5b)- Thuế VAT đợc miễn giảm trừ vào số phải nộp.
(6)- Thuế VAT đợc nhận lại bằng tiền.
(7)- Thuế VAT đầu vào không đợc khấu trừ tính vào trị giá vốn hàng bán ra trong kỳ.
Thuế VAT đầu vào không được tính khấu trừ quá lớn, ảnh hưởng đến trị giá vốn trong kỳ tương ứng Doanh thu số còn lại sẽ được tính vào trị giá vốn của kỳ sau.
+ Với doanh nghiệp tính thuế VAT theo phơng pháp trùc tiÕp.
Kế toán thuế VAT theo phơng pháp trực tiếp
Ghi chú: (1)- Thuế VAT phải nộp trong kỳ.
(2)- Nộp thuế VAT cho ngân sách.
(3)- Thuế VAT đợc miễn giảm nhận lại bằng tiÒn.
(4)- Thuế VAT đợc miễn giảm, trừ vào số phải nép.
6.2 Kế toán thanh toán với ng ời mua
+ Tài khoản sử dụng: TK 131 “Phải thu của khách hàng”, dùng để theo dõi các khoản thanh toán với khách hàng về tiền bán sản phẩm, hàng hoá.
Bên Nợ: * Số tiền phải thu của khách hàng vì sản phẩm hàng hoá đã giao, lao vụ đã cung cấp và đợc xác định là tiêu thụ.
* Số tiền thừa trả lại cho khách.
Bên Có: * Số tiền khách hàng đã trả nợ.
* Số tiền đã nhận ứng trớc, trả cho khách.
* Số tiền giảm giá cho khách hàng sau khi đã giao hàng và khách hàng có khiếu nại.
* Doanh thu của số hàng đã bán bị ngời mua trả lại.
* Số tiền chiết chấu bán hàng cho ngời mua.
Số d thông thờng là d nợ phản ánh các khoản phải thu của khách hàng cá biệt có: Tiền khách hàng ứng trớc.
Trình tự hạch toán thanh toán với ngời mua đợc khái quát qua sơ đồ sau:
Kế toán phải thu của khách hàng
Ghi chú: (1)- Số tiền phải thu của khách hàng nhng cha thu.
(2)- Ngời mua trả tiền mua sản phẩm hàng hoá.
(3)- Chi phí hoạt động tài chính, hàng bán bị trả lại, giảm giá hàng bán
(4)- Dự phòng phải thu khó đòi của khách hàng.
(5)- Chi hé cho ngêi mua vÒ chi phÝ vËn chuyển, bốc vác.
Kế toán xác định kết quả kinh doanh
7.1.Hạch toán giá vốn hàng bán
Tài khoản sử dụng: TK 632-“Giá vốn hàng bán”, dùng để phản ánh trị giá vốn của thành phẩm, hàng hoá, lao vụ, dịch vụ xuất bán trong kỳ.
Kế toán giá vốn hàng bán theo phơng pháp kiểm kê định kỳ
Ghi chú: (1)- Kết chuyển giá thành, thành phẩm tồn kho ®Çu kú.
(2)- Giá thành thành phẩm nhập kho, lao vụ, dịch vụ hoàn thành
(3)- Kết chuyển giá thành, thành phẩm tồn kho cuèi kú.
(4)- Cuối kỳ kết chuyển giá vốn thành phẩm, lao vụ, dịch vụ tiêu thụ.
Hạch toán giá vốn hàng bán theo phơng pháp kê khai th- ờng xuyên, trình tự hạch toán nh sau:
Kế toán giá vốn hàng bán theo phơng pháp kê khai thờng xuyên
Ghi chú: (1)- Giá vốn của thành phẩm, lao vụ, dịch vụ xuất bán.
(2)- Giá vốn của hàng hoá xuất bán.
(3)- Cuối kỳ kết chuyển giá vốn sản phẩm, lao vụ, dịch vụ tiêu thụ.
7.2 Hạch toán chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp
Trong quản lý chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp, kế toán sử dụng tài khoản 641 “Chi phí bán hàng” và tài khoản 642 “Chi phí quản lý doanh nghiệp” Hai tài khoản này giúp theo dõi toàn bộ chi phí phát sinh trong kỳ liên quan đến hoạt động bán hàng và quản lý doanh nghiệp.
Kế toán chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp
Ghi chú: (1)- Thanh toán tiền lơng cho nhân viên.
(2)- Tiền lơng, BHXH, phải trả cho nhân viên bán hàng, nhân viên quản lý doanh nghiệp.
(3)- Xuất vật liệu, công cụ cho bộ phận bán hàng, bé phËn QLDN (4)- Khấu hao TSCĐ của bộ phận bán hàng,bộ phËn QLDN.
(5)- Chi phí điện nớc, quảng cáo, hoa hồng, và các chi phí bằng tiền khác cho bán hàng và quản lý doanh nghiệp.
(6)- Cuối kỳ kết chuyển chi phí bán hàng,chi phí quản lý DN sang TK911.
Đơn vị có chu kỳ kinh doanh dài, nếu trong kỳ không tiêu thụ sản phẩm, sẽ kết chuyển CF bán hàng và CF quản lý doanh nghiệp sang tài khoản 142 vào cuối kỳ.
(8)- Kết chuyển khi có tiêu thụ sản phẩm.
7.3 Kế toán xác định kết quả sản xuất kinh doanh
Kết quả kinh doanh là chỉ số phản ánh thành công của hoạt động sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp sau một khoảng thời gian nhất định, được thể hiện qua số tiền lãi hoặc lỗ.
Kết quả hoạt động Doanh thu Giá vốn Chi phÝ Chi phÝ sản xuất kinh doanh == thuần hàng bán bán hàng QLDN.
Kết quả hoạt động Thu nhập hoạt Chi phí hoạt tài chính == động tài chính động tài chính.
Kết quả hoạt động Thu nhập hoạt Chi phí hoạt bất thờng == động bất thờng động bất thêng.
Kết quả Kết quả hoạt Kết quả hoạt Kết quả hoạt kinh doanh == động SXKD + động tài chính + động bất thờng.
Tài khoản sử dụng: TK 911- “ Xác định kết quả kinh doanh”.
Kếtoán xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh
Ghi chú: (1)- Kết chuyển giá vốn của sản phẩm.
(2)- Kết chuyển CF hoạt động tài chính và CF hoạt động khác.
(3)- Kết chuyển CF bán hàng, CF quản lý doanh nghiệp.
(4)- KÕt chuyÓn doanh thu thuÇn.
(5)- Kết chuyển thu nhập hoạt động tài chính và hoạt động khác (6,7)- Kết chuyển lãi hoặc lỗ các hoạt động SX-KD.
Kế toán các khoản dự phòng trong tiêu thô
Để giảm thiểu thiệt hại và tăng cường khả năng tài chính khi đối mặt với rủi ro như giảm giá hàng bán hoặc thất thu nợ, doanh nghiệp cần thực hiện chính sách dự phòng nhằm giảm giá trị thu hồi của tài sản và tiền mặt.
Dự phòng là việc ghi nhận trước khoản chi phí chưa thực hiện vào chi phí kinh doanh và tài chính của niên độ báo cáo, nhằm tạo nguồn tài chính bù đắp thiệt hại có thể xảy ra trong niên độ tiếp theo Về mặt kinh tế và tài chính, dự phòng giúp doanh nghiệp duy trì nguyên tắc hạch toán tài sản theo giá phí gốc, đồng thời phản ánh giá trị thực tế của tài sản trên báo cáo tài chính Hơn nữa, dự phòng còn tạo lập quỹ tiền tệ cho doanh nghiệp, giúp khắc phục kịp thời những thiệt hại có thể xảy ra trong quá trình kinh doanh.
8.1 Dự phòng phải thu khó đòi Để dự phòng những tổn thất về các khoản phải thu khó đòi có thể xảy ra, đảm bảo phù hợp giữa doanh thu và chi phí trong kỳ, cuối mỗi niên độ kế toán phải dự tính số nợ có khả năng khó đòi để lập dự phòng Lập dự phòng phải thu khó đòi đối với các khoản nợ quá hai năm, kể từ ngày đến hạn thu nợ doanh nghiệp đã đòi nhiều lần nhng vẫn không thu đợc hoặc cha quá hai năm nhng con nợ đang tình trạng giải thể, phá sản, bỏ trốn,
Mức dự phòng phải thu khó đòi không vượt quá 20% tổng số nợ phải thu của doanh nghiệp vào cuối năm, nhằm đảm bảo doanh nghiệp không bị lỗ Để thực hiện hạch toán kế toán, doanh nghiệp sử dụng tài khoản 139 - “Dự phòng phải thu khó đòi”.
Kế toán dự phòng phải thu khó đòi
Cuối niên độ kế toán, cần hoàn nhập toàn bộ số dự phòng phải thu khó đòi còn lại đã lập từ năm trước mà chưa sử dụng Ngoài ra, cũng cần hoàn nhập số dự phòng không dùng đến từ các khoản nợ khó đòi đã thu được trong niên độ kế toán tiếp theo.
Vào cuối niên độ kế toán, cần trích lập dự phòng cho các khoản phải thu khó đòi cho năm tiếp theo Nếu số nợ khó đòi đã xoá sổ lớn hơn dự phòng đã lập trong niên độ kế toán tiếp theo, điều này cần được xem xét kỹ lưỡng.
(3) - Số thiệt hại do nợ khó đòi đã đợc xử lý xoá sổ trong niên độ kế toán tiếp theo.
8.2 Dự phòng giảm giá hàng tồn kho
Dự phòng giảm giá hàng tồn kho được thiết lập vào cuối niên độ kế toán để ghi nhận sự suy giảm giá trị dự kiến của hàng tồn kho so với giá gốc Việc này giúp phản ánh chính xác giá trị thực tế của hàng tồn kho chưa chắc chắn, đảm bảo tính chính xác trong báo cáo tài chính.
Bài viết này phản ánh giá trị thực tế của hàng tồn kho trên báo cáo tài chính thông qua việc sử dụng tài khoản 159 để ghi nhận dự phòng giảm giá hàng tồn kho.
Kế toán dự phòng giảm giá hàng tồn kho
Ghi chú: (1)- Cuối niên độ kế toán hoàn nhập toàn bộ số dự phòng giảm giá hàng tồn kho đã lập năm trớc.
(2)- Trích lập dự phòng giảm giá hàng tồn kho cho n¨m tíi.
Trong niên độ kế toán tiếp theo, mọi biến động về giá cả hàng tồn kho phản ánh ở TK 421.
8.3 Hệ thống chứng từ sổ sách
Sổ sách kế toán chi tiết, tổng hợp sử dụng:
* Sổ chi tiết vật t, hàng hoá: Các sổ chi tiết cho các tài khoản 641, 642, 632, 157, 911, 821, 811, ghi các chi phí hoạt động kinh doanh và các chi phí khác.
Bảng kê hoá đơn chứng từ bán hàng (mẫu số 02 GTGT) là công cụ quan trọng cho các doanh nghiệp áp dụng phương pháp thuế giá trị gia tăng trực tiếp Sổ chi tiết bán hàng giúp quản lý và theo dõi doanh thu một cách hiệu quả, đảm bảo tuân thủ quy định về thuế.
* Sổ chi tiết thanh toán với ngời mua (TK 131).
Tùy thuộc vào hình thức sổ kế toán mà doanh nghiệp áp dụng, có thể sử dụng nhật ký chung, nhật ký chứng từ, hoặc nhật ký số 8 và 10 Ngoài ra, doanh nghiệp cũng nên sử dụng các bảng kê số 5, 8, 9, 10 và 11 để quản lý thông tin hiệu quả hơn.
Và các sổ cái của các TK 155, 911, báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh (mẫu số 02 GTGT).
Tình hình thực tế công tác kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm tại xí nghiệp Bia- Quang Trung I Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và tổ chức công tác kế toán tại xí nghiệp Bia- Quang Trung
Quá trình hình thành và phát triển của xí nghiệp
1.1.1 Quá trình hình thành xí nghiệp.
Nước ta đã trải qua một thời kỳ bao cấp, kìm hãm tính chủ động và sáng tạo của các đơn vị sản xuất kinh doanh Trong giai đoạn này, Nhà nước định đoạt sự tồn tại của các xí nghiệp thông qua chỉ tiêu kế hoạch mà không xem xét hiệu quả kinh doanh Tuy nhiên, trong thời kỳ đổi mới, nền kinh tế chuyển sang cơ chế thị trường với sự quản lý của Nhà nước, nơi mọi thành phần kinh tế đều bình đẳng trong cạnh tranh Điều này yêu cầu các doanh nghiệp quốc doanh phải tự lột xác để giữ vai trò chủ đạo và phát triển.
Trước sức ép cạnh tranh trong cơ chế thị trường, các doanh nghiệp cần vận dụng các quy luật kinh tế để tồn tại và phát triển Nhận thấy nhu cầu tiêu dùng nước giải khát, đặc biệt là bia, ngày càng tăng cao, Công ty lương thực Hà Tây và Viện khoa học công nghệ đã tiến hành nghiên cứu thị trường và dây chuyền sản xuất Vào ngày 28/12/1993, UBND tỉnh Hà Tây đã ra quyết định thành lập Công ty Liên doanh sản xuất Bia - Quang Trung, đánh dấu bước khởi đầu cho sự phát triển của ngành sản xuất bia tại địa phương.
Công trình đầu t liên doanh đợc khởi công xây dựng với tổng số vốn đầu t xây dựng ban đầu là 3.127.950.000 đồng.
Sau khi hoàn thành lắp đặt thiết bị, công nghệ sản xuất bia đã đi vào hoạt động với công suất 2 triệu lít/năm Sản phẩm được kiểm tra chất lượng và vệ sinh theo quy định của Nhà nước, giúp giữ vững vị thế trên thị trường và phát triển trong môi trường cạnh tranh Đến năm 1998, khi bên liên doanh rút vốn, UBND tỉnh quyết định thành lập xí nghiệp chế biến kinh doanh lương thực, bia và nước giải khát Quang Trung, theo Quyết định số 15/05/1998, và hiện nay đã trở thành xí nghiệp Bia Quang Trung.
Trụ sở làm việc tại: Đờng Tô Hiệu – Phờng Quang Trung- Thị xã Hà Đông –Tỉnh Hà Tây.
Hiện nay xí nghiệp có:
- Nguồn vốn kinh doanh: 1.847.650.000 đồng
Bộ phận quản lý: 14 ngời.
Bộ phận sản xuất: 58 ngời.
- Xí nghiệp sản xuất theo ca kíp
- Tính đến nay nguồn vốn hoạt động kinh doanh của xí nghiệp tăng lên là 4.377.450.000 đồng.
Xí nghiệp Bia Quang Trung chuyên sản xuất và kinh doanh bia cùng nước giải khát, cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong bối cảnh thị trường cạnh tranh hiệu quả.
1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ của xí nghiệp
Xí nghiệp Bia-Quang Trung thuộc Công ty Lương thực Hà Tây, hoạt động theo sự chỉ đạo và quản lý của công ty, tuân thủ các quy định pháp luật và sự quản lý của Nhà nước cùng chính quyền địa phương Xí nghiệp có con dấu giao dịch, tài khoản ngân hàng để thu chi, và được ủy quyền quản lý, sử dụng vốn, tài sản và cơ sở vật chất kỹ thuật phù hợp với năng lực sản xuất kinh doanh Đồng thời, xí nghiệp cũng có quyền chủ động trong việc quản lý và sử dụng vốn, tài sản lưu động được công ty ủy quyền nhằm hoàn thành nhiệm vụ được giao.
Chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty và pháp luật, đảm bảo thực hiện đầy đủ chức năng, nhiệm vụ và mục tiêu kinh doanh Đồng thời, cam kết bảo toàn và phát triển vốn, nộp thuế cùng các khoản nghĩa vụ tài chính khác theo quy định của Nhà nước.
1.1.3 Quá trình phát triển của xí nghiệp
Nằm trên trục đờng Tô Hiệu phờng Quang Trung, thị xã
Xí nghiệp bia Hà Đông tỉnh Hà Tây có vị trí thuận lợi cho giao nhận hàng hóa, đáp ứng nhu cầu sản xuất và tiêu thụ sản phẩm lớn trong hiện tại và tương lai Nhiệm vụ chính của xí nghiệp là sản xuất bia phục vụ nhu cầu trong và ngoài tỉnh, tạo việc làm cho lao động và tăng thu ngân sách Nhà nước, đồng thời giữ quyền tự chủ trong hoạt động kinh doanh Tuy nhiên, xí nghiệp cũng phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các đơn vị sản xuất bia khác Để vượt qua thách thức này, ban lãnh đạo đã quyết định thực hiện phương án sản xuất kết hợp đầu tư có trọng điểm Nhờ vào kinh nghiệm và các biện pháp nâng cao tay nghề cho nhân viên, xí nghiệp đã đạt được kết quả tích cực, với sản lượng bia tăng dần qua các năm và thu nhập của công nhân viên ổn định Xí nghiệp cũng chú trọng khắc phục tình trạng thiếu vốn, mở rộng thị trường tiêu thụ và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từ đó đảm bảo khả năng cạnh tranh trên thị trường thông qua giá cả và chất lượng sản phẩm.
Dới đây là một số chỉ tiêu tổng hợp tình hình của xí nghiệp.
Năm Sản lợng sản xuất tiêu thụ (lÝt)
Doanh thu tiêu thụ Nộp ngân sách Nhà nớc
Sự phát triển kinh tế của Hà Tây đang diễn ra mạnh mẽ nhờ vào nhiều dự án đầu tư trong và ngoài nước Các doanh nghiệp tại tỉnh này đã nhanh chóng nắm bắt thị hiếu của người tiêu dùng, chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường, từ đó gia tăng doanh thu không chỉ dựa vào giá bán.
Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh và bộ máy quản lý của xí nghiệp 1.3.Đặc điểm tổ chức kế toán của xí nghiệp
1.2.1 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh
Qui trình công nghệ sản xuất bia tại xí nghiệp Bia - Quang Trung là một quá trình phức tạp, trong đó nguyên liệu chính bao gồm Malt (mầm đại mạch), hoa viên, cao hoa và gạo tẻ Để giảm giá thành sản phẩm, xí nghiệp đã áp dụng phương pháp thay thế một phần Malt bằng gạo, do nguyên liệu Malt thường phải nhập khẩu, dẫn đến chi phí cao Chất lượng bia sản xuất phụ thuộc vào tỷ lệ phối trộn giữa Malt và gạo tẻ, từ đó ảnh hưởng đến giá thành và hương vị của sản phẩm.
Xí nghiệp hiện sản xuất hai loại sản phẩm chính là bia hơi và bia chai, sử dụng chung một dây chuyền sản xuất Quy trình công nghệ được chia thành các giai đoạn, trong đó mẻ nấu bia hơi sẽ được chiết vào tẹc, còn mẻ nấu bia chai sẽ được chiết vào chai.
- Giai đoạn nấu và ủ men:
Để chế biến, chúng ta sử dụng đa nguyên liệu bao gồm malt và gạo Gạo được nghiền thành bột và hòa với nước, sau đó thực hiện quá trình hồi hoá ở 86 độ trong 30 phút, tiếp theo là dịch hoá ở 75 độ trong 30 phút, và cuối cùng đun sôi ở 100 độ trong 45 phút Malt cũng được nghiền thành bột và trộn với cháo gạo trước khi đun sôi, nhằm thực hiện quá trình thuỷ phân đạm hiệu quả.
(52 độ trong 30 phút), đờng hoá (65 độ trong 45 phút Sau đó lọc đờng để lấy đờng nha ban đầu, sản phẩm phụ là bã bia dùng cho chăn nuôi.
+ Chuyển dịch nha sang nồi đun hoa đợc lợng dịch đ- ờng rồi cho cao hoa vào đun sôi đủ thông số kỹ thuật thì chuyển sang nồi lạnh.
Mạch nha được đưa vào nồi lạnh nhanh chóng và sau đó chuyển vào téc lên men Trong téc, người ta bổ sung men theo tỷ lệ quy định là 2%, sau đó cho dịch nha vào để diễn ra quá trình vi sinh Quá trình này bao gồm hai giai đoạn chính: lên men chính và lên men phụ.
+ Giai đoạn lên men chính với thời gian khoảng 5 đến
7 ngày giữ ở nhiệt độ 140C rồi chuyển sang lên men phụ 5 ngày đối với bia hơi, 7 ngày đối với bia chai
- Giai đoạn chiết và lọc:
Sau khi quá trình lên men hoàn tất theo thời gian và tiêu chuẩn quy định, sản phẩm bia sẽ được lọc để thu hồi chất lỏng trong, đồng thời loại bỏ bã men.
Ngay từ đầu, khi bắt đầu sản xuất với đa nguyên liệu chính, quy trình đã được xác định rõ ràng cho mẻ bia hơi và mẻ bia chai Đối với mẻ bia hơi, sau khi trải qua bộ phận lọc, sản phẩm cuối cùng thu được chính là bia hơi.
Nếu là mẻ bia chai thì sau khi qua bộ phận lọc bia đợc chuyển sang bộ phận chiết và thanh trùng để ra thành phÈm bia chai.
Sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất bia trang sau:
Sơ đồ 22: Sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất bia
Malt NghiÒn Bét+nuíc Cháo gạo Đun sôi
Thuû phân đạm Đờng hoá
Nồi đun hoa Lạnh sơ bộ
1.2.2 Tình hình kinh doanh của xí nghiệp trong 3 năm
Xí nghiệp Bia- Quang Trung có mặt hàng sản xuất kinh doanh chính là bia phục vụ nhu cầu của ngời tiêu dùng.
Xí nghiệp tiêu thụ sản phẩm chủ yếu bằng hai phơng thức bán buôn thông qua các đại lý và bán lẻ.
Số lợng bia sản xuất trong năm và tồn kho năm trớc 320.152 1.341.56
Số lợng bia tiêu thụ trong năm 161.027 1.341.56
Số lợng bia tồn kho cuối năm 159.125
Số lợng bia sản xuất trong năm và tồn kho năm trớc
Số lợng bia tiêu thụ trong năm 149.751 1.222.62
Số lợng bia tồn kho cuối năm 110 15.380 N¨ m 200 1
Số lợng bia sản xuất trong năm và tồn kho năm trớc 128.538 1.383.53
Số lợng bia tiêu thụ trong năm 122.496 1.370.71
Lạnh nhanh Lên men Lọc bia Nạp CO2
Cuối năm 2000, số lượng bia tồn kho của xí nghiệp đạt 6.042 lít, trong khi năm 1999 là 12.820 lít, cho thấy sự giảm sút đáng kể trong tiêu thụ bia, đặc biệt là bia hơi, với sản lượng tiêu thụ giảm 118.944 lít so với năm trước Sản lượng bia chai cũng giảm 11.276 chai Nguyên nhân chính là do sự cạnh tranh gay gắt từ các loại bia ngoại nhập, khiến tiêu thụ của Bia Quang Trung và các thương hiệu nội địa khác bị ảnh hưởng Mặc dù xí nghiệp đã nỗ lực giảm giá thành sản phẩm, chi phí sản xuất vẫn không thay đổi, dẫn đến doanh thu giảm và lượng bia hơi tồn kho tăng lên 15.380 lít Sang năm 2001, xí nghiệp đã điều chỉnh chiến lược tiêu thụ, dẫn đến sản lượng bia hơi tiêu thụ tăng 148.096,2 lít so với năm 2000, mặc dù lượng tồn kho vẫn cao hơn Đối với bia chai, dù sản lượng tiêu thụ giảm so với năm 2000, xí nghiệp đã có nhiều cố gắng nhưng vẫn cần các biện pháp cụ thể hơn để nâng cao sản lượng tiêu thụ.
Ta có thể thấy rõ hiệu quả kinh doanh của xí nghiệp qua bảng số liệu sau:
Các chỉ tiêu Tổng doanh thu Tổng chi phí Lợi nhuận thực hiện
Tỉ xuất lợi nhuËn/D. thu N¨m
Xí nghiệp Bia Quang Trung, thuộc công ty lương thực Hà Tây, thực hiện việc xác định kết quả kinh doanh do công ty mẹ đảm nhận Tuy nhiên, xí nghiệp vẫn tự tập hợp chi phí sản xuất và xác định doanh thu như các đơn vị độc lập Nhờ vào các chỉ tiêu này, chúng ta có thể đánh giá kết quả kinh doanh của xí nghiệp một cách rõ ràng.
Từ một số chỉ tiêu trên ta thấy doanh thu của xí nghiệp năm 2000 so với năm 1999 đạt 91.85% (giảm 8.15%).
Trong năm 2000, chỉ tiêu tổng chi phí tăng cao hơn tỷ lệ tăng doanh thu 4.27%, dẫn đến lợi nhuận thực hiện thấp, cho thấy hiệu quả sử dụng vốn không tốt Xí nghiệp cần áp dụng các biện pháp tối ưu hơn để nâng cao hiệu quả kinh doanh Sang năm 2001, tổng doanh thu đã tăng 7.1% so với năm 2000.
Mặc dù sự kiện năm 1999 không có ảnh hưởng lớn, nhưng nó đã góp phần thúc đẩy sự phát triển của xí nghiệp, thể hiện nỗ lực đáng kể của cán bộ công nhân viên trong quá trình sản xuất và tạo ra việc làm.
Tỷ suất lợi nhuận của xí nghiệp trong các năm 1999, 2000 và 2001 lần lượt là 4.82%, 0.40% và 1.7% Điều này cho thấy công tác quản lý chi phí năm 1999 hiệu quả hơn so với hai năm tiếp theo Sự giảm sút tỷ suất lợi nhuận từ năm 1999 sang 2000 là 4.42%, điều này gây khó khăn cho xí nghiệp trong việc tích lũy tái đầu tư và mở rộng sản xuất Mặc dù năm 2001, xí nghiệp đã có sự cải thiện trong tỷ suất lợi nhuận so với năm 2000, nhưng mức tăng vẫn chưa đạt được như năm 1999.
Bài hát phản ánh nỗ lực của ban lãnh đạo và công nhân trong việc duy trì sự cạnh tranh trên thị trường Tuy nhiên, xí nghiệp cần áp dụng các biện pháp phù hợp để nâng cao doanh thu và giảm chi phí hiệu quả hơn.
1.2.3 Tổ chức bộ máy quản lý của xí nghiệp.
Bộ máy quản lý xí nghiệp Bia-Quang Trung được tổ chức theo chế độ một thủ trưởng, với giám đốc là người chịu trách nhiệm tổ chức và điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh Để hỗ trợ giám đốc, có các phó giám đốc phụ trách các văn phòng và hoạt động cụ thể, đồng thời chịu trách nhiệm trước giám đốc về các nhiệm vụ được giao Ban giám đốc trực tiếp quản lý các phòng ban như kế hoạch, tổ chức hành chính, kế toán tài chính, và kinh doanh Xí nghiệp luôn chú trọng đến công tác tổ chức và sắp xếp bộ máy lãnh đạo để tránh sự chồng chéo và cồng kềnh, nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của xí nghiệp bia- Quang Trung
1.3 Đặc điểm tổ chức kế toán của xí nghiệp
1.3.1 Đặc điểm tổ chức kế toán ở xí nghiệp
Hạch toán kế toán có vai trò quan trọng trong hệ thống quản lý kiểm tra giám sát các hoạt động kinh tế- tài chính
Xởng bia đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, do đó, việc tổ chức hạch toán kế toán một cách khoa học và hợp lý là rất cần thiết Công tác kế toán quyết định đến hiệu quả quản lý tại các xí nghiệp, trong đó yếu tố con người, phương pháp kế toán và trang thiết bị kỹ thuật luôn được chú trọng Hiện nay, các xí nghiệp đang tổ chức bộ máy kế toán theo hình thức tập trung, phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh.
Kế toán trưởng là người đảm nhận trách nhiệm chính về tình hình tài chính của doanh nghiệp Họ có quyền yêu cầu, giám sát và phân công nhiệm vụ cụ thể cho nhân viên kế toán Bên cạnh đó, kế toán trưởng còn có nhiệm vụ đôn đốc và giám sát việc sử dụng vốn của phòng kinh doanh, cũng như phân tích, đánh giá và thuyết minh số liệu trong các báo cáo tài chính kế toán.
Thực tế công tác kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm ở xí nghiệp Bia- Quang Trung
2.1 Kế toán thành phẩm. Đặc điểm thành phẩm ở xí nghiệp
Xí nghiệp sản xuất bia có nhiệm vụ cung cấp nước giải khát cho người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, đảm bảo chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Sản phẩm bia không chỉ phục vụ nhu cầu giải khát mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, do đó yêu cầu về chất lượng và vệ sinh công nghiệp là rất nghiêm ngặt Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến tổ chức sản xuất, quản lý doanh nghiệp và công tác kế toán thành phẩm.
Sản phẩm của xí nghiệp được xác nhận là bia, bao gồm hai loại chính: bia hơi và bia chai Đặc điểm của sản phẩm là sự đơn giản với chỉ hai loại bia đồng nhất, mỗi loại có một quy cách, một đơn vị tính và một nhãn mác riêng.
Thành phẩm đóng vai trò quan trọng trong tổng vốn lưu động của xí nghiệp, vì vậy giám đốc cần theo dõi chặt chẽ tình hình luân chuyển vốn lưu động để đảm bảo hiệu quả kinh doanh.
Để báo cáo tài chính chính xác, việc xác định giá trị các loại thành phẩm nhập, xuất và tồn kho là rất quan trọng Phương pháp đánh giá thích hợp giúp xác định đơn giá bán, đảm bảo bù đắp chi phí và mang lại lợi nhuận Đồng thời, giá bán cũng cần phù hợp với sức mua của người tiêu dùng và linh hoạt trước sự biến động giá cả trên thị trường.
Việc đánh giá thành phẩm ở xí nghiệp đợc thực hiện hàng tháng theo giá thành thực tế của thành phẩm nhập kho, xuÊt kho.
+ Giá thành thực tế của thành phẩm nhập kho:
Cuối tháng, kế toán sẽ tổng hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung để tính toán tổng giá thành thực tế của hai loại thành phẩm là bia hơi và bia chai trong kỳ sản xuất.
* Đối với thành phẩm bia chai nhập kho.
Giá thành thực tế đợc tính theo phơng pháp trực tiếp và căn cứ vào báo cáo chi tiết giá thành sản phẩm.
Biểu số 01: báo cáo chi tiết giá thành sản phẩm
Tháng 01 năm 2002 Đơn vị: đồng
(chai) CFNVLTT CFNCTT CFSXC Tổng
Tổng giá thành Giá thành đơn vị
* Đối với thành phẩm bia hơi nhập kho.
Biểu số 02: báo cáo chi tiết giá thành sản phẩm
Tháng 01 năm 2002 Đơn vị: đồng
(lít) CFNVLTT CFNCTT CFSXC Tổng
Tổng giá thành Giá thành
Để xác định giá thành của sản phẩm nhập kho, bộ phận kế toán sẽ căn cứ vào giá thành đơn vị Kết quả tính giá thành này sẽ là cơ sở quan trọng cho việc xác định giá của thành phẩm khi xuất kho.
+ Giá thành thực tế của thành phẩm xuất kho. ở xí nghiệp, giá thực tế của thành phẩm xuất kho đợc tính theo phơng pháp bình quân gia quyền
Giá bình G.Trị TP tồn đầu kỳ + G.Trị TP nhập kho trong kú quân 1 đ.vị sản phẩm S.Lợng TP tồn đầu kỳ + S.Lợng TP nhập kho trong kú
G.Trị thành phẩm Sản lợng thành Giá bình qu©n 1 xuất kho == phẩm xuất bán x đ.vị sản phẩm
* Đối với thành phẩm bia chai xuất kho.
Trích số liệu tháng 01 năm 2002 Giá bình 7.468.241 + 163.145.126 quân 1 đvị = - 1462.24 đồng/ 1 chai sản phẩm 5.103 + 111.476 Giá trị thành phẩm xuất kho = (120 x 1462.2) + (140 x 1462.2) + +
* Đối với thành phẩm bia hơi xuất kho.
Tơng tự nh bia chai, trích số liệu tháng 01 năm 2001.
Giá bình 46.020.700 + 435.792.794 quân 1 đvị = - = 2032,29 đồng/1lít sản phẩm 20.009 + 217.070 Giá trị thành phẩm xuất kho = (140 x 2.32,3) + + (500 x 2032,3) 220.429.500 đồng.
Trình tự luân chuyển chứng từ nhập, xuất thành phẩm kế toán sử dụng chứng từ nhập kho và xuất kho.
Quá trình nhập kho thành phẩm bắt đầu khi sản phẩm hoàn tất và được bộ phận kiểm tra chất lượng sản phẩm (KCS) xác nhận đạt tiêu chuẩn kỹ thuật Sau khi được phê duyệt, thủ kho sẽ lập phiếu nhập kho thành hai liên: một liên lưu tại kho và một liên gửi lên phòng kế toán để ghi thẻ kho.
Quá trình nhập kho thành phẩm được thực hiện giữa thủ kho và tổ trưởng phân xưởng thông qua việc sử dụng "sổ nhập kho thành phẩm", và việc này cần được ký xác nhận bởi người thực hiện nhập.
Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002
Biểu số 03: sổ nhập kho thành phẩm (bia chai)
Ca Số lợng chai Lợng két Ký tên ngờinhập
Theo sổ nhập kho thành phẩm hàng ngày, thủ kho sẽ tổng hợp số lượng thành phẩm nhập kho sau mỗi 10 ngày và gửi cho phòng kế toán để lập phiếu nhập kho thành phẩm cho toàn bộ số lượng trong 10 ngày Phiếu nhập kho này được ghi theo mẫu Biểu số 04.
BiÓu sè 04: PhiÕu nhËp kho
Họ tên ngời giao hàng:
Tên qui cách sản phÈm §VT
Số lợng Giá đơn vị
Cộng thành tiền (bằng chữ): (Hai triệu không trăm bốn mơi lăm nghìn chín trăm bảy mơi ba đồng chẵn).
Thủ trởng đvị Kế toán trởng PT cung tiêu Ngời giao Thủ kho
Sơ đồ 26: Sơ đồ luân chuyển chứng từ nhập khothànhphẩm
Quá trình xuất kho thành phẩm tại xí nghiệp được tổ chức theo ba hình thức chính: bán lẻ, bán buôn và bán đại lý Mỗi hình thức này có những đặc điểm riêng, ảnh hưởng đến cách thức tiêu thụ và quản lý hàng hóa.
*Trờng hợp bán lẻ: Căn cứ vào nhu cầu và số tiền thành toán nhân viên bán hàng viết hoá đơn bán lẻ (xem biểu số
05) Hoá đơn bán lẻ đợc lập thành 3 liên.
+ 1 liên lu tại quầy làm chứng từ hạch toán.
+ 1 liên thủ kho giữ để ghi sổ sau đó chuyển trả khách hàng.
+ 1 liên giao cho phòng bảo vệ để kiểm tra việc khách hàng mang hàng ra khỏi xí nghiệp có đúng với hoá đơn không.
Trích số liệu ngày 08 tháng 01 năm 2002
Biểu số 05: Hoá đơn bán lẻ
Họ tên ngời mua hàng: Địa chỉ:
TT Tên hàng và qui cách phẩm chất ĐVT Số lợng Giá đơn vị (đồng)
1 Bia hơi nạp CO2 Céng
Thành phẩm KCS Sổ nhập kho TP PhiÕu nhËp kho
Cộng thành tiền (viết bằng chữ): (Bốn mơi bốn nghìn tám tr¨m mêi bèn )
Ngời nhận hàng Đã nhận đủ tiền Ngời viết hoá đơn
Trong trường hợp bán buôn và bán đại lý, kế toán sẽ lập hóa đơn kiêm phiếu xuất kho (biểu số 06) dựa trên giấy nộp tiền của khách hàng tại quỹ hoặc khi có lệnh xuất Hóa đơn này cần ghi rõ số lượng, giá đơn vị và hình thức thanh toán, và được lập thành ba liên.
+ 1 liên gốc lu phòng kế toán.
+ 1 liên dùng làm chứng từ thanh toán sau này.
+ 1 liên giao cho khách hàng. Đồng thời viết phiếu xuất kho (Biểu số 07) làm 4 liên.
+ 1 liên gốc lu phòng kế toán.
+ 1 liên thủ kho giữ làm căn cứ ghi sổ.
+ 1 liên giao phòng bảo vệ.
Trờng hợp khách hàng trả tiền ngay: Kế toán cũng viết phiếu xuất kho theo trình tự nh trên đồng thời viết phiếu thu lập thành 2 liên:
+ 1 liên gốc lu tại phòng kế toán.
+ 1 liên giao cho khách hàng sau đó khách hàng chuyển sang thủ quỹ để ghi nộp tiền
Ví dụ: Trích số liệu ngày 12 tháng 01 năm 2002
Biểu số 06: Hoá đơn Bán hàng
Họ tên ngời nhận hàng: Bùi Thị Lơng Địa chỉ:Thị xã Hoà Bình
Lý do xuất kho: Bán hàng Xuất tại kho:
Hình thức thanh toán: Tiền mặt Sè
TT Tên hàng hoá dịch vụ Mã sè §VT Sè l- ợng Đơn giá Thành tiÒn
Cộng tiền bán hàng hoá dịch vụ
Tổng số tiền (viết bằng chữ): (Hai trăm mời ba nghìn bốn trăm đồng chẵn)
PT cung tiêu Ngời giao hàng Thủ kho KT trởng Thủ trởng đvị
Sơ đồ 27: Sơ đồ luân chuyển xuất kho thành phẩm
BiÓu sè 07: PhiÕu xuÊt kho Ngày 12 tháng 01 năm 2002
Họ tên ngời nhận hàng: Bùi Thị Lơng
Lý do xuất kho: Bán hàng Xuất tại kho:
PhiÕu xuÊt kho Hoá đơn kiêm phiếu xuÊt kho
Tên, nhãn hiệu, qui cách vật t (sản phẩm, hàng hoá)
Cộng thành tiền (bằng chữ): (Hai trăm năm mơi mốt nghìn sáu trăm tám mơi tám đồng)
Thủ trởng đơn vị KT trởng PT cung tiêu Ngời nhận Thủ kho
Căn cứ vào hoá đơn, phiếu xuất kho kế toán ghi:
Cã TK 511: 251.688 2.3 Kế toán chi tiết thành phẩm
Việc theo dõi ghi chép và hạch toán chi tiết thành phẩm ở xí nghiệp bia Quang Trung đợc tiến hành kết hợp giữa kho và phòng kế toán.
Việc hạch toán chi tiết tại kho được thực hiện qua sổ kho, trong đó hàng ngày ghi chép dựa trên phiếu nhập và xuất kho Sổ kho được duy trì trong suốt cả năm để theo dõi tình hình nhập, xuất và tồn kho thành phẩm Dựa vào số liệu từ sổ kho, kế toán sẽ lập “Báo cáo mặt hàng nhập- xuất” để phản ánh tình hình hàng hóa.
Biểu số 08 được sử dụng để theo dõi tình hình nhập và xuất kho thành phẩm theo số lượng trong khoảng thời gian 10 ngày hoặc một tháng Mỗi 10 ngày, kế toán sẽ tổng hợp số liệu nhập và xuất của từng mặt hàng và ghi chép vào bảng dựa trên các số liệu đã tính toán.
Thủ kho sử dụng "Báo cáo kho" (Biểu số 09) để tính toán số lượng tồn kho và ghi vào sổ kho Mỗi 10 ngày, thủ kho gửi các báo cáo cùng chứng từ nhập-xuất kho cho phòng kế toán để kiểm tra và đối chiếu.
Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002
Biểu số 08 : Báo cáo mặt hàng nhập- xuất
Tháng 01 năm 2002 Loại hàng: Bia chai
Ngà y Số CT Xuất hàng Bia chai Vá chai KÐt gỗ Ghi chó 2/1
Tổng xuất Nhập hàng N.V.Trêng Đỗ Mạnh Cờng
Biểu số 09: Báo cáo kho
Kỳ I + II từ 1/1 đến 20/1/2002 Tên hàn g §
TK X sx T xuất Tồn cuèi
Trong phòng kế toán, việc theo dõi nhập - xuất - tồn kho thành phẩm được thực hiện chi tiết, bao gồm cả số lượng và giá trị cơ sở Kế toán ghi chép số liệu dựa trên các chứng từ nhập, xuất kho định kỳ 10 ngày một lần Đồng thời, kế toán cũng tiến hành đối chiếu số liệu nhập, xuất và tồn kho với thủ kho thành phẩm để đảm bảo tính chính xác.
Biểu số 10 : sổ chi tiết thành phẩm tài khoản 155
SL Giá tiền SL Giá tiền SL
Căn cứ vào sổ chi tiết kế toán ghi:
Khi có phiếu xuất kho kế toán ghi:
Kế toán doanh thu tiêu thô
3.1 Đặc điểm tiêu thụ thành phẩm ở xí nghiệp Bia- Quang Trung
Trong bối cảnh thị trường bia cạnh tranh với nhiều sản phẩm từ các công ty trong và ngoài nước, xí nghiệp Bia Quang Trung cần áp dụng các biện pháp tổ chức tiêu thụ hiệu quả Điều này không chỉ đảm bảo sự chấp nhận của thị trường về giá cả, mà còn về chất lượng và mẫu mã sản phẩm.
Quá trình tiêu thụ diễn ra khi giá trị và giá trị sử dụng của hàng hóa, thành phẩm được thực hiện thông qua quan hệ trao đổi Trong mối quan hệ này, doanh nghiệp chuyển giao sản phẩm cho người mua với số tiền tương ứng với giá trị của hàng hóa đó.
Công tác tiêu thụ thành phẩm là khâu quan trọng trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp, đặc biệt đối với sản phẩm bia, loại sản phẩm duy nhất của xí nghiệp Nhu cầu tiêu thụ bia phụ thuộc nhiều vào mùa vụ; trong mùa hè, khi nhiệt độ cao, nhu cầu giải khát tăng nhanh, dẫn đến khả năng tiêu thụ bia tăng vọt Ngược lại, vào mùa đông, thời tiết lạnh giá làm giảm rõ rệt nhu cầu tiêu thụ bia Sản phẩm bia được chia thành hai loại.
Bia hơi và bia chai là hai loại bia phổ biến, trong đó bia hơi không được phép dự trữ lâu dài Việc lưu trữ bia hơi quá thời gian quy định sẽ dẫn đến sự giảm sút chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến quy trình sản xuất, bảo quản và tiêu thụ của doanh nghiệp.
Sản phẩm bia không phải là sản phẩm độc quyền, mà là kết quả của sự cạnh tranh khốc liệt giữa các doanh nghiệp sản xuất bia và các công ty nước giải khát trong và ngoài tỉnh.
Những đặc điểm này tạo ra một thách thức lớn cho xí nghiệp, yêu cầu tìm ra giải pháp chính xác để tổ chức sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hiệu quả Để nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành và cạnh tranh trên thị trường bia sôi động, xí nghiệp cần tổ chức tiêu thụ thành phẩm theo các phương thức chủ yếu nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng.
Xí nghiệp tổ chức quầy bán lẻ ngay tại cơ sở, nơi khách hàng có thể nộp tiền và nhận hóa đơn từ nhân viên bán hàng để lấy hàng tại kho Công việc của bộ phận bán hàng tương tự như phòng kế toán, và xí nghiệp quản lý cửa hàng thông qua sổ sách do nhân viên bán hàng lập.
Để tiêu thụ sản phẩm hiệu quả, xí nghiệp chú trọng vào việc tăng cường bán hàng qua các đại lý, mở rộng mạng lưới đại lý đến từng khu vực dân cư Mục tiêu là cung cấp hàng hóa đầy đủ về số lượng, chất lượng và chủng loại, nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng với chi phí thấp nhất Đây là hình thức tiêu thụ chính của xí nghiệp Khách hàng có nhu cầu mở đại lý sẽ đến xí nghiệp để thực hiện thủ tục và ký hợp đồng về giá cả và lắp đặt thiết bị Khi đại lý cần bia, nhân viên kế toán sẽ lập hóa đơn và phiếu xuất kho, đồng thời nhân viên tiêu thụ sẽ chịu trách nhiệm giao hàng và theo dõi tình hình thực hiện nhiệm vụ cũng như thanh toán của đại lý.
3.2 Kế toán tiêu thụ thành phẩm
Hiện nay, tại xí nghiệp Bia - Quang Trung, thành phẩm khi xuất giao cho khách hàng và đại lý đều được thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán, vì vậy, việc xuất bán thành phẩm được xem là tiêu thụ Để phản ánh và giám sát tình hình tiêu thụ, kế toán sẽ áp dụng các phương pháp phù hợp.
TK 511- Doanh thu bán hàng
TK 531- Hàng bán bị trả lại
TK 131- Phải thu của khách hàng
TK 333- Thuế và các khoản phải nộp
TK 632- Giá vốn hàng bán
Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002
Biểu số 11: Sổ chi tiết tài khoản
Tên TK đối ứng FS nợ FS có 1
30/0 1 bán trả lại K/c DT thuÇn
Hàng ngày, kế toán ghi chép số lượng và giá thành phẩm xuất bán dựa trên chứng từ xuất kho mà không phản ánh giá vốn Khi thành phẩm được bán và thu tiền ngay, kế toán sẽ ghi sổ theo định khoản từ chứng từ xuất kho và sử dụng phiếu thu để cập nhật chi tiết tài khoản 131.
Tất cả các nghiệp vụ phát sinh sẽ được ghi chép vào sổ chi tiết tài khoản 511 (Biểu số 11), từ đó sử dụng thông tin này để cập nhật vào sổ cái tài khoản 511 (Biểu số 12).
Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002
Biểu số 12: Sổ cái tài khoản
Số TK 511 Tên tài khoản:
Số d đầu năm (Có): 0 Số d đầu tháng (Có):
T Đ ứng Tên TK đối ứng FS Nợ FS Có
Phải thu của khách hàng
Thuế,các khoản phải nép
Hàng bán bị trả lại Xác định kết quả KD
Cộng phát sinh trong tháng: 540.244.50
Để khuyến khích khách hàng mua nhiều và chiếm lĩnh thị trường, xí nghiệp đã áp dụng các khoản chiết khấu và chính sách hàng bán trả lại, nhằm tạo uy tín Những khoản này làm giảm doanh thu bán hàng, vì vậy kế toán cần theo dõi cả doanh thu và các khoản giảm trừ doanh thu để có cái nhìn chính xác về tình hình tài chính.
IV Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu
4.1 Chiết khấu bán hàng. Để khuyến khích tiêu thụ thành phẩm, theo qui định của xí nghiệp nếu khách hàng mua với số lợng lớn và thanh toán tiền đúng thời hạn sẽ đợc hởng một khoản gọi là chiết khấu bán hàng (Kế toán hạch toán vào chi phí hoạt động tài chính) Phần u đãi có thể trả bằng tiền hoặc trừ thẳng vào giá bán sản phẩm.
+ Nếu khách hàng mua từ 5.000 lít/ tháng thì đợc h- ởng mức chiết khấu là 150 đồng/ 1 lít.
+ Nếu khách hàng mua 2.000 lít/ tháng thì mức chiết khấu là 120 đồng/ 1 lít.
+ Nếu khách hàng mua từ 1.000 đến dới 2.000 lít/ tháng thì đợc hởng chiết khấu là 100 đồng /1 lít.
+ Nếu khách hàng mua dới 1.000 lít/ tháng thì mức chiết khấu đợc hởng một khoản là 50 đồng/ 1 lít.
Thời hạn mà xí nghiệp thanh toán khoản chiết khấu vào đầu của tháng sau.
+ Nếu là bộ phận bán hàng mức chiết khấu là 50 đồng/ chai.
+ Nếu là hai quầy dịch vụ và cán bộ tiêu thụ bia chai (khi họ hởng mức lơng khoán) thì chiết khấu là 100 đồng/
+ Nếu là cán bộ công nhân viên (không thuộc những diện trên) thì đợc hởng chiết khấu là 70 đồng/ 1 chai.
Thời hạn mà xí nghiệp thanh toán chiết khấu cho cán bộ công nhân viên vào đầu tháng sau.
Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002
Biểu số 13: Bảng tính tiền Chiết khấu bán hàng
Bia hơi- Bia chai ST
T Họ tên Địa chỉ Lợng
Bùi Văn D©n Phan Thị Cóc
Phạm M.Diện Hoàng Thị Lý
Gia L©m Sông Đà Lạc Sơn
Cuối tháng, dựa trên số hàng mà đại lý đã tiêu thụ và thanh toán cho xí nghiệp, kế toán xác định số tiền phải trả cho từng đại lý Kế toán ghi sổ chi tiết tài khoản 811 và từ đó ghi vào sổ cái tài khoản 811 Sau đó, kế toán kết chuyển số tiền chi phí cho hoạt động tài chính đã chấp thuận cho người mua sang tài khoản 911 để xác định kết quả kinh doanh.
Nợ TK 911-Xác định kết quả kinh doanh
Có TK 811- Chi phí cho hoạt động tài chính.
4.2 Hàng bán bị trả lại
Tại xí nghiệp Bia-Quang Trung, mọi sản phẩm xuất kho đều được xem là tiêu thụ, tuy nhiên, có tình trạng khách hàng trả lại hàng khi không bán được Hàng trả lại sẽ được kiểm tra để xác nhận nguồn gốc và chất lượng sản phẩm Nếu sản phẩm vẫn đạt tiêu chuẩn chất lượng, xí nghiệp sẽ tiến hành nhập lại kho và thủ kho sẽ lập phiếu nhập kho.
Hạch toán lãi ( lỗ ) trong tiêu thô
Tháng 01 năm 2002 Tên khách hàng: Bùi Văn Dân- Châu Quì- HN Số d đầu kú: 1.543.450
Loại Số l- ợng Đơn giá T.Tiền
Lập bảng Kế toán trởng Giám đốc
VI Hạch toán lãi (lỗ) tiêu thụ
6.1 Hạch toán và kết chuyển giá vốn hàng bán
Xí nghiệp hạch toán giá vốn hàng bán theo phơng pháp kê khai thờng xuyên và sử dụng TK 632 “Giá vốn hàng bán” để phản ánh.
+ Khi xuất thành phẩm đi tiêu thụ, kế toán ghi:
Nợ TK 632- Giá vốn hàng bán
Có TK 155- Thành phẩm + Phản ánh doanh thu tiêu thụ, ghi :
Nợ TK 111,112,131- TM, TGNH, phải thu của k/hàng
Có TK 511- Doanh thu bán hàng
Có TK 333.2 – Thuế tiêu thụ đặc biệt phải nộp
+ Cuối kỳ kết chuyển giá vốn hàng bán vào TK 911, kế toán ghi:
Nợ TK 911- Xác định kết quả kinh doanh
Có TK 632- Giá vốn hàng bán
+ Kết chuyển doanh thu vào TK 511, kế toán ghi:
Nợ TK 511- Doanh thu bán hàng
Có TK 911- Xác định kết quả kinh doanh
6.2 Hạch toán chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp
Chi phí bán hàng là các khoản chi phí liên quan đến việc lưu thông và tiếp thị sản phẩm, hàng hóa, lao vụ và dịch vụ trong quá trình tiêu thụ Việc phân loại tổng hợp các chi phí bán hàng theo đúng quy định là rất cần thiết Cuối kỳ kế toán, các chi phí này sẽ được kết chuyển để xác định kết quả kinh doanh.
Chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm các khoản chi cho việc quản lý kinh doanh, quản lý hành chính và các dịch vụ chung khác liên quan đến hoạt động tổng thể của doanh nghiệp.
Tại xí nghiệp Bia - Quang Trung, kế toán chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp không sử dụng các tài khoản 641 và 642 Thay vào đó, các chi phí này được theo dõi thông qua sổ chi tiết tài khoản 627.
Sổ chi tiết TK 627 bia chai (627bc): Phản ánh và theo dõi các nghiệp vụ xuất kho thành phẩm bia chai cho tiếp khách, giới thiệu sản phẩm.
Sổ chi tiết TK 627 bia hơi (627bh) ghi nhận các khoản chi phí liên quan đến chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp, bao gồm công tác phí, chi mua văn phòng phẩm, và chi phí khai trương đại lý.
Hàng ngày căn cứ vào các chứng từ liên quan đến chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp, kế toán ghi sổ:
+ Nợ TK 627bc- Trờng hợp xuất bia chai
Có TK 155- Thành phẩm + Nợ TK 627bh- Trờng hợp xuất bia hơi
Có TK 154- Sản phẩm dở dang + Nợ TK 627c- Chi phí sản xuất chung
Có TK 112- Tiền gửi ngân hàng
Có TK 131- Phải thu của khách hàng
Tất cả các nghiệp vụ kinh tế phát sinh sẽ được ghi chép vào sổ chi tiết tài khoản 627 liên quan Vào cuối tháng, các thông tin từ sổ chi tiết tài khoản 627 sẽ được sử dụng để ghi vào sổ cái tài khoản 627 (Biểu số 17).
Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002
Biểu số 17: Sổ cái tài khoản 627
Số TK 627 Tên TK: Chi phí sản xuất chung
Sè d ®Çu n¨m: Cã 0 Sè d ®Çu kú : 0
Tên TK đối ứng FS Nợ FS Có
Thành phẩm Tiền mặt Chi phí SXKD dở dang
Tiền mặt Tiền gửi ngân hàng
Chi phí trả trớc hao mòn TSCĐ
Phải trả phải nộp khác
Lập bảng Kế toán trởng
Giám đốc 6.3 Xác định kết quả kinh doanh
Cuối kỳ kế toán, dựa vào sổ chi tiết cho từng sản phẩm, cần mở sổ tổng hợp tiêu thụ chung cho hai loại bia hơi và bia chai theo Biểu số 18.
Biểu số 18: Sổ tổng hợp tiêu thụ thành phẩm
T Khoản mục Bia hơi Bia chai
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Đơn vị tính Sản lợng Doanh thu Giá vốn hàng bán Thuế tiêu thụ đặc biệt Chi phí bán hàng
Chi phí quản lý doanh nghiệp
Chiết khấu bán hàng Hàng bán bị trả lại
Sau khi lập song sổ tổng hợp tiêu thụ thành phẩm, kế toán định khoản nh sau:
Cã TK 155bc: 156.016.418 + Nợ TK 911: 312.837.312
Cã TK 531: 3.598.600 + Nợ TK 511: 326.105.829 K/c doanh thu bán hàng
Cã TK 911: 326.105.829 + Nợ TK 711: 1.920.000 K/c thu nhập h®tc
+ Nợ TK 911: 6.396.300 K/c chi phí hoạt động tài chính
Cã TK 811: 6.396.300 + Nợ TK 911: 8.792.217 K/c lãi kinh doanh
Việc xác định kết quả sản xuất kinh doanh kế toán ghi vào sổ cái TK 911- Xác định kết quả kinh doanh (Biểu sè 19).
Ví dụ: Trích số liệu tháng 01 năm 2002
Biểu số 19: Sổ cái tài khoản 911
Số TK: 911 Tên TK: Xác định kết quả kinh doanh
Số d đầu năm: 0 Số d đầu tháng: 0 ST
T §. ứng Tên TK đối ứng FS nợ FS có
Doanh thu bán hàng Thu nhập hoạt động TC
Giá vốn hàng bán Chi phí hoạt động tài chÝnh
Cộng phát sinh trong kỳ: 328.025.
Biểu số 20: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh
Tháng 01 năm 2002 Đơn vị: Xí nghiệp Bia- Quang Trung MÉu sè B02- DN
Chỉ tiêu Mã số Tháng 01 năm
- Các khoản giảm trừ (04+05+06) + Giảm giá
+ Giá trị hàng hoá bán bị trả lại + ThuÕ doanh thu, thuÕ xuÊt khẩu phải nộp
5 Chi phí quản lý doanh nghiệp
6 Lợi tức thuần từ HĐKD (11- (20+21))
- Thu nhập hoạt động tài chính
- Chi phí hoạt động tài chính
7 Lợi tức hoạt động tài chính (30- 31)
- Các khoản thu nhập bất thờng
9 Tổng lợi tức trớc thuế (22+32+42)
Xí nghiệp Bia-Quang Trung là một doanh nghiệp tận dụng hiệu quả tiềm năng sẵn có, với ban lãnh đạo linh hoạt trong việc áp dụng các biện pháp kinh tế phù hợp để hòa nhập vào nền kinh tế thị trường Doanh nghiệp tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh, đạt lợi nhuận và thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nước Thành công này có được nhờ vào sự quản lý hiệu quả của ban lãnh đạo cùng sự đóng góp tích cực của toàn thể cán bộ, công nhân viên, đặc biệt là bộ phận kế toán tiêu thụ.
Hiện nay, hệ thống kế toán tại Việt Nam đã thích ứng với cơ chế kinh tế mới, với đội ngũ kế toán có trình độ và kinh nghiệm Kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá tình hình tài chính và hoạt động sản xuất của doanh nghiệp Việc tổ chức hạch toán tiêu thụ sản phẩm đảm bảo tính thống nhất về phạm vi, nhiệm vụ và phương pháp tính toán các chỉ tiêu kinh tế Kế toán phản ánh trung thực số liệu và ghi chép rõ ràng các nghiệp vụ liên quan đến tiêu thụ, từ đó xác định kết quả sản xuất kinh doanh đáp ứng yêu cầu quản lý.
Kế toán thành phẩm yêu cầu sự phối hợp chặt chẽ giữa phòng kế toán và thủ kho, thường xuyên đối chiếu số lượng nhập và xuất kho để tránh thiếu hụt Phòng kế toán duy trì số liệu tổng hợp kho thành phẩm hàng tháng, bao gồm cả số lượng và giá trị, và được hạch toán trên tài khoản 155 - Thành phẩm.
Phơng hớng giải pháp để tăng cờng hoàn thiện công tác kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm ở xí nghiệp Bia- Quang Trung I Nhận xét và đánh giá chung về công tác kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm ở xí nghiệp Bia-
Phơng hớng nâng cao hiệu quả kinh doanh
Tiêu thụ thành phẩm đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của doanh nghiệp trong bối cảnh hiện nay Do đó, việc phân tích và đánh giá hiệu quả tiêu thụ là điều cần thiết để nâng cao kết quả kinh doanh.
Qua phân tích, chúng ta sẽ xác định những yếu tố chính ảnh hưởng đến kết quả sản xuất kinh doanh Từ đó, có thể đưa ra các biện pháp điều chỉnh hợp lý và kịp thời nhằm tăng khối lượng sản phẩm tiêu thụ và nâng cao doanh lợi cho doanh nghiệp.
Hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp thể hiện khả năng sử dụng tối ưu nguồn lực nhân tài và vật lực nhằm đạt được kết quả cao nhất với chi phí tổng thể thấp nhất.
Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của xí nghiệpBia- Quang Trung.
Một số chỉ tiêu đánh giá khái quát tình hình hoạt động của doanh nghiệp.
Chỉ tiêu ĐVT Năm 1999 Năm 2000 Năm 2001
Lao động Tổng số vốn Tổng doanh thu
Tû xuÊt LN/DT ngêi đồn g đồn g đồn g đồn g %
1.78 Để đánh giá chính xác, khoa học hiệu quả kinh doanh khối doanh nghiệp ta phải xây dựng hệ thống chỉ tiêu phù hợp sau:
3.1.Phân tích tình hình tiêu thụ thành phẩm
*Hệ số tiêu thụ thành phẩm:
Hệ số tiêu thụ thành phẩm -
Giá trị sản lợng hàng hoá sản xuất.
Hệ số tiêu thụ là chỉ số quan trọng giúp xác định mức độ tiêu thụ sản phẩm, từ đó xây dựng kế hoạch sản xuất và tiêu thụ hiệu quả Một hệ số cao cho thấy sản phẩm được tiêu thụ tốt, điều này khuyến khích doanh nghiệp tăng cường hoạt động tiêu thụ song song với việc mở rộng sản xuất.
Để đạt được khối lượng tiêu thụ cao, doanh nghiệp cần đảm bảo có đủ sản phẩm để cung cấp Vì vậy, hàng hóa tồn kho ở đầu kỳ và cuối kỳ phản ánh tình hình tiêu thụ thực tế của doanh nghiệp.
Hệ số quay kho = - Trị giá hàng tồn kho bình quân
Hệ số quay kho cao cho thấy doanh nghiệp hoạt động hiệu quả và phát đạt, trong khi hệ số thấp chỉ ra tình trạng buôn bán ế ẩm và hàng tồn kho nhiều Điều này phản ánh khả năng tiêu thụ và xu hướng thị trường đối với từng loại sản phẩm, từ đó ảnh hưởng đến quyết định sản xuất của doanh nghiệp trong kỳ tới.
3.2 Phân tích hiệu quả kinh doanh
Để đánh giá hiệu quả tiêu thụ sản phẩm và so sánh chất lượng kinh doanh giữa các kỳ hoặc giữa các doanh nghiệp, cần thực hiện phân tích khả năng sinh lợi Việc phân tích này bao gồm việc tính toán và so sánh các chỉ tiêu sinh lợi của doanh nghiệp.
*Tỷ xuất lợi nhuận trên doanh thu:
Tỷ xuất lợi nhuận trên doanh thu = - x 100 Tổng doanh thu
Chỉ tiêu này cho biết mỗi đồng doanh thu tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận Chỉ số càng cao chứng tỏ khả năng sinh lợi của doanh nghiệp càng mạnh, ngược lại, chỉ số thấp cho thấy hiệu quả sinh lợi kém hơn.
Công thức này chỉ ra rằng để nâng cao khả năng sinh lợi, doanh nghiệp cần tăng khối lượng tiêu thụ và số lượng sản phẩm, đồng thời giảm giá thành sản phẩm Nếu tốc độ tăng tổng lợi nhuận nhanh hơn tổng doanh thu, điều này chứng tỏ khả năng sinh lợi cao, ngược lại nếu không đạt được, khả năng sinh lợi sẽ thấp.
*Tỷ xuất lợi nhuận trên chi phí:
Tỷ xuất lợi nhuận / chi phí - x 100 Tổng chi phí (Tổng giá vốn hàng bán)
Chỉ tiêu này thể hiện số lợi nhuận thu được từ mỗi đồng chi phí sản xuất và tiêu thụ, đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá hiệu quả kinh doanh Việc giảm mạnh chi phí sản xuất trong kỳ được xem là giải pháp cơ bản để nâng cao hiệu suất sử dụng vốn sản xuất.
3.3 Phân tích các khoản phải thu
Để đánh giá chính xác hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, cần xem xét tốc độ chuyển đổi các khoản phải thu thành tiền Việc này giúp xác định mức độ chiếm dụng vốn và tìm ra nguyên nhân gây ra sự khê đọng công nợ, từ đó doanh nghiệp có thể quản lý tình hình tài chính hiệu quả hơn Điều này đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Hệ số nợ = - Tổng doanh thu thực hiện trong kỳ
Hệ số phải thu của doanh nghiệp cho thấy tình hình công nợ Khi hệ số này nhỏ hơn 1, nó không ảnh hưởng đến tình hình tài chính của doanh nghiệp Ngược lại, nếu hệ số lớn hơn 1, điều này có thể gây ra những vấn đề tài chính nghiêm trọng.
1 thì doanh nghiệp cần có biện pháp thúc đẩy quá trình thanh toán
3.4 Ph ơng h ớng nâng cao hiệu quả kinh doanh ở xí nghiệp
Tăng hiệu quả kinh doanh thực chất là nâng cao lợi nhuận Để đạt được mục tiêu này, doanh nghiệp thường xuyên phân tích và đánh giá các điểm mạnh, điểm yếu của mình nhằm tìm ra các biện pháp tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.
Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh là khoản lợi nhuận thu được từ việc tiêu thụ sản phẩm và dịch vụ của nhà máy, và nó chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau.
+ Khối lợng sản phẩm tiêu thụ + Giá bán sản phẩm
+ Giá thành sản xuất + Chi phí quản lý và chi phí bán hàng Ngoài ra, lợi nhuận còn chịu ảnh hởng bởi kết cấu mặt hàng.
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hởng tới lợi nhuận cho phép ta đa ra các biện pháp tăng lợi nhuận.
*Đẩy mạnh khối lợng sản phẩm tiêu thụ:
Để tăng nhanh khối lượng sản phẩm tiêu thụ và thúc đẩy sản xuất phát triển, cần đẩy mạnh nghiên cứu thị trường nhằm hiểu rõ nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng Việc này giúp xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp, tránh tình trạng tồn kho gây ứ đọng vốn và giảm chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, cần thực hiện các biện pháp cải tiến và đổi mới mẫu mã bao bì sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
