Lí luận chung về thành phẩm,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm trong các doanh nghiệp
phẩm trong các doanh nghiệp.
1.1 -Lí luận chung về thành phẩm
1.1.1 -Đặc điểm của thành phẩm
*Vị trí của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường:
Trong những năm qua, thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước, nền kinh tế Việt Nam đã chuyển mình sang cơ chế thị trường với sự điều chỉnh vĩ mô của Nhà nước Trong môi trường này, doanh nghiệp hoạt động như một đơn vị sử dụng các phương tiện thị trường nhằm tối đa hóa lợi nhuận, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra giá trị gia tăng Hiện nay, nhiều doanh nghiệp cùng sản xuất một mặt hàng và phải cạnh tranh bình đẳng theo quy định của pháp luật Do đó, các doanh nghiệp cần chấp nhận cạnh tranh, loại bỏ độc quyền, chuyển sang hạch toán kinh doanh và phát huy vai trò chủ đạo của kinh tế quốc doanh trong bối cảnh nền kinh tế hàng hóa.
Sản phẩm hàng hóa của các doanh nghiệp sản xuất bao gồm thành phẩm, nửa thành phẩm và lao vụ, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của xã hội Trong đó, thành phẩm chiếm phần lớn trong tổng sản lượng hàng hóa.
Thành phẩm là sản phẩm đã hoàn tất quá trình gia công chế biến và được kiểm tra kỹ thuật trước khi nhập kho, sẵn sàng cho quá trình lưu thông Trong khi đó, nửa thành phẩm là sản phẩm chưa qua giai đoạn chế biến cuối cùng nhưng vẫn được nhập kho và bán cho khách hàng theo yêu cầu sản xuất Cả hai loại sản phẩm này đều có vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng và tiêu thụ.
Việc phân định rõ ràng hai khái niệm này là rất quan trọng cho doanh nghiệp trong việc tập hợp chi phí sản xuất và tính toán giá thành chính xác Điều này giúp đánh giá mức độ hoàn thành kế hoạch của đơn vị và xác định đúng các kết quả tiêu thụ của doanh nghiệp.
Bất cứ loại thành phẩm nào cũng được biểu hiện trên 2 mặt.đó là số lượng và chất lượng
Số lượng thành phẩm là chỉ số quan trọng phản ánh quy mô sản xuất của doanh nghiệp, được xác định thông qua các đơn vị đo lường như kg, lít, mét, bộ và cái.
Chất lượng của thành phẩm không chỉ phản ánh giá trị sử dụng mà còn được xác định qua tỷ lệ phần trăm sản phẩm tốt và xấu, cũng như phân loại phẩm chất (loại I, loại II…) Hai khía cạnh này có mối liên hệ biện chứng và độc lập trong một thể thống nhất Do đó, trong quá trình sản xuất, các doanh nghiệp cần chú trọng đến việc tăng nhanh số lượng sản phẩm và đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh và thúc đẩy doanh thu tiêu thụ Vì vậy, trong quản lý và hạch toán thành phẩm, cần xem xét cả hai yếu tố số lượng và chất lượng.
Trong doanh nghiệp, khối lượng thành phẩm hoàn thành là yếu tố quan trọng để đánh giá quy mô và tỷ trọng cung ứng của doanh nghiệp trong nền kinh tế, đồng thời cũng giúp phân tích tình hình tài chính Điều này ảnh hưởng đến các mối quan hệ kinh tế nội bộ và với các bên liên quan Đối với nhà nước, khối lượng hoàn thành của doanh nghiệp là cơ sở tính thuế, từ đó tạo nguồn thu cho ngân sách nhà nước nhằm bù đắp các chi phí.
Chính vì vậy đòi hỏi doanh nghiệp phải bảo quản chặt chẽ thành phẩm, cụ thể là:
Quản lý số lượng sản phẩm là nhiệm vụ quan trọng của giám đốc, bao gồm việc theo dõi liên tục tình hình sản xuất, xuất nhập kho và tồn kho thành phẩm Điều này giúp phát hiện kịp thời tình trạng thừa thiếu sản phẩm, từ đó đưa ra các biện pháp xử lý phù hợp Cần phân biệt giữa lượng tồn kho cần thiết và hàng hóa tồn đọng không tiêu thụ được, nhằm áp dụng các giải pháp giải quyết hiệu quả.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp cần thực hiện kiểm tra và phân cấp sản phẩm một cách hiệu quả, đồng thời thiết lập chế độ bảo quản riêng cho từng loại, đặc biệt là các sản phẩm quý hiếm và dễ hư hỏng Việc phát hiện kịp thời các mặt hàng kém phẩm chất là rất quan trọng để duy trì uy tín của doanh nghiệp trên thị trường Hơn nữa, doanh nghiệp cũng nên thường xuyên đổi mới mẫu mã, kiểu dáng và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm kích thích nhu cầu tiêu dùng trong xã hội.
+Thành phẩm nhập kho được phản ánh theo giá thành sản xuất thực tế.
Giá thực tế của thành phẩm được xác định theo từng nguồn nhập và bao gồm toàn bộ chi phí sản xuất thực tế liên quan trực tiếp đến quá trình sản xuất thành phẩm khi nhập kho.
Thành phẩm của doanh nghiệp sản xuất được đánh giá dựa trên giá thành công xưởng thực tế, bao gồm các yếu tố như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung.
Thành phẩm thuê ngoài gia công chế biến được đánh giá dựa trên giá thành thực tế, bao gồm các yếu tố như chi phí nguyên vật liệu thực tế (NVLTT) đưa vào gia công, chi phí gia công và các chi phí khác liên quan trực tiếp đến quá trình gia công.
Hàng hóa mua vào được định giá theo trị giá thực tế, bao gồm giá mua và chi phí mua Nếu hàng hóa cần qua chế biến để bán, giá vốn thực tế sẽ bao gồm cả chi phí gia công và sơ chế.
Do thành phẩm nhập kho từ nhiều nguồn khác nhau, giá thực tế của mỗi lần nhập không giống nhau trong từng thời kỳ hạch toán Để tính toán chính xác giá thực tế của thành phẩm xuất kho, có thể áp dụng các phương pháp phù hợp.
(a)-Phương pháp tính theo giá đơn giá thực tế bình quân gia quyền.
Theo phương pháp này ,giá thực tế thành phẩm xuất kho được căn cứ vào số lượng xuất kho trong kì và đơn giá thự tế bình quân.
Giá thực tế thành Số lượng thành phẩm Đơn giá thực tế
Phẩm xuất kho = phẩm xuất kho * bình quân trong kì trong kì
Giá thực tế của thành phẩm được xác định bằng tổng giá trị tồn kho đầu kỳ cộng với giá trị xuất kho trong kỳ, chia cho tổng số lượng thành phẩm, bao gồm cả số lượng tồn kho đầu kỳ và số lượng nhập kho trong kỳ.
(b)-Phương pháp nhập trước –xuất trước.
trạng kế toán thành phẩm,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại tổng công ty rau quả việt nam
thành phẩm tại tổng công ty rau quả việt nam.
2.1 -Khái quá chung về tổng công ty rau quả việt nam
2.1.1 -Lịch sử hình thành và phát triển của tổng công ty rau quả việt nam.
Việt Nam đã trải qua một thời kỳ bao cấp kéo dài, kìm hãm sự chủ động và sáng tạo trong sản xuất kinh doanh Trong giai đoạn này, nhà nước đóng vai trò trung gian, phản ánh nhu cầu của khách hàng thông qua các chỉ tiêu kế hoạch, hoàn toàn quyết định sự tồn tại của các xí nghiệp mà không dựa vào hiệu quả kinh doanh Tuy nhiên, trong thời kỳ đổi mới, nền kinh tế chuyển sang cơ chế thị trường với sự quản lý của nhà nước, mọi thành phần kinh tế đều bình đẳng trong cạnh tranh và trước pháp luật Điều này đặt ra yêu cầu cho các doanh nghiệp quốc doanh phải giữ vai trò chủ đạo để tồn tại và phát triển Nhận thấy nhu cầu tiêu dùng rau quả của người dân ngày càng tăng, Tổng công ty Rau quả Việt Nam đã tiến hành nghiên cứu và cải tiến dây chuyền sản xuất để đáp ứng nhu cầu này.
Ngày 11/02/1988, Tổng công ty Rau Quả Việt Nam được thành lập theo quyết định số 63nn-tccb/qđ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Tổng công ty có tên giao dịch quốc tế là VEGET E XCO, với trụ sở chính đặt tại số 2 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội.
*-Chức năng,nhiệm vụ của tổng công ty.
-Chức năng của tổng công ty.
Tổng công ty được quyền quản lý và sử dụng vốn, đất đai cùng các nguồn lực khác do nhà nước giao, theo quy định của pháp luật, nhằm thực hiện các mục tiêu và nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội.
Tổng công ty ủy quyền cho các doanh nghiệp thực hiện hạch toán độc lập dưới danh nghĩa tổng công ty, theo phương án đã được hội đồng quản trị phê duyệt.
Tổng công ty được phép cho thuê, thế chấp và nhượng bán tài sản thuộc quyền quản lý nhằm mục đích tái đầu tư và đổi mới công nghệ, ngoại trừ những tài sản đang thuê, mượn hoặc giữ hộ nhận thế chấp.
Tổng công ty có quyền chủ động thanh lý các tài sản kém chất lượng, lạc hậu về kỹ thuật, không còn nhu cầu sử dụng, hoặc những tài sản hư hỏng không thể phục hồi Đồng thời, việc thanh lý cũng áp dụng cho các tài sản đã hết thời gian sử dụng.
Tổng công ty có quyền điều chỉnh cơ cấu vốn và tài sản nhằm phục vụ cho hoạt động kinh doanh, đồng thời thực hiện việc điều hòa vốn nhà nước giữa các doanh nghiệp thành viên, từ doanh nghiệp thừa sang doanh nghiệp thiếu, theo nhiệm vụ được tổng công ty phê duyệt.
Nhiệm vu của tổng công ty.
Ngay từ khi bắt đầu thành lập tổng công ty có các nhiệm vụ chủ yếu sau:
Tổng công ty chuyên cung cấp các sản phẩm rau quả và hợp tác với các tổ chức nước ngoài trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, chế biến công nghiệp và xuất khẩu rau quả.
Tổng công ty có nhiệm vụ liên tục phát triển vốn được giao và chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.
Tổng công ty có trách nhiệm tuân thủ pháp lệnh kế toán thống kê và chế độ kế toán, kiểm toán Đồng thời, công ty cần công bố kết quả hoạt động tài chính hàng năm theo hướng dẫn của Bộ Tài chính và tự chịu trách nhiệm về nội dung công bố.
Tổng công ty cần tổ chức và quản lý hiệu quả công tác nghiên cứu cũng như ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ Đồng thời, việc đào tạo và bồi dưỡng cán bộ, công nhân là rất quan trọng để phục vụ cho hoạt động kinh doanh rau quả.
2.1.2-Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh của tổng công ty rau quả việt nam.
Ra đời trong bối cảnh đất nước khó khăn, tổng công ty đã trải qua gần 14 năm hoạt động và không ngừng phát triển Hiện nay, tổng công ty có mối quan hệ làm ăn với hơn 100 tổ chức kinh tế trên toàn thế giới Sự phát triển của tổng công ty có thể được khái quát qua các giai đoạn khác nhau trong suốt quá trình hoạt động của mình.
Thời kỳ 1988-1990 đánh dấu giai đoạn cuối của cơ chế quan liêu bao cấp tại Việt Nam Trong thời gian này, sự ra đời của tổng công ty nhằm đáp ứng nhu cầu trao đổi giữa chính phủ Việt Nam và Liên Bang Nga Tất cả các hoạt động sản xuất kinh doanh của tổng công ty đều phải tuân theo quỹ đạo này.
Chương trình hợp tác giữa Việt Nam và Liên Xô mang lại lợi ích cho cả hai bên, với Liên Xô được cung cấp hàng hóa đáp ứng nhu cầu tại Viễn Đông, trong khi Việt Nam nhận được vật tư thiết yếu cho sản xuất nông nghiệp và có thị trường tiêu thụ lớn và ổn định Theo thống kê, kim ngạch xuất khẩu rau quả từ thị trường này chiếm 97,7% tổng kim ngạch của tổng công ty, tạo điều kiện thuận lợi cho Việt Nam trước khi bước vào một thời kỳ mới.
Thời kỳ chuyển đổi sang cơ chế thị trường đã mang đến nhiều thách thức cho tổng công ty, khi mọi hoạt động sản xuất kinh doanh đều phải thích nghi với môi trường mới Ban đầu, tổng công ty gặp khó khăn trong việc nghiên cứu thị trường và tìm kiếm đối tác, nhưng nhờ sự nỗ lực của cán bộ và hỗ trợ từ nhà nước, tổng công ty đã bắt đầu sản xuất, chế biến và xuất khẩu rau quả Tuy nhiên, sự kết thúc của chương trình hợp tác rau quả Việt Xô và sự xuất hiện của các doanh nghiệp cạnh tranh đã tạo ra áp lực lớn Hơn nữa, việc chuyển từ cơ chế cũ sang cơ chế mới đã khiến tổng công ty phải tự tìm kiếm thị trường và phương thức kinh doanh phù hợp, tạo ra nhiều thách thức trong giai đoạn này.
Một số kiến nghị kế toán thành phẩm,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ hàng hoá tại tổng công ty rau quả việt nam
thụ hàng hoá tại tổng công ty rau quả việt nam.
Kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm tại Tổng Công ty Rau quả Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong việc xác định kết quả tiêu thụ hàng hóa Việc theo dõi chính xác các khoản mục này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả quản lý mà còn đảm bảo tính minh bạch trong các hoạt động tài chính Đánh giá quy trình kế toán thành phẩm cần chú trọng vào việc ghi nhận và phân tích số liệu tiêu thụ, từ đó đưa ra các chiến lược kinh doanh phù hợp nhằm tối ưu hóa lợi nhuận.
Tổng công ty, với nhiều năm kinh nghiệm, đang đối mặt với nhiều khó khăn, buộc ban lãnh đạo phải linh hoạt áp dụng các biện pháp kinh tế hiệu quả để vượt qua thách thức và hòa nhập vào nền kinh tế thị trường Đồng thời, tổng công ty cần chú trọng nghiên cứu thị trường và khách hàng để tối ưu hóa việc đáp ứng nhu cầu của họ.
Tổng công ty đang tổ chức lại bộ máy quản lý và cơ chế sản xuất để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh, nhằm khắc phục những khó khăn hiện tại Đơn vị chú trọng đến việc nâng cao trình độ tay nghề của cán bộ công nhân viên, tạo niềm tin và động lực để cùng nhau vượt qua thử thách Qua đó, công ty tìm ra những giải pháp tốt nhất để duy trì sự ổn định và phát triển bền vững.
Hệ thống quản lý tại tổng công ty, đặc biệt là trong bộ phận kế toán, đang được củng cố và hoàn thiện liên tục, trở thành công cụ quan trọng cho công tác quản lý và hạch toán Trong những nỗ lực và thành tựu chung, không thể không nhắc đến sự phấn đấu và kết quả của công tác thành phẩm cũng như tiêu thụ thành phẩm.
Thành phẩm của tổng công ty chủ yếu là rau quả, phục vụ nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng Do đó, việc quản lý thành phẩm để tránh hư hỏng và đảm bảo tiêu thụ nhanh chóng, kịp thời là một vấn đề quan trọng mà công ty đặc biệt chú trọng.
Trong công tác tổ chức kế toán, việc hạch toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm diễn ra thường xuyên giúp tổng công ty nắm bắt chính xác nhu cầu thị trường, từ đó chủ động trong sản xuất kinh doanh Tình hình thực tế tại tổng công ty cho thấy việc tổ chức hạch toán thành phẩm, tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ đã đáp ứng tốt nhu cầu đặt ra.
Hạch toán thành phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc phản ánh đầy đủ các hoạt động kinh tế liên quan đến kế toán Mọi hoạt động nhập xuất kho thành phẩm được ghi chép chi tiết trên sổ sách và chứng từ kế toán, tuân thủ quy định của tổng công ty và chế độ kế toán tổng hợp Điều này giúp theo dõi kịp thời tình hình sản xuất kinh doanh hàng ngày, đồng thời cung cấp thông tin về tình hình tiêu thụ của tổng công ty, từ đó hỗ trợ trong việc lập kế hoạch và đưa ra các biện pháp phù hợp với thị trường hiện nay.
Hạch toán tiêu thụ thành phẩm là một nội dung quan trọng trong công tác kế toán của công ty, đặc biệt khi sản phẩm chủ yếu là hàng đóng hộp, giúp giảm thiểu khó khăn trong tiêu thụ Nhờ vào việc áp dụng máy vi tính và chương trình kế toán khoa học, công tác kế toán đã tiết kiệm thời gian lao động, đồng thời giảm bớt thời gian cho hạch toán chi tiết và tổng hợp.
Phòng kế toán của tổng công ty được trang bị công nghệ hiện đại và tổ chức bộ máy một cách gọn nhẹ, phù hợp với yêu cầu công việc chuyên môn của từng nhân viên.
3.2-Một số kiến nghị hoàn thiện về kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ
Trong thời gian thực tập tại tổng công ty, tôi, với tư cách là sinh viên, đã nắm bắt và tìm hiểu thực tế công việc Qua việc đối chiếu lý luận đã học tại trường với thực tiễn, tôi mong muốn đóng góp một phần nhỏ bé vào việc hoàn thiện công tác kế toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm của tổng công ty.
Làm cho kế toán thực sự trở thành cung cụ quản lý hiệ quả nhất.Em xin đề ra những phương hướng sau:
Chăm sóc sức khỏe cho cán bộ công nhân viên sản xuất là rất quan trọng, đồng thời cần đào tạo công nhân phù hợp với dây chuyền sản xuất Các phân xưởng cần nâng cao hệ thống quạt gió để cải thiện môi trường làm việc Bên cạnh đó, việc trang bị đầy đủ bảo hộ lao động cho người lao động là cần thiết, cùng với các chính sách đãi ngộ hợp lý cho những lao động làm việc trong môi trường độc hại.
- Với bộ phận văn phũng: Cỏc phũng ban cần bố trớ cho hợp lý nhằm thuận tiện cho quản lý.
Công ty cần thiết lập nội quy nghiêm ngặt về vệ sinh môi trường và đảm bảo an toàn cho người lao động trong quá trình sản xuất.
Tóm lại, Việt Nam cần thận trọng trong việc sử dụng hóa chất cho cây ăn quả và rau, vì chất lượng sản phẩm xuất khẩu phụ thuộc vào quy trình sản xuất nông nghiệp sinh học và các khâu sau thu hoạch Để nâng cao chất lượng rau quả xuất khẩu, Việt Nam phải đồng bộ cải tiến từ sản xuất nông nghiệp, sản xuất công nghiệp, vận chuyển đến marketing.
