giao an cong nghe 7 bai 38 vai tro cua thuc an doi voi vat nuoi moi nhat cv5512

BÀI 38: VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI I MỤC TIÊU Kiến thức - Biết vai trị chất dinh dưỡng - Trình bày kq biến đổi hấp thụ thành phần dinh dưỡng thức ăn qua đường tiêu hóa vật ni - Kể vai trị thức ăn tồn tại, sinh trưởng phát triển vật ni, lấy vd minh họa Trình bày ý nghĩa thực tiễn việc nghiên cứu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Kỹ năng: _ Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích _ Phát triển kỹ hoạt động nhóm nhỏ Thái độ: Có ý thức việc lựa chọn thức ăn cho vật nuôi - Tham gia tích cực việc lựa chọn, ni dưỡng, chăm sóc vật ni gia đình địa phương - Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn ni - Có ý thức, thái độ đắn việc bảo vệ môi trường chăn nuôi, môi trường Năng lực, phầm chất hướng tới - Năng lực chung: Năng lực tự học; lực giải vấn đề; Năng lực giao tiếp; Năng lực hợp tác; Năng lực sử dụng ngơn ngữ; Năng lực tính tốn - Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm thân cộng đồng II PHƯƠNG PHÁP-KĨ THUẬT Phương pháp - PP dạy học Gợi mở - vấn đáp, PP thuyết trình, PP hoạt động nhóm, PP công tác độc lập Kĩ thuật dạy học - Kĩ thật dặt câu hỏi, thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ III CHUẨN BỊ - Chuẩn bị thầy: Tranh ảnh, giáo án, tài liệu tham khảo Bảng phụ Phiếu học tập - Chuẩn bị Trò: Đồ dùng, dụng cụ học tập IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tổ chức Thức ăn vật ni ? Em cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi ? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng ? Bài HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (5’) Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, thu hút HS sẵn sàng thực nhiệm vụ học tập mình.HS khắc sâu kiến thức nội dung học Phương pháp dạy học: thơng qua kênh hình bằng TVHD.GV chọn tranh ảnh, đoạn phim phù hợp Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức GV cho HS quan sát hình số loại thức ăn cho vật nuôi Ở lớp ta học nguồn cung cấp thức ăn chất dinh dưỡng người Trên sở dễ hiểu chất dinh dưỡng vật ni dinh dưỡng người dinh dưỡng vật nuôi theo nguyên lý chung dinh dưỡng động vật Vậy vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi nào? Ta vào học hơm HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu: - vai trò chất dinh dưỡng - kq biến đổi hấp thụ thành phần dinh dưỡng thức ăn qua đường tiêu hóa vật ni Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức _ Giáo viên treo bảng 5, _ Học sinh chia nhóm, quan sát, I Thức ăn chia nhóm, yêu cầu nhóm thảo luận trả lời: tiêu hóa hấp thảo luận trả lời thụ câu hỏi: nào? + Từng thành phần dinh  Các thành phần dinh dưỡng Sau vật dưỡng thức ăn sau sau tiêu hoá biến đổi thành ni tiêu hóa, chất dinh tiêu hóa thể hấp dạng: thụ dạng nào? + Nước => Nước dưỡng thức + Prơtêin => Axít amin ăn thể + Lipit => Glyxerin axit béo hấp thụ để tạo + Gluxit => Đường đơn sản + Muối khống => Ion khống chăn ni _ Giáo viên yêu cầu học + Vitamin => Vitamin phẩm cho thịt, sữa, trứng, sinh đọc thông tin mục _ Học sinh đọc thông tin mục lông cung cấp I.2, thảo luận nhóm để I.2, nhóm thảo luận cử đại lượng làm điền vào chổ trống dựa dịên trả lời, nhóm khác bổ việc,… vào bảng sung:  Axit amin– glyxêrin axit + Loại thành phần dinh amin – gluxit – ion khoáng dưỡng thức ăn  Nước vitamin Vì sau tiêu hóa khơng thể hấp thu thẳng qua vách ruột biến đổi? Vì sao? vào máu + Tại qua đường tiêu hóa vật ni  Vì khơng biến đổi thành phần dinh dưỡng thể vật nuôi không hấp thụ thức ăn lại biến đổi? chất dinh dưỡng + Khi thể vật ni cần glyxerin axit béo  Cần ăn thức ăn chứa nhiều cần thức ăn nào? Vì sao? lípit Vì lipit vào thể biến đổi thành glyxerin axit + Hãy cho số ví dụ béo thức ăn mà thể  Ví dụ như: ngơ, gạo, sắn có hấp thu biến đổi thành chứa nhiều gluxit đường đơn _ Giáo viên hoàn thiện kiến thức cho học sinh _ Học sinh lắng nghe _ Tiểu kết, ghi bảng _ Học sinh ghi _ Giáo viên treo bảng 6, _ Nhóm cũ thảo luận, cử đại II Vai trị nhóm cũ quan sát, thảo diện trả lời, nhóm khác bổ chất dinh luận để trả lời câu sung: dưỡng  Các loại thức ăn sau hấp thức ăn hỏi: + Các loại thức ăn sau thụ vào thể đựơc sử dụng tạo vật nuôi: hấp thụ vào thể lượng sản phẩm _ Thức ăn cung sử dụng để làm gì? chăn ni cấp lượng  Các chất cung cấp: cho vật nuôi hoạt + Năng lượng: đường loại, động + Trong chất dinh lipit (glyxêrin axít béo) phát triển dưỡng chất cung cấp + Để tạo sản phẩm chăn nuôi: _ Thức ăn cung lượng , chất vitamin, khoáng, axit amin, cấp chất dinh cung cấp chất dinh dưỡng nước dưỡng cho vật để tạo sản phẩm chăn  Có vai trị: ni lớn lên ni? tạo sản phẩm _ Đối với thể: + Cung cấp lượng cho chăn nuôi như: + Hãy cho biết nước, axit thể hoạt động thịt, trứng, sữa amin, glyxêrin axit + Tăng sức đề kháng cho thể Thức béo, đường loại, vật nuôi cung ăn cịn cấp chất vitamin, khống có vai trị _ Đối với sản xuất tiêu dùng: dinh dưỡng cho thể đối + Lipit, gluxit: thồ hang, cày vật nuôi tạo với sản xuất tiêu dùng kéo + Các chất lại: thịt, sữa, trứng, long, da, sừng, móng, sinh sản _ Học sinh đọc thơng tin mục II _ Nhóm thảo luận điền vào chổ trống: _ Giáo viên yêu cầu học + Năng lượng lơng, sừng móng sinh đọc nội dung phần II + Chất dinh dưỡng _ Nhóm cũ thảo luận trả + Gia cầm lời bằng cách điền vào  Vai trò thức ăn chổ trống vật nuôi: + Cung cấp lượng + Cung cấp chất dinh dưỡng + Hãy cho biết vai trò _ Học sinh ghi thức ăn vật nuôi _ Giáo viên tiểu kết, ghi bảng HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức Hãy chọn từ, cụm từ thích hợp để điền vào bảng: Thành phần dinh dưỡng Chất dinh dưỡng thể hấp thụ thức ăn Nước (sau tiêu hóa) …………………(1)…………………… Muối khống …………………(2)………………………… Vitamin …………………(3)………………………… Lipit …………………(4)………………………… Gluxit …………………(5)………………………… Prôtêin …………………(6)………………………… Đáp án: (1) Nước(2) Ion khoáng(3) Vitamin(4) Glyxêrin axit béo(5) Đường đơ(6) Axit amin HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) Mục tiêu: Vận dụng làm tập Phương pháp dạy học: dạy học nêu giải vấn đề Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức, tư sáng tạo Liên hệ : Tìm hiểu thành phần tác dụng chất có cám cị, gia đình e hay sử dụng làm thức ăn cho gà, vịt HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm hiểu tự nhiên xã hội, giải vấn đề Vẽ sơ đồ tư khái quát lại nội dung học Hướng dẫn nhà - Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trước 39 SGK  ... kênh hình bằng TVHD.GV chọn tranh ảnh, đoạn phim phù hợp Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức GV cho HS quan sát hình số loại thức ăn cho... kiến thức cho học sinh _ Học sinh lắng nghe _ Tiểu kết, ghi bảng _ Học sinh ghi _ Giáo viên treo bảng 6, _ Nhóm cũ thảo luận, cử đại II Vai trị nhóm cũ quan sát, thảo diện trả lời, nhóm khác bổ... theo nguyên lý chung dinh dưỡng động vật Vậy vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi nào? Ta vào học hôm HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu: - vai trò chất dinh dưỡng - kq biến đổi hấp