QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH MÃ NGÀNH

BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG - XÃ HỘI Độc lập – Tự – Hạnh phúc CHƢƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH MÃ NGÀNH : 7810103 I THÔNG TIN CHUNG: 1.1 Giới thiệu chƣơng trình đào tạo Tên ngành đào tạo: - Tên tiếng Việt: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành - Tên tiếng Anh: Travel and Tourism Management Mã ngành: 7810103 Trình độ đào tạo: Đại học quy Thời gian đào tạo: năm Tên văn tốt nghiệp: - Tên tiếng Việt: Cử nhân Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành - Tên tiếng Anh: Bachelor of Travel and Tourism Management 1.2 Mục tiêu đào tạo Mục tiêu tổng quát (Program general goals) Ch ng tr nh nh m phẩm chất trị iến thức c o tạo cử nh n quản trịnh ịch vụ u ịch v ạo ức v sức hỏ tốt c tr ch nhiệm với x hội; n m vững c c ản inh tế - x hội trị n ninh quốc ph ng v ĩnh vực quản trị ịch vụ u ịch v tế x hội nh C ữ h nh c inh tế học quản trị học ữ h nh iến thức c o gồm c c iến thức c ản ản inh u ịch t i nguyên u ịch m r ting u ịch iến thức thực h nh chuyên s u quản trị inh o nh ịch vụ u ịch v p ứng yêu cầu n ớc v hội nhập quốc tế c t uy v tự ữ h nh o tạo tr u ồi iến thức nh m thích nghi với m i tr ờng v tiếp tục học tập n ng c o tr nh ộ ể p ứng yêu cầu củ c ng việc; c tin học tiếng nh gi o tiếp v chuyên m n th nh thạo Mục tiêu cụ thể (Program specific goals) - Về Kiến thức: PO1: Cử nh n ng nh Quản trị ịch vụ u ịch v thống iến thức c ản ý uận trị ữ h nh inh tế văn h ợc tr ng ị hệ - x hội v iến thức củ chuyên ng nh ịch v ữ h nh o tạo Đặc iệt cử nh n chuyên ng nh Quản trị ịch vụ u ợc tr ng ị iến thức chuyên s u cụ thể u ịch nh : quản trị inh o nh ữ h nh quản trị Quản trị inh o nh h ch sạn v quản trị inh o nh nh h ng Đồng thời thích nghi với th y ối nh nh ch ng củ m i tr ờng inh o nh v cần thiết cho mục tiêu học tập suốt ời - Về kỹ năng: PO2: K thực h nh nghề nghiệp: N m vững v vận ụng quản trị ĩnh vực u ịch nh nh ạo xử ý t nh inh o nh u ịch nh iến ộng củ m i tr ờng inh o nh u ịch C hởi ợc c c r ịnh thích nghi với ủc c v ực ể m chủ o nh nghiệp u ịch ộc ập PO3: C m việc ộc ập nh m việc nh m v giải c ng việc hiệu trong m i tr ờng iên ng nh văn h quốc gi v hội nhập quốc tế PO4: C ầy ủ gi o tiếp thuyết tr nh t uy ể giải tốt c c vấn thực tiễn PO5: Ng ời học c ngoại ngữ Tiếng nh TOEIC ạt 450 v th nh thạo tin học c ản ạt chuẩn ầu r quy ịnh th ng t số 03/2014/TT-BTTTT ngày 11/3/2014 củ Bộ Th ng tin v Truyền th ng t ng thạo phần mềm cần thiết phục vụ c ng việc chuyên m v c ngoại ngữ hiệu c ng việc; c ng Sử ụng th nh sử ụng t m iếm th ng tin ữ iệu v xử ý số iệu th ng qu c c phần mềm chuyên ụng phục vụ cho c ng việc chuyên môn PO6: C ực học tập nghiên cứu ph t triển ản th n c t thống v ộc ập PO7: C c ng uy hệ ng tự h o n tộc c ạo ức trung thực v tr ch nhiệm nhiệm n u n t n trọng thật u n thực th o úng ph p uật c c hoạt ng nghề nghiệp C sức hỏ thể chất tốt ể ho n th nh c c c ng việc - Về thái độ PO8: C ịnh h ớng nghề nghiệp tốt v c th i ộ yêu thích nghề nghiệp m nh ự chọn c ý t ởng v mong muốn hởi nghiệp inh o nh ĩnh vực u ịch 1.3 Tiêu chí tuyển sinh yêu cầu đầu vào: Thực th o Quy chế tuyển sinh h nh củ Bộ Gi o ục v Đ o tạo v Đề n tuyển sinh củ Tr ờng Đại học L o ộng - X hội Dự iến tuyển sinh 03 năm ầu: - Năm thứ nhất: 50 - Năm thứ h i: 150 - Năm thứ : 200 1.4 Điều kiện tốt nghiệp: Thực th o Quy ịnh h nh củ Bộ Gi o ục v Đ o tạo v Quy chế o tạo th o hệ thống tín củ Tr ờng Đại học L o ộng - X hội; Thực th o Quyết ịnh số: ban hành Chuẩn ầu r c c ng nh /QĐ-ĐHLĐXH ngày / việc / o tạo tr nh ộ ại học hệ quy h tuyển sinh 2021 II NỘI DUNG CHƢƠNG TRÌNH 2.1 Khối lƣợng kiến thức: Kiến thức to n h học: 121 tín tích ũy + Gi o ục thể chất (3 tín chỉ) h ng tích ũy + Gi o ục quốc ph ng n ninh (165 tiết) h ng tích ũy Trong : Bảng 1.1 Cấu tạo chƣơng trình Khối kiến thức lập luận ngành Số tín Tỷ lệ % 1.1 Kiến thức bản, tảng ngành 19 0.16 1.2 Kiến thức sở ngành cốt lõi 37 0.31 1.3 Kiến thức sở ngành nâng cao, phƣơng pháp công cụ 22 1.4 Kiến thức tảng rộng 28 0.23 1.4.1 Kho học tự nhiên 0.06 1.4.2 Kho học trị 11 0.09 1.4.3 Ph p uật 0.01 1.4.4 Tin học 0.07 1.5 Kiến thức khác ngành 0.01 1.6 Kiến thức đại cƣơng khác 13 0.11 1.6.1 Ngoại ngữ (tiếng Anh) 13 0.11 1.6.2 Gi o ục thể chất (3 tín chỉ) h ng tích ũy 1.6.3 Gi o ục quốc ph ng n ninh (165 tiết) h ng tích ũy 121 100% Tổng cộng: 0.18 2.2 Khung chƣơng trình: Số tín Tên học phần TT (Lý thuyết – LT; Thực hành – TH; Thí Mã HP song nghiệm – TN; Đồ án – ĐA; Thực tập – TT) Trƣớc hành Mã HP Tiếng Việt Tiếng Anh 1.1 Kiến thức bản, tảng ngành Tổng LT 19 1.1.1 Các học phần bắt buộc 1.1.1.1 ViMO0523H Kinh tế vi m Microeconomic 3 1.1.1.2 VĩMO0523H Kinh tế vĩ m Macroeconomic 3 1.1.1.3 NLTK1322H Nguyên ý thống ê Statistical principles 2 Tourism law 2 Basic marketing 2 Administration Theory 2 1.1.1.4 LUDL0522L 1.1.1.5 MARC0522 H 14 Luật u ịch M r ting ản 1.1.1 QTHO0522H Quản trị học 1.1.2 Các học phần tự chọn (chọn TC) 1.1.2.1 1.1.2.2 Mã HP LSTG0522L DLDL0522L Lịch sử văn minh History of World CSVH0522L giới Civilization Đị ý u ịch Tourism Geography Việt Vietnamese Culture C 1.1.2.3 sở văn h Nam TH/ TN ĐA TT Số tín Tên học phần TT Mã HP (Lý thuyết – LT; Thực hành – TH; Thí Mã HP song nghiệm – TN; Đồ án – ĐA; Thực tập – TT) Trƣớc hành Mã HP Tiếng Việt Tiếng Anh Tổng LT Thực tập nhận thức Hotel Awareness 1.1.2.4 TTKS0523T h ch sạn TTNH0523T TTLH0523T nhà hàng Internship ữ h nh Các học phần bắt buộc 1.2.1.1 QTCL0523H Quản trị chiến 1.2.1.2 1.2.1.3 TT 3 Internship 1.2 Kiến thức sở ngành cốt lõi 1.2.1 ĐA Thực tập nhận thức Tourism Awareness 1.1.2.6 TN Internship Thực tập nhận thức Restaurant Awareness 1.1.2.5 TH/ 37 27 ợc Strategic Administration 3 LTTC0523H Lý thuyết tổ chức Organizational Theory 3 QTNL0223H Human Resource 3 Quản trị nh n ực Management 1.2.1.4 TQDL0522L Tổng qu n u ịch Tourism Overview 1.2.1.5 QTLH0523L Quản trị ữ h nh Travel Management 1.2.1.6 QTKS0523L Quản trị h ch sạn Hospitality Management 3 1.2.1.7 QTNH0523L Quản trị nh h ng Restaurant Management 3 1.2.1.8 MADL0523L Marketing u ịch Tourism Marketing 3 Số tín Tên học phần TT T i nguyên u ịch 1.2.1.9 TNDL0523L 1.2.2 Các học phần tự chọn (chọn 1/2) 1.2.2.2 1.2.2.3 1.2.2.4 (Lý thuyết – LT; Thực hành – TH; Thí Mã HP song nghiệm – TN; Đồ án – ĐA; Thực tập – TT) Trƣớc hành Mã HP Tiếng Việt 1.2.2.1 TNVH05210T TNVK05210T TNVS05210T TNVN05210T Tiếng Anh Tourism Resources Tổng LT 3 Thực tập nghiệp vụ ữ Travel Professional hành Internship hu u ịch Tourist Destination 10 Internship 10 Internship 12 Sinh viên lựa chọn chuyên ngành sau: Chuyên ngành Quản trị kinh doanh lữ hành 1.3.1 Các học phần bắt buộc 1.3.1.1 KDLH0524L 10 Nghiệp vụ inh o nh Travel business operations ữ h nh HDDL0523L H ớng ẫn u ịch TT 10 Thực tập nghiệp vụ Restaurant Professional nhà hàng ĐA 10 Thực tập nghiệp vụ Hospitality Professional h ch sạn TN 10 Thực tập nghiệp vụ Professional Internship at iểm v TH/ 10 1.3 Kiến thức sở ngành nâng cao, phƣơng pháp công cụ 1.3.1.2 Mã HP Tourguide 4 3 Số tín Tên học phần TT (Lý thuyết – LT; Thực hành – TH; Thí Mã HP song nghiệm – TN; Đồ án – ĐA; Thực tập – TT) Trƣớc hành Mã HP Tiếng Việt 1.3.1.3 QHDN0523L Tổng LT 3 2 2 2 business 3 Quản ý n to n thực Food safety and hygiene 2 Qu n hệ giữ Tiếng Anh o nh Relationship between nghiệp ữ h nh v c c travel company and o nh nghiệp cung tourism service providers ứng ịch vụ u ịch Chuyên ngành Quản trị kinh doanh khách sạn 1.3.1.4 KDKS0522L Nghiệp vụ inh o nh Hospitality business h ch sạn 1.3.1.5 operations DVBT0522L Auxiliary services Quản ý ịch vụ ổ trợ management h ch sạn 1.3.1.6 LTKS0522L in the hotel Quản trị ễ t n h ch Hotel sạn receptionist management Chuyên ngành Quản trị kinh doanh nhà hàng 1.3.1.7 KDNH0523L Nghiệp vụ nhà hàng 1.3.1.8 Mã HP ATVS0522L phẩm v inh o nh Restaurant operations vệ sinh ăn management TH/ TN ĐA TT Số tín Tên học phần TT Mã HP (Lý thuyết – LT; Thực hành – TH; Thí Mã HP song nghiệm – TN; Đồ án – ĐA; Thực tập – TT) Trƣớc hành Mã HP Tiếng Việt Tiếng Anh Tổng LT 2 TH/ TN ĐA TT uống 1.3.1.9 QLCU0522L Quản ý chuỗi cung Supply chain management ứng nguyên iệu h ng in restaurants hoá nhà hàng 1.3.2 1.3.2.1 Học phần tự chọn (chọn 1/3) KSDL0522L Khởi inh o nh u Tourism startup ịch Nghệ thuật gi o tiếp Communication 1.3.2.2 KNPV0522H v ứng xử inh behavior o nh u ịch 1.3.2.3 NVKD0522H K in and tourism business ứng xử v Job interviews skills vấn việc m C c oại h nh u ịch 1.3.2.4 LHDL0522L 1.3.3 TTCK0524T Thực tập cuối khóa 1.3.4 Học phần thay Khóa luận Tourim type End-of-course Internship tốt nghiệp (Sinh viên viết Khóa luận học học phần thay thế) Số tín Tên học phần TT (Lý thuyết – LT; Thực hành – TH; Thí Mã HP song nghiệm – TN; Đồ án – ĐA; Thực tập – TT) Trƣớc hành Mã HP Tiếng Việt 1.3.4.1 Mã HP TCSK0523L Event management Tổ chức iện Quản ý iểm v 1.3.4.2 DKDL0523L Tiếng Anh hu Destination management Tổng LT 3 3 3 3 TH/ TN ĐA u ịch ( ối với sinh viên chọn chuyên ng nh ữ h nh) Quản 1.3.4.3 DVBP0523L trị ịch vụ Room Management uồng ph ng ( ối với sinh viên chọn chuyên ng nh h ch sạn) Ảm thực v văn ho Culinary 1.3.4.4 VHAT0523L and culinary ẩm thực ( ối với sinh culture viên chọn chuyên ngành nhà hàng) 1.3.4.5 KLTN0526T Kh uận tốt nghiệp Thesis 1.4 Kiến thức tảng rộng 28 1.4.1 Khoa học tự nhiên TT Số tín Tên học phần TT 1.4.1.2 1.4.1.3 Tiếng Anh Trƣớc hành Tổng LT 2 TCC21122L To n c o cấp Advanced Math 2 XSTK1123L Lý thuyết x c suất v Probability 3 theory and Mathematical Statistics 11 THML0723H Marxist KTCT0722H - Leninist Kinh tế trị M c - Marxist - Leninist Lênin political economy 1.4.2.3 TTCM0722H T t ởng Hồ chí Minh Ho Chi Minh Thought 1.4.2.4 LSUD0722H Lịch sử Đảng Cộng History of the Communist sản Việt N m CNXH0722H Party of Vietnam Chủ nghĩ x hội ho Science socialism học 1.4.3 Pháp luật 1.4.3.1 nghiệm – TN; Đồ án – ĐA; Thực tập – TT) Advanced Math Triết học M c - Lênin philosophy 1.4.2.5 song To n c o cấp 1.4.2 Khoa học trị 1.4.2.2 Mã HP TCC11122L TK toán 1.4.2.1 (Lý thuyết – LT; Thực hành – TH; Thí Mã HP Tiếng Việt 1.4.1.1 Mã HP PLĐC1022H Ph p uật ại c 3 2 2 2 2 ng General law 10 TH/ TN ĐA TT 795 ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN (Ban hành theo Quyết định số / QĐ-ĐHLĐXH ngày tháng năm 2021 Hiệu trưởng Trường Đại học Lao động – Xã hội) Tên học phần Mã học phần Trình độ đào tạo Số tín Học phần tiên Phƣơng pháp giảng dạy Tên tiếng Việt: CỜ VUA Tên tiếng Anh: CHESS COV31421L Đại học 01 Tín Khơng - Giải thích cụ thể (Explicit Teaching) TLM1: Đ y ph ng ph p thuộc chiến ợc ạy học trực tiếp giảng viên h ớng ẫn giải thích cụ thể c c nội ung iên qu n ến i học giúp cho ng ời học ạt ợc mục tiêu ạy học iến thức v - Thuyết Giảng( Lecture) TLM2: Giảng viên tr nh y nội ung i học v giải thích nội ung i giảng Giảng viên ng ời thuyết tr nh iễn giảng Ng ời học ngh giảng v ghi ể tiếp nhận c c iến thức m giảng viên truyền ạt - Câu hỏi gợi mở (Inquiry )TLM4): Trong tiến tr nh ạy học giảng viên sử ụng c c c u hỏi gợi mở h y c c vấn ề v h ớng ẫn ng ời học ớc trả ời c u hỏi Ng ời học c thể th m gi v o thảo uận nh m ể nh u giải i to n vấn ề ặt r - Thảo luận( Discussion) TLM7: L ph ng ph p ạy học ng ời học ợc chi th nh c c nh m v th m r thảo uận qu n iểm cho vấn ề n o ợc giảng viên ặt r Kh c với ph ng ph p tr nh uận ph ng ph p thảo uận ng ời với c c qu n iểm mục tiêu chung t m r c ch ổ xung ể ho n thiện qu n iểm giải ph p củ m nh - Giải vấn đề (Problem Solving) TLM8: Trong tiến tr nh ạy v học ng ời học m việc với c c vấn ề ợc ặt r v học ợc iến thức th ng qu việc ối mặt với vấn ề cần giải Th ng qu c c qu tr nh giải ph p cho vấn ề ặt r ng ời học ạt ợc iến thức th o yêu cầu củ học phần - Học theo tình huống(Case Study) TLM9: Đ y ph ng ph p h ớng ến c ch tiếp cận ạy v học ng ời học m trung t m giúp ng ời học h nh th nh t uy phản iện gi o tiếp Th o ph ng ph p n y giảng viên iên hệ c c t nh vấn ề h y th ch thức thực tế v yêu cầu ng ời học giải giúp cho ng ời học h nh th nh giải vấn ề r ịnh nh nghiên cứu - Học nhóm (Teamwork Learning) TLM10: Ng ời học ợc tổ chức th nh c c nh m nhỏ ể nh u giải c c vấn ề ợc ặt r v tr nh y ết củ nh m th ng qu c c o c o h y thuyết tr nh tr ớc 796 nhóm khác v giảng viên - Bài tập nhà (Work Assignment) TLM15: Th o ph ng ph p n y ng ời học ợc gi o nhiệm vụ m việc nh với nội ung v yêu cầu o giảng viên ặt r Th ng qu ho n th nh c c nhiệm vụ ợc gi o nh n y ng ời học ợc tự học nh ạt ợc c c nội ung iến thức nh yêu cầu ịnh nh nghiên cứu Kho Gi o ục Đại C ng Đơn vị quản lý HP Mục tiêu học phần Mục tiêu (Gx) G1 G2 Mô tả mục tiêu CĐR CTĐT (PLOs) PLO2 Hiểu ợc tầm qu n trọng củ học phần cờ vu m n thể th o tảng cho hoạt ộng thể ực v c c m n thể th o khác N m ợc iến thức nguồn gốc r ời PLO4 TĐNL 3/6 3/6 ịch sử ph t triên củ m n cờ vu G3 G4 G5 G6 G7 N m ợc c c iến thức gi i oạn trung củ v n ấu C thực i tập củ gi i oạn trung Thực h nh v thể ợc yêu cầu củ gi i oạn trung Gi o ục ph t triển c c tố chất thể ực nh : sức nh nh sức mạnh sức ền mềm ẻo h nh th nh xảo vận ộng cần thiết ổ trợ v rèn uyện thể ực chuyên m n cho c c m n thể th o h c Sinh viên nghiêm túc chấp h nh úng nội quy quy ịnh củ nh tr ờng v Bộ m n, tự gi c tích cực thực c c nội ung học tập ớp v i tập nh Sinh viên phải c h i ộ học tập tích cực chủ ộng PLO5 3/6 PLO6 4/5 PLO9 4/5 PLO11 4/6 PLO12 PLO13 4/6 Chuẩn đầu học phần (c c mục tiên h y CĐR củ m n học v mức ộ giảng ạy I T U; M tả CĐR o gồm c c ộng từ chủ ộng c c chủ ề CĐR cấp ộ (CLOs) v ối cảnh cụ thể; Mức ộ I (Intro uc ): giới thiệu T (T ch): ạy U (Uti iz ): sử ụng CĐR (CLOs) Mô tả chuẩn đầu Mức độ giảng dạy (I,T,U) Ng ời học nhớ ợc iến thức nguồn CLO1 gốc r ời ịch sử ph t triển t c ụng củ m n học cờ vu I N m ợc n m ợc c c chi thức c ản T CLO2 797 v c c chiến thuật gi i oạn trung CLO3 CLO4 CLO5 Sinh viên qu n s t giảng viên thực n cờ tr o qu n s t vi o ết hợp ngh ph n tích giảng giải h ớng ẫn ể T,U c thể thực tốt Ng ời học m i tập củ gi i oạn trung T,U Ng ời học m i tập gi i on trung nh c c n phối hợp ặc tr ng T,U CLO6 Ng ời học qu n t m v tiếp nhận kiến thức m n học u ại ể p ụng v o thực tế 10 Mơ tả tóm tắt nội dung học phần: - Ơn tập nội ung củ cờ vu v phần cờ vu - Gi i oạn trung củ v n ấu - Một số iều uật cờ vu 11 Kế hoạch nội dung giảng dạy Tuần/Buổi Nội dung CĐR Môn học Tuần (5 tiết) Bài 1: Sơ lƣợc lịch sử CLO1 hình thành phát triển mơn cờ vua số điều luật thi đấu môn cờ vua 1.1 S ợc ịch sử h nh th nh v ph t triển m n cờ vu giới v Việt Nam 1.2 Yêu cầu mục tiêu củ gi i oạn trung U Hoạt động dạy học Dạy: - Thuyết giảng - Thảo uận ớp Học: - Nghiên cứu t i iệu v i học - L ng ngh v ghi chép Bài đánh giá AM1 AM3 Dạy: - Thuyết giảng - Thảo uận ớp Học: - Nghiên cứu t i iệu v i học AM1 AM2 AM3 AM6 1.4 Một số iều uật thi ấu c ản củ m n cờ vu Tuần (5 tiết) Bài 2: tri thức CLO2 CLO3 môn cờ vua B n cờ CLO4 Qu n cờ ý hiệu c c qu n n cờ Gi trị c c qu n n cờ Các ô trung tâm bàn 798 Tuần (5 tiết) Tuần (5 tiết) cờ C c trung t m mở rộng C c thuật ngữ cờ vu Pát Chiếu vĩnh viễn Chiếu m t Bài 3: học giai đoạn trung ván đấu 3.1 Ôn tập gi i oạn h i củ v n ấu 3.2Học giai đoạn trung ván đấu 3.2.1 X y ựng h i niệm gi i oạn trung 3.2.2 C c nh n tố chiến thuật gi i oạn trung 3.2.3.C c yếu tố chiến ợc 3.2.4 Học c c n phối hợp c tr ng - h i niệm - Đặc tính - Mục ích củ c c n phối hợp Bài 4:Học tiếp đòn phối hợp đặc trƣng 4.1.Đ n nh ạc h ớng 4.2 Đ n th t cổ 4.3 Đ n cối x y 4.4 Đ n gi ng qu n 4.5 Đ n săn t 4.6 Đ n phục ích 4.7 Đ n qu tải Tuần (5 tiết) Bài 5: Ôn tập 5.1 Ôn tập 5.2 Kiểm tr qu tr nh - L ng ngh v ghi chép CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 Dạy: - Thuyết giảng - Thảo uận ớp Học: - Nghiên cứu t i iệu v i học - B i tập nh m - Thuyết tr nh - L ng ngh v ghi chép AM1 AM2 AM3 AM6 CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6 Dạy: - Thuyết giảng - Thảo uận ớp Học: - Nghiên cứu t i iệu v i học - B i tập nh m - Thuyết tr nh - L ng ngh v ghi chép Dạy: - Thuyết giảng - Thảo uận ớp Học: - Nghiên cứu t i iệu v i học - B i tập nh m - Thuyết tr nh - Kiểm tr ớp AM1 AM2 AM3 AM6 CLO4 CLO5 799 AM1 AM2 AM3 AM6 Tuần (5 tiết) Bài 6: Ôn tập 6.1 C c n phối hợp ặc CLO6 tr ng 6.2 Học tiếp c c n phối hợp - Đ n qu tải -Đ n phong tỏ - Đ n giải ph ng - Đ n phong cấp - Tiêu iệt hệ thống ph ng thủ -Đ n cầu h Dạy: - Thuyết giảng - Thảo uận ớp Học: - Nghiên cứu t i iệu v i học - B i tập nh m - Thuyết tr nh Điểm thành phần CĐR môn học (CLOs) COL1, CLO2 5% CLO1, CLO2 5% AM1 AM2 AM3 AM6 Tổng cộng: 30 tiết A1 Điểm qu tr nh (10 %) 12 Phƣơng pháp đánh giá A2 Điểm giữ ỳ (30 %) A3 Điểm cuối ỳ (60 %) 13 Tài l.iệu phục vụ học phần T i iệu/gi o tr nh Bài đánh giá(AMs) Chuyên cần AM1 Ý thức học tập ớp AM2+AM3 Đ nh gi i tập v thuyết trình ớp Tỷ lệ 30% CLO3, CLO4, CLO5 AM3+AM6 60% Chấm iểm CLO6 truyết tr nh v vấn p [1] gi o tr nh cờ vu tr ờng ĐH SƯ PHẠM TDTT HÀ NỘI Trang Web/CDs tham hảo Nội dung B i 1: S ợc nguồn gốc r ời ịch sử h nh th nh v ph t triển m n cờ vu v 14 Hƣớng dẫn số iều uật sinh viên tự học B i 2:C c tri thức c ản m n cờ vu Số tiết Nhiệm vụ sinh viên Đọc tr ớc nội ung ch ng 1v ch ng t i iệu 5 B i 3; Ôn tập gi i oạn h i củ v n ấu Học gi i oạn trung 800 Qu n s t ng ngh v ghi chép Tập i ập ổ trợ o giảng viên yêu cầu B i 4:học tiếp gi i trung B i 5: Ôn tập oạn 5 B i Học tiếp c c n phối hợp ặc tr ng Họ tên giảng viên 15 Đội ngũ giảng viên giảng dạy Học hàm, học vị ThS CN ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS Phạm Đức Long Nguyễn Ngọc Liên Lê Thị Chung Hiếu Nguyễn Huy Kh i Nguyễn Đức To n Lê Thị Thu H ng Nguyễn Ngọc Linh Ho ng Thị H ng Lê Văn Thuần Nuyễn Thị H ờng Bùi Nh Ý Bùi Doãn Thao Tập i ập ổ trợ o giảng viên yêu cầu Thực i tập giảng viên yêu cầu Thực i tập giảng viên yêu cầu Ngành đào tạo S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất S phạm Gi o ục thể chất HIỆU TRƢỞNG TS HÀ XUÂN HÙNG 801 802 ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN (Ban hành theo Quyết định số / QĐ-ĐHLĐXH ngày tháng năm 2021 Hiệu trưởng Trường Đại học Lao động – Xã hội) Tên học phần Mã học phần Trình độ đào tạo Số tín 5Học phần tiên Phƣơng pháp giảng dạy Tên tiếng Việt: Thể ục - Điền inh Tên tiếng Anh: Gymn stics n Ath tics TDĐK1421T Đại học Tín Khơng - Giải thích cụ thể (Explicit Teaching) TLM1: Đ y ph ng ph p thuộc chiến ợc ạy học trực tiếp giảng viên h ớng ẫn giải thích cụ thể c c nội ung iên qu n ến i học giúp cho ng ời học ạt ợc mục tiêu ạy học iến thức v - Câu hỏi gợi mở (Inquiry )TLM4): Trong tiến tr nh ạy học giảng viên sử ụng c c c u hỏi gợi mở h y c c vấn ề v h ớng ẫn ng ời học ớc trả ời c u hỏi Ng ời học c thể th m gi v o thảo uận nh m ể nh u giải i to n vấn ề ặt r - Thảo luận( Discussion) TLM7: L ph ng ph p ạy học ng ời học ợc chi th nh c c nh m v th m r thảo uận qu n iểm cho vấn ề n o ợc giảng viên ặt r Kh c với ph ng ph p tr nh uận ph ng ph p thảo uận ng ời với c c qu n iểm mục tiêu chung t m r c ch ổ xung ể ho n thiện qu n iểm giải ph p củ m nh - Giải vấn đề (Problem Solving) TLM8: Trong tiến tr nh ạy v học ng ời học m việc với c c vấn ề ợc ặt r v học ợc iến thức th ng qu việc ối mặt với vấn ề cần giải Th ng qu c c qu tr nh giải ph p cho vấn ề ặt r ng ời học ạt ợc iến thức th o yêu cầu củ học phần - Học theo tình huống(Case Study) TLM9: Đ y ph ng ph p h ớng ến c ch tiếp cận ạy v học ng ời học m trung t m giúp ng ời học h nh th nh t uy phản iện gi o tiếp Th o ph ng ph p n y giảng viên iên hệ c c t nh vấn ề h y th ch thức thực tế v yêu cầu ng ời học giải giúp cho ng ời học h nh th nh giải vấn ề r ịnh nh nghiên cứu - Học nhóm (Teamwork Learning) TLM10: Ng ời học ợc tổ chức th nh c c nh m nhỏ ể nh u giải c c vấn ề ợc ặt r v tr nh y ết củ nh m th ng qu c c o c o h y thuyết tr nh tr ớc c c nh m h c v giảng viên - Bài tập nhà (Work Assignment) TLM15: Th o ph ng ph p n y ng ời học ợc gi o nhiệm vụ m việc nh với nội ung v yêu cầu o giảng viên ặt r Th ng qu ho n th nh c c nhiệm vụ ợc gi o nh n y ng ời học ợc tự học nh ạt ợc c c nội ung iến thức nh yêu cầu 803 Đơn vị quản lý HP Mục tiêu học phần Mục tiêu (Gx) Kho Gi o ục Đại C Mô tả mục tiêu ng CĐR CTĐT (PLOs) PLO3 TĐNL Hiểu ợc tầm qu n trọng củ học phần 3/6 Thể ục - Điền inh m n thể th o tảng cho hoạt ộng thể ực v c c m n thể thao khác N m ợc thuật i tập ph t triển PLO3 3/6 G2 chung 13 ộng t c N m ợc c c iến thức thuật nhảy PLO3 3/6 G3 c o iểu úp ung số iều uật thi ấu c ản củ nội ung nhảy c o C thực i tập ph t triển PLO3 4/5 G4 chung 13 ộng t c Thực h nh v thể ợc yêu PLO3 4/5 G5 cầu củ thuật nhảy c o iểu úp ụng Gi o ục ph t triển c c tố chất thể ực PLO3 4/5 G6 nh : sức nh nh sức mạnh sức ền mềm ẻo khéo léo, h nh th nh xảo vận ộng cần thiết ổ trợ v rèn uyện thể ực chuyên m n cho c c m n thể th o khác Sinh viên nghiêm túc chấp h nh úng nội PLO3 4/5 G7 quy quy ịnh củ Nh tr ờng v Bộ m n tự gi c tích cực thực c c nội ung học tập ớp v i tập thể ực i tập ổ trợ nh Sinh viên phải c th i ộ học tập tích cực PLO3 4/5 G8 chủ ộng Th m gi ầy ủ iểm tr qu tr nh v PLO3 4/5 G9 iểm tr ết thúc nội ung m n học Chuẩn đầu học phần (c c mục tiên h y CĐR củ m n học v mức ộ giảng ạy I T U; M tả CĐR o gồm c c ộng từ chủ ộng c c chủ ề CĐR cấp ộ (CLOs) v ối cảnh cụ thể; Mức ộ I (Intro uc ): giới thiệu T (T ch): ạy U (Uti iz ): sử ụng CĐR (CLOs) Mô tả chuẩn đầu Mức độ giảng dạy (I,T,U) Ng ời học nhớ ợc thuật i tập ph t CLO1 triển chung 13 ộng t c; thuật nhảy c o iểu úp ụng số iều uật thi ấu I c ản củ nội ung nhảy c o G1 CLO2 N m ợc yếu ĩnh thuật củ i tập ph t triển chung 13 ộng t c; c c 804 T CLO3 CLO4 CLO5 gi i oạn củ thuật nhảy c o iểu úp ụng Sinh viên qu n s t giảng viên m mẫu thuật ộng t c qu n s t vi o ết hợp ngh ph n tích giảng giải h ớng ẫn ể c thể thực ộng t c thuật Ng ời học thực i tập ph t triển chung 13 ộng t c úng iên ộ ph ng h ớng g c ộ v nhịp iệu Ng ời học thực i tập ổ trợ v c c gi i oạn thuật nhảy c o iểu úp ụng (chạy giậm nhảy qu x r i xuống ệm) T,U T,U T,U Sinh viên thực thuật nhảy c o iểu úp ụng U Ng ời học qu n t m v tiếp nhận kiến thức thuật m n học u ại vận ộng ể áp ụng c c i tập làm ph ng tiện rèn luyện sức hỏ 10 Mơ tả tóm tắt nội dung học phần: Học phần tr ng ị cho sinh viên vận ộng về: - B i tập ph t triển chung 13 ộng t c - K thuật nhảy c o iểu úp ụng; Luật thi ấu m n nhảy c o 11 Kế hoạch nội dung giảng dạy Tuần/Buổi Nội dung CĐR Hoạt động dạy Bài đánh Môn học học giá Dạy: Giảng viên giới AM1 Bài 1:Bài tập phát triển CLO1 CLO2 thiệu nội ung m n AM2 chung 13 động tác CLO3 học mục ích củ AM9 Lịch sử ph t triển môn CLO4 m n học; giảng viên thị phạm m mẫu ết Thể ục hợp ph n tích giảng Tuần (5 tiết) B i tập 13 ộng t c ( ộng giải thuật CLO6 t c ến ộng t c 7) 1.1 V n thở Học: Sinh viên qu n s t ng ngh v thực c c i tập ổ trợ thuật th o h ớng ẫn củ giảng viên 1.2 Cổ 1.3 Tay 1.4 T y ngực 1.5 Vặn m nh 1.6 L ờn 1.7 L ờn ụng 805 Dạy: giảng viên thị phạm m mẫu ết hợp ph n tích giảng giải thuật Học: Sinh viên qu n s t ng ngh v thực c c i tập ổ trợ thuật th o h ớng ẫn củ giảng viên AM1 AM2 AM9 CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 Dạy: giảng viên thị phạm m mẫu ết hợp ph n tích giảng giải thuật Học: Sinh viên qu n s t ng ngh v thực c c i tập ổ trợ thuật th o h ớng ẫn củ giảng viên AM1 AM2 AM9 Bài 4:Kỹ thuật nhảy cao kiểu úp bụng 4.1 Ôn tập 4.2 K thuật qu x v r i xuống ất (r i xuống ệm) 4.3 Ho n thiện thuật nhảy c o iểu úp ụng CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6 Dạy: giảng viên thị phạm m mẫu ết hợp ph n tích giảng giải thuật Học: Sinh viên quan s t ng ngh v thực c c i tập ổ trợ thuật th o h ớng ẫn củ giảng viên AM1 AM2 AM9 Bài 5: Ôn tập 5.1 Ôn tập 5.2 Kiểm tr qu tr nh: i tập ph t triển chung 13 CLO4 CLO5 Dạy: giảng viên thị phạm m mẫu ph n tích giảng giải thuật Bài 2: Bài tập phát triển CLO1 CLO2 chung 13 động tác CLO3 Ôn tập ( từ ộng t c ến CLO4 ộng t c 7) Tuần (5 tiết) Động t c ến ộng t c 13 2.8 L ng ụng 2.9 Đ ch n tr ớc s u 2.10 Đ ch n ên 2.11 Phối hợp to n th n 2.12 Bật nhảy Tuần (5 tiết) Tuần (5 tiết) 2.13 Điều h Bài 3: Kỹ thuật nhảy cao kiểu úp bụng 3.1 Lịch sử ph t triển m n Điền inh n i chung m n nhảy c o n i riêng Một số uật c ản thi ấu m n Nhảy c o 3.2 K thuật nhảy c o iểu úp ụng 3.2.1 X y ựng h i niệm thuật 3.2.2 K thuật giậm nhảy 3.2.3 K thuật chạy ết hợp giậm nhảy 806 AM1 AM2 AM9 Tuần (5 tiết) ng t c ( o giảng viên trực tiếp giảng ạy yêu cầu) Tuần (5 tiết) Bài 6: Ôn tập 6.1 Ho n thiện thuật 6.2 Giải p th c m c (nếu c ) CLO6 Học: Sinh viên qu n s t ng ngh v thực c c i tập ổ trợ thuật th o h ớng ẫn củ giảng viên Dạy: giảng viên ph n tích giảng giải thuật Học: Sinh viên ng ngh v thực c c i tập ổ trợ thuật th o h ớng ẫn củ giảng viên AM1 AM2 AM9 Tổng cộng: 30 tiết Điểm thành phần A1 Điểm qu tr nh (10 %) 12 Phƣơng pháp đánh giá A2 Điểm giữ (30 %) ỳ A3 Điểm cuối ỳ (60 %) T i iệu/gi o tr nh 13 Tài liệu phục vụ học phần 14 Hƣớng dẫn Trang Web/CDs tham hảo Nội dung Bài đánh giá(AMs) AM1 Đ nh gi chuyên cần iểm danh AM2 Ý thức học tập ớp AM3 Đ nh gi thực h nh cá nhân ớp AM9 Kiểm tr thực ngo i trời CĐR môn học (CLOs) Tỷ lệ 5% COL1, CLO2 CLO1, CLO2 5% CLO3, CLO4, CLO5 30% 60% CLO6 [1] B i giảng Thể ục - Điền inh: Lê Thị Chung Hiếu v Phạm Đức Long (2019) (lưu hành nội bộ) [2].Vi o B i tập ph t triển chung 13 ộng t c Lê Thị Chung Hiếu Số tiết Nhiệm vụ sinh viên 807 sinh viên tự học Bài 1: B i tập ph t triển chung 13 ộng t c ( ộng tác - ộng t c 7) Đọc tr ớc nội ung ch ng t i iệu Qu n s t vi o i tập ổ trợ v i tập ph t triển chung 13 ộng t c Youtu (c Hiếu ULSA) Đọc tr ớc nội ung ch ng t i iệu Qu n s t vi o i tập ổ trợ v i tập ph t triển chung 13 ộng t c Youtu (c Hiếu ULSA) Bài 2: B i tập ph t triển chung 13 ộng t c ( ộng tác - ộng t c 13) Bài 3: K thuật nhảy c o iểu úp ụng B i 4: K thuật nhảy c o iểu úp ụng B i 5: Ôn tập 5 B i 6: Ôn tập Họ tên giảng viên 15 Danh sách giảng viên tham gia giảng dạy học phần Phạm Đức Long Nguyễn Ngọc Liên Lê Thị Chung Hiếu Nguyễn Huy Kh i Nguyễn Đức To n Lê Thị Thu H ng Nguyễn Ngọc Linh Ho ng Thị H ng Lê Văn Thuần Nuyễn Thị H ờng Bùi Nh Ý Bùi Doãn Thao Học hàm, học vị ThS CN ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS ThS Đọc tr ớc nội ung ch ng t i iệu Tập i ập ổ trợ o giảng viên yêu cầu Tập i ập ổ trợ o giảng viên yêu cầu Thực i tập giảng viên yêu cầu Thực i tập giảng viên yêu cầu Ngành đào tạo S S S S S S S S S S S S phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o phạm Gi o ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất ục thể chất HIỆU TRƢỞNG TS HÀ XUÂN HÙNG 808 809 ... sĩ Thạc s Thạc s Ngành đào tạo Kinh tế Quản trị inh o nh Quản trị inh o nh Quản trị inh o nh Quản trị nh n ực Quản trị inh o nh Quản trị inh o nh Quản trị inh o nh Kinh tế Quản trị inh o nh Kinh... Thực tập nghiệp vụ ữ hành Thực tập nghiệp vụ iểm v hu u ịch 10 Thực tập nghiệp vụ h ch sạn Thực tập nghiệp vụ nh hàng Chuyên ngành - Quản trị kinh doanh lữ hành 26 27 Nghiệp vụ inh o nh ữ h nh... hoạt ộng quản ý tổ chức t c nghiệp inh o nh nh h ng nh c cấu tổ chức quản trị nguồn nh n ực tổ chức phục vụ nh h ng quản trị m r ting t i quản trị chất ợng ịch vụ h ch sạn 20 Marketing du lịch Số