Công nghệ 7 CÁNH DIỀU bài 8

Phụ lục KHUNG KẾ HOẠCH BÀI DẠY (Kèm theo Công văn số 367/SGDĐT-GDTrH ngày sản 23 tháng 03 năm 2021 Sở GDĐT Nam Định) Trường:THCS YÊN KHANG Tổ: KHTN Họ tên giáo viên: ĐINH THỊ MỪNG CHỦ ĐỀ CHĂN NUÔI VÀ THỦY SẢN TÊN BÀI DẠY: Bài 8: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHĂN NUÔI Bộ sách: Cánh Diều Thời gian thực hiện: tiết I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Sau học học sinh đạt được: Năng lực cơng nghệ: - Trình bày vai trị, triển vọng chăn ni, nhận biết số vật nuôi nuôi nhiều, loại vật nuôi đặc trưng vùng miền nước ta - Nêu số phương thức chăn nuôi phổ biến Việt Nam - Trình bày đặc điểm số ngành nghề phổ biến chăn nuôi - Nhận thức sở thích, phù hợp thân với ngành nghề chăn nuôi - Có ý thức bảo vệ mơi trường chăn ni Phẩm chất: - Chăm chỉ: Có ý thức vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống - Trách nhiệm: Tích cực hoạt động II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Chuẩn bị giáo viên - Phiếu học tập, tập, tranh hình 8.1, hình 8.2 SGK, mơ hình lợn, gà, trâu, bị… , hình ảnh số vật ni địa phương như: gà Đơng Tảo, bị vàng, chó Phú Quốc…… - Các tranh ảnh chăn nuôi công nghệ cao: Chuẩn bị HS - Dụng cụ học tập phục vụ cho q trình hoạt động nhóm - Học cũ Đọc trước III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tiết Hoạt động PP/KTDH Hoạt động 1: Giới thiệu (5p) Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hợp tác (40p) Khăn trải bàn Vai trị triển vọng chăn ni 1.1Vai trị chăn nuôi Trực quan Sơ đồ tư 1.2Triển vọng chăn nuôi Một số vật nuôi phổ biến Việt Nam 2.1 Một số vật nuôi địa 2.2 Một số vật nuôi ngoại nhập Hợp tác Khăn trải bàn Hợp tác Khăn trải bàn Hợp tác Khăn trải bàn Hình thành kiến thức (35p) Trực quan Các phương thức chăn ni phổ biến Phịng tranh Việt Nam 4.Một số ngành nghề chăn nuôi Hợp tác Khăn trải bàn Hoạt động 3: Vận dụng(10p) Hợp tác Phòng tranh PP/CCDG Hỏi đáp Câu hỏi Đánh giá qua sản phẩm học tập Phiếu học tập số Hỏi đáp Câu hỏi Hỏi đáp Câu hỏi Phiếu học tập số Hỏi đáp Câu hỏi Đánh giá qua sản phẩm học tập Sản phẩm học tập Phiếu học tập số Hỏi đáp Câu hỏi Phiếu học tập số Đánh giá qua sản phẩm học tập Sản phẩm học tập 1.Ổn định lớp 2.Tiến trình dạy : Hoạt động 1: Giới thiệu a.Mục tiêu: Dẫn dắt vào mới; b Nội dung: Giới thiệu nội dung học c Sản phẩm: Giải tình d Tổ chức hoạt động: Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Chuyển giao nhiệm vụ GV đưa tình huống: Giải tình ? Em kể tên số sản phẩm chăn nuôi mà em biết GV yêu cầu HS thảo luận trao đổi nhóm cặp HS quan sát tiếp nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ HS trao đổi nhóm cặp bàn, giải tình GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức GV vào mới: Chăn nuôi phần nông nghiệp, tác động vào vật nuôi để tạo sản phẩm phục vụ cho mục đích khác người Với chủ đề chăn nôi thủy sản, khn khổ học hơm tìm hiểu vần đề chăn ni HS định hình nhiệm vụ học tập Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Nội dung Vai trò triển vọng chăn ni a.Mục tiêu: Trình bày vai trị triển vọng chăn nuôi b Nội dung: Vai trị triển vọng chăn ni c Sản phẩm: Hoàn thành phiếu học tập trả lời câu hỏi d Tổ chức hoạt động: Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Nhiệm vụ Vai trị triển vọng chăn ni Chuyển giao nhiệm vụ Vai trị triển vọng chăn ni 1.1 Vai trị chăn ni: GV u cầu HS đọc nội dung SGK ? Chăn ni có vai trò người, kinh tế xã hội HS trả lời dựa vào nội dung SGK GV yêu cầu HS quan sát tranh GV ? Chăn ni có vai trị người, kinh tế xã hội? GV phân nhóm bàn cặp đơi trao đổi tìm đáp án GV u cầu nhóm ghi tên lên góc bên trái tờ phiếu Nhiệm vụ nhóm thời gian phút trả lời câu hỏi Thực nhiệm vụ HS xem quan sát tranh HS nhận phiếu trả lời, ghi tên lên phiếu Ghi đáp án lên phiếu thời gian phút Báo cáo, thảo luận GV chiếu đáp án yêu cầu HS chấm điểm PHT1 bạn HS chấm điểm PHT1 bạn HS nhận xét làm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nhiệm vụ 1.2 Triển vọng chăn nuôi Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS đọc nội dung SGK GV ? Em cho biết lợi phát triển chăn nuôi nước ta HS nhận nhiệm vụ Chăn nuôi cung cấp thực phẩm cho người, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, sức kéo, phân bón, tạo việc làm 1.2 Triển vọng chăn nuôi - Sản xuất hàng hóa theo mơ hình khép kín - Áp dụng công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao hiệu sản xuất - Phát triển bền vững tạo sản phẩm có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu nước xuất Thực nhiệm vụ HS tìm hiểu nội dung SGK HS bàn bạc đưa câu trả lời Báo cáo, thảo luận HS đại diện trả lời HS nhận xét câu trả lời bạn HS nhận xét bạn Kết luận nhận định GV nhận xét phần trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS nghe ghi nhớ, ghi nội dung vào Nội dung 2: Một số vật nuôi phổ biến Việt Nam a.Mục tiêu: Nêu số phương thức chăn nuôi phổ biến Việt Nam b Nội dung: Một số vật nuôi phổ biến Việt Nam c Sản phẩm: Trả lời câu hỏi Báo cáo nhóm d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Nhiệm vụ Một vật nuôi phổ biến Việt Nam Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS đọc nội dung SGK ? Em đọc nội dung mục cho biết tên, đặc điểm số vật nuôi phổ biến Việt Nam GV phân nhóm bàn cặp đơi trao đổi tìm đáp án Nhiệm vụ nhóm thời gian phút trả lời câu hỏi Thực nhiệm vụ HS tìm hiểu nội dung SGK HS bàn bạc đưa câu trả lời HS đại diện trả lời HS nhận xét câu trả lời bạn Báo cáo, thảo luận GV chiếu đáp án yêu cầu HS chấm điểm PHT2 bạn HS chấm điểm PHT2 bạn Nội dung cần đạt Một vật nuôi phổ biến Việt Nam 2.1 Một số vật nuôi địa - Một số giống vật nuôi địa : Lợn Móng cái, lợn Sóc, gà Ri, trâu Việt Nam, dê cỏ, bò vàng GV yêu cầu HS nhận xét làm bạn HS nhận xét làm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nhiệm vụ 2.2 Một số vật nuôi ngoại nhập Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS đọc nội dung SGK GV yêu cầu HS quan sát tranh: ? Hãy quan sát loại vật ni hình 8.2 gọi tên chúng GV phân nhóm bàn cặp đơi trao đổi tìm đáp án Nhiệm vụ nhóm thời gian phút trả lời câu hỏi Thực nhiệm vụ HS xem quan sát tranh HS nhận phiếu trả lời, ghi tên lên phiếu Ghi đáp án lên phiếu thời gian phút Báo cáo, thảo luận GV chiếu đáp án yêu cầu HS chấm điểm PHT2 bạn HS nhận xét làm bạn HS nhận xét câu trả lời bạn 1.2 Một số vật nuôi nhập ngoại - Lợn Landrace - Gà Ross 308 - Bò Holstein Friesian(HF) Kết luận nhận định GV nhận xét phần trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS nghe ghi nhớ, ghi nội dung vào Nội dung 3: Các phương thức chăn nuôi phổ biến Việt Nam a Mục tiêu: Nêu số phương thức chăn nuôi phổ biến Việt Nam b Nội dung: Các phương thức chăn ni c Sản phẩm: Hồn thành PHT3, trả lời câu hỏi d Tổ chức hoạt động: Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS đọc nội dung SGK Các phương thức ? Hãy kể tên phương thức chăn nuôi phổ biến nước chăn nuôi phổ biến ta So sánh đặc điểm phương thức chăn nuôi theo Việt Nam bảng mẫu 8.1 Các phương thức chăn nuôi phổ biến nước ta: nuôi chăn thả tự do, nuôi công nghiệp (nuôi nhốt) nuôi bán công nghiệp (bán chăn thả) GV phân lớp thành nhóm bàn bạc trao đổi tìm đáp án GV u cầu nhóm ghi tên lên góc bên trái tờ phiếu Nhiệm vụ nhóm thời gian phút trả lời câu hỏi Thực nhiệm vụ Nhóm HS tìm hiểu nội dung, thảo luận viết PHT3 ( giấy khổ A3) Báo cáo, thảo luận Đại diện nhóm nộp dính lên bảng thuyết trình HS nhóm khác nhận xét bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS cho điểm GV chốt lại kiến thức HS nghe ghi nhớ Ghi nội dung vào Nội dung 4: 4.Một số ngành nghề chăn ni a Mục tiêu: Trình bày đặc điểm số ngành nghề phổ biến chăn nuôi b Nội dung: Một số ngành nghề phổ biến c Sản phẩm: Hoàn thành PHT4, trả lời câu hỏi d Tổ chức hoạt động: Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Nhiệm vụ Tìm hiểu số ngành nghề chăn ni Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS đọc nội dung SGK 4.Một số ngành nghề ? Trong chăn ni có ngành nghề phổ biến nào? chăn nuôi Hãy nêu đặc điểm ngành nghề - Một số nghành nghề ? Ngoài nghề kể trên, kể tên mô tả chăn nuôi: Chăn nghành nghề khác chăn nuôi mà em biết nuôi, thú y, chọn tạo GV phân nhóm bàn cặp đơi trao đổi tìm đáp án giống vật ni Nhiệm vụ nhóm thời gian phút trả lời câu hỏi Thực nhiệm vụ HS tìm hiểu nội dung SGK HS bàn bạc đưa câu trả lời HS đại diện trả lời HS nhận xét câu trả lời bạn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu HS nhận xét câu trả lời bạn HS nhận xét làm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Hoạt động 3: Vận dụng(10’) a.Mục tiêu: Củng cố kiến thức toàn b Nội dung: giới thiệu chung chăn nuôi c Sản phẩm: Báo cáo nhóm Hồn thành tập d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS làm tập sau Bài tập 1: Em trả lời câu hỏi sau: Em kể tên số loại vật nuôi địa phương em nêu lợi ích chúng ? Địa phương em có lợi để phát triển chăn nuôi ? loại vật nuôi kể loại phổ biến địa phương em ? Hãy kể tên phương thức chăn nuôi địa phương em Phương thức áp dụng cho loại vật ni ? Em u thích nghề chăn ni? Ở địa phương em có nghành nghề chăn nuôi nào? GV chia lớp thành nhóm, chọn nhóm trưởng GV yêu cầu HS tiến hành thảo luận nhóm trả lời câu hỏi Thực nhiệm vụ Nhóm HS tìm hiểu nội dung, thảo luận viết PHT4 ( giấy khổ A3) Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét, đánh giá trình bày HS GV cho điểm nhóm GV chốt lại kiến thức HS nghe ghi nhớ HS đọc lại phần ghi nhớ SGK + GV Hướng dẫn nhà - Đọc lại học phần ghi nhớ SGK - Đọc trước Nuôi dưỡng chăm sóc vật ni Phiếu học tập số Hồn thành tập Chăn ni có vai trị người, kinh tế xã hội? ………………………………… …………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Phiếu học tập số Hãy quan sát loại vật nuôi hình 8.2 gọi tên chúng ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… Phiếu học tập số Phiếu học tập số Bài tập 1: Em trả lời câu hỏi sau: Em kể tên số loại vật nuôi địa phương em nêu lợi ích chúng ? Địa phương em có lợi để phát triển chăn nuôi ? loại vật nuôi kể loại phổ biến địa phương em ? Hãy kể tên phương thức chăn nuôi địa phương em Phương thức áp dụng cho loại vật ni ? Em yêu thích nghề chăn ni? Ở địa phương em có nghành nghề chăn nuôi nào?  ... phương thức chăn nuôi theo Việt Nam bảng mẫu 8. 1 Các phương thức chăn nuôi phổ biến nước ta: nuôi chăn thả tự do, nuôi công nghiệp (nuôi nhốt) nuôi bán công nghiệp (bán chăn thả) GV phân lớp thành... bón, tạo việc làm 1.2 Triển vọng chăn nuôi - Sản xuất hàng hóa theo mơ hình khép kín - Áp dụng công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao hiệu sản xuất - Phát triển bền vững tạo sản phẩm có chất lượng cao... ni hình 8. 2 gọi tên chúng ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… ………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… Phiếu học tập số Phiếu học tập số Bài tập