Bài viết trình bày đánh giá tác dụng dự phòng béo phì và rối loạn lipid máu của cao chiết hạt cà phê xanh trên thực nghiệm. Kết luận: Cao chiết hạt cà phê xanh liều 400mg/kg có tác dụng dự phòng béo phì và tăng nồng độ triglyceride, cholesterol trong máu chuột.
vietnam medical journal n02 - SEPTEMBER - 2022 NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG DỰ PHỊNG BÉO PHÌ VÀ RỐI LOẠN LIPID MÁU CỦA CAO CHIẾT HẠT CÀ PHÊ XANH TRÊN THỰC NGHIỆM Vũ Minh Ngọc(1), Lê Văn Quân(2), Nguyễn Thị Mai Ly(2), Phạm Văn Trân(2), Đồng Phú Cầu(2), Đinh Việt Hùng(2) TÓM TẮT 14 Mục tiêu: Đánh giá tác dụng dự phịng béo phì rối loạn lipid máu cao chiết hạt cà phê xanh thực nghiệm Phương pháp nghiên cứu: 60 chuột cống trắng ăn chế độ cao điều trị nước muối sinh lý, simvastatin 2mg/kg cao chiết hạt cà phê xanh liều 200mg/kg, 300mg/kg 400mg/kg tuần liên tiếp Đánh giá thay đổi cân nặng, số khối cân nặng thể, nồng độ triglyceride nồng độ cholesterol máu sau điều trị Kết quả: Uống cao chiết hạt cà phê xanh liều 400mg/kg làm giảm số tăng cân nặng tăng tỷ lệ tăng BMI lên từ tuần thứ đến (p