ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH THEO NHU CẦU CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRONG BỐI CẢNH MỚI

Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch trong bối cảnh thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch COVID 19”, Trường Đại học Thủy lợi 2022 230 ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH THEO NHU CẦU CỦA DOA.

Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH THEO NHU CẦU CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRONG BỐI CẢNH MỚI Cử nhân Phùng Quang Thắng Phó Chủ tịch Thường trực Liên Chi hội Lữ hành Việt Nam Chủ tịch Hội Lữ hành Hà Nội Email: phungthangdulich@gmail.com Tóm tắt: Trong bối cảnh tác động dịch COVID-19 cách mạng công nghiệp 4.0, nguồn lực doanh nghiệp lữ hành giảm sút nghiêm trọng đứng trước yêu cầu phải điều chỉnh, bật tình trạng thiếu số lượng lao động, kỹ không rèn luyện thực tế thời gian dài Bên cạnh thị trường khách du lịch thay đổi ngày phát triển đa dạng loại hình du lịch mà trước chưa có chưa quan tâm nhiều Điều dẫn đến người lao động cần bổ sung kiến thức, kỹ để nâng cao lực đáp ứng cơng việc Trước bối cảnh đó, nội dung chương trình phương thức đào tạo sở giáo dục cấp hay đào tạo chỗ doanh nghiệp cần xem xét điều chỉnh cho phù hợp với tình hình thực tế Dưới góc độ thực tế từ doanh nghiệp lữ hành nước, nhu cầu đào tạo nhân lực xem xét vấn đề sau đây: 1) Vị trí làm việc doanh nghiệp lữ hành; 2) Yếu tố tác động đến lực bổ sung; 3) Một số lực nghiệp vụ doanh nghiệp lữ hành quan tâm; 4) Đối tượng đào tạo; 5) Những đề xuất đào tạo nguồn nhân lực liên quan đến nông nghiệp, thủy lợi Từ khóa: Doanh nghiệp lữ hành; Du lịch nơng nghiệp, nông thôn; Đối tượng đào tạo; Năng lực nghiệp vụ; Yếu tố tác động Đặt vấn đề Do tác động đại dịch COVID-19 cách mạng công nghiệp 4.0, nguồn lực doanh nghiệp lữ hành giảm sút nghiêm trọng đứng trước yêu cầu phải điều chỉnh Tình trạng thiếu số lượng lao động, yếu chất lượng kỹ không rèn luyện thực tế thời gian dài khủng hoảng ngành du lịch diễn Bên cạnh thị trường khách du lịch thay đổi nhu cầu khách ngày đa dạng, vậy, loại hình du lịch đời Điều đòi hỏi người lao động du lịch phải nâng cao trình đọ, kiến thức kỹ để đáp ứng nhu cầu khách Do vậy, việc đào tạo, đào tạo lại nhân lực du lịch vấn đề cần thiết cấp bách, đặc biệt doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Kết nghiên cứu thảo luận 2.1 Vị trí việc làm doanh nghiệp lữ hành 2.1.1 Về đội ngũ quản lý doanh nghiệp - Trong số tiêu chí lực đội ngũ quản trị doanh nghiệp lữ hành kỹ tổ chức làm việc theo nhóm giám sát cơng việc hiệu cần trọng hơn, đặc biệt nhận thức vai trị cơng tác giám sát cơng việc thực hành kỹ giám sát cịn hạn chế, nguyên nhân phần qui mô doanh nghiệp đa số nhỏ, tiết kiệm nhân lực, kiêm nhiều công việc khác - Đối với lực chuyên sâu cần kỹ phát triển sản phẩm du lịch; tiếp thị, bán sản phẩm du lịch quản trị kiện du lịch 2.1.2 Về đội ngũ lao động nghiệp vụ - Năng lực cần ưu tiên đào tạo kỹ làm việc nhóm, kỹ giao tiếp 230 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 - Năng lực chuyên sâu cần ưu tiên đào tạo gồm kỹ tổ chức thực nghiệp vụ, kỹ hướng dẫn du lịch có hiểu biết thực hành đạo đức nghề du lịch mong mỏi người quản trị doanh nghiệp lữ hành 2.1.3.Về số vị trí làm việc cụ thể Trong doanh nghiệp lữ hành có nhiều vị trí làm việc khác nhau, nhiên, tùy theo mơ hình tổ chức, qui mơ doanh nghiệp, thị trường khách mà doanh nghiệp có nhu cầu nguồn nhân lực khác Doanh nghiệp bố trí cán nhân viên đảm nhiệm hay nhiều nhiều vị trí khác nhau, đặc biệt doanh nghiệp nhỏ Một số vị trí làm việc doanh nghiệp lữ hành quan tâm xem xét sau: 1) Tư vấn bán hàng; 2) Tiếp thị quảng cáo; 3) Sản phẩm du lịch; 4) Điều hành tour; 5) Hướng dẫn viên du lịch Những vị trí nói doanh nghiệp tuyển nhân tốt nghiệp chuyên ngành du lịch ngành khác liên quan từ trường cao đẳng hay trường đại học Hầu hết đào tạo lại vào làm việc doanh nghiệp Mức độ xem xét tuyển dụng vị trí tham khảo Bảng Bảng So sánh mức độ cần thiết số vị trí làm việc doanh nghiệp lữ hành Vị trí Tư vấn bán hàng Tiếp thị quảng cáo Sản phẩm du lịch Điều hành tour Hướng dẫn viên hữu Thứ tự mức độ Cần số lượng Khó tuyển Ứng dụng công nghệ số Ghi chú: cao nhất: thấp nhất: (Nguồn: Nghiên cứu tác giả ) 3.1 Yếu tố tác động đến lực bổ sung nguồn nhân lực doanh nghiệp lữ hành Một số yếu tố tác động đến lực thực công việc người làm nghề lữ hành bối cảnh kể đến sau: - Nhu cầu khách du lịch thay đổi, đa dạng hơn, phức tạp ảnh hưởng dịch COVID-19, cách mạng công nghiệp lần thứ tư ảnh hưởng điều kiện khách quan khác chiến tranh, khí hậu thay đổi, thời tiết, kinh tế… - Sự thay đổi nhà cung cấp số lượng chất lượng chuỗi dịch vụ cung cấp cho khách hàng - Tác động ảnh hưởng công nghệ số làm giảm số kỹ tăng số kỹ cần có nhân làm việc doanh nghiệp lữ hành - Tác động điều kiện khách quan thay đổi nhanh chóng phức tạp địi hỏi lực người lao động cần có số kỹ tốt xử lý khủng hoảng, rủi ro, tình phát sinh… - Khai thác tài nguyên đa dạng hơn, phát sinh loại hình sản phẩm du lịch đòi hỏi người làm du lịch có kỹ hiểu biết - Sự hội nhập du lịch với khu vực giới, nhu cầu dịch chuyển lao động nước tăng thời gian tới, nhu cầu đáp ứng tiêu chuẩn nghề quốc gia tương thích với hệ thống tiêu chuẩn nghề khu vực nước khác tác động đến nhu cầu đào tạo du lịch 231 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm soát hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 2.3 Những lực nghiệp vụ mà doanh nghiệp lữ hành thường quan tâm 2.3.1 Năng lực xác định nhu cầu khách du lịch Các lực thường gồm: - Khai thác tổng hợp thông tin cần thiết, tin cậy nhu cầu khách du lịch - Phân tích, đánh giá nhu cầu qua thông tin thu được; - Xác định nhu cầu khách du lịch; - Xác thực thực tế nhu cầu thể yêu cầu đăp ứng Chỉ vấn đề nhỏ nội dung đào tạo, có vai trị lớn hoạt động kinh doanh doanh nghiệp lữ hành Nhìn vào bước làm tưởng dễ dàng triển khai thực hiện, thực tế không qua đào tạo rèn luyện để có kỹ thực không dễ dàng thực doanh nghiệp 2.3.2 Chuyển đổi số du lịch Đa số doanh nghiệp lữ hành sử dụng ứng dụng miễn phí môi trường mạng để khai thác thị trường du lịch vận hành hoạt động kinh doanh, thói quen trả phí chủ yếu cho khâu tiếp thị số doanh nghiệp số mạng xã hội facebook, google, zalo… Ứng dụng quản lý lữ hành môi trường số cịn q Nội dung số du lịch có chất lượng vấn đề doanh nghiệp lữ hành quan tâm, nhiên, nhân lực đáp ứng cho vị trí tuyển dụng khơng dễ dàng 2.3.3 Sản phẩm du lịch, tiếp thị bán hàng Là vị trí mà doanh nghiệp lữ hành cần người lao động thành thạo lý thuyết, đảm bảo thực hành tốt thực thành thành thạo số loại sản phẩm du lịch định Trong trình lao động nhân rộng thực hành sang loại sản phẩm du lịch khác 2.4 Đối tượng đào tạo Đối tượng đào tạo cho doanh nghiệp lữ hành nhân viên không dành cho doanh nghiệp lữ hành mà cho người làm đơn vị đối tác doanh nghiệp lữ hành, người hỗ trợ cho cư dân địa phương tham gia hoạt động du lịch người dân tham gia vào chuỗi dịch vụ cung cấp cho khách du lịch Các sở giáo dục du lịch đại học giáo dục nghề nghiệp du lịch, thường gọi trường đại học du lịch, trường cao đẳng, trung cấp du lịch, sở đào tạo, bồi dưỡng du lịch, công ty đào tạo du lịch nên bao quát tất đối tượng Tổng số lượng cần đào tạo đào tạo lại du lịch lớn 2.5 Những đề xuất liên quan đến đào tạp nguồn nhân lực du lịch liên quan đến ngành nông nghiệp, thủy lợi phát triển du lịch nông nghiệp nông thôn Hệ thống hai sông quan trọng gồm sông Hồng miền Bắc sông Cửu Long miền Nam tạo hai vựa lúa lớn cho Việt Nam hoạt động nơng nghiệp khác; ngồi sơng ngịi, hồ, địa hình, thời tiết khu vực địa phương tạo nên tranh nông nghiệp đa sắc màu Cũng từ nơng nghiệp mà giá trị văn hóa khu vực nơng thơn kết tinh Du lịch nơng thơn có tảng giá trị lớn tài nguyên để phát triển, thực tế chưa phát triển xứng với tiềm Ngun nhân phải kể đến đội ngũ nhân lực có đủ lực phát triển du lịch nông nghiệp nông thôn gần cịn q ít, doanh nghiệp lữ hành phát triển du lịch nông thôn Từ thực tiễn hoạt động kinh doanh lữ hành, xin khái quát đề xuất vấn đề sau: - Hiện thiếu cán làm công tác quản lý điểm đến du lịch nông nghiệp nông thôn Hầu cấp xã, huyện khơng có người làm chun môn du lịch, thường kiêm nhiệm, vậy, lực hỗ trợ cho người dân địa phương phát triển du lịch nơng thơn Để có kế hoạch đào tạo cho cán địa phương quản lý điểm đến du lịch, sở đào tạo du lịch, có trường Đại học Thủy lợi 232 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm soát hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 nên chủ động tiếp thị tới tất xã có tiềm phát triển du lịch nơng thôn, du lịch nông nghiệp, đặc biệt nơi có hồ đập thủy lợi - Cơ sở giáo dục du lịch cần có chương trình đào tạo quản lý điểm đến du lịch nông thôn phù hợp với mức độ phát triển du lịch địa phương khác Có thể tạm thời chia làm mức gồm bản, nâng cao cao cấp - Cơ sở giáo dục du lịch cấp cần có chương trình đào tạo kiến thức kỹ cung cấp nghiệp vụ du lịch nông thôn cho người dân địa phương gồm mức: bắt đầu, nâng cao Kỹ gồm dịch vụ lưu trú, ăn uống, tổ chức trải nghiệm, bán hàng thủ công mỹ nghệ đặc sản địa phương, giao tiếp, tiếp thị, quảng cáo - Cơ sở giáo dục du lịch cấp khuyến khích học viên địa phương lựa chọn chủ đề liên quan đến phát triển du lịch nông thôn, nông nghiệp để thực tập, báo cáo Đây yêu cầu học sinh, sinh viên giảng viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh trường thực tập nghề nghiệp, nghiên cứu, thực tập tốt nghiệp, làm khóa luận, đồ án tốt nghiệp, luận văn, luận án - Phối hợp chặt chẽ sở giáo dục du lịch, địa phương doanh nghiệp lữ hành tổ chức chương trình khảo sát phát triển du lịch nông nghiệp nông thôn địa phương điển hình nước có kinh nghiệm phát triển du lịch du lịch nông nghiệp, nơng thơn, nơi có ứng dụng cơng nghệ cao sản xuất nông nghiệp Phối hợp xây dựng sản phẩm du lịch nông thôn, sản phẩm du lịch nông nghiệp sở để người học thành thạo thực loại sản phẩm du lịch Kết luận Trong khn khổ tham luận này, từ góc độ doanh nghiệp lữ hành, không đưa tranh tổng thể, phân tích kỹ lưỡng số lượng, chất lượng nhân lực du lịch giai đoạn hay thời điểm mà tập trung đề cập trực tiếp đến số nhu cầu nhân lực du lịch thời gian ảnh hưởng dịch COVID-19, công nghệ số xác định số nhu cầu nguồn nhân lực để phát triển loại hình du lịch nơng nghiệp nơng thơn Việt Nam Hy vọng, thông tin vấn đề cần thiết xúc : 1) Vị trí làm việc doanh nghiệp lữ hành; 2) Yếu tố tác động đến lực bổ sung; 3) Một số kỹ nghiệp vụ doanh nghiệp lữ hành quan tâm; 4) Đối tượng đào tạo; 5) Những đề xuất đào tạo nguồn nhân lực liên quan đến nơng nghiệp, thủy lợi mang tính chất tham khảo hữu ích cho việc nghiên cứu để góp phần phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam./ Abstract: TOURISM HUMAN RESOURCE TRAINING MEET THE NEEDS OF TRAVEL BUSINESS IN THE NEW CONTEXT Due to the impact of the COVID-19 epidemic and the industrial revolution 4.0, the resources of travel sector are seriously reduced or facing the requirement to change, notably the labor shortage and lack of practice for a long time Besides that, the tourist market is also changing and different types of tourism have been emerged in the market Therefore, employees need additional knowledge and skills to improve their ability to meet job’s requirements In this context, the training program and methods at educational institutions at all levels as well as on-the-job training should be considered and adjusted accordingly The human resource training needs can be considered in the following issues: 1) Working position in the travel business; 2) Factors affecting additional work competency; 3) Some professional competencies interested by travel sector; 4) Trainees; and 5) Proposals on training related to agriculture and irrigation Keywords: Travel business; Agriculture and rural tourism; Trainees; Professional competency; Factors affecting additional work competency 233 ... sản phẩm du lịch khác 2.4 Đối tượng đào tạo Đối tượng đào tạo cho doanh nghiệp lữ hành nhân viên không dành cho doanh nghiệp lữ hành mà cho người làm đơn vị đối tác doanh nghiệp lữ hành, người... cấp du lịch, sở đào tạo, bồi dưỡng du lịch, công ty đào tạo du lịch nên bao quát tất đối tượng Tổng số lượng cần đào tạo đào tạo lại du lịch lớn 2.5 Những đề xuất liên quan đến đào tạp nguồn nhân. .. Yếu tố tác động đến lực bổ sung nguồn nhân lực doanh nghiệp lữ hành Một số yếu tố tác động đến lực thực công việc người làm nghề lữ hành bối cảnh kể đến sau: - Nhu cầu khách du lịch thay đổi, đa