Tiểu luận kinh tế du lịch đề tài phân tích du lịch sapa lào cai

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TIỂU LUẬN HẾT HỌC PHẦN KINH TẾ DU LỊCH Đề tài: Phân tích định tính thị trường du lịch Sapa, Lào Cai Họ tên: Nguyễn Thu Trang Ngày sinh: 23/11/2001 Khóa: QH-2019-X Mã số sinh viên: 19031710 Giảng viên hướng dẫn: TS Vũ Mạnh Hà Ngày nộp: 6/6/2021 Hà Nội, tháng năm 2021 MỤC LỤC Cung du lịch Sapa 1.1 Tài nguyên du lịch 1.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 1.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa – nhân văn 1.2 Cơ sở hạ tầng du lịch 1.3 Hệ thống giao thông tới Sapa 1.4 Nhân lực du lịch 1.5 Chính sách phát triển du lịch Cầu du lịch tới Sapa 2.1 Các nguồn khách 2.2 Cầu du lịch nguồn khách 2.2.1 Cầu du lịch nguồn khách nội địa 15-54 tuổi 2.2.2 Cầu du lịch nguồn khách quốc tế 15-64 tuổi Nhận xét chung ngắn gọn cung cầu Phân tích định tính thị trường du lịch Sapa, Lào Cai Du lịch không hoạt động thưởng thức, khám phá, trải nghiệm lạ, khác biệt tự nhiên, văn hóa điểm đến du lịch mà ngành kinh tế động, đáp ứng nhu cầu tinh thần, thỏa mãn trí tị mị người đóng vai trị vơ quan trọng phát triển đất nước, điều thể qua nhiều khía cạnh kinh tế du lịch, có hai yếu tố quan trọng cung du lịch cầu du lịch Bài tiểu luận tập trung làm rõ định tính thị trường cung, cầu du lịch điểm đến Sapa Cung du lịch Sapa 1.1 Tài nguyên du lịch 1.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên Nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên Sapa yếu tố bản, lôi mạnh mẽ khách du lịch đến trải nghiệm với hệ động, thực vật, phong phú chủng loại, đặc biệt có nhiều loại động, thực vật quý Trên dãy núi Hoàng Liên Sơn thuộc khu du lịch Sapa có loại dược liệu quý hiếm, gỗ q thơng dầu Khu rừng quốc gia Hồng Liên Sơn đa dạng động vật, có 36 lồi thú nằm "sách đỏ Việt Nam" Rừng Hồng Liên Sơn có 864 lồi thực vật, có 173 lồi thuốc Cảnh quan Sapa vô bật sở hữu nhiều danh thắng tuyệt đẹp ở: Thác Bạc, Cầu Mây, Hàm Rồng, Động Tả Phìn, đỉnh núi Fansipan, vườn quốc gia Hồng Liên Với vị trí nằm vùng cao, Sapa ấn tượng với lớp sương mù bao phủ khơng khí mát mẻ, nét hút du khách “săn mây” 1.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa – nhân văn Sapa đặc biệt thu hút du khách tài nguyên văn hóa – nhân văn người tạo ra, không kể đến kiến trúc tạo dựng kì cơng nơi xứ sở sương mù Điển hình như: Bãi đá cổ xã Hầu Thào, Tả Van - di sản người Việt cổ, Bộ Văn hóa Thơng tin cơng nhận di tích lịch sử văn hóa cấp Nhà nước; xã Bản Hồ, Cát Cát với cảnh đẹp nên thơ sinh hoạt, ẩm thực dân tộc miền cao độc đáo, đèo Ơ Quy Hồ, thác Tình u, Nhà thờ Đá Ruộng bậc thang Sapa với đường nét uốn lượn mềm mại, màu sắc ruộng thay đổi liên tục, lúc xanh ngát màu bầu trời mây trắng bồng bềnh, lại đỏ hồng màu hồng hơn, tạo nên cảnh đẹp hùng vĩ; khu vườn hoa rộng lớn Sâu Chua thu hút giới trẻ đến thưởng thức Vườn cẩm tú cầu Sâu Chua Cảnh Sapa lúc bình minh Nguồn: Internet Chợ Tình tiếng với hầu hết du khách đến Sapa nước Đây nơi hị hẹn, trao gửi tâm tình, có cử yêu đương diễn chợ theo phong tục, tập quán địa phương, điểm đầu mối, điểm thu hút hầu hết sinh hoạt văn hóa vùng cao Những điệu mua khèn người Mông, kèn môi người Dao, múa xoè hoa người Thái, người Mường… Tạo nên khơng khí vui tươi, náo nhiệt mang đậm sắc văn hoá dân tộc vùng Tây Bắc Du khách phương Tây ln thích thú đến với Sapa vào dịp đầu xn để hịa vào khơng khí lễ hội như: Tết Nhảy đồng bào Dao Đỏ Tả Phìn, Tả Van với vũ điệu độc đáo; điệu dân ca mê đắm lòng người trò chơi dân gian mang tính nhân văn Con người thân thiện, mến khách; ăn ngon, phong phú làm nên nét văn hóa riêng Sapa Qua đây, thấy sản phẩm đặc trưng Sapa khung cảnh thiên thiên kết hợp với nét đơn sơ mộc mạc không gian văn hóa dân tộc vùng cao, kèm với ẩm thực phong phú, đặc trưng với ăn đặc sản: thịt trâu gác bếp, thắng cố, xôi tím 1.2 Cơ sở hạ tầng du lịch Nhiều du khách chọn việc thuê loại hình phương tiện di chuyển Sapa thuê xe máy, xe ôm, xe zeep (phù hợp địa hình dốc quanh co) tùy theo mục đích Ngồi ra, tàu hỏa leo núi Mường Hoa nhà ga trung tâm thị trấn Sapa đến ga cáp lên đỉnh Fansipan (nơi có vườn hồng, đồi hoa oải hương ) phương tiện điểm đến tiếng nhiều du khách lựa chọn Du lịch Sapa phát triển, nên hệ thống lưu trú vô đa dạng, hịa hợp có view hướng thiên nhiên Du khách nên đặt phịng trước để có thời gian nghỉ ngơi đến Sapa Các khách sạn cao cấp: Hotel de la Coupole, Praha Sapa Hotel, Sapa Diamond Hotel , khách sạn cho gia đình: KK Sapa Hotel, Himalaya Sapa Hotel , homestay: Art House Homestay, The Coong homestay and cafe Sapa Hệ thống cấp nước, đường xá đặc biệt hệ thống đèn buổi tối dần cải thiện, phục vụ nhu cầu sinh hoạt du lịch Sapa có vơ số địa điểm đặc sắc, thỏa mãn nhu cầu vui chơi, giải trí, tham quan du khách: Thác Bạc, Thác Tình Yêu, Cổng Trời, thị trấn Sapa: Bản Cát Cát – Núi Hàm Rồng – Bảo tàng văn hóa Sapa – Nhà thờ Đá, đỉnh Fansipan, chợ Sapa, chợ Tình, lễ hội buổi tối 1.3 Hệ thống giao thông tới Sapa Đường bộ: Du khách thường lựa chọn việc du lịch Sapa tự túc ô tô xe khách thuê theo tour Đường sắt: ln có chuyến tàu từ Hà Nội – Sapa Du khách đặt vé trước khoảng tuần qua đại lý bán vé Du khách nên đặt vé giường nằm mềm trẻ nhỏ đoạn đường di chuyển lâu Ngoài ra, khách xa máy bay đến sân bay gần khu vực miền Bắc bắt xe di chuyển tới Sapa 1.4 Nhân lực du lịch Chất lượng nguồn nhân lực chỗ phục vụ du lịch địa phương chưa đủ tiêu chuẩn, lao động có tay nghề thiếu vị trí địa lý xa vùng trung tâm kinh tế, lao động địa phương đa phần đào tạo thô sơ, chuyên nghiệp du lịch chưa cao Số lượng lao động đào tạo hạn chế, lao động địa phương phần lớn chưa đáp ứng yêu cầu thiếu ổn định, khơng muốn gắn bó lâu dài với cơng việc Sa Pa cần đẩy mạnh liên kết đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn lao động để đáp ứng nhu cầu sử dụng lao động sở kinh doanh địa bàn, góp phần thúc đẩy ngành du lịch nói riêng kinh tế - xã hội địa phương nói chung phát triển 1.5 Chính sách phát triển du lịch Nhiều cơng trình, dự án lớn triển khai địa bàn, như: Công viên văn hóa Mường Hoa, Cơng viên văn hóa Sa Pa,… để phát triển sở hạ tầng Về giao thông, tuyến đường kết nối giao thông tới điểm đến du lịch đẩy mạnh xúc tiến Sau thành lập thị xã Sa Pa phường, xã thuộc thị xã, việc đầu tư sở hạ tầng tiếp tục bố trí nguồn lực, đẩy nhanh tiến độ, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng thị xã du lịch theo hướng văn minh, đại Cầu du lịch tới Sapa 2.1 Các nguồn khách Với vẻ đẹp kì vĩ, Sapa thu hút du khách nước khách nước đến tham quan, trải nghiệm Điều tra cho thấy, đến năm 2020: Khách du lịch nội địa đến Lào Cai chủ yếu Sapa nằm độ tuổi từ 15 đến 54 (chiếm 88,9%) với mục đích chủ yếu tham quan, nghỉ dưỡng (61,6%) tham gia lễ hội, du lịch tín ngưỡng (18,6%); có 84% khách lưu trú qua đêm (1,52 đêm) Khách nước thường có độ tuổi từ 15 đến 64 (chiếm 90,8%, có 83,2% khách đến lần đầu) với mục đích tham quan, nghỉ dưỡng (87,6%); có 95,2% khách lưu trú qua đêm (2,2 đêm) Điều khẳng định, Sapa thu hút tập khách trẻ tuổi đến trung niên lớn với mục đích tham quan, nghỉ dưỡng 2.2 Cầu du lịch nguồn khách 2.2.1 Cầu du lịch nguồn khách nội địa 15-54 tuổi i) Phương tiện vận chuyển tới Sapa: Du khách nước thường lựa chọn theo gia đình/nhóm bạn bè/người thân, sử dụng đa dạng phương tiện: xe khách giường nằm, xe du lịch, ô tô/xe máy cá nhân, tàu hỏa, máy bay (khi địa phương xa) Các phương tiện di chuyển Sapa thường lựa chọn thuê xe máy, ngắm cảnh ii) Nơi ăn ở: Tùy vào khả chi trả sở thích, nhóm khách nội địa lại lựa chọn nơi lưu trú khác nhau: nhóm khách theo gia đình từ khoảng 30 tuổi trở lên có xu hướng lựa chọn khách sạn, nhóm sinh viên, người trẻ từ 18 đến 30 tuổi thường lựa chọn homestay có view đẹp để check-in Nhiều bạn trẻ lựa chọn không gian lưu trú kết hợp với thư giãn nghỉ ngơi với khơng gian n bình, ấm áp homestay Cozy Home Tất nhiên dù có chọn loại hình lưu trú du khách quan tâm đến sở vật chất nơi đó, nhằm chọn cho trải nghiệm lưu trú phù hợp iii) Sở thích tham quan, giải trí Các danh lam tiếng Sapa mà du khách nội địa thường đến tham quan, check-in như: đỉnh Fansipan, Fansipan Legend, Nhà thờ đá, Tả Phìn, Cổng trời Sapa, Cát Cát, thung lũng Mường Hoa Mỗi mùa, du khách đến với Sapa với nhu cầu giải trí đa dạng: Mùa đơng - xn: săn mây; Mùa hạ - thu: thưởng thức cà phê kiểu Sapa ngắm mưa (phù hợp với cặp đôi) Ẩm thực đặc sản điều bỏ qua đến với Sapa: thắng cố, thịt lợn cắp nách, lẩu cá tầm, lẩu cá hồi, gà nướng tiêu xanh, (ngồi quay quần bên nồi lẩu thời tiết giá lạnh sở thích thú vị giới trẻ ngày nay) Ngồi ăn Sapa cịn thiên đường đồ ăn vặt với bánh hạt dẻ, bánh tráng nướng, ăn dân tộc hấp dẫn bạn trẻ Rau su su, thịt lợn muối, thịt gừng, cá suối Sapa, cá hồi… ăn thiếu du khách đến với Sapa; du khách chợ, khu vực quanh nhà thờ đá để thưởng thức ăn vỉa hè mang đậm hương vị Sapa: nướng dày nướng, lòng nướng, gà nướng, hạt dẻ, bò cải mèo… Có nhiều quán café sang trọng với view đẹp, tập trung khu vực đường Cầu Mây quán vỉa hè, du khách cảm nhận thở Sapa đêm Đến điểm du lịch, du khách thường mua sắm loại quần áo, vải thổ cẩm màu sắc sặc sỡ; loại thuốc nam, thuốc bắc cho người già: ngũ gia bì, hạt sen, tam thất, đỗ trọng, xuyên khung, nấm linh chi, mật ong rừng; loại hoa quả: măng cọt, táo mèo, lê, đào, mận Bắc Hà… Tắm thuốc người Dao Đỏ - nét văn hóa đặc trưng người Dao Đỏ trải nghiệm đáng thử đến với xứ sở sương mù, cách thư giãn, giải tỏa tinh thần cách dễ chịu iv) Số ngày lưu trú : Trung bình lượng thời gian lưu trú Sapa ước tính rơi vào khoảng ngày rưỡi ngày, đa số du khách nội địa tổ chức chuyến Sapa ngày đêm (hoặc ngày đêm), khởi hành từ tối hôm trước Du khách thường dành thời gian cho hoạt động trời v) Chi tiêu du lịch: Trung bình, du khách nội địa ước tính chi khoảng 1.300.000 – 2.300.000 VND/người cho chuyến Sapa ngày đêm từ 2.000.000 – 3.500.000 VND/người, tùy vào mức chi tiêu tiết kiệm hay phóng khống mà mứuc giá dao động khác nhau, bao gồm giá vé thuê xe di chuyển lên Sapa, thuê phương tiện lại Sapa, lưu trú, ăn uống, vé tham quan danh lam thắng cảnh, mua sắm 2.2.2 Cầu du lịch nguồn khách quốc tế 15 – 64 tuổi i) Phương tiện vận chuyển tới Sapa: Khách quốc tế thường chọn theo tour cơng ty du lịch nhóm bạn có người Việt hướng dẫn, với việc sử dụng xe khách đường dài, xe máy cá nhân Du khách thích để tận hưởng cảnh đẹp núi rừng sinh hoạt cộng đồng nơi ii) Nơi ăn ở: Du khách quốc tế thường lựa chọn khách sạn, nhiên có nhiều nhóm du khách muốn lưu trú không gian gần gũi với thiên nhiên Tây Bắc lựa chọn loại hình lưu trú homestay iii) Sở thích tham quan, giải trí: Sapa thu hút khách quốc tế nét độc đáo riêng Ngoài khu danh thắng mục ii) tập khách nội địa nêu trên, khu vực mang đậm nét mộc mạc văn hóa truyền thống người dân tộc hấp dẫn khách nước ngồi như: nhà thờ Đá, chợ Tình Sapa, Cát Cát Sa Pa sở hữu nhiều điểm tham quan đẹp vườn hoa Hàm Rồng, thung lũng Mường Hoa, thác Bạc, chợ Bắc Hà… Đặc biệt, Fansipan – núi cao Việt Nam mệnh danh “nóc nhà Đơng Dương” – có sức hấp dẫn lớn với người thích leo núi chinh phục Các ăn đặc sản thịt trâu gác bếp, rượu gạo ; ăn đường phố: bánh hạt dẻ, lịng nướng lạ miệng, cơm lam hấp dẫn thực khách đến từ phương Tây Vải, đồ lưu niệm thổ cẩm nhiều du khách quốc tế yêu thích mua sắm iv) Số ngày lưu trú: Khách quốc tế thường theo tour/có người hướng dẫn nên số ngày lưu trú Sapa rơi vào khoảng 2-3 ngày, du khách đa phần sử dụng thời gian tham quan, trải nghiệm phong cảnh khơng gian văn hóa Sapa v) Chi tiêu du lịch : Với điểm đến nhiều màu sắc dấu ấn độc đáo Sapa, du khách đa số sẵn sàng chi trả, đặc biệt chi phí du lịch Sapa khơng q đắt đỏ Những loại hình giải trí thư giãn massage, xơng với thảo mộc, sinh hoạt cộng đồng với người địa làng khách quốc tế yêu thích chi tiêu nhiều Mức chi tiêu ước tính rơi vào khoảng 2.000.000 VND/người với tour ngày đêm khoảng 3.500.000 VND/người với tour ngày đêm, bao gồm chi phí ăn ở, lại, vé tham quan phí thuê hướng dẫn viên Trong thời điểm tại, với diễn biến phức tạp đại dịch COVID-19 nước toàn cầu, tồn ngành du lịch bị đóng băng, Sapa dừng hoạt động tiếp nhận khách, khai thác du lịch để đảm bảo an toàn chống dịch Do mà lượng khách quốc tế nội địa giảm sâu, dẫn đến nhu cầu lưu trú, chi tiêu du lịch giảm Chỉ nước ta kiểm sốt dịch du lịch Sapa tiếp tục vận hành bình thường Nhận xét chung ngắn gọn cung cầu Như vậy, Sapa điểm đến du lịch mang nhiều tiềm kinh tế, với ưu thiên nhiên văn hóa, người nơi Những nguồn cung du lịch Sapa cần giữ gìn, phát huy có hiệu nhằm phát triển bền vững du lịch, mang hình ảnh đất nước Việt Nam vươn giới Nguồn cung đa dạng, dồi tác động lớn đến cầu du lịch Sapa, cần có sách kích cầu, tăng lượng khách nội địa quốc tế cách hợp lý Việt Nam trở trạng thái bình thường sau đại dịch TÀI LIỆU THAM KHẢO Tổng cục du lịch, http://www.vietnamtourism.com/index.php/tourism/items/533 Tổng cục du lịch (19/12/2018), Sa Pa: Ðể xứng tầm diện mạo Khu Du lịch quốc gia, https://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/27939?gclid=Cj0KCQjwwe yFBhDvARIsAA67M71Ho1kVAwxVAhXPJvMQU2kIxSb6iFvGM8SrAxgL1pJvdC8Jpr2ud0aAgsCEAL w_wcB Vietcharmtour, https://vietcharmtour.vn/cam-nang-du-lich-sapa/ https://bvhttdl.gov.vn/lao-cai-phat-trien-du-lich-thanh-nganh-kinh-temui-nhon-20201020081752655.htm Chi phí Sapa cho người – hết 1,5 triệu đồng, https://dulich.net/chi-phi-di-sapa/ 10 điểm đến du khách quốc tế yêu thích đến du lịch Việt Nam (31/08/2018), https://khamphadisan.com.vn/10-diem-den-luon-duocdu-khach-quoc-te-yeu-thich-khi-den-du-lich-viet-nam/ Kinh doanh dịch vụ du lịch Sa Pa: Đến lúc phải “làm lớn”, https://bnews.vn/kinh-doanh-dich-vu-du-lich-tai-sa-pa-den-luc-phai-lamlon/179649.html ... cạnh kinh tế du lịch, có hai yếu tố quan trọng cung du lịch cầu du lịch Bài tiểu luận tập trung làm rõ định tính thị trường cung, cầu du lịch điểm đến Sapa Cung du lịch Sapa 1.1 Tài nguyên du lịch. .. Cung du lịch Sapa 1.1 Tài nguyên du lịch 1.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 1.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa – nhân văn 1.2 Cơ sở hạ tầng du lịch 1.3 Hệ thống giao thông tới Sapa 1.4 Nhân lực du lịch. .. cung cầu Phân tích định tính thị trường du lịch Sapa, Lào Cai Du lịch không hoạt động thưởng thức, khám phá, trải nghiệm lạ, khác biệt tự nhiên, văn hóa điểm đến du lịch mà cịn ngành kinh tế động,