tiểu luận THIẾT kế CHUỖI CUNG ỨNG CHO sản PHẨM RAU củ TÁCH nước của CÔNG TY VINAMIT

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠI KHOA THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ Đề tiểu luận: THIẾT KẾ CHUỖI CUNG ỨNG CHO SẢN PHẨM RAU CỦ TÁCH NƯỚC CỦA CÔNG TY VINAMIT Giảng viên: LÊ ANH TUẤN Thực hiện: NHÓM THANH TRANG Lớp: CĐLOGT24CD LỜI NÓI ĐẦU Trong xu hội nhập quốc tế, Việt Nam chịu tác động lớn kinh tế toàn cầu Đặc biệt, việc gia nhập WTO đặt doanh nghiệp nước đứng trước nhiều hội thách thức lớn lao Những khó khăn biến động liên tục kinh tế gần ảnh hưởng không nhỏ đến xu hướng tiêu dùng đặc biệt thị trường thức ăn nhanh Mà Vinamit doanh nghiệp hàng đầu hoạt động lĩnh vực rau quả, trái sấy thị trường Việt Nam xuất sang nhiều nước Trước tình hình này, cơng ty cần phải có định hướng chiến lược rõ ràng để ứng phó kịp thời trước thay đổi kinh tế; giữ vững vị trí hàng đầu tiếp tục phát triển tương lai Thời gian qua, dù nguồn nông sản nguyên liệu nước chưa đáp ứng đủ nhu cầu chế biến xuất nhà máy Nhưng ngành chế biến hàng nông sản đà tăng trưởng mạnh tiềm xuất thời gian tới lớn.Theo Hiệp hội Rau Việt Nam (Vinafruit), thời gian gần đây, xuất mặt hàng hoa, sấy khơ Việt Nam có mức tăng trưởng mạnh, thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ EU ưa chuộng trái sấy khô Việt Nam Chính vậy, nhằm góp phần vào phát triển công ty Vinamit thị trường nước giới, xin chọn đề tài “Thiết kế chuỗi cung ứng cho sản phẩm rau củ tách nước cơng ty Vinamit” Trong q trình thực tiểu luận, hạn chế mặt thời gian kiến thức, chắn tiểu luận chúng em cịn nhiều thiếu sót Chúng em mong nhận ý kiến đóng góp, nhận xét thầy để tiểu luận chúng em thêm hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY Vinamit tự hào đơn vị sỡ hữu tồn cơng nghệ chế biến thực phẩm nơng sản sau thu hoạch hàng đầu Việt Nam Trong nhiều năm, đạt thành tựu chứng vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam tồn Thế giới • • • • • • • Hồ sơ công ty Tên công ty: Cơng Ty Cổ Phần Vinamit Loại hình cơng ty: Nhà sản xuất, thương mại, xuất Năm thành lập: 1998 Thị trường chính: Tồn quốc, châu Á, Mỹ, EU Chứng chỉ: HACCP, HALAL, FDA, Organic Di động: (028) 3990 1922 Email: contact@vinamit.com.vn Tầm nhìn – Sứ mệnh Với tầm nhìn nâng tầm giá trị nơng sản Việt vươn Thế giới, Vinamit ngày cố gắng đưa Nông nghiệp Việt Nam sản phẩm nông nghiệp Việt lên tầm cao Sứ mệnh Vinamit mang đến cho người tiêu dùng gia vị sống đến từ thiên nhiên thông qua sản phẩm chúng tơi Ngồi ra, giúp đỡ bà nơng dân, tìm đầu cho sản phẩm sau thu hoạch, khuyến khích nơng dân canh tác sứ mệnh quan trọng Vinamit Phân phối Sản phẩm Vinamit có mặt khắp cửa hàng lớn, nhỏ chuỗi hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi khắp nước Ngoài ra, sản phẩm trái sấy Vinamit xuất đón nhận nồng nhiệt nhiều nước giới Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản, Singapore,… với thị trường khó tính khác đầy tiềm Mỹ, châu Âu Cộng đồng nước Euro • Sản phẩm chính: Trái sấy dẻo, trái sấy giịn, trái sấy lạnh, hạt điều, Nông sản rau củ, nông sản hoa quả, thực phẩm loại • Ngành nghề kinh doanh: -Trái Cây Sấy, Hoa Quả Sấy - Sản Xuất Và Cung Cấp Nông Sản -Thực Phẩm - Chế Biến Đóng Gói Hạt Điều - Chế Biến Và Cung Cấp II CHUỔI CUNG ỨNG SẢN XUẤT Các khâu cung ứng nguồn hàng đầu vào, a Khâu cung ứng đầu vào:  Nguyên vật liệu: Vinamit sở hữu khoảng 50,000 hecta đất nông nghiệp, phân bố tỉnh nơng nghiệp trọng điểm tồn quốc Bảo đảm nguồn nguyên liệu đầu vào đa dạng phong phú Vinamit cịn kết hợp với người nơng dân việc canh tác, cải tạo giống bao tiêu sản phẩm sau thu họach, tạo tâm lý ổn định người nông dân tiếp tục người cung ứng nguyên liệu đáng tin cậy, vừa đảm bảo trì đặn nguồn nguyên liệu đầu vào cho công ty tương lai, nguồn cung ứng công ty tăng lên đáng kể, ổn định cắt giảm chi phí đầu vào nhờ lợi quy mô Vinamit liên kết chặt chẽ với nhà khoa học, trường đại học thuật để trồng cho suất chất lượng tốt - Ngay địa phương, tổ chức thi giống ngon để tìm giống tốt Từ phát triển nhân giống đại trà, cung cấp cho nông dân chi tiết kỹ thuật để trồng cho suất chất lượng tốt - Nhà cung cấp mắt xích quan trọng chuỗi cung ứng doanh nghiệp, họ cung cấp nguyên vật liệu đầu vào cho q trình sản xuất, từ có ảnh hưởng đến chất lượng, giá sản phẩm đầu Cơng ty có hình thức thu mua thu mua qua doanh nghiệp tư nhân, thương lái thu mua trực tiếp từ nông dân, trang trại - Với hình thức thứ nhất, mà doanh nghiệp tư nhân hay đại lý thu mua gặp nhiều khó khăn, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung không đáp ứng đủ số lượng lẫn chất lượng nên hạn chế sử dụng nhà cung cấp Thay vào cơng ty tìm hướng cho nguồn ngun liệu đầu vào, tự đầu tư quản lý trực tiếp nông trại người nông dân, biến nông trại trở thành phận doanh nghiệp, từ giúp cơng ty chủ động nguồn nguyên liệu chiến lược, góp phần tăng cường mối quan hệ doanh nghiệp với nông dân Những nguyên liệu phải đạt tiêu chuẩn chất lượng VIETGAP  Nguồn lao động: Nguồn lao động nước ta dồi dào, số người độ tuổi lao động cao Hơn nữa, Vinamit công ty lớn, có mơi trường làm việc tốt, sách sử dụng lao động hiệu công ty Vinamit hấp dẫn người lao động Cộng đồng tài Vinamit thương hiệu lớn, uy tín, vị dẫn đầu ngành thị trường nước sản phẩm xuất cơng ty cịn nhiều nước ngày ưa chuộng.Công ty thực hấp dẫn nhà đầu tư b Khâu cung ứng đầu ra: - Giúp người tiêu dùng tiếp cận đến sản phẩm cách thuận tiện, nhanh chóng điều kiện tốt Chúng tơi tận dụng hình thức phân phối truyền thống đạt kết lớn nhât - Hệ thống phân phối truyền thống, sản phẩm sau hoàn thiện phân phối đến nhà phân phối, siêu thị bán lẻ (BigC, FiviMart, Co.op Mart…), nhà bán lẻ, đến tay người tiêu dùng cuối phát triển hệ thống phân phối rộng khắp, giúp sản phẩm công ty dễ dàng đến tay người tiêu dùng Sản xuất sản phẩm a Thiết kế sản phẩm Rau củ thực phẩm thiếu thực đơn hàng ngày "Rau củ tách nước" sản phẩm rau củ tách nước công nghệ sấy lạnh kết hợp tia hồng ngoại nhằm loại bỏ vi sinh trùng có hại đảm bảo giữu đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng sẵn có 10 • • • • • • • Điểm mạnh: Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, đồn kết, ham học hỏi Cơng nghệ kĩ thuật tiên tiến Chiến lược Marketing sáng tạo Sản phẩm lưu trữ lâu đảm bảo chất lượng dinh dưỡng định Sản phẩm nhẹ, gọn thuận tiền cho việc xuất Đảm bảo vệ sinh lương thực, thực phẩm Là công ty tiên phong thị trường • • • • Điểm yếu: Chi phí đầu tư cao, tốn nhiều thời gian Phải bước Phải đẩy cao công suất tất khâu, mảng Giá thành tầm trung nên kén chọn khách hàng Cơ hội: • Nhu cầu người tiêu dùng việc bảo quản thực phẩm mùa dịch ngày tăng cao 17 • Có thể xuất sang thị trường nước ngồi • Người tiêu dùng ngày địi hỏi loại rau củ có giá trị cao với hương vị thú vị • • • Thách thức: Tạo dựng thương hiệu có giá trị, xây dựng lịng tin với khách hàng Tiên phong tỉ lệ thành cơng khơng cao Chi phí đầu tư cho máy móc ban đầu cao IV XÂY DỰNG TẦM NHÌN CHIẾN LƯỢC Mục tiêu a Mục tiêu dài hạn -Về thương hiệu vị cạnh tranh: Giữ vững vị hàng đầu ngành thị trường nước Lấy độc đáo khác biệt làm ưu cạnh tranh để xác định vị trí thị trường thức ăn nhanh giới -Về nguồn nguyên vật liệu: Phát triển chuỗi cung ứng chuối, mít số nông sản khác cho công nghiệp chế biến nhằm gia tăng giá trị đường xuất Chủ động ổn định nguồn nguyên liệu, để nhập thêm từ nước khác -Về hệ thống phân phối: Hoàn thiện hệ thống phân phối -Về công nghệ suất: Tiếp tục đầu tư nghiên cứu áp dụng công nghệ cao sản xuất, chế biến để nâng cao công suất giảm chi phí, hạ giá thành sản phẩm -Về doanh số lợi nhuận: Gia tăng doanh số, nâng cao mức lợi nhuận cho công ty -Về xã hội: Trở thành cầu nối nông dân với người tiêu dùng (điều cónghĩa khơng đa dạng hóa lĩnh vực kinh doanh, mà Vinamit đầu tư nhiều cho 18 chuỗi giá trị sản phẩm, từ công nghệ trồng trọt, chế biến đến hậu thu hoạch, hệ thống phân phối, tiếp thị,…) Phát triển môi trường làm việc tốt tạo động lực phấn đấu phát huy lực nhân viên; tạo hội học tập, nâng cao kĩ kiến thức họ Xây dựng hình ảnh cơng ty ngày tốt đẹp để trì tin tưởng, trung thành người tiêu dùng, nông dân, nhà cung ứng đối tác, uy tín việc tích cực tham gia hoạt động cộng đồng, ý thức giữ gìn mơi trường, khơng gây nhiễm trình sản xuất chế biến b Mục tiêu ngắn hạn: Công ty tiếp tục phát triển chuỗi chi nhánh tỉnh đầu tư sở vật chất cho cửa hàng theo hướng đại, đặc biệt xâm nhập tạo đột phá thịtrường miền Bắc tỉnh lớn Trung Quốc giáp với biên giới phía Bắc Bên cạnh đó, đầu tư phát triển chuỗi nhà máy đơng lạnh Song song với hoạt động này, côngty tiến hành hoạt động Marketing rầm rộ Hà Nội Phân tích mơi trường a Mơi trường bên ngồi  Yếu tố kinh tế - GDP: Việt Nam có mức tăng trưởng GDP cao xếp thứ khu vực (năm 2011 6,3 %, tăng 7-7,5% so với năm 2010), đồng nghĩa với thu nhập người dân cải thiện nhu cầu loại thức ăn nhanh ngày tăng.Tuy nhiên, tình hình kinh tế giới diễn biến phức tạp Năm 2011, kinh tế Việt Nam theo bị suy giảm, với sách tiền tệ bị thắt chặt, tỷ giá lãi suất ngân hàng cao gây khó khăn cho doanh nghiệp việc huy động vốn để đầu tư mở rộng sản xuất Cơ sở hạ tầng cịn yếu kém, khó phát triền kinh tế đầu tư sản xuất - Lãi suất: Lãi suất giảm lạm phát kiểm sốt Năm 2011, lãi suất 19 ngân hàng chí cao 20%, thuộc hàng cao giới mà cịn lập kỷ lục lịch sử tiền tệ quốc tế Các doanh nghiệp khó tiếp cận nguồn vốn đầu tư sản xuất; phải đối mặt với áp lực trả lãi, toán khoản nợ đến hạn nguy thu hẹp quy mô hoạt động - Lạm phát: Do lạm phát Việt Nam có tính cấu nên việc kiểm sốt khơng phải dễ dàng Năm 2011 với mức lạm phát tới gần 20%, cao gấp nhiều lầncác nước lân cận mà cao giới - Ảnh hưởng tiêu cực làm cho kinh tế không ổn định: Giá tăng mạnh làm tăng chi phí sản xuất kinh doanh, ảnh hưởng đến khả cạnh tranh doanh nghiệp; chi tiêu sản phẩm đặc biệt mặt hàng thức ăn nhanh Vinamit giảm người tiêu dùng bắt đầu dè dặt chi tiêu - Dự báo phát triển kinh tế: Tỉ lệ tăng trưởng GDP năm 2012 Việt Nam IMF dự báo 5,6% đạt 6,3% năm thu nhập bình quân đầu người 1,160 USD/người/năm tạo niềm tin cho nhà đầu tư nước ngồi, từ tăng dự trữ ngoại tệ  Yếu tố phủ trị - Chính sách phủ: Tiếp tục thực sách kích cầu, thực kế hoạch Chính phủ giảm thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp ngành chế biến nông lâm thủy hải sản, dệt may, da giày Nhiều ngân hàng áp dụng mức lãi suất cho vay thấp khung lãi suất cho khoản vay vốn phục vụ lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn Theo Thông Tư Số 03/2011 Ngân Hàng Nhà Nước: đối tượng có liên quan đến sản xuất nơng sản vay hỗ trợ lãi suất nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch tạo điều kiện cho nông dân an tâm đầu tư trồng trọt Quy định luật pháp đầu tư FDI phù hợp với ngành nông 20 nghiệpvà công nghiệp chế biến nông sản Thực tế cho thấy hầu hết dự án FDI lĩnh vực cần vùng nguyên liệu tập trung gặp phải trắc trở, chí bế tắc tiếp cận đất đai - Chính sách: nhập cơng nghệ cho sản xuất, chế biến khuyến khích  Yếu tố xã hội - Cơ cấu dân số: Việt Nam có tỉ lệ dân số đơng (dân số 84 triệu người, 2/3 35 tuổi 50% 25 tuổi=> dân số trẻ động) thị trường lớn đầy tiềm cho việc tiêu thụ sản phẩm thức ăn nhanh; nguồn cung ứng lao động dồi Tốc độ đô thị hoá tăng đồng nghĩa với mức sống tăng (đặc biệt thành phố lớn) làm gia tăng mức tiêu dùng vào sản phẩm thức ăn nhanh - Quan điểm tiêu dùng: Mức sống cao, sống bận rộn thói quen ăn uống người có nhiều thay đổi: khơng giới trẻ mà nhiều lứa tuổi khác trở nên ưa chuộng thức ăn nhanh, đồ ăn vặt, nhiều dịp khác Cộng đồng người Việt xa xứ khắp nơi muốn thưởng thức ăn quê hương nơi đất khách Trong dịp đặc biệt Tết Nguyên Đán nhu cầu thưởng thức hương vị ăn Việt Nam tăng lên cao: người dù có mức thu nhập trung bình mua làm quà biếu Sản phẩm đóng gói thuận tiện cho việc đem xa, buổi cắm trại, picnic Hoặc chí chuyến xe lửa, xe khách, hành khách thích mang theo bên thức ăn nhẹ, đồ ăn vặt Như vậy, có thêm Vinamit nhâm nhi giúp họ vơi nỗi mệt đường dài Và chuyến xe lửa, xe khách đưa Vinamit tiến sâu vào thị trường khắp nước quốc gia gần xa khác Trung Quốc Người tiêu dùng ngày có ý thức giữ gìn sức khỏe thơng qua việc lựa chọn loại 21 thực phẩm & đồ uống đường, calo thấp, không cholesterol, nhiều chất xơ Sản phẩm Vinamit có nguồn gốc từ trái chắn đường, có đường thiên nhiên nên béo, calo khơng cholesterol Quy trình chế biến theo cơng nghệ đại, lưu giữ sản phẩm chất xơ chất dinh dưỡng cần thiết cho thể Các sản phẩm Vinamit bảo quản 12 tháng, lúc mùa nơi khơng có loại hoa sử dụng đáp ứng sở thích nhu cầu thưởng thức trái lúc, nơi.Xu hướng “ Người Việt dùng hàng Việt” mặt hàng tiêu dùng ngày tăng Khác với sản phẩm đắt giá, cao cấp, yếu tố ‘hàng Việt’ đóng vai trị lớn định mua hàng tiêu dùng nhanh  Môi trường: - Nguy cơ: Tình trạng nhiễm mơi trường sản xuất nơng nghiệp chế biếnnơng sản địi hỏi nhà đầu tư phải tăng thêm vốn đầu tư vào xử lý chất thải chống ô nhiễm, làm tăng chi phí sản xuất -Cơ hội: Vấn đề mơi trường ngày người dân nước giới quan tâm, sản phẩm kinh doanh tuân thủ yếu tố thân thiện với môi trường lợi  Yếu tố công nghệ Công nghệ môi trường ngày đại dễ tiếp cận giúp doanh nghiệp giải vấn đề môi trường cách tốt nhất.Cơng ty ứng dụng cơng nghệ thiết kế bao bì cho sang trọng hơnđể phục vụ phân khúc thị trường cao cấp  Yếu tố tồn cầu 22 Q trình mở cửa hội nhập kinh tế giới: Tham gia vào tổ chức quốc tế khu vực NAFTA, AFTA gia nhập WTO từ tháng 1/2007 Tác động mạnh đến thị trường nước ta nói chung việc xuất nơng sản thực phẩm, trái sấy nói riêng: nhập công nghệ sản xuất cách thức quản lý đại; hội xuất nước ngoài, hưởng thuế ưu đãi; có thêm nhiều khách hàng thách thức cạnh tranh cao Tuy nhiên, có nguy : Cạnh tranh khốc liệt có nhiều nhà cung cấp tham gia vào thị trường có nhiều loại sản phẩm thay hơn; sản phẩm cơng ty bị làm giả, làm nhái Và điều thực tế xảy thận trọng đăng kí quyền sở hữu thương hiệu công ty ngôn ngữ nước nhập trước xuất qua thị trường nước đó, đề phịng đối tác lấy thương hiệu cơng ty để kinh doanh riêng b Môi trường nội  Nguồn nhân lực - Đội ngũ lao động: Gồm 600 nhân viên thức 3000 nhân cơng thời vụ Cơng ty quan tâm đến việc đầu tư phát triển nguồn nhân lực Mỗi năm, nhiều nhân viên công ty cử tu nghiệp nước nhằm nhanh chóng cập nhật cơng nghệ Vinamit tự hào với đội ngũ nhân viên 330 người có trình độ chuyên môn cao công tác phòng ban khác -Yếu tố nghiên cứu phát triển sản xuất: Vinamit không ngừng tiến hành việc nghiên cứu sản phẩm mới, chất lượng cao; áp dụng tiến khoa học vào sản xuất để tăng khả đáp ứng nhu cầu thị trường đặc biệt dịp lễ tết công ty đạt công suất tốt điều kiện sản xuất -Yếu tố sản xuất: Cơng ty có hệ thống khép kín từ khâu thu mua, sản xuất chế biến, quản lý tập trung Đây mơ hình thực hiệu ngành chế biến nông sản Công ty cịn xây dựng mối liên kết người nơng dân nhà 23 khoa học để đảm có giống trồng vụ thu hoạch chất lượng hiệu Mối liên kết vừa có lợi cho công ty nhà vườn Đồng thời tạo gần gũi hai bên  Tài chính-kế tốn Tài cơng ty qua năm có gia tăng từ phía nhà đầu tư từ lĩnh vực khác công ty  Marketing Một thật rõ ràng là, dù Vinamit quảng cáo rầm rộ phương tiện truyền thông nhiều công ty khác, nhiều nhãn hàng khác công ty nhiều người tiêu dùng biết đến, ưa chuộng Công ty tham gia hội thảo hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao, tổ chức event giới thiệu sản phẩm tích cực thực hoạt động cộng đồng để nâng cao hình ảnh thu hútthêm khách hàng chưa biết tới sản phẩm, thực chiến lược khuyến để tăng doanh số; doanh thu cho công ty Thực chiến lược quảng bá sản phẩm cơng ty nước ngồi để thu hút thêm khách hàng đồng thời tăng cường kênh phân phối tỉnh để bao phủ thị trường nước Tiến hành khảo sát để tìm hiểu tâm tư nguyện vọng khách hành, từ đáp ứng tốt nhu cầu địi hỏi ngày cao khách hàng V CHIẾN LƯỢC CHO CÔNG TY Chiến lược cho sản phẩm Xã hội đại, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn, nên cách chọnsản phẩm khắc khe Vì vậy, chiến lược sản phẩm xem phận“xương sống” chiến lược kinh doanh  Khách hàng mục tiêu: - Giới trẻ: đối tượng dễ dàng tiếp thu Họ thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh yêu cầu công việc du nhập khuynh hướng ăn uống 24 phương Tây Chính vậy, họ dễ dàng chấp nhận sản phẩm Vinamit đối tượng khác - Khách du lịch: Trong thời gian gần đây, người dân giới (các nước phát triển) có xu hướng du lịch nhiều Việt Nam quốc gia có tiềm du lịch lớn Thỏa mãn vị khách “linh động” chắn độ phân tán sản phẩm lâu dài tăng lên  Chiến lược: -Chiến lược chuẩn hóa thương hiệu: cơng ty sử dụng thương hiệu thống Vinamit tiếp cận thâm nhập vào thị trường giới Nhằm tận dụng uy tín mà cơng ty đạt thời gian qua, hội nghị lớn hội nghị APEC giải thưởng công ty đạt tên Vinamit -Chiến lược đa dạng hóa mẫu mã để thỏa mãn khách hàng nhiều hơn: Chia nhiều phân khúc khách hàng khác đối tượng ăn kiêng haycó vấn đề tim mạch -Sản phẩm chia thành dịng với nhiều cơng dụng: Chẳng hạn dòng sản phẩm dành cho người ăn kiêng làm từ: táo, dứa với vị chua, ngọt, cholesterol Hay dịng sản phẩm dành cho người có vấn đề tim mạch chế biến từ rau, đậu Hà Lan, ổi với đặc tính béo, nhiều chất xơ, - Chiến lược đánh bóng hình ảnh cách tạo uy tín chất lượng: Cụ thể trước mắt phấn đấu đạt tiêu chuẩn khắc khe chất lượng nước tiên tiến Nhật: tiêu chuẩn vệ sinh VSATTP, tiêu chuẩn JAS (JapaneseAgricultural Standards) - tiêu chuẩn nông nghiệp Nhật tăng thỏa mãn cho khách hàng mà cịn giúp cơng ty vượt qua rào cản phi thuế quan nghiêm ngặt cácnước  Cải tiến bao bì: Bao bì nên ý nhấn mạnh lợi sản phẩm công dụng an toàn 25 sứckhỏe bảo vệ sức khỏe Chiến lược giá: Trong tình hình kinh tế biến động thị trường nhạy cảm nay, việc định giá sản phẩm hợp lý nhiệm vụ quan trọng Theo truyền thống, Vinamit sử dụng chiến lược giá thống tất thị trường Tuy nhiên, thị trường số nước đặc biệt, cơng ty nên thực chiến lược giá thích nghi  Trong ngắn hạn: Khi thâm nhập vào thị trường nước mới, nên áp dụng sách “địnhgiá thâm nhập” Tức định giá thấp với chủ ý gia tăng nhu cầu sản phẩm, để từ đó, mở rộng giữ vững thị phần  Trong dài hạn: Giá tăng chút chất lượng vượt trội Chiến lược địnhgiá thấp mang tính ngắn hạn chiếm thị phần, công ty cần ý nhiều đến chất lượng Vì tiếp cận với khách hàng, dài hạn, công ty nên đầu tư cải tiến kĩ thuật, chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ, tự hoàn thiện để thỏa mãn cao nhu cầu khách hàng vừa đáp ứng nhu cầu ngày cao khách hàng, vừa tạo vị để cạnh tranh với đối thủtiềm ẩn - xuất tương lai Bên cạnh đó, để cải thiện tình hình kênh phân phối số nước dài, Vinamit rút ngắn kênh phân phối, phân phối trực tiếp cho nhà bán lẻ dài hạn, chi phí phân phối hàng hóa thị trường xuất nước giảm xuống Chiến lược phân phối: Vì lý khác biệt văn hóa, kinh tế xã hội, nước, tồn đặc điểm cóảnh hưởng đến chiến lược phân phối Kênh phân phối dài từ nhà sản xuất đến nhà bánlẻ Hệ thống phân phối hàng hóa lại có cấu kết chặt chẽ nhà sản 26 xuất cácnhà phân phối theo vịng khép kín Cuối cùng, đặc điểm độc đáo hệ thống phân phối hàng hoá số nước tồn hệ thống trì giá bán lẻ nhà sản xuất nhằm kiểm sốt giá bán lẻ thơng qua sách chiết khấu hoa hồngvà mua lại hàng hoá Chiến lược sản phẩm  Trong ngắn hạn: Vinamit chọn hai đại diện thương mại (có thể hệ thống siêu thị, nhà hàng, khách sạn nước đó) Các đại diện thường xuyên báo cáo hàng tháng tình hình doanh số, mức độ tiêu thụ có kế hoạch hàng hóa cụ thể hàng tháng đưa đề xuất để doanh nghiệp kịp thời cải thiện tình hình Đồng thời, thơng qua đại diện thương mại này, sản phẩm Vinamit tạo uy tín với người tiêu dùng đặc biệt với doanh nghiệp bán lẻ giai đoạn đầu với chi phí thấp  Trong dài hạn: Một vấn đề nan giải tồn chiến lược ngắn hạn chi phi cho kênh phân phối dài quá, lớn làm gia tăng giá sản phẩm lên 2-3 lần Để hồn thành tốt hai nhiệm vụ Cơng ty buộc thực song song hai nhiệm vụ: -Thâm nhập nhanh vào cửa hàng bán lẻ: Ở thị trường có mật độ dân cư đơng đúc, cửa hàng bán lẻ thường điểm mua sắm ưa thích, khơng phải lái xe đến vùng ngoại xa xơi, nơi có siêu thị lớn -Mặt khác, hệ thống phân phối số nước tồn song song hệ thống nhập khẩu: cơng ty nhập sản phẩm từ nước ngồi song song với tổng đại lý nhập Đây cánh cổng cho cơng ty phân phối hàng trực tiếp cho cơng ty thay phải thông qua tổng đại lý phân phối tất nhiên chi phí lớn kênh phân phối dài giảm đáng kể Để cung cấp hàng trực tiếp vào cơng ty địi hỏi Vinamit 27 phải có q trình xây dựng uy tín với cơng ty Điều thực cam kết hợp đồng đảm bảo chất lượng hàng hóa doanh nghiệp chịu hoàn toàn trách nhiệm từ vận chuyển đến tiêu dùng Tất nhiên điều khoản quan trọng làviệc đảm bảo thu hồi sản phẩm không tiêu thụ Chiến lược chiêu thị:  Quảng cáo: Vì quốc gia có văn hóa khác nhau, cơng ty nên áp dụng chiến lược quảngcáo thích nghi Chiến lược thực với thông điệp muốn truyền đến khách hàng là: “Spice of life from natures” - Hương vị sống từ thiên nhiên -Với mục đích: nêu bật đặc tính ưu việt Vinamit thơm ngon hương vị trái tự nhiên, gần gũi để đem lại chút hương vị mẻ cho sống, đáng tin cậy bổ dưỡng để trở thành quà có giá trị cho người thân bạn bè -Phương tiện truyền thông dự kiến: Báo kênh thông tin hữu hiệu nên sử dụng Thứ thói quen đọc báo ngày tỷ lệ đọc báo cao Như vậy, quảng cáo báo chí sẽmở rộng số lượng đối tượng khách hàng biết sản phẩm Thứ hai, quảng bá giá trị vật chất để tạo uy tín lịng khách hàng cách truyền tải thông tin về: chất lượng sản phẩm, đại lý, hỗ trợ khách hàng, khuyến gây thu hút đầy đủ rõ ràng -Kênh thông tin công cộng: Public Television Khách hàng mục tiêu Vinamit muốn hướng đến giới trẻ, khách hàng yêu thích du lịch Họ có đặc điểm chung họ tốn nhiều thời gian phương tiện công cộng tiếp cận nhiều phương tiện thông tin công cộng bến xe bus, tàu điện ngầm hay địa điểm du lịch…Đây đối tượng khách hàng tiềm Vì vậy, nên chủ động tiếp cận đối tượng khách hàng lúc nơi.Thách thức đặt 28 chiến lược quảng cảo Vinamit tạo đoạn Video clip quảng bá sản phẩm vừa ngắn gọn, súc tích, vừa thu hút hấp dẫn phải lấy lòng tin người tiêu dùng – đặc biệt người có trình độ cao vốn khắt khe, tinh ý việc lựa chọn hình ảnh ngơn từ  Khuyến mãi: -Với người tiêu dùng: Trường hợp vào thị trường số nước, sản phẩm công ty chưa phổ biến Chính vậy, cơng ty cần tổ chức buổi dùng thử sản phẩm, để người tiêudùng có hội tiếp cận đánh giá sản phẩm mẻ Vinamit -Địa điểm tổ chức: + Nên tập trung khu vực đông đúc người dân thuộc nhiều tầng lớp khác như: hội chợ triển lãm, khu thương mại…để bước đầu giới thiệu rộng rãi hình ảnh cơng ty thị trường + Tuy nhiên, đặc biệt tập trung quảng bá địa điểm tập trung khách hàng mục tiêu giới trẻ khách du lịch nên như: rạp chiếu phim, khu vui chơi giải trí, tin trường học hay địa điểm du lịch tiếng…Thông qua buổi dùng thử này, đồng thời lấy ý kiến từ khách hàng đểcó thể đánh giá mức độ hài lịng họ Từ cơng ty có sách điều chỉnh sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng  Với đại lý: Nâng cao tinh thần trách nhiệm đại lý phân phối Đưa sách để thiết lập ràng buộc lợi ích kinh tế người bán hàng với doanh nghiệp Tức chiết khấu phần trăm hoa hồng đơn vị sản phẩm bán cho công ty trực tiếp nhập sản phẩm cho nhân viên trực tiếp bán sản phẩm Bước hạn chế tình trạng cửa hàng bán lẻ thiếu trách nhiệm việc bán hàng thường xuyên trả hàng không bán đại lý 29 Để khuyến khích kinh doanh cửa hàng kinh doanh, công ty nên tổ chức trao giải thưởng hàng tháng, hàng quý cho đại lý bán hàng xuất sắc  Đội ngũ nhân viên: Nếu cơng ty bán hàng thị trường nước ngồi tuyển dụng đội ngũ nhân viên Marketing nước Mục đính qua đội ngũ nhân viên này, Vinamit hiểu rõ phong cách sống, văn hóa tâm lý người dân nước để truyền tải hết giá trị tinh thần sản phẩm Vinamit cho người tiêu dùng Hơn nữa, công ty phải ln ln đề phịng tránh rủi ro khác biệt văn hóa  Quan hệ cơng chúng: Tham gia hội chợ Nông nghiệp Quốc tế (AGROVIET), tài trợ cho họp hội nghị quốc tế tham gia hội chợ hàng nông sản nước ngồi Như vậy, Vinamit tận dụng kênh truyền thơng đáng tin cậy để tự đánh bóng hìnhảnh cơng ty khẳng định vị trí thương hiệu công ty thị trường quốc tế, đưa hình ảnh cơng ty phổ biến rộng rãi tồn giới Khẳng định thương hiệu sắc “tía” đặc trưng cho tất hệ thống cửa hàng, sản phẩm, trang phục nhân viên Tổ chức thực chiến lược Gồm giai đoạn chuẩn bị, thực hiện, dự trù kết quả, xúc tiến bán hàng, đối chiếu cuối điều chỉnh để hoàn thiện chiến lược với công việc đánh giá, thu nhận ý kiến phản hồi từ khách hàng; chuẩn bị hai chiến dịch quảng cáo để đề phòng rủi ro chưa dự trù được: tẩy chay thị trường; phải chuẩn bị chiến lược cho việc : sản phẩm bị trả lại không bán được; trường hợp: Sản phẩm tiêu thụ với số lượng lớn nên hạn chế số lượng sản phẩm bán 30 VI KẾT LUẬN Tóm lại, thị trường Việt Nam ngày tiềm năng, thu hút nhiều công ty nước tham gia Đặc biệt thị trường thức ăn nhanh từ trái cây, tiện lợi mà tốt cho sức khỏe Lúc đó, nguy nhà sản xuất nước ngồi với ưu vốn cơng nghệ gia nhập vào thị trường, điều thực mối đe dọa cho doanh nghiệp nước Và hoạt động môi trường động, cạnh tranh gay gắt xu hướng tiêu dùng ln thay đổi, Vinamit cần hoạch định cho chiến lược cụ thể rõ ràng để không bị đối thủ cạnh tranh đánh gục giữ vững vị đứng đầu thị trường nội địa phát triển thị trường xuất khẩu, đem lại vinh dự, uy tín tầm vóc thương hiệu Việt thị trường giới DANH SÁCH THÀNH VIÊN VÀ ĐÁNH GIÁ LÀM VIỆC NHÓM STT HỌ VÀ TÊN Phạm Nhật Yến Nguyễn Thị Xuân Thảo Trần Thảo Trân Đỗ Huy Nam Võ Lâm Thành Nhân Võ Phạm Ngọc Thắm Lưu Vũ Hoàng Anh Hoàng Minh Tiến Phùng Thị Thanh Trang ( ̣ NT) MSSV 2101528 2101855 2001054 2001132 2001597 2100901 1901826 2000999 2000790 31 MỨC ĐỘ 97% 99% 99% 95% 97% 97% 95% 95% 99% ... khắp, giúp sản phẩm công ty dễ dàng đến tay người tiêu dùng Sản xuất sản phẩm a Thiết kế sản phẩm Rau củ thực phẩm thiếu thực đơn hàng ngày "Rau củ tách nước" sản phẩm rau củ tách nước công nghệ... phần vào phát triển công ty Vinamit thị trường nước giới, xin chọn đề tài ? ?Thiết kế chuỗi cung ứng cho sản phẩm rau củ tách nước công ty Vinamit? ?? Trong q trình thực tiểu luận, cịn hạn chế mặt... sản phẩm cho thỏa mãn cầu khách hàng cách tối ưu Cho nên vậy, sản phẩm tách nước với công nghệ tiên tiến rau củ giữ nguyên chất lượng dinh dưỡng độ tươi mọng nước Sau chế biến sản xuất, sản phẩm