BỘ NƠNG NGHIỆP & PTNT CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM VIỆN CHĂN NUÔI Độc lập - Tự - Hạnh phúc TRÍCH YẾU LUẬN ÁN I TĨM TẮT MỞ ĐẦU Họ tên tác giả: HOÀNG THỊ HỒNG NHUNG Tên luận án : “Trồng sử dụng Chùm ngây (Moringa oleifera) chăn nuôi gà lông màu” Ngành: Dinh dưỡng thức ăn chăn nuôiMã số : 62 01 07 Cơ sở đào tạo: Viện Chăn ni II NỘI DUNG Mục đích nghiên cứu - Xác định mật độ trồng, khoảng cách cắt, mức bón đạm thích hợp cho M oleifera trồng làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi - Xác định tỷ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng giá trị lượng trao đổi bột M oleifera gà - Xác định tỷ lệthay thích hợp khô dầu đậu tương bột M oleifera tính theo hàm lượng protein phần gà thịt gà đẻ bố mẹ Lương Phượng Đối tượng nghiên cứu - Cây M oleifera (Chùm ngây) - Bột M oleifera - Gà thịt Lương Phượng - Gà đẻ Lương Phượng Phương pháp nghiên cứu -Số liệu khí tượng thu thậptừ trạm quan trắc khí tượng thuỷ văn tỉnh Thái Nguyên Đất khu vực thí nghiệm phân tích thành phần hố học - Sử dụng phương pháp thí nghiệm đồng ruộng để xác định mật độ trồng, mức bón phân đạm, khoảng cách cắt thích hợp cho M oleifera - Sử dụng phương pháp xác định tỉ lệ tiêu hóa hồi tràng phương pháp xác định lượng trao đổicó hiệu chỉnh theo lượng nitơ tích lũy thể gà để xác định tỉ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng lượng trao đổi bột láM oleifera - Sử dụng phương pháp thí nghiệm chăn ni (theo kiểu nhân tố) để xác định tỷ lệ thay thích hợp khô dầu đậu tương bột M oleifera tính theo hàm lượng protein phần gà thịt gà đẻ bố mẹ Lương Phượng III KẾT QUẢ Mật độ 71.500 cây/ha có sản lượng VCK protein thô cao (9,063 3,103 tấn/ha/năm), chi phí sản xuất cho 1kg bột thấp (7950 đồng/kg) Mức bón 60 kgN tối ưu nhất, sản lượng VCK, protein thô đạt 8,975 3,073 tấn/ha/năm, chi phí 8.482 đồng/ kg bột lá, hiệu lực sản xuất kgN 5,81 kg vật chất khô 2,45 kg protein Khoảng cách cắt 40 ngày/ lứa tối ưu, sản lượng VCK, protein thô đạt 8,853 3,108 tấn/ha/năm Tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng protein, lipit, xơ dẫn xuất không chứa nitơ bột M oleifera gà thịt 67,97%, 78,15%, 25,48% 72,84% Năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh theo lượng nitơ tích lũy thể gà 1kg vật chất khô 1kg bột M oleifera (90,68 % VCK) 2480 kcal 2249 kcal 5.Mức thay 20% khô dầu đậu tương bột M oleifera tính theo tỷ lệ protein khô dầu đậu tương phần gà thịt giống Lương Phượng tối ưu, khối lượng gà lúc 70 ngày tuổi đạt 2059g, tăng khối lượng 33,27 g/ngày; tiêu tốn 2,73kg thức ăn/kg tăng khối lượng Mức thay 30% khô dầu đậu tương bột M oleifera tính theo tỷ lệ protein khơ dầu đậu tương phần gà đẻ bố mẹ Lương Phượng tối ưu, suất trứng đạt 77,82 quả/mái/112 ngày, tỷ lệ gà loại I/ trứng ấp 88,80%, tiêu tốn chi phí thức ăn/1 gà loại I 0,266 kg 2395 đồng IV.KẾT LUẬN Luận án bổ sung sở liệu về:i) mật độ trồng, khoảng cách lứa cắt, mức bón đạm phù hợp cho Moringa oleiferatrồng làm thức ăn chăn ni, ii)tỷ lệ tiêu hóa chất dinh dưỡng giá trị lượng trao đổi bột Moringa oleifera gà, sở để phối hợp bột láMoringa oleifera vào phầncủa gà, iii)tỷ lệ thay thích hợp khơ dầu đậu tương phần gà thịt gà đẻ bố mẹ giống Lương Phượng Điều cho thấy sử dụng bột Moringa oleifera thay phần khô dầu đậu tương phần nuôi gà lông màu Kết mở hướng cho việc trồng, chế biến, sử dụng bột Moringa oleifera làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nước ta Người hướng dẫn PGS.TS Từ Trung Kiên Người hướng dẫn Nghiên cứu sinh TS Trần Thị Bích Ngọc Hoàng Thị Hồng Nhung ... nước ta Người hướng dẫn PGS.TS Từ Trung Kiên Người hướng dẫn Nghiên cứu sinh TS Trần Thị Bích Ngọc Hồng Thị Hồng Nhung ... lệ gà loại I/ trứng ấp 88,80%, tiêu tốn chi phí thức ăn/1 gà loại I 0,266 kg 2395 đồng IV.KẾT LUẬN Luận án bổ sung sở liệu về:i) mật độ trồng, khoảng cách lứa cắt, mức bón đạm phù hợp cho Moringa... tấn/ha/năm Tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng protein, lipit, xơ dẫn xuất không chứa nitơ bột M oleifera gà thịt 67,97%, 78,15%, 25,48% 72,84% Năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh theo lượng nitơ tích lũy thể