Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm

CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Mụ c lụ c Trang Lời mở đầ u ChươngI Một số vấ n đề lý luậ n chung tiêu thụ sả n phẩ m doanh nghiệ p I Khái niệ m, vai trò tiêu thụ sả n phẩ m doanh nghiệ p Khái niệ m Vai trò II Các yế u tố ả nh hưởng tới hoạ t động tiêu thụ Đị nh hướng phát triể n củ a doanh nghiệ p Chấ t lượng sả n phẩ m Khách hà ng Người cung ứng Đố i thủ cạ nh tranh 10 Thu nhậ p củ a dân cư 10 Thị hiế u tậ p quán tiêu dùng 11 III Nội dung bả n công tác tiêu thụ sả n phẩ m 11 Đị nh hướng chiế n lược sả n phẩ m 11 Ngiên cứu thị trường 19 3.Xây dựng sách giá 22 Xây dựng hệ thố ng kênh tiêu thụ 24 Triể n khai bán hà ng 26 Sử dụ ng hệ thố ng tiêu đ ánh giá hiệ u hoạ t đ ộ ng tiêu thụ 28 Chương II Thực trạ ng công tác tiêu thụ Trung tâm kinh doanh lương thực trì 29 I Giới thiệ u chung Trung tâm 29 Lị ch sử hình nh phát triể n 29 Cơ cấ u tổ chức n lý 30 Đặ c đ iể m tổ chức tổ chức sả n xuấ t kinh doanh củ a Trung tâm 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Mộ t số đ ặ c đ iể m ả nh hưởng tới công tác tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm 35 Nă ng lực sả n xuấ t kinh doanh củ a Trung tâm II Thực trạ ng hoạ t động tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm 40 Khái quát chung tình hình tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm 40 Phân tích kế t hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm 42 Đánh giá hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm 43 III Đánh giá hoạ t động tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm 49 Những nh tích đ t đ ược 49 Những đ iể m tồ n tạ i 50 ChươngIII Một số kiế n nghị nhằ m nâng cao hiệ u hoạ t động tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì 51 I Mục tiêu, phương hướng hoạ t động Trung tâm giai đoạ n 2003-2005 51 Mụ c tiêu 51 Phương hướng 52 II Một số kiế n nghị nhằ m thúc đẩ y hoạ t động tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm 53 Đối với Trung tâm 53 1.1 Hồ n thiệ n cơng tác nghiên cứu dự báo nhu cầ u 53 1.2 Hoà n thiệ n phương thức tiêu thụ sả n phẩ m 55 1.3 Cả i tiế n nâng cao chấ t lượng sả n phẩ m, đ a ng hoá mặ t hà ng kinh doanh 58 1.4 Xây dựng mức giá phương thứcthanh toán hợp lý 60 1.5 Tă ng cường công tác hỗ trợ hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m 61 1.6 Thường xuyên kiể m tra, đ ánh giá hoạ t đ ộ ng tiêu thụ 63 Đối với nhà nước 64 Kế t luậ n 66 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Danh mụ c tà i liệ u tham khả o LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD lời mở đ ầ u Bấ t kỳ nề n kinh tế nà o, sả n xuấ t cũ ng đ ể phụ c vụ cho tiêu dùng Nế u sả n phẩ m sả n xuấ t mà khơng tiêu thụ đ ược sả n xuấ t trở nên vô nghĩ a lý nà o đ ể tồ n tạ i Cho nên, dù muố n hay không, đ ã nhà kinh doanh ngà y từ sả n xuấ t sả n phẩ m đ ã phả i tính đ ế n việ c lậ p kế hoạ ch tiêu thụ xây dựng chiế n lược phân phố i sả n phẩ m nhằ m đ ả m bả o tính liên tụ c củ a trình sả n xuấ t hiệ u kinh doanh củ a doanh nghiệ p Hiệ n doanh nghiệ p đ ang phả i đ ương đ ầ u với cạ nh tranh gay gắ t thị trường Để trì, tồ n tạ i bả o vệ nh đ ã đ t đ ược cũ ng việ c theo đ uổ i mụ c tiêu dà i hạ n, mỗ i doanh nghiệ p cầ n phả i tạ o cho mộ t chỗ đ ững vững chắ c thích hợp Điề u nà y đ ược thực hiệ n hay khơng cịn phụ thuộ c o việ c sử dụ ng tiề m nă ng sức mạ nh củ a doanh nghiệ p nhằ m đ ề chiế n lược sả n xuấ t kinh doanh sắ c bén, hiệ u Hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m - mộ t chiế n lược kinh doanh chủ yế u hiệ n nay, khơng mộ t khoa họ c mà mộ t nghệ thuậ t, khơng thể thực hiệ n mộ t cách tuỳ tiệ n, chủ quan ý chí Là mộ t doanh nghiệ p đ ích thực không đ ược phép ả o tưởng hy vọ ng có mộ t cơng thức bấ t di bấ t dị ch đ ể áp dụ ng rậ p khn máy móc chiế n lược tiêu thụ sả n phẩ m Muố n có mộ t phương sách đ úng, phả i có nhìn thực tế tỉ nh táo, linh hoạ t, sáng tạ o trước biế n đ ổ i củ a hệ thố ng quan hệ kinh tế đ a ng phức tạ p đ ang đ an xen nề n kinh tế thị trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Đứng trước thực tế nà y Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì ln tìm hiể u, nghiên cứu thị trường nhằ m nâng cao hiệ u sả n xuấ t kinh doanh, đ ặ c biệ t hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m Nhậ n thức đ ược ý nghĩ a vai trò quan trọ ng củ a hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m cũ ng tính thời củ a hoạ t đ ộ ng nà y tạ i Trung tâm, sinh viên lựa chọ n vấ n đ ề "Một số giả i pháp thúc đẩ y hoạ t động tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì" m đ ề tà i nghiên cứu cho luậ n vă n tố t nghiệ p củ a Ngồ i phầ n mở đ ầ u kế t luậ n, luậ n vă n gồ m chương: Chương I Mộ t số vấ n đ ề lý luậ n chung tiêu thụ sả n phẩ m củ a doanh nghiệ p Chương II Thực trạ ng công tác chế biế n tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì Chương III Mộ t số kiế n nghị nhằ m nâng cao hiệ u hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì Sau đ ây nộ i dung củ a từ ng chư ng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Chương i mộ t số vấ n đ ề lý luậ n chung tiêu thụ sả n phẩ m củ a doanh nghiệ p I Khái niệ m, vai trò tiêu thụ doanh nghiệ p Khái niệ m Đặ c trưng củ a nề n kinh tế hà ng hoá sả n xuấ t sả n phẩ m đ ể bán không phả i đ ể tự tiêu dùng, vậ y nói đ ế n sả n xuấ t hà ng hố phả i nói đ ế n thị trường tiêu thụ Trong cuộ c số ng hiệ n đ i, nhu cầ u củ a người tiêu dùng ngà y cà ng phong phú, đ a ng Người tiêu dùng không đ òi hỏ i mộ t cách giả n đ ơn cơm ă n, áo mặ c mà họ đ ịi hỏ i phả i có cơm ngon, áo đ ẹ p Họ không dễ dà ng mua mà nhà sả n xuấ t bán mà mua mà họ cầ n Là m đ ể mà họ cầ n cũ ng đ ng thời mà họ thích Mặ t khác, nhu cầ u củ a người tiêu dùng cũ ng thường xuyên thay đ ổ i Mộ t nguyên nhân m thay đ ổ i nhu cầ u xuấ t hiệ n liên tụ c củ a sả n phẩ m có tính nă ng ưu việ t Vì vậ y, tiêu thụ sả n phẩ m việ c vô khó khă n Trong nề n kinh tế kế hoạ ch hoá tậ p trung, Nhà nước n lý kinh tế chủ yế u bằ ng mệ nh lệ nh Các quan hà nh kinh tế can thiệ p sâu o hoạ t đ ộ ng sả n xuấ t kinh doanh củ a doanh nghiệ p lạ i không chị u trách nhiệ m quyế t đ ị nh củ a Quan hệ ngà nh quan hệ dọ c, đ ược kế hoạ ch hoá bằ ng chế đ ộ cấ p phát, giao nộ p sả n phẩ m Hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m thời kỳ nà y chủ yế u giao nộ p sả n phẩ m cho đ ơn vị theo đ ị a giá Nhà nước đ ị nh sẵ n Do vậ y, doanh nghiệ p trọ ng sả n xuấ t sả n phẩ m theo tiêu kế hoạ ch mà không cầ n LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD quan tâm đ ế n thị trường tiêu thụ sả n phẩ m Điề u nà y đ ã tạ o tình trạ ng ỷ lạ i, nă ng đ ộ ng củ a đ ơn vị sả n xuấ t Đó cũ ng thời kỳ mà vấ n đ ề tiêu thụ sả n phẩ m không đ ược nhà sả n xuấ t quan tâm, khơng đ ược đ ặ t mộ t cách cấ p bách Trong nề n kinh tế thị trường, mỗ i mộ t doanh nghiệ p mộ t chủ thể kinh tế đ ộ c lậ p phả i tự quyế t đ ị nh ba vấ n đ ề bả n củ a tổ chức kinh tế : Sả n xuấ t ? Bằ ng cách nà o ? Cho ? Mụ c tiêu củ a doanh nghiệ p lợi nhuậ n Muố n có lợi nhuậ n doanh nghiệ p phả i tiêu thụ đ ược hà ng hoá, sả n phẩ m củ a doanh nghiệ p phả i phù hợp với nhu cầ u củ a thị trường Để tồ n tạ i phát triể n lâu dà i mỗ i doanh nghiệ p cầ n phả i xây dựng cho mộ t chiế n lược tiêu thụ sả n phẩ m nhằ m tố i đ a hoá lợi nhuậ n Như vậ y, tiêu thụ yế u tố quyế t đ ị nh tồ n tạ i phát triể n củ a doanh nghiệ p Trong khâu củ a trình tái sả n xuấ t tiêu thụ sả n phẩ m nằ m khâu lưu thông hà ng hoá, cầ u nố i mộ t bên người sả n xuấ t phân phố i với mộ t bên người tiêu dùng Sả n phẩ m đ ược tiêu thụ thực hiệ n đ ược chức nă ng giá trị củ a hà ng hố bả o đ ả m cho trình tái sả n xuấ t đ ược liên tụ c Bả o đ ả m mụ c tiêu mà doanh nghiệ p đ ã đ ề lợi nhuậ n, uy tín cũ ng bả o đ ả m tồ n tạ i phát triể n củ a doanh nghiệ p Tiêu thụ mộ t hoạ t đ ộ ng củ a doanh nghiệ p Theo quan đ iể m cũ tiêu thụ việ c nhà sả n xuấ t cố gắ ng bán mà họ sả n xuấ t nhằ m thoả mãn nhu cầ u củ a người bán tố i đ a hoá lợi nhuậ n Theo quan đ iể m hiệ n tiêu thụ sả n phẩ m khơng việ c bán có mà cịn phả i tìm hiể u nhu cầ u củ a khách hà ng thu lợi nhuậ n bằ ng việ c thoả mãn nhu cầ u củ a người tiêu dùng Đứng góc đ ộ nà y tiêu thụ sả n phẩ m nhằ m thoả mãn nhu cầ u củ a LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD người mua người bán.Từ đ ó ta rút khái niệ m tiêu thụ sả n phẩ m: Theo nghĩ a rộ ng tiêu thụ sả n phẩ m mộ t hoạ t đ ộ ng củ a doanh nghiệ p thực hiệ n quyề n chuyể n giao quyề n sở hữu sả n phẩ m nhằ m mụ c đ ích thoả mãn nhu cầ u mong muố n củ a hai bên - người mua người bán Theo nghĩ a hẹ p tiêu thụ sả n phẩ m trình kinh tế bao gồ m nhiề u khâu, từ việ c nghiên cứu thị trường, xác đ ị nh nhu cầ u khách hà ng, lựa chọ n mặ t hà ng, tổ chức sả n xuấ t kinh doanh, xúc tiế n bán hà ng Như vậ y, thực chấ t củ a tiêu thụ sả n phẩ m thực hiệ n mụ c tiêu củ a doanh nghiệ p Việ c thực hiệ n mụ c tiêu nà y phụ thuộ c lớn o công tác tiêu thụ sả n phẩ m Quá trình tiêu thụ kế t thúc cơng việ c tốn người mua người bán diễ n có thay đ ổ i quyề n sở hữu hà ng hố Vai trị tiêu thụ sả n phẩ m Tiêu thụ sả n phẩ m khơng có vị trí quan trọ ng hoạ t đ ộ ng sả n xuấ t kinh doanh củ a doanh nghiệ p mà cịn có vị trí quan trọ ng phạ m vi n xã hộ i Tiêu thụ sả n phẩ m m cho q trình lưu thơng hà ng hóa xã hộ i đ ược diễ n thuậ n lợi, m cho trình sả n xuấ t đ ược tiế n hà nh liên tụ c, nố i liề n chu kỳ củ a trình sả n xuấ t, m cho nề n sả n xuấ t xã hộ i thông suố t tạ o phát triể n Tiêu thụ sả n phẩ m giai đ oạ n cuố i củ a trình sả n xuấ t kinh doanh, yế u tố quyế t đ ị nh tồ n tạ i, phát triể n hay diệ t vong củ a doanh nghiệ p Nhờ có tiêu thụ mà doanh nghiệ p đ t đ ược mụ c tiêu lợi nhuậ n, vị an tồ n củ a Nế u thời LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD kỳ bao cấ p, tiêu thụ tồ n tạ i chu kỳ nố i tiế p nhau, không mang tính kinh tế , giai đ oạ n cạ nh tranh củ a nề n kinh tế thị trường hôm nay, tiêu thụ sả n phẩ m đ ã đ ặ t khách hà ng o vị trí trung tâm mọ i hoạ t đ ộ ng củ a doanh nghiệ p Thông qua chiế c cầ u nố i sả n xuấ t tiêu dùng nà y, người tiêu dùng có đ ược giá trị sử dụ ng mà họ mong muố n người sả n xuấ t đ t đ ược mụ c đ ích thu lợi nhuậ n Nhà sả n xuấ t thơng qua tiêu thụ nắ m đ ược tình hình thị trường, thị hiế u tiêu dùng, yêu cầ u sả n phẩ m, mở rộ ng hướng kinh doanh mới, ý tưởng chế tạ o sả n phẩ m mới, khả nă ng biệ n pháp thu hút khách hà ng, chiế m lĩ nh thị trường qua việ c thoả mãn tố i đ a nhu cầ u khách hà ng Thông qua hoạ t đ ộ ng tiêu thụ , sả n xuấ t ngà y cà ng gắ n liề n gầ n vớ i tiêu dùng hơn, từ đ ó doanh nghiệ p có đ iề u kiệ n sử dụ ng tố t mọ i nguồ n lực củ a mình, tạ o mộ t máy kinh doanh hợp lý, có hiệ u Tiêu thụ sả n phẩ m giữ vai trò quan trọ ng việ c phát triể n mở rộ ng thị trường, việ c trì quan hệ doanh nghiệ p với khách hà ng Thị trường tiêu thụ sả n phẩ m củ a doanh nghiệ p nơi diễ n hoạ t đ ộ ng mua bán, trao đ ổ i sả n phẩ m hà ng hoá củ a doanh nghiệ p với khách hà ng ngoà i nước nhằ m thoả mãn lợi ích củ a mỗ i bên Về phương diệ n xã hộ i, tiêu thụ sả n phẩ m có vai trò việ c cân đ ố i cung cầ u, nề n kinh tế quố c dân mộ t thể thố ng nhấ t với cân bằ ng, tương quan tỷ lệ nhấ t đ ị nh Sả n phẩ m đ ược sả n xuấ t đ ược tiêu thụ tức sả n xuấ t đ ang diễ n mộ t cách bình thường, trơi chả y, tránh đ ược mấ t cân đ ố i, giữ đ ược bình ổ n xã hộ i Đồ ng thời tiêu thụ sả n phẩ m giúp đ ơn vị xác đ ị nh đ ược phương hướng bước đ i củ a kế hoạ ch sả n xuấ t cho giai đ oạ n tiế p theo 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD phả n hồ i củ a khách hà ng thông qua trung gian cửa hà ng, đ i lý, công ty thương mạ i xuấ t khẩ u Khu vực thị trường chủ yế u hiệ n củ a Trung tâm thị trường Hà Nộ i môt phầ n nhỏ thị trường xuấ t khẩ u Trong tương lai, ngoà i việ c đ i sâu o thị trường Hà Nộ i, Trung tâm cầ n phả i xâm nhậ p rộ ng o khu vực thị trường tỉ nh phụ cậ n thị trường xuấ t khẩ u bằ ng phương thức như: ng cáo,chà o hà ng, giới thiệ u sả n phẩ m, tham gia hộ i chợ triể n lãm Để hoà n thiệ n mạ ng lưới bán hà ng phương thức tiêu thụ sả n phẩ m, Trung tâm cũ ng cầ n thực hiệ n biệ n pháp đ ánh giá khách hà ng, đ iề u nà y đ ặ c biệ t quan trọ ng trước quyế t đ ị nh đ ưa họ trở nh bạ n hà ng củ a Trung tâm Những thông tin đ ánh giá nà y đ ược thể hiệ n thông qua tư liệ u sách báo, cuộ c tiế p xúc đ m phán trực tiế p củ a nhân viên phòng kinh doanh nhằ m trả lời câu hỏ i: - Họ đ âu? - Cung cách m ă n uy tín củ a họ thương trường nà o? - Khả nă ng toán củ a họ sao? Biệ n pháp nà y Trung tâm nên áp dụ ng đ ị nh kỳ đ ố i với bạ n hà ng cũ nên áp dụ ng đ ầ u tiên trước xâm nhậ p o thị trường bạ n hà ng 1.3 Cả i tiế n nâng cao chấ t lượng sả n phẩ m, đa ng hoá mặ t hà ng kinh doanh Ngà y nay, xu phát triể n chung củ a thời đ i, lố i số ng nhu cầ u tiêu dùng củ a người ngà y cà ng tă ng cao đ iề u nà y đ ã tạ o mức thang phân loạ i nhu cầ u tiêu dùng Nhu cầ u sử dụ ng sả n 75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD phẩ m củ a Trung tâm cũ ng đ ược đ a ng hoá chấ t lượng, chủ ng loạ i, mẫ u mã, vậ y Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì cầ n cố gắ ng hồ n nh, nâng cao chấ t lượng sả n phẩ m đ a ng hoá mặ t hà ng kinh doanh nhằ m đ áp ứng nhu cầ u hiệ n đ i nhu cầ u tương lai Chấ t lượng sả n phẩ m đ ược nâng cao mà khâu củ a trình sả n xuấ t đ ược i tiế n đ ng 1.3.1 Khâu thu mua nguyên liệ u Nguyên liệ u đ ể sả n xuấ t, chế biế n củ a Trung tâm thóc, mộ t mặ t hà ng nơng sả n có tính thời vụ cao Vì vậ y, giá củ a chúng thay đ ổ i thấ t thường tạ i thời đ iể m khác Khi o mùa vụ đ ược mùa giá thóc giả m Trung tâm chưa có nhu cầ u cao Khi Trung tâm có đ ơn đ ặ t hà ng, cầ n nhiề u ngun liệ u lạ i khơng đ úng vụ , giá nguyên liệ u tă ng.Vì vậ y, đ ể nâng cao chấ t lượng khâu thu mua hạ giá nh sả n phẩ m Trung tâm cầ n ý mộ t số vấ n đ ề sau: - Mở rộ ng quan hệ với bạ n hà ng, lựa chọ n hộ nông dân, hợp tác xã, người cung ứng có đ ủ khả nă ng đ áp ứng đ òi hỏ i chấ t lượng nguyên liệ u - Ký hợp đ ng bao tiêu dà i hạ n thóc lúa với hộ nơng dân, hợp tác xã với đ iề u kiệ n đ ả m bả o chấ t lượng đ ã đ ược thoả thuậ n - Đầ u tư hỗ trợ nơng dân việ c bả o tồ n phát triể n giố ng lúa đ ặ c sả n cổ truyề n phát triể n giố ng lúa 1.3.2 Nâng cao chấ t lượng khâu chế biế n Sả n phẩ m củ a Trung tâm mộ t loạ i thực phẩ m Do vậ y mà chấ t lượng sả n phẩ m củ a Trung tâm đ ược phả n ánh mộ t cách 76 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD nhanh chóng qua kích cỡ, mà u sắ c,phầ n tră m tấ m Để nâng cao chấ t lượng sả n phẩ m, tă ng khả nă ng cạ nh tranh Trung tâm phả i xây dựng mộ t kế hoạ ch cụ thể cho công tác n lý chấ t lượng Thực chấ t củ a việ c nà y n lý chấ t lượng đ ể sả n phẩ m phù hợp với tiêu chuẩ n chấ t lượng, kỹ thuậ t đ ặ t Các nguyên vậ t liệ u chế biế n phả i đ ược cung ứng đ ầ y đ ủ số lượng, chủ ng loạ i, thời gian thực hiệ n công tác kiể m tra từ lúc thu mua Trong trình sả n xuấ t, Trung tâm phả i phân công đ ộ i ngũ cán theo dõi tình hình sả n xuấ t công đ oạ n nhằ m đ ả o bả o chấ t lượng, tránh hao hụ t, lãng phí nguyên liệ u Ngoà i Trung tâm cũ ng cầ n phả i thường xuyên bả o dưỡng máy móc cậ p nhậ t cơng nghệ chế biế n hiệ n đ i đ ể sớm có phương hướng i tiế n cơng nghệ 1.3.3 Sửa chữa nâng cấ p hệ thống kho Các sả n phẩ m củ a Trung tâm sau chế biế n đ ược cấ t o kho bả o n, giúp cho việ c tiêu thụ hà ng hoá đ ược liên tụ c Tuy nhiên, hệ thố ng kho củ a Trung tâm đ ược xây dựng từ nhiề u nă m nên hiệ n đ ã bắ t đ ầ u có hiệ n tượng xuố ng cấ p Mặ t khác hệ thố ng kho hiệ n bé so với khả nă ng sả n xuấ t kinh doanh củ a Trung tâm tương lai Vì vậ y Trung tâm cầ n có kế hoạ ch đ ầ u tư nâng cấ p, sửa chữa xây đ ể việ c bả o n đ ược tố t hơn, hà ng trữ đ ược nhiề u Để đ ẩ y mạ nh hoạ t đ ộ ng tiêu thụ , nâng cao doanh số ngồ i việ c nâng cao chấ t lượng sả n phẩ m Trung tâm cầ n phả i đ a ng hoá mặ t hà ng kinh doanh Trung tâm nên kinh doanh mặ t hà ng nhu yế u phẩ m thường đ i kèm với sả n phẩ m gạ o tạ i cửa hà ng củ a Trung tâm : rau sạ ch, ga sinh hoạ t, rượu bia, nước giả i khát, dầ u ă n, nước mắ m, mì tơm, loạ i t, thuỷ i sả n đ ông lanh Các mặ t hà ng nà y không đ em lạ i doanh thu mà cịn góp phầ n đ ẩ y mạ nh 77 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD hoạ t đ ộ ng tiêu thụ gạ o vì, người tiêu dùng mua mặ t hà ng ý tới sả n phẩ m gạ o, đ ây cũ ng đ iề u kiệ n đ ể người bán hà ng giới thiệ u sả n phẩ m gạ o củ a Trung tâm Mặ t khác, tạ o cho khách hà ng thói quen mua hà ng tạ i cửa hà ng củ a Trung tâm mặ c dù họ không mua gạ o, đ ng thời tạ o sức ép đ ố i với cửa hà ng bán lẻ củ a xí nghiệ p, cơng ty thực phẩ m có mặ t hà ng mà Trung tâm kinh doanh nhậ n bán lẻ gạ o cho Trung tâm 1.4 Xây dựng mức giá phương thức toán hợp lý Mức giá nề n kinh tế thị trường không đ ơn thuầ n đ ể trao đ ổ i mà cịn vũ khí cạ nh tranh sắ c bén củ a mỗ i công ty, mỗ i doanh nghiệ p thương trường Nên đ ể sả n phẩ m củ a Trung tâm bán đ ược lâu dà i phả i cầ n thiế t xây dựng mức giá khoa họ c, hợp lý, linh hoạ t, vừa tạ o uy cạ nh tranh vừa đ ả m bả o bù đ ắ p phí thu lợi nhuậ n cho Trung tâm Để xây dựng đ ược mức giá củ a mình,Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trìcầ n că n o tình hình cung cầ u, giá thị trường, khả nă ng báo giá củ a đ ố i thủ cạ nh tranh, giá nh chi phí mà Trung tâm đ ã bỏ Trung tâm nên xây dựng khung giá hợp lý với mỗ i loạ i sả n phẩ m đ ể đ iề u nh mức giá phù hợp quanh mức giá cố đ ị nh cho phép Để giá bán củ a Trung tâm thực trở nh đ ộ ng lực cho việ c tiêu thụ san phẩ m Trung tâm nên thực hiệ n sách giá cố đ ị nh giai đ oạ n đ ược gắ n o bao bì sả n phẩ m đ ố i với sả n phẩ m đ ược bán lẻ Đố i với sả n phẩ m bán bn Trung tâm cầ n phả i giả m giá, triế t khấ u Cụ thể : - Giả m giá, triế t khấ u đ ố i với khách hà ng mua khố i lượng lớn, nhanh chóng hồ n lạ i tiề n hà ng, khách hà ng truyề n thố ng củ a Trung tâm nhằ m thu hút giữ khách hà ng, đ ẩ y mạ nh tiêu thụ sả n phẩ m 78 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD - Thường xuyên kiể m tra mức giá bán lẻ củ a Trung tâm thị trường so với đ ố i thủ cạ nh tranh đ ể sớm đ ưa biệ n pháp khắ c phụ c Về hình thức tốn, Trung tâm cầ n tạ o đ iề u kiệ n giúp đ ỡ khách hà ng cho toán trả chậ m thời gian cho phép phù hợp với khố i lượng mua phù hợp với tình hình tà i củ a Trung tâm Trung tâm cũ ng cầ n xây dựng đ inh mức thời gian hợp lý toán cho thời kỳ , khu vực thị trường 1.5.Tă ng cường công tác hỗ trợ hoạ t động tiêu thụ sả n phẩ m 1.5.1 Quả ng cáo, chà o hà ng giới thiệ u sả n phẩ m Trong nề n kinh tế thị trường, mụ c tiêu củ a doanh nghiệ p thu đ ược nhiề u lợi nhuậ n, đ ó doanh nghiệ p phả i sả n xuấ t kinh doanh tiêu thụ đ ược nhiề u hà ng hố đ ẩ y nhanh q trình tái sả n xuấ t kinh doanh Sả n phẩ m muố n tiêu thụ đ ược ngồ i vấ n đ ề chấ t lượng, giá , mẫ u mã, thị hiế u phả i m cho người tiêu dùng biế t đ ế n Và ng cáo giúp cho người tiêu dùng biế t đ ầ y đ ủ thông tin loạ i sả n phẩ m Quả ng cáo không khơi dậ y nhu cầ u tiề n đ ề củ a khách hà ng mà m nẩ y sinh nhu cầ u quyế t đ ị nh mua hà ng Trong thời gian qua, khả nă ng tà i củ a Trung tâm có hạ n Trung tâm chưa tiế n hà nh hoạ t đ ộ ng ng cáo khác ngồ i bao bì sả n phẩ m củ a nhân viên bán hà ng với khách hà ng, vậ y phầ n nà o ả nh hưởng đ ế n tố c đ ộ tiêu thụ sả n phẩ m Theo sinh viên, Trung tâm nên tổ chức thêm mộ t số hoạ t đ ộ ng ng cáo khác như: ng cáo báo, bằ ng tờ rơi, m phóng truyề n hình Đồ ng thời đ ể tă ng hiệ u củ a hoạ t đ ộ ng ng cáo, Trung tâm nên tậ p trung o mộ t số vấ n đ ề sau: 79 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Đố i với khách hà ng mua buôn Trung tâm cầ n áp dụ ng hình thức ng cáo trực tiế p Nộ i dung ng cáo không giới thiệ u sả n phẩ m mà phả i đ ề cao lợi củ a Trung tâm chấ t lượng, uy tín cho họ Điề u nà y đ ịi hỏ i nhân viên củ a Trung tâm giỏ i nghiệ p vụ mà hiể u biế t kỹ thuậ t đ ể đ áp ứng đ ược yêu cầ u củ a khách hà ng Đố i với khách hà ng tiêu thụ lẻ , nộ i dung ng cáo gợi tò mò củ a khách hà ng đ ể kích thích việ c tiêu dùng Do đ ó biệ n pháp tiế n hà nh ng cáo nên sử dụ ng bà i phóng tình hình hoạ t đ ộ ng củ a Trung tâm báo, đ i Mặ t khác Trung tâm cũ ng nên phát huy hình thức ng cáo bao bì, bao bì cầ n có thêm thông tin sả n phẩ m,các sở vậ t chấ t phụ c vụ bán hà ng phả i đ ược gắ n biể u tượng củ a Trung tâm đ ng nhấ t mọ i cửa hà ng Song song với hoạ t đ ộ ng ng cáo, Trung tâm nên trì hoạ t đ ộ ng chà o hà ng giới thiệ u sả n phẩ m củ a Trung tâm Các hoạ t đ ộ ng nà y nên tậ p trung o nộ i nh Hà Nôi 1.5.2.Công tác yể m trợ xúc tiế n bán hà ng Hoạ t đ ộ ng yể m trợ xúc tiế n bán hà ng nghiệ p vụ quan trọ ng hoạ t đ ộ ng hỗ trợ nghiệ p vụ tiêu thụ sả n phẩ m Đã hoạ t đ ộ ng củ a người bán hà ng trực tiế p tác đ ộ ng đ ế n tâm lý người mua Với tình hình hiệ n nay, Trung tâm nên thực hiệ n công tác nà y sau: - Về yể m trợ bán hà ng: + Tham gia hộ i chợ triể n lãm 80 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD + Thà nh lậ p cửa hà ng giới thiệ u sả n phẩ m nh phố , thị xã lân cậ n Hà Nộ i + Trung tâm nên trọ ng đ o tạ o, bồ i dưỡng nghiệ p vụ cho cán , công nhân viên hoạ t đ ộ ng lĩ nh vực nà y - Xúc tiế n bán hà ng: m tố t hoạ t đ ộ ng nà y đ em lạ i hiệ u hoạ t đ ộ ng tiêu thụ , mố i quan hệ nhân viên bán hà ng người tiêu dùng gắ n bó từ đ ó tạ o thêm sức mạ nh cho Trung tâm việ c cạ nh trạ nh Muố n vậ y, Trung tâm phả i kích thích mạ nh o tâm lý người tiêu dùng bằ ng cách: + Tạ i cửa hà ng bán lẻ cầ n lậ p sổ theo dõi khách hà ng theo khu vực Hoạ t đ ộ ng nà y giúp Trung tâm biế t đ ược mức đ ộ trung nh củ a khách nà o? + Sau mỗ i nă m, hay mỗ i chu kỳ kinh doanh, Trung tâm nên có chương trình khuyế n mạ i, giả m giá bán với bạ n hà ng truyế n thố ng Tóm lạ i, tấ t hình thức hỗ trợ hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m phả i đ ược Trung tâm cân đ ố i phù hợp với khả nă ng, thời kỳ củ a Trung tâm Mặ c dù hình thức nà y m tă ng chi phí bán hà ng củ a Trung tâm đ ổ i lạ i , khố i lượng hà ng hoá tiêu thụ tă ng lên nhiề u uy tín củ a Trung tâm đ ược củ ng cố Điề u nà y có tác đ ộ ng đ ế n việ c đ ẩ y mạ nh hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm mộ t thời gian dà i 1.6 Thường xuyên kiể m tra, đánh giá hoạ t động tiêu thụ Hiệ n nay, nề n kinh tế thị trường đ ầ y biế n đ ộ ng, doanh nghiệ p phả i đ ố i mặ t với nhiề u đ iề u bấ t ngờ xả y trình thực hiệ n kế hoạ ch củ a tiêu thụ củ a Do vậ y họ phả i liên tụ c theo dõi, kiể m tra hoạ t đ ộ ng tiêu thụ Mụ c đ ích củ a việ c kiể m tra, đ ánh giá hoạ t đ ộ ng tiêu thụ nhằ m bả o đ ả m chắ c 81 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD chắ n rằ ng doanh nghiệ p đ t đ ược tiêu đ ã đ ề Thực chấ t củ a việ c kiể m tra đ ánh giá việ c n lý 1theo dõi mụ c tiêu Quá trình nà y đ ược thực hiệ n theo bố n bước Thứ nhấ t n lý chi tiêu hà ng tháng, hà ng quý Thứ hai việ c n lý việ c theo dõi kế t thực hiệ n tiêu đ ó thị trường Thứ ba n lý việ c xác đ ị nh nguyên nhân không đ t tiêu Thứ tư việ c n lý thi hà nh biệ n pháp chấ n nh đ ể thu hẹ p khoả ng cách tiêu kế t thực hiệ n Để hoà n nh công việ c nà y doanh nghiệ p cầ n phả i kiể m tra yế u tố sau: - Kiể m tra xem có đ t đ ược kế t dự kiế n khơng Q trình nà y bao gồ m : Phân tích mức tiêu thụ , phân tích thị phầ n, tỷ số doanh số bán chi phí - Kiể m tra xem doanh nghiệ p lỗ hay lãi: kiể m tra khả nă ng sinh lời củ a sả n phẩ m,củ a đ ị a bà n hoạ t đ ộ ng, kênh tiêu thụ - Đánh giá nâng cao hiệ u suấ t chi phí: Đánh giá hiệ u suấ t bán hà ng, ng cáo, phân phố i, kích thích tiêu thụ Trong trình thực tậ p tạ i Trung tâm,sinh viên nhậ n thấ y rằ ng hoạ t đ ộ ng tiêu thụ củ a Trung tâm không ổ n đ ị nh, chưa có biệ n pháp đ iề u nh mụ c tiêu kị p thời Do vậ y sinh viên xin mạ nh n đ ề xuấ t phương án nà y nhằ m nâng cao hiệ u củ a kế hoach Để thực hiệ n biệ n pháp nà y, ban lãnh đ o phả i đ ề tiêu mức tiêu thụ lợi nhuậ n cho mộ t nă m Những tiêu nà y đ ược cụ thể hoá nh tiêu riêng cho phậ n Hà ng tháng, hà ng quý, ban lãnh đ o rà sốt lạ i kế t , tìm hiể u nguyên nhân xác đ ị nh xem có cầ n phả i thực hiệ n biệ n pháp đ iề u nh không Bằ ng cách nà y Trung tâm giả m tác đ ộ ng tiêu cực củ a thị trường đ ố i với hoạ t đ ộ ng tiêu thụ củ a 82 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Trên đ ây mộ t số biệ n pháp mà người viế t xin mạ nh n đ ề xuấ t sở tìm hiể u, phân tích tình hình thực tế củ a Trung tâm với hi vọ ng góp vố n kiế n thức củ a cho việ c đ ẩ y mạ nh nâng cao hiệ u hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm nă m tới 2.Đối với nhà nước Sả n phẩ m củ a Trung tâm gạ o, mộ t mặ t hà ng đ ược nhiề u cá nhân kinh doanh rộ ng rãi Do vậ y đ ố i thủ cạ nh tranh trực tiế p củ a Trung tâm hộ kinh doanh gạ o cá thể Trong trình chế biế n tiêu thụ sả n phẩ m củ a hà ng hố củ a Trung tâm phả i chị u mức thuế suấ t VAT 5%, hộ kinh doanh không phả i đ óng thuế nà y Nế u tính mỗ i kg gạ o củ a Trung tâm phả i đ óng thêm 150đ / 1kg gạ o thường 300đ /1kg gạ o đ ặ c sả n Để đ ả m bả o công bằ ng hoạ t đ ộ ng kinh doanh, Nhà nước nên có biệ n pháp n lý thuế đ ố i với hộ kinh doanh cá thể , tạ o cạ nh tranh nh mạ nh cho Trung tâm Trong nă m qua việ c sả n xuấ t, chế biế n, kinh doanh gạ o đ ược thả nổ i thị trường, vậ y mà giá thóc gạ o bấ p bênh ả nh hưởng tới thu nhậ p củ a người nông dân chấ t lượng thóc gạ o khơngđ ược kiể m soát Để đ ả m bả o quyề n lợi người tiêu dùng cũ ng người trồ ng lúa, cầ n phả i thực hiệ n mơ hình "bố n nhà " bao gồ m nhà nước, nhà khoa họ c, nhà kinh tế , nhà nơng, đ ó nhà nước giữ vai trị đ iề u hà nh Sự kế t hợp nà y đ ược chia theo chức nă ng Nhà nước giữ vai trò đ iề u tiế t bằ ng sách, nhà khoa họ c hỗ trợ khoa họ c , nhà nông người thực hiệ n, nhà kinh tế thực hiệ n nhiệ m vụ thu mua sả n phẩ m cho người nông dân theo hợp đ ng đ ã ký Sự kế t hợp nà y không mang lạ i lợi ích cho nhà nơng, nhà kinh tế mà cịn mang lạ i lợi ích cho tồ n xã hộ i 83 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD kế t luậ n Qua đ ề tà i: "Một số giả i pháp thúc đẩ y hoạ t động tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì", với phương pháp phân tích tổ ng hợp sinh viên muố n gửi đ ế n nhìn tổ ng quát hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì Phầ n thứ nhấ t dựa sở lý luậ n hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m nề n kinh tế thị trường, nơi mà khách hà ng ln đ ặ t vị trí Trung tâm mọ i hoạ t đ ộ ng sả n xuấ t kinh doanh củ a doanh nghiệ p, nên n nộ i dung củ a hoạ t đ ộ ng tiêu thụ đ ề u nỗ lực hướng tới phụ c vụ khách hà ng mộ t cách tố t nhấ t Dựa sở lý luậ n đ ó, luậ n vă n đ i sâu phân tích, đ ánh giá mặ t tích cực đ ã m đ ược mặ t tiêu cực chưa m đ ược 84 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì thời gian qua Từ nhậ n đ ị nh kế t phân tích, sinh viên đ ề xuấ t mộ t số kiế n nghị cụ thể , chi tiế t nhằ m trì, củ ng cố phát huy đ iể m mạ nh, khắ c phụ c đ iể m yế u hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm Hy vọ ng nghiên cứu góp phầ n thực tiễ n hoạ t đ ộ ng tiêu thụ sả n phẩ m củ a Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì Sau thời gian thực tậ p nghiên cứu, đ ược giúp đ ỡ củ a TS Lê Anh Vân tậ p thể cán công nhân viên Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì sinh viên đ ã hồ n nh luậ n vă n Nhân dị p nà y cho phép sinh viên đ ược bà y tỏ lòng biế t ơn chân nh đ ế n TS Lê Anh Vân tậ p thể cán công nhân viênTrung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì đ ã tạ o đ iề u kiệ n giúp đ ỡ sinh viên hoà n nh bà i viế t Mặ c dù đ ã rấ t cố gắ ng, hạ n chế thời gian cũ ng trình đ ộ nhậ n thức nên bà i viế t không tránh khỏ i thiế u sót, sinh viên mong nhậ n đ ược bả o giúp đ ỡ củ a thầ y, cô giáo cũ ng tậ p thể cán củ a Trung tâm kinh doanh lương thực Thanh Trì đ ể luậ n vă n đ ược hồ n thiệ n 85 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD danh mụ c tà i liệ u tham khả o Lê Thụ : Đị nh giá tiêu thụ sả n phẩ m củ a doanh nghiệ p, Nhà xuấ t bả n Thố ng kê, Hà Nộ i - 1993 Philipkoler: Marketing că n bả n Philipkoler: Quả n trị marketing Quả n trị kinh doanh tổ ng hợp doanh nghiệ p - Nhà xuấ t bả n Khoa họ c kỹ thuậ t, 1997 Giáo trình thố ng kê doanh nghiệ p - Nhà xuấ t bả n giáo dụ c, 1997 Giáo trình Thương mạ i - Nhà xuấ t bả n thố ng kê, 1998 Tậ p I Tạ p chí kinh tế phát triể n nă m 2001, 2002 Tạ p chí thương mạ i nă m 2001, 2002 86 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Nghiên cứu Kinh tế nă m 2001, 2002 87 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Chuyên Photocopy - Đánh máy - In Luận văn, Tiểu luận : 6.280.688 Bả ng Kế t hoạ t động sả n xuấ t kinh doanh nă m 2000- 2002 Đơn vị : tr.đ Chỉ tiêu Tổng doanh thu 2000 2001 2001/2000(%) 2002 2002/2001(%) 4.624.483 7.010.594 51,6 6.502.600 -7,3 384.500 1.014.300 163,8 757.200 -25,3 3.620.500 5.285.700 46 4.902.800 -7,24 520.000 610.000 17,3 740.000 21,3 99.483 100.594 1,2 102.600 2,2 Tổng lợi nhuậ n 250.510 458.500 83 562.450 22,67 - Lợi nhuậ n từ hoạ t đ ộ ng kinh doanh 231.000 437.700 89,5 440.700 0,68 19.510 20.800 6,6 21.750 4,56 4.373 6.552.094 50 6.040.150 -7,8 79.973 79.794 -0,22 80.850 1,32 280.800 316.200 12,6 306.000 -3,2 53.352 60.078 12,6 58.140 -3,2 - Nộ p ngân sách 226.250 345.500 52,7 350.000 1,3 - Chi hoạ t đ ộ ng sả n xuấ t kinh 600.000 930.000 55 780.000 -16,1 - Doanh thu từ hoạ t đ ộ ng xuấ t khẩ u - Doanh thu tiêu thụ gạ o nộ i đ ị a - Doanh thu từ kinh doanh khác - Doanh thu từ hoạ t đ ộ ng tà i - Lợi nhuậ n từ hoạ t đ ộ ng tà i Chi phí - Chi phí hoạ t đ ộ ng tà i - Lương - BHXH, BHYT, KPCĐ 88 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CH số 11 - B1 - ĐH KTQD Chuyên Photocopy - Đánh máy - In Luận văn, Tiểu luận : 6.280.688 doanh - Chi nguyên vậ t liệ u 3.035.098 4.715.922 55,4 4.398.680 -6,7 98.500 104.600 6,2 66.480 -36,4 - Chi khác Nguồ n: Phịng kế tốn - Trung tâm kinh doanh lư ng thự c Thanh Trì 89 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... I Mục tiêu, phương hướng hoạ t động Trung tâm giai đoạ n 2003-2005 51 Mụ c tiêu 51 Phương hướng 52 II Một số kiế n nghị nhằ m thúc đẩ y hoạ t động tiêu thụ sả... thực chấ t củ a tiêu thụ sả n phẩ m thực hiệ n mụ c tiêu củ a doanh nghiệ p Việ c thực hiệ n mụ c tiêu nà y phụ thuộ c lớn o công tác tiêu thụ sả n phẩ m Quá trình tiêu thụ kế t thúc cơng việ c... xuấ t vơí người tiêu dùng hà ng hoá dị ch vụ Kênh tiêu thụ đ ược phân nh hai hệ thố ng chủ yế u: kênh tiêu thụ trực tiế p gián tiế p 4.1 Phương thức tiêu thụ trực tiế p Kênh tiêu thụ trực tiế p