(Tiểu luận FTU) tiểu luận quản lý rủi ro thực trạng hoạt động quản lý rủi ro trong kinh doanh của công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk tại việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ -*** TIỂU LUẬN Quản lý rủi ro kinh doanh quốc tế THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn: ThS Hồng Thị Đoan Trang Lớp tín chỉ: KDO402(2-1920).2_LT Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm STT Họ tên Mã sinh viên Hồng Bích Hằng 1711110212 Nguyễn Thị Hạnh 1711110231 Lê Thị Thùy Liên 1711110368 Hoàng Lê Phương Uyên 1711120184 Nguyễn Thùy Dương 1711120039 Nguyễn Thị Thu Hà 1711110193 Hoàng Thị Kim Thoa 1711110663 Trần Thanh Tùng 1715510146 Phạm Thị Xuân Mai 1711110450 Hà Nội, tháng năm 2020 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH THÀNH VIÊN VÀ PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC Nhóm STT Họ tên Hồng Bích Hằng Mã SV 1711110212 Nhiệm vụ Lời mở đầu Đánh giá 10 Chương Nguyễn Thị Hạnh 1711110231 Chương 2: 2.1.1, 2.1.2 10 Lê Thị Thùy Liên 1711110368 Chương 2: 2.1.3, 2.1.4 10 Hoàng Lê Phương Uyên 1711120184 Chương 2: 2.1.5, 2.1.6 10 Nguyễn Thùy Dương 1711120039 Chương 2: 2.2.1, 2.2.2 10 Tổng hợp tiểu luận Nguyễn Thị Thu Hà 1711110193 Chương 2: 2.2.3, 2.2.4 10 Nhóm trưởng Hoàng Thị Kim Thoa 1711110663 10 Chương 2: 2.2.5, 2.2.6 Trần Thanh Tùng 1715510146 Chương 3: 3.1 Phạm Thị Xuân Mai 1711110450 Chương 3: 3.2 10 10 Kết luận+Làm slide LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU .1 PHẦN NỘI DUNG .2 Chương Tổng quan rủi ro quản trị rủi ro kinh doanh .2 1.1 Tổng quan rủi ro kinh doanh 1.1.1 Khái niệm rủi ro rủi ro kinh doanh 1.1.2 Đặc trưng rủi ro 1.2 Tổng quan quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.1 Khái niệm quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.2 Vai trò quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.3 Nội dung quản trị rủi ro kinh doanh .3 Chương Thực trạng quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk .5 2.1.1 Giới thiệu chung .5 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển .5 2.1.3 Sơ đồ quản trị công ty 2.1.4 Hệ thống sản phẩm 2.1.5 Các thành tích đạt 2.1.6 Nguyên tắc hoạt động, tầm nhìn mục tiêu 10 2.2 Thực trạng quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk .11 2.2.1 Rủi ro nguyên vật liệu đầu vào .11 2.2.2 Rủi ro nhân 14 2.2.3 Rủi ro đối thủ cạnh tranh .16 2.2.4 Rủi ro truyền thông 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.2.5 Rủi ro khách hàng 21 2.2.6 Rủi ro tài .23 Chương Đánh giá giải pháp nâng cao hiệu hoạt động quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 24 3.1 Đánh giá hoạt động quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 24 3.1.1 Ưu điểm 24 3.1.2 Hạn chế 30 3.2 Giải pháp 31 KẾT LUẬN 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI NÓI ĐẦU Trong xu hội nhập kinh tế quốc tế nay, kinh doanh rủi ro hai phạm trù song song tồn Rủi ro thúc đẩy chấn chỉnh, thích nghi doanh nghiệp, tạo xu hướng phát triển ổn định có hiệu cho kinh tế Rủi ro hoạt động kinh doanh nguy lớn doanh nghiệp nói chung Cơng ty Cổ phần Sữa Vinamilk nói riêng, rủi ro điều khơng mong đợi phải chấp nhận “sống chung” Xuất phát từ thực tiễn trên, nhóm chúng em xin chọn đề tài tiểu luận: “Thực trạng hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Việt Nam” nhằm làm rõ rủi ro kinh doanh hệ thống, nhận diện rủi ro, nguyên nhân dẫn đến từ đề xuất giải pháp phòng tránh, hạn chế đến mức thấp rủi ro xảy Do thời gian nghiên cứu có hạn, nguồn tài liệu hạn chế nên khó tránh khỏi sai sót Nhóm mong nhận đóng góp ý kiến, nhận xét đánh giá để làm hoàn thiện LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN NỘI DUNG Chương Tổng quan rủi ro quản trị rủi ro kinh doanh 1.1 Tổng quan rủi ro kinh doanh 1.1.1 Khái niệm rủi ro rủi ro kinh doanh - Khái niệm rủi ro Theo trường phái truyền thống: Rủi ro thiệt hại, mát, nguy hiểm yếu tố liên quan đến nguy hiểm, khó khăn điều khơng chắn xảy cho người Theo trường phái trung hòa: Rủi ro khả xảy biến cố bất thường có hậu thiệt hại mang lại hậu không mong đợi - Khái niệm rủi ro kinh doanh: dạng rủi ro mang đầy đủ đặc điểm loại rủi ro khác Rủi ro kinh doanh thường dễ nhận thấy người quan tâm nhiều nhất, biến cố khơng chắn kinh doanh mà xảy gây tổn thất cho cá nhân tổ chức tham gia hoạt động kinh doanh 1.1.2 Đặc trưng rủi ro Khi nói đến rủi ro, ta thường nhắc đến hai đặc trưng chúng, tần suất rủi ro biên độ rủi ro Tần suất rủi ro đặc trưng nói lên tính phổ biến hay mức độ thường xuyên biến cố rủi ro Tần suất rủi ro biểu số lần xuất rủi ro khoảng thời gian hay tổng số lần quan sát kiện Biên độ rủi ro đặc trưng thể mức độ tổn thất mà rủi ro gây xảy Biên độ rủi ro thể tính chất nguy hiểm, mức độ thiệt hại tác động tới chủ thể Biên độ rủi ro thể hậu hay tổn thất rủi ro gây 1.2 Tổng quan quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.1 Khái niệm quản trị rủi ro kinh doanh Trường phái cũ: Quản trị rủi ro trình xác định rủi ro tìm cách quản lí nhằm hạn chế thiệt hại tổ chức LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trường phái mới: Quản trị rủi ro quy trình cho phép xác định, đánh giá, hoạch định quản lí loại rủi ro hướng đến ba mục tiêu: - Xác định rủi ro - Phân tích rủi ro đặc thù tổ chức - Ứng phó với rủi ro đặc thù phì hợp hiệu 1.2.2 Vai trị quản trị rủi ro kinh doanh - Giúp doanh nghiệp tránh khỏi nguy phá sản - Đóng góp trực tiếp vào lợi nhuận doanh nghiệp nhờ hoạt động kiểm sốt chi phí liên quan đến rủi ro doanh nghiệp - Giúp doanh nghiệp tránh giảm sút thu nhập thiệt hại tài sản - Giúp doanh nghiệp tham gia vào dự án có khả sinh lời cao 1.2.3 Nội dung quản trị rủi ro kinh doanh 1.2.3.1 Nhận dạng – phân tích – đo lường rủi ro a Nhận dạng rủi ro Khái niệm: Nhận dạng rủi ro trình xác định cách liên tục có hệ thống rủi ro hoạt động kinh doanh tổ chức nhằm tìm kiếm thơng tin nguồn gốc rủi ro, yếu tố mạo hiểm, đối tượng rủi ro loại tổn thất Phương pháp nhận dạng rủi ro gồm: - Lập bảng câu hỏi nghiên cứu rủi ro tiến hành điều tra: gồm hệ thống câu hỏi vấn đề cần tìm hiểu để giúp nhà quản trị định hướng trình xác định rủi ro - Phương pháp lưu đồ: xác định lưu đồ trình bày tất hoạt động tổ chức - Nghiên cứu trường: quan sát, theo dõi trực tiếp hoạt động doanh nghiệp - Phân tích hoạt động: phân tích tất điều khoản hoạt động b Phân tích rủi ro Khái niệm: xác định nguyên nhân gây rủi ro nhân tố làm gia tăng khả xảy rủi ro cho doanh nghiệp để tìm biện pháp phịng ngừa Để hỗ trợ phân tích rủi ro, nhà quản trị dùng công cụ: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Bảng câu hỏi phân tích rủi ro: xếp theo nguồn gốc, mơi trường tác động, mức độ, số lần xuất rủi ro lần trước, biện pháp phòng ngừa sử dụng hiệu - Danh mục nguy cơ: liệt kê rủi ro thường gặp - Danh mục rủi ro bảo hiểm: lấy từ công ty bảo hiểm để xác định rủi ro chia sẻ rủi ro bảo hiểm - Các hệ thống chuyên gia: quy trình xác định rủi ro xác định sẵn cho lĩnh vực định c Đo lường rủi ro Khái niệm: thu thập số liệu, phân tích, đánh giá theo hai khía cạnh: tần suất xuất rủi ro, mức độ nghiêm trọng rủi ro lập ma trận đo lường rủi ro Các phương pháp đo lường rủi ro: - Các phương pháp đo lường định lượng - Các phương pháp đo lường định tính 1.2.3.2 Kiểm sốt rủi ro Kiểm sốt rủi ro việc sử dụng kỹ thuật, công cụ khác nhằm né tránh, phòng ngừa, giảm thiểu chuyển giao rủi ro xảy trình hoạt động tổ chức Như hoạt động kiểm soát tập trung chủ yếu vào vấn đề sau: - Một là, né tránh rủi ro Né tránh rủi ro biện pháp quản trị giúp cho việc đưa định để chủ động phòng ngừa trước rủi ro xảy loại bỏ nguyên nhân chúng - Hai là, phòng ngừa rủi ro Ngăn ngừa rủi ro giải pháp mà nhà quản trị xác định trước khả xảy rủi ro chấp nhận với chuẩn bị khả hồn thành cơng việc kinh doanh sở mức chi phí thích hợp để có lợi ích mong muốn 1.2.3.3 Tài trợ rủi ro Tài trợ rủi ro tập hợp hoạt động nhằm tạo cung cấp phương tiện (hay nguồn lực) để khắc phục hậu hay bù đắp tổn thất rủi ro xảy ra, gây quỹ dự phịng cho chương trình để giảm bớt bất trắc rủi ro hay để gia tăng kết tích cực LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Các biện pháp tài trợ rủi ro bao gồm: - Tự tài trợ: phương pháp mà theo doanh nghiệp bị tổn thất rủi ro xảy phải tự lo nguồn tài để bù đắp tổn thất - Chuyển giao tài trợ rủi ro: việc chuẩn bị nguồn kinh phí từ bên ngồi để bù đắp tổn thất rủi ro xuất Chuyển giao tài trợ thực thơng qua bảo hiểm chuyển giao tài trợ phi bảo hiểm Chương Thực trạng quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam, tên khác: Vinamilk, mã chứng khoán HOSE: VNM, công ty sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam Theo thống kê Chương trình Phát triển Liên Hiệp Quốc, công ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007 Công ty doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn 79,7% thị phần sữa đặc toàn quốc Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 220.000 điểm bán hàng phủ 63 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang 43 quốc gia giới Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau 40 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng 14 nhà máy sản xuất, xí nghiệp kho vận, chi nhánh văn phòng bán hàng, nhà máy sữa Cambodia (Angkormilk) văn phòng đại diện Thái Lan 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thời gian Sự kiện Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) thành lập với tên gọi Công Năm 1976 ty Sữa – Cà phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục Công nghiệp thực phẩm với đơn vị Nhà máy sữa Thống Nhất Nhà máy sữa Trường Thọ Cơng ty có thêm nhà máy bột Bích Chi, nhà máy bánh Lubico Năm 1978 nhà máy Cà phê Biên Hịa Cơng ty chuyển cho Bộ Cơng nghiệp Thực phẩm quản lý đổi tên thành Xí nghiệp liên hợp sữa café bánh kẹo I Năm 1989 Nhà máy sữa bột Dilac vào hoạt động, lần mắt sản phẩm sữa bột bột dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam “Cuộc cách mạng trắng” đời đưa giải pháp cho nguồn nguyên Năm 1991 liệu sản xuất sữa cách xây dựng vùng nguyên liệu nội địa Lần giới thiệu sản phẩm sữa UHT (Ultra High Temperature – Sữa tiệt trùng nhiệt độ cao) sữa chua Việt Nam Năm 1992 Chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam thuộc quản lý trực tiếp Bộ Công nghiệp nhẹ Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) xây dựng thêm nhà máy Năm 1994 sữa Hà Nội để phát triển thị trường miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên nhà máy Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Năm 1996 Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Liên doanh tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công vào thị trường Miền Trung Việt Nam Năm 2001 Khánh thành đưa nhà máy sữa Cần Thơ miền Tây vào hoạt động Chính thức chuyển đổi thành công ty cổ phần, đổi tên thành Công ty Năm 2003 Cổ phần Sữa Việt Nam Mã giao dịch sàn giao dịch chứng khoán VNM Cũng năm 2003, công ty khánh thành nhà máy sữa Bình Định TP Hồ Chí Minh Năm 2004 Mua thâu tóm Cơng ty Cổ phần sữa Sài Gịn Tăng vốn điều lệ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 20 2.2.4 Rủi ro truyền thông 2.2.4.1 Rủi ro Các rủi ro truyền thông mà Vinamilk gặp phải: Cơng chúng nhóm bất kì, tỏ quan tâm thực hay quan tâm đến hoạt động doanh nghiệp, họ có ảnh hưởng đến khả đạt tới mục tiêu mà doanh nghiệp để Họ kích thích doanh số cơng ty lan tỏa hình ảnh, thơng tin tốt đẹp sản phẩm hay tun truyền thơng tin khơng có lợi cơng ty, làm ảnh hưởng đến uy tín cơng ty, từ ảnh hưởng đến doanh thu doanh nghiệp, đặc biệt thời đại Internet, thông tin truyền nháy mắt Vì vậy, việc gặp phải rủi ro truyền thông dễ xảy Vinamilk gặp phải rủi ro truyền thông vào ngày 23/02/2013, cộng đồng mạng xuất video sữa Vinamilk có đỉa Tuy sau xác nhận tin đồn thất thiệt gây ảnh hưởng không nhỏ cho danh tiếng công ty, chí thiệt hại tài Đó hậu việc không xử lý kịp thời, hợp lý thông tin bất lợi bị phát tán phương tiện thông tin đại chúng Ngày 4/5/2018, mạng xã hội lan truyền đoạn phim quay cảnh nơng dân xã Nghĩa Hịa, thị xã Thái Hịa (tỉnh Nghệ An) đổ bỏ hàng chục lít sữa tươi, cho bị sở thu mua Vinamilk ép giảm giá mua sữa tươi Một rủi ro truyền thông xảy hiệu hoạt động truyền thông truyền thông không xứng đáng với chi phí bỏ Báo cáo thường niên Vinamilk năm 2018 2019 chi hoạt động truyền thông công ty không đạt hiệu mong đợi 2.2.4.2 Kiểm soát rủi ro Kiểm soát kịp thời thông tin truyền thông: Vinamilk xây dựng đội ngũ nhân viên theo dõi phản ánh kịp thời thông tin truyền thông tiêu cực thông qua công cụ tự động đội xử lý khủng hoảng phù hợp Đặc biệt, từ bắt đầu vào hoạt động, cơng ty xây dựng thương hiệu có tảng phát triển bền LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 21 vững-chất lượng-toàn diện để khẳng định uy tín cơng ty nhận thức khách hàng Đối với giải tin đồn có đia sữa lan truyền trêng mạng internet, công ty nhanh chóng chứng minh tin đồn thất thiệt, làm dịu lo lắng khách hàng Về tin đồn ép giá thu mua Vinamilk giải thích mua sữa hộ nơng dân chăn ni bị sữa có ký hợp đồng với Đây hộ Vinamilk khảo sát, đánh giá hạ tầng chuồng trại tiêu chuẩn chăn ni bị sữa Sữa khơng đạt tiêu chuẩn theo hợp đồng Vinamilk kiên không thu mua xem xét thu mua trở lại sau hộ chăn nuôi khắc phục tình trạng chất lượng sữa Được biết, sau việc xảy ra, Vinamilk có gặp gỡ, trao đổi, làm rõ nguyên tắc thu mua sữa hợp đồng mà hộ chăn nuôi Vinamilk ký kết Hộ chăn nuôi hiểu rõ việc nhập sữa trở lại cho Nhà máy sữa Nghệ An buổi chiều ngày Bên cạnh Vinamilk tích cực làm hoạt động truyền thơng : Vinamilk có chiến lược truyền thơng trải rộng Cơng ty quảng cáo sản phẩm phương tiện truyền thông thông qua hoạt động cộng đồng tài trợ chương trình trị chơi giải trí truyền hình, tặng học bổng cho học sinh giỏi tài trợ chương trình truyền hình lợi ích cộng đồng người nghèo Bên cạnh hoạt động marketing nêu trên, Vinamilk cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng trung tâm dinh dưỡng công ty Các trung tâm tư vấn vừa hoạt động có thu phí vừa gián tiếp đưa sản phẩm công ty thị trường Vinamilk xây dựng chiến dịch tiếp thị truyền thông đa phương diện nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ lợi ích “tươi, khiết, đến trực tiếp từ thiên nhiên” thông qua chiến lược nhân cách hố hình ảnh bị sữa mạnh khoẻ, vui nhộn, động Hình ảnh cánh đồng cỏ xanh rì, bát ngát, đầy ánh nắng, gắn với bị vui vẻ nhảy múa, hát ca, thể gần gũi với thiên nhiên Đây thật hình ảnh đầy cảm xúc có tác dụng gắn kết tình cảm người tiêu dùng với thương hiệu Vinamilk Qua đó, khẳng định Vinamilk vị trí số thương hiệu Việt, niềm tự hào người Việt Nam; xây dựng giá trị tình cảm thương hiệu Vinamilk - thân “cuộc sống tươi đẹp hơn” LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 22 2.2.5 Rủi ro khách hàng 2.2.5.1 Rủi ro Thị trường sản phẩm sữa ngày bảo hòa cạnh tranh giá chất lượng Hiện thực trạng phân phối thị trường sữa Việt Nam: Vinamilk chiếm 35%; Dutch Lady chiếm 24%; 22% sản phẩm sữa bột nhập Mead Johnson, Abbott, Nestle…; 19% lại hãng nội địa: Anco Milk, Hanoimilk, Mộc châu, Hancofood, Nutifood… Vì vậy, Vinamilk đối mặt với rủi ro mối quan hệ với khách hàng quan trọng, dẫn đến doanh thu Nhu cầu sống tăng cao, yếu tố sức khỏe ngày trọng thúc đẩy tăng trưởng sản phẩm dinh dưỡng, đặc biệt sản phẩm sữa Khách hàng mục tiêu sản phẩm mở rộng – từ trẻ em (thức phát triển thân thể, trí thông minh…) đến người già (bổ sung dinh dưỡng chán ăn, lỗng xương, bệnh tật…) hay chí sữa cho người ăn kiêng Điều đòi hỏi doanh nghiệp khơng ngừng cải thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng khả cạnh tranh thị trường nội địa Khách hàng đối tượng mà doanh nghiệp phục vụ yếu tố định thành công hay thất bại doanh nghiệp Khách hàng Vinamilk chia thành loại: - Khách hàng cá nhân: người tiêu dùng sản phẩm cơng ty, có nhu cầu sử dụng mong muốn thỏa mãn cầu - Khách hàng tổ chức: nhà phân phối, nhà bán buôn, nhà bán lẻ, đại lý công ty, sử dụng sản phẩm công ty để làm chức phân phối lại sản phẩm Khi cung cấp sữa cho thị trường cơng ty phải chịu nhiều sức ép từ khách hàng - Sức ép giá cả: Cuộc sống ngày phát triển, người dân có thêm nhiều lựa chọn việc mua sắm hàng hóa, thực phẩm Bên cạnh đó, mức thu nhập có hạn, người tiêu dùng ln muốn mua nhiều sản phẩm với chi phí bỏ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 23 nên giá hàng hóa ln mối quan tâm lớn người tiêu dùng Người tiêu dùng ln có xu hướng muốn mua hàng giá rẻ chất lượng tốt - Sức ép chất lượng: Khi sống người phát triển người ln mong muốn sản phẩm đảm bảo chất lượng đặc biệt sản phẩm tiêu dùng hàng ngày sữa sản phẩm từ sữa.Ngoài đối tượng khách hàng lại có mong muốn khác tiêu dùng sản phẩm Vì vậy, Vinamilk phải có có nghiên cứu kĩ lưỡng đối tượng khách hàng để đáp ứng tốt cho mong muốn khách hàng đặc biệt sau có tin đồn có đỉa sữa Khách hàng đối tượng có nhu cầu mua sản phẩm sữa nên việc có “sự xuất hiện” số người hám lợi có hành vi ác ý nhằm bơi nhọ uy tín cơng ty nhằm địi bồi thường công ty tránh khỏi 2.2.5.2 Kiểm soát rủi ro Cả nhà phân phối lẫn người tiêu dùng có vị cao trình điều khiển cạnh tranh từ định mua hàng họ Công ty Vinamilk hạn chế rủi ro xuất phát từ khách hàng cách định giá hợp lý dịng sản phẩm đưa thơng tin xác sản phẩm đồng thời tạo khác biệt hóa sản phẩm đôi thủ cạnh tranh sản phẩm thay khác Ngoài ra, Vinamilk trọng cơng việc tương tác với khách hàng Đó theo dõi mối quan hệ với khách hàng, thường xuyên đánh giá doanh thu bán hàng, có sách tương ứng khách hàng quan trọng Đặc biệt, khách hàng mục tiêu, việc thường xuyên phải chuyển thông tin sản phẩm mới, để thông báo cần thiết Công ty Vinamilk liên tục đổi công nghệ, khoa học kỹ thuật để tạo sản phẩm với giá thành ngày tốt để đáp ứng nhu cầu ngày cao khách hàng Đồng thời, Vinamilk phải đa dạng hóa loại sản phẩm để cạnh tranh với đối thủ thị trường thỏa mãn yêu cầu khách hàng Với phương châm đầu việc phát triển sản phẩm công nghệ để đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng với giá phải chi phí tối ưu, Vinamilk ln tự tin góp phần đem lại sức khỏe cho cộng đồng sản phẩm an tồn, đa dạng có chất lượng cao Đặc biệt, Vinamilk có đội ngũ tiếp thị LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 24 bán hàng có kinh nghiệm phân tích xác định tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ nhân viên bán hàng trực tiếp, người hiểu rõ thị hiếu người tiêu thông qua việc tiếp cận thường xuyên với khách hàng nhiều điểm bán hàng Đồng thời, Vinamilk tập trung xây dựng chiến lược truyền thông nhằm kiểm soát tin đồn thất thiệt ảnh hưởng đến uy tín cơng ty xây dựng hình ảnh tốt đẹp chất lượng sản phẩm công ty tâm trí khách hàng 2.2.6 Rủi ro tài 2.2.6.1 Rủi ro Rủi ro tài tác động tích cực tiêu cực đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Trên thực tế, phần lớn doanh nghiệp kinh doanh thị trường ngại rủi ro, xem xét tác động rủi ro tài chính, mặt tác động tiêu cực rủi ro thường DN quan tâm xem xét, đánh giá đầy đủ Bởi rủi ro lớn, không khắc phục được, doanh nghiệp rơi vào tình trạng suy thối, khả tốn bị phá sản Là doanh nghiệp lớn sản xuất kinh doanh nhiều loại sản phẩm, Vinamilk đã, đối mặt với nhiều rủi ro tài tiêu biểu như: Rủi ro tỷ giá, rủi ro tín dụng, rủi ro khoản, rủi ro lãi suất Rủi ro tỷ giá: Hiện nguyên vật liệu Vinamilk chủ yếu nhập từ New Zealand, Châu Âu Mỹ, Vinamilk chịu rủi ro định chất lượng nguồn cung tỷ giá Giá sữa bột nguyên liệu giới gây áp lực lên ngành sản xuất sữa Việt Nam (Chiếm 50% chi phí nguyên vật liệu hay 25% giá vốn) Mặt khác thương hiệu Vinamilk có mặt 43 nước giới, bao gồm Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan Khi tỷ giá giảm ngoại tệ thu giảm theo Rủi ro lãi suất: Để phục vụ kinh doanh, đầu tư, tất doanh nghiệp phải sử dụng vốn vay Do đó, lãi suất tiền vay – chi phí sử dụng vốn – trở thành phận cấu thành quan trọng chi phí sản xuất kinh doanh đầu tư doanh nghiệp Khi lập kế hoạch kinh doanh dự án đầu tư, lãi suất tiền vay dự tính Song, có nhiều nhân tố nằm ngồi tầm kiểm sốt doanh nghiệp tác động đến lãi suất tiền vay Thông thường lạm phát xảy ra, lãi suất tiền vay tăng đột biến Do đó, tính tốn, dự kiến kế hoạch kinh doanh, đầu tư bị LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 25 đảo lộn Một rủi ro lớn xảy ảnh hưởng lớn tới hoạt động kinh doanh Lượng tiền vay lớn, tác động tiêu cực rủi ro nghiêm trọng dẫn đến tình trạng phá sản doanh nghiệp tồn thời kỳ dài 2.2.6.2 Kiểm soát rủi ro Rủi ro tỷ giá: - Các nhà quản trị phải dự báo trước tỷ giá hối đối lãi suất từ hoạch định cho hoạt động đầu tư doanh nghiệp - Sử dụng cơng cụ tài phái sinh để ngăn ngừa rủi ro tỷ giá VD: Sử dụng hợp đồng hoán đổi tiền tệ để mua máy móc thiết bị phịng ngừa tỷ giá tăng tương lai giúp cố định chi phí đầu vào cho Vinamilk Rủi ro lãi suất: Sử dụng cơng cụ hợp đồng kỳ hạn, hợp đồng hoán đổi lãi suất để giảm thiểu rủi ro tăng lãi suất Vinamilk vay, cố định chi phí lãi vay doanh nghiệp Chương Đánh giá giải pháp nâng cao hiệu hoạt động quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 3.1 Đánh giá hoạt động quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 3.1.1 Ưu điểm Đầu tiên, Hội đồng quản trị Vinamilk thành lập Tiểu ban Kiểm toán có trách nhiệm đảm bảo hệ thống quản lý rủi ro kiểm soát nội nhằm bảo vệ khoản đầu tư cổ đông tài sản Cơng ty Trong thành viên Tiểu ban giám sát khu vực khác để đảm bảo tính đầy đủ hiệu kiểm sốt tài chính, vận hành, tn thủ cơng nghệ thơng tin, bao gồm quản lý rủi ro có hệ thống thông qua việc xác định chủ thể cấu trúc, chiến lược rủi ro, theo dõi kết quản lý rủi ro.Tiểu ban Kiểm toán Vinamilk hàng năm đưa đánh giá đầy đủ hiệu hệ thống quản lý rủi ro kiểm soát nội tổng thể dựa quy trình kiểm sốt nội quản lý rủi ro Cơng ty thiết lập trì liên tục, kiểm toán kiểm toán nội kiểm toán độc lập thực Quy trình quản lý rủi ro cơng ty tóm tắt sau: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 26 - Quy định sách khn khổ Cơng ty quản lý rủi ro thông báo cho Ban Điều hành nhân viên Công ty cách nhấn mạnh tầm quan trọng việc quản lý rủi ro thực sách để đảm bảo đạt mục tiêu Công ty - Xác định rủi ro trọng yếu, đặt tiêu chí đánh giá rủi ro vị rủi ro để quản lý rủi ro cao - Tiến hành đánh giá rủi ro theo tiêu chí đánh giá rủi ro - Xác định phản ứng rủi ro rủi ro vượt mức rủi ro chấp nhận Cơng ty - Theo dõi rà sốt rủi ro quy trình xử lý rủi ro để đảm bảo rủi ro quản lý hợp lý Hàng năm công ty đưa danh mục rủi ro quan trọng thiếp lập cảnh báo rủi ro KRIs cho 86% rủi ro danh mục Rủi ro Định nghĩa Rủi Thiếu kế hoạch chiến Liên tục theo dõi, rà soát Chiến Lược Ro Rủi ro kế hoạch chiến lược thích đáng để đáp điều chỉnh (khi cần thiết) đối ứng mục tiêu chiến với chiến lược Công ty lược dài hạn Công xây dựng ban hành tài ty lược Cách giải liệu kiểm soát (thủ tục, quy trình) liên quan tới việc lập triển khai mục tiêu Rủi ro việc đánh Nhận diện phân tích kịp lợi cạnh tranh, thời thay đổi bối mức độ tăng trưởng cảnh, mơi trường, từ xây Rủi ro ngành giảm gia dựng triển khai cạnh tranh tăng cạnh tranh số chương trình, dự án để củng lượng lẫn mức độ cạnh cố, gia tăng lợi cạnh tranh đối thủ cạnh tranh thị phần tranh Rủi ro mơi Việc khơng nhanh chóng Thường xuyên cập nhật LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 27 thích nghi với thay đổi môi trường kinh thay đổi kinh tế xã tế, đánh giá phân tích trường kinh hội tồn cầu dẫn tới ảnh hưởng đến cơng ty Từ tế ảnh hưởng bất có kế hoạch hành tồn cầu ngờ cho cơng ty động kịp thời việc thực kế hoạch kinh doanh Rủi ro xảy thay Thường xuyên theo dõi tình đổi bất lợi mơi trường hình biến động trị Rủi ro trị nước quốc gia, nơi cơng ty có trị Vinamilk đầu tư, gây cản dự định đầu tư trở hoạt động hoạt động kinh doanh định kinh doanh xuất Mất danh tiếng Theo dõi phản ánh kịp thiệt hại tài thời thông tin truyền Rủi ro không xử lý kịp thời, thông tiêu cực thông qua truyền hợp lý thông tin bất công cụ tự động đội xử lý thông lợi bị phát tán khủng hoảng phù hợp phương tiện thông tin đại chúng Vị trí quan trọng bị trống Tiếp tục triển khai cơng tác Rủi ro khơng thể tìm kiếm nhân kế thừa xuống nhân kế người thích hợp cấp độ thấp hơn, đảm bảo thừa khoảng thời đội ngũ nhân cho tất gian bắt buộc cấp độ Mất mối quan hệ với Theo dõi mối quan hệ với Rủi ro khách hàng quan trọng, khách hàng, thường xuyên khách dẫn đến doanh thu đánh giá doanh thu bán hàng, hàng quan có sách tương trọng ứng khách hàng quan trọng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 28 Rủi Ro Rủi ro Nguy gián đoạn, Quản lý tồn kho an tồn, Hoạt ngun vật khơng đủ ngun vật liệu đánh giá quản lý nhà cung Động liệu đầu đầu vào cho q trình cấp, có kế hoạch mua hàng vào không sản xuất đáp cách hợp lý ứng kịp thời Những mối nguy hại Thiết lập thường xuyên sản phẩm làm cho sản kiểm tra kiểm sốt theo phẩm khơng sử dụng u cầu tiêu chuẩn Rủi ro sản được, gây hại cho Thiết lập tiêu chuẩn đánh phẩm người tiêu dùng, giá riêng hệ thống kiểm sốt khơng đạt sản phẩm hư hỏng bị yêu để đảm bảo hiệu chất lượng cầu thu hồi nhằm tránh tối ưu Hệ thống cảnh báo gây nguy hại cho người xác lập để nhận diện tiêu dùng kịp thời kiện có hướng xử lý Nguy xảy dịch Áp dụng vệ sinh an toàn sinh Rủi ro dịch bệnh đàn bò dẫn tới học cho trang trại, chăm bệnh bò đàn bò chết giảm chất sóc sức khỏe đàn bị, có biện lượng sữa pháp xử lý y tế phù hợp trường hợp phát sinh Thất bại việc triển Ban điều phối Dự án triển khai kế hoạch kinh khai thực Dự án đầu Rủi ro doanh, đánh giá thông tư, theo dõi giám sát tình triển khai qua việc quản lý danh hình thực tiến độ, kế hoạch mục đầu tư dự án ngân sách Trưởng Dự án kinh doanh cụ thể báo cáo định kỳ có hướng ứng phó phù hợp với thay đổi Rủi ro an Nguy gián đoạn hệ Tiếp tục trì áp dụng hệ ninh thơng thống, bảo mật thơng tin thống An ninh thông tin ISO LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 29 bị công từ tội 27000, hệ thống bảo vệ phạm cơng nghệ thơng máy tin tin tính, người dùng Thường xuyên đánh giá mối nguy an ninh thông tin từ bên bên Những biến động Lập nhu cầu ngoại tệ, chuẩn Rủi Ro Tài Chính tỷ giá hối đoái gây ảnh bị ngoại tệ dự trữ, dự báo Biến động hưởng đáng kể đến hoạt theo dõi phân tích tỷ giá động lợi nhuận biến động tỷ giá để cân đối doanh nghiệp nhu cầu điều chỉnh kế hoạch tương ứng Ngoài ra, để hạn chế rủi ro mặt pháp lý thay đổi quy định hành, Hội đồng quản trị Vinamilk xây dựng hệ thống kiểm soát nội hiệu để giám sát việc tuân thủ luật Doanh nghiệp (bao gồm quy định pháp luật chứng khoán) Nhận biệt sớm rủi ro đến từ biến động giá nguyên liệu nhập đầu vào ảnh hưởng đến chi phí sản xuất kinh doanh Từ năm 2007, Vinamilk bắt đầu xây dựng trang trại tỉnh thành Tuyên Quang, Bình Định, Nghệ An, với đầu tư phát triển cơng nghệ cơng nghệ đại chuồng trại chăn ni bị sữa Mơ hình chăn ni tập chung thể hướng đầu tư phát triển đắn Vinamilk thông qua kết kinh doanh trang trại: - Sản lượng sữa / ngày đạt mức trung bình: 26,1 kg/con bò - Năng suất cao đạt được: 33,1 kg/con bị Chính nhờ vậy, lợi nhuận cơng ty tăng xấp xỉ 29 % giá vốn sữa ngun liệu bình qn cơng ty giảm 2,7% vào năm 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 30 Từ năm 2013-2016, tỷ trọng nợ phải trả tổng nguồn vốn ln trì mức ổn định mức 23%, nợ ngắn hạn chiếm 90% tổng nợ Riêng năm 2017, khoản nợ “phải trả người bán” doanh nghiệp có tăng đột biến dẫn đến biến động nợ ngắn hạn VNM Vốn chủ sở hữu chiếm tỉ trọng 70% tổng nguồn vốn có xu hướng gia tăng năm trở lại Tỷ trọng vốn chủ sở hữu ln trì ổn định điều phản ánh khả tự chủ tài doanh nghiệp cao Kết thúc năm 2018, vốn chủ sở hữu doanh nghiệp tăng 2.398 tỷ đồng so với năm 2017 Nợ phải trả chiếm 29,6% tổng nguồn vốn doanh nghiệp chủ yếu nợ phải trả ngắn hạn cho người bán Với việc tỷ trọng nợ phải trả tổng nguồn vốn không chiếm tỷ lệ lớn dự báo không bị biến động nhiều tương lai biểu cho thấy sức khỏe tài doanh nghiệp ln ngưỡng an tồn Bên cạnh đó, doanh nghiệp cịn tránh rủi ro tài việc chênh lệch tỷ giá từ khoản nợ vay Cách xử lý cứng rắn với trường hợp truyền thông sai thật chất lượng sản phẩm cơng ty Ví dụ, vụ việc báo điện tử Giáo Dục Việt Nam đưa tin sai thật chất lượng sữa công ty Vinamilk chương trình “Sữa học đường”, cơng ty khởi kiện dân báo điện tử Giáo Dục điện tử để xử lý vụ “lùm xùm” truyền thông LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 31 3.1.2 Hạn chế Chưa có quan tâm mức rủi ro đến từ yếu sở hạ tầng hệ thống giao thông ảnh hưởng tới khả phân phối sản phẩm công ty Cở sở hạ tầng nước ta đánh giá cần yếu Chính vậy, khiến chi phí vận chuyển phân phối sản phẩm Vinamilk thêm đặt đỏ Trong bối cảnh thị trường sữa cách thị bão hịa, Vinamilk tìm cách bành trướng vùng nơng thôn thị yếu tố công ty cần đưa vào danh mục rủi ro quan trọng Khả ứng phó với thay đổi sách nhà nước cịn chưa tốt Điển vào năm 2014, nhà nước áp dụng sách trần giá sữa bột cho trẻ em tuổi, làm cho Vinamilk chao đảo phen Khi mà doanh thu năm 2014 giảm rõ rệt so với năm 2013 Rủi ro từ vụ mua bán sát nhập thất bại, kéo dài Mua sáp nhập công ty sữa khác điển hình thương vụ mua Mộc Châu Milk gần giúp cho Vinamilk giữ vị trí đứng đầu ngành sữa phù hợp chiến lược “phát triển sản phẩn khơng đa dạng hóa” Vinamilk Tuy nhiên, thương vụ mua bán kéo dài thất bại không thành công gây gánh nặng chi phí cơng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 32 ty Ví dụ, vụ thương thảo sát nhập Mộc Châu Milk, sau nhiều thương thảo co kéo, Vinamilk không thành công sáp nhập mà phải chấp nhận mức giá cao ban đầu để trở thành cổ đông lớn nắm giữ 40,68% 3.2 Giải pháp Tiếp tục theo đuổi “chính sách phát triển bền vững” cơng ty Chính sách phát triển bền vững giúp cho Vinamilk nhận yêu thích từ người tiêu dùng ủng hộ từ nhà nước Đây yếu tố thuận lợi giúp Vinamilk có lợi có khủng hoảng truyền thơng xảy Việc theo đuổi “chính sách phát triển bền vững” gián tiếp giúp cải thiện hệ thống sở hạ tầng nước ta Ngoài ra, Vinamilk nên đẩy mạnh phát triển kho hàng vùng nông thôn để giảm thiểu chi phí vận chuyển rủi ro xảy với sản phẩm vận chuyển thời gian dài Việc mua bán sáp nhập ngồi tìm hiểu kỹ công ty muốn mua sáp nhập, cịn phải tìm hiểu thị trường mua bán sát nhập tâm lý nhà đầu tư thị trường đề tránh kéo dài thương vụ mua bán giảm rủi ro thất bại thương vụ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 33 KẾT LUẬN Quản trị rủi ro nói chung, rủi ro kinh doanh nói riêng ln đề tài thu hút quan tâm cấp quản lý thân doanh nghiệp Thơng qua việc nghiên cứu, phân tích có hệ thống rủi ro quản lý rủi ro kinh doanh công ty cổ phần sữa Vinamilk Việt Nam, nhóm tác giả đưa đánh giá số giải pháp nâng cao hiệu việc quản lý rủi ro kinh doanh Do nhiều hạn chế thời gian kiến thức thân nhóm tác giả, tiểu luận cịn nhiều sai sót Nhóm mong muốn nhận nhiều ý kiến đóng góp từ bạn nhằm hồn thiện tiểu luận nâng cao kiến thức chuyên môn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo Chính phủ, Vinamilk đứng số nơi làm việc tốt Việt Nam, http://baochinhphu.vn/Doanh-nghiep/Vinamilk-dung-so-1-ve-noi-lam-viec-totnhat-Viet-Nam/364880.vgp, truy cập 1/3/2020 Chứng khoán Bảo Việt, Doanh nghiệp sữa gia tăng áp lực cạnh tranh, https://www.bvsc.com.vn/News/2019510/679563/doanh-nghiep-sua-gia-tangap-luc-canh-tranh.aspx, truy cập 1/3/2020 Chứng khoán Bảo Việt, Thị trường nội địa bão hịa Vinamilk buộc phải trơng chờ vào M&A thị trường quốc tế, https://www.bvsc.com.vn/News/2018824/609155/thi-truong-noi-dia-bao-hoavinamilk-buoc-phai-trong-cho-vao-m-a-va-thi-truong-quoc-te.aspx, truy cập 25/2/2020 Vinamilk, Báo cáo phát triển bền vững 2017, https://www.vinamilk.com.vn/static/uploads/article/1522478230622f7f93f3c062556a2e7deeecd863b1df03f20bc0f6ac59ac2cf56fe2bc8f47.pdf, truy cập 1/3/2020 Vinamilk, Báo cáo thường niên 2018 https://www.vinamilk.com.vn/static/uploads/bc_thuong_nien/1553138983a3f4f09df851002f3a853674959d0f68a4f9559b11a2d9fd8ad72048fcae6ac5.pdf, truy cập 1/3/2020 Vinamilk, Lịch sử phát triển công ty Sữa Việt Nam Vinamilk, https://www.vinamilk.com.vn/vi/mobile/lich-su-phat-trien, truy cập 28/2/2020 Vinamilk, Sản phẩm công ty, https://www.vinamilk.com.vn/vi/mobile/nhan-hieu, truy cập 28/2/2020 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... Chương Thực trạng quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1 Giới thiệu chung Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam, tên... pháp nâng cao hiệu hoạt động quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 3.1 Đánh giá hoạt động quản trị rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 3.1.1 Ưu điểm... xin chọn đề tài tiểu luận: ? ?Thực trạng hoạt động quản lý rủi ro kinh doanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Việt Nam? ?? nhằm làm rõ rủi ro kinh doanh hệ thống, nhận diện rủi ro, nguyên nhân