Chương trình đào tạo nuôi trồng thủy sản nước ngọt

UBND TỈNH KON TUM TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG KON TUM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO (Ban hành kèm theo Quyết định số /QĐ-CĐCĐ ngày 25/4/2022 Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum) Tên ngành, nghề: NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NƯỚC NGỌT (Aquaculture in freshwater) Mã ngành, nghề: 5620304 Trình độ đào tạo: Trung cấp Hình thức đào tạo: Chính quy Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học sở trở lên Thời gian đào tạo: năm A MỤC TIÊU ĐÀO TẠO I Mục tiêu chung Đào tạo người lao động có kiến thức, kỹ nghề nghiệp đạt trình độ trung cấp, ngành, nghề Nuôi trồng thủy sản nước theo Luật giáo dục nghề nghiệp; có đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, tác phong cơng nghiệp, có sức khỏe phù hợp với nghề nghiệp, tạo điều kiện cho người lao động có khả tìm việc làm (tham gia lao động ngồi nước) tiếp tục học tập liên thơng lên trình độ cao thuộc lĩnh vực ngành, nghề Nuôi trồng thủy sản nước để đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương hội nhập quốc tế Đáp ứng yêu cầu bậc Khung trình độ quốc gia Việt Nam II Mục tiêu cụ thể Về kiến thức 1.1 Trình bày kiến thức thiết kế cơng trình ao nuôi lắp đặt, sử dụng trang thiết bị nuôi, sản xuất giống thủy sản; 1.2 Mô tả đặc điểm sinh học số loài động vật thuỷ sản nước có giá trị kinh tế; nêu vai trò, đặc điểm nhận dạng số thủy sinh vật thủy vực nước ngọt; 1.3 Trình bày quy trình cơng nghệ sản xuất ni thương phẩm số đối tượng cá nước có giá trị kinh tế; 1.4 Trình bày quy trình cơng nghệ nuôi thương phẩm số đối tượng thủy đặc sản nước ngọt; 1.5 Trình bày quy trình công nghệ nuôi thương phẩm cá nước lạnh; 1.6 Mô tả phương pháp xác định số tiêu môi trường nước; biện pháp quản lý số yếu tố môi trường nuôi thủy sản nước ngọt.; 1.7 Trình bày phương pháp sử dụng thức ăn nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 1.8 Mô tả phương pháp vận chuyển động vật thủy sản nước ngọt; nêu yếu tố ảnh hưởng đến động vật thủy sản trình vận chuyển; 1.9 Trình bày biện pháp phòng bệnh tổng hợp, phương pháp chẩn đoán, trị số bệnh thường gặp động vật thủy sản nước ngọt; 1.10 Nêu phương pháp sử dụng chế phẩm sinh học, thuốc, hóa chất trang thiết bị chuyên dùng nuôi trồng thủy sản nước ngọt, 1.11 Trình bày lý thuyết giao tiếp, kỹ giao tiếp, yếu tố tâm lý ảnh hưởng giao tiếp với khách hàng; 1.12 Trình bày biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh lao động ni trồng thủy sản; 1.13 Trình bày kiến thức trị, văn hóa, xã hội, Về kỹ 2.1 Sử dụng thành thạo trang thiết bị, dụng cụ quy trình nuôi thương phẩm sản xuất giống tôm, cá; 2.2 Nhận dạng số loài động vật thủy sản nuôi, số thủy sinh vật thủy vực nước ngọt; 2.3 Thực quy trình cơng nghệ sản xuất giống nuôi thương phẩm số đối tượng cá nước có giá trị kinh tế; 2.4 Thực quy trình cơng nghệ ni thương phẩm số đối tượng thủy đặc sản nước ngọt; 2.5 Thực quy trình cơng nghệ ni số đối tượng thủy sản nước lạnh; 2.6 Xác định quản lý số yếu tố môi trường nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 2.7 Chuẩn bị sử dụng thức ăn nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 2.8 Vận chuyển thành thạo động vật thủy sản nước đảm bảo an toàn, hiệu quả; 2.9 Áp dụng biện pháp phòng bệnh tổng hợp; chẩn đoán trị số bệnh thường gặp động vật thủy sản nước ngọt; 2.10 Sử dụng số loại chế phẩm sinh học, thuốc, hóa chất, thiết bị, dụng cụ trang thiết bị chuyên dùng nuôi trồng thủy sản nước đảm bảo an toàn hiệu quả; 2.11 Cập nhật quy định pháp luật sách Nhà nước liên quan đến nghề nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 2.12 Giao tiếp hiệu thông qua viết, thảo luận, đàm phán, làm chủ tình huống; 2.13 Tư vấn dịch vụ vật tư, sản phẩm thủy sản; 2.14 Thực mơ hình sản xuất kinh doanh ni trồng thủy sản nước ngọt; 2.15 Thực thành thạo biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh lao động nuôi trồng thủy sản; 2.16 Sử dụng công nghệ thông tin theo quy định; khai thác, xử lý, ứng dụng công nghệ thông tin công việc chuyên môn ngành, nghề; 2.17 Sử dụng ngoại ngữ bản, đạt bậc 1/6 Khung lực ngoại ngữ Việt Nam; ứng dụng ngoại ngữ vào công việc chuyên môn ngành, nghề Về lực tự chủ trách nhiệm 3.1 Có phẩm chất đạo đức tốt nhận thức đắn nghề nghiệp, có thái độ hợp tác với đồng nghiệp, tôn trọng pháp luật quy định nơi làm việc; 3.2 Trung thực có tính kỷ luật cao, sẵn sàng đảm nhiệm công việc giao; 3.3 Có ý thức trách nhiệm cơng dân, ý thức kỷ luật tác phong công nghiệp, kỹ lao động nghề nghiệp, có khả làm việc theo nhóm; 3.4 Có phương pháp làm việc khoa học, sáng tạo ln cập nhật thơng tin III Vị trí việc làm sau tốt nghiệp - Cơ sở sản xuất, công ty dịch vụ giống thức ăn nuôi trồng thủy sản; - Công ty tư vấn chuyển giao công nghệ nuôi trồng thủy sản; quản lý dịch bệnh thủy sản; - Cơ quan khuyến ngư quản lý nguồn lợi thủy sản; - Cơ quan quản lý nhà nước nuôi trồng – chế biến thủy sản; - Các quan nhà nước (xã, huyện, tỉnh ban ngành) - Cơ sở đào tạo (Trường TCCN, Cao đẳng, Đại học ) thủy sản; Học sinh tự mở mơ hình ni trồng thủy sản, kỹ thuật cao có điều kiện kinh tế Mở kinh doanh cửa hàng thuốc hóa chất ni trồng thủy sản B KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC Số lượng môn học, mô đun: 26 Khối lượng kiến thức tồn khóa học: 83 tín Khối lượng môn học chung: 255 Khối lượng môn học, mô đun chuyên môn: 1695 Khối lượng lý thuyết: 589 giờ; thực hành, thực tập, thí nghiệm: 1284 giờ; 77 kiểm tra C NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH Mã MH/MĐ Tên mơn học, mô đun I 51012001 51171002 51041001 Các môn học chung Giáo dục trị Pháp luật Giáo dục thể chất Giáo dục Quốc phòng An ninh Tin học Tiếng Anh Các môn học,mô đun chuyên môn nghề Môn học, mơ đun sở Cơng trình ni thủy sản Quản lý chất lượng nước nuôi thủy sản Dinh dưỡng thức ăn nuôi thủy sản Bệnh động vật thủy sản An tồn lao động ni trồng thủy sản Thuốc hóa chất ni trồng thủy sản Môn học, mô đun chuyên môn Sản xuất giống nhóm cá đẻ trứng bán trơi Sản xuất giống nhóm cá 51043003 51272001 51284008 II 51185051 51183052 51183053 51184054 51182055 51182056 51184057 51184058 Thời gian học tập (giờ) Trong Số tín Tổng Thực Thi/ Lý số hành/ Kiểm thuyết thực tập tra 13 255 94 148 13 30 15 13 15 1 30 24 45 21 21 45 90 15 30 29 56 70 1695 483 1145 64 19 420 150 251 19 120 30 85 60 27 30 3 60 27 30 90 30 56 45 15 28 2 45 15 28 47 1.185 315 829 41 90 30 56 4 90 30 56 Mã MH/MĐ 51184059 51183060 51185061 51185062 51184063 51183064 51184065 51182066 51183067 51186068 51182069 51182070 Tên môn học, mô đun đẻ trứng dính Ni cá ao nước tĩnh Ni cá ruộng Ni cá lồng bè Nuôi tôm xanh Sản xuất giống nuôi cá trắm cỏ Vận chuyển động vật thuỷ sản Sản xuất giống nuôi cá Công nghệ sinh học nuôi trồng thủy sản Nuôi cá tầm Thực tập sở Môn học, mô đun tự chọn (chọn mô đun): Nuôi lươn Nuôi Ba ba Thời gian học tập (giờ) Trong Số tín Tổng Thực Thi/ Lý số hành/ Kiểm thuyết thực tập tra 5 90 60 120 120 30 27 30 30 56 30 85 85 5 90 30 56 60 27 30 90 30 56 45 15 28 60 270 27 30 270 90 30 56 2 45 45 15 15 28 28 2 51152010 Khởi nghiệp đổi sáng tạo 45 15 28 51272922 Ứng dụng tin học nuôi trồng thủy sản 45 15 28 Tổng cộng 83 1950 589 1284 77 D HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH I Các môn học chung thực theo quy định Bộ Lao động Thương binh Xã hội Giáo dục Chính trị thực theo Thơng tư số 24/2018/TT-BLĐTBXH ngày 06/12/2018 Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh Xã hội ban hành Chương trình mơn học Giáo dục Chính trị thuộc khối mơn học chung chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng Pháp luật thực theo Thông tư số 13/2018/TT-BLĐTBXH ngày 26/09/2018 Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh Xã hội ban hành chương trình môn học Pháp luật thuộc khối môn học chung chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng Tin học thực theo Thông tư số 11/2018/TT-BLĐTBXH ngày 26/09/2018 Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh Xã hội ban hành chương trình môn học Tin học thuộc khối môn học chung chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng Giáo dục thể chất thực theo Thông tư số 12/2018/TT-BLĐTBXH ngày 26/09/2008 Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh Xã hội ban hành chương trình mơn học Giáo dục thể chất thuộc khối mơn học chung chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng Giáo dục quốc phòng an ninh thực theo Thông tư số 10/2018/TTBLĐTBXH ngày 26/09/2018 Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh Xã hội ban hành chương trình mơn học Quốc phòng An ninh thuộc khối môn học chung chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng Tiếng Anh thực theo Thông tư số 03/2019/TT-BLĐTBXH ngày 17/01/2019 Bộ trưởng Bộ Lao động Thương binh Xã hội ban hành chương trình mơn học Tiếng Anh thuộc khối mơn học chung chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng II Hướng dẫn xác định nội dung thời gian cho hoạt động ngoại khóa TT Nội dung Thể dục, thể thao: Văn hóa, văn nghệ: Qua phương tiện thông tin đại chúng Sinh hoạt tập thể Hoạt động thư viện: Ngồi học, học sinh đến thư viện đọc sách tham khảo tài liệu Thời gian Bố trí linh hoạt ngồi học Từ 17 đến 18 hàng ngày Ngoài học hàng ngày 19 đến 21 buổi/tuần) (một Tất ngày làm việc tuần Đoàn niên tổ chức phong trào thể dục thể thao, văn Vui chơi, giải trí hoạt động nghệ, để chào mừng ngày lễ đoàn thể lớn; buổi giao lưu, buổi sinh hoạt định kỳ hàng tháng/lần Theo thời gian bố trí giảng Tham quan, học tập thực tế viên yêu cầu môn học, mô TT Nội dung Thời gian đun Tổ chức buổi ngoại khóa, học tập kỹ mềm: Kỹ giao tiếp ứng xử; Kỹ làm việc nhóm; Kỹ Khoa chun mơn bố trí linh tư hiệu quả; Kỹ hoạt ngồi học thuyết trình; Kỹ vấn, tìm việc làm; Kỹ xác định mục tiêu; Kỹ rèn luyện ý chí III Hướng dẫn tổ chức kiểm tra hết môn học, mô đun Cuối học kỳ, nhà trường tổ chức kỳ thi kỳ thi phụ để thi kết thúc môn học, mô đun; kỳ thi phụ tổ chức cho người học chưa dự thi kết thúc mơn học, mơ đun có mơn học, mơ đun có điểm chưa đạt yêu cầu kỳ thi chính; ngồi ra, tổ chức thi kết thúc môn học, mô đun vào thời điểm khác cho người học đủ điều kiện dự thi Hình thức thi kết thúc mơn học, mơ đun thi viết, vấn đáp, trắc nghiệm, thực hành, tập lớn, tiểu luận, bảo vệ kết thực tập theo chuyên đề kết hợp hình thức Thời gian làm thi kết thúc môn học, mô đun thi viết từ 60 đến 120 phút, thời gian làm thi hình thức thi vấn đáp từ đến 20 phút/người học; thời gian làm thi hình thức thi trắc nghiệm từ 45 đến 90 phút; thời gian làm thi hình thức thi thực hành, tập lớn, tiểu luận, bảo vệ kết thực tập theo chuyên đề kết hợp nhiều hình thức có thời gian thực từ - giờ/người học Khoa chun mơn có trách nhiệm: Thơng báo lịch thi kỳ thi trước kỳ thi tuần theo thời gian tiến độ đào tạo; lịch thi kỳ thi phụ phải thơng báo trước kỳ thi tuần, chậm tuần đầu học kỳ học kỳ học kỳ cuối theo tiến độ đào tạo Trong kỳ thi, môn học, mô đun tổ chức thi riêng biệt, khơng bố trí thi ghép số mơn học, mơ đun buổi thi người học Thời gian dành cho ôn thi môn học, mô đun thực phạm vi dạy phân bổ theo chương trình đào tạo: Thời gian ôn thi khuyến khích thực theo tỷ lệ thuận với số mơn học, mơ đun bảo đảm 1/2 ngày ơn thi cho 15 học lý thuyết lớp, 30 học thực hành, thực tập không ngày/1 môn thi; tất môn học, mô đun, khoa, trung tâm chun mơn bố trí nhà giáo hướng dẫn ôn thi đảm bảo tín hướng dẫn ôn thi không môn học lý thuyết môn học, mô đun thực hành, thực tập; đề cương ôn thi phải công bố cho người học bắt đầu tổ chức ôn thi Danh sách người học đủ điều kiện dự thi, không đủ điều kiện dự thi có nêu rõ lý phải cơng bố cơng khai trước ngày thi mơn học, mơ đun ngày làm việc; danh sách phòng thi, địa điểm thi phải công khai trước ngày thi kết thúc môn học, mô đun từ - ngày làm việc Đối với hình thức thi viết, phòng thi phải bố trí hai nhà giáo coi thi khơng bố trí q 50 người học dự thi; người học dự thi phải bố trí theo số báo danh; phòng Khảo thí Đảm bảo chất lượng trình Hiệu trưởng định việc bố trí phòng thi địa điểm thi nội dung liên quan khác; thi, văn liên quan kết thi lưu trữ phòng Khảo thí Đảm bảo chất lượng; nhà giáo thực công tác nhập điểm thi vào phần mềm quản lý đào tạo, nộp danh sách người học thi bảng điểm tổng kết mơn học, mơ đun phòng Khảo thí Đảm bảo chất lượng để thực quản lý, kiểm tra Bảo đảm tất người tham gia kỳ thi phải phổ biến quyền hạn, nhiệm vụ, nghĩa vụ kỳ thi; tất phiên họp liên quan đến kỳ thi, việc bốc thăm đề thi, bàn giao đề thi, thi, điểm thi phải ghi lại biên Hình thức thi, thời gian làm bài, điều kiện thi kết thúc môn học, mô đun phải quy định chương trình mơn học, mơ đun IV Hướng dẫn xét công nhận tốt nghiệp Thực theo quy định Điều 25, Quyết định số 1075/QĐ-CĐCĐ ngày 15/10/2020 Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum việc ban hành Quy chế đào tạo trình độ trung cấp, cao đẳng theo phương thức tích lũy mơ đun tín chỉ; quy chế kiểm tra, thi, xét công nhận tốt nghiệp ngành đào tạo giáo dục nghề nghiệp Người học phải học hết chương trình đào tạo trình độ trung cấp ngành, nghề Ni trồng thủy sản nước phải tích lũy đủ số mơ đun tín theo quy định chương trình đào tạo Hiệu trưởng nhà trường vào kết tích lũy người học để định việc công nhận tốt nghiệp cho người học phải làm chuyên đề, khóa luận làm điều kiện xét tốt nghiệp Hội đồng xét điều kiện tốt nghiệp người học tổ chức họp đề nghị Hiệu trưởng công nhận tốt nghiệp cho người học theo quy định hành Căn vào kết xét công nhận tốt nghiệp Hội đồng xét công nhận tốt nghiệp nhà trường, Hiệu trưởng nhà trường ban hành Quyết định công nhận kết tốt nghiệp cấp tốt nghiệp trình độ trung cấp ngành, nghề Nuôi trồng thủy sản nước V Các ý khác Về địa điểm đào tạo: Được thực Trường nội dung lý thuyết, thực hành theo kế hoạch đào tạo Đối với mô đun chuyên môn ngành, nghề nhà trường xây dựng kế hoạch thực hành sở sản xuất, trang trại nuôi thủy sản, doanh nghiệp lĩnh vực nuôi trồng thủy sản địa bàn tỉnh, qua giúp người học bước tiếp cận với thực tế sản xuất, nâng cao kỹ nghề nghiệp Học sinh tốt nghiệp trung học sở (THCS) học trình độ trung cấp tham gia học đồng thời chương trình Giáo dục nghề nghiệp hai chương trình văn hóa, cụ thể: - Học chương trình văn hóa trung học phổ thơng sở giáo dục nghề nghiệp theo quy định Bộ Giáo dục Ðào tạo để liên thơng lên trình độ cao - Trong chương trình đào tạo mơn học mô đun thiết kế nhằm tạo điều kiện cho học sinh, sinh viên tiếp tục theo học liên thơng để nâng cao trình độ sau trường tiếp cận hướng phát triển khoa học cơng nghệ - Chương trình Giáo dục thường xuyên (GDTX) cấp trung học phổ thông (THPT) theo quy định Bộ Giáo dục Đào tạo./ HIỆU TRƯỞNG Lê Trí Khải Hiện nay, chương trình Bộ Giáo dục Đào tạo sửa đổi, bổ sung 10 Phụ lục SƠ ĐỒ MỐI LIÊN HỆ VÀ TIẾN TRÌNH ĐÀO TẠO CÁC MƠN HỌC, MƠ ĐUN TRONG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO Tên ngành, nghề: NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN NƯỚC NGỌT Mã ngành, nghề: 5620304 HỌC KỲ I (450 tiết) Các môn học, mô đun chung, chun mơn Giáo dục Quốc phịng an ninh HỌC KỲ II (450 tiết) HỌC KỲ III (510 tiết) Các môn học, mô đun chung, chuyên môn Công nghệ sinh học NTTS Pháp luật Bệnh động vật thuỷ sản An toàn lao động NTTS HỌC KỲ IV ( 510 tiết) Các môn học, mô đun chung, chuyên môn Tiếng Anh Giáo dục thể chất Quản lý chất lượng nước NTTS Tin học Sản xuất giống nhóm cá đẻ trứng bán trôi Dinh dưỡng thức ăn NTTS Giáo dục trị Thuốc hố chất NTTS Sản xuất giống nhóm cá đẻ trứng dính Mơ đun tự chọn Cơng trình ni thuỷ sản Nuôi cá ruộng Nuôi cá lồng bè Nuôi cá tầm Vận chuyển động vật thuỷ sản Nuôi cá ruộng Nuôi ao cá nước tĩnh Sản xuất giống nuôi cá Nuôi tôm xanh Thực tập sở 194 II Về lực tự chủ trách nhiệm Nhận thức tổng quan hệ sinh thái khởi nghiệp Việt Nam, từ hình thành thái độ ứng xử đắn, nâng cao khả thành công khởi nghiệp đổi sáng tạo Chủ động, sáng tạo cơng việc có trách nhiệm với định thân Có thái độ làm việc nghiêm túc đạo đức kinh doanh C NỘI DUNG MÔ ĐUN NỘI DUNG TỔNG QUÁT VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Số TT Tên mô đun Bài Tổng quan khởi nghiệp đổi sáng tạo Đổi sáng tạo Khởi kinh doanh Khởi nghiệp đổi sáng tạo Bài Nhận diện hội kinh doanh hình thành ý tưởng khởi nghiệp Cơ hội kinh doanh Hình thành ý tưởng khởi nghiệp Đánh giá ý tưởng khởi nghiệp Bài Nghiên cứu thị trường tạo lập doanh nghiệp Nghiên cứu thị trường Tạo lập doanh nghiệp Bài Lập kế hoạch kinh doanh Lập kế hoạch kinh doanh Nội dung kế hoạch kinh doanh Bài Các kiến thức kỹ cần thiết khởi nghiệp đổi sáng tạo Tư thiết kế Mơ hình Canvas Kỹ xây dựng mạng lưới – networking Kỹ thuyết trình kế Tổng số Thời gian (giờ) Thực hành, Lý thảo luận, thuyết tập 3 8 15 12 Kiểm tra 1 195 Số TT Tên mô đun hoạch kinh doanh Cộng Tổng số 45 Thời gian (giờ) Thực hành, Lý thảo luận, thuyết tập 15 Kiểm tra 28 NỘI DUNG CHI TIẾT BÀI 1: TỔNG QUAN VỀ KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO (Thời gian: giờ) I MỤC TIÊU Trình bày khái niệm đổi sáng tạo, khởi kinh doanh khởi nghiệp đổi sáng tạo Mô tả phương pháp tư sáng tạo Nhận diện tố chất cần thiết doanh nhân Có nhìn tổng quan hệ sinh thái khởi nghiệp Việt Nam, từ hình thành thái độ ứng xử đắn, nâng cao khả thành công khởi tạo doanh nghiệp II NỘI DUNG BÀI Đổi sáng tạo (1) 1.1 Khái niệm 1.2 Tư sáng tạo 1.3 Các phương pháp tư sáng tạo Khởi kinh doanh (1) 2.1 Khái niệm 2.2 Các yếu tố cần thiết cho khởi kinh doanh 2.2.1 Tinh thần doanh nhân 2.2.2 Kiến thức cần thiết 2.3 Quy trình khởi kinh doanh Khởi nghiệp đổi sáng tạo (1, 2) 3.1 Một số khái niệm 3.2 Hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam 196 BÀI 2: NHẬN DIỆN CƠ HỘI KINH DOANH VÀ HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP (Thời gian: giờ) I MỤC TIÊU Trình bày khái niệm hội kinh doanh ý tưởng khởi nghiệp Vận dụng kỹ thuật tìm kiếm ý tưởng kinh doanh để hình thành ý tưởng kinh doanh phù hợp với thân Đánh giá lựa chọn ý tưởng kinh doanh Chủ động, sáng tạo định, lựa chọn ý tưởng kinh doanh có trách nhiệm với định thân II NỘI DUNG BÀI Cơ hội kinh doanh (3) 1.1 Khái niệm 1.2 Nhận diện hội kinh doanh Hình thành ý tưởng khởi nghiệp 2.1 Khái niệm ý tưởng khởi nghiệp (4) 2.2 Phương pháp tìm kiếm, sáng tạo ý tưởng khởi nghiệp (5, 6) Đánh giá lựa chọn ý tưởng khởi nghiệp (7) 3.1 Tiêu chí đánh giá 3.2 Công cụ đánh giá 3.3 Lựa chọn ý tưởng khởi nghiệp BÀI 3: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ TẠO LẬP DOANH NGHIỆP (Thời gian: giờ) I MỤC TIÊU Trình bày khái niệm tầm quan trọng nghiên cứu thị trường khởi tạo doanh nghiệp Phân tích yếu tố thị trường cần nghiên cứu khởi tạo doanh nghiệp Mô tả phương pháp nghiên cứu thị trường khởi tạo doanh nghiệp Phân tích chiến lược marketing 7P 197 Trình bày nội dung cần làm lựa chọn cần cân nhắc để tạo lập doanh nghiệp II NỘI DUNG BÀI Nghiên cứu thị trường (8-11) 1.1 Khái niệm nghiên cứu thị trường 1.2 Tầm quan trọng nghiên cứu thị trường 1.3 Các yếu tố nghiên cứu thị trường 1.3.1 Khách hàng mục tiêu 1.3.2 Quy mô thị trường 1.3.3 Đối thủ cạnh tranh 1.3.4 Môi trường kinh tế 1.4 Các phương pháp nghiên cứu thị trường 1.5 Chiến lược marketing 7P (12, 13) Tạo lập doanh nghiệp (3) 2.1 Lập kế hoạch tạo lập doanh nghiệp 2.2 Đặt tên cho doanh nghiệp 2.3 Lựa chọn địa điểm 2.4 Tìm nguồn huy động vốn 2.5 Lựa chọn hình thức pháp lý cho doanh nghiệp BÀI 4: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH (Thời gian: 15 giờ) I MỤC TIÊU Giải thích vài trò kế hoạch kinh doanh Liệt kê loại kế hoạch kinh doanh Mô tả nội dung kế hoạch kinh doanh Lập kế hoạch kinh doanh II NỘI DUNG BÀI Lập kế hoạch kinh doanh 1.1 Khái niệm kế hoạch kinh doanh (14) 1.2 Vai trò kế hoạch kinh doanh (14) 1.3 Phân loại kế hoạch kinh doanh (3) Nội dung kế hoạch kinh doanh (3, 11, 14, 15) 198 2.1 Trang bìa 2.2 Mục lục 2.3 Tóm tắt 2.4 Mơ tả doanh nghiệp sản phẩm/dịch vụ 2.5 Phác họa bối cảnh 2.6 Kế hoạch marketing 2.7 Kế hoạch sản xuất 2.8 Kế hoạch nhân 2.9 Kế hoạch tài nguồn lực cần huy động 2.10 Kế hoạch phát triển doanh nghiệp 2.11 Rủi ro biện pháp đối phó BÀI 5: CÁC KIẾN THỨC VÀ KỸ NĂNG CẦN THIẾT TRONG KHỞI NGHIỆP ĐỔI MỚI SÁNG TẠO (Thời gian: giờ) I MỤC TIÊU Tiếp cận tư thiết kế mơ hình Canvas Xây dựng mạng lưới - networking khởi nghiệp Thuyết trình kế hoạch kinh doanh để gọi vốn Xây dựng thái độ tích cực, khơng ngừng bồi dưỡng kiến thức rèn luyện kỹ cần thiết khởi nghiệp đổi sáng tạo II NỘI DUNG BÀI Tư thiết kế (1) 1.1 Khái niệm 1.2 Quy trình tư thiết kế Mơ hình Canvas (1) Kỹ xây dựng mạng lưới – networking (1) Kỹ thuyết trình kế hoạch kinh doanh (1) 4.1 Nội dung thuyết trình 4.2 Chuẩn bị để thuyết trình thành cơng Một số kỹ cần thiết khác khởi nghiệp đổi sáng tạo (11) D ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN 199 I Phịng học chun mơn hóa, nhà xưởng: Phòng học lý thuyết, phòng máy II Trang thiết bị máy móc: Máy tính, máy chiếu projector, mạng internet III Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu: Giáo trình nội bộ, giáo án, giảng, phiếu học tập dành cho HSSV, giấy A0, giấy A4, bút chì, bút màu, keo dán số vật tư thực hành IV Các điều kiện khác: Không E NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ I Nội dung Kiến thức: Các kỹ thuật tìm kiếm ý tưởng kinh doanh; phương pháp nghiên cứu thị trường; chiến lược marketing 7P; nội dung kế hoạch kinh doanh Kỹ năng: Lập thuyết trình kế hoạch kinh doanh Năng lực tự chủ trách nhiệm: Dự giảng lớp 80% tổng số giờ; thực đầy đủ kiểm tra thường xuyên, kiểm tra định kỳ nghiêm túc thực thảo luận, thực hành, làm tập nhóm Nhà giáo môn giao II Phương pháp - Kiểm tra thường xuyên: Được thực trình học, thông qua việc kiểm tra vấn đáp học, kiểm tra viết (trắc nghiệm, tự luận), với thời gian làm từ 20 đến 30 phút; - Kiểm tra định kỳ: Chấm điểm tập tiểu luận, làm thực hành, với thời gian làm từ 45 đến 60 phút; - Thi kết thúc mô đun: Được thực vào cuối học kỳ phương pháp đánh giá thông qua thi viết trắc nghiệm, thời gian từ 60 đến 120 phút F HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MƠ ĐUN I Phạm vi áp dụng mơ đun Mô đun Khởi nghiệp đổi sáng tạo dùng để giảng dạy chương trình đào tạo ngành/nghề, trình độ Cao đẳng Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum II Hướng dẫn phương pháp giảng dạy, học tập mô đun Đối với nhà giáo: Trước giảng dạy cần vào nội dung học chuẩn bị đầy đủ điều kiện thực học để đảm bảo chất lượng giảng dạy; giải thích ngơn ngữ chun mơn; trình bày đầy đủ kiến thức nội dung học; đưa tình giả định yêu cầu sinh viên giải tình 200 Đối với người học: Học sinh sinh viên đọc tài liệu Nhà giáo cung cấp; tìm hiểu tài liệu tham khảo Nhà giáo giới thiệu; thảo luận với sinh viên khác; thực thực hành trình bày theo nhóm; thực tập tiểu luận giao III Những trọng tâm cần ý: Bài 2, Bài Bài IV Tài liệu tham khảo Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Đại học Quốc gia Hà Nội Đại học Bách Khoa Hà Nội Tài liệu hướng dẫn đổi sáng tạo khởi nghiệp dành cho sinh viên (Đề án 1665) Hà Nội: Đại học Quốc gia Hà Nội Đại học Bách Khoa Hà Nội; 2018 Quang BNJTcKhxhVN Khởi nghiệp đổi sáng tạo Việt Nam bối cảnh cách mạng công nghiệp lần thứ tư 2017:35-52 Nguyễn Ngọc Huyền, Ngơ Thị Việt Nga Giáo trình khởi kinh doanh Hà Nội: Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân; 2014 Wikipedia Ý tưởng kinh doanh [2/11/2018] Available from: https://vi.wikipedia.org/wiki/%C3%9D_t%C6%B0%E1%BB%9Fng_kinh_doan h Cao Hồng Sơn Bí tìm kiếm ý tưởng kinh doanh [12/10/2020] Available from: https://www.brandsvietnam.com/congdong/topic/26913-Biquyet-tim-kiem-y-tuong-kinh-doanh-2020 Viện khoa học giáo dục nghề nghiệp Tài liệu Chương trình sáng tạo khởi nghiệp Tập huấn giảng dạy Kỹ sáng tạo - khởi nghiệp cho giáo viên sở giáo dục nghề nghiệp tỉnh Kon Tum; Gia Lai Dương Văn Sơn Đánh giá ý tưởng kinh doanh [18/02/2017] Available from: https://tuaf.edu.vn/khoakinhteptnt/bai-viet/danh-gia-y-tuongkinh-doanh-14653.html Baliga S, Vohra RJAitE Market research and market design 2003;3(1) Chi DTP NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG 10 Khaosat.me Nghiên cứu thị trường gì? Những kiến thức cần biết nghiên cứu thị trường [3/5/2021] Available from: https://khaosat.me/blog/nghien-cuu-thi-truong-lagi/#:~:text=Nghi%C3%AAn%20c%E1%BB%A9u%20th%E1%BB%8B%20tr %C6%B0%E1%BB%9Dng%20hay,%C4%91%E1%BB%8Bnh%20c%E1%BB %A7a%20nh%C3%A0%20s%C3%A1ng%20l%E1%BA%ADp 11 Viện Khoa học Giáo dục nghề nghiệp, Quỹ nhi đồng Liên hợp quốc Tài liệu chương trình Sáng tạo - Khởi nghiệp Hà Nội: Viện Khoa học Giáo dục nghề nghiệp, Quỹ nhi đồng Liên hợp quốc; 2020 12 Borden NHJJoar The concept of the marketing mix 1964;4(2):2-7 201 13 Kotler P Marketing bản: Lao động-Xã hội; 2007 14 TS Đỗ Thị Kim H Tài Liệu Đào Tạo Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Do Liên minh Châu Âu Việt Nam tài trợ thông qua SMEDF; 2007 15 Võ TQ Lập kế hoạch kinh doanh Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh; 2013 V Ghi giải thích (nếu có): Khơng 202 UBND TỈNH KON TUM TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG KON TUM CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC Tên môn học: Ứng dụng tin học nuôi trồng thủy sản (Application of Information Technology in Agriculture) Mã môn học: 51272922 Thời gian thực môn học: 45 giờ; (Lý thuyết: 15 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, tập: 28 giờ; Kiểm tra: giờ) A VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠN HỌC I Vị trí Là mơn học bổ trợ chương trình đào tạo ngành Ni trồng thủy sản Được bố trí học sau mơn học Tin học sinh viên có chứng CNTT ứng dụng II Tính chất Mơn học Ứng dụng Tin học nuôi trồng thủy sản mơn học tích hợp lý thuyết thực hành Thông qua môn học cung cấp cho sinh viên kiến thức, kỹ cần thiết để thực tốt ứng dụng công nghệ thông tin vào ni trồng thủy sản Qua giúp sinh viên ứng dụng công nghệ thông tin vào quản lý, ứng dụng công nghệ công tác nuôi trồng thủy sản B MỤC TIÊU MÔN HỌC I Về kiến thức Trình bày cách để tổ chức họp trực tuyến phần mềm Google Meet, Zoom,…; Trình bày cách thiết kế trình chiếu, thao tác để tạo trình chiếu phục vụ công tác giới thiệu sản phẩm lĩnh vực nuôi trồng thủy sản; Mô tả chức phần mềm Microsoft Project II Về kỹ Sử dụng thành thạo phần mềm Google Meet, Zoom để tổ chức họp trực tuyến; Tìm kiếm thơng tin cần tìm Internet tải số chương trình; Xây dựng trình diễn sinh động theo yêu cầu phần mềm Power Point 203 Sử dụng thành thạo thao tác phần mềm Microsoft Project; Xây dựng, quản lý dự án nuôi trồng thủy sản phần mềm Microsoft Project III Về lực tự chủ trách nhiệm Mong muốn tạo báo cáo, dự án nuôi trồng thủy sản phần mềm học; Tinh thần hợp tác, đồn kết, học hỏi nhóm, lớp; Thực nghiêm túc, tích cực, rèn luyện tính bao quát, tổng hợp, phân tích, cẩn thận, xác linh hoạt học tập; Chủ động tìm kiếm nguồn tài liệu liên quan đến môn học C NỘI DUNG MÔN HỌC: NỘI DUNG TỔNG QUÁT VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN Số TT Tên chương, mục Chương 1: Ứng dụng CNTT nuôi trồng thủy sản (1) Ứng dụng CNTT nuôi trồng thủy sản Sử dụng phần mềm Google Meet Sử dụng phần mềm Zoom Chương 2: Tạo trình diễn với Microsoft Powerpoint (1) Một số kỹ thuật thiết kế trình diễn MS PowerPoint Thiết lập hiệu ứng MS PowerPoint Tạo liên kết MS PowerPoint Tạo Slide Master MS PowerPoint Thiết kế báo cáo nuôi trồng thủy sản MS PowerPoint Kiểm tra Chương 3: Ứng dụng phần mềm Microsoft Project quản lý dự án nuôi trồng thủy sản (2) Giới thiệu phần mềm MS Project Cài đặt phần mềm MS Project Tổn g số Thời gian (giờ) Lý Thực thuyế hành, t tập Kiểm tra 1 0 3 1 2 0 15 1 0 3 3 0 23 15 1 0 1 204 Số TT Tên chương, mục Các thao tác MS Project Xây dựng quản lý dự án nuôi trồng thủy sản phần mềm MS Project Kiểm tra Tổng cộng Tổn g số Thời gian (giờ) Lý Thực thuyế hành, t tập Kiểm tra 13 6 45 15 28 NỘI DUNG CHI TIẾT CHƯƠNG 1: ỨNG DỤNG CNTT TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN (Thời gian: giờ) I MỤC TIÊU Mô tả ứng dụng công nghệ thơng tin ni trồng thủy sản; Trình bày cách để tổ chức họp trực tuyến phần mềm Google Meet, Zoom,… Sử dụng thành thạo phần mềm Google Meet, Zoom để tổ chức họp trực tuyến; Tìm kiếm thơng tin Internet tải số chương trình Tinh thần hợp tác, đồn kết, học hỏi nhóm, lớp; Thực nghiêm túc, tỉ mỉ học tập, rèn luyện tính cẩn thận Chủ động tìm kiếm nghiên cứu tài liệu II NỘI DUNG CHƯƠNG Ứng dụng CNTT nuôi trồng thủy sản Sử dụng phần mềm Google Meet Sử dụng phần mềm Zoom CHƯƠNG 2: TẠO TRÌNH DIỄN VỚI MICROSOFT POWERPOINT (Thời gian: 15 giờ) I MỤC TIÊU Trình bày số chức nâng cao soạn thảo Microsoft Powerpoint; Trình bày cách thiết kế trình chiếu, thao tác để tạo trình chiếu 205 Sử dụng thành thạo thao tác Powerpoint; Xây dựng trình diễn sinh động theo yêu cầu phần mềm PowerPoint Mong muốn tạo sản phẩm báo cáo hoàn chỉnh phần mềm PowerPoint; Thực nghiêm túc, tỉ mỉ học tập, rèn luyện tính cẩn thận, xác, khoa học, sáng tạo đảm bảo an toàn lao động thực hành Chủ động thực hành nghiên cứu tài liệu II NỘI DUNG CHƯƠNG Một số kỹ thuật thiết kế trình diễn MS PowerPoint Thiết lập hiệu ứng MS PowerPoint 2.1 Thiết lập hiệu ứng cho Slide 2.2 Thiết lập hiệu ứng cho đối tượng Tạo liên kết MS PowerPoint Tạo Slide Master MS PowerPoint Thiết kế báo cáo nuôi trồng thủy sản MS PowerPoint Kiểm tra CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG PHẦN MỀM MICROSOFT PROJECT TRONG QUẢN LÝ CÁC DỰ ÁN VỀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN (Thời gian: 23 giờ) I MỤC TIÊU Mô tả chức phần mềm Microsoft Project Sử dụng thành thạo thao tác phần mềm Microsoft Project; Xây dựng, quản lý dự án nuôi trồng thủy sản phần mềm Microsoft Project Tinh thần hợp tác, đoàn kết, học hỏi nhóm, lớp; Thực nghiêm túc, tỉ mỉ học tập, rèn luyện tính cẩn thận, xác, khoa học, sáng tạo đảm bảo an toàn lao động thực hành Chủ động thực hành nghiên cứu tài liệu II NỘI DUNG CHƯƠNG Giới thiệu phần mềm MS Project Cài đặt phần mềm MS Project Các thao tác MS Project 3.1 Thiết lập dự án 3.2 Cách thức nhập tổ chức công việc 206 3.3 Thời gian bắt đầu thời gian kết thúc công việc 3.4 Khởi tạo tài nguyên, nhân lực cho công việc 3.5 Xem xét hệ thông công việc 3.6 Xem in báo cáo Xây dựng quản lý dự án nuôi trồng thủy sản phần mềm MS Project Kiểm tra D ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MƠN HỌC I Phịng học chun mơn hóa/nhà xưởng Phịng thực hành máy tính sử dụng hệ điều hành Windows trở lên, phần mềm MS PowerPoint, MS Project, máy có kết nối internet tốc độ cao II Trang thiết bị máy móc - Máy tính, máy chiếu, hệ thống có kết nối mạng Internet tốc độ cao… III Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu Phấn bảng, giáo trình, giáo án loại dụng cụ theo nội dung thực hành E NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ I Nội dung Kiến thức - Trình bày cách để tổ chức họp trực tuyến phần mềm Google Meet, Zoom,…; - Mơ tả, trình bày số chức nâng cao soạn thảo Microsoft Word, Powerpoint; - Mô tả chức phần mềm Microsoft Project; Kỹ - Sử dụng thành thạo phần mềm Google Meet, Zoom để tổ chức họp trực tuyến; - Xây dựng trình diễn sinh động theo yêu cầu phần mềm Power Point - Sử dụng thành thạo thao tác phần mềm Microsoft Project; - Xây dựng, quản lý dự án nuôi trồng thủy sản phần mềm Microsoft Project; Năng lực tự chủ trách nhiệm - Mong muốn tạo báo cáo, dự án nuôi trồng thủy sản phần mềm học; 207 - Tinh thần hợp tác, đoàn kết, học hỏi nhóm, lớp; - Thực nghiêm túc, tích cực, rèn luyện tính bao quát, tổng hợp, phân tích, cẩn thận, xác linh hoạt học tập; - Chủ động tìm kiếm nguồn tài liệu liên quan đến môn học II Phương pháp Kiểm tra đánh giá thường xuyên - kiểm tra thường xuyên (hệ số 1); Hình thức: Lý thuyết trắc nghiệm; Thời gian kiểm tra: 15 - 30 phút Ngồi ra, nhà giáo đánh giá kết qua tập lớn, thực hành, thay cho kiểm tra - kiểm tra định kỳ (hệ số 2); Hình thức: Thực hành trắc nghiệm; Thời gian kiểm tra: 40 - 60 phút Ngoài ra, nhà giáo đánh giá kết qua tập lớn, qua trình thực hành, thay cho kiểm tra Thi kết thúc môn học Hình thức: Thực hành trắc nghiệm; Thời gian: 40-90 phút Ngồi ra, nhà giáo đánh giá kết qua tập lớn, qua trình thực hành, thay cho thi Đánh giá lực tự chủ trách nhiệm - Người học tham dự 70% thời gian học lý thuyết, thực hành, thảo luận, tập Người học không đủ điều kiện phải học lại theo kế hoạch nhà trường - Nhà giáo phân công giảng dạy có trách nhiệm tổng hợp kết kiểm tra; tiến hành đánh giá kết môn học gửi khoa quản lý người học để tổng hợp điểm F HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔN HỌC I Phạm vi áp dụng mơn học: - Chương trình mơn học Ứng dụng công nghệ thông tin nuôi trồng thủy sản sử dụng để đào tạo trình độ Trung cấp dành cho nghề Nuôi trồng thủy sản làm tài liệu tham khảo cho ngành, nghề khác II Hướng dẫn phương pháp giảng dạy, học tập môn học Đối với nhà giáo - Trước giảng dạy cần phải vào nội dung học, chuẩn bị đầy đủ điều kiện thực học để đảm bảo chất lượng giảng dạy - Nhà giáo giảng dạy lý thuyết kết hợp với thực hành phòng máy; - Nhà giáo sử dụng dụng cụ trực quan như: máy chiếu, phim demo,… giảng dạy để người học tiếp thu kiến thức liên quan cách dễ dàng 208 - Phương pháp hướng dẫn thực hành theo trình tự quy trình hướng dẫn kỹ Đối với người học - Lắng nghe, quan sát, tích cực học tập, chuẩn bị tài liệu cần thiết nhà giáo cung cấp tài liệu từ nguồn khác internet; - Chuẩn bị đầy đủ bảng quy trình trước thực hành thực thao tác quy trình - Thực quy định đảm bảo an toàn lao động III Những trọng tâm cần ý - Trình bày thao tác MS Powerpoint, MS Project phần mềm ứng dụng khác - Sử dụng thành thạo phần mềm MS Powerpoint, MS Project; - Xây dựng dự án, báo cáo nuôi trồng thủy sản IV Tài liệu cần tham khảo Nguyễn Văn Hào, Trần Thị Ngọc Hà Giáo trình Ứng dụng công nghệ thông tin Công tác xã hội: Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum; 2021 Tài liệu Chương trình hợp tác Việt Nam - Thụy Điển tăng cường lực quản lý đất đai mơi trường (SEMLA) V Ghi giải thích (nếu có): Khơng ... sở Cơng trình ni thủy sản Quản lý chất lượng nước nuôi thủy sản Dinh dưỡng thức ăn nuôi thủy sản Bệnh động vật thủy sản An tồn lao động ni trồng thủy sản Thuốc hóa chất ni trồng thủy sản Mơn... sử dụng thức ăn nuôi trồng thủy sản nước ngọt; 1.8 Mô tả phương pháp vận chuyển động vật thủy sản nước ngọt; nêu yếu tố ảnh hưởng đến động vật thủy sản trình vận chuyển; 1.9 Trình bày biện pháp... Ni cá ao nước tĩnh Nuôi cá ruộng Nuôi cá lồng bè Nuôi tôm xanh Sản xuất giống nuôi cá trắm cỏ Vận chuyển động vật thuỷ sản Sản xuất giống nuôi cá Công nghệ sinh học nuôi trồng thủy sản Nuôi cá