Văn hóa du lịch

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI THUONGMAI UNIVERSITY - - H D M _T TM BÀI GIẢNG VĂN HÓA DU LỊCH U Khoa: Khách sạn - Du lịch Bộ môn: Marketing Du lịch Giới thiệu môn học M _T TM H D Tên học phần: VĂN HÓA DU LỊCH Mã học phần: TMKT4011 Số tín chỉ: 02 Nội dung học phần: Cung cấp kiến thức văn hóa du lịch, tảng văn hóa cho hoạt động thực tiễn - Văn hóa chủ thể du lịch - Văn hóa khách thể du lịch U - Văn hóa doanh nghiệp kinh doanh du lịch - Khai thác giá trị văn hóa phục vụ kinh doanh du lịch Giới thiệu môn học H D Tài liệu tham khảo 5.1 TLTK bắt buộc U M _T TM [1] Đào Duy Anh (2007), Việt Nam văn hoá sử cương, Nxb Văn hố thơng tin [2] Trần Thúy Anh (2004)(Chủ biên) - Nguyễn Thu Thủy- Nguyễn Thị Anh Hoa, Ứng xử văn hóa du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội [3] Trần Thúy Anh (2011)(Chủ biên) - Triệu Thế Việt- Nguyễn Thu ThủyPhạm Thị Bích Thủy, Giáo trình du lịch văn hóa, Nxb Giáo dục [4] Quỳnh Cư (2007), Các triều đại Việt Nam, Nxb Thanh niên [5] Trần Ngọc Thêm (2008), Tìm sắc văn hoá Việt Nam, Nxb Giáo dục [6] Trần Diễm Thúy (2010), Văn hóa du lịch, Nxb Văn hóa thông tin [7] Trần Quốc Vượng (2011), Cơ sở văn hoá Việt Nam, Nxb Giáo dục U M _T TM H D Giới thiệu môn học H D M _T TM Tài liệu tham khảo 5.2 TLTK khuyến khích [8] Nguyễn Văn Hun (2001), Góp phần nghiên cứu văn hoá Việt Nam, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội [9] Lương Duy Thứ (2007), Đại cương văn hoá Phương Đông, Nxb Giáo dục, Hà Nội U [10] Tổng cục Du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam [11] http:// www.vietnamtourism.gov.vn [12] http://www.thongtindulichvietnam.com/ Giới thiệu môn học H D U M _T TM Kết cấu học phần CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH CHƢƠNG : VĂN HÓA CỦA CHỦ THỂ DU LỊCH CHƢƠNG : VĂN HÓA CỦA KHÁCH THỂ DU LỊCH CHƢƠNG :VĂN HOÁ CỦA DOANH NGHIỆP KINH DOANH DU LỊCH CHƢƠNG : KHAI THÁC NHỮNG GIÁ TRỊ ĐẶC SẮC CỦA VĂN HÓA VIỆT NAM PHỤC VỤ KINH DOANH DU LỊCH CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH U M _T TM H D CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HĨA DU LỊCH H D Nội dung chính: 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.2 Nội dung văn hóa du lịch 1.3 Những đặc trƣng văn hóa du lịch U 1.4 Vai trị văn hóa du lịch kinh doanh du lịch CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH H D 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.1.1 Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch 1.1.2 Các chức văn hố du lịch VĂN HĨA DU LỊCH 1.1.3 Cấu trúc văn hoá du lịch U 1.1.4.Những quy luật văn hố du lịch 1.1.1.Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch H D Khái niệm văn hố M _T TM Khái niệm văn hoá du lịch Vai trị yếu tố cấu thành văn hóa du lịch Mối quan hệ du lịch văn hóa U H D 1.3.1 Tính hệ thống U M _T TM - Đặc trưng cần để phân biệt hệ thống với tập hợp; - Giúp phát mối liên hệ mật thiết tượng, kiện thuộc văn hóa; - Phát đặc trưng, quy luật hình thành phát triển Theo mục đích chia thành giá trị vật chất giá trị tinh thần Theo ý nghĩa chia thành giá trị sử dụng, giá trị đạo đức giá trị thẩm mỹ Theo thời gian phân biệt giá trị vĩnh cửu giá trị thời U M _T TM H D 1.3.2 Tính giá trị H D 1.3.3 Tính nhân sinh U M _T TM - Tính nhân sinh cho phép phân biệt văn hoá du lịch tượng xã hội (do người sáng tạo, nhân tạo) với giá trị tự nhiên (thiên tạo) 1.3.4 Tính lịch sử H D U M _T TM - Phân biệt văn hóa du lịch sản phẩm trình tích luỹ qua nhiều hệ với văn minh sản phẩm cuối cùng, trình độ phát triển giai đoạn 1.3.4 Tính lịch sử U M _T TM H D 1.4 Vai trị văn hóa du lịch kinh doanh du lịch H D M _T TM Đối với phát triển kinh tế, xã hội Đối với công ty du lịch Đối với điểm đến du lịch Đối với khách du lịch U 1.4.1 Đối với phát triển kinh tế, xã hội H D U M _T TM - Tạo nguồn thu nhập cho phép địa phương tích luỹ phát triển kinh tế - xã hội 1.4.1 Đối với phát triển kinh tế, xã hội H D U M _T TM - Tạo môi trường du lịch tốt (bao gồm môi trường sinh thái tự nhiên môi trường xã hội nhân văn) 1.4.1 Đối với phát triển kinh tế, xã hội H D U M _T TM - Văn hóa du lịch phương tiện để giao lưu quốc tế, đoàn kết cộng đồng, củng cố tình hữu nghị dân tộc giới 1.4.2 Đối với công ty du lịch M _T TM H D Vai trò văn hóa du lịch thể phải xây dựng sản phẩm đáp ứng hai yêu cầu tính đặc sắc tính biểu trưng văn hố dân tộc U Vai trị văn hố du lịch thể công ty du lịch thiết kế tuyến, điểm du lịch… phải tạo tính văn hóa Thái độ ứng xử, hiểu biết rộng, thói quen xác khoa học đặc biệt người thiết kế sản phẩm, hướng dẫn viên du lịch người trực tiếp với khách du lịch/ chủ thể du lịch suốt chuyến du lịch Vai trị truyền thơng PR Các cơng ty lữ hành M _T TM H D Các sản phẩm du lịch văn hóa Sản phẩm du lịch văn hóa Xã hội cộng đồng dân cư U 1.4.3 Đối với điểm đến du lịch H D U M _T TM - Văn hóa du lịch yếu tố quan trọng tham dự vào trình quy hoạch du lịch; định hướng phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng mang sắc địa phương khác M _T TM H D 1.4.4 Đối với khách du lịch U 1.4.4 Đối với khách du lịch M _T TM H D Ý thức bảo tồn giá trị văn hóa Vai trị mở rộng vốn hiểu biết U Vai trị giải trí thư giãn 50 U M _T TM H D ... đặc trƣng văn hóa du lịch U 1.4 Vai trị văn hóa du lịch kinh doanh du lịch CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH H D 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.1.1 Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch... chức văn hoá du lịch VĂN HÓA DU LỊCH 1.1.3 Cấu trúc văn hoá du lịch U 1.1.4.Những quy luật văn hố du lịch 1.1.1.Khái niệm văn hóa, văn hóa du lịch H D Khái niệm văn hoá M _T TM Khái niệm văn hố du. .. KINH DOANH DU LỊCH CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH U M _T TM H D CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VĂN HÓA DU LỊCH H D Nội dung chính: 1.1 Khái luận văn hóa du lịch M _T TM 1.2 Nội dung văn hóa du lịch 1.3