Phương thức 5S và quản lý bằng hình ảnh
Chuyên đề: Phương thức 5S quản lý hình ảnh Mục tiêu - Cung cấp cho học viên kiến thức chun sâu mơ hình 5S; - Xây dựng trì cửa hàng kinh doanh xăng dầu chuyên nghiệp Nội dung trình bày - Tổng quan mơ hình 5S; - Thực trạng nơi làm việc Cửa hàng trưởng nào? - Thực trì mơ hình 5S; - Đánh giá việc thực mơ hình 5S lợi ích thu Kết sau đào tạo - Vận dụng kiến thức để triển khai chương trình 5S - Hoạch định thực đánh giá việc áp dụng 5S hiệu quả cửa hàng Tổng quan 5S Seiri Sàng lọc Shitsuke Sẵn sàng 5S Seiketsu Săn sóc Seiso Sạch Seiton Sắp xếp Thực trạng nơi làm việc anh/ chị trông nào? “ Tại địa bàn tôi, ném rác xung quanh Mọi người giữ nơi làm việc sẽ.” “Tại địa bàn tôi, người vứt rác bừa bãi hàng ngày có người dọn dẹp vệ sinh đến dọn.” “Tại địa bàn tôi, vứt rác ngồi mà chẳng có người dọn dẹp hết.” Định nghĩa 5S 5S xuất phát từ Nhật Bản, nguyên tắc quản lý hình ảnh bao gồm: Sàng lọc: Loại thứ không cần thiết Sắp xếp: Mỗi thứ có vị trí riêng Sạch sẽ: Nơi làm việc ln hồn thành cơng việc Săn sóc: Duy trì việc giữ gìn nơi làm việc tiêu chuẩn cao Sẵn sàng: Ý thức tốt 4S, hình thành thói quen khơng ngừng cải thiện Mục đích 5S Mục đích trực tiếp Mục đích cuối Nâng cao tính tự chủ sáng tạo nhân viên Nâng cao hình ảnh Nâng cao trình độ quản lý Cửa hàng trưởng Xây dựng tinh thần làm việc theo nhóm Tiết kiệm thời gian Mục đích lớn Xúc tiến thực 5S Cửa hàng Nâng cao doanh số Giảm hàng tồn kho Phát triển khả lãnh đạo Nâng cao hiệu Phịng chống hỏng hóc thiết bị, cột bơm Bảo đảm an tồn Tiết kiệm chi phí Nâng cao tinh thần Phát triển Cửa hàng Cửa hàng quản lý chắn hoạt động Thực 5S Sàng lọc Loại thứ không cần thiết “ném” chúng Sắp xếp Phân loại Sạch Lau chùi nơi làm việc Cửa hàng thật để khơng cịn bụi bẩn Sạch Sáng Sạch Là làm vệ sinh hàng ngày, giữ gìn nơi làm việc, thiết bị, dụng cụ, … ln Mục đích: + Giữ gìn nơi làm việc, thiết bị, dụng cụ ln + Hạn chế nguồn gây dơ bẩn, bừa bãi + Lau chùi có “Ý THỨC” Phương châm: “Làm vệ sinh khơng chùi bụi bẩn mà để kiểm tra” Có nơi cần làm sạch: + Nơi cất giữ: Kho, kệ, tủ, bàn, … + Nơi để thiết bị: máy móc, thiết bị, dụng cụ, đồ nghề, … + Nơi phụ cận: lối đi, cửa sổ, phịng làm việc, nhà vệ sinh, khu vực cơng cộng, … Cách thực Phân cơng (ví dụ) WC Mặt bằng, bảng hiệu (Lan + Hùng + Vân) Phòng nghỉ Kho chứa đồ (Nga) Văn phòng (Dung + Mai) Cột bơm, bình bọt (Hải) Các hoạt động Hãy lau chùi thứ thật Dành phút ngày để lau , dọn Triệt tiêu nguyên nhân gây dơ bẩn Mỗi ngày dành vài phút người tham gia Hình ảnh minh họa Hình ảnh minh họa Hình ảnh minh họa Săn sóc Ln trì tiêu chuẩn cao việc chăm sóc giữ gìn ngăn nắp cửa hàng Gọn gàng Chuẩn hóa Quản lý trực quan Qui trình áp dụng Các hạng mục kiểm tra Bước 1: Làm rõ mục đích tổ chức Bước 2: Xác lập hạng mục kiểm tra quản lý Bước 3: nắm bắt vấn đề điểm cần cải tiến Bước 4: Xác lập phương pháp quản lý hình ảnh Bước 5: thực việc quản lý hình ảnh Bước 6: Theo dõi Quản lý dự phịng Quản lý cơng đoạn quản lý thời gian giao hàng Quản lý chất lượng Quản lý công việc Quản lý hàng Quản lý trang thiết bị Quản lý danh mục cải tiến Sẵn sàng Đào tạo nhân viên tự giác tuân theo kỉ luật việc dọn dẹp xếp nơi làm việc Đào tạo & Kỷ luật Duy trì Kỷ luật Các hoạt động Hãy coi Cửa hàng nhà thứ hai bạn Sàng lọc S5 Xuất sắc Sắp xếp Giỏi Khá Đạt S4 Sạch Thời gian 5S khác với công việc vệ sinh truyền thống Vệ sinh truyền thống 5S Làm cho nơi làm việc trở 5S tạo môi trường làm việc thuận tiện, giúp tăng hiệu nên đẹp trước mắt quả, giảm lãng phí người khác Bắt đầu kết thúc 5S thực vệ sinh sau sàng lọc, loại trừ việc làm nơi làm vật dụng không cần thiết xếp chúng vào vị việc trí Thường thực – 5S thực dù nơi làm việc hay dơ có khách đến thăm, bị bẩn, khách đến thăm hay không than phiền, tai nạn tăng – 5S làm cho nơi làm việc trở nên dễ dàng quản lý nơi làm việc trở nên giám sát khơng vật thừa, lộn xộn; lệch chỗ, trật tự … hành vi không tuân thủ dễ thấy người biết (khơng cần phải hỏi) vị trí vật dụng; tai nạn sai sót tối thiểu hóa mà vật dụng nguy hiểm vị trí chúng dán nhãn, đánh dấu Lợi ích 5S + 5S làm cho nơi làm việc bạn thoải mái + 5S đem lại hiệu cho công việc + 5S đem lại an toàn + 5S tạo khác biệt với đối thủ cạnh tranh SẴN SÀNG SĂN SĨC SẠCH SẼ SẮP XẾP SÀNG LỌC Lợi ích 5S Loại trừ lãng phí (hoạt động khơng tạo giá trị): + Lãng phi phải tìm kiếm; + Lãng phí thao tác thừa; + Lãng phí vận chuyển lại không cần thiết; + Lãng phí khơng gian (khơng sử dụng hết); + Lãng phí thời gian tìm kiếm, chờ đợi; + Lãng phí sản phẩm bị hư hỏng, phẩm chất; + Lãng phí phải kiểm tra nhiều lần Phân biệt cần thiết khơng cần thiết, loại bỏ khơng cần thiết SÀNG LỌC Đào tạo người tự giác tuân theo kỷ luật việc dọn dẹp, săp xếp SẴN SÀNG SĂN SĨC Ln trì tiêu chuẩn cao việc chăm sóc giữ gìn ngăn nắp nơi làm việc SẠCH SẼ Sắp xếp thứ theo trật tự hợp lý để có thể dề dàng tìm thấy cần SẮP XẾP 5S – Một công cụ quản lý Dọn dẹp nơi làm việc để khơng cịn thấy bụi bẩn hay rác sàn nhà, máy móc thiết bị khác ... ích 5S + 5S làm cho nơi làm việc bạn thoải mái + 5S đem lại hiệu cho công việc + 5S đem lại an toàn + 5S tạo khác biệt với đối thủ cạnh tranh SẴN SÀNG SĂN SĨC SẠCH SẼ SẮP XẾP SÀNG LỌC Lợi ích 5S. .. việc thực mơ hình 5S lợi ích thu Kết sau đào tạo - Vận dụng kiến thức để triển khai chương trình 5S - Hoạch định thực đánh giá việc áp dụng 5S hiệu quả cửa hàng Tổng quan 5S Seiri Sàng lọc... sâu mơ hình 5S; - Xây dựng trì cửa hàng kinh doanh xăng dầu chuyên nghiệp Nội dung trình bày - Tổng quan mơ hình 5S; - Thực trạng nơi làm việc Cửa hàng trưởng nào? - Thực trì mơ hình 5S; - Đánh