Khoi nghiep cửa hàng bán thực phẩm eatclean kết hợp phòng tập gym

TÓM TẮT Ở thời điểm tại, dịch Covid-19 sóng lướt qua người Việt Nam để lại nhiều hậu nặng nề tình trạng khủng hoảng nhiều mặt dẫn đến nhiều người nước ta thay đổi thói quen sống Từ công việc, sinh hoạt, phong cách đến quản lý tài chính, theo hướng tăng dần ý thức phịng ngừa rủi ro tương lai, đặt biệt mối quan tâm sức khỏe, môi trường ngày trọng Con người ngày trọng vào sức khỏe hơn, sẵn sàng chi tiền để bảo vệ thân, gia đình hình thành nên lối sống sạch, sống xanh có lợi cho mơi trường người Hiện nay, có nhiều người tiêu dùng thay đổi lối sống ăn uống xanh mình, họ bắt đầu áp dụng thực đơn eatclean kết hợp tập thể dục để giảm cân giữ dáng, bảo vệ sức khỏe Các loại thực phẩm eatclean chế biến đảm bảo an toàn đầy đủ dinh dưỡng dần trở thành xu hướng xuất ngày nhiều bữa ăn hàng ngày nhiều người Bởi loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân, đẹp da; giúp tránh khỏi số bệnh tiểu đường, béo phì, máu nhiễm mỡ, …Từ lí trên, nhóm chúng tơi cố gắng đưa giải pháp hợp lý giúp giải vấn đề vướng mắc tồn thị trường Sau nhiều nghiên cứu điều tra, nhóm chúng tơi nhận thấy việc kinh doanh sản phẩm eatclean hội đáng giá, thị trường đầy tiềm để phát triển Đặc biệt, thị trường thực phẩm eatclean dù nhiều doanh nghiệp áp dụng nhiều chỗ trống để chúng tơi tự phát huy Với phát triển vượt bậc công nghệ việc kinh doanh nhiều hình thức khác trở nên dễ dàng Chúng sẵn sàng phân phối sản phẩm chỗ qua ứng dụng buôn bán trực tuyến để khách hàng mua sản phẩm chúng tơi lúc nơi Với đội ngũ quản lý người có học chuyên nghành Marketing có kinh nghiệm nghành thực phẩm F&B nhiều năm, tự tin dễ dàng nhận định rủi ro hội thị trường, phát nhu cầu tiềm thị trường Đồng thời, với kinh nghiệm nhiều năm quản lý nguồn tài hiệu quả, dù điều kiện nguồn vốn tự góp thành viên hạn chế, tự tin sử dụng cách hợp lý nguồn vốn ban đầu đưa công ty hoạt động vào quỹ đạo, phát triển cách vững bền Với dự án khởi nghiệp mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean kết hợp văn phịng tư vấn giảm cân TEC, nhóm chúng tơi hy vọng mang đến cho nhiều lợi ích thói quen sống tốt cho người, góp phần bảo vệ mơi trường tạo thói quen ăn uống xanh, lành mạnh Từ tạo nên nhiều giá trị bền vững cho công ty cho cá nhân Giới thiệu doanh nghiệp I Giới thiệu doanh nghiệp 1.1 Lịch sử hình thành phát triển: Công ty Cổ phần TEC công ty chuyên kinh doanh thực phẩm eatclean tạo không gian hòa hợp cho cộng đồng chị em giảm cân giữ dáng với tiêu chuẩn chất lượng cao Công ty mở cửa hàng tạo lạc trung tâm thành phố Hồ Chí Minh - Cửa hàng TEC Công ty hướng đến cho người tiêu dùng sản phẩm eatclean đầy tiêu chuẩn để hỗ trợ việc giảm cân giữ dáng đồng thời tạo nên không gian hội tụ đầy đủ yếu tố đảm bảo vóc dáng cho người tiêu dùng khơng cần đau đầu suy nghĩ vóc dáng Đặc biệt, chúng tơi cung cấp thêm không gian tách biệt với cửa hàng, gian chuyên tư vấn giảm cân, giữ dáng, chia sẻ kiến thức chuyên dụng bậc thầy giữ dáng hỗ trợ tập hiệu để khách hàng đạt mục tiêu giảm cân giữ dáng Khơng dừng lại đó, chúng tơi lên kế hoạch mở rộng quy mơ kinh doanh thành phố Hồ Chí Minh thành cửa hàng hội tụ đủ yếu tố eatclean, hướng đến cộng đồng rộng lớn bao quát tất người, tiến hành chiến dịch tuyên truyền Eatclean chế độ ăn uống mà lối sống lành mạnh Hướng đến mục tiêu sức khoẻ cộng đồng, Công ty Cổ phần TEC muốn trở thành người tiên phong công tác xây dựng lối sống lành mạnh cho người tiêu dùng khắp nước TEC trở thành tổ chức chuyên cung cấp thực phẩm eatclean cộng đồng giữ dáng đáng tin cậy cho người tiêu dùng nước 1.2 Sứ mệnh: Cửa hàng TEC nơi gắn bó, phát triển cộng đồng, cơng ty góp phần chia sẻ kiến thức lối sống lành mạnh, tiến hành hướng dẫn, dẫn dắt người tiêu dùng ăn uống, tập luyện cách hợp lý nhằm nâng cao thể trạng, bảo vệ sức khỏe Bắt nguồn từ nhu cầu quan tâm đến sức khỏe người, TEC không ngừng nghiên cứu để mang đến cho khách hàng trải nghiệm lạ đầy thú vị lối sống eatclean Công ty cầu nối khách hàng có nhu cầu sống lành mạnh với chuyên gia eatclean để phát triển, mở rộng cộng đồng ăn sạch, uống xanh Thơng qua đó, phối hợp yếu tố truyền thông để tiến hành tuyên truyền, xây dựng cộng đồng lớn người có mục tiêu bảo vệ sức khoẻ Khi đến với Cửa hàng TEC, khách hàng yên tâm chất lượng sản phẩm dịch vụ mà TEC mang lại, hứa hẹn không ngừng đổi để cơng ty ngày phát triển mang đến nhiều lợi ích cho cộng đồng 1.3 Tầm nhìn: Cơng ty TEC hướng đến nơi chun cung cấp mặt hàng thực phẩm eatclean đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nơi để người tiêu dùng trải nghiệm tin tưởng tuyệt đối Công ty không ngừng bổ túc kiến thức sức khoẻ tối ưu, nghiên cứu chế tạo thực đơn để người tiêu dùng đạt mục tiêu cách tốt nhất, đồng thời, ln đáp ứng tiêu chí bảo vệ môi trường, tạo nhận thức cho cộng đồng sức khoẻ TEC nơi hội tụ nhân tài, người trọng sức khoẻ dinh dưỡng, công ty ưu tiên chế độ đãi ngộ cao cho nhân viên, trọng đào tạo, bồi dưỡng nhân viên thỏa sức sáng tạo công việc 1.4 Triết lý kinh doanh: Ln tối ưu hố hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng, nâng cao nhận thức người eatclean, tập thể dục bảo vệ sức khoẻ Cụ thể cung cấp thực phẩm eatclean đảm bảo an toàn, cung cấp không gian phù hợp để khách hàng hồ hợp với việc tập thể dục Và khơng ngừng cải tiến để mang đến khách hàng dịch vụ tăng thêm đặc biệt hấp dẫn Tiêu chí kinh doanh: " Bảo vệ sức khỏe - Vì lối sống lành mạnh" 1.5 Swot: - Điểm mạnh: ● Đội ngũ chủ lực: lên ý tưởng thực người học chuyên nghành Marketing nên rõ việc phân tích tình hình thị trường, ưu việc Marketing & Sales Đồng thời, cịn có chuyên gia dinh dưỡng huấn luyện viên chuyên nghiệp có kiến thức sâu nghành sức khoẻ ● Đội ngũ người có lối sống healthy trọng việc eatclean tập thể dục - Điểm yếu: ● Ngân sách hạn chế ● Đội ngũ quản lý cịn thiếu kinh nghiệm ngồi thị trường, chưa tiếp xúc nhiều với doanh nghiệp ● Khơng có kinh nghiệm quản lý đào tạo nhân viên, chiến lược - Cơ hội: ● Người tiêu dùng biết đến trọng lối sống healthy, dẫn đến hội cho công ty mở rộng ● Cộng đồng chia sẻ healthy rộng lớn, dễ tham khảo kết nối - Thách thức: ● Quản lý nhân sự, tài chính, doanh nghiệp thách thức lớn đội ngũ quản lý ● Đòi hỏi trình độ tay nghề chuyên gia cao, từ dễ dẫn đến thiếu nhân cho cơng ty II Cơ hội thị trường 2.1 Bối cảnh thị trường 2.1.1 Các yếu tố môi trường vĩ mô ● Kinh tế: Kinh tế – xã hội nước ta tháng đầu năm 2022 diễn bối cảnh kinh tế giới trì đà hồi phục, hoạt động sản xuất đẩy mạnh, chuỗi cung ứng tồn cầu bắt đầu khơi thơng Tuy nhiên, xung đột Nga U-crai-na tạo khủng hoảng nhân đạo lớn ảnh hưởng đến hàng triệu người cú sốc ảnh hưởng nặng nề đến tăng trưởng tồn cầu Giá loại hàng hóa thị trường giới tăng cao, tạo áp lực lớn đến lạm phát toàn cầu Dự báo gần tăng trưởng toàn cầu năm 2022 tổ chức quốc tế giảm so với dự báo đưa trước Tổng sản phẩm nước (GDP) quý I năm 2022 ước tính tăng 5,03% so với kỳ năm trước, ngành bán buôn bán lẻ tăng 2,98%; ngành dịch vụ lưu trú ăn uống giảm 1,79% Điều cho thấy kinh tế nước ta đà tăng trưởng không ổn định lạm phát tăng cao dẫn đến chi phí phát sinh tăng theo, thử thách không nhỏ với doanh nghiệp mới, xây dựng TEC bắt buộc nhóm khởi nghiệp phải có sách hợp lý để giải tình trạng khó khăn chung tồn giới ● Xã hội: Dân số nước ta khoảng 98 triệu người Dù năm 2021 tình hình dịch bệnh Covid-19 gây khó khăn định cho người dân Việt Nam gây nên tình trạng khó khăn tăng trưởng kinh tế, tình hình thất nghiệp doanh nghiệp phá sản gia tăng, Nhưng với sách hợp lý phù hợp quý đầu 2022 tình hình xã hội dịch bệnh khắc phục, đất nước dần khôi phục tình trạng bình thường đời sống người dân dần cải thiện Thành phố Hồ Chí Minh thành phố có tốc độ tăng trưởng nhanh nước dù hứng chịu đợt bùng dịch nặng nề nhất, vào quý đầu năm 2022 tình hình kinh tế trở lại bình thường Có 10 triệu người sinh sống làm việc nên TP.HCM nơi có kinh tế phát triển nhất, chiếm tỉ lệ xuất khẩu, đầu tư nước ngoài, GDP, nhiều nước, thành phố có dân số trẻ nên việc thích nghi tiêu dùng ln nhanh chóng dễ dàng, Chính vậy, việc phát triển thành phố Hồ Chí Minh lựa chọn đắn cho công ty TEC mở rộng thị trường thực phẩm lành mạnh Cùng với xu hướng cá nhân hóa ngày ưa chuộng lối sống healthy, lành mạnh Đặc biệt sau dịch Covid-19 người dân ngày coi trọng sức khỏe nhu cầu thực phẩm lành mạnh, tập thể dục ngày nâng cao Người dân thành phố lớn có nhận thức nhu cầu cao sức khỏe, họ sẵn sàng chi cho sản phẩm có chất lượng cao đảm bảo an toàn sức khỏe ● Tự nhiên: Việt Nam đất nước có hai mùa chủ yếu mùa khô mùa mưa, quanh năm thu hoạch với số lượng lớn nông sản Việc cung cấp sản phẩm nơng sản có chất lượng đảm bảo, tươi ngon số lượng lớn mục tiêu nước ta luôn hướng đến năm Và Việt Nam đất nước có nơng nghiệp lớn, điều đảm bảo nước ta ln có nguồn thực phẩm dồi lượng cung ứng thực phẩm ln đảm bảo Vì thế, lợi cho cơng ty TEC việc tìm nguồn cung để chế biến thực phẩm dinh dưỡng cho khách hàng Dù vậy, với khí hậu nhiệt đới gió mùa nước ta gặp nhiều bất lợi nuôi trồng nông nghiệp điều kiện thất thường thời tiết Và để kinh doanh thật thuận lợi, tránh mối họa hiểm lường điều kiện thời tiết cơng ty nên có sách thích hợp để ứng biến tình ● Khoa học công nghệ: Thế giới phát triển vượt bậc thời đại 4.0, tiến khoa học kỹ thuật dần thay đổi lối sống thói quen sinh hoạt người Từ đó, hoạt động sản xuất chế biến trở nên dễ dàng nhanh chóng hơn, việc áp dụng dụng cụ tiên tiến để chế biến nên ăn dinh dưỡng, nhanh chóng với tiêu chí cơng ty TEC Đây lợi với doanh nghiệp trẻ, giảm bớt nhân thời gian làm ăn, tăng độ tiện lợi cho cửa hàng Và phát triển chuyển đổi số trở thành phương tiện truyền thông phổ biến để doanh nghiệp kinh doanh Internet, phục vụ cho nhu cầu từ xa khách hàng Đây kênh thuận lợi để TEC quảng bá cơng ty phương tiện truyền thông, tạo hiệu ứng đám đông để mang khách hàng cho công ty Dù vậy, việc áp dụng phương tiện kỹ thuật số cần phải cẩn thận có kế hoạch cụ thể, việc ứng dụng q nhiều cơng nghệ gây thiệt hại danh tiếng chi tiêu công ty mà khơng thể kiểm sốt ● Chính trị - pháp luật Nước ta đất nước có tình hình trị tương đối ổn định, lãnh đạo Đảng Cộng Sản Việt Nam nước ta nhà đầu tư nước đánh giá tích cực tình hình khủng bố nước Với lãnh đạo Đảng 90 năm Việt Nam ta đạt nhiều thành tựu to lớn, từ việc giành lại độc lập chủ quyền dân tộc đến việc xây dựng phát triển đất nước Đảng ta coi trọng Cùng với sách pháp luật kinh tế, xã hội nước ta trọng, không ngừng sáng tạo, đổi để phát triển đất nước Hay việc mở xuyên suốt, không ngừng hội nhập quốc tế để thu hút nguồn đầu tư nước ngồi giúp cho tình hình kinh tế nước ta ngày ổn định phát triển vượt bậc Việc hội nhập kinh tế đà phát triển mạnh mẽ tình hình chống dịch khả quan Việt Nam, việc đưa đến nhà đầu tư nước từ khắp nơi giới tạo điều kiện thuận lợi để Việt Nam phát triển vươn lên tầm cao Thời gian qua, việc giải mâu thuẫn, xung đột pháp luật việc phòng chống tội phạm tham nhũng làm lũng đoạn ngân sách quốc gia lên án gay gắt nhanh chóng bị pháp luật trừng trị, điều cho thấy Việt Nam đất nước đáng đầu tư phát triển nguồn lực ● Văn hóa Ở thời đại hội nhập ngày nay, văn hóa truyền thống nước ta ngày bị tác động nhiều yếu tố trực tiếp thay đổi nhiều hành vi thói quen tiêu dùng người Việt Đặc biệt vị vùng miền, nơi có nhu cầu khác nhau, vậy, kinh doanh thực phẩm eatclean cần nghiên cứu kỹ vị vùng miền để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng 2.1.2 Các yếu tố môi trường vi mô: ● Khách hàng Khách hàng yếu tố định đến hình thành phát triển doanh nghiệp, khách hàng có tiềm thúc đẩy hoạt động kinh doanh cách tăng nhu cầu họ, tổ chức phá sản khách hàng tẩy chay sản phẩm doanh nghiệp Đặc biệt tình hình bình thường sau dịch Covid 19 khách hàng ngày trọng vấn đề sức khỏe hơn, họ ưu tiên thực phẩm dinh dưỡng sẵn sàng đưa mức giá hợp lý để giữ gìn sức khỏe ● Nhà cung cấp Với đất nước Nông nghiệp Việt Nam nguồn cung thực phẩm tương đối ổn định Doanh nghiệp ln có đủ nguồn cung để kinh doanh lúc, vấn đề cho doanh nghiệp chọn sản phẩm có chất lượng cao giá thành hợp lý ● Đối thủ cạnh tranh Hiện nay, với mơ hình kinh doanh thực phẩm đa dạng có tính cạnh tranh cao Tuy nhiên, việc kinh doanh thực phẩm eatclean cịn mẻ đầy tiềm Chính vậy, việc khai thác thị trường nhiều chỗ trống để doanh nghiệp kinh doanh phát triển 2.2 Xác định hội thị trường ● Nghiên cứu sơ cấp Nhóm em thực khảo sát online thông qua công cụ Google Form để nghiên cứu nhu cầu sử dụng mơ hình “ Kinh doanh Eatclean kết hợp văn phòng tư vấn giảm cân”: + 110 người tham gia khảo sát + 98,2% người khảo sát thuộc độ tuổi 18-30 tuổi, 1,8% người thuộc 30-50 tuổi + 86,4% người có thu nhập triệu, 8,7% thu nhập từ 5-7 triệu, 5,9% thu nhập từ 7-15 triệu + 72,7% cảm thấy hứng thú với mơ hình “kinh doanh eatclean kết hợp văn phòng tư vấn giảm cân” sẵn sàng trải nghiệm chúng Dựa kết khảo sát online, nhóm khẳng định mơi trường đầy tiềm năng, có nhiều khả thu lợi nhuận với khách hàng mục tiêu nằm độ tuổi 18-25 tuổi có thu nhập 10 triệu Đây hội để TEC phát triển doanh nghiệp nghành F&B Cơng ty TEC ln tìm cách phát triển sản phẩm không ngừng đổi mới, mở rộng thực đơn tiến hành cung cấp sản phẩm trang Internet để đáp ứng nhu cầu khách hàng Với mơ hình nhỏ gồm 110 người khảo sát nhỏ, sau có chỗ đứng thị trường F&B cơng ty nên có khảo sát lớn để tiến hành điều tra hành vi người tiêu dùng, đáp ứng đa dạng yêu cầu sức khỏe, mức thu nhập khách hàng III.Sáng tạo ý tưởng khởi nghiệp 3.1 Khởi nguồn ý tưởng Xuất phát từ thực trạng béo phì Việt Nam: + Tình trạng thừa cân, béo phì đáng báo động Việt Nam, kết điều tra dinh dưỡng vào năm 2006 17,213 đối tượng tuổi từ 25 - 64 64 tỉnh/thành phố đại diện cho vùng sinh thái toàn quốc cho thấy tỷ lệ thừa cân, béo phì 16,3%, tỷ lệ tiền béo phì 9,7% tỷ lệ béo phì độ I II 6,2% 0,4% Đây số cho thấy người Việt Nam cần phải thay đổi thói quen ăn uống tập thể dục, đặc biệt đối tượng nữ giới trung niên Và đối tượng thường áp dụng biện pháp giảm cân tiêu cực cách dùng thuốc để giảm cân, nhiên, họ thường không nghiên cứu kỹ loại thuốc để lại hậu khó lường cho thể Đặc biệt đối tượng sức khỏe bị giảm sút, thể không người trẻ nên việc đảm bảo an tồn cho sức khỏe có vóc dáng thon gọn điều cần thiết họ + Hiện nay, tình trạng béo phì nước ta có xu hướng tăng lên thói quen ăn uống Việt Nam dần bị thay đổi, qua đó, việc giảm cân giữ dáng hội chị em hay bạn trẻ ngày xem trọng, họ sẵn sàng bỏ thời gian cơng sức để có vóc dáng thon gọn phù hợp với thẩm mỹ người Việt Nam Tuy nhiên, số người vận dụng sai cách để lại nhiều hậu nặng nề cho thể, từ dẫn đến việc giảm cân không hiệu quả, ảnh hưởng đến sức khỏe tiền oan uổng, Vì thế, thơng qua mơ hình kinh doanh eatclean kết hợp phòng tư vấn giảm cân, TEC mong muốn mang lại cho bạn có nhu cầu giảm cân phương pháp giảm cân lành mạnh, cách phù hợp với túi tiền Xuất phát từ nhu cầu người: + Sau dịch Covid-19 năm vừa qua người dần quan tâm đến vấn đề sức khỏe Mọi người bắt đầu thay đổi thói quen phong cách ăn uống, sẵn sàng chi trả cho thực phẩm, sản phẩm có chất lượng cao, đảm bảo an tồn cho sức khỏe Họ trọng vấn đề sức khỏe hơn, thay đổi lối sống tích cực + Các xu hướng giảm cân an toàn ngày phổ biến, đặc biệt giảm cân với eatclean kết hợp tập thể dục Đây xu hướng giảm cân lành mạnh, có lộ trình rõ ràng nhiều người áp dụng Chính vậy, thị trường đầy tiềm cần khai thác triệt để, tạo thói quen lành mạnh cho người tiêu dùng → Chúng tơi hình thành nên ý tưởng mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean kết hợp văn phịng tư vấn giảm cân, hỗ trợ cho người có lối sống lành mạnh thể gọn gàng, khỏe khoắn 3.2 Ý tưởng “mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean kết hợp văn phòng tư vấn giảm cân” Thời gian vừa qua, nhu cầu giảm cân người dân lớn, nhiều người bị tăng cân sau đợt giãn cách Covid-19 cao Mọi người cần liệu trình thực đơn hợp lý để đưa cân nặng mức cân đối, Việt Nam chưa có tổ chức thực cung cấp đủ nhu cầu từ ăn uống đến tập thể dục Chính vậy, cơng ty TEC sáng tạo ý tưởng khởi nghiệp mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean kết hợp văn phòng tư vấn giảm cân để kịp thời đáp ứng nhu cầu khách hàng Mô hình xây dựng kết hợp nhu cầu khách hàng, gồm gian: + Gian 1: Gồm mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean phục vụ chỗ mang dành cho khách hàng có nhu cầu ăn uống healthy, đồng thời cơng ty cịn kinh doanh thêm thực phẩm eatclean chưa chế biến để khách hàng tự nấu ăn theo sở thích + Gian 2: Gồm văn phịng tư vấn giảm cân kết hợp phòng tập gym, cung cấp dụng cụ đa dạng liệu trình phù hợp đảm bảo nhu cầu khách hàng Đây hai gian phịng TEC, sẵn sàng cung cấp đầy đủ dịch vụ để ln ln làm hài lịng khách hàng đảm bảo khách hàng giảm cân giữ vóc dáng sau trải nghiệm sản phẩm cơng ty 3.3 Hành trình khởi nghiệp Để đưa sản phẩm từ ý tưởng giấy đến tay khách hàng, chia giai đoạn tiến hành tổ chức hoàn thiện sau: Giai đoạn 1: Trước đưa vào hoạt động: Tìm hiểu nhu cầu khách hàng, định vị mơ hình, xác định thị phần mơ hình, xác định đặc điểm, thách thức để tiến hành lập kế hoạch cụ thể Giai đoạn 2: tổ chức thành lập: xây dựng mơ hình nhỏ vừa để tìm kiếm khách hàng kết hợp với chiến lược Marketing để tạo độ nhận biết thương hiệu Trong giai đoạn này, mục đích doanh nghiệp định vị thương hiệu thị trường có khách hàng thân thiết Giai đoạn 3: tổ chức hoạt động: Sau có khách hàng thân thiết, tiến hành gọi vốn để mở rộng mơ hình khắp nơi, đặc biệt trường học, cơng ty Sau tiếp tục mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng biện pháp Marketing hiệu để giữ vững thương hiệu Giai đoạn 4: tổ chức hoạt động thời gian, lúc ta tổng kết lại doanh thu thu hồi số vốn bỏ Tổ chức tiến hành lập kế hoạch cụ thể để đường dài cho tương lai, lúc công ty tăng trưởng thu lợi nhuận II Phân tích khả thi: 2.1 Khả thi sản phẩm: a) Mong muốn sản phẩm: Eat clean chế độ ăn uống sạch, giảm thiểu việc dùng thực phẩm đóng hộp thực phẩm chế biến sẵn Bán thức ăn Eatclean kinh doanh thực phẩm chuyên biệt cho hội chị em muốn giảm cân giữ dáng thon gọn, cửa hàng bán mặn bánh chế biến sẵn theo chế độ dinh dưỡng eatclean vào buổi sáng trưa Ngồi ra, cửa hàng cịn chun cung cấp nguyên liệu để khách hàng mua tự nấu với mức giá rẻ chất lượng Và cung cấp cho khách hàng không gian chuyên biệt để tư vấn, luyện tập cho khách hàng giữ vóc dáng giảm cân Trên thực tế, tỷ lệ béo phì Việt Nam mức báo động Một số báo cáo cho thấy Việt Nam nước có số người béo phì tăng nhanh tính đến năm 2014, với mức 38% Theo thống kê Bộ Y tế, riêng năm 2020, tỷ lệ thừa, cân béo phì khu vực thành thị chạm ngưỡng 26,8%, nông thôn 18,3% miền núi 6,9% Chính vậy, với tiêu chí "Bảo vệ sức khoẻ, lối sống lành mạnh" cơng ty TEC mong muốn đẩy nhanh nhận thức người việc giữ dáng, tránh tình trạng béo phì với thực phẩm "xấu", thức ăn nhanh ngày lan tràn thay vào sử dụng sản phẩm eatclean TEC cách rộng rãi thường xuyên, góp phần tạo nên lối sống lành mạnh, tránh xa béo phí Việt Nam Cơng ty TEC mong muốn tạo môi trường sống lành mạnh, người trọng vào sức khoẻ, nâng cao nhận thức người Việt lối sống lành mạnh, khoẻ mạnh Lợi ích: " Mang đến thực phẩm tốt cho sức khoẻ, lành mạnh hợp túi tiền người" Hình thức: sản phẩm đa dạng chất béo, nhiều dinh dưỡng để bổ sung dinh dưỡng cho người khơng gây béo phì, tăng cân Các tập hợp lý dễ dàng để người tập thích nghi với cường độ tập luyện nâng cao thể trạng Công nghệ: công nghệ tiên tiến, máy móc thiết bị đại đáp ứng đầy đủ để chế biến ăn vừa vị ngon miệng Các máy móc thiết bị cardio, hit, để đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng Thị trường mục tiêu: vòng năm, cơng ty mở thêm chi nhánh khắp nơi nước mở rộng bán hàng online ứng dụng Baemin, Grad food, Và bán thêm nguyên liệu cửa hàng sàn thương mại điện tử để khách hàng tự nấu ăn sống lành mạnh Khách hàng mục tiêu người quan tâm đến việc giữ dáng, bảo vệ sức khoẻ, người trọng thân thể, có bệnh muốn phịng bệnh muốn ăn sạch, uống xanh Lý chọn kênh phân phối: ứng dụng giao thức ăn sàn thương mại điện tử xu hướng lứa tuổi, với tiêu chí tiện lợi dễ sử dụng số người dùng ngày tăng, việc lựa chọn kênh phân phối giúp cho công ty TEC đạt lượng khách hàng với chi phí khơng q tốn kém, vận hành dễ dàng phổ biến Tính đặc biệt: sản phẩm cơng ty TEC bảo đảm 100% độ an toàn nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm xanh, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng giúp giảm cân giữ dáng cách hiệu Các tập giữ dáng tập thiết kế đặc biệt giúp khách hàng dễ dàng thích nghi luyện tập nhờ vào kiến thức chuyên sâu chuyên gia tư vấn, tư vấn, hướng dẫn điểm nhấn đặc biệt công ty nhằm hướng đến mục tiêu sức khỏe khách hàng, cộng đồng Đội ngũ quản lý: thạc sĩ Marketing kiêm chuyên gia tư vấn sức khỏe Huỳnh Triều Thuận, thạc sĩ Marketing kiêm chuyên gia nghành F&B có năm kinh nghiệm nghành Trần Thanh Ngọc, thạc sĩ nghành Marketing có năm kinh nghiệm nghành truyền thông Marketing Nguyễn Đào Phương Thi vàthạc sĩ Marketing kiêm đầu bếp có tay nghề cao thực phẩm eatclean Nguyễn Thị Tường Vy cơng nghệ 4.0 lên 5.0 tới nơi cơng nghệ thông tin trở nên thịnh hành hót hịn họt, thấy tảng Facebook, Youtube hay Tiktok thu chục nghìn chí trăm nghìn lượt like vịng ngày, với lượng tương tác khủng nên lợi khơng thể bỏ qua nhóm Ngồi ra, nhóm cịn dùng hình thức truyền miệng Poster bày đầu đường dẫn vào địa điểm, thơng qua nhân viên sales nhiệt tình chuyên nghiệp giúp khách hàng ấn tượng khó phai thương hiệu Phương pháp xác định ngân sách cho truyền thông dựa doanh thu kỳ vọng sau: Ngân sách xác định tỉ lệ theo doanh thu bán hàng Cụ thể, giả sử doanh thu bán hàng kỳ vọng 10 tỷ đồng tỷ lệ ngân sách cho việc Marketing, quảng bá 10% Phương pháp phổ biến ứng dụng rộng rãi việc tính tốn xác khơng q cầu kỳ, phức tạp, nên nhóm định thực theo cách cho ngân sách hàng năm KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH HOẠCH ĐINH CƠ CẤU VỐN Chỉ tiêu Số tiền Tổng chi phí đầu tư ban 1.000.000.000 đầu Tổng chi phí biến đổi Vốn kinh doanh dự kiến 1.500.000.000 Tổng vốn chủ sở hữu 2.000.000.000 STT Loại chi phí Chi phí nghiên cứu sản phẩm, đăng ký kinh doanh Chi phí nơi đóng gói thực phẩm đóng gói eatclean Tu sửa, trang trí gian phịng Thiết bị Marketing Chi phí khác Tổng vốn cố định ban đầu để đưa sản phẩm thực phẩm eatclean đóng gói vào hoạt động năm Báo cáo hoạt động kinh doanh ● Báo cáo ngày Đơn vị Đồng Đồng/ tháng Đồng Đồng Số tiền chi 10.000.000 50.000.000 80.000.000 400.000.000 50.000.000 1.000.000.000 - Doanh số: Thực phẩm:100 gói thực phẩm eatclean/ ngày Trong đó, bán trực tiếp cửa hàng chiếm 70 gói chiếm 70% doanh số bán online chiếm 30% doanh số Đơn giá: 35.000 đồng/ gói Doanh thu bán gói thực phẩm eatclean: 3.500.000 đồng/ ngày Mơ hình phịng GYM: 50 người/ ngày Đơn giá: 35.000 đồng/ người Doanh thu từ việc kinh doanh trực tiếp mơ hình phịng Gym kết hợp với gian hàng bán thực phẩm đóng gói eatclean: 4.200.000 đồng/ngày CHI PHÍ ĐẦU TƯ CỐ ĐỊNH STT NỘI ĐƠN GIÁ DUNG Quầy kệ 5.000.000 trưng bày sản phẩm Mua nguyên liệu thực phẩm eatclean Thiết kế 5.000.000 xây dựng Thi công 100.000.00 sửa chữa Nghiên cứu 10.000.000 thị trường Máy 10.000.000 toán Các vật dụng cần cho gian phòng bán thực phẩm phòng tư vấn chuyên gia Thiết bị phòng tập GYM Giấy chứng 5.000.000 nhận giấy phép 10 Nội thất phịng Gym ĐƠN VỊ TÍNH Đồng/ quầy SỐ LƯỢNG THÀNH TIỀN 20.000.000 50.000.000 Đồng/ lần 5.000.000 Đồng/ lần 10.000.000 Đồng/ lần 10.000.000 Đồng/ máy 40.000.000 70.000.000 300.000.00 Đồng/ giấy phép 25.000.000 100.000.00 11 Tủ bảo 20.000.000 quản thực phẩm eatclean đóng gói Tổng chi phí đầu tư cố định Đồng/ tủ 40.000.000 650.000.00 Tổng chi phí đầu tư cố định tháng NHÂN SỰ CỬA HÀNG + VĂN PHỊNG Vị trí Mức lương tháng/ Số người người Nhân viên thu 8.000.000 ngân kế tốn phịng bán thực phẩm Nhân viên bán 8.000.000 hàng Nhân viên thu 10.000.000 ngân kế toán phòng Gym Huấn luyện viên 20.000.000 phòng Gym Chuyên gia sức 10.000.000 khỏe Nhân viên bảo vệ 5.000.000 Phó giám đốc 20.000.000 nhân Phó giám đốc sản 20.000.000 xuất mơ hình kinh doanh Kế toán trưởng 20.000.000 Giám đốc 25.000.000 NHÂN SỰ TẠI NƠI ĐĨNG GĨI Vị trí Mức lương tháng/ Số người người Nhân viên sơ chế 8.000.000 Nhân viên đóng 8.000.000 gói Nhân viên tạp vụ 5.000.000 Quản lý 10.000.000 Tổng lương phải trả cho nhân viên tháng CHI PHÍ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH STT Nội dung Đơn giá Đơn vị Tổng/ tháng 8.000.000 16.000.000 20.000.000 60.000.000 20.000.000 5.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 25.000.000 Tổng/ tháng 8.000.000 8.000.000 8.000.000 10.000.000 248.000.000 Số lượng Thành tiền Điện 3.000 Nước 20.000 Đồng / kWh Đồng/ m khối Đồng/ phút 4.000 12.000.000 150 3.000.000 Chi phí 1,5000 3.600 5.400.000 điện thoại Chi phí 300.000 Đồng/ 600.000 Wifi tháng Tổng chi phí tháng 21.000.000 HẠNG MỤC M NĂM ĐẦU NĂM SAU S Doanh thu bán hàng cung 1575 2000 cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh 575 600 thu Doanh thu bán hàng 10 1000 1400 cung cấp dịch vụ Giá vốn hàng bán 11 800 850 Lợi nhuận gộp bán hàng 20 200 550 cung cấp dịch vụ Doanh thu hoạt động tài 21 0 Chi phí tài 22 0 Trong có chi phí lãi sau 23 0 Chi phí bán hàng 24 60 80 Chi phí quản lý doanh nghiệp 25 40 52 10 Lợi nhuận từ hoạt động 30 100 418 kinh doanh 11 Thu nhập khác 31 800 1768 12 Chi phí khác 32 300 332 13 Lợi nhuận khác 40 500 1436 14 Tổng lợi nhuận kế toán trước 50 600 1854 thuế 15 Chi phí thuế TNDN 51 27 50 hành Chí phí thuế TNDN hỗn lại 52 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh 60 573 1804 nghiệp Điểm hòa vốn: vốn đầu tư tỷ nên khoảng gần năm doanh nghiệp lấy lại vốn CHI PHÍ Chi nhân viên 2022 1.100.000 2023 1.350.000 2024 1.460.000 2025 1.620.000 Chi Marketing Chi khác Giá vốn hàng bán Chi phí bán hàng Tổng chi phí DOANH THU 150.000 35.000 50.000 225.000 25.000 60.000 275.000 45.000 85.000 300.000 65.000 135.000 45.000 40.000 50.000 55.000 1.380.000 1.700.000 1.915.000 2.175.000 2022 2023 Số tiền 1.575.000 2.000.000 Tỷ lệ tăng 127% trưởng SO SÁNH DOANH THU- CHI PHÍ 2022 2023 DOANH THU 1.575.000 2.000.000 CHI PHÍ 1.380.000 1.700.000 % CHI PHÍ/ % 88% 85% DOANH THU 2024 2.640.000 132% 2025 4.672.800 177% 2024 2.640.000 1.915.000 73% 2025 4.672.800 2.175.000 47% Kế hoạch tổ chức - quản lý: Hình thức kinh doanh ● Công ty Cổ phần TEC Ưu điểm: Mức độ rủi ro cổ đông không cao chế độ trách nhiệm công ty trách nhiệm hữu hạn, cổ đông chịu trách nhiệm nợ nghĩa vụ tài sản khác công ty phạm vi vốn góp Số lượng cổ đơng tối đa công ty không bị giới hạn Năng lực hoạt động công ty rộng, bao gồm hầu hết lĩnh vực, ngành nghề Phạm vi đối tượng tham gia cơng ty rộng, chí cán bộ, cơng nhân viên chức có quyền mua cổ phiếu công ty nhận chuyển nhượng cổ phần Được phát hành chứng khoán, tham gia thị trường chứng khoán huy động vốn thị trường Nhược điểm: Việc quản lý điều hành công ty phức tạp, số lượng cổ đơng lớn, có phân hố thành nhóm cổ đơng đối kháng lợi ích Sau cổ đông sáng lập chuyển nhượng vốn, cổ đông mua cổ phần cơng ty khơng có tên hệ thống đăng ký công ty mà ghi vào hồ sơ nội công ty ● Hình thức kinh doanh: kinh doanh đa dạng hố Đây loại hình kinh doanh kết hợp hai loại hình kinh doanh chun mơn hố kinh doanh tổng hợp Công ty Cổ phần TEC lựa chọn tập trung kinh doanh mặt hàng chủ yếu thực phẩm eat clean, bên cạnh đầu tư vào dịch vụ phịng gym có thương hiệu với cơng ty Cấu trúc tổ chức ● Cơ cấu tổ chức Ban giám đốc (cổ đông sáng lập): người Đội ngũ nhân viên: 18 người Nhân viên Marketing Bộ phận Marketing/Sales Nhân viên Sales Nhân viên thu ngân Bộ phận tư vấn, chăm sóc sức khoẻ Chuyên gia dinh dưỡng Huấn luyện viên phòng gym Nhân viên vệ sinh Ban giám đốc Nhân viên bảo vệ Quản lý Nhân viên thu ngân Nhân viên phục vụ Nhân viên lễ tân Bộ phận kế toán Kế toán trưởng Nhân viên kế toán Nhân viên vệ sinh Bộ phận bếp Bếp trưởng Bếp phó Nhân viên sơ chế Đầu bếp ● Cơ cấu chức Ban giám đốc: Có trách nhiệm quyền hạn điều hành, quản lý, giám sát chung toàn hoạt động kinh doanh bao gồm: tham gia xây dựng kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến lược, tuyển dụng nhân viên, giải công việc mang tính nghiêm trọng, đột xuất Quản lý: Có trách nhiệm quản lý toàn hoạt động kinh doanh cửa hàng kiểm soát chất lượng dịch vụ, đào tạo, hướng dẫn, quản lý đội ngũ nhân viên, tư vấn cho khách hàng, giải cố, tình xảy trình làm việc, hoạt động đạo ban giám đốc Bộ phận bếp: Đứng đầu bếp trưởng người chịu trách nhiệm hoạt động khu vực bếp Tư vấn hoạch định ban giám đốc thiết kế menu (thực đơn), đưa quy cách chế biến chất lượng ăn Ngồi cịn quản lý ngun vật liệu bếp, nhân bếp Bếp trưởng có nhiệm vụ giao việc cho bếp chính, bếp phó để triển khai tới nhân viên bếp cấp thấp Bộ phận kế toán: Chịu trách nhiệm mặt tài chính, thu chi cửa hàng Đứng đầu kế tốn trưởng có nhiệm vụ phân chia cơng việc cho nhân viên kế toán; giám sát việc thực nhiệm vụ tồn phận; lập báo cáo tài chính, phiếu thu chi cửa hàng; theo dõi báo cáo công việc hàng ngày lên cấp Bộ phận tư vấn, chăm sóc sức khỏe: bao gồm chuyên gia dinh dưỡng huấn luyện viên Trong chuyên gia dinh dưỡng có nhiệm vụ tư vấn sức khoẻ cho khách hàng, giúp khách hàng có chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng mà có vóc dáng cân đối Cịn huấn luyện viên phòng gym cung cấp cho khách hàng tập đốt cháy calo, không giúp thể khoẻ mạnh mà cịn có đợc vóc dáng cân đối Bộ phận marketing/sales: Nhân viên marketing có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch nghiên cứu thị trường, triển khai chương trình quảng bá thương hiệu, chương trình khuyến mãi, q tặng,… Cịn cơng việc nhân viên sales lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến lược phát triển, tư vấn, giải đáp thắc mắc cho khách hàng, … Chế độ lương bổng dự kiến (Đvt: VNĐ) Tiền lương Tiền ăn Bếp trưởng Bếp phó Đầu bếp Nhân viên sơ chế Nhân viên vệ sinh Quản lý Nhân viên phục vụ Nhân viên thu ngân Nhân viên bảo vệ Nhân viên lễ tân Kế toán trưởng Nhân viên kế toán Chuyên gia dinh dưỡng Huấn luyện viên phòng gym Nhân viên Marketing Nhân viên Sales Phụ cấp Tiền lại Chú thích 12 triệu/tháng triệu/tháng triệu/tháng triệu/tháng triệu/tháng triệu/tháng 17000/giờ 17000/giờ triệu/tháng 17000/giờ triệu/tháng 200000/tháng 200000/tháng Nghỉ ca 30 phút triệu/tháng triệu/tháng triệu/tháng triệu/tháng triệu/tháng Các chiến lược tăng trưởng cho doanh nghiệp: ● Chiến lược phát triển sản phẩm Công ty Cổ phần TEC giai đoạn bắt đầu kinh doanh nên nguồn vốn nhân lực khơng nhiều Do cơng ty tập trung vào phát triển sản phẩm, hoàn thiện chứng minh tính khả thi sản phẩm, từ giúp công ty kêu gọi nguồn vốn từ bên Các chiến lược phát triển sản phẩm mà công ty triển khai: Tăng giá trị sản phẩm: công ty thu hút khách hàng đến với sản phẩm cách bao gồm giá trị bổ sung mua sản phẩm Công ty thực chương trình khuyến cách gia tăng thêm dung lượng sản phẩm khu vực bán thực phẩm eat clean mang với giá không thay đổi Ngồi ra, cơng ty triển khai chương trình khách hàng thân thiết, mua sản phẩm ăn cửa hàng khách hàng nhận thẻ tích điểm Khách hàng nhập mã thẻ lên trang web TEC để có hội nhận phần quà hấp dẫn hay voucher giá trị đến từ cửa hàng phòng gym cơng ty Cung cấp sản phẩm dùng thử: Hình thức áp dụng sản phẩm, ăn người lựa chọn hay công ty cho mắt sản phẩm Các sản phẩm dùng thử quà tặng kèm khách hàng gọi hay mua nguyên liệu tươi sống cửa hàng Bên cạnh cơng ty cung cấp sản phẩm dùng thử đến khu chợ, nơi đông dân cư để mang sản phẩm đến gần với khách hàng Ngoài ra, để khuuyến khích khách hàng kết hợp việc ăn uống lành mạnh với tập tập có ích cho sức khoẻ, để tăng số lượng khách hàng đến với phịng gym, cơng ty gửi đến vị khách hàng may mắn hệ thống trang web cơng ty lựa chọn gói voucher đến tập miễn phí phịng gym TEC vịng từ đến tháng Tạo sản phẩm mới: Công ty cho mắt thêm loại bánh kẹo, thức uống vào ngày thường loại bánh kẹo đặc trưng vào dịp lễ, tết Các loại bánh kẹo, thức uống công ty không đảm bảo mặt thơm ngon mà sử dụng nguyên liệu kết hợp với công thức dành riêng cho người ăn uống theo chế độ eat clean, để đảm bảo cho khách hàng ln có chế độ ăn uống lành mạnh sức khoẻ tốt ● Chiến lược phát triển thị trường Khi doanh thu công ty ổn định, công ty mở rộng thị trường, xây dựng hình ảnh sản phẩm khơng thích hợp với người thực chế độ ăn kiên mà hướng sản phẩm đến với người lớn tuổi người tiêu dùng có mong muốn thưởng thức bữa ăn có chế độ dinh dưỡng hợp lý, phù hợp với tình trạng sức khoẻ, giúp hạn chế bệnh tật Bên cạnh cơng ty mở rộng chi nhánh đến tỉnh, thành khác khu vực thành phố để tìm kiếm khách hàng tiềm ● Nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường việc cần thiết cho doanh nghiệp, đặc biệt giai đoạn khởi nghiệp Nghiên cứu, nhận biết nhu cầu khách hàng việc quan trọng, sản phẩm cơng ty sản xuất phải thỏa mãn mong muốn khách hàng Để nghiên cứu thị trường tốt nhằm đưa định đắn giúp phát triển công ty, TEC thực việc nghiên cứu thị trường thông qua số biện pháp: Thu thập liệu trực tiếp từ người dùng: công ty thực vấn, khảo sát khách hàng thông qua nhiều hình thức vấn trực tiếp khách hàng đến mua sản phẩm cửa hàng; gửi bảng khảo sát đến email khách hàng; tạo chương trình khảo sát fanpage cơng ty liên kết với trang fanpage tiếng Sau thực khảo sát xong, người tham gia khảo sát nhận phần quà công ty Phân tích chiến lược đối thủ cạnh tranh: Công ty thường xuyên quan sát động thái đối thủ thị trường thông qua cơng cụ có trả phí để theo dõi thơng tin đối thủ Từ thu thập liệu, tiến hành phân tích đối thủ cạnh tranh trực tiếp gián tiếp Xúc tiến thành lập doanh nghiệp khởi nghiệp Trong năm gần đây, xu hướng thảo luận chủ đề sống xanh khơng có nhiều thay đổi, chí cịn gia tăng Điều chứng tỏ rằng, sống lành mạnh xu hướng thời, mà nhu cầu mang tính bền vững người dùng Tiêu chuẩn sống “lành mạnh cân bằng” người Việt Nam bước cải thiện Xu hướng không dừng lại việc ăn kiêng tập thể dục ngày, mà họ ý đến việc sở hữu sức khỏe thể chất, tinh thần, sở hữu body đẹp dẻo dai lối sống có trách nhiệm với xã hội Họ quan tâm nhiều đến thứ họ ăn uống, cách chúng làm thành phần dinh dưỡng có chúng Đặc biệt tác động dịch Covid-19 mà nhận thức khách hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe ngày tăng Khi đại dịch trở thành "hồi chng" cảnh tỉnh tồn cầu vai trị sức khỏe thói quen ăn sống khoẻ trở thành phần sống người tiêu dùng Nghiên cứu Nielsen Việt Nam hành vi tiêu dùng hậu Covid-19 cho thấy nhu cầu sản phẩm cải thiện sức khỏe sức đề kháng ngày tăng Trong danh sách mặt hàng tiêu thụ mạnh thời gian qua, bên cạnh hàng thiết yếu thực phẩm bảo vệ sức khỏe ưu tiên lựa chọn Khách hàng tập trung vào hoạt động tăng cường miễn dịch để giúp họ khỏe mạnh hơn, bao gồm tăng cường tiêu thụ thực phẩm tươi sống, thực phẩm lành mạnh đồ uống tốt cho sức khoẻ có thành phần tăng cường miễn dịch Cơng ty Cổ phần TEC cung cấp cho khách hàng ăn nguồn nguyên liệu sạch, kèm theo dịch vụ tư vấn sức khoẻ, thể dục thể thao đáp ứng đầy đủ nhu cầu người tiêu dùng Kế hoạch thành lập Công ty Cổ phần TEC đồng thuận tất cổ đông công ty chuẩn bị đầy đủ giấy tờ, hồ sơ, đáp ứng đầy đủ điều kiện pháp lý Công ty tiến hành nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở Kế hoạch Đầu tư nơi doanh nghiệp đặt trụ sở Sau cấp giấy chứng nhận, công ty tiến hành làm dấu, cổ đơng tiến hành thực góp vốn điều lệ vòng 90 ngày cuối số thủ tục trước công ty vào hoạt động mở tài khoản ngân hàng công ty, đăng ký chữ ký số để nộp thuế điện tử, báo cáo thuế qua mạng internet, Bảng khảo sát 1/ Giới tính anh/chị? a Nam b Nữ 2/ Độ tuổi anh/chị nằm khoảng? a Dưới 20 tuổi b Từ 20 đến 25 tuổi c Từ 25 đến 30 tuổi d Từ 30 đến 35 tuổi e Trên 35 tuổi 3/ Nghề nghiệp anh/chị gì? a Sinh viên b Cơng nhân c Nhân viên văn phịng d Khác 4/ Anh chị có biết đến thực phẩm eat clean khơng? a Có b Không 5/ Anh/chị sử dụng thực phẩm eat clean chưa? a Đã b Chưa 6/ Thu nhập bình quân tháng anh chị nằm khoảng? a Dưới triệu b Từ 5-7 triệu c Từ 7-10 triệu d Trên 10 triệu 7/ Anh/chị biết đến thương hiệu thực phẩm eat clean sau đây? a Eat More Salad b Easy Diet c Smoothie Factory d Poke Sài Gòn e Delisa - Fresh Salad Bar f Green & Young g Veggie h Clever Food i Sói Biển j Thực dưỡng Khai Minh 8/ Anh/chị có thường xuyên sử dụng thực phẩm eat clean không? a Rất thường xuyên b Thường xuyên c Thỉnh thoảng d Hiếm e Không 9/ Mục đích anh/chị sử dụng thực phẩm eat clean? a Bảo vệ sức khoẻ b Giảm cân c Ngăn ngừa nguy béo phì d Theo phong trào e Khác 10/ Anh/chị có quan tâm đến vấn đề cân nặng thân? a Rất quan tâm b Quan tâm c Khá quan tâm d Không quan tâm 11/ Anh/chị nghĩ thể mức nào? a Thừa cân b Cân đối c Thiếu cân 12/ Phương pháp giảm cân anh/chị? a Ăn eat clean b Uống thuốc giảm cân c Tăng cường tập thể dục, thể thao d Nhịn ăn e Uống nhiều nước f Khác 13/ Anh chị có sẵn sàng trải nghiệm mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean kết hợp phịng tư vấn giảm cân để trải nghiệm thử sản phẩm bên công ty không? a Sẵn sàng b Không sẵn sàng TÀI LIỆU THAM KHẢO - Hoàng Nữ Yến Trang, Khởi nghiệp đổi dự án khởi nghiệp nhà hàng eatclean healthy food taste of greeen (n.d), https://text.123docz.net/document/6349443-khoi-nghiep-va-doimoi-du-an-khoi-nghiep-nha-hang-eat-clean-healthy-food-tasteof-green.htm - Poke Sài Gòn Lý Tự Trọng (n.d), trang Foody.vn, https://www.foody.vn/ho-chi-minh/poke-saigon-ly-tu-trong - Shop bán đồ ăn healthy shopee (2021), trang Muagitot, https://muagitot.com/huong-dan-mua-hang/shop-ban-do-anhealthy-tren-shopee-n3313.html - Thơng cáo báo chí tình hình kinh tế xã hội quý năm 2022 (2022), trang Tổng cục thống kê,https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu- thong-ke/2022/03/thong-cao-bao-chi-ve-tinh-hinh-kinh-te-xahoi-quy-i-nam-2022/ - Báo cáo tình hình kinh tế xã hội quý I năm 2022(2022), trang Tổng cục thống kê, https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong-ke/2022/03/bao-caotinh-hinh-kinh-te-xa-hoi-quy-i-nam-2022/ - Cục Y tế dự phòng, 25% dân số Việt Nam bị thừa cân béo phì(2015), https://vncdc.gov.vn/25-dan-so-viet-nam-dang-bi-thua-can-beo-phind13893.html#:~:text=v%E1%BB%9Bi%20n%C4%83m%201980.-,%E1%BB %9E%20Vi%E1%BB%87t%20Nam%20t%E1%BB%B7%20l%E1%BB %87%20ng%C6%B0%E1%BB%9Di%20tr%C6%B0%E1%BB%9Fng%20th %C3%A0nh%20b%E1%BB%8B%20th%E1%BB%ABa,kh%E1%BB%8Fe %20%E1%BB%9F%20m%E1%BB%8Di%20qu%E1%BB%91c%20gia - Ths Trần Quang Việt (2021), Cạnh tranh thị trường ngành thực phẩm dịch vụ ăn uống, http://consosukien.vn/canh-tranh-tren-thi-truong-nganh-thucpham-va-dich-vu-an-uong.htm - Adanvathealthy (2021), Đánh giá tiềm xu hướng kinh doanh ăn vặt healthy, https://anvathealthy.vn/danh-gia-tiem-nang-cua-xu-huong-kinh-doanhan-vat-healthy/ - Tổng quan thị trường Quản lý cân nặng & sức khỏe Việt Nam, https://nasakipharma.vn/tong-quan-thi-truong-quan-ly-can-nang/ ... doanh thực phẩm eatclean kết hợp văn phòng tư vấn giảm cân, hỗ trợ cho người có lối sống lành mạnh thể gọn gàng, khỏe khoắn 3.2 Ý tưởng “mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean kết hợp văn phòng. .. thực phẩm eatclean kết hợp văn phịng tư vấn giảm cân để kịp thời đáp ứng nhu cầu khách hàng Mơ hình xây dựng kết hợp nhu cầu khách hàng, gồm gian: + Gian 1: Gồm mơ hình kinh doanh thực phẩm eatclean. .. số: Thực phẩm: 100 gói thực phẩm eatclean/ ngày Trong đó, bán trực tiếp cửa hàng chiếm 70 gói chiếm 70% doanh số bán online chiếm 30% doanh số Đơn giá: 35.000 đồng/ gói Doanh thu bán gói thực phẩm