1 PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG GIAI ĐOẠN 1 CỦA DỰ ÁN (Khảo sát 400 mẫu) 1 1 Giới tính Tỷ lệ giới tính khi khảo sát tƣơng đối cân bằng Giới tính 45 0% 55 0% Nam Nữ 1 2 Độ tuổi Trong giai đoạn này,.
1 PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG GIAI ĐOẠN CỦA DỰ ÁN (Khảo sát 400 mẫu) 1.1 Giới tính Tỷ lệ giới tính khảo sát tƣơng đối cân Giới tính 45.0% 55.0% Nam Nữ 1.2 Độ tuổi Trong giai đoạn này, khách hàng mục tiêu chúng tơi sinh viên Vì thế, chúng tơi khảo sát tập trung độ tuổi từ 18 đến 22 tuổi Độ tuổi 6.8%2.0% Dƣới 18 15.3% Từ 18-22 76.0% 1.3 Nghề nghiệp Chúng khảo sát tập trung đối tƣợng sinh viên Từ 22- 30 Trên 30 Nghề nghiệp 2.3% 5.5% 2.8% 13.5% 76.0% Sinh viên Nhân viên văn phịng Cơng nhân Nội trợ 1.4 Thu nhập 2.8% Thu nhập/ tháng Dƣới triệu 2-5 triệu 12.3% 29.3% 55.8% đến 10 triệu Trên 10 triệu 1.5 Nơi sống Do khách hàng mục tiêu sinh viên, thế, chúng tơi khảo tập trung Thủ Đức- nơi tập trung nhiều trƣờng Đại học TpHCM Nơi sống Thủ Đức Gò Vấp Phú 20.0% 3.0% Nhuận Tân 40.3% Bình Bình 6.8% Thạnh Tân Phú Khác 9.0% 9.5% 11.5% 1.6 Số ngƣời sử dụng chƣa sử dụng Sữa gạo sản phẩm thị trƣờng Qua đó, chúng tơi thấy thị trƣờng tiềm Chưa Đã sử dụng 10.3% Đã sử dụng 89.8% Chƣa sử dụng 1.7 Các nhãn hiệu sữa gạo mà ngƣời dùng sử dụng Nhẫn hiệu mà người dùng sử dụng 19.5% Hàn Quốc Tự làm Khác 17.1%63.4% 1.8 Nơi mua sản phẩm khách hàng sử dụng qua Nơi mua sản phẩm 17.1% 29.3% Siêu thị 53.7% Cửa hàng tiện lợi Khác 1.9 Thể tích khách hàng chấp nhận mua sản phẩm 2.0% 12.0% Thể tích 150ml 19.3% 25.3% 250ml 300ml 41.5% 500ml Khác 1.10 Hƣơng vị mà khách hàng mong đợi Hương vị 15.7% 24.8% 1.11 Bao bì sản phẩm 59.5% Hƣơng vị Gạo Hƣơng vị Trà xanh Hƣơng vị Vani Bao bì 9.0% 1.0% 38.0% 22.3% 29.8% Hộp giấy Chai nhựa Chai thủy tinh Túi giấy Khác 1.12 Giá sản phẩm ngƣời tiêu dùng mong đợi Giá (nghìn đồng) 10-15 Giá trị đại diện 12.52% 5% Tần số 282 Giá15-20 20-30 >= 30 17.5 25 30 89 21 22% 10-15 nghìn 15-20 ngìn 71% Giá trung bình sản phẩm: 14620 đồng 20-30 ngìn Hơn 30 ngìn 1.13 Mức độ sẵn lịng mua khách hàng (Thấp 1Cao 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 1.14 Mối quan hệ giới tính mức độ sẵn lòng mua 100% 90% 80% 70% 60% Nữ 50% Nam 40% 30% 20% 10% 0% 1.15 Mức độ hài lòng khách hàng sử dụng sản phẩm (Thấp 1- Cao 5) 5) 4.5 3.5 3.55 3.75 3.52 3.45 2.5 1.5 0.5 Chất lượng Bao bì Hương vị Cơng dụng 1.16 Mức độ quan tâm đến công dụng sữa gạo (Thấp 1- Cao 5) 4.5 3.69 3.5 3.9 3.06 2.77 2.5 1.5 0.5 Giải khát Làm đẹp Dinh dưỡng Thay bữa ăn NHẬN XÉT TPHCM thị trƣờng lớn đầy tiềm Qua kết khảo sát thực tế, 400 mẫu khảo sát có 10,2% biết đến sử dụng qua sản phẩm sữa gạo Phần lớn chƣa biết đến sản phẩm Tuy nhiên qua khảo sát thái độ sản phẩm sữa gạo, tỷ lệ ngƣời sẵn lòng mua sản phẩm cao tỷ lệ ngƣời không muốn mua , cho thấy sản phẩm tiềm năng, có nhiều khả phát triển thị trƣờng Theo khảo sát khách hàng sử dụng qua sản phẩm, ta nhận thấy có số thƣơng hiệu phổ biến thị trƣờng, đƣợc nhận biết nhiều nhãn hiệu sữa gạo Hàn Quốc, lại sữa gạo tự làm thƣơng hiệu homemade Do sản phẩm mẻ nên có thƣơng hiệu cạnh tranh, thuận lợi cho việc tung sản phẩm thị trƣờng Về đối tƣợng khách hàng, qua kiểm định giả thiết cho thấy giới tính có ảnh hƣởng đến thái độ sản phẩm, cụ thể nữ có xu hƣớng trả lời mức độ “sẵn lòng mua sản phẩm” cao nam Điều hiểu đƣợc tính năng, cộng dụng sản phẩm tập trung vào cung cấp vitamin, dƣỡng chất bổ dƣỡng, có lợi cho da hỗ trợ làm đẹp, vốn phù hợp với nhu cầu nữ giới nam giới Qua đó, đề xuất chiến lƣợc marketing, quảng cho sản phẩm, cần ý vấn đề để thiết kế nội dung cho phù hợp, hƣớng đến đối tƣợng mục tiêu nhằm đạt đƣợc hiệu cao Qua khảo sát ngƣời sử dụng sản phẩm mức độ hài lòng họ nhãn hiệu sữa gạo sử dụng, thông qua yếu tố chất lƣợng, bao bì, hƣơng vị, cơng dụng,… cho thấy kết hài lịng sản phẩm (độ hài lòng nằm khoảng từ 3.45- 3.75 thang đo 1-5) Đặc biệt hài lòng chất lƣợng bao bì sản phẩm (3.75) Điều cho thấy chất lƣợng sản phẩm có ổn định, nhiên chƣa phải xuất sắc Nếu có ý định tung sản phẩm thị trƣờng, cần học hỏi sản phẩm có, đồng thời quan tâm tập trung tạo điểm khác biệt trội cho sản phẩm so với nhãn hiệu loại, từ tạo nên lợi cạnh tranh Kỳ vọng khách hàng sản phẩm mới: Là chai nhựa hộp giấy Hƣơng vị gạo tự nhiên đƣợc ƣa chuộng Thể tích phù hợp khoảng 250300ml Giá hợp lý khoảng 15000 đồng Trang 50 / 52 KHẢO SÁT NHU CẦU SỬ DỤNG SỮA GẠO TẠI TP.HCM Xin chào anh/chị ! Chúng tơi nhóm nghiên cứu thuộc trường Đại học Ngân Hàng TPHCM Nguyễn Tất Thành Để phục vụ cho mục đích nghiên cứu nhu cầu sử dụng sản phẩm mẻ thị trường sữa gạo, thực khảo sát phạm vi thành phố Hồ Chí Minh Kính mong anh/chị dành chút thời gian để thực bảng khảo sát sau Tất quan điểm anh/chị vô giá trị cho nghiên cứu Chúng mong nhận cộng tác chân tình từ anh/chị! SỮA GẠO LÀ GÌ? Sữa gạo loại thức uống mẻ thị trường Việt Nam lại ưa chuộng Hàn Quốc Trung Quốc Ở Trung Quốc, từ lâu người ta dùng sữa tươi pha với nước gạo đề chữa ngủ Phụ nữ Hàn Quốc lại dùng sữa gạo thức uống để mang lại da trắng mịn tiếng xứ Kim Chi Sữa gạo có mùi vị mát, dễ uống có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe sắc đẹp Bảng câu hỏi gồm 16 câu Câu 1: Giới tính anh/chị? □ Nam □ Nữ □ Khác Câu 2: Tuổi □ Dƣới 18 □ 18 - 22 □ 23 - 30 □ 31 - 45 □Trên 45 Câu 3: Nghề nghiệp: □ Học sinh, sinh viên □ Khác □ Nhân viên □Công nhân Câu 4: Thu nhập: □ dƣới 2tr □ 2-5 tr □ 5-10 tr □ 10tr Câu 5: Nơi sống:… Câu 6: Anh/chị sử dụng sản phẩm sữa gạo chƣa? □ Rồi (tiếp tục trả lời) □ Chƣa ( chuyển sang câu 11) Câu 7: Anh/chị sử dụng nhãn hiệu sữa gạo nào? Câu 8: Anh/chị mua sản phẩm sữa gạo đâu? □ Siêu thị □ Chợ □ Cửa hàng tạp hóa □ Cửa hàng tiện lợi □ Khác Trang 51 / 52 □ Nội trợ Phần đánh giá (Mức độ thấp 1- Cao 5) Câu 9: Mức độ thƣờng xuyên sử dụng sản phẩm Câu 10: Mức Chất lƣợng Bao bì, mẫu mã độ hài lịng Hƣơng vị sử dụng Cơng dụng sản phẩm anh/chị Câu 11: Mức độ sẵn sàng chấp nhận sản phẩm sữa gạo thị trƣờng anh/chi Câu 12: Mức Giải khát độ quan tâm Làm đẹp (đẹp da, tẩy tế bào chết) anh/chị Cung cấp lƣợng, dƣỡng chất cho thể công dụng Thay bữa ăn sữa gạo Câu 13: Anh/chị mua sản phẩm với thể tích? □ 150ml □ 250ml □ 300ml □ 500ml Khác ………… Câu 14: Anh/chị thích sản phẩm có hƣơng vị nhƣ nào? (có thể chọn nhiều đáp án) □ Hƣơng vị gạo tự nhiên □ Trà xanh □ Vani Khác……… Câu 15: Anh/chị thích sản phẩm có bao bì nhƣ nào? □ Hộp giấy □ Chai nhựa □ Chai thủy tinh □Túi giấy Khác ………… Câu 16: Dựa thể tích bao bì chọn, anh/chị chấp nhận mua sản phẩm với giá? □ 10-15 nghìn đồng □ 15-20 nghìn đồng□ 20-30 nghìn đồng □ Hơn 30 nghìn đồng CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA CÁC ANH/CHỊ! ... 30 17 .5 25 30 89 21 22% 10 -15 nghìn 15 -20 ngìn 71% Giá trung bình sản phẩm: 14 620 đồng 20-30 ngìn Hơn 30 ngìn 1. 13 Mức độ sẵn lịng mua khách hàng (Thấp 1Cao 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15 % 10 %... bì 9.0% 1. 0% 38.0% 22.3% 29.8% Hộp giấy Chai nhựa Chai thủy tinh Túi giấy Khác 1. 12 Giá sản phẩm ngƣời tiêu dùng mong đợi Giá (nghìn đồng) 10 -15 Giá trị đại diện 12 .52% 5% Tần số 282 Gi? ?1 5-20 20-30... khách hàng chấp nhận mua sản phẩm 2.0% 12 .0% Thể tích 15 0ml 19 .3% 25.3% 250ml 300ml 41. 5% 500ml Khác 1. 10 Hƣơng vị mà khách hàng mong đợi Hương vị 15 .7% 24.8% 1. 11 Bao bì sản phẩm 59.5% Hƣơng vị Gạo