Hành vi khách hàng đối với sản phẩm mì ăn liền hảo hảo

lOMoARcPSD|15978022 NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN MƠN: HÀNH VI KHÁCH HÀNG Đề tài: HÀNH VI KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Nhàn Nhóm: 04 Lớp: D04 Tp Hồ Chí Minh, 04/2022 lOMoARcPSD|15978022 DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM : STT Tên thành viên MSSV Trần Bích Thảo 030336200268 Lê Thị Thanh Tâm 030336200268 Tạ Thị Nguyễn Yến Mi 030336200148 Nguyễn Thị Ánh Tuyết 030336200252 Nguyễn Thị Thanh Linh 030336200133 Đinh Thu Thủy 030336200282 Tạ Lê Quốc Huy 030336200095 Đặng Thị Ngọc Mến 030336200147 Bùi Thị Ngọc Hảo 030336200062 10 Hà Phương Linh 030336200132 lOMoARcPSD|15978022 MỤC LỤC Giới thiệu khái quát 03 1.1 Về công ty Vina Acecook 03 1.2 Sản phẩm mì tơm Hảo Hảo 03 Khái quát thị trường 04 2.1 Nhu cầu thị trường 04 2.2 Nhu cầu thị trường mì ăn liền 05 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo 05 Quá trình định mua khách hàng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo 06 4.1 Xác định nhu cầu 07 4.2 Đánh giá so sánh 07 4.3 Quyết định mua hàng 07 4.4 Sử dụng đánh giá sau mua 08 Khảo sát kết nhu cầu sử dụng mì ăn liền 08 5.1 Giới thiệu mẫu khảo sát 08 5.2 Phương pháp thu thập liệu 09 5.3 Mục tiêu khảo sát 09 5.4 Thiết kế phiếu khảo sát 09 5.4.1 Giới thiệu loại câu hỏi sử dụng số lượng câu hỏi 09 5.4.2 Mẫu phiếu khảo sát 09 5.5 Phân tích kết khảo sát 09 Đề xuất giải pháp 18 6.1 Đề xuất chiến lược sản phẩm 18 6.2 Đề xuất chiến lược giá 18 6.3 Đề xuất chiến lược phân phối 19 lOMoARcPSD|15978022 LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, xã hội phát triển vượt bậc, song song sống người ngày nâng cao Vì vậy, người tiêu dùng có xu hướng sử dụng loại sản phẩm nhanh chóng, tiện lợi Và mì ăn liền đời đáp ứng đầy đủ nhu cầu Sản phẩm mì ăn liền xuất Nhật Bản trở thành biểu tượng xứ mặt trời mọc Đến mì ăn liền bán rộng khắp quốc gia giới Tại Việt Nam, doanh nghiệp ngành thực phẩm Vina acecook, Vifon, Masan, Nissin,… bước chân vào sản phẩm mì ăn liền Bên cạnh đó, hành vi khách hàng mì ăn liền điều vô tất yếu quan trọng doanh nghiệp Hiểu quan trọng người tiêu dùng trọng việc sử dụng mì ăn liền nói chung sản phẩm nói riêng, nhóm chúng em định lựa chọn đề tài “ Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách hàng sản phẩm mì tơm Hảo Hảo” lOMoARcPSD|15978022 Giới thiệu khái quát 1.1 Về công ty Vina Acecook Công ty: Vina acecook Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Tên viết tắt: VINA ACECOOK Tên giao dịch: ACECOOK VIETNAM JSC Địa chỉ: Lô số II-3, đường số 11, nhóm CN II, KCN Tân Bình, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh Số điện thoại: (028) 38154064 Website https://acecookvietnam.vn Slogan: Cook Happiness Vina Acecook thành lập vào ngày 15/12/1993 thức vào hoạt động từ năm 1995 Sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu Việt Nam với vị trí vững thị trường, chuyên cung cấp sản phẩm ăn liền có chất lượng dinh dưỡng cao Với tầm nhìn “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ lực quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu hóa.” với sứ mệnh :“Cung cấp sản phẩm/ dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN - AN TÂM cho khách hàng” Acecook ln: Mang lại hài lịng, niềm vui an tâm cho người tiêu dùng thông qua sản phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn thực phẩm tảng “Công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam” Chú trọng xây dựng nguồn nhân lực bền vững cách tạo môi trường làm việc thuận lợi, phúc lợi tốt để người lao động an tâm làm việc cống hiến lâu dài Cam kết tuân thủ luật pháp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm thân thiện mơi trường Tích cực hoạt động nâng cao chất lượng sống, đem đến nhiều niềm vui, nụ cười cho người góp phần phát triển xã hội Các lĩnh vực kinh doanh vina acecook bao gồm: Sản xuất mì ống, mỳ sợi,sản xuất ăn, thức ăn liền, thức ăn chế biến sẵn với chế biến bảo quản loại nước mắm dầu mỡ… lOMoARcPSD|15978022 Sản phẩm kinh doanh chính: mì ăn liền, Miến, Phở,Bún, Cháo, Mì ly,… 1.2 Sản phẩm mì tơm Hảo Hảo Được sản xuất theo tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản, với điều hành, hỗ trợ giám sát liên tục, tỉ mỉ nguồn nhân lực Nhật Bản đội ngũ nhân người Việt đào tạo Acecook “bảo chứng” cho chất lượng gói mì Hảo Hảo trước tung thị trường Đây tiêu chí giúp thương hiệu mì Hảo Hảo ln lựa chọn an tồn, chất lượng phù hợp với người tiêu dùng Việt từ “ra mắt” thị trường vào năm 2000 Những gói mì Hảo Hảo bán với hương vị tôm chua cay Được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, đáp ứng đầy đủ quy chuẩn khắt khe thực phẩm HACCP, BRC, IFS Food… Sợi mì Hảo Hảo thơm ngon nước súp đậm đà, bảo đảm không chứa chất bảo quản chất phụ gia có hại cho sức khỏe người tiêu dùng Trải qua 20 năm, Hảo Hảo không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng sáng tạo thêm nhiều hương vị, mẫu mã đáp ứng kỳ vọng nhu cầu người tiêu dùng Cho đến nay, Hảo Hảo cho đời nhiều hương vị khác sườn heo tỏi phi, sa tế hành tím, tôm xào chua ngọt… với giá 3.500 đồng, phù hợp túi tiền bảo đảm dinh dưỡng tối thiểu cho người tiêu dùng Khái quát thị trường: 2.1 Phân tích điểm mạnh - yếu sản phẩm mì Hảo Hảo: Điểm mạnh: Sự tiện lợi: lý mà mì ăn liền nghiên cứu sản xuất Với cải tiến mì ăn liền, ngày cịn có thêm mì ly, mì tơ, mì hộp đóng gói kỹ càng, dễ dàng cho mì vào balo, túi xách Tiết kiệm thời gian: tiêu chí tiện lợi đặt sản xuất mì ăn liền nên giai đoạn chuẩn bị chế biến mì nhanh chóng Đây ăn phù hợp với tiêu chí người làm việc bận rộn Giá thành rẻ: thị trường mì ăn liền ngày nay, giá thành gói mì ăn liền trung bình từ 3000 - 10000 đồng tùy loại, mức giá hợp lý cho nhiều đối tượng tiêu dùng, đặc biệt đối tượng sinh viên người lao động Bên cạnh đó, mì tơm sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Cung cấp lượng tức thời: với thành phần bột lúa mì, xếp vào nhóm lương thực, ăn mì ăn liền cung cấp nguồn lượng định vừa đủ để thể hoạt động buổi Thời gian bảo quản lâu: vừa có ưu điểm “ăn liền” lại bảo quản thời gian dài tầm tháng đến năm mì ăn liền cịn thực phẩm quen thuộc hoạt động từ thiện, thực phẩm giúp dự trữ, cứu trợ, đề phòng thiên tai cho xã hội lOMoARcPSD|15978022 Những điểm chưa tốt - Nguyên nhân: Thiết kế bao bì chưa hấp dẫn: acecook sử dụng kiểu bao bì cho mì hảo hảo nhiều năm, chưa thật tâm cho khâu thiết kế bao bì sản phẩm Ngồi quảng cáo Hảo Hảo chưa đầu tư mạnh Sản phẩm khác biệt so với thị trường nhìn chung: sản phẩm mì khác thị trường Hảo hảo hướng đến an toàn kinh doanh nên chưa có sản phẩm có khác biệt so với thị trường chung Giá trị dinh dưỡng chưa cao (chỉ cung cấp calo): việc mì gói cung cấp calo mà không cung cấp thành phần dinh dưỡng khác điều bất tiện Vì sử dụng người tiêu dùng cung cấp calo từ mì mà thiếu thành phần dinh dưỡng quan trọng khác Lipid, vitamin carbohydrate… Chiến lược truyền thông rộng rãi: truyền thông chưa thực hiệu Những chiến lược chưa thật để lại ấn tượng lòng khách hàng 2.2 Nhu cầu thị trường mì ăn liền Từ thống kê Hiệp hội Mì ăn liền giới (WINA), Việt Nam ăn mì ăn liền nhiều thứ giới, sau Trung Quốc, vượt Ấn Độ Nhu cầu mì ăn liền tồn cầu năm 2019 tăng 3,45% so với năm trước năm 2020 tăng 14,79% so với năm 2019 nhu cầu sử dụng người tiêu dùng tăng mạnh tác động dịch Covid-19 Theo báo cáo nghiên cứu thị trường Facts and Factors, doanh thu mặt hàng dự kiến tăng từ 45,67 tỷ USD năm 2020 lên 73,55 tỷ USD vào năm 2026, tăng trưởng doanh thu trung bình hàng năm đạt 6%/năm giai đoạn 2021-2026 Điều cho thấy tiềm phát triển kinh doanh mì ăn liền thị trường nội địa thị trường giới cao Sự bùng phát đại dịch Covid-19 dẫn đến biện pháp đóng cửa biên giới, giãn cách xã hội nước giới, phần lớn người tiêu dùng chuyển sang bữa ăn tự nấu dự trữ thực phẩm khơ thời gian dài Mì ăn liền với yếu tố tiện lợi, hương vị, đa dạng chủng loại giá phù hợp với tất phân khúc người tiêu dùng thúc đẩy tăng trưởng mạnh mẽ mặt hàng Dưới tác động dịch bệnh kể giai đoạn phục hồi, xu hướng làm việc từ xa qua thiết bị điện tử ngày tăng Theo đó, xu hướng gia tăng thực phẩm tiện lợi với lịch trình làm việc nhà người dân kỳ vọng mở hội phát triển doanh thu cho thị trường mì ăn liền tồn cầu Về xuất khẩu, năm 2020 năm 2021, ngành sản xuất mì ăn liền đóng vai trị quan trọng việc ứng phó với tình trạng khẩn cấp phịng dịch Covid-19 tồn cầu Cá biệt, tình hình dịch bệnh nhiều nước diễn biến phức tạp, có cơng ty Việt Nam xuất mì tăng 300% Hiện nay, phở ăn liền mì ăn liền Việt Nam xuất tới 40 quốc gia toàn giới lOMoARcPSD|15978022 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo Thói quen sử dụng: Yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến định mua mì ăn liền Hảo Hảo người tiêu dùng Khi lựa chọn sản phẩm, họ thường quan tâm đến tính tiện lợi vị vùng miền Chẳng hạn, người miền Bắc có xu hướng dùng loại mì có hương vị đạm, hài hòa gia vị người miền Nam ưa chuộng hương vị chua cay Chất lượng sản phẩm: Vấn đề quan tâm nhiều sức khỏe Tuy họ yêu thích tính tiện lợi sản phẩm tiện lợi phải kèm với an tồn Do trước mua sản phẩm, mì ăn liền, người tiêu dùng cân nhắc loại mì có phù hợp an tồn vệ sinh thực phẩm hay khơng, có chứa chất gây nguy hiểm đến sức khỏe không Sở thích cá nhân: Ở tuổi tác khác có sở thích khác Đối với khách hàng trẻ tuổi, họ u thích sản phẩm có màu sắc bắt mắt thích thử nghiệm lạ Trong nhóm khách hàng lớn tuổi khơng thích cầu kỳ màu sắc mà họ thích đơn giản, chất lượng sản phẩm bị thuyết phục mua hàng hình thức khuyến Ngồi ra, mức thu nhập nhóm nghề nghiệp khác Điều ảnh hưởng đến lựa chọn giá sản phẩm Những nhóm khách hàng có thu nhập cao thường khơng quan tâm nhiều giá Họ đặt ưu tiên hàng đầu chất lượng, dinh dưỡng tính thuận tiện sản phẩm Trong với nhóm khách hàng có mức thu nhập thấp giá lại yếu tố đặc biệt quan trọng Dựa vào đó, cơng ty đưa nhiều mức giá chương trình tiếp thị hấp dẫn, phù hợp với nhóm đối tượng cụ thể Với tình hình kinh tế nay, giá tăng liên tục điều khiến khách hàng quan tâm đắn đo việc định mua sản phẩm Nhóm tham khảo: Tại Việt Nam ghi nhận, sử dụng mì ăn liền trở thành thói quen khơng thể thiếu người dân với mức tiêu thụ từ 1-3 gói/người/tuần.Trong năm gần đây, việc du nhập ăn từ nước ngồi mà điển hình ăn từ Thái Lan Hàn Quốc với vị cay nồng chua thực ảnh hưởng đến vị người tiêu dùng Việt Nam Điều góp phần tác động đến thị hiếu lựa chọn mì gói người tiêu dùng Nhóm tham khảo người tiếng, người có sức ảnh hưởng cộng đồng có tác động đến hành vi mua người tiêu dùng Đây yếu tố ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn sản phẩm nên Vina Acecook thường mời nghệ sĩ tiếng Tóc Tiên, Trúc Nhân, Hồi Linh… quay quảng cáo cho mì Hảo Hảo Quá trình định mua khách hàng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo lOMoARcPSD|15978022 Quá trình mua hàng người tiêu dùng không đơn hành động mua sản phẩm Có thể thấy giai đoạn trình mua hàng diễn sau: Nhận biết nhu cầu —> Tìm kiếm thơng tin —> Đánh giá phương án —> Quyết định mua hàng —> Sử dụng đánh giá sau mua 4.1 Nhận biết nhu cầu Khi thời gian trở nên vô quý giá, người tất bật với bộn bề lo toan sống khơng có nhiều thời gian nấu nướng chuẩn bị bữa ăn cho gia đình việc xuất sản phẩm thức ăn nhanh phần tất yếu nhu cầu Mì ăn liền sản phẩm đời nhu cầu Xuất phát từ nhu cầu bên trong: Cảm giác đói, muốn ăn, thèm ăn mì, hương vị thơm ngon, quen thuộc, nhà hết thức ăn cần bổ sung thêm, có nhu cầu kinh doanh sản phẩm mì tơm Hảo Hảo, mua để đem cho từ thiện,… Xuất phát từ nhu cầu bên ngoài: Xem TVC quảng cáo TV, trang web, đọc thơng tin khuyến mại; qua trị chuyện bạn bè, người thân giới thiệu, nhân viên bán hàng tư vấn mà khách hàng phát nhu cầu 4.2 Tìm kiếm thơng tin Có thể tìm kiếm cách: Trên Internet, trang thương mại điện tử Shopee, Lazada, Thấy tivi Hỏi bạn bè người thân Trong siêu thị, cửa hàng tạp hóa 4.3 Đánh giá phương án Đưa tiêu chí lựa chọn: Giá hợp lý, giảm giá, có khuyến tặng kèm, ngon, hấp dẫn, thành phần gây hại cho sức khỏe, đa dạng hương vị So sánh thông tin: Về lợi ích, tiện lợi, giá cả, nguyên liệu làm sợi mì, hương vị, gói sốt Có tham vấn bạn bè, người thân: Lắng nghe gợi ý từ người sử dụng qua sản phẩm Dựa vào nhãn hiệu sản phẩm, thương hiệu công ty: Danh tiếng công ty sản phẩm tiếng, có chỗ đứng thị trường, có uy tín cao, nhiều đánh giá cao, nhận xét tốt khách hàng lựa chọn 4.4 Quyết định mua hàng lOMoARcPSD|15978022 Khách hàng định mua sản phẩm có giá trị cao họ, phù hợp với tiêu chí mà họ đặt Ví dụ tiêu chí ngon, tiện lợi, giá phù hợp, hợp vị, mua sở thích, mua từ thiện mục đích mua để kinh doanh với tiêu chí lợi nhuận cao, thời gian hồn vốn nhanh, nhiều khách hàng ưa chuộng… Cũng họ định mua sản phẩm họ muốn mua hết hàng Giai đoạn có trường hợp xảy ra: + Khách hàng thấy phù hợp, định mua; + Khách hàng thấy không phù hợp, định đổi loại mì khác đổi sang loại sản phẩm khác + Khách hàng thấy không phù hợp, định khơng mua; + Khách hàng định khơng mua số lý khách quan yếu tố thời tiết (mưa, bão,…) yếu tố sức khỏe (ốm, đau)… 4.5 Sử dụng đánh giá sau mua Sau sử dụng sản phẩm, khách hàng đánh giá công sản phẩm: Hài lòng: tiếp tục mua sản phẩm lần sau, đánh giá tốt sản phẩm, giới thiệu cho người khác mua Khơng hài lịng: không mua lại, đánh giá sản phẩm, khơng giới thiệu cho người khác đánh giá sản phẩm với người khác, khuyên họ không sử dụng Tuy nhiên, lúc khách hàng trải qua đủ giai đoạn trên, tùy thuộc vào cá nhân người Ví dụ có người xuất nhu cầu định mua sử dụng ln, có người tìm hiểu định mua sử dụng có người trải qua đủ bước Hiểu rõ trình định mua khách hàng, Vina Acecook có chiến lược cụ thể cho giai đoạn để thu hút người tiêu dùng phát triển mơ hình kinh doanh Khảo sát nhu cầu, hành vi thói quen người tiêu dùng sản phẩm mì Hảo Hảo 5.1 Giới thiệu mẫu khảo sát Mô tả đặc điểm nhân đối tượng khảo sát Độ tuổi: Từ 18 đến 24 tuổi Nghề nghiệp: Sinh viên Thu nhập: Từ 1.000.000 đến 5.000.000 /tháng (bao gồm tiền làm thêm trợ cấp từ gia đình) Giới tính: Nam, nữ, khác lOMoARcPSD|15978022 Kích cỡ mẫu tối thiểu: Số lượng câu hỏi * = 17*5 = 85 (phiếu) Với kích cỡ tối thiểu 85 phiếu, để đảm bảo tính đại diện khách quan số liệu thu thập nên nhóm lựa chọn kích cỡ mẫu 100, phát 100 phiếu 5.2 Phương pháp thu thập liệu Pháp thu thập liệu: Điều tra vấn Cách tiếp cận: Tiếp cận gián tiếp qua Google Form 5.3 Mục tiêu khảo sát Xác định thói quen sử dụng mì gói Giá khách hàng chất lượng, bao bì sản phẩm Xác định mức độ hài lòng người tiêu dùng sản phẩm mì Hảo Hảo Tìm hiểu mong muốn người tiêu dùng sản phẩm mì gói Thái độ khách hàng sản phẩm mì Hảo Hảo mắt thiết kế sang dạng mì ly 5.4 Thiết kế phiếu khảo sát 5.4.1 Giới thiệu loại câu hỏi sử dụng số lượng câu hỏi Sử dụng kết hợp câu hỏi đóng câu hỏi mở Số lượng câu hỏi: 17 câu Câu hỏi đóng: 15 Câu hỏi mở: Các loại câu hỏi đóng sử dụng chủ yếu câu hỏi có nhiều lựa chọn câu hỏi phức hợp sử dụng thang đo Likert Trong đó: Câu hỏi nhiều lựa chọn: Nhằm xác định, phân loại lựa chọn đối tượng sử dụng sản phẩm mì Hảo Hảo; từ khảo sát sâu nhu cầu, cảm nhận, đánh giá sản phẩm mì Hảo Hảo thu thập ý kiến sản phẩm mì ly mắt Câu hỏi sử dụng thang đo Likert: Nhằm đào sâu, tìm hiểu chi tiết hài lịng người tiêu dùng sản phẩm mì Hảo Hảo thông qua mức điểm Câu hỏi mở dùng để tìm hiểu lí lựa chọn sử dụng mì Hảo Hảo mong muốn khách hàng sản phẩm mắt mì Hảo Hảo 5.4.2 Mẫu phiếu khảo sát lOMoARcPSD|15978022 https://forms.gle/qHs9fw8BQabnZXvE8 5.5 Phân tích kết khảo sát  Thống kê mơ tả giới tính đối tượng khảo sát: Với số lượng phát 100 phiếu, tỉ lệ đáp viên nữ 69% tương đương với 69 người Tỉ lệ đáp viên nam 31% tương đương với 31 người  Số lượng người tiêu dùng nữ quan tâm tới sản phẩm mì gói Hảo Hảo nhiều người tiêu dùng nam với chênh lệch 38%, tương đương với 38 người  Đây yếu tố ảnh hưởng từ nhân học (yếu tố giới tính)  Thống kê mơ tả mức độ sử dụng mì ăn liền người khảo sát: 10 lOMoARcPSD|15978022 Qua khảo sát ta thấy người tiêu dùng đối tượng khảo sát sử dụng mỳ ăn liền (30/100 người) Vì đa số mỳ ăn liền có mức giá phù hợp với người có thu nhập thấp có vị hợp với người sinh viên công nhân  Thống kê mô tả tần suất sử dụng mì gói đối tượng khảo sát tuần: Biểu đồ cho thấy: 30% đáp viên sử dụng mì Hảo Hảo lần/ tuần, 52% đáp viên sử dụng mì Hảo Hảo 2-3 lần/ tuần, số người dùng từ 4-5 lần lần 12% 6%  Sản phẩm mì gói thường đối tượng khảo sát sinh viên sử dụng 2-3 lần để thay bữa ăn tuần Vì sinh viên đối tượng bận rộn, người sống xa nhà, lười việc nấu nướng Chính họ thường có nhu cầu tìm kiếm thực phẩm nhanh, gọn, tiện đó, ưa chuộng nhiều mì ăn liền  Yếu tố nhu cầu sử dụng sản phẩm 11 lOMoARcPSD|15978022  Thống kê mơ tả nhãn hiệu mì mà người khảo sát thường tiêu dùng: Do mỳ ăn liền trở thành sản phẩm thiết yếu đời sống nên tất người khảo sát hỏi sử dụng loại mỳ đặc biệt mỳ Hảo Hảo với lợi thương mạnh, lâu năm, công nghệ Nhật Bản, độ phủ thị trường rộng nên chiếm tới 83% người dùng Còn lại sản phẩm khác sử dụng tùy vị sở thích, thói quen người tiêu dùng  Thống kê mô tả việc người tiêu dùng sử dụng qua mì Hảo Hảo hay chưa: Qua khảo sát cho thấy tất người tham gia khảo sát sử dụng qua mỳ Hảo Hảo Từ ta thấy mức độ phổ biến mì Hảo Hảo người tiêu dùng thực đơn ngày  Thống kê mơ tả tiêu chí lựa chọn sản phẩm mì gói: 12 lOMoARcPSD|15978022 Thơng qua khảo sát cho thấy đa số người tiêu dùng quan tâm đến giá ( 68% ) chất lượng sản phẩm ( 67% ) Vì đa số người tham gia khảo sát đa số sinh viên có thu nhập thấp nên giá thành thấp lựa chọn ưu tiên hàng đầu  Thống kê mô tả cảm nhận đối tượng khảo sát giá mì Hảo Hảo: Giá mỳ Hảo Hảo chủ yếu đánh vào người tiêu dùng có thu nhập thấp, giá Hảo Hảo 3.500 VNĐ/ gói, so với giá loại mỳ khác omachi, tiến vua Hảo Hảo lựa chọn hợp lí cho người sử dụng, đặc biệt ác đối tượng có thu nhập trung bình thấp, điển hình học sinh sinh viên  Yếu tố tài tác động đến hành vi mua khách hàng lOMoARcPSD|15978022  Thống kê mô tả cảm nhận đối tượng khảo sát quảng cáo mì Hảo Hảo: Với tỉ lệ 34% 31%, hầu hết người tiêu dùng cảm nhận quảng cáo mì Hảo Hảo ấn tượng trình bày đẹp mắt với việc cung cấp đầy đủ thông tin đến với khách hàng  Thống kê mô tả nguồn thông tin mà thơng qua người khảo sát biết đến mì Hảo Hảo: Quảng cáo mỳ Hảo Hảo cung cấp đầy đủ thơng tin sản phẩm đồng thời kích thích khách hàng mua hàng Quảng cáo trình bày mỳ Hảo Hảo có hình ảnh ấn tượng, quảng cáo thay đổi, không gây nhàm chán, nên bật lợi ích sản phẩm: chất lượng, tiện dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dẫn đến thu hút khách hàng mua cao lOMoARcPSD|15978022  Yếu tố Marketing sản phẩm  Thống kê mô tả địa điểm mua mì gói đối tượng khảo sát: Hệ thống tạp hóa phổ biến có nơi nên ta thấy NTD chọn để mua hàng nhiều (68%) Bên cạnh hệ thống siêu thị chiến phần không nhỏ (23%) chủ yếu nằm khu đơng dân cư Vì hệ thống tạp hóa có mặt khắp nơi nên chợ khơng cịn kênh phân phối mạnh chiếm 9%  Yếu tố chiến lược phân phối sản phẩm kích thích người tiêu dùng dễ dàng việc mua sửa dụng mì ăn liền Hảo Hảo  Thống kê mô tả lí người khảo sát lựa chọn mua mì Hảo Hảo: gói gia vị ngon :> sợi mì bth mà gói gia vị gánh hết tất cả, ko ăn mì lấy muối chấm trái ngờ on ngon Ngon , giá thành rẻ Thương hiệu mà biết yên tâm Giá hợp lý Vì ngon, dễ dàng mua Hảo Hảo, dễ ăn, thơm ngon mời bạn ăn nha, tui không chờ bạn tui ăn liền >< Mì Hảo Hảo có chất lượng tốt, giá tiền phù hợp với sinh viên Vì quen thuộc với chua cay tròn vị Giá hợp lý, mùi ngon, thơm Hảo Hảo thương hiệu tiếng từ lâu với nhiều hương vị khác nhau, mỳ tơm chua cay lựa chọn ưu tiên ngon, đặc biệt gói gia vị :> rẻ có vị chua cay Ngon Rẻ lOMoARcPSD|15978022 Nước dùng, sợi mì ngon đẹp mắt  Thống kê mơ tả mức độ hài lịng đối tượng khảo sát mì Hảo Hảo: Về hương vị Hảo Hảo ln đem đến cho NTD tốt qua đồ thị ta thấy mức độ hài lòng NTD chiếm đến 58% Tất người tham gia khảo sát khơng có khơng hài lịng hương vị mỳ Hảo Hảo điều chứng tỏ mỳ Hảo Hảo tìm cơng thức riêng cho sản phẩm phù hợp với vị người tiêu dùng Về bao bì Hảo Hảo sử dụng màu sắc bắt mắt hình ảnh hấp dẫn nên thu hút người tiêu dùng khiến 50% người khảo sát hài lòng  Thống kê mơ tả hình thức khuyến mì Hảo Hảo mà người khảo sát thích nhất: Giảm giá xem hình thức khuyến kích thích nhu cầu mua sắm người tiêu dùng với tỉ lệ 45%, xếp thứ hai với tỉ lệ 41% việc tặng thêm sản phẩm kèm khách lOMoARcPSD|15978022 hàng mua mì Hảo Hảo, xếp cuối hình thức khuyến người ưa chuộng bốc thăm, quay số trúng thưởng với tỉ lệ 14%  Có thể thấy giảm giá hình thức khuyến người ưa chuộng mua mì Hảo Hảo  Tâm lí thích mua đồ ngon, bổ, rẻ thường thấy hầu hết đối tượng người tiêu dùng  Thống kê mô tả ý kiến đóng góp đối tượng khảo sát cho mì Hảo Hảo: Thơng qua câu hỏi nhiều lựa chọn, khách hàng thường có mong muốn tăng trọng lượng gói mì (40%) tăng chương trình khuyến (36%) tương lai  Thiết nghĩ, cách cải tiến mà nhà sản xuất mì Hảo Hảo nên cân nhắc để đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng  Thống kê mô tả thái độ khách hàng sản phẩm mì Hảo Hảo mắt: 17 lOMoARcPSD|15978022 Thắng áp đảo với tỉ lệ chênh lệch 77%, thấy phần đông đáp viên quan tâm đến sản phẩm mì Hảo Hảo làm từ gạo lứt mắt Đây tín hiệu tốt, nhiên công ty cần đẩy mạnh hoạt động marketing để gây ấn tượng kích thích tò mò, hào hứng người tiêu dùng  Thống kê mô tả mong chờ khách hàng sản phẩm mì Hảo Hảo: Rẻ ngon Hi vọng ngon rẻ Tiện lợi Hấp dẫn mong chất lượng Có thêm topping thử =)) Giảm giá, thêm topping Giá hợp vs chất lượng sản phẩm Gia vị vừa so với gia vị original Rẻ xíu đươc Có nhiều hương vị khác Chất lượng cao Hảo Hảo gói Có xúc xích Được khuyến nhiều An tồn thân thiện với mơi trường Ngon, mẫu ly đẹp giá rẻ phù hợp giá phải chăng, chất lượng tuỵt dời Giá phải hợp túi tiền; chất lượng mì nước dùng ngon, kích thích vị giác Có thêm xúc xích ly mì hay :)) Đề xuất giải pháp 6.1 Đề xuất chiến lược sản phẩm mì Hảo Hảo Tên sản phẩm: Mì Hảo Hảo gạo lứt tơm chua cay - Đặc điểm sản phẩm: Mì gói sản phẩm thuộc ngành hàng thực phẩm tiêu dùng nhanh Vì mì Hảo Hảo gạo lứt lựa chọn đề cao khác biệt sợi mì, hương vị yếu tố dinh dưỡng + Hương vị đậm đà thơm vị, sợi mì 100% từ gạo lứt + Hội tụ đầy đủ chất dinh dưỡng gói mì: tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo, nguyên tố vi lượng magie, canxi,… giàu vitamin B1, B2, B6 18 lOMoARcPSD|15978022 - Khối lượng tịnh: 75g/gói - Quy cách đóng gói: 24 gói/thùng - Tính sản phẩm: Mì Hảo Hảo gạo lứt ăn giàu dinh dưỡng, đảm bảo nạp đầy đủ lượng lành mạnh, phù hợp với người ăn kiêng, người giảm cân Đồng thời, sản phẩm phù hợp với bệnh nhân bị bệnh máu nhiễm mỡ hay tiểu đường bảng thành phần cung cấp nhiều chất xơ vitamin tốt cho sức khỏe giảm lượng đường chất béo phù hợp - Lợi ích: Sản phẩm giúp làm giảm nguy hình thành mảng bám động mạch kiểm sốt lượng đường Ngồi ra, sản phẩm góp phần giúp người giảm cân kiểm soát lượng calo nạp vào tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn nhờ có nhiều chất xơ sợi mì gạo lứt 6.2 Chiến lược giá mì Hảo Hảo Giá thành phần không phần quan trọng Marketing mix bao gồm giá bán sỉ, giá bán lẻ, chiết khấu, giảm giá Bởi giá phải tương xứng với giá trị nhận khách hàng có khả cạnh tranh Nhận biết 80% người tiêu dùng Việt Nam sống vùng nơng thơn có thu nhập thấp , khách hàng chủ yếu Hảo Hảo học sinh sinh viên Vì Hảo Hảo đưa mức giá phù hợp : 3500d/gói Hảo Hảo sử dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường Trong năm đầu mì Hảo Hảo có giá 1500d/gói Các năm Hảo hảo đưa nhiều sản phẩm với hương vị đặc trưng với giá bán 3500d/gói Cùng với đó, cơng ty nghiên cứu thay khoảng 95% nguyên liệu nhập từ nước ngoài, từ giúp giảm chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm Đối với sản phẩm chuẩn bị mắt thị trường, doanh nghiệp cần áp dụng chiến lược định giá thâm nhập, đưa mức giá nhằm gia tăng thị phần, chiếm lĩnh thị trường, cạnh tranh, thu hút nhóm khách hàng mục tiêu bắt đầu sử dụng làm quen với sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt Vina Acecook Sản phẩm mì Hảo Hảo gạo lứt trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt tiên tiến nguồn nguyên liệu an tồn, chất lượng, đảm bảo khơng có hóa chất độc hại Dựa chi phí sản xuất sản phẩm tham khảo giá bán sản phẩm cạnh tranh đối thủ cạnh tranh thị trường, công ty đưa mức giá bán hợp lí để đảm bảo thu lợi nhuận Gạo lứt có nhiều lợi ích vượt trội sức khỏe Người tiêu dùng có am hiểu định lợi ích gạo lứt sức khỏe Trong đó, nhắc đến sản phẩm mì gói nói chung, đa số người có suy nghĩ thực phẩm khơng lành mạnh, ăn nhiều dễ bị nóng, mụn, đặc biệt khó tiêu, gây hại dày tiêu hóa chậm 19 lOMoARcPSD|15978022 Vì vậy, việc mắt sản phẩm mì gói kết hợp làm từ gạo lứt gây hiệu ứng tâm lý mạnh kích thích tị mị người tiêu dùng Cùng với đặc tính trội sách giá ưu đãi thời gian đầu sản phẩm tung thị trường,đây nước cạnh tranh thông minh so sản phẩm đối thủ 6.3 Chiến lược phân phối Kênh cấp hay gọi kênh đại Người Việt ngày có xu hướng tiêu dùng tiếp cận gần với kênh phân phối đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi Chính vậy, Công ty cần tiến hành chiến lược phân phối để đưa sản phẩm mì ăn liền thơng qua kênh bán lẻ Kênh cấp chia thành hai loại nhỏ hơn: Loại 1: kênh siêu thị lớn BigC, Metro, Aeon Mall, Loại 2: siêu thị nhỏ CircleK, Vinmart,… kênh quan trọng việc quảng bá hình ảnh sản phẩm Hảo Hảo đến tay người tiêu dùng Đây gọi kênh phân phối truyền thống mang tính chất chiến lược Kênh cấp gồm đại lý bán lẻ, cửa hàng tạp hóa,… Các nhà phân phối đặt khắp tỉnh thành nước, nhiên tập trung đông khu vực thành thị, trung tâm thành phố Kênh online lazada, Tiki… Đây kênh phân phối chưa thu hút nhiều người tiêu dùng kênh tiềm để phát triển dài hạn tương lai TÀI LIỆU THAM KHẢO 24HMONEY (2021) Người Việt ăn mì top giới, Acecook, Masan kiếm "khủng"? ACECOOK (không ngày tháng) Giới thiệu thông tin ACECOOK Việt Nam ACECOOK, C T (2014) VINA ACECOOK – D숃ĀU 숃ĀN 20 NĂM ACECOOK, V (khơng ngày tháng) Mì ăn liền & dinh dưỡng ACECOOK, V (không ngày tháng) Quy trình kiểm sốt chất lượng 20 lOMoARcPSD|15978022 Dân, B N (2020) Hảo Hảo hành trình 20 năm chia sẻ hương vị yêu thương DOANH, T Đ (không ngày tháng) Nghiên cứu hành vi người tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo củaCơng ty cổ phần Acecook Việt Nam học, T l (không ngày tháng) Các yếu tố ảnh hưởng đến thõa mãn khách hàng mua sản phẩm mì gói ăn liền TP Hồ Chí Minh JSC), C t (khơng ngày tháng) CÔNG TY CP ACECOOK VIỆT NAM Mạnh, Đ (2021) Acecook vị trí thị trường mì gói Việt Nam? Misa (2021) Phân tích chiến lược Marketing Acecook mì Hảo Hảo chi tiết NAM, C T (không ngày tháng) acecookvietnam Tú, M (2021) Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng người tiêu dùng THÀNH, C T.-S.-T (không ngày tháng) lợi ích mì ăn liền Vietdata (2021) Thị trường mì ăn liền: Những “huyền thoại“ lâu đời dần vị trước chiến kẻ đến sau  ... 2.2 Nhu cầu thị trường mì ăn liền 05 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo 05 Quá trình định mua khách hàng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo 06 4.1 Xác định nhu... xích ly mì hay :)) Đề xuất giải pháp 6.1 Đề xuất chiến lược sản phẩm mì Hảo Hảo Tên sản phẩm: Mì Hảo Hảo gạo lứt tơm chua cay - Đặc điểm sản phẩm: Mì gói sản phẩm thuộc ngành hàng thực phẩm tiêu... đến hành vi lựa chọn sản phẩm nên Vina Acecook thường mời nghệ sĩ tiếng Tóc Tiên, Trúc Nhân, Hồi Linh… quay quảng cáo cho mì Hảo Hảo Quá trình định mua khách hàng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo