Súpcánhgànấubí
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Knorr giới thiệu với bạn một món súp khá lạ nhưng rất ngon, thích
hợp làm món khai vị đãi khách tới chơi nhà bạn.
Nguyên liệu:
500g cánhgà ta
200g bí rợ
1 lít nước dùng gà
1 ít hành lá, ngò rí
1 thìa súp Nước mắm chấm Knorr
2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ cùng ngò rí. Rửa sạch
cánh gà, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 nước mắm chấm Knorr, hạt nêm
Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, đầu hành băm, để thấm 10 phút.
2
Bí rợ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng hình chữ nhật dài khoảng 4-5cm.
3
Làm nóng dầu ăn, phi thơm đầu hành băm, cho cánhgà vào đảo đều cho
thấm gia vị. Đổ nước dùng gà vào nấu sôi, cho bí vào, để lửa riu nấu cho
bí mềm, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương
ống và tủy còn lại vào, nếm vừa ăn, tắt bếp.
4
Múc canh ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ lên, dùng nóng.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/11/2012)
. Súp cánh gà nấu bí
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Knorr giới thiệu với bạn một món súp khá lạ nhưng. chơi nhà bạn.
Nguyên liệu:
500g cánh gà ta
200g bí rợ
1 lít nước dùng gà
1 ít hành lá, ngò rí
1 thìa súp Nước mắm chấm Knorr
2 thìa cà