Tài liệu Cánh gà xốt me pot

Cánh gà xốt me Chế biến: 35 phút Nguyên liệu:  3 cái cánh gà  100g me khô  300g rau xà lách  20g rau húng quế, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 3 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn  Dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 - Cánh gà rửa sạch, để ráo, cắt rời cánh và khuỷu - Rau xà lách, rau quế nhặt lá, rửa sạch, để ráo - Me giằm với ít nước, lọc lấy nước cốt, bỏ xác 2 - Cho ớt băm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm vào phần nước cốt me, đánh cho tan gia vị - Làm nóng dầu chiên trong chảo, thả cánh gà vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu - Làm nóng dầu ăn ở một chảo khác, phi vàng tỏi và hành băm, cho nước cốt me vào, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp trên sệt lại là được - Rưới xốt me lên cánh gà chiên, ăn kèm với rau xà lách và húng quế. . Cánh gà xốt me Chế biến: 35 phút Nguyên liệu:  3 cái cánh gà  100g me khô  300g rau xà lách  20g rau. vàng tỏi và hành băm, cho nước cốt me vào, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp trên sệt lại là được - Rưới xốt me lên cánh gà chiên, ăn kèm với rau xà lách và