Tài liệu Cánh gà xốt Lêkima pdf

Cánh gà xốt Lêkima Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món gà thường ngày trở nên thơm ngon và đặc biệt hơn khi được xốt cùng trái lêkima ngọt bùi. Nguyên liệu:  Lêkima 100 gram  Bột bắp 10 gram  Bột gạo 100gram  Cánh gà 8 cái  Trứng gà 1 cái  Hành tím, tỏi bằm  Hành lá, dầu ăn, nước mắm, tiêu, đường Các bước thực hiện: 1 Lêkima gọt vỏ, bỏ hạt, tán nhuyễn thịt. Cho bột gạo ra tô. Cho trứng ra chén đánh tan rồi cho vào bột gạo. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với hành tỏi bằm, 1 muỗng cà phê nước mắm, tiêu và 1/2 phần thịt lêkima khoảng 10 phút. 2 Bắc chảo dầu, dầu nóng chiên gà chín vàng. Cho phần thịt lêkima còn lại vào chén nước, cho thêm bột bắp, nêm nước mắm, tiêu vào cho vừa ăn, khuấy đều. Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho chén nước vào, để lửa liu riu đến khi thấy xốt chuyển màu thì rắc hành lá, nhắc xuống, rưới lên cánh gà. Dùng nóng. . Cánh gà xốt Lêkima Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món gà thường ngày trở nên thơm ngon và đặc biệt hơn khi được xốt cùng. được xốt cùng trái lêkima ngọt bùi. Nguyên liệu:  Lêkima 100 gram  Bột bắp 10 gram  Bột gạo 100gram  Cánh gà 8 cái  Trứng gà 1 cái  Hành tím,