Thiết kế máy bóc vỏ trứng cút

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THIẾT KẾ MÁY BÓC VỎ TRỨNG CÚT MÃ SỐ: SV2021-184 CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI: ĐOÀN KINH LUÂN SKC 0 6 Tp Hồ Chí Minh, tháng 9/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THIẾT KẾ MÁY BÓC VỎ TRỨNG CÚT SV2021-184 NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT CƠ KHÍ – KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO SV thực hiện: Nguyễn Gia Bảo Nam, Nữ: Nam Đoàn Kinh Luân Nam, Nữ: Nam Cao Minh Thông Nam, Nữ: Nam Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: 18144CL2 Ngành học: Cơng nghệ kỹ thuật khí Năm thứ: /Số năm đào tạo: Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài: Đồn Kinh Luân Người hướng dẫn: ThS Dương Đăng Danh TP Hồ Chí Minh, 09/2021 LỜI CẢM ƠN - Nghiên cứu khoa học hội đê chung em co thê phát triên kỹ làm việc nhom Đây cung dịp đê chung em hinh thành phát triên khả quan sát thực tê, nảy sinh y tương Bên cạnh đo chung em cung học tập, vận dụng đối chiêu lại kiên thức trinh học tập với trinh thực đề tài nghiên cứu Chung em cung đa nhận sai sot tim cách khăc phục Tiêp thu kiên thức áp dụng vào thực tê - Chung em xin chân thành cảm ơn giảng viên hướng dẫn ThS Dương Đăng Danh, người đa tận tinh giup đỡ, theo sát hướng dẫn chung em thực đề tài đê hoàn thành với kêt tốt Trong khoảng thời gian qua ảnh hương cua dịch Covid 19 đa gây không kho khăn cho sinh viên chung em cung nhà trường toàn người dân Việt Nam Tuy nhiên khơng vi lí đo mà việc thực đề tài cua chung em bị dưng lại Với cố găng giup đỡ nhiệt tinh cua thây Dương Đăng Danh chung em đa đáp ứng đung tiên độ cua đề tài Chung em xin chân thành cảm ơn! Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2021 i TÓM TẮT ĐỀ TÀI - Máy boc vo trứng cut thiêt bị hô trợ người dung linh vực thực phâm cụ thê quán ăn, xí nghiệm thực phâm vưa nho Trong năm gân đây, máy boc vo trứng cut phô biên với nhiều cách chê tạo khác kiêu dáng suất Măt khác ngày co nhiều sơ, xí nghiệp thực phâm xây dựng Đê đáp ứng nhu câu hô trợ cho người tiêu dung cải tiên thiêt kê cua máy đê phục vụ tốt Chung em đa nghiên cứu thiêt kê máy boc vo trứng cut - Những ưu điêm đề tài nghiên cứu này: thiêt kê máy suất cao giảm tối đa công việc cua người tiêu dung Đảm bảo máy vận hành êm ái, thành phâm cao ti lệ phê phâm nho - Trong trinh thực không thê tránh khoi sai sot kính mong quy thây xem xét đong gop nhận xét đê thuyêt minh cua chung em hoàn thiện ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT ĐỀ TÀI ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU v DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH vi THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI xiii CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Đăt vấn đề 1.2 Ly chọn đề tài 1.3 Mục tiêu đề tài 1.4 Phương pháp nghiêng cứu 1.5 Đối tượng phạm vi nghiêng cứu .1 1.6 Kêt cấu đề tài CHƯƠNG 2: TÍNH TỐN CƠNG SUẤT VÀ TỐC ĐỘ TRỤC CƠNG TÁC 2.1 Tốc độ quay cua trục vít tải 2.2 Cơng suất cua vít tải 2.3 Hệ thống máng lăc .4 CHƯƠNG 3: CHỌN ĐỘNG CƠ – PHÂN PHỐI TỶ SỐ TRUYỀN 3.1 Chọn động .7 3.2 Phân phối ti số truyền CHƯƠNG 4: TÍNH TỐN BỘ TRUYỀN ĐAI 10 4.1 Tính tốn thiêt kê truyền đai I 10 4.2 Tính tốn thiêt kê truyền đai II .13 4.3 Tính toán thiêt kê truyền đai IV 15 4.4 Tính tốn thiêt kê truyền đai VI 17 4.5 Giới thiệu sơ lượt đai thang puly dung cho máy boc vo trứng cut 20 4.5.1 Đai thang 20 iii 4.5.1 Puly (bánh đai) 21 CHƯƠNG 5: TÍNH TỐN THIẾT KẾ TRỤC 22 5.1 Chọn vật liệu 22 5.2 Tải trọng tác dụng lên trục 23 5.3 Biêu đồ nội lực trục xác định đường kính tiêt diện 24 5.4 Kiêm nghiệm lại trục 32 CHƯƠNG 6: CHỌN Ổ LĂN VÀ TÍNH CHỌN MỐI LẮP THEN 42 6.1 Chọn ô lăn 42 6.2 Dung sai lăp ghép 48 6.3 Tính chọn mối ghép then 48 CHƯƠNG 7: THIẾT KẾ KHUNG MÁY VÀ CÁC CHI TIẾT KHÁC 52 7.1 Thiêt kê khung máy 52 7.1.1 Chọn vật liệu 52 7.1.2 Thiết kế khung máy 52 7.1.3 Kiểm nghiệm bền cho khung máy 53 7.2 Thiêt kê chi tiêt quan trọng khác 56 CHƯƠNG 8: KẾT LUẬN 60 8.1 Kêt luận chung 60 8.2 Thông số kỹ thuật 60 8.3 Ưu điêm – Hạn chê 60 8.4 Hướng phát triên 60 8.5 Kiên nghị linh vực ứng dụng kêt nghiên cứu .61 TÀI LIÊU THAM KHẢO 62 PHỤ LỤC 63 iv DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Số liệu tính tốn cơng suất tốc độ quay trục công tác Bảng 3.1: Kêt chọn động .8 Bảng 4.1: Tông hợp thông số truyền đai 20 Bảng 6.1: Thông số ô lăn lăp cho trục I 42 Bảng 6.2: Thông số ô lăn lăp cho trục II 43 Bảng 6.3: Thông số ô lăn lăp cho trục III 44 Bảng 6.4: Thông số ô lăn lăp cho trục IV .45 Bảng 6.5: Thông số ô lăn lăp cho trục V 46 Bảng 6.6: Thông số ô lăn lăp cho trục VI .47 Bảng 6.7: Tom tăt thông số ô lăn chọn dung máy 47 Bảng 6.8: Dung sai vị trí lăp ô lăn puly trục .48 Bảng 6.9: Thông số then lăp trục I 49 Bảng 6.10: Thông số then lăp trục II trục IV 49 Bảng 6.11: Thông số then lăp trục III trục V 50 Bảng 6.12: Thông số then lăp trục VI 50 Bảng 6.13: Tom tăt thông số then lăp trục 51 Bảng 7.1: Độ lớn lực đăt khung máy 53 Bảng 7.2: Các chi tiêt chê tạo tư Inox 304L phương pháp hàn 59 v DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hinh 2.1: Cấu tạo cấu tay quay trượt dung máy Hinh 2.2: Sơ đồ phân tích lực trượt .5 Hinh 2.3: Phân tích lực truyền Hinh 2.4: Phân tích lực bánh dẫn trượt chứa tay lăc Hinh 3.1: Sơ đồ bố trí trục co máy Hinh 3.2: Tom tăt đăc tính kỹ thuật cua hệ thống truyền động Hinh 4.1: Dây đai thang 21 Hinh 4.2: Puly đai thang 21 Hinh 5.1: Thép C45 22 Hinh 5.2: Tải trọng tác dụng lên trục cua máy 23 Hinh 5.3: Phân bố lực trục II 24 Hinh 5.4: Biêu đồ nội lực trục II .25 Hinh 5.5: Phân bố lực trục IV 26 Hinh 5.6: Biêu đồ nội lực trục IV 27 Hinh 5.7: Phân bố lực trục VI 28 Hinh 5.8: Biêu đồ nội lực trục VI 29 Hinh 5.9: Phân bố lực trục I .30 Hinh 5.10: Biêu đồ nội lực trục I 31 Hinh 5.11: Kêt phân tích ứng suất trục I 33 Hinh 5.12: Kêt phân tích chuyên vị trục I 33 Hinh 5.13: Kêt phân tích hệ số an tồn trục I 34 Hinh 5.14: Kêt phân tích ứng suất trục II 34 Hinh 5.15: Kêt phân tích chuyên vị trục II 35 Hinh 5.16: Kêt phân tích hệ số an tồn trục II 35 Hinh 5.17: Kêt phân tích ứng suất trục III 35 Hinh 5.18: Kêt phân tích chuyên vị trục III 36 Hinh 5.19: Kêt phân tích hệ số an toàn trục III 36 Hinh 5.20: Kêt phân tích ứng suất trục IV 37 Hinh 5.21: Kêt phân tích chuyên vị trục IV 37 vi Hinh 5.22: Kêt phân tích hệ số an toàn trục IV 38 Hinh 5.23: Kêt phân tích ứng suất trục V 38 Hinh 5.24: Kêt phân tích chuyên vị trục V .39 Hinh 5.25: Kêt phân tích hệ số an tồn trục V 39 Hinh 5.26: Kêt phân tích ứng suất trục VI 40 Hinh 5.27: Kêt phân tích chuyên vị trục VI 40 Hinh 5.28: Kêt phân tích hệ số an tồn trục VI 41 Hinh 6.1: Ổ đỡ day goi đỡ 42 Hinh 6.2: Then 48 Hinh 7.1: Khung máy 52 Hinh 7.2: Các vị trí đăt lực khung máy 53 Hinh 7.3: Kêt phân tích ứng suất khung máy 54 Hinh 7.4: Kêt phân tích chuyên vị khung máy 55 Hinh 7.5: Kêt phân tích hệ số an tồn khung máy 55 Hinh 7.6: Phễu 56 Hinh 7.7: Máng lăc 57 Hinh 7.8: Máng dẫn phôi 57 Hinh 7.9: Máng hứng phôi I 58 Hinh 7.10: Máng hứng phôi II 58 vii BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: Thiêt kê máy boc vo trứng cut - SV thực hiện: Nguyễn Gia Bảo Ma số SV: 18144065 Đồn Kinh Ln Ma số SV: 18144135 Cao Minh Thơng Ma số SV: 18144181 - Lớp: 18144CL2 Khoa: Đào tạo chất lượng cao Năm thứ: Số năm đào tạo: - Người hướng dẫn: ThS Dương Đăng Danh Mục tiêu đề tài: Thiêt kê sơ nguyên ly máy, nguyên ly hoạt động, thực vẽ chi tiêt, thực mơ hinh sản phâm Tính sáng tạo: Co thêm cấu làm nát vo trứng, giup suất boc vo cao máy thị trường Kết nghiên cứu: Bản thuyêt minh, vẽ, mô hinh 3D cua máy Đóng góp mặt giáo dục đào tạo, kinh tế - xã hội, an ninh, quốc phòng khả áp dụng đề tài: Phục vụ cho sơ, địa điêm cân boc vo trứng cut với số lượng lớn như: quán ăn, xí nghiệp thực phâm,… Công bố khoa học SV từ kết nghiên cứu đề tài: Ngày 12 tháng 09 năm 2021 SV chịu trách nhiệm thực đề tài (kí, họ tên) ĐỒN KINH LN Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học SV thực đề tài: Tính sáng tạo cua đề tài: Các em SV đa thêm vào cấu rung đê làm nát vo trứng đê boc vo dễ dàng , suất cao Xác nhận Trường (kí tên đóng dấu) Ngày 01 tháng 10 năm 2021 Người hướng dẫn (kí, họ tên) DƯƠNG ĐĂNG DANH viii CHƯƠNG 7: THIẾT KẾ KHUNG MÁY VÀ CÁC CHI TIẾT KHÁC 7.1 Thiết kế khung máy 7.1.1 Chọn vật liệu - Nhôm hợp kim 6061 hợp kim nhôm biên dạng hoa bền với Mg Si Nhôm hợp kim 6061 co khả chống ăn mòn cao số hợp kim nhôm Nhôm hợp kim 6061 cung cấp dải tính chất học, dễ hàn, định hinh tốt điều kiện u điều kiện độ cứng T4 Đăc tính cua T6 co thê thu cách hoa già (artificial aging) nhân tạo Nhôm A6061 dễ hàn kỹ thuật hàn thông dụng - Với vật liệu nhôm 6061 chọn làm khung máy co thông số kỹ thuật sau (trích [13]): + Giới hạn bền: [ b ]  240 Mpa + Độ dan dài tương đối: 8% + Độ cứng: 95HB 7.1.2 Thiết kế khung máy Hình 7.1: Khung máy 52 Khung máy co tơng kích thước: 1360x842x1348 Kích thước tơng thê cua khung máy thiêt kê dựa sơ độ dài trục khoảng cách trục cua truyền đai Khung máy hàn bơi nhôm vuông cạnh 45x45 lại với 7.1.3 Kiểm nghiệm bền cho khung máy Vị trí đăc lực dựa gối đỡ lăp vào khung máy (các chữ A, B, C,… tượng trưng cho vị trí đăt lực) Hình 7.2: Các vị trí đặt lực khung máy Bảng 7.1: Độ lớn lực đặt khung máy Vị trí Vector x (N) Vector y (N) A 379 286 B 769 579 C - 477,84 G 3717,84 D 1491 1754 H - 3848 - 225 Trọng lực (N) 17,7 39,2 55,5 53 E -1626,5 1987,9 I 3983,5 - 459,9 F 477,84 J -3717,84 K -625,5 -106,3 L -522,5 2356,71 M 61,75 39,2 -1460 34,7 630 Tiên hành kiêm nghiệm phân mềm Autodesk Inventor Professional 2018, ta kêt sau: Hình 7.3: Kết phân tích ứng suất khung máy Tư kêt phân tích hinh cho thấy Ứng suất lớn nhất: σmax = 32,61 Mpa ≤ [σ] = 240 Mpa Vậy khung máy thoa man điều kiện bền 54 Hình 7.4: Kết phân tích chuyển vị khung máy Hình 7.5: Kết phân tích hệ số an tồn khung máy 55 7.2 Thiết kế chi tiết quan trọng khác - Thiết kế phêu Chọn vật liệu: Inox 304 Inox 304 cịn co tên gọi khác thép khơng gi hay inox SUS 304 (theo wikipedia SAE 304) Thép không gi 304 co nhiều ưu điêm dễ tạo hinh, hàn tốt, co khả chống ăn mòn co độ bền cao, sử dụng phô biên, chiêm đên 50% lượng thép khơng gi tồn câu Chọn Inox 304L (là loại inox co hàm lượng carbon nho 0.03% tăng lượng Niken, co tác dụng ngăn ngưa hinh thành cua crom cacbua hợp chất làm giảm khả chống ăn mòn trinh hàn) làm vật liệu chê tạo phễu (trích [10]) Hình 7.6: Phêu Phễu gia công phương pháp hàn vật liệu Inox dày 2mm - Thiết kế máng lắc Chọn vật liệu: Inox 304L 56 Hình 7.7: Máng lắc Máng lăc gia công phương pháp hàn vật liệu Inox dày 2mm - Thiết kế máng dẫn phơi Chọn vật liệu: Inox 304L Hình 7.8: Máng dẫn phôi 57 Máng dẫn phôi gia công phương pháp hàn vật liệu Inox dày 2mm - Thiết kế máng hứng phôi I Chọn vật liệu: Inox 304L Hình 7.9: Máng hứng phơi I Máng hứng phơi I gia công phương pháp hàn vật liệu Inox dày 2mm - Thiết kế máng hứng phôi II Chọn vật liệu: Inox 304L 58 Hình 7.10: Máng hứng phôi II Máng hứng phôi II gia công phương pháp hàn vật liệu Inox dày 2mm Bảng 7.2: Các chi tiết chế tạo tư Inox 304L phương pháp hàn 59 CHƯƠNG 8: KẾT LUẬN 8.1 Kết luận chung Được hướng dẫn cua thây Dương Đăng Danh, đên kêt cua nhom nghiên cứu sau: - Lên y tương, tính tốn thiêt kê hoàn chinh máy boc vo trứng cut - Lựa chọn vật liệu, thiêt bị, lăp ráp phu hợp - Hoàn thành vẽ lăp vẽ chi tiêt máy - Hồn thành mơ hinh 3D cua máy 8.2 Thơng số kỹ thuật - Kích thước tơng thê cua máy: 1360x842x1730mm - Khối lượng máy: 392,3kg - Năng suất tối đa giờ: 7000 trứng/giờ - Điện áp sử dụng: 220V/380V - Công suất máy: 5,29 kW 8.3 Ưu điểm – Hạn chế * Ưu điêm: - Dễ vận hành, thao tác vệ sinh lau rửa sau nhanh gọn - Tối ưu hố thời gian, cơng sức so với phương pháp thu công - Co cấu cấp phôi tự động máng làm nát vo trứng * Hạn chê: - Thiêt kê, tạo dáng cua máy chưa thật tối ưu - Máy co kích thước lớn, kho vận chuyên 8.4 Hướng phát triển Sau thời gian thực đề tài, nhiệm vụ đa đề hoàn thành Tuy nhiên đê phát triên đề tài nghiên cứu tương lai, nhom co đề xuất phát triên đề tài theo hướng sau: - Nghiên cứu chê tạo hệ thống vệ sinh sản phâm sau boc vo: giup đảm bào vệ sinh an toàn thực phâm Tạo an tâm cho khách hàng lựa chọn máy - Nghiên cứu chê tạo hệ thống đong hộp tự động cho máy: giup giảm nhân công sức lao động cua lao động Sản phâm đong hộp co thê dung 60 8.5 Kiến nghị linh vực ứng dụng kết nghiên cứu Với kêt nghiên cứu cua đề tài đa đáp ứng đu yêu câu măt ly thuyêt, nhom kiên nghị áp dụng kêt nghiên cứu vào sản xuất thử nghiệm hoăc tiên hành nghiên cứu tiêp theo đê phát triên đề tài nữa, 61 TÀI LIÊU THAM KHẢO Tài liệu sách, giáo trình [1] ABB - M2QA-series-IE1 catalogue [2] Nguyễn Hồng Ngân, Nguyễn Danh Sơn Kỹ thuật nâng chuyển – Tập 2: Máy vận chuyển liên tục NXB Đại học quốc gia Tp HCM, năm 2004 [3] Nguyễn Quang Tuyên Giáo Trình Cơ Kỹ Thuật NXB Hà Nội, năm 2005 [4] SKF – Insert bearing units UC range [5] SKF - Rolling bearings catalogue [6] Trân Hữu Quê Vẽ kỹ thuật khí – Tập 1, NXB Giáo dục, năm 2005 [7] Trân Quốc Hung Dung sai – Kỹ thuật đo NXB Đại học quốc gia Tp HCM, năm 2012 [8] Trịnh Chất, Lê Văn Un Tính tốn thiết kế hệ dẫn động khí – Tập 1, NXB Giáo dục, năm 2012 Tài liệu web [9] Công ty TNHH thép Hung Phát Thép C45 gì? Thơng số kỹ thuật mác thép C45 https://thephungphat.vn/thep-c45-la-gi-thong-so-ky-thuat-mac-thep-c45/ Truy cập ngày 9/9/2021 [10] KTS Thomas Trân Inox 304 lì? cách nhận biết Inox 304 thật Inox giả https://kibath.vn/inox304/?gclid=CjwKCAjwhOyJBhA4EiwAEcJdccslRfON0VFvzlWej CdpvmOTYntUNjEEY1mBWoZL-ZI0da4_F7N1nRoCic0QAvD_BwE Truy cập ngày 10/9/2021 [11] NewSun – Chuyên gia máy moc Puly gì? Các loại puly? Vai trị puly với máy móc cơng nghiệp https://dienmaynewsun.com/puly-la-gi Truy cập ngày 9/9/2021 [12] Ngo Phan Technical Service Co.,Ltd Dây đai thang gì? Ưu điểm dây curoa thang https://ngophangroup.com/vi/tin-tuc/co-khi/day-dai-thang-la-gi-uu-diem- cua-day-curoa-thang-266.html Truy cập ngày 9/9/2021 [13] Vivumoto Hợp kim nhôm 6061 https://vivumoto.com/vivupedia/hop-kimnhom-6061/ Truy cập ngày 10/9/2021 62 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Mơ hình 3D hồn chinh máy Phụ lục 2: Danh sách chi tiết không gia công Tên gọi Số lượng Vật liệu Ghi chu Dây đai thang B35 Cao su DIN Dây đai thang B66 Cao su DIN Dây đai thang B93 Cao su DIN Bulong M10x20 11 Inox 304 DIN 912 Bulong M10x30 Inox 304 DIN 912 Bulong M10x55 Inox 304 DIN 912 63 Bulong M10x75 Inox 304 DIN 912 Bulong M10x100 Inox 304 DIN 912 Đai ốc M10 10 Inox 304 DIN 912 Đệm vênh M10 19 Inox 304 DIN 912 Vòng đệm M10 Inox 304 DIN 912 Bulong M14x90 28 Inox 304 DIN 912 Đai ốc M14 28 Inox 304 DIN 912 Đệm vênh M14 28 Inox 304 DIN 912 Vòng đệm M14 28 Inox 304 DIN 912 Bulong M6x25 Inox 304 DIN 912 Bulong M6x30 Inox 304 DIN 912 Đai ốc M6 Inox 304 DIN 912 Đệm vênh M6 16 Inox 304 DIN 912 Vòng đệm M6 Inox 304 DIN 912 Bulong M4x12 Inox 304 DIN 912 Ổ lăn 6207 Gối đỡ ô lăn 6207 Ổ lăn 6208 Gối đỡ ô lăn 6208 Chốt định vị Ø4x18 Thép CT3 TCVN 4041-86 Chốt định vị Ø6x30 28 Thép CT3 TCVN 4041-86 Thép CT3 TCVN 4041-86 Chốt định vị Ø10x30 Motor 11kW SKF rolling bearing catalogue SKF insert bearing catalogue SKF rolling bearing catalogue SKF insert bearing catalogue ABB-M2QA-seriesIE1 Catalog 64 THIẾT KẾ MÁY BÓC VỎ TRỨNG CÚT Giảng viên hướng dẫn: ThS Dương Đăng Danh Thực hiện: Nguyễn Gia Bảo – 18144065 Đoàn Kinh Luân – 18144135 Cao Minh Thông - 18144181 Đơn vị: Khoa đào tạo chất lượng cao Tóm tắt - Mục tiêu nghiên: thiết kế nguyên lý hoạt động của máy, xây dựng các bản vẽ chi tiết và thực hiện mô hình máy - Với các phương pháp nghiên cứu chủ như: tổng kết kinh nghiệm, chuyên gia và lý thuyết - Các kết quả đạt được: thuyết minh tổng kết, các bản vẽ, mô hình 3D của sản phẩm - Kết quả nghiên cứu bản đạt được các yêu cầu đặt Tuy nhiên tương lai sẽ phát triển đề tài thêm chức đóng hộp tự động Từ khóa Máy bóc vỏ trứng cút, quail egg peeling machine I ĐẶT VẤN ĐỀ - Để đáp ứng nhu cầu bóc vỏ trứng nhanh chóng thời buổi hiện Bên cạnh đó là nâng cao suất giảm thời gian cho lao động cũng sản phẩm tạo phải an toàn Nhóm đã chọn đề tài Thiết kế máy bóc vỏ trứng cút - Liên quan đến đề tài, đã có các nghiên cứu trước đây: luận văn tớt nghiệp cùng tên của nhóm sinh viên trường Đại học Công nghệ TP HCM 2017, đã nghiên cứu về phần thiết kế, nguyên lý cho mơ hình sản phẩm; luận văn thạc sĩ “Thiết kế cải tiến và chế tạo máy bóc vỏ trứng cút bách thảo suất 2000 trứng/giờ của trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp HCM II PHƯƠNG PHÁP – ĐỐI TƯỢNG - Cơ sở nghiên cứu dựa các kết quả đã có, tham khảo ý kiến chuyên gia,… - Phạm vi nghiên cứu khu vực Tp.HCM, song tập trung ở nơi sản xuất, mua bán có nhu cầu sử dụng máy bóc vỏ trứng cút vài năm trở lại và tập trung chủ yếu nghiên cứu về lĩnh vực kỹ thuật Bảng 1: Đặt tính kỹ thuật của hệ thống truyền động Động 7,9 1450 42741 P (kW) n (v/ph) T (N.mm) I 7,26 362,5 191263,5 II 145 131724 I II 2,5 Tỉ số truyền III IV 1,84 145 145 121186 131724 Thứ tự bộ truyền đai III IV 2,5 V 1,84 145 121186 VI 1,61 90,6 169707,5 V VI KẾT QUẢ III Kiểm nghiệm bền khung máy Bảng 2: Thông số của các bộ truyền đai Đại lượng Đai I Đai II, III Loại đai Đai IV, V Đai VI 140 560 Ƃ d1 (mm) 140 d2 (mm) 560 355 B (mm) 63 Số đai a (mm) 606 425 205 606 L (mm) 2240 1600 850 2240 Fo (N) 215,5 257,5 522 225,7 Fr (N) 1460 1766 3240 1438 Kiểm nghiệm bền các trục Bảng 3: Thông số của các trục Trục Dmin Dmax (mm) L (mm) σmax (Mpa) δmax (mm) γ (ul) I 40 35 410 127,2 0,029 2,75 Yêu cầu đặt bản đã hoàn thành II 40 30 696 137,3 0,035 2,55 III 35 30 540 163,4 0,041 2,14 IV 40 30 633 142 0,035 2,47 Ưu điểm: dễ vận hành, tiết kiệm thời gian, có cấu cấp phôi tự động, máng làm nát trứng V 35 30 540 163,2 0,041 2,14 VI 35 35 236 33,18 0,0033 10,55 Bảng 4: Thông số của khung máy Kích thước tổng thể σmax (Mpa) δmax (mm) γ (ul) 1360x842x1148 32,61 0,5 8,71 KẾT LUẬN IV Hạn chế: thiết kế chưa Phát triển hệ tối ưu, kích thống đóng thước lớn khó hộp tự động vận chuyển tương lai Tài liệu tham khảo [1] Nguyễn Hồng Ngân, Nguyễn Danh Sơn Kỹ thuật nâng chuyển – Tập 2: Máy vận chuyển liên tục NXB Đại học quốc gia Tp HCM, năm 2004 [2] Trần Hữu Quế Vẽ kỹ thuật khí – Tập 1, NXB Giáo dục, năm 2005 [3] Trịnh Chất, Lê Văn Uyển Tính toán thiết kế hệ dẫn động khí – Tập 1, NXB Giáo dục, năm 2012 ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THIẾT KẾ MÁY BÓC VỎ TRỨNG CÚT SV2021-184 NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT CƠ KHÍ – KHOA ĐÀO TẠO... 7: THIẾT KẾ KHUNG MÁY VÀ CÁC CHI TIẾT KHÁC 52 7.1 Thiêt kê khung máy 52 7.1.1 Chọn vật liệu 52 7.1.2 Thiết kế khung máy 52 7.1.3 Kiểm nghiệm bền cho khung máy. .. với trứng gà trứng vịt du cho trứng cut bé Một trứng cut co chứa 14 đơn vị calo, 1.2 gam protein 1gam chất béo Bên cạnh đo, trứng cut co chứa loại amino axit, khoáng chất, vitamin tương tự trứng