Báo cáo xu hướng ngành FMCG việt nam

FMCG REPORT Báo cáo xu hướng ngành FMCG 2020 - 2025 Gia tăng nhu cầu tiêu dùng FMCG tầng lớp trung lưu thượng lưu Tới 2030, dự kiến dân số tầng lớp trung lưu châu Á tăng thêm triệu người Khi điều kiện sống ngày cao, khách hàng sẵn sàng chi trả cho loại hình sản phẩm (hàng hóa, dịch vụ) tiêu dùng cao cấp Xu hướng nghiên cứu cư dân thành phố lớn khu vực nông thôn Việt Nam* Nhóm người tiêu dùng có thu nhập tầng trung cao cấp sẵn sàng trả nhiều tiền để thỏa mãn nhu cầu chất lượng sản phẩm tuân thủ tiêu chuẩn sức khỏe hay mong đợi hương vị, diện bao bì sản phẩm, Ngồi ra, phân khúc khách hàng cịn có gia tăng nhu cầu sản phẩm an toàn thực phẩm truy xuất nguồn gốc 03 *Asian Fast Moving Consumer Goods Report, 2016 Lời khuyên cho Marketer, doanh nghiệp Chi tiêu cho FMCG dự kiến tiếp tục tăng với dịch vụ sản phẩm giai đoạn 2020 - 2030 Ðối với nhóm khách hàng này, việc khả chi trả khơng cịn vấn đề cần bàn cãi Vấn đề Marketer hay doanh nghiệp cung cấp sản phẩm hướng đến nhóm đối tượng việc để khiến cho họ chịu gật đầu với sản phẩm hay thương hiệu bạn? Và quan trọng là, sản phẩm bạn đáp ứng kỳ vọng, giải vấn đề mà khách hàng mong muốn hay chưa? Doanh nghiệp bạn nắm bắt nhu cầu, kỳ vọng vấn đề cần giải khách hàng? Sản phẩm tác động đến xã hội, môi trường Theo Stratx-exl*, người tiêu dùng trở nên ý thức tác động tiêu cực việc sản xuất sản phẩm FMCG sản phẩm phụ, chất thải tạo Vậy nên sản phẩm dán nhãn hữu (organic) có nguồn gốc từ địa phương quan tâm ý nhiều Bên cạnh đó, thực phẩm có nguồn gốc thực vật người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn Người tiêu dùng lựa chọn sử dụng thịt, sữa, thịt gia cầm, cá, mức độ ưu tiên thấp sản phẩm Người tiêu dùng ưu tiên sử dụng loại sản phẩm khơng chứa kháng sinh, có nguồn gốc chăn thả tự do, phát triển tự nhiên, Người tiêu dùng không lựa chọn sản phẩm, mà quy cách đóng gói sản phẩm tác động đến s ự lựa chọn họ ngày nhiều người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm nhựa, sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, *Stratx-exl.com, 2020 Sản phẩm tác động đến xã hội, môi trường Nhận thức vấn đề môi trường xã hội bên cạnh giá trị kinh doanh nhiều công ty FMCG châu Á có xu hướng thấp so với cơng ty, tập đoàn đa quốc gia S ự tham gia doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ngành FMCG châu Á vào vấn đề thông tin liên quan công bố thường thấp hơn* Ðiều cho thấy Châu Á, nhà sản xuất, cung cấp mặt hàng FMCG chưa thực quan tâm đến vấn đề yếu tố tác động đến môi trường xã hội từ sản phẩm có ảnh hưởng tới ý định mua hàng người tiêu dùng Tuy nhiên, lại xu hướng quan trọng mối quan tâm ngày lớn người tiêu dùng *Stratx-exl.com, 2020 Lời khuyên cho Marketer, doanh nghiệp Các doanh nghiệp, nhà sản xuất không tập trung vào việc cải thiện sản phẩm để đáp ứng nhu cầu, mong muốn, giải vấn đề người tiêu dùng mà nên hướng tới cải tiến cho an tồn với sức khỏe, bền vững với mơi trường, thúc đẩy người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm doanh nghiệp Ngày nay, tiêu chuẩn đạo đức việc tiêu dùng sản phẩm người tiêu dùng ngày quan tâm Các lợi sản phẩm có s ự liên quan đến vấn đề đạo đức tiêu dùng khơng thử nghiệm động vật, an tồn với mơi trường, lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Nếu bạn nhà sản xuất, cung cấp sản phẩm thân thiện môi trường làm bạn truyền thơng cho người tiêu dùng biết điều đó? Khơng khác doanh nghiệp phải hiểu khách hàng Có nhiều cách để hiểu khách hàng tiến hành nghiên cứu thị trường, khảo sát xin ý kiến khách hàng, để tìm mối quan tâm, nhu cầu kỳ vọng mối lo lắng (pain point) thật khách hàng sản phẩm doanh nghiệp bạn Từ liệu, thông tin khách hàng doanh nghiệp xây dựng lên chân dung khách hàng (persona) mục tiêu, xác định điểm chạm (touch-points) để tiếp cận hiệu tối ưu ngân sách truyền thông cho doanh nghiệp Người tiêu dùng tìm kiếm thuận tiện Khi sống người tiêu dùng gia đình trở nên bận rộn hơn, họ tìm kiếm giải pháp thuận tiện Thực tế, người tiêu dùng mua sắm sản phẩm FMCG thơng qua hình thức trực tuyến nhiều trước* Các cửa hàng trực tuyến cung cấp dịch vụ giao hàng ngày nhằm giữ độ tươi sản phẩm - tương đương với việc người tiêu dùng trực tiếp mua Điều yếu tố thúc đẩy người tiêu dùng đón nhận ưu tiên sử dụng dạng dịch vụ tiện lợi *The FMCG Trends 2019 by LEAD innovation management Người tiêu dùng tìm kiếm thuận tiện Công nghệ thay đổi cách người tiêu dùng ăn uống Lối sống bận rộn mở đường cho sản phẩm với địi hỏi chuẩn bị chế biến đóng gói hơn* Các siêu thị tăng cường cạnh tranh họ cách cung cấp nhiều lựa chọn bữa sẵn, tiện lợi từ loại đồ ăn vặt, trái cây-rauhạt cắt sẵn bữa ăn Và nhà sản xuất FMCG cố gắng đáp ứng nhu cầu, mong muốn thuận tiện theo nhiều khía cạnh người tiêu dùng Ví dụ, số loại thực phẩm cải tiến cách sơ chế cho người tiêu dùng thuận tiện, dễ chế biến mà giữ hương vị so với nhà cung cấp truyền thống *The FMCG Trends 2019 by LEAD innovation management Sức khỏe - sở thích tiêu dùng quan trọng Người tiêu dùng trở nên ý thức tác động lựa chọn thực phẩm họ không thân họ mà cịn mơi trường Ðiều dẫn đến việc người tiêu dùng tìm kiếm lựa chọn thay lành mạnh cho việc tiêu dùng họ* Dường sản phẩm muối, chất béo không đường tốt cho sức khỏe ngày trở nên phổ biến Thay mua cửa hàng thực phẩm sức khỏe đặc biệt, bạn mua cửa hàng tiện lợi, siêu thị thơng thường Người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng loại thực phẩm đồ uống mà họ tin gây hại có tác động tích cực đến sức khỏe điển sản phẩm thay sữa có nguồn gốc từ động vật thực vật (sữa đậu nành hạnh nhân), thịt chăn thả tự nhiên Các sản phẩm không gây dị ứng trở nên phổ biến cho người không bị dị ứng *Oil and More Report, 2019 Vietnams FMCG Insight Handbook2020 Sức khỏe - sở thích tiêu dùng quan trọng Bên cạnh việc gia tăng sử dụng loại thực phẩm túy người tiêu dùng có xu hướng sử dụng loại thực phẩm chức nhiều Một phận người tiêu dùng chia sẻ họ s dụng bổ sung vitamin thực phẩm chức sống hàng ngày Khi nhu cầu người tiêu dùng tăng lên, nhiều thương hiệu thực phẩm nhà bán lẻ dự kiến tham gia vào lĩnh vực thực phẩm chức này* Các thương hiệu thực phẩm ngày tận dụng xu hướng chăm sóc sức khỏe để làm bật đặc điểm riêng, chức sản phẩm với loại thơng tin thành phần tự nhiên lợi ích sức khỏe, làm đẹp sản phẩm Ðiều phản ánh phát triển xu hướng để có dịng sản phẩm, thực phẩm có tác dụng làm đẹp *Vietnams FMCG Insight Handbook 2020 Sức khỏe - sở thích tiêu dùng quan trọng Do tính linh hoạt người tiêu dùng với cơng việc ngày tăng, mối quan tâm "ăn vặt" hay đồ ăn nhẹ trở nên ngày trở nên quan trọng Theo Innova, % hệ Y chia sẻ họ thường thay bữa ăn loại đồ ăn nhẹ* Người tiêu dùng khơng cần tiện dụng, mà cịn hướng tới sản phẩm hữu cơ, chất lượng cao bền vững với mơi trường Các thành phần có lợi cho sức khỏe bơ dầu dừa với loại protein từ thực vật định hướng xu hướng cho nhóm sản phẩm đồ ăn nhẹ Cùng với thành phần thịt trở thành dạng đồ ăn nhẹ thông qua loại hình thức chế biến, sản xuất *The FMCG Trends 2019 by LEAD innovation management 10 Lời khuyên cho marketer, doanh nghiệp Ai nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu mà doanh nghiệp cần hướng đến? Họ có đặc điểm nào? Họ diện đâu? Cách tiếp cận, truyền thơng cho hiệu quả? Họ có quan tâm đến việc sản phẩm bạn ảnh hưởng đến mơi trường, sức khỏe họ khơng? Nếu có có nên đưa sách giảm tải tác động xấu đến môi trường thông báo điều đến cho khách hàng biết? Nếu phải thay đổi nhóm sản phẩm doanh nghiệp bạn nên giữ nguyên, nhóm sản phẩm nên cải thiện, thay đổi? Nếu cải tiến sản phẩm nên theo xu hướng thân thiện với sức khỏe nào? 11 Trải nghiệm tiêu dùng Việc mua sắm không việc đáp ứng nhu cầu túy, ăn uống, may mặc mà trở thành loại hình giải trí, trải nghiệm Một xu hướng ngày phổ biến đưa người dùng tham gia vào trình sản xuất, tạo sản phẩm Khơng có khơng cảm thấy u thích, gắn kết với sản phẩm mà thân tham gia vào q trình tạo Ðó thơng điệp số nhãn hàng sử dụng để thu hút khách, thông điệp bắt với tâm lý muốn thể thân người tiêu dùng đại Điều thúc đẩy xu hướng người tiêu dùng tham gia vào trình sản xuất sản phẩm, tự cung cấp cá nhân hóa 12 Theo khảo sát quý năm 2016 Global Data, phần lớn người tiêu dùng toàn cầu - % - cho biết họ cảm thấy sản phẩm họ có liên quan đến thân đẹp hấp dẫn Vậy nên, có hội cho nhà sản xuất FMCG cần tìm cách thức phép người tiêu dùng "ghi lại" dấu ấn cá nhân họ lên sản phẩm họ sử dụng S ự tăng trưởng mạnh FMCG nông thôn FMCG tiếp tục tăng trưởng mạnh khu vực nông thôn, biểu việc cửa hàng bán lẻ, siêu thị không ngừng tăng lên Những mối quan tâm khách hàng hộ gia đình đề cao mối quan tâm khách hàng cá nhân* *FMCG Monitor Report, October 2019 13 Suy giảm trung thành với thương hiệu Một nghiên cứu IRI* cho thấy quy mô thương hiệu ngày có lợi cạnh tranh so với trước Các thương hiệu nhỏ siêu nhỏ ngày giành thị phần thông qua việc thích nghi nhanh nhạy nắm bắt xu hướng thị trường Đặc biệt, mà người tiêu dùng trẻ tuổi đặc biệt thích sản phẩm giới hạn, dành riêng cho thị trường sản phẩm có sẵn thị trường *Fast Moving Consumer Goods (FMCG) annual insights report by IRI® 2020 14 Suy giảm trung thành với thương hiệu Các nhà bán lẻ đầu tư ngày nhiều vào thương hiệu riêng để tăng tỷ suất lợi nhuận lòng trung thành khách hàng Nhãn hiệu riêng xu hướng chủ đạo ngành FMCG mối đe dọa ngày lớn thương hiệu CPG (ngành hàng tiêu dùng đóng gói) truyền thống Đáp lại xu hướng ngày tăng với mô hình kinh doanh trực tiếp đến người tiêu dùng (D2C), thông qua việc nhà sản xuất trực tiếp kết nối, bán hàng qua kênh phân phối trực tuyến truyền thống họ* *The FMCG Trends 2019 by LEAD innovation management 15 Anti-Brand Brand Ngoài ra, báo cáo LEAD* công ty CPG bị đe dọa loại hình kinh doanh ưu tiên sản phẩm việc triển khai hoạt động marketing truyền thông sản phẩm dạng thương hiệu khơng có thương hiệu Ví dụ, Thương hiệu Brandless khởi nghiệp cung cấp loạt sản phẩm hữu thực tế với giá USD thành công với ý tưởng kinh doanh kể từ mắt vào tháng 7/2017 *The FMCG Trends 2019 by LEAD innovation management 16 Thực phẩm dinh dưỡng chất lượng cao Số lượng người tiêu dùng độ tuổi 40 ngày cao, dự kiến chiếm đến % tổng dân số Việt Nam 10 năm tới Điều dẫn đến gia tăng nhu cầu dinh dưỡng người cao tuổi* Do lớn tuổi người tiêu dùng quan tâm đến việc lựa chọn tiêu dùng sản phẩm lành mạnh chứa nhiều dinh dưỡng sữa bột, đồ uống từ loại hạt, tổ yến, nên việc cung cấp loại sản phẩm hướng đến đối tượng hội cho doanh nghiệp *Vietnams FMCG Insight Handbook 2020 17 Lời khuyên cho Marketer, doanh nghiệp Bạn có cảm thấy có ngách thị trường bị bỏ ngỏ đây? Các sản phẩm cho người cao tuổi thị trường khơng phải chưa có, ưu tiên nguồn gốc nguyên liệu; đảm bảo, cam kết độ lành mạnh cịn bỏ ngỏ Thị trường FMCG vốn thị trường tiềm cho nhóm người cao tuổi sản phẩm bạn đáp ứng ngách nhu cầu tiềm hội kinh doanh tuyệt vời Xem thêm báo cáo xu hướng tiêu dùng ngành F&B DTM Consulting TẠI ĐÂY 18 Thực phẩm có chức làm đẹp Người tiêu dùng ngày mong muốn có vẻ đẹp tự nhiên Nhu cầu mở đường cho dịch vụ làm đẹp dịch chuyển chi tiêu, đầu tư vào sản phẩm chăm sóc da nhiều Khách hàng khát vọng trải nghiệm với thành phần tự nhiên, thân thiện với môi trường Các sản phẩm chăm sóc thể đã, xu hướng đầu tư nhiều Bạn tìm hiểu chi tiết xu hướng thị trường, insight khách hàng ngành làm đẹp, thẩm mỹ DTM Consulting TẠI ĐÂY 19 Lời khuyên cho Marketer, doanh nghiệp Xu hướng đẹp tự nhiên khơng có nghĩa doanh nghiệp, đơn vị kinh doanh loại hình dịch vụ spa, phẫu thuật thẩm mỹ bị lép vế M ngược lại, cho thấy khả trưởng ngành với sẵn sàng chi trả khách hàng liệu pháp, dịch vụ làm đẹp với vẻ đẹp tự nhiên "Làm đẹp tự nhiên" mở hội kinh doanh hấp dẫn cho doanh nghiệp biết nắm bắt s ự cải tiến công nghệ, cách thức dịch vụ cung cấp cho khách hàng đồng thời thách thức tiềm cho doanh nghiệp mỹ phẩm với nguồn gốc nguyên liệu thân thiện, thiên nhiên 20  ... trung thành khách hàng Nhãn hiệu riêng xu hướng chủ đạo ngành FMCG mối đe dọa ngày lớn thương hiệu CPG (ngành hàng tiêu dùng đóng gói) truyền thống Đáp lại xu hướng ngày tăng với mơ hình kinh doanh... thể đã, xu hướng đầu tư nhiều Bạn tìm hiểu chi tiết xu hướng thị trường, insight khách hàng ngành làm đẹp, thẩm mỹ DTM Consulting TẠI ĐÂY 19 Lời khuyên cho Marketer, doanh nghiệp Xu hướng đẹp... cịn bỏ ngỏ Thị trường FMCG vốn thị trường tiềm cho nhóm người cao tuổi sản phẩm bạn đáp ứng ngách nhu cầu tiềm hội kinh doanh tuyệt vời Xem thêm báo cáo xu hướng tiêu dùng ngành F&B DTM Consulting