bao cáo kết quả dự án xây dựng thương hiệu cá sông lô

Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể “Sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá lồng Sông Lô, tỉnh Phú Thọ. 1.Mục tiêu chung Thiết lập và vận hành thành công cơ chế bảo hộ, quản lý và khai thác nhãn hiệu tập thể “Sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá sông Lô của tỉnh, nhằm đảm bảo việc kiểm soát chất lượng, tạo điều kiện cho việc tiêu thụ sản phẩm (xúc tiến thương mại). Đồng thời góp phần tạo ra giá trị gia tăng của sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể, nâng cao thu nhập cải thiện đời sống cho người nuôi cá trên Sông Lô thuộc địa phận tỉnh Phú Thọ. 2. Mục tiêu cụ thể Đăng ký và được cấp chứng nhận bảo hộ Nhãn hiệu tập thể Sông Lô Phú Thọ cho sản phẩm cá lồng Sông Lô tỉnh Phú Thọ. Xây dựng hệ thống quản lý Nhãn hiệu tập thể cá sông Lô Phú Thọ. Xây dựng được hệ thống, công cụ tuyên truyền quảng bá, giới thiệu sản phẩm nhằm phát huy giá trị thương hiệu cho sản phẩm “Cá Sông Lô Phú Thọ”

MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN 1 Tên dự án Mã số .1 Cấp quản lý .1 Thời gian thực Tổng vốn thực dự án .1 Phương thức khoán chi Chủ nhiệm dự án .1 Thư ký dự án Tổ chức chủ trì thực dự án II Tính cấp thiết dự án III Mục tiêu 1.Mục tiêu chung Mục tiêu cụ thể IV Nội dung (Theo thuyết minh phê duyệt) Điều tra, khảo sát, thu thập thông tin tài liệu, sở khoa học cho việc xây dựng nhãn hiệu tập thể “Cá sông Lô Phú Thọ”: .4 Xác lập quyền Sở hữu trí tuệ nhãn hiệu tập thể 2.1 Xác định xây dựng tiêu sản phẩm “Cá Sông Lô Phú Thọ” .4 2.2.Xác định tổ chức làm chủ sở hữu nhãn hiệu tập thể .5 2.3 Xác định mẫu nhãn hiệu để đăng ký bảo hộ 2.4 Xây dựng quy chế quản lý sử dụng nhãn hiệu tập thể .5 2.5 Xây dựng đồ vùng Nhãn hiệu tập thể .5 2.6 Lập hồ sơ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm “Sông Lô Phú Thọ” 14.3 Xây dựng vận hành hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể 14.3.1 Thăm quan số mơ hình tiên tiến 3.2 Thiết lập hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể: 3.3 Xây dựng hệ thống quy chế quản lý nhãn hiệu tập thể: 3.4 Xây dựng hồ sơ công bố phù hợp vệ sinh an tồn thực phẩm; cơng bố hợp quy với mơ hình 3.5 Đăng ký mã số, mã vạch cho sản phẩm .6 Xây dựng hệ thống khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể 4.1.Thiết kế sản xuất hệ thống tem, nhãn, bao bì sử dụng cho sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể 4.2 Xây dựng trang thông tin điện tử giới thiệu, quảng bá sản phẩm 4.3 Xúc tiến thương mại (Xây dựng hệ thống phương tiện, điều kiện quảng bá, khai thác giá trị nhãn hiệu…) .7 4.4 Xây dựng mơ hình thí điểm vận hành hệ thống quản lý hỗ trợ khai thác phát triển nhã hiệu tập thể 4.5 Đánh giá hiệu kinh tế - xã hội V Sản phẩm tiêu kinh tế kỹ thuật, chất lượng, quy mô sản phẩm theo hợp đồng, thuyết minh dự án phê duyệt PHẦN KẾT QUẢ TRIỂN KHAI, THỰC HIỆN DỰ ÁN I Công tác tổ chức, quản lý điều hành để triển khai thực dự án .9 i Tình hình chung 1.1 Thuận lợi 1.2 Khó khăn Công tác tổ chức 2.1 Thành lập ban quản lý dự án 2.2 Phối hợp với quan liên quan 10 Chọn điểm, chọn đối tượng, chọn hộ để tiếp nhận triển khai thực nội dung dự án 10 II Kết thực nội dung .11 Điều tra khảo sát, thu thập thông tin tài liệu, sở khoa học cho việc xây dựng nhãn hiệu tập thể “Cá sông Lô Phú Thọ” 11 1.1 Khảo sát đánh giá tình hình sản xuất, kinh doanh cá lồng sông Lô 12 1.2 Điều tra, khảo sát chi tiết nuôi cá lồng sông Lô 15 1.2.1 Thông tin chung hộ sản xuất cá lồng .15 1.2.2 Thông tin sản xuất cá lồng 15 3.2.3 Xây dựng thương hiệu cá sông Lô 18 1.2.4 Đề nghị chủ hộ .18 1.2.5 Kết phân tích mẫu nước sông Lô .19 1.3 Đánh giá chung 19 Xác lập quyền Sở hữu trí tuệ nhãn hiệu tập thể .20 2.1 Xác định xây dựng tiêu sản phẩm “Cá Sông Lô Phú Thọ” .20 2.2.Xác định tổ chức làm chủ sở hữu nhãn hiệu tập thể: 22 2.3 Xác định mẫu nhãn hiệu để đăng ký bảo hộ: .23 2.3.1 Xây dựng ý tưởng, thiết kế mẫu nhãn hiệu tập thể 23 2.3.2 Tổ chức thiết kế mẫu nhãn hiệu đưa số phương án để lựa chọn đăng ký bảo hộ 24 2.3.3 Tổ chức hội thảo lấy ý kiến chuyên gia, người dân sản xuất, quan chuyên môn để thống lựa chọn mẫu nhãn hiệu 24 2.4 Xây dựng quy chế quản lý sử dụng nhãn hiệu tập thể 25 2.5 Xây dựng đồ vùng Nhãn hiệu tập thể 26 2.5.1 Thu thập thông tin cần thiết để xác lập đồ vùng NHTT .26 2.5.2 Thiết kế, xây dựng đồ vùng NHTT .27 2.6 Lập hồ sơ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm “Sông Lô Phú Thọ” 28 2.7 Tổ chức lễ công bố trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu cho chủ sở hữu NHTT cá sông Lô Phú Thọ .28 Xây dựng vận hành hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể .29 3.1 Thăm quan số mơ hình tiên tiến 29 3.2 Thiết lập hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể: .30 3.2.1 Thành lập ban quản lý NHTT .30 3.2.2 Đăng ký thành viên tham gia thủ tục hồ sơ cấp phép sử dụng quản lý nhãn hiệu tập thể .31 3.2.3 Vận hành hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể 32 3.3 Xây dựng hệ thống quy chế quản lý nhãn hiệu tập thể .33 3.3.1 Quy chế quản lý sử dụng nhãn hiệu tập 33 3.3.2 Quy chế cấp phép thu hồi sử dụng nhãn hiệu tập thể 34 3.3.3 Quy chế kiểm soát chất lượng 36 3.3.4 Tổng hợp thống quy trình kỹ thuật sản xuất cá Sông Lô 41 ii 3.4 Xây dựng hồ sơ cơng bố phù hợp vệ sinh an tồn thực phẩm; cơng bố hợp quy với mơ hình 42 3.4.1 Xây dựng hồ sơ an toàn vệ sinh thực phẩm 42 3.4.2 Xây dựng tiêu chuẩn sở 43 3.5 Đăng ký mã số, mã vạch cho sản phẩm 43 3.5.1 Mã vạch thông thường: .44 3.5.2 Mã vạch thông minh (QR code): 44 Xây dựng hệ thống khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể 45 4.1.Thiết kế sản xuất hệ thống tem, nhãn, bao bì sử dụng cho sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể 45 4.2 Xây dựng trang thông tin điện tử giới thiệu, quảng bá sản phẩm .46 4.3 Xúc tiến thương mại (Xây dựng hệ thống phương tiện, điều kiện quảng bá, khai thác giá trị nhãn hiệu…) 46 4.4 Xây dựng mơ hình thí điểm vận hành hệ thống quản lý, hỗ trợ khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể 48 4.5 Đánh giá hiệu kinh tế - xã hội 49 Tình hình sử dụng lao động 51 5.1 Lao động trực tiếp: 51 5.2 Lao động gián tiếp 51 Quản lý, sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách nghiệp khoa học công nghệ tỉnh 51 Thông tin tuyên truyền biện pháp khuyến khích nhân rộng kết dự án .52 Tổng hợp kết đạt nội dung so với hợp đồng thuyết minh dự án 52 8.1 Về quy mô số lượng: 52 8.2 Về tiêu kinh tế kỹ thuật chất lượng 53 III Phân tích đánh giá kết đạt dự án theo nội dung 54 Mức độ thực nội dung quy mô so với hợp đồng: .54 Phương pháp tổ chức, quản lý, đạo thực dự án 55 Tình hình sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách huy động kinh phí đối ứng để thực dự án 55 Hiệu kinh tế – xã hội môi trường dự án .56 Khả trì, phát triển nhân rộng kết dự án 56 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 57 Kết luận 57 Kiến nghị 58 iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT HTX: Hợp tác xã NHTT: Nhãn hiệu tập thể VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm SNKHCN: Sự nghiệp khoa học công nghệ KHCN: Khoa học công nghệ UBND: Ủy ban nhân dân HCKH: Hành Kế hoạch TNHH: Trách nhiệm hữu hạn iv DANH MỤC BẢNG Bảng 1: sản phẩm tiêu kinh tế kỹ thuật .8 Bảng 2: Danh sách thành viên Ban quản lý dự án .9 Bảng 3: Danh sách thành viên HTX Ứng dụng công nghệ cao Việt Nam 10 Bảng 4: Tình hình sản xuất, kinh doanh cá lồng sông Lô 14 Bảng 5: Kết phân tích mẫu nước sơng Lô 19 Bảng 6: Kết phân tích tiêu cá sơng Lô Phú Thọ 21 Bảng 7: Chỉ tiêu khối lượng số giống cá nuôi sông Lô 21 Bảng 8: Chất lượng nước nơi đặt lồng/bè 37 Bảng 9: Lượng thức ăn cho cá chiên 48 Bảng 10: Theo dõi tiêu cá chiên nuôi sông Lô 49 Bảng 11: Hạch tốn hiệu kinh tế ni cá lăng đen (1 lồng) 49 Bảng 12 Tình hình sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách SNKHCN tỉnh 51 Bảng 13 Kết sản phẩm đạt theo quy mô số lượng 52 Bảng 14 Kết sản phẩm đạt theo tiêu kỹ thuật chất lượng 53 v PHẦN MỞ ĐẦU I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN Tên dự án: Tạo lập, quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể “Sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá lồng Sông Lô, tỉnh Phú Thọ Mã số: 10/DA-PTTSTT.PT/2018 Cấp quản lý: Cấp tỉnh Thời gian thực hiện: 24 tháng; tháng 4/2018 kết thúc tháng 4/2020 Tổng vốn thực dự án: 504 triệu đồng, đó: Nguồn vốn Kinh phí (triệu đồng) - Từ nguồn ngân sách nghiệp khoa học 450,0 - Vốn tự có tổ chức chủ trì 54,0 - Khác Phương thức khoán chi: Khoán đến sản phẩm x Khoán phần, đó: cuối - Kinh phí khốn: 124,1 triệu đồng - Kinh phí khơng khốn: 325,9 triệu đồng Chủ nhiệm dự án: Họ tên: Đinh Công Thọ Sinh ngày 30 tháng 03 năm 1967: Giới tính: Nam X Nữ: Học hàm, học vị/Trình độ chun mơn: Kỹ sư nơng nghiệp Chức danh khoa học: Chức vụ: Phó Giám đốc trung tâm Ứng dụng Thông tin KHCN Điện thoại: Tổ chức: Nhà riêng: Mobile: 0912542655 E-mail: Congthottud68@gmail.com Tên tổ chức công tác: Trung tâm ứng dụng Thông tin KHCN Địa tổ chức: Khu 6, Phượng Lâu, Việt Trì, Phú Thọ Địa nhà riêng: Số nhà 19, Khu 4, Vân Cơ, Việt Trì -Tỉnh Phú Thọ Thư ký dự án: Họ tên: Nguyễn Trung Kiên Ngày, tháng, năm sinh: 9/03/1984 Giới tính: Nam x Nữ: Học hàm, học vị/Trình độ chuyên môn: Kỹ sư kinh tế nông nghiệp Chức danh khoa học: Thư ký dự án Chức vụ: Phó trưởng trạm nghiên cứu, ứng dụng thử nghiệm Điện thoại: Tổ chức: Nhà riêng: Mobile: 01275488199 Fax: E-mail: Kienptpt@gmail.com Tên tổ chức công tác: Trung tâm Ứng dụng Thông tin Khoa học công nghệ Địa chỉ: Khu 6, Phượng Lâu, Việt Trì, Phú Thọ Địa nhà riêng: Khu 5, Phượng Lâu, Việt Trì, Phú Thọ Tổ chức chủ trì thực dự án: Tên tổ chức chủ trì:Trung tâm Ứng dụng Thơng tin Khoa học công nghệ Điện thoại: 02103.993.377 Fax: 02103.993.377 Địa chỉ: Khu 6, xã Phượng Lâu, Việt Trì, Phú Thọ Họ tên thủ trưởng tổ chức: Đào Tuấn Minh Số tài khoản: 3713.0.1061724.00000 Kho bạc Nhà nước tỉnh Phú Thọ II Tính cấp thiết dự án Trên địa bàn tỉnh Phú Thọ ni trồng thuỷ sản hàng hóa phát triển mạnh với diện tích 10.927,4 sản lượng đạt 30.209,5 Tồn tỉnh có 1.432 lồng cá 324 hộ nuôi cá lồng Sản xuất kinh doanh cá lồng sông ngày phát triển đem lại hiệu kinh tế cao Để khai thác hết lợi tiềm phát triển nghề nuôi cá lồng tỉnh, kết hợp với việc tiếp thu kiến thức từ mơ hình ni cá lồng số tỉnh phía Bắc; UBND tỉnh có kế hoạch số 1870/KH-UBND ngày 25/5/2015 việc phát triển nuôi cá lồng thâm canh địa bàn tỉnh Phú Thọ gia đoạn 2016-2020 Đã khuyến khích phát triển Doanh nghiệp, HTX ni cá lồng nhằm đẩy mạnh liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị Từ sản xuất cá lồng góp phần đa dạng hóa sản phẩm, tạo nhiều sản phẩm hàng hóa có giá trị kinh tế để cung cấp cho thị trường du lịch dịch vụ phát triển Tạo thêm nhiều công ăn việc làm, giúp cho người nuôi trồng thủy sản giàu lên từ nghề nuôi thâm canh cá lồng Mức thu nhập bình quân hộ gia đình tham gia sản xuất cá lồng tăng lên 4-5 lần (các sản phẩm cá lồng trước hộ địa bàn Sơng Lơ chủ yếu theo hình thức đơn lẻ, manh mún tự phát), Một số hộ dân nuôi cá lồng Chi cục Thủy sản phịng ngành chun mơn huyện hướng dẫn thực đăng ký theo tiêu chuẩn VietGAP Các lồng cá số hóa đăng ký chủng loại, chất lượng theo lồng Do đặc điểm nước sông Lô (so với nước sông khác) có loại tảo sinh sống nên nhà khoa học đánh giá cá sơng Lơ có thịt thơm ngon, thịt chắc, bổ dưỡng loại cá nuôi nơi khác Sông Lô chảy qua tỉnh Phú Thọ với 70km khơng có nhà máy hay sở sản xuất độc hại gần sông (là nguồn nước cấp nước sinh hoạt cho thành phố Việt Trì) Do chất lượng nước đảm bảo để nuôi cá đảm bảo tiêu chuẩn quy định Mặt khác sản phẩm cá nuôi sông Lô chất lượng tốt, song đưa thị trường tiêu thụ đầu gặp khơng khó khăn bị thương lái "ép giá" sản phẩm cá địa phương khác Hơn người tiêu dùng chưa biết đến sản phẩm cá Sông Lô, có biết đến sản phẩm cá Sơng Lơ nhận biết phân biệt cá Sông Lơ, khơng có bao bì Hiện địa bàn Sông Lô nuôi loại cá đặc sản như: Cá chiên, cá nheo, cá Lăng, cá trắm đen sản vật giá trị kinh tế cần bảo hộ để tạo uy tín cho thị trường làm tăng giá trị kinh tế cho sản phẩm cá, từ để khuyến khích phát triển sản xuất sản xuất mang tính bền vững, ổn định Vì việc đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ cho sản phẩm đặc sản nêu nhằm phát huy danh tiếng, uy tín sản phẩm, bảo hộ cho người sản xuất, kinh doanh; bảo vệ quyền lợi cho người tiêu dùng, đảm bảo thức ăn có nguồn gốc rõ ràng góp phần thúc đẩy việc nâng cao suất, chất lượng giá trị hàng hóa sản phẩm, đảm bảo giá Đặc biệt góp phần cho phát triển bền vững sản phẩm Giá trị sản phẩm cao sản phẩm khơng có nguồn gốc rõ ràng Không đánh đồng với sản phẩm có xuất xứ khơng rõ ràng Mặt khác sản phẩm bảo hộ địa cho sản phẩm đặc sản Phú Thọ gắn với việc phát triển du lịch lễ hội tỉnh Trong xu chung phát triển, việc đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm nông lâm, thủy sản nhiều địa phương, tổ chức quan tâm, thực Đặc biệt người tiêu dùng hình thành thói quen mua hàng siêu thị, cửa hàng tự chọn ngày tăng cao Nhãn hiệu mặt hàng nông lâm, thủy sản dùng để phân biệt với mặt hàng nông lâm, thủy sản loại địa phương khác mà chưa biết nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Các sản phẩm bán thị trường truy xuất nguồn gốc rõ ràng Mặt khác với sản phẩm gắn nhãn hiệu tăng giá trị kinh tế lên đáng kể Xuất phát từ yêu cầu thực tế tỉnh nêu trên, Trung tâm Ứng dụng Thông tin KHCN xây dựng dự án: “Tạo lập, quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể “Sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá lồng Sông Lô, tỉnh Phú Thọ.” Để góp phần khắc phục khó khăn, khai thác lợi thế, tiềm địa phương, thu hút nhà đầu tư, tiến tới xây dựng thành hàng hoá, nâng cao thu nhập, ổn định lâu dài, khẳng định chất lượng, xuất xứ sản phẩm, quyền sở hữu người sản xuất, giải việc làm chỗ, góp phần giảm nghèo, phát triển kinh tế-xã hội Đồng thời nâng giá trị sản phẩm nuôi trồng thủy sản, tăng thu nhập cho người nuôi trồng thủy sản III Mục tiêu 1.Mục tiêu chung Thiết lập vận hành thành công chế bảo hộ, quản lý khai thác nhãn hiệu tập thể “Sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá sông Lô tỉnh, nhằm đảm bảo việc kiểm soát chất lượng, tạo điều kiện cho việc tiêu thụ sản phẩm (xúc tiến thương mại) Đồng thời góp phần tạo giá trị gia tăng sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể, nâng cao thu nhập cải thiện đời sống cho người nuôi cá Sông Lô thuộc địa phận tỉnh Phú Thọ Mục tiêu cụ thể - Đăng ký cấp chứng nhận bảo hộ Nhãn hiệu tập thể "Sông Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng Sông Lô tỉnh Phú Thọ - Xây dựng hệ thống quản lý Nhãn hiệu tập thể cá sông Lô Phú Thọ - Xây dựng hệ thống, công cụ tuyên truyền quảng bá, giới thiệu sản phẩm nhằm phát huy giá trị thương hiệu cho sản phẩm “Cá Sông Lô Phú Thọ” IV Nội dung (Theo thuyết minh phê duyệt) Điều tra, khảo sát, thu thập thông tin tài liệu, sở khoa học cho việc xây dựng nhãn hiệu tập thể “Cá sông Lô Phú Thọ”: - Phạm vi: Vùng sản xuất cá lồng Sông Lô thuộc địa phận tỉnh Phú Thọ, gồm huyện (Đoan Hùng, Phù Ninh thành phố Việt Trì) - Nội dung: + Thiết kế phiếu điều tra + Thu thập tài liệu sản phẩm Cá lồng Sông Lô, bao gồm tiêu đặc trưng, danh tiếng + Điều tra thực trạng vùng sản xuất, kinh doanh sản phẩm cá lồng Sông Lô, thống kê sở sản xuất, kinh doanh, thống kê diện tích, sản lượng Cá lồng Sông Lô Quy hoạch/kế hoạch phát triển sản phẩm cá Lồng Sông Lô Phú Thọ + Xác định trạng đồ, quy hoạch vùng sản xuất cá lồng Sông Lô Phú Thọ + Xác định Quy trình kỹ thuật sản xuất + Tham khảo nhãn hiệu + Lấy ý kiến nhà sản xuất, kinh doanh, chuyên gia tiêu đặc trưng sản phẩm, quy trình kỹ thuật sản xuất để lựa chọn dùng làm tiêu chí chung cho sản phẩm - Phương pháp thực hiện: + Tìm kiếm, tổng hợp thông tin sản phẩm, cơng trình nghiên cứu, đề tài/dự án nghiên cứu lĩnh vực liên quan, thực trước + Khảo sát thực địa vùng nuôi cá Lồng Sông Lô Phú Thọ + Sử dụng Phiếu điều tra + Tham khảo ý kiến chuyên gia Xác lập quyền Sở hữu trí tuệ nhãn hiệu tập thể 2.1 Xác định xây dựng tiêu sản phẩm “Cá Sông Lô Phú Thọ” - Nội dung: + Xác định giống cá nuôi sông Lô: Cá chiên, cá Lăng, cá trắm, cá nheo, rô phi + Xác định tiêu chất lượng, khối lượng sản phẩm (trọng lượng, kích thước, hàm lượng dinh dưỡng Hàm Lượng Protein, hàm lượng sơ thô, hàm lượng béo thô, nước ) + Xác định quy trình kỹ thuật ni trồng thâm canh; + Khu vực địa lý điều kiện đáp ứng tốt cho sinh trưởng, phát triển chất lượng cá lồng Sông Lô - Phương pháp xác định tiêu chất lượng: Điều tra, cảm quan, phân tích, xin ý kiến chun gia Trên sở đó, tổ chức hội nghị lấy ý kiến thống hộ sản xuất, kinh doanh chuyên gia để đưa tiêu chí cụ thể sản phẩm cá lồng Sông Lô 2.2.Xác định tổ chức làm chủ sở hữu nhãn hiệu tập thể: Tổ chức chủ sở hữu nhãn hiệu tập thể phải đáp ứng điều kiện sau: - Là tổ chức tập thể thành lập hợp pháp - Có đủ điều kiện đăng ký nhãn hiệu tập thể theo quy định Luật Sở hữu trí tuệ - Đảm bảo điều kiện sở vật chất, kỹ thuật, nguồn nhân lực để tiến hành hoạt động quản lý, giám sát sử dụng nhãn hiệu tập thể cá Sông Lô 2.3 Xác định mẫu nhãn hiệu để đăng ký bảo hộ: - Xây dựng ý tưởng thiết kế mẫu nhãn hiệu tập thể “Sông Lô Phú Thọ” Biểu tượng/Logo/nhãn hiệu: Nhãn hiệu tập thể bao gồm tối thiểu dấu hiệu sau: + Tên sản phẩm; + Dấu hiệu nhận biết sản phẩm; + Tên địa danh; + Biểu tượng địa danh - Hội thảo lấy ý kiến người dân sản xuất, quan chuyên môn để thống lựa chọn mẫu nhãn hiệu 2.4 Xây dựng quy chế quản lý sử dụng nhãn hiệu tập thể - Tổ chức xây dựng thống Quy chế quản lý sử dụng nhãn hiệu tập thể nội dung Quy chế gồm: - Các bước cần thực để xây dựng Quy chế: + Cơ quan chuyên mơn tham gia dự án chủ trì việc tìm hiểu, nghiên cứu soạn thảo dự thảo Quy chế + Tổ chức hội thảo lấy ý kiến nội dung Quy chế, chế kiểm soát việc sử dụng nhãn hiệu 2.5 Xây dựng đồ vùng Nhãn hiệu tập thể - Thuộc vùng nuôi cá lồng Sông Lô, tỉnh Phú Thọ - Thuộc vùng quy hoạch nuôi cá lồng tỉnh Phú Thọ + Trong khuôn khổ dự án, quan chủ trì lựa chọn chất liệu in tem QR code chất liệu giấy DECAL có phủ nilon bề mặt nhằm tránh nước Kích thước tem thiết kế theo mục đích sử dụng bao bì - Lợi ích với khách hàng truy xuất thơng tin qua tem QR code: + Dễ dàng truy xuất thông tin chi tiết sản phẩm + Đơn giản hóa tối đa Phương thức xác định tính thật giả sản phẩm + Dễ dàng tiếp nhận thông tin chương trình khuyến mãi, sản phẩm nhà sản xuất Xây dựng hệ thống khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể 4.1.Thiết kế sản xuất hệ thống tem, nhãn, bao bì sử dụng cho sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể Đơn vị chủ trì phối hợp với đơn vị trách nhiệm hữu hạn thành viên truyền thông quảng cáo C&T để triển khai thiết kế sản xuất hệ thống tem, nhãn, bao bì sử dụng cho sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể - Thiết kế mẫu tem, nhãn, bao bì sử dụng cho sản phẩm: Thiết kế dựa tiêu chí đẹp, phù hợp với logo, dễ nhận diện, màu sắc bật; kích thước hợp lý để sử dụng cách thuận tiện… kết thiết kế số mẫu sau: + Nhãn cá thính Hùng Lơ: + Bao bì sản phẩm: 46 - Lựa chọn vật liệu cách thức sử dụng sản phẩm + Tem: QR chất liệu giấy đề can, cán bóng, (dán bao bì sản phẩm); Mã vạch chất liệu giấy đề can (dán bao bì sản phẩm) + Nhãn: Chất liệu giấy đề can, cán bóng + Bao bì: Bao bì sử dụng chung túi PE màu xanh, kích thước 300 mm x 500 mm; hộp xốp 300mm x300mm x 400 mm (cá đơng lạnh) có gián nhãn hiệu tập thể; Cá chế biến sử dụng bao bì Hộp nhựa; loại kg, 2kg, 5kg dán nhãn hiệu tập thể, tem - Tổ chức hội thảo: Sau thiết kế tổ chức hội thảo lấy ý kiến thành viên hợp tác xã, người nuôi cá lồng sông Lơ, phịng nơng nghiệp phát triển nơng thơn huyện, thành phố (Đoan Hùng, Phù Ninh thành phố Việt Trì), đơn vị chủ trì; chuyên gia đơn vị thiết kế… hội thảo tham gia, góp ý vào thiết kế mẫu tem, nhãn, bao bì sử dụng; đơn vị thiết kế hoàn thiện mẫu thiết kế sản xuất tem, nhãn, bao bì mang nhãn hiệu tập thể - Sản xuất sử dụng tem, nhãn, bao bì mang nhãn hiệu tập thể: Trên sở hoàn thiện mẫu thiết tiến hành sản xuất tem nhãn, bao bì + Số lượng: Tem nhãn hiệu tập thể 1000 cái; bao bì 1000 chiếc; mã QR, mã vạch loại 10.000 + Chất lượng: đảm bảo yêu cầu Tóm lại: Nội dung thiết kế sản xuất hệ thống tem, nhãn, bao bì sử dụng cho sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể, đơn vị chủ tiến hành bước từ thiết kế, lấy ý kiến tham gia góp ý, hồn thiện sản xuất số lượng theo quy định dự án Hệ thống tem, nhãn, bao bì đánh giá hình thức, mẫu mã đẹp, chất lượng tốt… 4.2 Xây dựng trang thông tin điện tử giới thiệu, quảng bá sản phẩm 47 - Thiết kế xây dựng trang website giới thiệu xúc tiến thương mại cho sản phẩm Cá Sơng Lơ: Đơn vị chủ trì phối hợp đơn vị BAV thiết kế, xây dựng trang website http://www.htxcongnghecao.com - Vận hành thử bàn giao website: Tiến hành vận hành thử website hoạt động ổn định, bàn giao cho hợp tác xã ứng dụng công nghệ cao Việt Nam tiếp nhận, quản lý trang website http://www.htxcongnghecao.com , hướng dẫn sử dụng, đưa thông tin lên cập nhật thông tin… - Vận hành trang website giới thiệu xúc tiến thương mại cho sản phẩm Cá Sông Lô: Sau tiếp nhận website http://www.htxcongnghecao.com HTX giới thiệu đưa thông tin sản xuất kinh doanh Hợp tác xã ứng dụng công nghệ cao Việt Nam; đưa thông tin vê sản xuất kinh doanh cá lồng sông Lô; quảng bá Logo hình ảnh nhãn hiệu tập thể "sơng Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng nuôi sơng Lơ; quảng bá hình thức kinh doanh bán lẻ quầy hàng, bán hàng online trực tuyến… Tóm lại: từ tháng 7-9 năm 2019 đơn vị chủ trì phối hợp với đơn vị BAV thiết kế, vận hành thử, bàn giao cho HTX vận hành trang website quảng bá thương hiệu sản phẩm website hoạt động tốt vận hành có hiệu 4.3 Xúc tiến thương mại (Xây dựng hệ thống phương tiện, điều kiện quảng bá, khai thác giá trị nhãn hiệu…) - Xây dựng tổ chức triển khai chương trình quảng bá nhãn hiệu tập thể phương tiện truyền thông: Tiến hành quảng bá website http://www.htxcongnghecao.com ; trang mạng xã hội facebook, Zalo, youtube… NHTT "sông Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng sông Lô nhà nước bảo hộ sản phẩm cá, đặc biệt sản phẩm cá đặc sản cá chiên, lăng, trắm… cá truyền thống cá rô phi, cá chép… - Thiết lập kênh tiêu thụ sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể: bán lẻ quầy hàng Đoan Hùng, Phù Ninh, Việt Trì, bán hàng online trực tuyến… - Xây dựng gian trưng bày giới thiệu sản phẩm cá Sông Lô: Tại quầy bán lẻ xây dựng gian hàng bán hàng cịn giới thiệu sản phẩm cá sơng Lơ - Thiết kế phát hành tờ rơi, poster, biển hiệu quảng cáo + Tiến hành thiết kế tờ rơi, poster biển quảng cáo: Đối với tờ rơi màu sắc phù hợp (các màu chủ đạo như: xanh, đỏ, vàng, cam), đẹp, dễ nhận diện, kích thước phù hợp, chất liệu giấy chất liệu tốt; biển quảng cáo làm khung thép cứng, tơn dày, kích thước lớn, in hình logo nhãn hiệu tập thể… + Phát hành tờ rơi: In ấn tờ rơi, catalog quảng bá sản phẩm (In mầu giấy C200, khổ A5 cán mờ loại); số lượng 500 tời 48 + In, lắp băng rôn, pano (kích thước 1m x 5m, chất lượng bạt độ nét cao); số lượng + Lắp biển quảng cáo: Biển quảng cáo (kích thước 3m x 7m, khung sắt hộp định hình mạ kẽm chống gỉ, gia cố cột trụ sắt V3 chịu lực, thi công đào hố đổ bê tông đảm bảo độ bền cho biển); số lượng cái; địa điểm xã Hạ Giáp, huyện Phù Ninh - Triển khai hoạt động quảng bá nhãn hiệu tập thể Cá Sông Lô: Triển khai quảng bá hội chợ thủy sản, phương tiện truyền thơng báo, đài truyền hình Phú Thọ (chuyên mục nuôi cá lồng sông Lô), website http://www.htxcongnghecao.com , : Tham gia giới thiệu sản phẩm Cá Sông Lô hội chợ; - Nghiên cứu khảo sát thị trường, lựa chọn kênh bán hàng để hỗ trợ phát triển sản phẩm + Nghiên cứu thị trường: Khảo sát thị hiếu người tiêu dùng tỉnh, đối tượng người tiêu dùng; Xác định sản phẩm cạnh tranh thị trường: Là sản phẩm loại thị trường (Cá sông Đà, cá nuôi ao hồ…); Khảo sát kênh tiêu thụ: Cá kênh tiêu thụ bán buôn, bán lẻ bán hàng trực tuyến đánh giá hiệu bán hàng Từ khảo sát thực tế, thu thập, xử lý phân tích thơng tin thị trường nhằm phục vụ cho trình sản xuất kinh doanh HTX + Lựa chọn kênh bán hàng: Trên sở khảo sát HTX lựa chọn kênh bán hàng truyền thống bán buôn nơi sản xuất bán lẻ quầy hàng; bán hàng trực tuyến từ để hỗ trợ phát triển sản phẩm 4.4 Xây dựng mô hình thí điểm vận hành hệ thống quản lý, hỗ trợ khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể Trên sở xây dựng nhãn hiệu tập thể để vận hành hệ thống quản lý hỗ trợ khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể "sông Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng sông Lô, đơn vị chủ trì phối hợp với HTX triển khai xây dựng mơ hình thí điểm 02 hộ ni cá lồng xã Hùng Long, huyện Đoan Hùng thành viên HTX đảm bảo điều kiện, tiêu chí sử dụng NHTT nêu quy chế tổ chức Chủ sở hữu NHTT, triển khai xây dựng mơ hình với nội dung sau: - Địa điểm triển khai: Tại xã Hùng Long, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ - Quy mô: 50 lồng cá - Quy hoạch thiết kế bổ sung, nâng cấp mơ hình: quy hoạch bổ sung đường lại cho đảm bảo; bố trí lại kho để thức ăn, dụng cụ chỗ đảm bảo theo yêu cầu; bổ sung đường điện sinh hoạt; bổ sung lưới chắn… - Mua sắm trang thiết bị cần thiết lắp đặt: Mua sắm máy sục lưới, lắp đặt bổ sung hệ thống lưới theo kích thước; máy nghiền thức ăn… - Tổ chức sản xuất 49 + Nhập cá giống: Số lượng 1.000 cá chiên, 12- 15 cm, khối lượng 5060 g/con + Chăm sóc theo quy trình kỹ thuật: Tiến hành tắm nước muối 1- 3% cho cá trước thả vào lồng nuôi; mật độ thả 15 con/m3 lồng, cỡ cá thả từ 60 gam/con; 1000 thả vào lồng (108 m3) Thức ăn cá nghiền nhỏ Lượng thức ăn sử dụng sau: Bảng 9: Lượng thức ăn cho cá chiên Trọng lượng cá nuôi (gam) Tỷ lệ cho cá ăn (%) Tần suất cho ăn (lần)/ ngày 60-100 7,5 100- 200 200 - 400 3,5 400 -700 2,5 Dụng cụ cho cá ăn: Dùng sàng lưới Ø 80 cm cho ăn, chiều cao thành xung quanh có lưới chắn cao 10- 15 cm Định kỳ vệ sinh lồng nuôi tuần/lần: Dùng bàn chải nhựa vệ sinh thành lưới lồng trước bữa ăn Kiểm tra lưới lồng phát rách, rạn xử lý tránh thất thoát cá Loại bỏ rác thải, vật cứng vào lồng Phát cá bị bệnh xử lý tắm thuốc tách nuôi riêng lồng lưới khác chuyển hẳn lồng khác tránh cá bị bệnh lây nhiễm sang cá khỏe Thực tốt việc quản lý cá, lồng nuôi đảm bảo cho cá sinh trưởng phát triển tốt Định kỳ cho cá bổ sung VTM, khoáng chất tăng sức đề kháng thuốc phòng bệnh cho cá + Theo dõi tiêu cá chiên nuôi sông Lô Bảng 10: Theo dõi tiêu cá chiên nuôi sông Lô T Chỉ tiêu T Số lượng Tỷ lệ sống Khối lượng ĐVT 3/2019 Con % Gam Thời gian theo dõi 6/2019 9/2019 12/2019 3/2020 1.000 100 61 783 78,3 216 775 77,5 422 742 74,2 589 716 71,6 634 Kết theo dõi bảng 10 cho thấy tỷ lệ sống từ thả, đến tháng 3/2020 đạt 71,6%; Khối lượng thả ban đầu 61 gam, đến tháng 3/2020 đạt 634 gam 50 Cá chiên lớn nhanh vào giai đoạn ấm (mùa hè) mức tăng trưởng nhanh, cịn tháng mùa đơng tăng trưởng chậm - Vận hành sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể cá Sông Lô Phú Thọ theo quy chế sử dụng nhãn hiệu tập thể + Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh: Kế hoạch sản xuất sản lượng cá, chủng loại cá (cá chiên, trắm, lăng, rô phi, chép) ; Kế hoạch kinh doanh bán buôn, bán lẻ quầy bán trực tuyến cho sản phẩm cụ thể + Trên sở kế hoạch tiến hành in tem, nhãn, bao bì phục vụ đầu cho sản phẩm + Giám sát, kiểm tra việc thực quy chế sử dụng nhãn hiệu tập thể + Tổ chức triển khai: Quảng bá sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng, trang mạng điện tử, mạng xã hội in pano, tờ rơi quảng cáo, băng rôn gắn quầy bán hàng; Thu hoạch sản phẩm cá lồng đủ tiêu chuẩn, tiến hành bán hàng túi hàng có gắn logo, mã vạch, mã QR cho sản phẩm, loại cá cụ thể 4.5 Đánh giá hiệu kinh tế - xã hội - Hiệu kinh tế Bảng 11: Hạch toán hiệu kinh tế nuôi cá lăng đen (1 lồng) STT I II III Nội dung Tổng chi Giống (Mật độ 25 con/m3 x 108 m3) Thức ăn CN FCR: 2,2 kg cám/1 kg cá x (2700 x 80% tỷ lệ sống) x 2,5kg/con Thuốc phịng bệnh Cơng chăm sóc Khấu hao lồng nuôi Khấu thiết bị, dụng cụ Tem NHTT Bao bì Tổng Thu Cá lăng thương phẩm (2700 x80/100% x2,0 kg/con) Lãi (I-II) ĐVT Mơ hình vận hành NHTT Mơ hình đối chứng Số Đơn Thành Số Đơn Thành lượng giá tiền lượng giá tiền 254.920 246.280 2.700 16.200 2.700 16.200 kg 11.880 16 Kg Công 90 500 250 Cái Cái 4.320 2.160 Kg 4.320 76 190.080 11.880 2.500 22.500 10.000 5.000 4.320 4.320 328.320 328.320 73.400 51 90 4.320 16 190.080 500 250 2.500 22.500 10.000 5.000 302.400 70 302.400 56.120 IV So sánh hiệu (Mh NHTT -MH đối chứng) 17.280 Như lồng cá lăng đen (nheo mỹ) lãi trước thuế mơ hình đối chứng (khơng sử dụng NHTT) 56,12 triệu đồng, mơ hình thí điểm vận hành NHTT 73,4 triệu đồng Hiệu cao mơ hình khơng sử dụng NHTT 17,28 triệu đồng - Hiệu xã hội + Khi có NHTT "sơng Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng sông Lô nâng cao danh tiếng sản phẩm thị trường nước, đồng thời giúp người nông dân tăng thu nhập việc quản lý chất lượng sản phẩm bảo hộ SHCN thị trường dễ dàng + NHTT bảo hộ góp phần cho phát triển bền vững sản phẩm Giá trị sản phẩm cao sản phẩm nguồn gốc rõ ràng, khơng đánh đồng với sản phẩm có xuất xứ khơng rõ ràng Mặt khác sản phẩm bảo hộ địa cho sản phẩm đặc sản Phú Thọ gắn với việc phát triển du lịch lễ hội tỉnh + Dự án xây dựng sở định hướng phát triển kinh tế tiềm vùng, góp phần thúc đẩy kinh tế xã hội phát triển bền vững + Khuyến khích đa dạng hố đối tượng ni địa bàn tỉnh nói chung vùng thực dự án nói riêng, tạo vùng chuyên canh sản xuất hàng hoá loại cá đặc sản thương phẩm cá truyền thống + Việc xây dựng thành công nhãn hiệu tập thể “sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá lồng nuôi sông Lô, tỉnh Phú Thọ góp phần mở rộng sản xuất, nâng cao vị sức cạnh tranh sản phẩm thị trường Từ làm tăng giá trị uy tín sản phẩm, tăng thu nhập nâng cao đời sống nhân dân vùng dự án - Ngoài ra, hệ thống văn quản lý, sử dụng, mơ hình, quy trình, quy chế nhãn hiệu tập thể "cá sơng Lơ Phú Thọ" cịn kinh nghiệm để địa phương khác áp dụng cho trình xác lập, quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm tương tự Tình hình sử dụng lao động 5.1 Lao động trực tiếp: Công nhân trực tiếp sản xuất Hợp tác xã mơ hình thí điểm: người, đó: - Ni cá lồng: 03 người - Bán hàng: 02 người 5.2 Lao động gián tiếp Ban quản lý dự án: 05 người 52 Ban quản lý dự án có trình độ từ đaị học trở lên (04 đại học 01 thạc sỹ) quản lý trực tiếp việc triển khai thực dự án, có trình độ chun mơn phù hợp với nhiệm vụ phân công Quản lý, sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách nghiệp khoa học cơng nghệ tỉnh Bảng 12 Tình hình sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách SNKHCN tỉnh Đơn vị tính: Nghìn đồng Nội dung khoản chi TT Theo kế hoạch Thực tế đạt Th khốn chun mơn 316.790 296.700 Ngun vật liệu, lượng 50.000 50.000 Thiết bị máy móc chuyên dùng 15.000 15.000 Khác 68.210 14.300 Tổng cộng 450.000 376.000 Số tiền chưa cấp 450 triệu đồng – 376 triệu đồng = 74 triệu đồng Thông tin tuyên truyền biện pháp khuyến khích nhân rộng kết dự án: - Thông tin tuyên truyền thông tin đại chúng: Báo, đài phát truyền hình, mạng Internet, quảng bá trang mạng xã hội … nhãn hiệu tập thể cá sông Lô Phú Thọ - Tiến hành in tài liệu, tờ rơi, quy trình kỹ thuật chăn ni chăm sóc cá lồng phù hợp với điều kiện tỉnh phú Thọ phát cho nông dân - Kết nạp thêm thành viên hợp tác xã nuôi cá lồng sông Lô để tăng quy mô, sản lượng cá, tăng giá trị hiệu kinh tế cho người dân Tổng hợp kết đạt nội dung so với hợp đồng thuyết minh dự án: 8.1 Về quy mô số lượng: Bảng 13 Kết sản phẩm đạt theo quy mô số lượng STT Kết quả, sản phẩm Đơn vị tính Báo cáo kết điều tra, khảo Báo 53 Số lượng, quy mô theo hợp đồng thuyết minh Số lượng, quy mô thực % thực 01 01 100 sát sơ làm sở cho việc xây dựng nhãn hiệu tập thể Bộ hồ sơ Văn chứng nhận nhãn hiệu tập thể "Sông Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng Bộ hồ sơ công bố hợp chuẩn, mã số, mã vạch, mã QR, tiêu kĩ thuật cụ thể phù hợp VSATTP Bộ quy chế sử dụng, quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể "Sông Lô Phú Thọ" Hệ thống bao bì; phương tiện truyền thơng, quảng bá phát triển sản phẩm; trang thông tin điện tử quảng bá, giới thiệu sản phẩm; chuyên mục phát sóng phương tiện thơng tin đại chúng Mơ hình vận hành thử nghiệm hệ thống quản lý khai thác nhãn hiệu tập thể Báo cáo tổng hợp kết thực dự án cáo Văn 01 Bộ 01 Bộ 01 100 01 100 01 100 01 100 Mơ hình 01 Báo cáo 01 01 100 01 100 8.2 Về tiêu kinh tế kỹ thuật chất lượng Bảng 14 Kết sản phẩm đạt theo tiêu kỹ thuật chất lượng STT Kết quả, sản phẩm tiêu chí đánh giá chủ yếu Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật chất lượng theo hợp đồng thuyết minh Báo cáo kết điều tra, khảo Chính xác, đầy đủ, sát sơ làm sở cho việc rõ ràng, khách quan xây dựng nhãn hiệu tập thể 54 Chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật chất lượng đạt Đạt Bộ hồ sơ Văn chứng nhận nhãn hiệu tập thể "Sông Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng Bộ hồ sơ công bố hợp chuẩn, mã số, mã vạch, mã QR, tiêu kĩ thuật cụ thể phù hợp VSATTP Hồ sơ đảm bảo tính pháp lý Văn cục Sở hữu trí tuệ cấp bảo hộ Đạt Được quan có thẩm quyền cấp quy định Đạt Dễ hiểu Bộ quy chế sử dụng, quản lý phê duyệt để áp phát triển nhãn hiệu tập thể dụng vào thực tế "Sông Lô Phú Thọ" Giấy chứng nhận Hệ thống bao bì; phương tiện truyền thơng, quảng bá phát Dễ nhận diện, giao triển sản phẩm; trang thông tin diện đẹp, ngắn gọn, điện tử quảng bá, giới thiệu sản khoa học theo phẩm; chuyên mục phát sóng quy định phương tiện thơng tin đại nhà nước chúng Mơ hình vận hành thử nghiệm Vận hành tốt sản hệ thống quản lý khai thác phẩm mang nhãn nhãn hiệu tập thể hiệu tập thể Được Hội đồng Báo cáo tổng hợp kết thực nghiệm thu dự án dự án công nhận Đạt Đạt Đạt Đạt III Phân tích đánh giá kết đạt dự án theo nội dung Mức độ thực nội dung quy mô so với hợp đồng: Các nội dung thuyết minh dự án theo hợp đồng quan chủ trì dự án thực đúng, đầy đủ hiệu - Điều tra, khảo sát, thu thập thông tin tài liệu, sở khoa học cho việc xây dựng nhãn hiệu tập thể “Cá sông Lô Phú Thọ” phạm vi điều tra, khảo sát vùng sản xuất cá lồng Sông Lô thuộc địa phận tỉnh Phú Thọ, gồm huyện (Đoan Hùng, Phù Ninh thành phố Việt Trì) Kết khảo sát tổng hợp báo cáo chuyên đề để làm sở triển khai nội dung dự án (đạt 100%) 55 - Xác lập quyền Sở hữu trí tuệ nhãn hiệu tập thể: Xác định xây dựng tiêu sản phẩm “Cá Sông Lô Phú Thọ”; Xác định tổ chức làm chủ sở hữu nhãn hiệu tập thể ; Xác định mẫu nhãn hiệu để đăng ký bảo hộ; Xây dựng quy chế quản lý sử dụng nhãn hiệu tập thể; Xây dựng đồ vùng Nhãn hiệu tập thể; Lập hồ sơ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm “Sông Lô Phú Thọ”; Cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu Nhãn hiệu tập thể “sơng Lơ Phú Thọ” Cục sở hữu trí tuệ công nhận bảo hộ độc quyền cho sản phẩm toàn quốc Đây tiền đề để sản phẩm cá lồng nuôi sông Lô khẳng định vị thị trường nâng cao giá trị danh tiếng hiệu kinh tế cho người dân sản xuất (đạt 100%) - Xây dựng vận hành hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể: Thiết lập hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể; Xây dựng hệ thống quy chế quản lý nhãn hiệu tập thể; Xây dựng hồ sơ cơng bố phù hợp vệ sinh an tồn thực phẩm; cơng bố hợp quy với mơ hình Đăng ký mã số, mã vạch cho sản phẩm; Đã xây dựng thành công hệ thống văn quản lý sử dụng nhãn hiệu tập thể công cụ quan trọng để quản lý, trì, phát triển NHTT (đạt 100%) - Xây dựng hệ thống khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể: Thiết kế sản xuất hệ thống tem, nhãn, bao bì sử dụng cho sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể; Xây dựng trang thông tin điện tử giới thiệu, quảng bá sản phẩm; Xúc tiến thương mại (Xây dựng hệ thống phương tiện, điều kiện quảng bá, khai thác giá trị nhãn hiệu…); Xây dựng mơ hình thí điểm vận hành hệ thống quản lý hỗ trợ khai thác phát triển nhã hiệu tập thể Xây dựng hệ thống nhận diện, phương tiện quảng bá thương hiệu cho NHTT “sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá lông sông Lô Phú Thọ (đạt 100%) Tạo lập, quản lý phát triển nhãn hiệu tập thể "sông Lô Phú Thọ" cho sản phẩm cá lồng sông Lô nâng cao giá trị danh tiếng, tăng lợi cạnh tranh sản phẩm cá sông Lô bán thị trường Góp phần phát triển bền vững kinh tế - xã hội địa phương; tăng thu nhập, phát triển kinh tế cho người sản xuất kinh doanh cá lồng sông Lô, tỉnh Phú Thọ Phương pháp tổ chức, quản lý, đạo thực dự án Cơ quan chủ trì dự án thành lập Ban quản lý dự án, để quản lý dự án Ban quản lý dự án chia thành phận phụ trách chuyên môn kế toán thư ký dự án, ủy viên Trưởng ban quản lý chịu trách nhiệm giám sát kiểm tra đơn đốc phận có liên quan thực cơng việc - Cơ quan chủ trì dự án ký với HTX ứng dụng công nghệ cao Việt Nam để triển khai nội dung dự án Ký hợp xây dựng mơ hình sản xuất kinh doanh cá lồng sông Lô với chủ hộ đảm bảo yêu cầu đạt hiệu cao 56 - Phương pháp tổ chức triển khai dự án: Ban quản lý dự án với chủ nhiệm dự án, HTX phối hợp với thực nội dung công việc dự án theo giai đoạn, thực việc giám sát chặt chẽ trình triển khai dự án từ việc khảo sát bổ sung; Xác lập quyền Sở hữu trí tuệ nhãn hiệu tập thể; Xây dựng vận hành hệ thống quản lý nhãn hiệu tập thể; Xây dựng hệ thống khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể; nội dung triển khai tốt - Phương pháp quản lý, đạo thực dự án: Cơ quan chủ trì dự án, Ban quản lý dự án HTX tổ chức phân công theo dõi, kiểm tra, giám sát tồn cơng việc liên quan đến nội dung dự án; Ban quản lý dự án quản lý toàn dự án từ nội dung đến kinh phí…; chia thành phận phụ trách chuyên mơn kế tốn thư ký dự án, ủy viên Trưởng ban quản lý chịu trách nhiệm giám sát kiểm tra đơn đốc phận có liên quan thực công việc Thư ký thành viên trực tiếp triển khai giám sát nội dung theo mục tiêu dự án, nội quy Ban quản lý Tình hình sử dụng kinh phí hỗ trợ từ ngân sách huy động kinh phí đối ứng để thực dự án Nguồn kinh phí từ nguồn ngân sách nghiệp KHCN sử dụng mục đích, phù hợp với nơi dung cơng viêc, tiến độ giải ngân phù hợp với tiến độ dự án tuân theo quy định hành nhà nước Trong trình triển khai thực dự án nguồn hỗ trợ từ ngân sách nghiệp khoa học cơng nghệ cịn có nỗ lực đối ứng đơn vị chủ trì Hợp tác xã việc sửa chữa, nâng cấp nhà xưởng, trang thiết bị sản xuất công lao động đáp ứng yêu cầu quản lý, sử dụng nhãn hiệu tập thể đảm bảo vận hành tốt, có hiệu cao Với số tiền huy động 54 triệu đồng theo kế hoạch dự án Hiệu kinh tế – xã hội môi trường dự án Căn vào hiệu kinh tế mô hình mẫu sản xuất sản phẩm cá lồng sơng Lơ Phú Thọ có sử dụng nhãn hiệu tập thể, cho thấy kết so sánh trước sau có nhãn hiệu tập thể hiệu kinh tế tăng lên, kg cá tăng 5-10 nghìn đồng/kg; cá đặc sản (cá chiên) tăng 15 -30 nghìn đồng/kg giá trị giá trị thương hiệu mang lại cho sản phẩm cá sông Lô Trong tương lai cịn tăng cao NHTT phát triển mạnh Dự án thành công nâng cao giá trị sản phẩm, mang lại hiệu kinh tế cao, cải thiện đời sống cho người dân góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương; Tạo động lực cho người sản xuất giữ vững phát triển nghề nuôi cá sông Một số hộ có nguyện vọng tham gia HTX để sử dụng NHTT từ hiệu thực tế mang lại tạo thu nhập cho gia đình 57 Để sản phẩm mang NHTT phát triển bền vững, thành viên hợp tác xã dần có ý thức sản xuất theo hướng ATVSTP, đầu tư trang thiết bị, hệ thống sấy công nghệ sạch, đầu tư hệ thống xử lý chất thải góp phần giảm thiểu nhiễm mơi trường mang lại sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng Khả trì, phát triển nhân rộng kết dự án - Trước vấn đề thực phẩm giai đoạn chăn nuôi lợn, gà dần hiệu (dịch bệnh, giá bán không ổn định…) ni cá giải pháp hữu hiệu thực phẩm tiêu dùng phát triển kinh tế Cá sông thương phẩm biết đến rộng rãi thị trường, bán vào nhiều kênh tiêu thụ đại lý, siêu thị, công ty xuất nhập khẩu… tỉnh, đem lại hiệu kinh tế cao cho người ni thủy sản Từ việc phát triển, nhân rộng mơ hình ni cá lồng mà có nhãn hiệu tập thể có khả thi - Dự án có hiệu mơ hình mẫu thiết thực để người dân, doanh nghiệp áp dụng để nâng cao chất lượng sống, tạo thêm nhiều việc làm cho người lao động, phát triển kinh tế xã, huyện Tỉnh Mơ hình điểm thăm quan học tập cho người nuôi cá tồn tỉnh đến học tập để nhân rộng mơ hình … - Khi kết thúc dự án, người dân vùng dự án hiểu giá trị nhãn hiệu tập thể "cá sông Lô Phú Thọ" chủ động xin tham gia vào HTX để gắn tem, nhãn mác cá sông Lô, để tăng giá trị kinh tế - Dự án sở ban ngành thấy rõ hiệu thực tế đánh giá cao Hướng tới thời gian tới có nhiều chủ trương việc hỗ trợ phát triển thương hiệu cho sản phẩm lợi khác đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hoạt động theo hình thức mơ hình HTX ứng dụng công nghệ cao Việt Nam PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Dự án thực mục tiêu theo thuyết minh phê duyệt hợp đồng ký với Sở khoa học Cơng nghệ Các nội dung hồn thành theo hợp đồng thuyết minh dự án bao gồm: - Điều tra, khảo sát bổ sung thực trạng vùng sản xuất kinh doanh cá lồng sông Lô - Xây dựng hồ sơ, xác lập quyền đăng ký bảo hộ NHTT “Sông Lô Phú Thọ” cho sản phẩm cá lồng sông Lô tỉnh Phú Thọ: Xây dựng hồ sơ bảo hộ nhãn hiệu tập thể “cá sông Lô Phú Thọ” Cục sở hữu trí tuệ cơng nhận bảo hộ độc quyền cho sản phẩm Đây tiền đề để sản phẩm cá sông Lô Phú Thọ khẳng định vị thị trường nâng cao giá trị danh tiếng hiệu kinh tế cho người dân sản xuất - Quản lý, khai thác phát triển nhãn hiệu tập thể: 58 + Đã xây dựng áp dụng thành công hệ thống văn quản lý sử dụng nhãn hiệu tập thể (Quy chế quản lý sử dụng NHTT; Quy trình sản xuất cá lồng; Quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm mang NHTT; Quy trình cấp quyền sử dụng gắn tem nhãn cho sản phẩm; Quy chế quản lý bên ngoài) Đây cơng cụ quan trọng để quản lý, trì, phát triển NHTT đảm bảo theo quy định chủ sở hữu nhãn hiệu ban hành, theo quy định hành nhà nước đảm bảo quyền lợi cho thành viên tham gia sử dụng nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm + Xây dựng đồ vùng NHTT hệ thống mã số mã vạch phục vụ việc quản lý truy xuất nguồn gốc, thơng tin sản phẩm + Tổ chức có hiệu công tác quảng bá khai thác giá trị NHTT: Thiết kế tem nhãn, bao bì sản phẩm, tờ rơi cataloge; Hệ thống nhận diện thương hiệu; quảng bá giới thiệu sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng, hội chợ, triển lãm số chương trình quảng bá khác - Xây dựng tổ chức triển khai thử nghiệm thành cơng mơ hình mẫu sản xuất sản phẩm mang NHTT Trong dự án đưa phương án thương mại hóa cho sản phẩm cá sơng Lô thời gian tới: Nghiên cứu thị trường; xây dựng triển khai có hiệu chiến lược tiêu thụ sản phẩm; sách giá sản phẩm; thiết lập kênh tiêu thụ nước Kiến nghị - Đề nghị UBND tỉnh, sở ban ngành tiếp tục quan tâm tạo điều kiện hỗ trợ cho HTX Ứng dụng công nghệ cao Việt Nam phát triển thương hiệu có đủ điều kiện cạnh tranh với sản phẩm loại thị trường tỉnh Phấn đấu sản phẩm tiêu biểu du lịch tỉnh Phú Thọ góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương Cụ thể: + Hỗ trợ ứng dụng tiến khoa học công nghệ sản xuất, kinh doanh nâng cao suất, chất lượng sản phẩm cá lồng sông Lô; + Tiếp tục tạo điều kiện cho HTX tham gia chương trình hội chợ thương mại, giao lưu cung cầu tỉnh; chương trình tập huấn, hội thảo, giao lưu học tập kinh nghiệm nhằm mục đích quảng bá, khẳng định thương hiệu hoàn thiện sản phẩm - Đối với chủ sở hữu nhãn hiệu tập thể (HTX Ứng dụng công nghệ cao Việt Nam) sau dự án kết thúc, đề nghị: + Tiếp tục hoàn thiện quy chế, quy trình quy định quản lý, sử dụng NHTT phù hợp với thực tiễn; + Kết nạp thành viên hộ sản xuất địa bàn tỉnh phải hộ thực có tâm huyết đáp ứng quy chế ban hành đảm bảo chất lượng VSATTP; 59 + Thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại để sản phẩm mang NHTT tiếp tục khẳng định danh tiếng thị trường Ngày tháng 03 năm 2020 Tổ chức chủ trì dự án Chủ nhiệm dự án Đinh công thọ 60 ... lượng cá sông Lô ; Xây dựng nhãn hiệu cá sông Lô, ý kiến hộ nuôi cá lồng xây dựng thương hiệu cá sông Lô; Ý kiến chủ hộ cá lồng: Về vốn đầu tư, quy mô sản xuất, chất lượng nước, cá sông Lô; thị... chế xây dựng thương hiệu + Nhãn hiệu cho loại cá: có 37/40 hộ (chiếm 92,5 %) muốn xây dựng thương hiệu cho tất loại cá ni sơng Lơ; có 3/40 hộ (chiếm 7,5%) muốn xây dựng thương hiệu chủ yếu cho cá. .. doanh cá lồng để làm xây dựng nhãn hiệu tập thể cá sông Lô Phú Thọ Xác lập quyền Sở hữu trí tuệ nhãn hiệu tập thể 2.1 Xác định xây dựng tiêu sản phẩm ? ?Cá Sông Lô Phú Thọ” Để xác định xây dựng