Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền, những ưu điểm và điều kiện áp dụng

Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền, những ưu điểm và điều kiện áp dụng

Tiểu luận tổ chức quản lý T Đoàn Thanh Đức LỜIMỞĐẦU sau đại hội đảng lần thứ VI Đảng Nhà Nước ta chủ trương chuyển đổi kinh tế từ chế quản lý theo kế hoạch hoá tập trung sang kinh tế quản lý theo chế thị trường với tham gia nhiều thành phần kinh tế có quản lý vĩ mơ nhà quản lý theo định hướng xã hội chủ nghĩa Ngày kinh tế thị trường tạo nhiều hội đồng thời có thách thức lớn tác động trực tiếp tới doanh nghiệp Mặt khác, khai thác lợi công nghệ, đẩy nhanh tốc độ sản xuất đểđáp ứng nhu cầu cho xã hội, buộc doanh nghiệp phải cạnh tranh liệt thị trường nước quốc tế Do doanh nghiệp muốn tồn phát triển, khơng cịn cách khác phải phấn đấu nâng cao chất lượng hạ giá thành sản phẩm Điều đồng nghĩa với việc doanh nghiệp phải có phương pháp tổ chức sản xuất thích hợp để tạo cho doanh nghiệp ln ln phát triển Chính lý trên, em nghiên cứu đề tài: “Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền, ưu điểm vàđiều kiện áp dụng” Nội dung đề tài bao gồm: I Khái niệm tổ chức sản xuất I Các phương pháp tổ chức sản xuất II Phạm vi ứng dụng phương pháp tổ chức theo dây chuyền Em xin chân thành cảm ơn thầy: Phạm Văn Minhđã hướng dẫn em viết Do trình độ có hạn, em kính mong nhận góp ý thầy giáo bạn để viết em hoàn thiện / Em xin chân thành cảm ơn! Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức NỘIDUNG I KHÁINIỆMCƠBẢNCỦATỔCHỨCSẢNXUẤT Khái niệm Tổ chức sản xuất bố trí cơng đoạn, khâu dây chuyền nhằm thực chu trình kinh doanh từ “đầu vào” đến “đầu ra” Kết trình hình thành nơi làm việc, phân xưởng phận phục vụ sản xuất dịch vụ dây chuyền sản xuất Tổ chức sản xuất có quan hệ chặt chẽ với loại hình sản xuất, chiến lược kinh doanh, phương tiện, thiết bị, nhà xưởng sẵn có doanh nghiệp Những yêu cầu tổ chức sản xuất Do tính phức tạp tổ chức sản xuất với trở ngại công nghệ, tổ chức trình tổ chức sản xuất để thiết kế phương án tổ chức thích hợp với lĩnh vực kinh doanh vàđiều kiện cụ thể doanh nghiệp Chính thế, cần phải đảm bảo yêu cầu sau: - Tính hiệu hoạt động sản xuất - Thích hợp với đặc điểm thiết kế sản phẩm dịch vụ - An toàn cho người lao động - Phù hợp với khối lượng sản phẩm sản xuất - Thích ứng với mơi trường sản xuất bao gồm môi trường bên bên ngồi doanh nghiệp - Đáp ứng địi hỏi công nghệ phương pháp chế biến Ý nghĩa tổ chức sản xuất Tổ chức sản xuất cóý nghĩa quan trọng Nóđược xây dựng sở lí chủ yếu sau: - Tổ chức tạo suất, chất lượng cao, tốc độ sản xuất nhanh, tận dụng huy động tối đa nguồn lực vật chất vào sản xuất - Tổ chức sản xuất ảnh hưởng trực tiếp mạnh mẽđến chi phí hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh - Tổ chức sản xuất đòi hỏi có nỗ lực vàđầu tư lớn sức lực tài - Đây vấn đề dài hạn mà sai lầm khó khắc phục tốn Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức II CÁCPHƯƠNGPHÁPTỔCHỨCSẢNXUẤT Các phương pháp a Theo dây chuyền Tổ chức sản xuất theo dây chuyền có hiệu loại hình sản xuất lặp lại, thường sử dụng để thiết lập luồng sản xuất sản phẩm thông suốt, nhịp nhàng, khối lượng lớn Mỗi đơn vịđầu địi hỏi trình tự thao tác từđầu đến cuối Các nơi làm việc thiết bị thường bố trí thành dịng nhằm thực trình tự bước cơng việc đãđược chun mơn hố tiểu chuẩn hố, có khả xếp q trình tương ứng với địi hỏi cơng nghệ chế biến sản phẩm Máy móc, thiết bị chế biến đặt theo đường cốđịnh băng tải để nối liền hoạt động tác nghiệp với nhau, hình thành dây chuyền Căn vào tính chất q trình sản xuất, đường di chuyển nguyên liệu, bán thành phẩm sản phẩm, người ta chia thành dây chuyền sản xuất lắp ráp Dây chuyền sản xuất có thểđược bố trí theo đường thẳng đường chũ U Có thể biểu diễn sơđồ sau: Sơđồ tổ chức theo đường thẳng Nơi làm việc Nơi làm việc Nơi Làm Việc Sơđồ bố trí hình chữ U Nơi làm việc n Sản phẩm hoàn chỉnh Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức * Những ưu điểm tổ chức sản xuất theo dây chuyền - Tốc độ sản xuất sản phẩm nhanh - Chi phíđơn vị sản phẩm thấp - Chuyền mơn hố lao động, giảm chi phí, thời gian đào tạo tăng xuất - Việc di chuyển nguyên liệu sản phẩm dễ dàng - Mức độ sử dụng thiết bị lao động cao - Hình thành thói quen, kinh nghiệm có lịch trình sản xuất ổn định - Dễ dàng hạch toán, kiểm tra chất lượng, dự trữ khả kiểm soát hoạt động sản xuất cao * Những hạn chế: - Hệ thống sản xuất không linh hoạt với thay đổi khối lượng sản phẩm, thiết kế sản phẩm q trình - Hệ thống sản xuất bị ngừng có cơng đoạn bị trục trặc - Chi phí bảo dưỡng, trì máy móc thiết bị lớn - Khơng áp dụng chếđộ khuyếnh khích cá nhân tăng suất lao động cơng nhân khơng có tác dụng thực tế b Theo nhóm Phương pháp sản xuất theo nhóm khơng thiết kế quy trình cơng nghệ, bố trí thiết bị, máy móc, dụng cụđể sản xuất loại chi tiết cá biệt mà làm chung cho nhóm, dựa vào chi tiết tổng hợp lựa chọn Phương pháp bao gồm công việc sau: - Tất chi tiết loại sản phẩm cần chế tạo, sau tiêu chuẩn hố, phân loại thành nhóm, vào kết cấu, công nghệ giống nhau, yếu cầu máy móc vàđồ gá lắp loại - Lựa chọn chi tiết tổng hợp nhóm Chi tiết tổng hợp chi tiết phức tạp tổng hợp tất yếu tố chi tiết khác nhóm - Lập quy trình cơng nghệ cho nhóm cho chi tiết tổng hợp chọn Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức - Tiến hành xây dựng định mức thời gian bước công việc chi tiết tổng hợp - Thiết kế, chuẩn bị dụng cụ, đồ gá lắp cho nhóm bố trí thiết bị, máy móc để sản xuất * Hiệu phương pháp tổ chức sản xuất theo nhóm - Giảm bớt thời gian chuẩn bị kỹ thuật - Giảm nhẹ công tác xây dựng mức kinh tế - kỹ thuật, kế hoạch vàđiều độ sản xuất - Tạo điều kiện nâng cao loại hình sản xuất - Tạo điều kiện cải tổ chức lao động, nâng cao hệ số sử dụng đồ gá lắp nhờđó giảm chi phí hao mịn máy móc, giảm giá thành sản phẩm c Đơn Tổ chức sản xuất theo đơn tổ chức chế biến sản phẩm hay theo đơn đặt hàng nhỏ Sản phẩm chỉđược sản xuất lần, không lặp lại khơng có chu kỳ định, khơng dự tính trước Phương pháp áp dụng doanh nghiệp sản xuất máy móc hạng nặng như: đóng tàu, sản xuất tuyếc bin lớn, máy cán thép Theo phương pháp này: - Khơng lập quy trình cơng nghệ tỉ mỉ cho sản phẩm, mà quy định bước cơng việc chung (ví dụ: tiện, phay, bào, mài ) - Tuỳ theo yêu cầu lúc mà giao nhiệm vụ cho nơi làm việc - Máy móc thiết bịđược bố trí theo ngun tắc cơng nghệ Do đóđường sản phẩm thường dài quanh co, sản phẩm dở dang nhiều cần thiết phải để nơi làm việc - Đểđảm bảo yêu cầu kỹ thuật, thường phải đểđộ dung sai gia công lớn Chế phẩm sẽđược sửa chữa xác, tiêu chuẩn kỹ thuật phận cuối - Khi tiến hành sản xuất kiểm tra kỹ thuật phải dựa vào vẽ riêng cho chế phẩm Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức - Thường sử dụng cơng nhân có trình độ kỹ thuật cao biết nhiều nghề Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền a Khái niệm Sản xuất theo dây chuyền hình thức tổ chức sản xuất tiên tiến có hiệu kinh tế cao, ởđó q trình sản xuất sản phẩm giống nhóm sản phẩm loại thực cách liên tục khoảng thời gian dài xác định theo trình tự ngun cơng nghệ b Phân loại sản xuất dây chuyền + Căn vào mức độ khí hố tựđộng hóa: Có loại dây chuyền: dây chuyền sản xuất thủ công, dây chuyền khí hố, dây chuyền bán tựđộng dây chuyền tựđộng + Căn vào sốđối tượng sản xuất dây chuyền: Đối tượng sản xuất loại sản phẩm có tên gọi giống hệt hình dáng kích thước Các đối tượng khác địi hỏi cơng nghệ sản xuất khác nhau, số thiết bị công nhân khác + Căn vào trạng thái đối tượng dây chuyền: có loại - Dây chuyền cóđối tượng chuyển động q trình sản xuất - Dây chuyền cóđối tượng cốđịnh trình sản xuất + Căn vào trình độ cốđịnh việc chế biến sản phẩm: chia thành: dây chuyền cốđịnh dây chuyền không cốđịnh - Dây chuyền cốđịnh: sản xuất loại sản phẩm định, q trình cơng nghệ khơng thay đổi, khối lượng sản phẩm lớn, nơi làm việc hoàn thành bước công việc định Dây chuyền thich hợp với loại hình sản xuất khối lượng lớn - Dây chuyền không cốđịnh: Chế tạo vài loại sản phẩm có kết cấu gần giống nhau, trình tự chế biến giống Sau sản xuất xong loại sản phẩm, phải tạm ngừng sản xuất, điều chỉnh máy móc thiết bịđể sản xuất loại sản phẩm khác Dây chuyền sử dụng rộng rãi sản xuất hàng loạt lớn vừa + Căn vào trình độ liên tục q trình sản xuất: chia thành: dây chuyền liện tục không liên tục Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức - Dây chuyền liện tục: Đối tượng chế biến vận chuyển cách liên tục qua nơi làm việc, khơng có thời gian ngừng lại chờđợi Trên dây chuyền này, đối tượng lao động luôn hai trạng thái: vận chuyển chế biến - Dây chuyền không liên tục: Đối tượng lao động vận chuyển theo loạt có thời gian tạm ngừng nơi làm việc để chờ chế biến Trên dây chuyền này, công nhân máy móc làm việc khơng thực sựđều đặn, liên tục, phải dừng việc theo định kỳ + Căn vào phạm vi áp dụng sản xuất dây chuyền: chia thành: dây chuyền phận, dây chuyền phân xưởng dây chuyền toàn xưởng - Dây chuyền phận: dây chuyền phận sản xuất - Dây chuyền phân xưởng: bao gồm trình sản xuất phân xưởng - Dây chuyền toàn xưởng: bao gồm tồn q trình sản xuất doanh nghiệp + Hình thức cao nhất, hồn thiện dây chuyền tựđộng: thể thống hồn chỉnh bao gồm tất máy móc thiết bị phụ, phương tiện vận chuyển, trung tâm điều khiển trình sản xuất c Đặc điểm + Quá trình sản xuất sản xuất dây chuyền diễn cách liên tục, nhịp nhàng, sản phẩm sản xuất cách đặn + Quy trình cơng nghệđược phân chia thành nguyên công đơn giản Mỗi nguyên cơng nhóm chỗ làm việc giống thực + Các chỗ làm việc thiết bị sản xuất bố trí trình tự ngun công, việc vận chuyển sản phẩm thực cách thẳng dịng, khơng lặp lặp lại + Trong q trình sản xuất, người ta sử dụng phương tiện vận chuyển chuyên dùng phương tiện lựa chọn riêng cho dây chuyền sản xuất Tiểu luận tổ chức quản lý Đồn Thanh Đức + Q trình công nghệđược chia thành nhiều bước công việc theo trình tự hợp lý, có thời gian chế biến lập thành quan hệ bội số với bước công việc ngắn dây chuyền + Nơi làm việc chun mơn hố cao vàđược tổ chức theo nguyên tắc đối tượng, tạo thành đường dây chuyền + Đối tượng lao động chế biến đồng thời tất nơi làm việc dây chuyền vàđược chuyển từ nơi làm việc sang nơi làm việc khác phương tiện vận chuyển đặc biệt Những đặc điểm nêu vừa đảm bảo thực tốt nguyên tắc tổ chức sản xuất, vừa tiêu biểu cho phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền d Hiệu quản lý dây chuyền * Hiệu sản xuất dây chuyền - Tăng sản lượng sản phẩm tính cho đơn vị máy móc vàđơn vị diện tích sử dụng thiết bị, máy móc dụng cụ chuyên dùng, giảm thời gian gián đoạn sản xuất - Rút ngắn chu kỳ sản xuất, giảm bớt lượng sản phẩm dở dang, làm tăng tốc độ luân chuyển vốn lưu động - Nâng cao suất lao động nhờ chun mơn hố cơng nhân, xoá bỏ thời gian ngừng sản xuất đểđiều chỉnh thiết bị, máy móc - Nâng cao chất lượng sản phẩm q trình cơng nghệđược chuẩn bị chu đáo Khơng có sản phẩm dở dang nên tránh tượng biến chất, hư hỏng - Hạ giá thành sản phẩm kết tất nhiên việc tổ chức sản xuất hợp lý, tiết kiệm nguyên vật liệu, giảm chi phí tiền lương đơn vị sản phẩm, giảm bớt chi phí quản lý, loại trừ phế liệu, phế phẩm Ngoài sản xuất dây chuyền bộc lộ: phân công lao động sâu, công nhân thực vài động tác đơn giản, trạng thái lao động quáđơn điệu, buồn tẻ * Quản lý dây chuyền Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức Muốn đạt hiệu cao cơng tác quản lý cân tập trung vào việc giải số vấn đề sau: - Cung cấp nguyên vật liệu dụng cụđúng quy cách, số lượng tuân theo nhịp quy định - Giữ gìn, bảo quản sửa chữa dự phịng tốt thiết bị máy móc phương tiện vận chuyển để tránh hư hỏng bất thường - Bố trí cơng nhân tiêu chuẩn nghề nghiệp - Giữ gìn nơi làm việc ln sẽ, có trật tự III PHẠMVIỨNGDỤNGCỦAPHƯƠNGPHÁPTỔCHỨCTHEODÂYCHUYỀ N Mặc dù phương pháp tổ chức theo dây chuyền có hiệu kinh tế cao, địi hỏi điều kiện tương đối khắt khe: - Nhiệm vụ sản xuất phải tương đối ổn định - Sản xuất mặt hàng có sản lượng lớn - Sản phẩm phải có kết cấu ổn định, bảo đảm tính công nghệ cao - Các chi tiết sản phẩm phải đạt độ dung sai quy định để lắp lẫn - Sản xuất mặt hàng như: hàng cơng nghiệp, tiêu dùng - Tiêu chuẩn hố sản phẩm - Sản xuất hàng loạt Trong điều kiện trên, mặt hàng theo phương pháp sản xuất theo dây chuyền Vì phương pháp tương đổi hiệu quả, có nhiều mặt hàng khác ta áp dụng phương pháp khác như: sản xuất theo nhóm, sản xuất theo đơn có thểđem lại hiệu Vì Doanh nghiệp phải lựa chọn cho phương pháp sản xuất phù hợp với sản phẩm Doanh nghiệp ln ln áp dụng công nghệ để tạo loại sản phẩm đáp ứng nhu cầu cho toàn xã hội Đặc biệt, phải học hỏi tìm tịi cơng nghệ đại nước tư giới 10 Tiểu luận tổ chức quản lý T Đoàn Thanh Đức KẾTLUẬN rong kinh tế thị trường hội nhập, doanh nghiệp muốn sản phẩm chiếm lĩnh thị trường, tạo nhiều loại sản phẩm thích ứng với người tiêu dùng nước ngồi nước Chính phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền công nghệđể doanh nghiệp lựa chọn cho mình, mang lại thành công to lớn cho số doanh nghiệp như: hàng tiêu dùng, hàng may mặc Đó mặt hàng quan trọng nước ta Với kiến thức thân em qua học tập, nghiên cứu sách báo với giúp đỡ thầy cô khoa, em hoàn thành tiểu luận Tiểu luận em khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong góp ý thầy cơđể giúp em có kiến thức bổ sung hữu ích / Em xin chân thành cảm ơn ! 11 Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức TÀILIỆUTHAMKHẢO Kinh tế quản lý Doanh nghiệp – Nhà xuất thông kê Quản trị sản xuất tác nghiệp – Trường ĐH KTQD Tổ chức quản lý – Trường ĐH QL&KD Tổ chức doanh nghiệp – Trường ĐH QL & KD Tổ chức sản xuất quản trị Doanh nghiệp Giáo trình quản trị kinh doanh tổng hợp (tập 2) - tổ chức - quản trị kinh doanh tổng hợp 12 Tiểu luận tổ chức quản lý Đoàn Thanh Đức MỤCLỤC Trang LỜIMỞĐẦU NỘIDUNG I KHÁINIỆMCƠBẢNCỦATỔCHỨCSẢNXUẤT Khái niệm 2 Những yêu cầu tổ chức sản xuất ỹ nghĩa tổ chức sản xuất II CÁCPHƯƠNGPHÁPTỔCHỨCSẢNXUẤT Các phương pháp tổ chức sản xuất a Theo dây chuyền b Theo nhóm c Đơn Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền a Khái niệm b Phân loại sản xuất theo dây chuyền c Đặc điểm d Hiệu quản lý dây chuyền III PHẠMVIỨNGDỤNGCỦAP TỔCHỨCTHEODÂYCHUYỀN KẾTLUẬN 10 TÀILIỆUTHAMKHẢO 11 13 ... KHÁINIỆMCƠBẢNCỦATỔCHỨCSẢNXUẤT Khái niệm 2 Những yêu cầu tổ chức sản xuất ỹ nghĩa tổ chức sản xuất II CÁCPHƯƠNGPHÁPTỔCHỨCSẢNXUẤT Các phương pháp tổ chức sản xuất ... PHẠMVIỨNGDỤNGCỦAPHƯƠNGPHÁPTỔCHỨCTHEODÂYCHUYỀ N Mặc dù phương pháp tổ chức theo dây chuyền có hiệu kinh tế cao, đòi hỏi điều kiện tương đối khắt khe: - Nhiệm vụ sản xuất phải tương đối ổn định - Sản xuất. .. chuẩn hoá sản phẩm - Sản xuất hàng loạt Trong điều kiện trên, mặt hàng theo phương pháp sản xuất theo dây chuyền Vì phương pháp tương đổi hiệu quả, có nhiều mặt hàng khác ta áp dụng phương pháp khác