Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền, những ưu điểm và điều kiện áp dụng

Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền, những ưu điểm và điều kiện áp dụng

ừ sau đại hội đảng lần thứ VI Đảng và Nhà Nước ta đã chủ trương chuyểnđổi nền kinh tế từ cơ chế quản lý theo kế hoạch hoá tập trung sang nềnkinh tế quản lý theo cơ chế thị trường với sự tham gia của nhiều thành phần kinhtế có sự quản lý vĩ mô của nhà quản lý theo định hướng xã hội chủ nghĩa.

Ngày nay nền kinh tế thị trường cũng tạo ra nhiều cơ hội mới nhưng đồngthời cũng có những thách thức lớn tác động trực tiếp tới các doanh nghiệp Mặtkhác, chúng ta có thể khai thác lợi thế về công nghệ, đẩy nhanh tốc độ sản xuấtđểđáp ứng được mọi nhu cầu cho xã hội, buộc các doanh nghiệp phải cạnh tranhquyết liệt trên thị trường trong nước và quốc tế Do đó các doanh nghiệp muốntồn tại và phát triển, không còn cách nào khác là phải phấn đấu nâng cao chấtlượng và hạ giá thành sản phẩm Điều này cũng đồng nghĩa với việc doanhnghiệp phải có một phương pháp tổ chức sản xuất thích hợp nhất để tạo chodoanh nghiệp đó luôn luôn phát triển.

Chính vì những lý do trên, em đã nghiên cứu đề tài: “Phương pháp tổ chứcsản xuất theo dây chuyền, những ưu điểm vàđiều kiện áp dụng”

Nội dung của đề tài bao gồm:

I.Khái niệm cơ bản của tổ chức sản xuấtI.Các phương pháp tổ chức sản xuất

II.Phạm vi ứng dụng của phương pháp tổ chức theo dây chuyềnEm xin chân thành cảm ơn thầy: Phạm Văn Minhđã hướng dẫn em bài

viết này Do trình độ có hạn, em kính mong nhận được sự góp ý của các thầy côgiáo và các bạn để bài viết của em được hoàn thiện hơn /.

Em xin chân thành cảm ơn!

I KHÁINIỆMCƠBẢNCỦATỔCHỨCSẢNXUẤT1 Khái niệm

Tổ chức sản xuất là sự bố trí các công đoạn, các khâu trong cả dây chuyềnnhằm thực hiện chu trình kinh doanh từ “đầu vào” đến “đầu ra”.

Kết quả của quá trình này hình thành các nơi làm việc, các phân xưởng vàcác bộ phận phục vụ sản xuất hoặc dịch vụ và dây chuyền sản xuất Tổ chức sảnxuất có quan hệ chặt chẽ với loại hình sản xuất, chiến lược kinh doanh, phươngtiện, thiết bị, nhà xưởng sẵn có của mỗi doanh nghiệp.

2 Những yêu cầu của tổ chức sản xuất

Do tính phức tạp của tổ chức sản xuất cùng với những trở ngại về côngnghệ, tổ chức trong quá trình tổ chức sản xuất để thiết kế phương án tổ chứcthích hợp với lĩnh vực kinh doanh vàđiều kiện cụ thể của từng các doanh nghiệp.Chính vì thế, cần phải đảm bảo những yêu cầu sau:

- Tính hiệu quả của hoạt động sản xuất.

- Thích hợp với đặc điểm thiết kế của sản phẩm và dịch vụ.- An toàn cho người lao động.

- Phù hợp với khối lượng sản phẩm sản xuất.

- Thích ứng với môi trường sản xuất bao gồm cả môi trường bên trong vàbên ngoài của doanh nghiệp.

- Đáp ứng những đòi hỏi của công nghệ và phương pháp chế biến.

3 Ý nghĩa của tổ chức sản xuất

Tổ chức sản xuất cóý nghĩa rất quan trọng Nóđược xây dựng trên cơ sởnhững lí do chủ yếu sau:

- Tổ chức đúng sẽ tạo ra năng suất, chất lượng cao, tốc độ sản xuất nhanh,tận dụng và huy động tối đa các nguồn lực vật chất vào sản xuất.

- Tổ chức sản xuất ảnh hưởng trực tiếp và mạnh mẽđến chi phí và hiệu quảcủa hoạt động sản xuất kinh doanh.

- Tổ chức sản xuất đòi hỏi có sự nỗ lực vàđầu tư rất lớn về sức lực và tàichính.

- Đây là một vấn đề dài hạn mà sai lầm sẽ khó khắc phục hoặc rất tốn kém.

II CÁCPHƯƠNGPHÁPTỔCHỨCSẢNXUẤT1 Các phương pháp

a Theo dây chuyền

Tổ chức sản xuất theo dây chuyền có hiệu quả nhất đối với loại hình sảnxuất lặp lại, thường được sử dụng để thiết lập luồng sản xuất sản phẩm thôngsuốt, nhịp nhàng, khối lượng lớn Mỗi đơn vịđầu ra đòi hỏi cùng một trình tự cácthao tác từđầu đến cuối Các nơi làm việc và thiết bị thường được bố trí thànhdòng nhằm thực hiện đúng trình tự các bước công việc đãđược chuyên môn hoávà tiểu chuẩn hoá, có khả năng sắp xếp quá trình tương ứng với những đòi hỏivề công nghệ chế biến sản phẩm Máy móc, thiết bị chế biến có thể sắp đặt theomột đường cốđịnh như các băng tải để nối liền giữa các hoạt động tác nghiệpvới nhau, hình thành các dây chuyền Căn cứ vào tính chất của quá trình sảnxuất, đường di chuyển của nguyên liệu, bán thành phẩm và sản phẩm, người tachia thành dây chuyền sản xuất hoặc lắp ráp.

Dây chuyền sản xuất có thểđược bố trí theo đường thẳng hoặc đường chũU Có thể biểu diễn như sơđồ sau:

Sơđồ tổ chức theo đường thẳng

.

Sơđồ bố trí hình chữ U

4

* Những ưu điểm của tổ chức sản xuất theo dây chuyền

- Tốc độ sản xuất sản phẩm nhanh.- Chi phíđơn vị sản phẩm thấp.

- Chuyền môn hoá lao động, giảm chi phí, thời gian đào tạo và tăng năngxuất.

- Việc di chuyển của nguyên liệu và sản phẩm dễ dàng.- Mức độ sử dụng thiết bị và lao động cao.

- Hình thành thói quen, kinh nghiệm và có lịch trình sản xuất ổn định.

- Dễ dàng hơn trong hạch toán, kiểm tra chất lượng, dự trữ và khả năngkiểm soát hoạt động sản xuất cao.

- Tất cả chi tiết của các loại sản phẩm cần chế tạo, sau khi được tiêu chuẩnhoá, được phân loại thành từng nhóm, căn cứ vào kết cấu, công nghệgiống nhau, yếu cầu máy móc vàđồ gá lắp cùng loại.

- Lựa chọn chi tiết tổng hợp của nhóm Chi tiết tổng hợp là chi tiết phức tạphơn và tổng hợp tất cả các yếu tố của các chi tiết khác trong cùng nhóm.- Lập quy trình công nghệ cho nhóm hay là cho chi tiết tổng hợp đã chọn.

- Tiến hành xây dựng định mức thời gian các bước công việc của chi tiếttổng hợp.

- Thiết kế, chuẩn bị dụng cụ, đồ gá lắp cho cả nhóm và bố trí thiết bị, máymóc để sản xuất.

* Hiệu quả của phương pháp tổ chức sản xuất theo nhóm

- Giảm bớt thời gian chuẩn bị về kỹ thuật.

- Giảm nhẹ công tác xây dựng mức kinh tế - kỹ thuật, kế hoạch vàđiều độsản xuất.

- Tạo điều kiện nâng cao loại hình sản xuất.

- Tạo điều kiện cải tổ chức lao động, nâng cao hệ số sử dụng đồ gá lắp vànhờđó giảm chi phí hao mòn máy móc, giảm giá thành sản phẩm.

c Đơn chiếc

Tổ chức sản xuất theo đơn chiếc là tổ chức chế biến sản phẩm từng chiếcmột hay theo từng đơn đặt hàng nhỏ Sản phẩm chỉđược sản xuất một lần, khônglặp lại thì cũng không có chu kỳ nhất định, không dự tính trước Phương phápnày áp dụng trong các doanh nghiệp sản xuất máy móc hạng nặng như: đóngtàu, sản xuất tuyếc bin lớn, máy cán thép

Theo phương pháp này:

- Không lập quy trình công nghệ tỉ mỉ cho từng sản phẩm, mà chỉ quy địnhnhững bước công việc chung (ví dụ: tiện, phay, bào, mài )

- Tuỳ theo yêu cầu từng lúc mà giao nhiệm vụ cho các nơi làm việc.

- Máy móc thiết bịđược bố trí theo nguyên tắc công nghệ Do đóđường đicủa sản phẩm thường dài và quanh co, sản phẩm dở dang nhiều và cầnthiết phải để ngay tại nơi làm việc.

- Đểđảm bảo yêu cầu kỹ thuật, thường phải đểđộ dung sai gia công lớn.Chế phẩm sẽđược sửa chữa chính xác, đúng tiêu chuẩn kỹ thuật ở bộ phậncuối cùng.

- Khi tiến hành sản xuất cũng như khi kiểm tra kỹ thuật phải dựa vào bảnvẽ riêng cho từng chế phẩm một.

- Thường sử dụng công nhân có trình độ kỹ thuật cao và biết nhiều nghề.

2 Phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyềna Khái niệm

Sản xuất theo dây chuyền là hình thức tổ chức sản xuất tiên tiến có hiệu quảkinh tế cao, ởđó quá trình sản xuất các sản phẩm giống nhau hoặc nhóm các sảnphẩm cùng loại được thực hiện một cách liên tục trong khoảng thời gian dài xácđịnh theo trình tự các nguyên công nghệ.

b Phân loại sản xuất dây chuyền

+ Căn cứ vào mức độ cơ khí hoá và tựđộng hóa: Có các loại dây chuyền:

dây chuyền sản xuất thủ công, dây chuyền cơ khí hoá, dây chuyền bán tựđộngvà dây chuyền tựđộng.

+ Căn cứ vào sốđối tượng sản xuất trên dây chuyền: Đối tượng sản xuất là

loại sản phẩm có cùng tên gọi và giống hệt nhau về hình dáng và kích thước.Các đối tượng khác nhau đòi hỏi công nghệ sản xuất khác nhau, số thiết bị côngnhân khác nhau.

+ Căn cứ vào trạng thái của đối tượng trên dây chuyền: có 2 loại

- Dây chuyền cóđối tượng chuyển động trong quá trình sản xuất - Dây chuyền cóđối tượng cốđịnh trong quá trình sản xuất.

+ Căn cứ vào trình độ cốđịnh của việc chế biến sản phẩm: có thể chia ra

thành: dây chuyền cốđịnh và dây chuyền không cốđịnh

- Dây chuyền cốđịnh: chỉ sản xuất một loại sản phẩm nhất định, quá trìnhcông nghệ không thay đổi, khối lượng sản phẩm lớn, nơi làm việc chỉhoàn thành một bước công việc nhất định Dây chuyền này thich hợp vớiloại hình sản xuất khối lượng lớn.

- Dây chuyền không cốđịnh: Chế tạo vài loại sản phẩm có kết cấu gầngiống nhau, trình tự chế biến giống nhau Sau khi sản xuất xong một loạisản phẩm, phải tạm ngừng sản xuất, điều chỉnh máy móc thiết bịđể sảnxuất loại sản phẩm khác Dây chuyền này sử dụng rộng rãi trong sản xuấthàng loạt lớn và vừa.

+ Căn cứ vào trình độ liên tục của quá trình sản xuất: có thể chia ra

thành: dây chuyền liện tục và không liên tục

- Dây chuyền liện tục: Đối tượng chế biến được vận chuyển từng cái mộtcách liên tục qua các nơi làm việc, không có thời gian ngừng lại chờđợi.Trên dây chuyền này, đối tượng lao động luôn luôn ở một trong hai trạngthái: được vận chuyển hoặc đang được chế biến.

- Dây chuyền không liên tục: Đối tượng lao động được vận chuyển theotừng loạt và có thời gian tạm ngừng tại nơi làm việc để chờ chế biến Trêndây chuyền này, công nhân và máy móc làm việc không thực sựđều đặn,liên tục, phải dừng việc theo định kỳ.

+ Căn cứ vào phạm vi áp dụng sản xuất dây chuyền: có thể chia ra thành:

dây chuyền bộ phận, dây chuyền phân xưởng và dây chuyền toàn xưởng- Dây chuyền bộ phận: là dây chuyền ở từng bộ phận sản xuất.

- Dây chuyền phân xưởng: bao gồm quá trình sản xuất trong cả phânxưởng.

- Dây chuyền toàn xưởng: bao gồm toàn bộ quá trình sản xuất của doanhnghiệp.

+ Hình thức cao nhất, hoàn thiện nhất là dây chuyền tựđộng: đó là một

thể thống nhất và hoàn chỉnh bao gồm tất cả máy móc thiết bị chính và phụ,phương tiện vận chuyển, trung tâm điều khiển quá trình sản xuất.

+ Trong quá trình sản xuất, người ta sử dụng các phương tiện vận chuyểnchuyên dùng hoặc các phương tiện được lựa chọn riêng cho dây chuyền sảnxuất.

+ Quá trình công nghệđược chia thành nhiều bước công việc theo một trìnhtự hợp lý, có thời gian chế biến bằng nhau hoặc lập thành quan hệ bội số vớibước công việc ngắn nhất trên dây chuyền.

+ Nơi làm việc được chuyên môn hoá cao vàđược tổ chức theo nguyên tắcđối tượng, tạo thành đường dây chuyền.

+ Đối tượng lao động được chế biến đồng thời trên tất cả các nơi làm việccủa dây chuyền vàđược chuyển từ nơi làm việc này sang nơi làm việc khác bằngphương tiện vận chuyển đặc biệt.

Những đặc điểm nêu trên vừa đảm bảo thực hiện tốt những nguyên tắc củatổ chức sản xuất, vừa tiêu biểu cho phương pháp tổ chức sản xuất theo dâychuyền.

d Hiệu quả và quản lý dây chuyền

* Hiệu quả của sản xuất dây chuyền

- Tăng sản lượng sản phẩm tính cho một đơn vị máy móc vàđơn vị diện tíchdo sử dụng thiết bị, máy móc và dụng cụ chuyên dùng, giảm thời giangián đoạn trong sản xuất.

- Rút ngắn chu kỳ sản xuất, giảm bớt lượng sản phẩm dở dang, do đó làmtăng tốc độ luân chuyển vốn lưu động.

- Nâng cao năng suất lao động nhờ chuyên môn hoá công nhân, xoá bỏ thờigian ngừng sản xuất đểđiều chỉnh thiết bị, máy móc.

- Nâng cao chất lượng sản phẩm do quá trình công nghệđược chuẩn bị chuđáo Không có hoặc ít sản phẩm dở dang nên tránh được những hiệntượng biến chất, hư hỏng.

- Hạ giá thành sản phẩm là kết quả tất nhiên của việc tổ chức sản xuất hợplý, tiết kiệm nguyên vật liệu, giảm chi phí tiền lương trên một đơn vị sảnphẩm, giảm bớt chi phí quản lý, loại trừ phế liệu, phế phẩm

Ngoài ra sản xuất dây chuyền cũng bộc lộ: phân công lao động quá sâu,mỗi công nhân chỉ thực hiện một vài động tác đơn giản, trạng thái lao độngquáđơn điệu, buồn tẻ.

* Quản lý dây chuyền

Muốn đạt được hiệu quả cao thì công tác quản lý cân tập trung vào việc giảiquyết một số vấn đề sau:

- Cung cấp nguyên vật liệu và dụng cụđúng quy cách, số lượng và tuân theonhịp đã quy định.

- Giữ gìn, bảo quản và sửa chữa dự phòng tốt các thiết bị máy móc vàphương tiện vận chuyển để tránh những hư hỏng bất thường.

- Bố trí công nhân đúng tiêu chuẩn nghề nghiệp.- Giữ gìn nơi làm việc luôn sạch sẽ, có trật tự.

Mặc dù phương pháp tổ chức theo dây chuyền có hiệu quả kinh tế cao,những đòi hỏi những điều kiện tương đối khắt khe:

- Nhiệm vụ sản xuất phải tương đối ổn định.- Sản xuất những mặt hàng có sản lượng lớn.

- Sản phẩm phải có kết cấu ổn định, bảo đảm tính công nghệ cao.

- Các chi tiết sản phẩm phải đạt độ dung sai quy định để có thể lắp lẫn - Sản xuất được những mặt hàng như: hàng công nghiệp, tiêu dùng - Tiêu chuẩn hoá sản phẩm.

- Sản xuất hàng loạt.

Trong những điều kiện trên, không chỉ những mặt hàng nào cũng theo đượcphương pháp sản xuất theo dây chuyền Vì phương pháp này tương đổi là hiệuquả, cho nên có nhiều mặt hàng khác thì ta áp dụng phương pháp khác như: sảnxuất theo nhóm, sản xuất theo đơn chiếc thì có thểđem lại hiệu quả hơn Vì thếmỗi một Doanh nghiệp nào đó cũng phải lựa chọn cho mình một phương phápsản xuất phù hợp với sản phẩm của Doanh nghiệp mình và luôn luôn áp dụngnhững công nghệ mới để tạo ra những loại sản phẩm đáp ứng được nhu cầu chotoàn xã hội như hiện nay Đặc biệt, luôn phải học hỏi và tìm tòi những côngnghệ hiện đại ở các nước tư bản trên thế giới.

rong nền kinh tế thị trường hội nhập, thì các doanh nghiệp nào cũng muốnđược sản phẩm của mình chiếm lĩnh được trên thị trường, và tạo ra đượcnhiều loại sản phẩm thích ứng với người tiêu dùng trong nước cũng như ngoàinước Chính vì thế phương pháp tổ chức sản xuất theo dây chuyền là một côngnghệđể các doanh nghiệp có thể lựa chọn cho mình, và mang lại được nhữngthành công to lớn cho một số doanh nghiệp hiện nay như: hàng tiêu dùng, hàngmay mặc Đó là một trong những mặt hàng quan trọng của nước ta.

Với kiến thức của bản thân em qua học tập, nghiên cứu sách báo và với sựgiúp đỡ của các thầy cô trong khoa, em đã hoàn thành bài tiểu luận này Tiểuluận của em sẽ không tránh khỏi những thiếu sót, em mong được sự góp ý củacác thầy côđể giúp em có những kiến thức bổ sung hữu ích /

Em xin chân thành cảm ơn !

1 Kinh tế quản lý Doanh nghiệp – Nhà xuất bản thông kê.2 Quản trị sản xuất và tác nghiệp – Trường ĐH KTQD3 Tổ chức quản lý – Trường ĐH QL&KD

4 Tổ chức doanh nghiệp – Trường ĐH QL & KD5 Tổ chức sản xuất và quản trị Doanh nghiệp

6 Giáo trình quản trị kinh doanh tổng hợp (tập 2) - tổ chức - quản trị kinh

doanh tổng hợp

II CÁCPHƯƠNGPHÁPTỔCHỨCSẢNXUẤT 3

1 Các phương pháp tổ chức sảnxuất

3 a Theo dây chuyền 3

d Hiệu quả và quản lý dây chuyền 8

III PHẠMVIỨNGDỤNGCỦAP2TỔCHỨCTHEODÂYCHUYỀN 9

KẾTLUẬN 10

TÀILIỆUTHAMKHẢO 11